虫草花价格
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《虫草花价格》，希望对您的养生有所帮助。
【导读】虫草花具有健脾养脾、养胃健胃、补血养血等功效，虫草花也因其极高的营养价值，被誉为冬虫夏草的极佳代替品。但是，虫草花又不像冬虫夏草的价格那么昂贵，那么，虫草花的价格究竟如何呢？下面，跟随妈网百科一起去了解一下虫草花的价格吧！
虫草花价格
冬日用虫草花煲汤是进补的最佳选择，既可以满足大家食补的需要，也可以满足大家对美食的追求。那么，虫草花的价格也决定了大家选购的需求。那么，虫草花的价格是多少呢？下面，我们就一起去了解一下吧！
首先，我们就来了解一下不同品牌的虫草花的价格。宝元堂虫草花250克/包售价在80元左右，禾煜虫草花180g/包售价在50元左右，方家铺子虫草花50g*3瓶售价在55元左右，辅康堂虫草花250克/包售价在70元左右。
我们从不同品牌的虫草花价格来看，虫草花由于品质的不同，价格也不尽相同。并且，虫草花在全国各地的各大药房具有售卖，当然，你也可以选择更加方便快捷的方式，也是先进比较流行的备受人们追捧的一种购物方式，那就是网上购物了。虫草花在网上药店的比实体店的药便宜优惠的很多，而且质量一样有所保障。但是，建议大家去正规厂商购买，以防买到假货。
虫草花是什么
我们在上面为大家介绍了虫草花的价格，我相信，许多人心里都有一个疑问，究竟虫草花是什么呢？下面，就为大家介绍一下虫草花是什么。
虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花的吃法
虫草花煲汤是冬日里食补的最佳选择，除了煲汤，虫草花还有很多做法。下面，我们就一起去学习一下虫草花的做法吧！
（一）虫草花干贝炖排骨
准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜
做法：1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。
2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。
3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。
4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，保留虫草素，连同枸杞放入锅内，继续小火炖半小时。
5、关火，完成（其他任何调料都不用放，因为虫草花本身就很鲜）。
（二）冬瓜猪肚虫草花汤
准备材料：冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐
做法：1、猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮的更久，更嫩一点。
2、煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮，一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的。
3、重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条，冬瓜和虫草花一起煮，还可以放一些干贝一起煮。
4、大概小火煲一个小时左右就可以了，少加一点盐即可。
（三）虫草花饺子
准备材料： 冬菇粒、白背木耳丝、虫草花丝、榨菜粒、鸡蛋一粒、半肥瘦猪肉
做法：1、冬菇、白背木耳、虫草花浸开，
2、分別切粒/切丝， 榨菜切粒，
3、用豉油，豆粉， 盐，糖， 水， 鸡蛋拌勻肉碎， ...
虫草花的适宜人群
虫草花虽然很有营养价值，但是，是不是所有人都适宜食用虫草花呢？下面，我们一起去了解一下虫草花的适宜人群。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。并且，脑力劳动者者，亚健康人群；易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、肾功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适宜食用虫草花。
虫草花的适宜症状
虫草花不仅可以烹饪时用，也可以入药，虫草花对于治疗疾病也有一定的辅助作用。下面，我们就一起去看看虫草花对于哪些病症具有疗效吧！
虫草花中含有虫草酸和虫草素，虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花的选购方法
由于现在市场的乱象，许多不法商家都用次品来冒充上品虫草花。那么，我们在选购虫草花的时候有没有什么方法鉴别呢？下面，为大家介绍两种方法，希望能对大家有所帮助。
1、闻其味：虫草素含量越高，虫草味越浓，如不放心的，可先买小包装尝试。
2、观其形：橙黄透白，草枝长约2.5-6厘米，够干爽的（触摸未变软）为合格品，至于是否优等品则要看其虫草素的含量。
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葛粉价格是多少
各位精明的妈妈们，当你买葛粉的时候是不是苦于没有价格比对呢？别着急，请看下面的介绍。
据食用过的经验网友称，一般十几块，二十块的应该都不大纯正。里面或多或少掺了一些其他的粉，种植的一般都要二十几，三十几，这个还是直接到农家收购的价格，野的就更少，也更贵。
据卖家介绍，野生葛粉生长周期一般是三至五年，而十几斤葛根才能出一斤粉，而且又重，所以真正的野葛不多，他们每年也就几百斤的卖，都卖给一些熟客，也不讲价。
葛粉有三种，第一，野生的葛粉，山里面挖的自然生长的。第二，种植的葛粉，人工种植在田里，地里的。第三，其它代食粉冒充。一般大公司生产的多半是人工种植的葛粉，营养价格根本没有野生葛粉好。说营养效果完全是两回事儿。还有就是代用粉，好多黑心的公司用藕粉，木薯粉冒充野生葛粉。
葛粉要怎么挑选
只有纯正的葛粉，才会拥有葛粉的营养与功效，掺有其他杂质的，不仅营养功效大打折扣，还有可能危害到人体健康。那么如何挑选葛粉呢？
1、看。首先是看颜色。纯正的葛粉颜色是微微泛黄的，并且颜色很均匀；而如果是纯白的葛粉，则可能是掺有淀粉的。
2、摸。其次是用手触摸。抓一把粉在掌心，能感觉到有些粗糙的才是比较纯正的葛粉；如果感觉十分的细腻柔滑，则有可能是掺有淀粉的。
3、尝。最后是尝味道。纯正的葛粉吃在嘴里是清凉的，感觉有些像藕粉；掺有淀粉的口感则带有一些甜味或者无味。
葛粉的食用方法
葛粉是一种美味药膳，葛粉的食用方法相对来说比较多，我们先介绍比较普遍的几种吃法。
一、直接食用法：
取适量放入碗中，再加入少量的冷开水调匀，最后注入沸水，搅拌成半透明的胶状。
二、葛粉的其他食用方法：
芋头葛粉凉糕
材料：去皮芋头300克、葛粉200克、太白粉50克、澄粉50克、水900克、糖150克；
做法：
1、先取200g芋头切成片後放入蒸锅中蒸熟；
2、再加入50g糖趁热压成泥，若太乾可再加入一点水来压泥。
葛粉粥
材料：葛粉500克、大米200g、皮蛋2只；
做法：
1、将大米洗净煮粥；
2、待成粥状时加入葛粉用温火煮；
3、煮好后加入切碎的皮蛋即可。
除此之外，葛粉还可以用来做成葛粉凉皮、葛粉炒肉等，食用方法可谓是多种多样。
葛粉的作用与功效
葛粉具有清凉下火、解酒、美容丰胸、调节内分泌等功效，同时它还能够防治心血管疾病、防治癌症、降三高的作用，下面我们来做具体的分析。
1、葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康。
2、葛根具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒的特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血。
3、葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
孕妇可以吃葛粉吗
一般人均可食用葛粉，当然包括孕妇在内。
葛粉尤其适宜女性群体食用，可起到丰胸、美容、减肥和治疗妇科疾病的作用。葛粉还适合免疫力低下、记忆水平下降、贫血和水肿患者服用，可起到明显的缓解作用。
需要注意的是，葛粉不适合体湿寒重、低血压、低血糖和心率慢的人群食用，如果孕妇本身已经患有低血压、低血糖，就建议最好不要服用葛粉了。万一孕妇因误食产生严重不良反应，需及时就医。
冬虫夏草价格
冬虫夏草的价格是没有固定的数值的。在每年的五月初到六月下旬，虫草的价格己都会回调，这是因为每年新挖采的虫草还是上市了。
市场上冬虫夏草的价格和很一大因素有关，不同的地区，不同的品种，甚至不同的药店卖的价格都是千差万别。虽然价格变化大，但是在西藏冬虫夏草还是有一个规格等级的，把虫草分为了13个级别。在级别中是用每千克的虫草条数作为等级评判标准的。
现在市面上卖的冬虫夏草也是有抬价的趋势，现在的冬虫夏草买的时候基本都会是高档包装，而这其中的包装费也成了商家谋取利润的手段之一。另外，从冬虫夏草被挖出在一级级的贩卖，最后到受众手中的时候，价格已经在其中哄抬了很多倍，由于冬虫夏草不能人工培育，也是它价格贵的原因之一。
产地和规格是影响虫草价格的主要因素，规格越大，功效越好，自然价格也越贵，产地则是青海玉树和西藏那曲的效果最好，价格也更贵。最贵头草的甚至达到了13000一斤。
冬虫夏草的作用
冬虫夏草的作用非常的广泛，对人体可以说是百里无一害，那人们最看重的是它的哪些作用呢？
1、调节免疫系统功能。免疫系统在人体中非常中药，对抵抗肿瘤，清除老化和坏死的细胞组织，对抗病毒，细菌等微生物感染。免疫系统的正常能够让人体逃脱中裤的厄运，免疫系统出现问题的人，就可能会发展成肿瘤。
2、直接抗击肿瘤。虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草里面含有的虫草素，是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、调节心脏、肝脏功能。冬虫夏草可以提高心脏耐缺氧氧气，降低心脏对氧气的消耗。同时也能减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。紫外，通过调节免疫功能增强抗病毒能力。
4、其他功效。冬虫夏草能够直接抗病毒，调节中枢神经系统功能，调节性能力的作用，能够对人体起到全面的保健作用，自古以来有“仙草”的美称。它不仅是本身身体健康的保证，能够带来健康生活品质。
冬虫夏草孕妇能吃吗
孕妇是可以吃冬虫夏的。冬虫夏草的钙质含量非常高，很适合孕妇和胎儿对钙质的吸收，让孕妇能够免除骨质疏松的烦恼，在怀孕的早中期可以适当的服用，不过在孕期晚期就要避免进补了。
在怀孕期间，服用冬虫夏草要注意用量，每天只要服用3g就可以了，过多也是不好的。共虫夏草是温和型药材，中医认为它是唯一能够阴阳同时补充的药物，男女老少都可以服用，它能够提高人体的机能，调节人体免疫，抗疲劳等等功能。对于孕妇来说，这些都是需要的营养物质。
怀孕前期补充营养是没问题的，但是在后期就不用补了，如果婴儿补过了也是不好的。而在生产之后，就可以加大用量服用，帮助身体的恢复。不过孕妇在购买冬虫夏草的时候一定要注意质量问题，现在有很多的虫草质量都是不可靠的，可能会加入重金属来增加重量。
冬虫夏草的适宜人群
冬虫夏草又叫中华虫草，也是我们简称的虫草，它是中国传统的名贵的中药材，是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，让幼虫僵化，再在适宜的条件下，夏季由僵虫头端抽出生长棒状的子座而形成的。主要在中国青海，西藏，新疆，四川，云南，甘肃，贵州等一些高寒地带和雪山雪原。
冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群。同时也是年老体弱，病后体衰，产后体虚的人的调补佳品。
冬虫夏草适用的人群有：抽烟，酗酒，长期服药的人；工作压力大，易疲劳；免疫功能地下，急躁，乏力，容易感冒和过敏的人，各种肿瘤患者；急、慢性肝炎，肝硬化患者；脑中风，高血脂尿毒症的人。
冬虫夏草发霉了怎么办
冬虫夏草比较贵，但一下子又吃不完，将其存放在某个地反后拿出来发现竟然发毛了，也是很心塞，发霉的冬虫夏草还能吃吗？
如果是浮面的，用干的刷子先刷干净，应该不会有粉状，发霉的虫草会粉化。一般来说发霉了的冬虫夏草是不能吃的哦，也不能用来外敷。
所以应该怎样正确的保存冬虫夏草？虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。
砂仁价格
砂仁，又叫春砂仁，即可入药，也可以作为一种香料，在一些菜肴中作为调味料，特别是咖喱菜中，砂仁更是常见客。一般，我们在正规的药店或者药房中就可以买到春砂仁。那么砂仁的价格贵吗？下面我们一起来了解！
砂仁的种类多，对于不同品牌、不同产地、不同包装规格的砂仁来说，其价格也不能一概而论。下面为大家列举出市面上常见品牌的一些价格。
鸿翔牌云南砂仁（500g塑料袋装）的价格是85元；
盛世龙牌砂仁（50g）的价格是58元；
福东海牌砂仁（80g）的价格是79元；
由此可见，不同产品种类、不同品牌、不同规格的春砂仁，其价格都不一样。在此也就不一一做介绍，建议消费者朋友们购买时，到正规商店或者药店购买，仔细了解过之后再选择购买！
砂仁怎么挑选
砂仁是一种芳香化湿、醒脾开胃的常用药物，主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。那么砂仁要怎么挑选呢？下面我们一起来了解！
首先，可以看外表，砂仁晒干后，外表颜色会呈现出黄土褐色，里面砂仁米的颜色比较多，有红色，有黑色，有褐色，根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。
其次，可以闻气味，正宗的砂仁闻起来有种芳香味，特别是用来煲汤，全屋子都能闻到这种味，很好闻的。冒充的根本没这种味道。
最后，可以看产地，阳春的气候，土壤，非常适合砂仁的生长，全国各地出产的春砂中，数阳春的春砂药效最好，气味最足，是砂仁中的极品，所以现在国产砂仁，都冠以春砂之名。
砂仁怎么吃
砂仁产自岭南一带，由于南方地区常年湿热，砂仁有温中健脾的功效，因此，砂仁更是南方人做菜的常见客，既可以做香料也可以用来煲汤，那么砂仁要怎么吃？下面我们一起来了解！
一、砂仁煲汤
最方便简单的吃法，煲汤时放三四粒砂仁干果与瘦肉一起蒸。起到健胃养胃的保健作用！
二、春砂仁茶
每天取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
三、春砂仁酒
每次10～50g。砂仁酒是起到保胃健胃作用，那我们在喝的同时就与喝其它酒有完全不一样的感觉了，这酒真正能喝出滋味，喝出健康。
四、砂仁蜜
弄盖可即食，早中晚各一汤匙（春砂仁3粒），保健每月四次。
砂仁有副作用吗
砂仁是常见的一种中药材，多产于广东阳春，既可以药用，也可以作为辛香味调味品，砂仁性温和、辛、涩，其主要的功能是健胃理气。那么砂仁有副作用吗？
砂仁是一种治疗脾胃虚弱中药，但由于砂仁籽含挥发油，油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。很多人在食用砂仁后会感到腹部，外生殖器上出现一些大小不等的团块，像小红痘痘，有的时候还会出现过敏的反应
由此可见，服用砂仁是会产生一定副作用的，因此发现这些用药状况后要及时就医。
砂仁的功效与作用
北方盛产洋参，南方则以砂仁得名，砂仁产自广东阳春，是当地有名的保健药材，既可以入药，也可以用来作为香料，或者泡水饮用，亦有其效。那么砂仁有什么功效与作用呢？食用砂仁对身体有什么好处呢？下面我们一起来了解！
砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面。
1、健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，促进胃肠排空；
2、化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常，使病理产物快速排出体外，恢复身体的气机升降，加快水液的吸收和代谢产物的排泄，从而减轻这些毒素对身体的损害。
由此可见，砂仁对于治脾胃虚弱有一定的效果。砂仁与厚朴、枳实、陈皮等配合，还能治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。
菟丝子价格
现在来说，菟丝子的种类主要是分两种，般分为大粒菟丝子和菟丝子两种，其中菟丝子可以说是我们经常食用的，它的在国内是普遍食用的。因为菟丝子有很高的药用价值，所以在药店或者一些大型的都能看见它的售卖。
那么，菟丝子的价格怎么样？贵吗？其实我们都知道，在以前，可是说菟丝子基本是不用钱就可以采摘到的。可是现在菟丝子越见越少，也由于菟丝子的药用价值很高，所以现在市场对菟丝子的需求量一直呈现上升的趋势，所以价格有所上涨，一般价格在十几元到二十几元之间浮动。
菟丝子的常见做法
我们知道，菟丝子一年生草本，在田边、路边、荒地、灌木丛中及山坡向阳处生长，经常是寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上，具有很高的药用价值。一般来说，菟丝子都是用来煲汤水来喝，这是常见的做法。不过好的中药搭配会让菟丝子的功效和效果更好。
（1）菟丝子与鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等一起搭配，能温肾阳。
（3）菟丝子可与熟地、车前子、枸杞子一起搭配，起到滋肾养肝明目的作用。
（4）菟丝子可与石莲子、茯苓、山药一起搭配，可以健脾止泻。
菟丝子的功效与作用
随着对菟丝子的认识越来越多，人们也逐渐关注起它的功效和与作用。俗话都说，好药用好处。只有充分了解菟丝子，才能更好得根据自己的身体状况来食用菟丝子。那么，菟丝子到底有什么功效和作用？下面让我们一起来看看。
我们都知道中药药性温和，来看看菟丝子的功效，菟丝子是性味甘温的中药，它最主要的功效与作用就是补阴壮阳、补肾补肝、益精养颜，还可以调节内分泌、阻止白内障的形成。
菟丝子适合什么人吃
合适自己的食材就是最好的食材，别人说好还不是好。菟丝子也算是一味中药，我们更要正确地使用，一定要知道它适宜什么人食用，不可盲目地跟从。那么，什么人最适合吃菟丝子？
菟丝子特别适合阳虚体质的人群。阳虚体质的表现主要是：面色极为苍白，比较容易掉头发，手脚经常冰冷，精神不够集中等等。
还有一点值得注意。如果你是阳虚火旺、阳强不痿及大便燥结的人，一定不能服用菟丝子，以免对你的健康造成不好的影响，严重的还会损害你的健康。
长期吃菟丝子有副作用吗
想买到菟丝子现在一点都不难，我们都可以经常买来食用。在外吃饭时，我们也可以吃到菟丝子，真是很多途径可以吃到菟丝子。不过，菟丝子毕竟也算是一味中药，很多人都会说，是药三分毒，那么长期吃菟丝子有没有副作用呢？
其实菟丝子的药性很温和，一般来说，长期吃是没什么问题的。但是一定要注意用量，一般来说，一天吃菟丝子的量是大约5钱左右，如果你每天吃的都超过了这个量就有副作用了，会很容易引起肾火。所以朋友们吃菟丝子一定要注意量。
如何鉴别菟丝真假
现在市面的假货太多，很多消费者都练就了火眼金睛。随着菟丝子的需求量越来越大，价格越来越高，不少不法商家就卖出了假的菟丝子，在此，很多人是怕买到假的菟丝子的，毕竟是药，假药是让人害怕的。下面介绍几种简单辨别真假菟丝子的办法：
（1）看颜色。真的菟丝子颜色是灰棕色或黄褐色，表面光洁
（2）浸泡法。把少量的菟丝子放入透明的容器中浸泡，过一段时间观察，真的菟丝子会吸水，体积也会变大膨大。
（3）水煮法。把少量菟丝子用沸水煮开，真的菟丝子表面会有黏性。
蚕蛹价格
跟很多商品一样，蚕蛹并没有一个固定的价格。因为蚕蛹的种类很多，不一样的品种价格不同。但是我们常见的这种可以食用的大蚕蛹，一般市场价格在每公斤20~30元之间。桑蚕蛹的价格就会贵很多，每斤在50元钱左右。不过因为地区不同，蚕蛹的价格浮动可能较大，建议购买时根据实际情况决定。还有就是购买时一定要选新鲜的。
蚕蛹可以吃吗
蚕蛹中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪及20多种氮基酸等，比肉、蛋的营荞价值还要高，所以是可以吃的。但是，未经过处理的蚕蛹却不可随意食用。这是因为，有些蚕蛹患有“微粒子”病，即会带有蚕卵、蚕粪中变形虫传播的蚕病。如果吃了这样的蚕蛹，就容易引起中毒，出现眩晕、呕吐、眼睛斜视等症状，严重者还会发生昏迷。而经过煮、炒或炸过后的蚕蛹，再食用就会比较安全。
蚕蛹的功效与作用
众所周知，蚕蛹是高蛋白食物，功效很多，营养丰富。那么我们就来看看蚕蛹的功效到底有哪些吧！首先蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。其次，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况。再次，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效。
蚕蛹的食用禁忌
虽然蚕蛹营养丰富，功效很多，但若是处理不当就有可能引起食物中毒。所以在食用蚕蛹时，一定要注意以下几件事。第一，未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。第二，若是蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感，则不可食用。第三，蚕蛹发生异味、恶臭时，一定不能食用。第四，当蚕蛹放置过久，冬天超过1周，夏天超过20小时的时候，不可食用。第五，有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
蚕蛹的适用人群
作为一种高蛋白食物，一般人群都可食用蚕蛹。而以下几种人群食用蚕蛹尤其有益：适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用。
另外，还有两种人群切记不可食用蚕蛹：有脚气者不能食用；有鱼虾等食物过敏史的人，不可使用。
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