炒决明子方法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生关系着你、我、他的生活质量。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《炒决明子方法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
【导读】人们常说的熟决明子茶就是炒熟后的决明子泡制的茶。炒决明子味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。炒决明子方法简单，将决明子置于锅中翻炒到稍微有香气溢出即可，放凉了之后就可以用来泡茶喝了。
炒决明子方法
决明子是一味中草药材，可以直接生食，也可以炒熟了之后食用，一般泡决明子茶都是用炒决明子来泡制的。炒决明子方法也很简单，如果购买不到炒熟的决明子，也不妨在家中尝试自己炒决明子。下面妈网便可教大家如何正确地炒决明子。
首先，大家要用文火加热铁锅，将铁锅加热至手置锅上有温热感为度，大约为170摄氏度左右就可以开始炒决明子了。将决明子之于锅中，翻炒至种皮爆开，表面微起泡，用手可碾碎为度。炒制后之后就可以将决明子研碎，泡水喝。炒决明子的时候一定要有耐心，整个过程都要用文火，或不能大，而且不能炒过头，否则也是会影响它的口感和营养价值的。只要稍微翻炒一会过后，就可以闻到决明子的香味了，这时候就可以取出了。如果炒太久，那么用来泡茶的话就会无法达到其原本的食疗功效。
炒决明子的食用方法
通常的决明子茶就是炒制后放凉用开水浸泡而成的，而炒决明子的食用方法主要也是泡茶喝，可以添加不同的材料泡制成各种特色养生茶饮。大家如何不知道怎样用炒决明子来泡茶，不妨跟着妈网百科一起学做吧。
枸杞菊花决明子茶
材料：炒后的决明子10g，枸杞一小勺，菊花5朵
泡法：将炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡，闷15分钟左右即可饮用。
熟决明子绿茶
泡法：将熟决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
菊花山楂决明子茶
材料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克
泡法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。
决明子蜂蜜减肥茶
泡法：准备炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。
决明子山楂减肥茶
泡法：将决明子5克，生山楂片10克，菊花10克，方糖25克放入杯中，用开水浸泡半小时后即可饮用。每天可以饮用多次，可以多次冲泡。
炒决明子的食疗功效
决明子炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。所以，炒决明子的食疗功效是优于生决明子的。炒熟之后的决明子泡茶能达到更好的养生保健功效，下面我们一起来了解一下到底炒决明子对人体有哪些益处吧！
1、炒决明子泡茶喝能清肝明目。决明子有很明显的清肝明目的作用，可以治肝经风热上攻，用于目赤肿痛，目暗不明。比如青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼病，都有很大的功效。
2、喝熟决明子茶能润肠通便。决明子含有大黄素，还有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，常配伍瓜蒌、郁李仁等润肠药同用。
3、喝熟决明子茶能泻肝火。决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。
4、喝熟决明子茶能减肥消脂。决明子有降脂、通便的作用，用开水冲泡代茶服，适用于肥胖而血压偏高者。
5、喝熟决明子茶能降血脂。决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，可用来治疗高血脂症、脂肪肝等。
炒决明子有副作用吗
俗话说是药三分毒，用药需谨慎，决明子虽然说是一味很好的中药材，但是长期服用对人体还是有副作用的！炒决明子同样也有一定的副作用，如果大家不按照科学的食用方法来食疗的话，的确是很容易伤身的。
决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，如果本来就脾胃虚寒、脾虚泄泻再喝它的话就会加重病情。再者，由于决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期泡水喝可能引起肠道病变或引起难治性便秘。另外，对于女性朋友来说，长期饮用决明子茶，轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常。
由此可见，炒决明子不宜长期、大量地服用，否则容易损伤脾胃，每天服用量宜控制在10克以内，一般不要连续服用超过1个月。
炒决明子泡茶喝能减肥吗
决明子有润肠、消脂的作用，相信不少人都对此有所了解。一般来说，炒过后的决明子可以泡水或者搭配花茶泡着喝，所以，炒决明子泡茶自然是能达到一定的减肥效果的。
喝炒过后的决明子水是能起到减肥的效果，这是因为决明子本身就有消脂、通便的作用，决明子中的大黄素能有效地抑制全身脂肪合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用，是减肥排毒的一个好帮手。
但是，由于决明子是一味比较寒凉的中药材，单独饮用时可能会导致腹泻，因此建议可以搭配一些药材、花草，例如山楂、菊花、枸杞等等，这样既不会损伤脾胃，口感也不会过于单调！但是大家需要注意的是，光喝炒决明子泡的茶来减肥也是不靠谱的哦，最好要注意合理饮食，多运动起来，这样才能更好的减去身体多余的脂肪和赘肉。
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决明子减肥吗
决明子的确有助于减肥瘦身，这一点是得到科学验证有效的。如今不少人多注重健康瘦身，因此各种减肥茶也大受欢迎，决明子也是不少减肥茶的主要成分，决明子直接用来泡茶也能达到减脂排毒的功效。肥胖人士喝决明子茶能有效润肠通便、降脂瘦身，而且还能补充多种人体所需的营养元素。决明子茶只需在家中就能轻松泡制，大家要做的就是买一些决明子回来，然后和其他茶叶或者是干花一起泡一泡，就能轻松制成。无论是和绿茶等茶叶搭配还是和菊花、蜂蜜等搭配，减肥效果同样都很显著。
决明子除了含糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物，大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。用来泡茶喝最适合不过，而且用这样的方式来降脂减肥也是相对健康且不易伤身的。大吃大喝一顿后，喝一些决明子茶消除油腻感也是不错的选择。想要健康排毒瘦身的朋友不妨一试。
决明子减肥效果如何
决明子减肥效果十分显著，而且相对来说是很安全的减肥方法。决明子是纯天然的草本植物，利用它泡茶饮用，排出身体多余的毒素以及多余的油脂，还能够清肝，明目，可谓是一举多得。在夏天，决明子减肥茶是一种很好的清凉饮料，既能清肝明目，宣散风热，又润肠通便。在冬天喝一杯热气腾腾的决明子减肥茶，既能暖身，又能有效瘦身，不用担心身体容易囤积多余的脂肪。
决明子减肥法尤其适合经常久坐在电脑前而导致肥胖的人群。而决明子如果和花茶或者是绿茶一同搭配饮用，减肥消脂的功效则更加显著。只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。如此轻松有效的减肥方法，想要健康瘦身的你怎能错过？
决明子减肥方法有哪些
用决明子来达到减肥，除了可以用决明子泡茶喝外，还可以用决明子来熬粥食用，同样可以达到减脂的效果。怎么吃决明子减肥效果更好呢？决明子粥有润肠通便作用，能治疗大便燥结；决明子泡茶喝则更方便，排毒瘦身的效果同样也很显著。大家是不是早已想要买材料回家试一试了？一起来看看妈网百科为大家备好的决明子减肥食谱。
决明子粥
原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许
用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。
荷叶山楂决明子茶
材料：干荷约10克，干山楂20克， 薏米10克，陈皮10克，冰糖适量，清水700ml
泡法：
1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
决明子菊花减肥茶
泡法：将决明子20克、枸杞10克、菊花3克放入杯里，用沸水冲泡10分钟即可饮用。可以连续冲泡多次，直到味道变淡。
决明子蜂蜜减肥茶
泡法：准备炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。 ...
决明子减肥有副作用吗
决明子毕竟不是保健品，而是一种中药，是不能随意服用的，也有一定的毒副作用，大家在服用决明子减肥的时候切不可过量服用。即便是身体上的不舒服需要服用决明子，也最好按照医师吩咐的配伍方式和用量进行服用。 那么，决明子减肥有副作用吗？长期用服用决明子来减肥是有一定的副作用的。
为了让自己的身材更苗条，很多女性都一直在尝试新的减肥产品。减肥茶作为相对健康的减肥产品，深受广大女性的喜爱。但是如今市面上的一些减肥茶会有一定的副作用，减肥者也很担心会因此伤身。实际上，市面上的不少有一定副作用的减肥茶的成分中都有决明子。而决明子的药性是很强的，如果不当饮用则可能会引起不良反应。
作为中药成分的减肥茶饮，决明子茶的功效非常显著，但同时也会存在一定的风险。正所谓是药三分毒，决明子虽有降血脂作用，但同时可引起腹泻，不适宜长期大量饮用。女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常。所以，大家在选择喝减肥茶的时候一定要按照科学的喝法和用量来饮用。
哪些人不宜用决明子减肥
决明子虽减肥功效显著，而且适量泡茶喝对人体没有什么太大的不良影响，但是仍有一些体质的朋友是不宜服用决明子的，更加不宜用决明子来减肥。到底哪些人不宜用决明子减肥呢？从中医的角度上来讲，决明子性寒，主宣泄，喝决明子泡的水能清肝败火，缓解便秘。但是，如果是不适宜体质的朋友服用，则可能会引起腹泻、恶心等不良反应。
1、决明子性微寒，体质比较寒凉的人，容易拉肚子、胃痛的人就应少饮。
2、孕妇忌服决明子，否则容易造成早产，气血不足者同样也不宜服用。
3、低血压患者也不宜喝决明子减肥茶，否则可能会引起不适。
4、有一小部分人可能会引起过敏反应，所以敏感体质的朋友最好慎服。
5、湿热地区身体毒素累积比较多者、便秘性肥胖人群要在晚餐之后饮用。
6、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切忌要少喝。
7、老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服，否则也是对身体不利的。
决明子是一种常见的中药，决明子的药用效果是非常明显的，我们可以采用决明子来起到很好的润肠和通便的功效，决明子还能起到减肥和降脂的好像，决明子在治疗高血压以及小儿疳积上面有着非常好的效果，此外决明子还有治疗慢性肝炎等疾病的作用呢，所以我们要善于利用决明子来为我们的健康服务。
很多朋友虽然知道决明子有很好的功效和作用，但是就是不知道应该如何食用决明子，决明子我们不但可以用来泡茶而且还能用来做粥以及用来做成菜肴。
决明子粥:
原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许。
用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。
功效:清肝,明目,通便。用于白内障。
夏季食。每日1剂,5~7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌:大便泄泻者忌服。
荷叶减肥茶:
原料:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g。
用法开水冲泡代茶。
功效:能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。
柴胡决明子药粥:
原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。
用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。每日一剂,分2次服用。
功效:更年期综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。
山楂决明子茶:
原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克。
用法:水煎饮其汁液。
功效:用于糖尿病。
决明子茄子煲:
材料:决明子10克,茄子两个,食盐、酱油、食用油、味精适量。
制作:决明子加水适量,煎煮取汁备用,茄子加油炒,放入药汁及适量的佐料,炖熟,食之。功能:具有清热通便作用,适用于实热便秘,表现为大便干结、小便短赤、面赤身热,兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。
上文我们介绍了什么是决明子，我们知道决明子是一种中药，决明子的药用功效是非常明显的，我们可以用决明子来治疗慢性肝炎，小儿疳积，高血压等疾病，决明子还有很好的润肠和减肥的效用，上文详细介绍了决明子的多种吃法。
生决明子和熟决明子的区别
决明子是一味常见的中药材，一般来说分为生决明子和炒制后的熟决明子，那么生决明子和熟决明子有什么区别呢？下面我们一起来了解！
首先，从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。
其次，从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。
再者，从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。
生决明子和熟决明子的功效
决明子，又称之为草决明。是一种常见的中草药，既可入药，也能泡水喝，一般来说，决明子泡水是炒制后再泡。那么生决明子和熟决明子有什么功效呢？
生决明子与熟决明子均能清肝明目降压，生用还能润肠通便，清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。
决明子性微寒，且有宣泄作用，因此虽有缓解便秘的功效，但对于容易拉肚子喝胃痛的人来说是不宜食用的，如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损，同时也是会影响到身体的健康。所以说决明子泡水虽有养生保健功效，但是不宜长期饮用！
生决明子和熟决明子怎么泡水
生决明子味道苦涩，闻起来有股药草味，一般来说，都是要经过炒制后才可以泡水饮用。那么决明子要么泡水喝呢？下面妈网百科为大家推荐几道做法！
做法一
杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
用法：当茶，一般可冲泡3至5次。
功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。
做法二
决明子绿茶
原料：决明子、绿茶各5g。
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
功效：清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
生决明子和熟决明子哪种泡水喝好
决明子，想必大家都不陌生，在一些中药配伍中，都能见到决明子的身影，它是一味清肝败火的良药，决明子又分为生决明子和熟决明子两种，那么生决明子和熟决明子哪种泡水更好？如果是要泡水喝，那么建议将生决明子炒熟后再泡水饮用，这是因为因为生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。
其实生决明子和熟决明子的功效是一样的，都有润肠排便的功效，但是需要注意的一点是，无论是生决明子还是熟决明子其性质都属于寒凉的，所以不能长期饮用，特别是肠道不好的人，饮用过多会引起腹泻和胃痛！
生决明子要怎么炒制成熟决明子
从药店买回来的决明子先不要急着直接泡水服用，要先将生决明子用小火炒制微香再用来泡水，炒后的熟决明子才能起到通便润肠的作用，那么生决明子要怎么炒制成熟决明子呢？下面我们不妨来了解！
炒决明子的方法很简单，先取干净的决明子置锅内炒至微有香气，取出，放凉，就可以食用。决明子茶就是炒制后放凉用开水浸泡而成的。炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。服用时，每次取10—15克左右用开水冲泡20分钟后就可以饮用，如果嫌味道清淡，也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。
决明子泡水喝的方法
决明子是一种常见的中药材，性甘寒，味微苦，不仅可以用来入药，也能泡水喝，那么决明子怎么泡水喝呢？
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。
功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。
一般来说，决明子泡水最好是炒制后再泡，药房里的卖的决明子大多是熟决明子，但是生决明子与熟决明子均能清肝明目降压，生用还能润肠通便，清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。但是过量服用是会腹泻的。
决明子泡水喝的功效
决明子泡水喝对人体有什么好处呢？下面我们就一起来了解一下决明子泡水的功效！
首先，我们先来了解下决明子的化学成分，决明子中包括大黄素、大黄、大黄素甲醚、决明素、钝叶决明素及其甙类。决明子有如下功效：
第一、清热明目，能防治近视眼及老年性白内障等眼科疾病。
第二、润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。
第三、能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。
第四、有减肥之功效。决明子能清除身体特别的大肠内的油脂和垃圾，饮用决明子水对于便秘型的肥胖具有更好的减肥效果。
决明子泡水喝能治便秘吗
决明子大家都不陌生，一般的药房都能买得到，它是一种较为常见的中药材，既可以用来入药，也能泡水喝，决明子药性寒凉，具有清肠通便的功效，那么决明子泡水喝能治便秘吗？
决明子泡水喝是可以治疗便秘的，实际上，决明子缓解便秘的原理是一种导泻作用，只是不像西药刺激性那么强。决明子药性寒凉，是一味清热滋阴的药物，可用于缓解热性便秘。
具体用法是：取决明子10克放在茶杯里，用白开水浸泡，30分钟后即可饮用，可重复加水冲泡饮用，直至无味。
但需要注意的一点是，决明子性寒，所以对于脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压患者要慎用决明子。此外，由于决明子含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可能会引起肠道病变，因此，决明子泡水不建议长期饮用哦。
决明子泡水能不能经常喝
不少人喜欢用决明子泡水喝，因为决明子具有清肝明目，润肠排便的功效，十分适合长期面对电脑的白领们。那么，决明子泡水能不能经常喝呢？这也是很多人比较关心的问题。
决明子虽然具有清热平肝、降脂降压的功效，但是不管是什么东西，都有它的两面性。作为一味中药，性寒凉，是不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者服用，如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损，影响身体健康。
另外，如果长期饮用决明子茶，轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产，所以准妈妈们切记不能喝决明子泡水。
决明子泡水适宜什么人喝
平时爱喝茶的人都知道，一些中药材用水泡或者是搭配一些花草茶泡着喝更能发挥其功效。例如说决明子泡水喝能清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛，对于长期上网、对着电脑屏幕或者用眼过度的人来说大有好处。喝决明子水还能有效地缓解便秘，十分适合有排便困扰的患者。
但俗话说，药三分毒，这句话绝对不会是空穴来风的，决明子作为一味中药也有它的不良反应，决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用，脾胃虚寒、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切忌少食。另外，怀孕时期的准妈妈是忌服决明子茶哦！
炒决明子的功效与作用
炒决明子依旧是保存了决明子最原始的功效。具有明目和保健的效果，其实决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。炒决明子是取干净的决明子置锅内炒至微有香气，取出，放凉。通常的决明子茶就是炒制后放凉用开水浸泡而成的。决明子就是通过这种炒制方法而成的。炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。而我们就从明目与保健这两个方面对炒决明子进行纤细叙述。
明目方面：很多整天盯着电脑的办公一族每天都要面对着电脑几个小时，不仅脸部会缺水，有得时候连眼睛看东西都模模糊糊的。泡杯决明子茶就是很好的选择呢。
保健方面：决明子性微寒，略带青草香味，枕着睡觉闻着味道，犹如睡在青草丛中。其种子坚硬，又可对头部和颈部穴位按摩。天然的按摩师。
炒决明子的食用方法
炒决明子的食用菜谱很多，有时候是被泡成茶，有时候是和其他食材搭配煮成粥，不管是哪种做法，炒决明子的营养价值都是被很好的保留了下来，而下面我们就介绍下几种较为常见的炒决明子食用方法。
双决明粥
材料：药材生决明25克，炒决明25克，菊花15克，枸杞子15克，粳米100克，调味料冰糖适量。
做法
1、生决明、炒决明和菊花放入锅内，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，备用。
2、粳米掏洗干净，与枸杞子、药汁同煮成粥时，加入冰糖调味即可。
薏仁决明汤
材料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片。
做法
1、薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。
2、将1500cc的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。
3、将1500cc的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
4、将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入作法3中，以小火煮10分钟即可。
肉松决明子煲凉瓜
材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。
2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。 ...
孕妇能吃炒决明子吗
虽然说炒决明子的功效有很多，但是对于准妈妈而言，我们一般是建议不要食用的，因为炒决明子茶饮喝多了很有可能会引起孕妇身体不适，甚至引起早产现象，所以一般是建议孕妇不要食用炒决明子的。
决明子是一种中草药材，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝，对便秘有很好的效果。决明子既能清肝明目，宣散风热，又能益肾补精，润肠通便，看似有很多好处，但其实决明子的副作用也是不小的。
从决明子的药性出发而言，决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产，所以为了宝宝的健康，孕妇不食用炒决明子会比较保险。
食用炒决明子需注意什么
谈到炒决明子的食用禁忌，其实在这点上并没有生、炒决明子之分，上面详细讲述了决明子的多项作用，那决明子是有哪些方面的食用禁忌呢？首先需要说明的一点就是，气虚便溏者不宜用。而决明子是一味中草药材，我们知道是药三分毒。决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。
有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。 其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视。 最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。在应用任何药物的时候，我们都应该知道其中的利失。特别是要注意不要让自己过于依赖上某种药物。
炒决明子与生决明子的区别
一般而言炒决明子与生决明子的区别不是很大，只是在泡茶时选用炒决明子比较好，因为炒决明子泡水有利于成分的析出，生的则不容易析出。从营养的角度出发，建议还是选用炒决明子好，炒过的决明子，一粒粒样子非常奇特的小豆，是菱形的，完全非常规，坚硬无比，并有咖啡的香味。刚冲出来呈淡淡的黄色，多泡一段时间以后就呈现淡咖啡一样的棕色。而且很耐冲泡，经过多次加水之后仍然保持均匀的棕黄色。喝起来微苦微香，有淡淡的中药味，不过不影响口感。冲泡一段时间以后，决明子就被泡开，有点象煮过的绿豆，口感也是很好的，而生决明子就比较适合用在煲汤上。
炒决明子泡水喝的功效
生决明子虽有通便泻下的作用，但如果直接泡水喝会引起腹泻，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，那么炒决明子泡水喝有什么功效呢？
炒决明子泡水喝具有清肝明目、平肝降压、润肠通便的功效。研究发现，决明子的有效成分可作用于迷走神经，具有明显降低胆固醇的作用。此外，对于伴有烦躁、爱发火、头痛眩晕等情况的高血压患者，有明显的降压作用。喝决明子泡水能软化血管，对冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者，有软化血管，降低心肌梗塞和脑梗塞的发病率。
由此可见，炒决明子泡水喝的功效还是值得肯定的，但是需要注意的是，由于决明子是一种性味寒凉的药材，所以不宜长期或者大量饮用，以免引起腹泻。
炒决明子泡水喝能减肥吗
决明子是很多减肥茶的主要成分之一，这是因为决明子有润肠、消脂的作用，炒过后的决明子可以泡水或者搭配花茶泡着喝，那么炒决明子泡水喝能减肥吗？
喝炒过后的决明子水是能起到减肥的效果，这是因为决明子本身就有消脂、通便的作用，决明子中的大黄素能有效地抑制全身脂肪合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用，是减肥排毒的一个好帮手。
但是，由于决明子是一味比较寒凉的中药材，单独饮用时可能会导致腹泻，因此建议可以搭配一些药材、花草，例如山楂、菊花、枸杞等等，这样既不会损伤脾胃，口感也不会过于单调！
炒决明子泡水喝能降压吗
网传决明子是治疗高血压的理想药材，这是因为决明子有降脂降压的作用，所以很多高血压患者习惯用炒决明子泡水喝，既可以降脂降压，也能起到养生保健的作用，那么炒决明子泡水喝能降压吗？
决明子是一种可以降压的食材，高血压患者吃决明子可以起来很好的缓解作用。不过需要注意的一点是，尽管决明子有降脂、降压的作用，却不能大量饮用，一般每天控制在10克以内即可，分几次饮用，可以采取循序渐进的方法，从3～4克开始，直至增加到10克左右。
但是需要注意的一点是，炒决明子泡水只是起保健作用，治疗高血压还是应该适当的服用药物降压的。
炒决明子泡水喝有副作用吗
俗话说是药三分毒，用药需谨慎，决明子虽然说是一味很好的中药材，但是长期服用对人体还是有副作用的！那么炒决明子泡水喝有什么副作用呢？下面我们来了解！
决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，如果本来就脾胃虚寒、脾虚泄泻再喝它的话就会加重病情。再者，由于决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期泡水喝可能引起肠道病变或引起难治性便秘。另外，对于女性朋友来说，长期饮用决明子茶，轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常。
由此可见，决明子不宜长期、大量地服用，否则容易损伤脾胃，每天服用量宜控制在10克以内，一般不要连续服用超过1个月。
炒决明子和生决明子哪种泡水喝好
豆腐脑有咸甜之争，药材也有炒制和生吃之辩，不少网友认为，炒制后的药材更能析出其有效成分，例如说决明子。但也有人觉得生吃其作用力更强，那么炒决明子和生决明子哪种泡水更有效果呢？
其实生决明子和熟决明子的功效是一样的，但是如果用来泡水的话，最好是要炒熟后再使用，这是因为生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。
但是，需要注意的一点是，无论是生决明子还是熟决明子其性质都属于寒凉的，所以不能长期饮用，特别是肠道不好的人，饮用过多会引起腹泻和胃痛！
枸杞决明子绿茶是什么
枸杞决明子绿茶是由补肾益精的枸杞，搭配清肝明目的决明子，和延缓衰老的绿茶一同冲泡的茶品。
枸杞含有钙、铁、磷、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白、尼克酸、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、抗坏血酸、氨基酸等，对于治疗五脏内邪，风湿麻痹具有很好的效果。决明子含有大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚、决明素、橙黄决明素，以及新月孢子菌、玫瑰色素、决明松、决明内酯，还有人体必需的铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等微量元素，可以明目益睛、降脂降压，预防各种疾病。再搭配可以延缓衰老的绿茶饮用。对于学生视力，有保护和修复的作用；对于每天对电脑的上班族，有抗辐射、抗衰老的作用；对于想要消脂减肥的人士，有润肠排毒的作用。
枸杞决明子绿茶怎么泡
枸杞决明子茶的泡法非常简单，而且营养价值非常高。想要清肝明目、排毒减肥、美容养颜的女生，可以学起来，日常冲泡，坚持饮用，对于内调体质，外养容颜有非常大的作用。
枸杞决明子茶的泡法如下：
材料：12克的枸杞，10克的熟决明子，8克的绿茶
1、将枸杞用水过一遍。
2、将枸杞、决明子、绿茶都置于杯中。
3、倒入沸水，盖上杯盖，闷10分钟，即可饮用。
枸杞决明子茶具有平喘、养肝、明目、养颜的作用。决明子里面所含的a-羟基，可与体内的微量金属元素结合，成为络合物，有助于人体吸收、补充微量元素。比起现成的各种营养、保健品，枸杞决明子茶的营养更加容易被人体吸收，对于吸收能力较弱的老人家，不妨通过枸杞决明子茶，来补充体内所需的营养成分。
枸杞决明子绿茶有什么好处
枸杞决明子绿茶的好处很多。枸杞具有补肾益精，补血安神，生津止渴，养肝明目，润肺止咳的作用，有助于治疗肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。所以枸杞，可是护眼、养肾、补血、益气的小精灵哦！
而决明子，性平，味甘，可以通便润肠、清热明目，对于经常便秘的人士，具有通便作用；对于肥胖人士，具有清除肠道的油脂的作用，可以将身体吸收不了的物质及时排除体外，利于排毒、减肥。
绿茶的好处就多了，绿茶含有延缓衰老的茶多酚，可以清除人体内的自由基，具有很强的抗氧化作用；茶多酚还可以防止致癌物质在体内合成，具有防癌抗癌的作用；茶多酚还能够吸收放射性物质锶90和钴60，具有防辐射的作用。
枸杞决明子绿茶的好处那么多，男女老少都可以通过饮用枸杞决明子绿茶来提高身体新陈代谢，抗氧化，延缓衰老。
枸杞决明子绿茶可以天天喝吗
枸杞决明子绿茶可以天天喝。天天喝枸杞决明子绿茶，有助于抵抗日常的紫外线，和城市中无处不在的电器辐射。由于大气层日益稀薄，紫外线强度越来越大。紫外线对人体皮肤、眼睛、免疫系统都造成了不可避免的伤害。很多人都会选用防晒霜来抵挡紫外线，但这是有时效性的，即使防晒系数再高的防晒霜，也只能保护3小时，3小时之后，又要再次补搽。而且防晒霜含有各种化学物质，容易导致皮肤过敏。即使大牌防晒霜，也有不少被查出有害的物质超标。所以采用防晒霜，来抵抗紫外线，并不是最安全、有效的方法。
通过饮用枸杞决明子绿茶，人体可以吸收茶多酚，增强皮肤的抗紫外线能力，对眼睛有保护作用，对免疫系统也有修复作用。因此，枸杞决明子绿茶是一款天然又安全的抗紫外线茶饮。
枸杞决明子绿茶一起泡减肥吗
枸杞决明子绿茶一起泡是可以减肥的。饮用决明子、绿茶有利于排出肠道堆积的垃圾、促进肠道蠕动，具有减肥消脂的作用。食用枸杞，又有红润肤色的作用。枸杞、决明子、绿茶搭配冲泡，可以内调血气，外塑身形。脸色红润、身材苗条，是女性终身追求的目标之一。要达目标就要需要持之以恒。
想活得更美、更健康，除了坚持饮用枸杞决明子绿茶，还要早睡早起，多吃蔬菜水果，坚持运动。生命在于运动，运动可以让身体更有活力，精神更加充沛！
石决明和决明子的区别
石决明和决明子最大的区别在于，石决明是一种海产动物的壳，而决明子则是一种植物。但石决明和决明子有一个共同点，那就是明目益睛。下面，我们一起来看看石决明和决明子的区别有哪些吧！
1、石决明为鲍科动物鲍类的贝壳，生用或煅用。决明子为豆科植物决明或小决明的成熟种子，亦称草决明，生用或微炒用。石决明咸，寒。决明子苦、甘，微寒。
2、石决明需要久煎才能将有效成分煎出。决明子则不宜久煎，因为久煎可使结合型蒽醌类成分破坏，通便之力减弱。
3、石决明古代用于解酒酸，能退虚热。决明子能通便，并有降血脂的作用，平时可将决明子泡水代茶饮。若将决明子做成枕头，也可起到明目作用，起效较慢，但效果稳定。
综上所述，虽然石决明和决明子名称相似，但它们是两种不同的药材，而且在很多方面都不同。各位妈网朋友们千万不要把它们弄混乱了。
石决明和决明子的功效
既然说完了石决明和决明子的区别，当然是要说说这两种药物的功效了。说到石决明和决明子的功效还真不是三言两语能说清楚的，所以妈网百科就分别列出它们的功效给大家看。
石决明的功效：
1、石决明咸寒清热，质重潜阳，专入肝经，而有平肝阳、清肝热之功，为凉肝、镇肝之要药。用治肝肾阴虚、肝阳眩晕症，常与生地黄、白芍药、牡蛎等养阴、平肝药物配伍；肝阳上亢、肝火亢盛、头晕头痛、烦躁易怒者，可与夏枯草、钩藤、菊花等清热、平肝药物同用。
2、 石决明清肝火而明目退翳，为治目疾之常用药。治疗肝火上炎、目赤肿痛，可与夏枯草、决明子、菊花等配伍；治疗风热目赤、翳膜遮睛，可与蝉蜕、菊花、木贼等配伍；阴虚血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每与熟地黄、枸杞子、菟丝子等配伍。
决明子的功效：
1、决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
2、决明子还能用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结等症。
石决明和决明子的宜忌人群
石决明和决明子的宜忌人群有哪些呢？其实，石决明和决明子都是药物，所以对于没有病痛的人来说，最好不要服用。特别是妇人妊娠，三高症患者，肾病综合症，尿毒，腹水等病人需禁忌外，以下人群亦不能服用石决明和决明子：
1、脾胃虚寒者要慎用石决明；消化不良、胃酸缺乏者要禁服石决明。
2、有过敏史，大病之后，老人、小儿一定要在医生指导下服用中药石决明。
3、决明子清肝明目的功效适用于眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者；润肠通便的功效适用于慢性便秘患者；降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。
4、决明子不适宜脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用；气虚便溏者亦不宜用。
石决明和决明子的食疗方法
相信广大朋友在了解过石决明和决明子的功效与宜忌人群后，应该会好想知道石决明和决明子的食疗方法有哪些吧？别着急，妈网百科这就为大家详细说说这两种药物的食疗方法。
石决明的食疗方法：
1、天麻石决明猪脑汤
材料：猪脑1个、天麻10克、石决明15克。
做法：将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。
功效：降血压，止眩晕、胸闷、心烦、失眠、多梦、舌质嫩红、苔少、脉细数。若头痛而胀者，加钩藤15克、菊花9克、头痛、呕吐者，加竹茹10克、法夏9克、大便秘结者，加大黄9克。
2、石决明粥
材料：石决明30克、粳米100克。
制作：将石决明打碎入砂锅内，加水500毫升，猛火先煎1小时，去渣取汁，加入粳米，再加水400毫升，煮为稀粥。每日早晚温热食，5-7天为一疗程。
疗效：平肝潜阳，清热明目。适用于高血压以及目赤翳障、青盲雀目、视物模糊等。主治高血压。
决明子的食疗方法：
1、补肝明目：决明子一升，蔓荆子二升，以酒五升煮，曝干为末。每饮服二钱，温水下，日二服。
2、目赤肿痛：决明子炒研，荼调敷两太阳穴，干则易之，一夜即愈。
3、癣疮延蔓：决明子一两为末，入水银、轻粉少许，研不见星，擦破上药，立瘥。 ...
石决明和决明子的服用禁忌
人们常说，西医治标，中医治本。作为国粹的中医一直是国人引以为豪的文化传承。而让人眼花缭乱的中药，每一种都隐藏着莫大的功效。但一旦服用不当，它们又会对人体造成损害。所以，妈网百科建议大家一定要认清石决明和决明子的药性和在医师指导下服用。最后，我们来看看石决明和决明子的服用禁忌有哪些。
石决明的服用禁忌：
1、石决明与白矾、山桃相克；
2、《本草经疏》：畏旋覆花；《本草求原》：反云母；
2、中药石决明不宜长期服，因为“是药三分毒”。
决明子的服用禁忌：
1、决明子与大麻相克；
2、决明子适宜搭配枸杞子、菊花、荷叶、玫瑰花；
2、长期食用决明子轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常。另外它毕竟是一种泻药，长期吃对身体不好，会损伤身体的正气。
茶是很常见的，不同的茶在功效和作用上，也是有着很大不同，女性常选择的就是菊花茶，这样的茶口感独特，而且香气也让女性喜爱，同时它对美容养颜效果非常不错，所以对它的选择，也是很多女性最爱，那对老年人可以选择一些普洱茶，对排便有着很好帮助，那山楂决明子茶如何呢?
对山楂决明子茶如何呢，在选择它之前，也是要对它进行了解，这样在品尝它的时候，对自身健康也不会有任何损害，都是可以放心的进行选择，利于身体各方面发展。
山楂决明子茶：
中医认为，山楂味甘酸，性微温，有消食化滞、散淤止痛之功效，常用于治疗饮食积滞、胸腹痞满、女子血淤腹痛等。中医中药药理专家研究发现，山楂能调脂、降血压。
决明子的功效是清热明目、利水通便。此外，决明子中含的低聚糖等也有降压作用，还能降低总胆固醇和甘油三酯。
山楂决明子茶，比单独使用效果更佳，能起到一定的降压调脂功效。山楂酸涩，还能制约决明子容易致泻的不良反应。
浸泡山楂决明子茶：
干山楂、决明子各30～50克，除去杂质后放入保温瓶中，冲入刚烧好的开水，浸泡12小时后即可当茶饮。饮完1瓶后再加开水浸泡饮服，可连续服用3次。
疗效：长期服用可将血压控制在正常水平。
通过以上介绍，对山楂决明子茶功效和泡制都是有着一些了解，它对降血压有着很好的帮助，也是中老年人很好选择，现在有很多上了年纪的人，都是容易有高血压疾病，所以选择这样的茶，对改善中老年人身体有着很好帮助。
茶对人体的帮助比较多，常喝茶对预防疾病上有很好帮助，例如高血压、糖尿病茶，这些疾病都是可以进行预防，而且本身有这样疾病人群，选择喝茶也是可以缓解的，茶也是可以进行减肥，不同茶在减肥帮助上，也是有所不同，山楂荷叶决明子茶减肥是不错之选，对山楂荷叶决明子茶减肥方法怎么样呢?下面就详细介绍下。
山楂荷叶决明子茶减肥方法：
山楂和决明子有消食降脂的功效，泡水喝可以减肥，不大会增加食欲，如果配合荷叶一起喝效果更好，大部分减肥茶的主要成分都含有决明子、荷叶、山楂。但是也要配合健康的饮食与合理的运动，才可以减肥成功哦。山楂主要是有健胃消食的作用，其余两种是利水消脂的，如果没有慢性的疾病史，肝肾功能良好的话，是可以服用的，可以达到减肥的效果。但是服用时间不宜过长，耗伤人体的正气。
决明子、山楂、荷叶泡水的天然茶饮，与含糖饮料比起来，喝天然茶饮的热量更低，从这个角度讲有利减肥。荷叶山楂决明子是可以减肥的,不需要担心的.决明子不需要炒得,就是在药店里直接买的草决明就可以的.这里还有一个不错的减肥茶饮,可以有效减肥以及降血脂.提供给你,山楂6克 大黄6克 草决明5克 枸杞6克 泡水代茶饮,效果也是不错的.减肥主要是建议控制饮食,多做运动,这样既健康又不容易反弹,比较适合像您这样不是很胖的人来减肥.注意不要节食,不要过量运动。
泡这个不需要什么注意什么量的，因为都是重要成分的，最身体没什么坏处的，还有泡的时候放三四朵玫瑰花，一般在超市可以买到的那种花茶就行，不仅减肥还可以美容，如果你觉得难喝的话，可以在里面放些蜂蜜!喝这个要坚持，效果虽然比较慢，但是没有副作用的，不用担心。
在对山楂荷叶决明子茶减肥方法认识后，选择山楂荷叶决明子茶减肥，也是要长期的进行，利于达到减肥效果，而且对这样茶喝的时候，每次也不能过多选择，否则对身体会产生负担，尤其是在晚上的时候，对这样茶喝的时候，更是要适量的进行。
在使用决明子泡水之前，其实决明子和荞麦一样，都是需要经过炒熟之后才能泡水的，因为这样泡制出来的决明子水散发的香气会更加浓郁，也能够发挥出决明子的更好功效。相信大家对决明子水都有所耳闻，它具有非常不错的清肝明目和减肥的作用。在炒制决明子的过程中，应该如何将决明子炒熟呢?
决明子怎么吃
很多人不知道决明子怎么炒熟，下面就来给大家介绍一下。
1、将决明子洗净。
2、用文火热锅，可以用铁锅或者平底锅。将锅加热至手置锅上有温热感为度，大约为170摄氏度。
3、将决明子放入锅中翻炒，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声，或者看是否翻炒至种皮爆开，表面微起泡，可用手可碾碎为度。切不可炒过。
4、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好。
决明子怎么清洗
1、用纱布做一个袋子(窗纱也可以))。
2、把决明子装入纱布袋子中。
3、放入水龙头中清洗，当然也可以在盆中手洗。
4、洗好后晒干。
5、决明子枕芯使用1-2年后建议更换决明子材料，防止细菌的滋生。
决明子泡水喝的功效
1、降血压作用决明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用。
但浸剂对麻醉兔降压作用不明显，而用决明子酊5毫升，降压较明显，且持续时间较长，用同量稀醇静注，亦可降压(可立即恢复)。
对离体蟾蜍心脏有抑制作用;对血管有收缩作用(下肢灌注法)。
在慢性实验中，煎剂每日2克(生药)/公斤，无降压作用。
2、抗菌作用种子的醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌及伤寒、副伤寒、大肠杆菌等均有抑制作用，而水提取物则无效，水浸剂(1：4)在试管中对某些皮肤真菌有不同程度的抑制作用
决明子的功效
决明子最大的功效就是用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。和枸杞、甘草一般，决明子也算是日常生活中较为常见的一味中药，而且很多办公室人员喜欢拿决明子泡茶。
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
简而言之就是喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等。对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效；而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结，帮助顺利排便，所以决明子茶对于办公室一族而言，可谓是帮助很大的，不仅仅是能解决便秘问题，而且还能起到养神明目的作用。
决明子的副作用
决明子虽然功效多多，但是作为一味中药，决明子自然也是有双面性的，因为决明子也会有副作用，若是想要了解决明子的副作用，就要对决明子有个较为全面的了解。
决明子是一种中草药材，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝，对便秘有很好的效果。决明子既能清肝明目，宣散风热，又能益肾补精，润肠通便，看似有很多好处，但其实决明子的副作用也是不小的。
从决明子的药性出发而言，决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。
决明子的食用方法
决明子的食用方法最为直接的就是泡茶，和各种食材组合，冲制成饮品。而各种决明子茶的味道也是不错的，所以深受上班一族的喜爱。而下面我们就介绍几款较为常见的决明子茶饮。
决明子红枣枸杞汁
材料：红枣4或5颗，决明子1汤匙，枸杞1汤匙，热水250到300㏄之间。
做法
1、枸杞红枣略微沖洗。
2、将所有材料放入茶壶中，沖入沸腾的热开水沖泡即可。
肉松决明子煲凉瓜
材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。
2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。
决明柠檬茶
材料：决明子1/2大匙，柠檬1/2个。
做法
1、柠檬洗净切片备用。
2、将切片柠檬片与决明子放入杯中，沖入刚滚沸的的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。
海带决明汤
材料：海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精。
做法
1、海带洗净，切段，打结；决明子，姜片洗净；瘦肉洗净，切块。
2、锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。
3、将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内（加入少滴白醋），加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟，最好加入鸡精调味即可。
决明子的食用禁忌
上面详细讲述了决明子的多项作用，那决明子是有哪些方面的食用禁忌呢？首先需要说明的一点就是，气虚便溏者不宜用。而决明子是一味中草药材，我们知道是药三分毒。决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。 有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。 其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视。 最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。在应用任何药物的时候，我们都应该知道其中的利失。特别是要注意不要让自己过于依赖上某种药物。
决明子长期喝有毒吗
很多办公室一族喜欢饮用决明子达到明目提神的功效，而若是长期喝决明子是不是有弊端呢？其实从决明子的药性而言，决明子有“主渲泻”的副作用，长期饮用会损正气，甚至有先的研究报告显示，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。
而且决明子算是比较偏寒性的中药材，长期喝对肠胃不好。特别是对脾胃虚寒的人而言，长期饮用必定是会损伤脾胃，尤其是很喜欢饮用决明子茶的上班一族，本来生活就很不规律，饮食不均衡，很多人都有肠胃的问题，若是为了明目提神而多饮用决明子茶，只是会造成恶性循环哦，所以建议在喝茶时注意量的把握。
决明子是什么，你了解吗?说到决明子，即使有些人并不是很了解，但总能在生活中遇到它或听闻过，比如在逛商场的时候看到的决明子枕头、决明子凉茶等。从这些生活细节上，我们就可以知道决明子具有明目、清热解毒、治头晕头痛等一些功效。但其实，决明子的功效与作用远不止这些。
决明子到底是什么?它其实就是一种中药材，起到保健养生的功效。而决明子不仅是功效与作用好，用途也是较为广泛的，甚至在临床应用上有着很大的优势。那么，不妨去具体了解下决明子的临床作用有什么。
决明子是“决明”的种子，为常用中药，种子入药，具有清肝明目、通便的功能。主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。用其叶泡茶，中老年人长期饮用，可使血压正常，大便通畅。决明在植物群落里生命力极其旺盛，常常与其他植物争夺营养，因此在北美洲等地区，决明被视为一种难以根除的野草。
临床应用
1、用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。目赤肿痛，羞明多泪等症，系肝火上扰，或风热上壅头目所致。决明子既能清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。风热者，常与蝉衣、菊花等同用;肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。
2、青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。
3、润肠通便作用，能治疗大便燥结。
4、近年来临床上又用于高血压病而呈现肝阳上扰、头晕目眩等症候者，常与钩藤、生牡蛎等同用。
临床使用该品口服降血脂，服药后有9%的病例，初期有腹胀、腹泻和恶心，但可自行消失，不影响继续服药。
长期饮用决明子轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常。另外它毕竟是一种泻药，长期吃对身体不好，会损伤身体的正气。
宜忌：《本草经集注》：蓍实为之使。 恶大麻子。
炮制方法
1.决明子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2.炒决明子：取净决明子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微有爆裂声，微鼓起，内部黄色，并逸出香气时，取出晾凉。用时捣碎。
炮炙作用
1.决明子：味甘、咸、苦，性微寒。归肝、大肠经。具清热明目、润肠通便的功能。生决明子长于清肝热，润肠燥。用于目赤肿痛，大便秘结。
2.炒决明子：寒泻之性缓和，有平肝养肾的功效。可用于头痛、头晕、青盲内障。且炒后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。
注意事项
决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变。
适宜搭配：枸杞子、菊花、荷叶、炒熟的决明子、玫瑰花。
冲泡方式：需用炒熟的决明子冲泡茶。
花言茶语：还瞳子。
决明子是什么?通过对决明子的具体了解后，您是不是对决明子的功效与作用非常清楚了。而从中医的角度来看，决明子就是一种好药材，具有抗菌作用、降压、降血脂、抗血小板聚集、提高免疫力、保肝护肝等，可以帮助人们很好地保护身体。
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