绿豆汤是夏季必备的消暑饮品,人人都爱喝,但绿豆汤是不是所有人适合呢?尤其是特殊体质的孕妇,很多人就想问了,孕妇可以喝绿豆汤吗?关于夏季喝绿豆汤应注意哪些问题呢?这些小常识你都知道吗,一起来看看。
孕妇可以喝绿豆汤吗?
孕妇是可以喝绿豆汤,平时正常饮用都不会给孕妇带来危害,并不会导致滑胎问题,孕妇可以放心了。
孕妇适量喝绿豆汤是非常有好处的,绿豆能为孕妇补充赖氨酸以及其它营养物质,并且,绿豆还是补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品,孕妇夏季食用非常适宜。
孕妇喝绿豆汤要注意什么?
1、孕妇不适宜长期并且大量饮用,绿豆毕竟是寒凉类食物,如果孕妇脾胃虚弱的话,容易引起腹泻问题。
2、冰绿豆汤对孕妇来说不宜过多,吃多了也容易拉肚子,孕妇适当吃冰凉的食物影响不大,但过量的话拉肚子就不好了。
3、夏季孕妇必须要吃一些消暑类食物,如果孕妇的脾胃比较虚弱的话,那么可以适当在绿豆汤加一些红枣什么的,可以中和一二。
总结:孕妇适当饮用绿豆汤是完全OK的,夏季放心喝吧。
|点击右上角关注,阅读更多养生知识!
对于高血压患者来说, 平稳、达标的血压有助于减少疾病对心、脑、肾等重要脏器的损害。但有些患者生活不够规律, 如熬夜、暴饮暴食、酗酒等, 有可能在某些特殊情况下出现血压的剧烈波动, 表现为血压突然升高或降低, 导致头痛、头晕、耳鸣、心慌、出汗、恶心、呕吐等一系列症状, 严重者甚至发生心衰、心梗、脑出血等危及生命的恶性事件。
下面就为您盘点引起血压波动的几种常见原因, 高血压病人若存在以下情况时应及时补测血压, 避免发生心脑血管意外。
1. 作息紊乱。
有些人由于工作原因, 作息时间十分不规律, 连续的熬夜加班可能会使血压突然升高。如果加班不能避免, 就应及时测血压。我在临床上遇到一个典型案例:35岁的小周是一名软件工程师, 熬夜加班是家常便饭, 加上工作压力大、生活不规律, 年纪轻轻就有了高血压。这天, 他通宵加班写完程序, 睡一小会儿后起来, 觉得头晕脑涨, 耳朵里嗡嗡响, 赶紧喊爱人来帮他测了下血压, 发现高压已飙到180毫米汞柱。
2. 吸烟喝酒。
大量吸烟、喝浓茶或浓咖啡等也可引起血压升高, 这是因为尼古丁、茶碱、咖啡因这些物质能够兴奋交感神经系统, 使心率加快、血压升高。饮酒对血压也有不小影响。曾有这样的案例, 事业成功的老徐平时应酬较多, 血压也不太好。一天, 他喝酒到很晚才回家, 跟妻子抱怨说头晕得厉害, 妻子以为他血压又高了, 赶忙让他吃下一片降压药, 谁知他难受得更厉害, 于是立即就医。检查完才发现, 老徐难受是因为喝酒后血压低, 吃降压药后更低, 差点发生危险。大量饮酒可扩张血管、利尿, 短期内血压会突然下降, 但之后不久血管的收缩性反而更强, 血压会再次升高, 甚至超过平时的水平。因此, 患有高血压一定要少饮酒, 饮酒后一定要及时测血压, 不要擅自服降压药。
3. 情绪波动。
情绪起伏较大, 如极度兴奋、悲伤, 或焦虑、抑郁等不良精神状态可直接引起血压升高。如果遇到影响情绪的重大事件, 要警惕血压突然升高的可能性。另外, 一些因其他疾病需要手术治疗的患者, 常常由于紧张而在手术之前或手术台上血压突然升高。
4. 气温突变。
换季或气温变化较大时应加强血压监测。部分高血压病人在冬季天气寒冷时血压会突然升高, 而夏天天气炎热、出汗较多、饮水较少时血压会骤然下降。也有部分高血压病人由于天热造成睡眠障碍、心情烦躁, 血压反而会升高。
5. 合并其他疾病。
如果患者存在疼痛、排便困难 (如急性尿潴留、便秘) 等, 血压往往会突然升高, 而急性心衰、急性心梗、大量失血、严重呕吐、腹泻等疾病则会造成血压突然下降。另外, 高血压如果为原发性醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、慢性肾脏病、睡眠呼吸暂停综合征等疾病引起, 称为“继发性高血压”, 这类患者的血压波动会较大。高血压病人如果发现自己血压起伏不定, 吃药也难以控制, 应考虑到继发性高血压的可能, 并及时就医。
绿豆汤变红能喝吗
1、绿豆汤变红能喝吗
能。
绿豆汤变红后还可以食用,并没有毒害作用,只是因为绿豆的防暑活性成分主要以多酚类抗氧化物质为主,如果煮出来的绿豆汤变红,则消暑效果不佳,营养物质没有那么全面,但是不影响食用。
2、绿豆汤为什么是红色的
2.1、与空气接触后变红
接触空气,煮绿豆汤时,将锅揭开来煮,还不时的搅拌,这时引起绿豆汤变红的主要原因,因为从绿豆表皮部分溶出的多酚类物质,在空气中氧气作用下发生氧化聚合,从而形成红色物质。
2.2、用铁锅煮后变红
绿豆皮中的类黄酮,和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤变颜色,这种反应虽然没有毒性物质产生,却可能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。故而,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。
2.3、与蜂蜜一起煮变色
绿豆汤中加入了蜂蜜一起煮后,蜂蜜中的矿物质会与绿豆中的多酚类物质形成复合物,颜色多为酱色,黑色,褐色,墨绿等,使绿豆汤的颜色变得暗沉发乌。
3、绿豆汤的功效与作用
3.1、专家表示,绿豆有很好的消暑益气、清热润喉的神奇功效,还可以预防中暑的情况,经过大量的研究证明绿豆汤还有缓解轻度中毒现象的作用。
3.2、现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有-定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
3.3、常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。
怎么煮绿豆汤
1、绿豆不要放太多,一层平铺锅底就好;不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。
2、煮干水分大约需要10-15分钟,第一次煮的时候还是在锅边看着点好。万一烧干烧焦了,一锅绿豆就不能用了哦。
3、再次加水后不要把锅盖盖死,这样会容易溢锅。
4、要加冰糖,不要加白砂糖,冰糖煮出来的味道才好吃。
5、加糖时可以尝一下试甜度。但冰镇后的味道会比热的时候要淡一些,所以试的时候允许它略偏甜。
6、用铁锅煮绿豆汤能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。所以,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。
7、日常煮绿豆汤的时候,因为煮的时间过长,和氧气接触充分,所以它们很难保持黄绿的颜色。不妨把煮沸10分钟之内的汤取出尽快饮用,因为此时豆汤颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。
传统和新派绿豆汤禁忌
1、传统绿豆汤——体质寒凉者少吃
很多人以为在炎炎夏日喝上这样一碗简单的绿豆汤便可以医治百病,殊不知绿豆汤不是人人都适合。中医建议,属于寒凉体质的人,有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
2、新派绿豆汤——幼体弱者慎吃
要制作新派绿豆汤,只需要在绿豆汤中加点料即可。比如,加入莲子百合等滋补养颜的食材;加入猪骨、老母鸡等肉类,由甜变成咸;用绿豆煮富含蛋白质和维生素的猪肝,加上能有效防止皮肤老化的丝瓜,成就一款绝对新派绿豆汤。
绿豆中蛋白质的含量比较高,大分子蛋白容易在酶的作用下转化成小分子肽,氨基酸才能被人体吸收。对于此类蛋白质含量较高的搭配吃法,老人、小孩以及体质虚弱的人需要注意,因为这类人的肠胃消化功能比较差,容易因消化不良而导致腹泻等状态发生。
寒冷干燥的冬季,常常使人感觉鼻、咽部有不适感,上火成了家常便饭。如何给体内清清火、去去燥?
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽指出,清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品,冬天也可以喝些,特别是生活在北方的居民,气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升,绿豆汤就能起到非常好的败火去燥效果。
中医认为,绿豆性味甘寒,能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天喝绿豆汤,主要利用它去火、养肝和解毒的作用。
何丽说,天一冷人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮锅,但是吃多了很容易上火,吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。
此外,北方气候干燥,家家都有暖气,室内的燥热容易使人心烦气躁、肝火上升,这时绿豆汤刚好也可以帮上忙,常喝点绿豆汤便能平肝、养肝。
有研究表明,绿豆汤还有降低胆固醇的作用,血脂高的人想吃肉了,也别忘了搭配一杯温热的绿豆汤,暖胃又降脂。
冬天煮绿豆汤还可以加些其他食材,让食疗功效更强,比如百合绿豆汤能润肺止咳,金银花绿豆汤可以抑菌解热等。
绿豆汤是我们夏季最爱的食物了,它中国民间传统的解暑佳品,喝一碗砂砂的绿豆汤特别舒爽,那绿豆汤的功效与作用具体都有哪些你了解吗,下面带来全新认识一下夏季喝绿豆汤的好处。
【绿豆汤的功效与作用】
1、预防中暑
夏季天气炎热,热气一旦侵蚀人体很容易引发上火、中暑等问题,我们平时若保持喝绿豆汤的习惯,那么完全不用担心中暑问题。另外,绿豆汤还可以与其他食材或者中药材搭配,预防中暑的效果会更加,比如和金银花用水煎服用。
2、消炎杀菌功效
绿豆汤还有消炎杀菌的功效,没想到吧,据中医了解,绿豆属清热解毒类药物,另外,绿豆汤还具有一定的促进吞噬功能等药理作用,因为绿豆汤中富含的香豆素、生物碱、植物甾醇等活性物质对人体生理代谢活动都具有重要的促进作用。
3、解毒作用
毫无疑问,绿豆汤有很强的解毒作用,尤其是绿豆皮,其解毒功效就在它的身上。所以想要达到普通的消暑解毒功效,最简单的方法是将绿豆淘净,然后用大火煮沸,将绿豆煮熟后饮用其汤不吃绿豆,清热解毒的作用非常强大。
4、降血压
绿豆汤对高血压患者来说是非常友好的,因为绿豆本身就有一定的降血压功效,非常适合高血压的人长期食用。绿豆汤性寒,可以入心肺二经,还可以帮助降低人体血液中的胆固醇含量,预防各类心血管疾病的发生。
除此之外,绿豆汤还有很好的外用功效哦,比如烧伤、疮疖这类,用绿豆汤涂抹,可以辅助治疗。
在气温如此高的酷暑,来一碗清凉解暑的绿豆汤实在是人生一大快事。孕妈咪们自然也是嘴馋的紧,可是不知道绿豆汤会不会对胎儿造成什么不良的影响。下面就由小编来为准妈妈们答疑解惑吧!
专家认为,绿豆汤解暑但要少喝。孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血。
要上班的准妈妈们,起床后喝一杯新鲜的白开水。另外,在上班后、下班前,也可喝一杯水。孕早期多喝水可避免脱水,还可以降低血液中能引起孕吐的激素浓度。不过,准妈妈的饮水量还要根据自己活动量的大小、体重等多种因素来酌情增减。
还需要注意的是:孕妇饮食不要过份教条,每个人其实都有一种本能,身体需要什么就特别喜欢吃什么。孕妇三个月内不需要补充太多东西,三个月内胎儿对营养的需求量很少,吃太多了母体会长胖,以后会出现母体长胖胎儿长得慢的情况,类似母体与胎儿争营养。
以上就是孕妇可以喝绿豆汤吗的相关介绍,希望对准妈妈们有所帮助。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《这些情况下喝绿豆汤当心危害健康》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“夏季养生绿豆汤”专题供您欣赏!
饮食养生
运动养生