松子,顾名思义,就是松树的种子。吃松子有很多利于身体健康的神奇功效,既可以润肠通便又可以软化血管、延缓衰老。平时有事没事啃啃松子,健康容颜便可长盛不衰。本文将重点告诉大家吃松子的好处并推荐几个松子的健康吃法。
一、松子营养特点
1. 润肠通便
松子中大量的脂肪和纤维素起到了很好润肠通便的作用,尤其适用于老年体弱、产后病后的大便密结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排除体外,在体内多存留一天就相当于三包烟的危害量,过量的未经过消化吸收的蛋白质到达大肠后在肠道菌的作用下会产生亚硝胺致癌物,再加上有些食品本身携带的药物残留,再体内存留越久对身体危害越大。
2.软化血管
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3、延缓衰老
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
二、推荐食用方法
1、可作为零食吃,放在家里办公的地方放一些,每天可以补充一点。
2、 可做成菜肴,做好的家常菜出锅后将松仁直接洒在菜肴上面即可。
3、 可做成粥,因松子中含有丰富的不饱和脂肪酸,煮出来的粥会有特殊的香味,味道极其鲜美。
三、温馨小提示
1. 控制量:再好食物过量饮食都对身体有或多或少的危害,松子属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),每天食用松子的量以20-30克为宜,即十颗左右即可。
2. 适合人群: 成长发育人群和老年人尤其适合,对益智,提高免疫力和防止老年痴呆起到很好作用,同时对脑力劳动者起到很好的补充营养的作用。
3. 不适合人群: 胆汁主要消化脂类物质,因松子含油脂丰富,所以肝功能不良者应慎食或少食。
松子,顾名思义,就是松树的种子。吃松子有很多利于身体健康的神奇功效,既可以润肠通便又可以软化血管、延缓衰老。平时有事没事啃啃松子,健康容颜便可长盛不衰。本文将重点告诉大家吃松子的好处并推荐几个松子的健康吃法。
一、松子营养特点
1. 润肠通便
松子中大量的脂肪和纤维素起到了很好润肠通便的作用,尤其适用于老年体弱、产后病后的大便密结者。便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排除体外,在体内多存留一天就相当于三包烟的危害量,过量的未经过消化吸收的蛋白质到达大肠后在肠道菌的作用下会产生亚硝胺致癌物,再加上有些食品本身携带的药物残留,再体内存留越久对身体危害越大。
2.软化血管
松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3、延缓衰老
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
二、推荐食用方法
1、可作为零食吃,放在家里办公的地方放一些,每天可以补充一点。
2、 可做成菜肴,做好的家常菜出锅后将松仁直接洒在菜肴上面即可。
3、 可做成粥,因松子中含有丰富的不饱和脂肪酸,煮出来的粥会有特殊的香味,味道极其鲜美。
三、温馨小提示
1. 控制量:再好食物过量饮食都对身体有或多或少的危害,松子属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),每天食用松子的量以20-30克为宜,即十颗左右即可。
2. 适合人群: 成长发育人群和老年人尤其适合,对益智,提高免疫力和防止老年痴呆起到很好作用,同时对脑力劳动者起到很好的补充营养的作用。
3. 不适合人群: 胆汁主要消化脂类物质,因松子含油脂丰富,所以肝功能不良者应慎食或少食。
生老病死是人无法改变的一种客观自然规律,古往今来无数人曾为长生不老所痴迷,但最后都是无功而返。因此我们不在奢望会有不老药,但我们可以做到延年益寿,这就需要我们去用心。
都说年龄是容颜最大的敌人,这话一点不假,人一旦过了30岁,恼人的岁月痕迹就会慢慢侵蚀你原本顺滑的脸。为了留住青春的脚步,爱美人士一定少不了为保护面子尽力投资。皮肤是健康的镜子,皮肤的变化,反映出的健康状况,而皮肤出现粗糙黑斑、雀斑 、老化等问题,实际上都是体质造成的,因此,想要拥有光洁、细致的皮肤就得从内部的净化着手。
衰老固然不可避免,但是总可以让衰老的脚步放慢些、再慢些。许多工作繁忙而渴求美丽的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服,甚至服用保健品,却往往会忽视自己的饮食,千万不要忘记,饮食具有神奇的身心健康力量,远不是保健品和美容品所能完全替代的,从今天开始你该更加关注一下自己的食谱了!
1.豆类:蛋白质与维生素B群的丰富来源
所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆最常见。
建议:每星期至少吃豆类4次,每次0.5杯(一杯指约一个棒球的大小)。
豆类是丰富的维生素B群来源,它们的脂肪含量低、价格低廉、含有多种蛋白质,光凭这几个理由,豆类就应该在餐桌上占有一席之地。
豆类的威力包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘、缓和憩室方面的疾病(如大肠憩室症)、减少罹患癌症的风险,特别是胰脏癌、结肠癌、乳癌和摄护腺癌。
很多人担心豆类会引起胀气。豆类确实会让胃肠产生胀气。这是细菌攻击留在肠道内难以消化的物质所造成的。以下建议可以减轻食用豆类引起的不适:1、罐装豆类和豆泥比较不会引起胀气。2、如果经常少量地吃豆子,身体会适应这种食物,消化的问题也会减少。3、在烹调之前,先浸泡豆子:先冲洗和拣选豆子,水煮开後滚2~3分钟。熄火,让豆子泡水几个小时,再重新加水煮开。这种煮滚和浸泡的过程,会让豆类释放出大部份难消化的碳水化合物。尽管这个方法会流失一些维生素,但如果能因此享用豆类,就有益处。
2.蓝莓类:超级抗氧化剂
夥伴食物:红葡萄、草莓、樱桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓,以及其他
新鲜、冷冻或乾燥的莓子。
建议:每天食用1~2杯。
蓝莓的外型虽然小,营养威力却非常大,也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险,并且有助於维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素,在预防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症,以及黄斑部退化和白内障等退化性眼疾方面,扮演了重要的角色,同时也证实有助於减少乳癌的发生率。蓝莓可以舒缓腹泻和便秘,还可以减轻消化系统的发炎症状。而蓝莓也可以降低出血性大肠杆菌,促进泌尿道健康。
3.青花椰菜:强力抗癌武器、素食者的铁质主力来源
夥伴食物:甘蓝菜、高丽菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、芜菁。
建议:每天摄取0.5~1杯。
青花椰菜和同属十字花科植物的夥伴食物,是对抗癌症威力最强大的武器,特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。青花椰菜的摄取量愈大,罹患结肠癌的机率就愈低。此外,青花椰菜也可以提高免疫系统的能力,降低白内障的发生率,强化心血管的健康,强化骨骼,防止先天缺陷与畸形。青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一,但是卡路里却非常低;它也是素食铁质的绝佳来源。
值得注意的是,青花椰菜含有会导致甲状腺肿大的物质,不宜过量摄取;但一天吃两杯是绝对安全的。
4.燕麦类:降低胆固醇与血糖的功臣
夥伴食物:糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦。
建议:每天5~7份上述全谷类食物。
燕麦的卡路里含量低,富含纤维和蛋白质,也是镁、钾、锌、铜、锰、硒、维生素B1、E和泛酸的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素,有助於减少心脏病和某些癌症的产生。燕麦降低胆固醇的能力特别引人注意。燕麦所含的特殊纤维漈祥E糖,似乎是降低胆固醇的功臣。
燕麦对血糖浓度也有正面的影响,可以降低胆固醇的可溶性纤维漈祥E糖,对第二型糖尿病人也有好处。食用燕麦粥或富含燕麦麸食物的人,比他们吃白饭或白面包的时候,血糖浓度还要低,因为燕麦中的可溶性纤维可以减缓食物离开胃部的速度,延後葡萄糖的吸收。
5.柳橙:维生素丰富,吃比喝更有益
夥伴食物:柠檬、葡萄柚、其他柑橘类水果。
建议:每天吃1份。
柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精,在降低慢性疾病的发生率上,扮演了重要的角色。许多研究发现,柳橙可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病,以及许多慢性疾病。
柑橘类水果从里到外都有营养价值。柳橙果肉所含的维生素C浓度,是果汁的10倍,因此,吃新鲜柳橙比喝果汁更有益。不过,维生素C溶於水,无法留在体内,所以最好每天从饮食来源中补充,使细胞和血液中的维生素C维持在适当浓度。
柑橘类水果的白色衬皮含有大量果胶,在降低胆固醇、稳定血糖方面,效果显着。食用白色衬皮是增加果胶摄取量的简单方式,也可以顺便挖一点果皮,摄取柠檬油精。柑橘类水果的果皮含有许多营养,但如果要吃果皮,记得先仔细清洗,或者最好买有机的柑橘类水果。
6.南瓜:富含类胡萝卜素( )
夥伴食物:红萝卜、地瓜、橙椒。
建议:每2~3天吃一次,每次1.5杯。
南瓜的纤维含量极高,卡路里低,充满了对抗疾病的营养素,包括钾、泛酸、镁、维生素C和E,纤维的含量也相当高。然而把南瓜推上超级食物处方清单前几名的主要营养素是类萝卜素(包括和萝卜素)。
富含类胡萝卜素的食物具有许多促进健康和对抗疾病的能力。经过证明,它们可以降低罹患许多种癌症的风险,包括:
肺癌、结肠癌、膀胱癌、子宫颈癌、乳癌、皮肤癌、心脏病、白内障、眼睛黄斑部退化、保护皮肤和眼睛免於紫外线伤害。
食物中的萝卜素有助於预防肺癌,但令人惊讶的是,豆的营养价值被广为宣传後,异黄酮素的补充品立刻上了健康食品店的货架,宣称可减轻妇女的更年期症状。但异黄酮素补充品能否发挥和天然黄豆一样的效果,还是未知数,因此摄取天然黄豆食品应是较安全的。
7.菠菜:营养模范生
夥伴食物:甘蓝菜、芥菜、青江菜、罗曼莴苣(俗称「大陆妹」)、芜菁叶、橙椒。
建议:每2~3天吃一次,每次一杯。
大力水手卜派总是在吃完罐头菠菜後变得强壮威武。的确,菠菜几乎比其他任何食物更有益健康,堪称营养模范生,它的营养成分可以列成一长串:类胡萝卜素、维生素C及E等抗氧化剂、维生素K及B群、辅脢Q10、矿物质(钙质、铁质等)、叶绿素、多酚类、omega-3不饱和脂肪酸等。
许多研究证实,菠菜可以降低罹患以下疾病的风险:
心血管疾病,包括中风和冠状动脉疾病、结肠癌、肺癌、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、摄护腺癌和乳癌等多种癌症、因老化而引起的眼睛黄斑部退化、白内障。
也许当人体出现各种不正常的症状的时候,我们就要注意了要找到原因出现的问题之所在,尤其是女性如果调理不当可能就会危及人体的健康。
1.多吃些富含碱性的食物
酸性、碱性食物不是任凭口感决定的,而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明,过量的酸性食物则使血液呈酸性,使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。
这些物质随汗液来到皮肤表面,就会使皮肤变得没有活力,失去弹性,尤其会使面部的皮肤松弛无力,遇到冷风或日光暴晒,容易裂开。多吃些碱性食物,可使血液呈现弱碱性,减少乳酸、尿素的含量,减轻对皮肤的侵蚀、损害。
维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽
维生素C、E为抗氧化剂,可防止皮下脂肪氧化,增强皮肤表皮和真皮细胞的活力,避免皮肤早衰。
铁和铜可使血液充盈皮肤,使皮肤获得足够的营养,避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物,也有利于抗皱。
2.多吃些富含软骨素食物
如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等,可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层,影响皮肤美容的主要是真皮。
真皮是由弹性纤维构成的,而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素,皮肤即失去了弹性,出现皱纹。所以,多吃些含硫酸软骨素丰富的食物,就可以延缓皮肤皱纹的发生,使皮肤保持弹性和细腻。
3.多吃富含胶原蛋白的食物
例如,猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半。
特别是肉皮中的蛋白质,主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料,能使人体皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少或消失,使人显得年轻。
4.多吃些富含核酸的食物
此类食物,如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等,可消除老年斑。近年来研究发现,补充核酸类食物,既能延缓衰老,又能阻止皮肤皱纹的产生。
研究人员以30名女性作为对象,让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。一个月后观察,9个人脸上的老年斑消失,5个人脸上的皱纹消失,8个人粗糙的皮肤变得较为丰润,其他人的肌肤均比以前有所改善。
冬季水果有多种,多买了一些橘子,酸甜美味,好吃极了,一时兴起,用它做了甜品------蜜橘蛋糕,鲜艳的橘色,低热量的甜品,口感丰富,水果味的蛋糕味道就是不一样,爱吃甜品的亲们,赶紧学习一下做来吃吧。
【女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕】
主料:低筋粉60g、鸡蛋2只、牛奶30、细砂糖50g、
辅料:蜜橘两个、柠檬汁5滴、
步骤:
1.将一瓣蜜橘从中间切开,但不切断,对半打开呈圆形
2.全蛋打入小盆内,大盆放温水隔温水进行打发
3.加入1/3糖打发至起粗泡
4.加入剩下的1/2糖打发至细腻,提起打蛋器蛋液低落盆中很快消失不见
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
5.加入剩下的糖打发至细腻,提起打蛋器画纹路蛋液低落盆中保持不消失即可
6.加入一半面粉用硅胶铲从底部开始切拌均匀
7.加入剩下的面粉与牛奶用硅胶铲从底部开始切拌均匀
8.提起硅胶铲蛋黄糊呈绸缎状即可,同时预热烤箱170度
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
9. 倒入模具,放一片切好的蜜橘,会自动下沉做内馅,送入烤箱
10.使用170度上下火25分钟。5分钟左右后蛋糕胀起,可放入一片在表面做装饰(此步可选)
11.烘烤结束取出震几下,冷却脱模
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
小贴士
1,此方法新手易学易掌握,也同时适用于6寸蛋糕模具
2,牛奶可替换成水或者果汁
3,口感相对戚风蛋糕来说稍干,且较有韧性
橘子的食用效果
1.美容
橘子富含维生素C,具有美容抗衰老的作用。
2.消除疲劳
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
橘子汉语丰富的柠檬酸,具有消除疲劳的作用。
3.预防便秘
橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇 .
4.预防心血管疾病
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
5.抑制癌细胞
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质诺米灵,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分皂甙。
秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。
丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3~6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次治痛经。
丝瓜汁有美容水之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。
丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
饮食养生
运动养生