粗粮调血脂通宿便 但是这些情况下吃不得
我们都知道健康饮食要多吃粗粮，但有些人却把粗粮当成每天的主餐，这样的做法到底对不对？粗粮有哪些？哪些人吃不得？下面跟小编一起去了解一下吧！
营养科专家表示，粗粮虽然有很多优点，但是也有一些地方需要我们注意。所谓粗粮就是指谷类中的玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。
首先是膳食纤维，膳食纤维被称为人体第七类营养素，可溶性膳食纤维的作用主要为调节血脂、血糖及调节益生菌群；而不溶性膳食纤维主要的作用为肠道通便。
其次，粗粮中还含有大量的B族维生素。由于加工简单，所以粗粮的表皮中往往含有大量的维生素B1、维生素B2等B族维生素。而B族维生素对于机体的水盐代谢、组织呼吸具有重要的作用。最后，粗粮中的碳水化合物含量比细粮要少一些，这对于一些糖尿病患者和肥胖人群都比较有好处。
不过，粗粮并不是万能的灵药，进食粗粮也有一些特别需要注意的地方。左小霞表示，适量进食粗粮对人体是有益的，但是过量吃粗粮就会影响到人的消化吸收功能。
由于粗粮里含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克而且长期食用就会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖功能。而且荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入，搭配一些富含矿物质的蔬菜一起食用。
粗粮虽好，但是作为一种调节膳食的营养元素，怎么吃也非常重要。左小霞表示，对于健康人来说，可以两天吃一次粗粮，作为日常饮食的调节。血脂、血糖比较高的人群，也可以在医生的指导下适当增加摄入量。对于有便秘等症状、长期坐办公室接触电脑比较多的上班族也可以适当多吃一些粗粮。吃粗粮的时候注意好其它食物的搭配，可以起到更好的效果。
为了使食品中的营养素互补，应该尽量做到粗细搭配，一般来说按照6分粗粮、4分细粮最合适。另外也不能只吃一种粗粮，粗粮之间也可以相互搭配。比如玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的粗细混吃食物。
但并不是所有人都适合吃粗粮，胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且要做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡及急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮；患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
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在补钙这件事情上，很多人都会出现错误的做法，现在的父母们都知道给孩子补钙的重要性，再加上市场上有各种各样的补钙产品，所以父母们经常给孩子吃一些补钙的保健品，实际上，最好的补钙方法是饮食补充，大家千万不要盲目补钙，因为补钙过度也是有危害的，人在什么情况下才需要补钙呢？
什么情况下需要补钙？
刚升级成爸爸妈妈的朋友们，为宝宝补钙充足电了吗？补钙产品可仅仅只是指钙片，目前市面上的婴儿补钙产品种类较多，总体来说分为3类，钙、鱼肝油和AD滴剂，鱼肝油和AD滴剂都是含有VD，促进钙吸收。伊分子酪蛋钙片是采用现代生物技术，将由牛奶中的酪蛋白离子与钙离子反应制得的新型化合物。它具有很好的补钙和补蛋白得双重功能，同时提高钙离子的吸收和利用，人体吸收率高达98%以上，其吸收率为乳酸钙的1.75倍，碳酸钙的2.15倍，贝壳钙的5.5倍，是一种理想的无需VD参与的补钙新原料。
1.两岁以内的婴幼儿：由于户外活动少、接受日照时间短，体内维生素D的生成受到限制，不利于钙的吸收而易造成缺钙，因此，两岁以内的孩子应注意钙和维生素D的补充，有利于宝宝健康生长；
2.早产儿、双胞胎、生长过快或冬季出生的孩子：这些孩子比其他孩子更加容易缺钙，所以应注意提前预防；
3.长牙、换牙期的孩子：孩子长牙、换牙阶段注意补钙有利于牙齿的健康生长，避免孩子出牙晚、牙齿生长稀疏、排列不齐、蛀牙等现象的发生；
4.营养条件过好，体重超常的儿童：这些孩子对钙的需求比一般孩子要多；
5.挑食、厌食、消化不良、膳食营养不合理、不爱喝奶的孩子应注意补钙；
6.处于生长高峰期的孩子：儿童在生长高峰期个头迅速增高，骨骼对钙的需求量也大大增加，钙的补充可以使孩子既长高又长壮，不会像“豆芽菜”一样弱不禁风；
7.患病的孩子：婴幼儿在患病期间，如湿疹、反复呼吸道感染、急慢性腹泻等，容易由于这些疾病而影响钙的吸收造成缺钙症状的出现，因此，儿童在患病期间家长应在治疗疾病的同时考虑到钙和其他营养素的合理补充。
日常牛奶是家常菜中不可缺少的早餐，每天喝一些，保你全天营养，但是牛奶在这些情况下是不能喝的，下面就来为大家详细的介绍一下？
一补血不奏效，可能牛奶在作怪.
众所周知，缺铁性贫血是妇女、儿童的常见病，一般需要补充铁剂。但如果服药期间喝牛奶，牛奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠吸收部位形成不溶性复合物。这样人体吸收到的铁将大大减少，缺铁性贫血的治疗效果自然降低。所以，临床上见到不少缺铁性贫血病人，长期补充铁剂也不奏效，就是同服牛奶所致。
牛奶虽好，但在这些情况下需要忌口！
二感冒吃药，别同时喝牛奶。
一些感冒类中成药，如桑菊感冒片等，里面含有槲皮素，这种物质可与牛奶中的钙离子形成沉淀，难以被身体吸收，从而降低感冒类中成药的药效。
此外，这几种疾病期，也不适宜服用牛奶，要记好哦~
腹泻期
当胃肠生理功能发生急性障碍或失调时，直接影响食物的消化、吸收与排泄，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这时应当停喝牛奶，因为牛奶含有乳糖。肠道发炎时，身体暂时无法分泌乳糖酶。没有乳糖酶，乳糖不能得到分解，就会刺激肠道，加重脱水、腹泻等症状，并在大肠中引起胀气，不利于康复。
急性胰腺炎和急性胆囊炎发作期
此时喝牛奶可加速胰液分泌，从而导致恶心、呕吐次数增加。急性胆囊炎发作期也不适合喝牛奶。
消化道溃疡发作期
牛奶中含有的蛋白质是一种强烈的促分泌剂，具有刺激胃酸的作用。此时喝牛奶，会加重病情。
反流性食管炎发作期
反流性食管炎是由食管裂孔疝、下食管括约肌压力减小等因素引起的。含脂肪较高的牛奶可降低食管括约肌压力。
刚做完腹部手术
腹部手术后，肠道处于低功能状态，应避免进食牛奶、薯类等胀气食物。
牛奶营养价值这么高，是不是喝越多越好
凡事都要有度，按照我国膳食指南推荐，每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品（约一次性纸杯一杯半）。这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入200克，有时400克，也是完全没问题的。
所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都无需顾虑。
需要考虑的是，牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的食品，它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，如果增加奶类的摄入量，需要相应减少一点主食和肉类，以确保热量不超标，做到营养平衡。
牛奶虽好，但在这些情况下需要忌口！
牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的食品
听说空腹喝牛奶不好，是这样吗
所谓空腹不能喝牛奶，主要是担心部分人存在乳糖不耐受的情况，喝牛奶后会出现腹胀，甚至腹痛、腹泻等问题。如果先吃些其他食物再喝牛奶，这种不适反应会比空腹喝更轻。
如果本来没有乳糖不耐受，空腹喝牛奶是完全没问题的。各种动物奶中同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人可以很好地利用它们。否则，就没法解释婴儿和幼小动物都可以空腹喝奶正常成长了。
所以，要不要空腹喝奶，根据个人的乳糖消化能力而定即可。
大葱是我们日常生活中必备的调味食物之一。葱就是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的色相，绿绿的葱叶和白白的大葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。
不仅在名菜中，日常生活中我们也离不开它，中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时，在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。甚至有些人家，做什么菜都习惯放些葱进去，它已经成为了人们日常饮食中不可缺少的一部分。可是，葱并不是百搭的，搭配不当，我们也会走入营养误区。可是你知道葱的哪部分更营养吗？哪些人不宜过多吃葱，吃葱的四大食用误区是什么？
这四种情况下千万别吃葱
吃葱的四大误区：
1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
2、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
3、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
这四种情况下千万别吃葱
4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!
哪些人不宜过多吃葱
吃葱禁忌：3类人不宜吃葱
一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。然而有些人不宜吃葱。
1. 胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
这四种情况下千万别吃葱
2. 表虚、多汗者也应忌食大葱。
3. 眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。
大葱各部位营养pK
葱是我们做菜不可缺的配料，葱，用哪个位置最好?很多人习惯把最上方绿色的葱叶子扔掉，只留葱白。这种做法对吗?葱叶葱白，哪个更有营养呢?
这四种情况下千万别吃葱
葱白和葱叶，哪个更有营养
中医认为，葱有杀菌、通乳、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，中医养生。而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类 胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养
如果买回来的葱叶，很老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。
葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。
不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。
这四种情况下千万别吃葱
其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。
因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶和葱白一起食用，这样既减少浪费，节约了生活成本，还能摄入更丰富的营养素，何乐而不为呢?
大葱的7种功效
葱是我们日常生活中必备的调味食物之一。可是你知道吗?葱具有多种治病健体功效，比如可壮阳补阴，还具有预防癌症等功效。然而，吃葱也有禁忌，有些人是不适宜吃葱。随我一起去看看吧！这些你一定不知道吧！
功效1：壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补阴。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
这四种情况下千万别吃葱
功效2：解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
功效3：预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
这四种情况下千万别吃葱
功效4：发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
功效5：舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
这四种情况下千万别吃葱
功效6：降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
功效7：缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
葱的营养价值：
每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
这四种情况下千万别吃葱
葱的保健价值：
a.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
b.解热，祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。
c.抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
这四种情况下千万别吃葱
d.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
e.防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
葱的保健食谱
葱豉汤葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，煎沸后再加入黄酒，煮开一二沸即可。此汤具有发散风寒、理气和中的功效，适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。
这四种情况下千万别吃葱
葱枣汤大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。
葱炖猪蹄葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口;葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。
磁共振检查，大多数人都不陌生，大家都知道磁共振检查是一种很常见的检查方法，日常生活中，很多疾病都是可以通过磁共振进行检查的，但是在做磁共振检查的时候，并不是所有的人都适合做磁共振检查，有些人是不适合的，不过做磁共振检查最好是有家属陪同，然后去专业的医院检查。
什么情况下要做磁共振?
核磁共振是医疗影像中成像较高，较清晰的影像之一，是不是非要到非做不可才做呢，当然这取决于人们的健康意识以及经济能力。
核磁共振是检查健康的途径之一，专家为了更好的检查，会有要求做核磁共振，而这时做的核磁共振是为了治愈疾病，不是一种以健康为目的的检查。
人体内含有非常丰富的水，不同的组织，水的含量也各不相同，如果能够探测到这些水的分布信息，就能够绘制出一幅比较完整的人体内部结构图像，核磁共振成像技术就是通过识别水分子中氢原子信号的分布来推测水分子在人体内的分布，进而探测人体内部结构的技术。
核磁共振对人体没有辐射影响，相对于超声探测技术，核磁共振成像更加清晰，能够显示更多细节，此外相对于其他成像技术，核磁共振成像不仅仅能够显示有形的实体病变，而且还能够对脑、心、肝等功能性反应进行精确的判定。
磁共振的临床应用
颅脑疾病：磁共振可清晰地分辨脑灰质和白质，对多发性硬化等脱髓鞘病优于CT。对脑出血、脑外伤、脑梗死及脑肿瘤等等诊断与CT相似，但可显示CT为等密度的硬膜下血肿。磁共振有可能显示CT不能显示的脑梗死或脑肿瘤的早期病变，可作为脑干及小脑病变的首选检查方式。
脊柱疾病：磁共振不需要造影剂就能清晰地显示脊髓，硬膜囊和硬膜外脂肪。对肿瘤、脊髓空洞症，脱髓鞘病变、椎间盘突出症等有较高诊断价值。
胸部疾病：磁共振对纵膈的检查有优势，磁共振不用造影剂即可分辨纵膈血管和肿块。磁共振显示心脏、大血管的内腔，即可识别异常组织又有利于功能判断。
腹部疾病：磁共振主要用于肝、胰、脾、肾等实质脏器检查，尤其适用于肝、肾等部位恶性肿瘤的早期诊断及分期。
盆腔疾病：磁共振对直肠及泌尿生殖系统的检查有优势，尤其适用于膀胱、前列腺、卵巢和子宫等恶性肿瘤的早期诊断及分期
骨、关节疾病：磁共振对骨、关节病变(包括肿瘤、炎症及代谢性疾病)能清晰地显示，特别是急性骨髓炎早期，同时也是诊断膝关节半月板病变的首选方法。
排毒应该用什么方法？相信很多朋友都各有各的想法，但是在排毒期间应该穿着宽松，同时应该要饮食清淡。由于不少的朋友对于正确的排毒方法并不十分了解。为了避免走弯路，达到事半功倍的效果，因此我们更应该注意排毒的最终效果。排毒吃什么 你知道吗？以下就是为您做出的详细介绍。
哪些情况证明身体需要排毒
身体需要排毒常常会给我们发出警告，因此建议每一位朋友首先应该了解自己的精神状态以及身体状态，毒素能破坏人体脏腑的正常功能及脏腑之间协调统一的关系造成一系列的疾病出现。如果您在此期间常常出现失眠、精神萎靡、思维迟钝等情况，建议您要考虑身体排毒了。
另外对于很多男性朋友而言，我们可能经常需要出门应酬等。因此非常容易造成身体吃不消或者出现“三高”的情况发生，这种情况男性朋友首先也要考虑到身体排毒，常见的皮肤干燥、大便干结、失眠多梦、口干咽痛的症状都是需要注意排毒的。
排毒吃什么 你知道吗
对于想要排毒的朋友相信大家都尝试过一些较为极端的排毒方法，例如断食或者灌肠等等，但是其实正常的排毒并非需要如此极端的方式，我们我们生活中可以多选择，鲜蔬果汁多属碱性食物，这些食物是排毒的佳品，可以使积存在组织细胞内的毒素溶解、稀释，排出体外。
另外还应该多补充高蛋白食物，不仅可以保持营养的全面摄入还能够促使体内放射毒物排出。我们可以在定期排毒的时候多补充豆类、奶、蛋等，并多吃大量胶质的海带，这可以帮助我们达到身体排毒的目的。
排毒吃什么 你知道吗？除了以上的几种食物外，当身体在排毒的时候我们应该多注意休息与适当的运动。由于我们每天都需要面临繁重的工作和学习压力，因此在排毒时更应该放松心情、合理安排作息时间，避免由于急躁影响排毒效果，或者引起身体不适。
