啤酒茶叶蛋——预防牙病预防中风
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《啤酒茶叶蛋——预防牙病预防中风》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
茶叶蛋是我们生活中非常常见的一个小吃，在我们的早餐中是最为常见的，茶叶蛋的制作是比较的简单的，而且携带也是非常的方便的，鸡蛋的营养是非常的丰富的，而且茶叶蛋的口味也是非常的多的，不同的人会有不同的做法，下面我们就是一起来看看啤酒茶叶蛋的制作方法吧。
啤酒茶叶蛋的制作
1、锅中加水放入清洗好的鸡蛋，煮熟出锅，如果要全熟的蛋黄那么就煮五分钟。然后捞出过凉水，再拿小勺慢慢的敲鸡蛋，使鸡蛋外壳拥有乌龟壳的纹理。
2、砂锅中加水，放入乌龙茶、铁观音(好吧因为我爱铁观音的味道，所以才放，如果个人不喜欢就可以不放哒)然后加入含有大料、花椒、桂皮、草果的调料盒再加入啤酒开始把水煮滚，然后加入酱油和适量的老抽自己一点点的糖，再次煮滚水，加入敲好纹理的鸡蛋，大火煮开，转小火慢慢煨煮40分钟，然后静置，等想吃的时候可以热一下。
小贴士
茶叶蛋的入味除了调料以外，就是需要时间去浸泡和煨煮。Ys630.coM
啤酒茶叶蛋的营养是非常的丰富的，而且是容易被我们人体所吸收的，我们食用是能够提神醒脑的，是很适合我们上班的人群食用的，我们想要精神好不妨来一个茶叶蛋。茶叶蛋其中的单宁酸可以预防中风发生，而氟化物则可以预防牙病。
以上就是为大家介绍的关于啤酒茶叶蛋的制作方法的相关知识，我们喜欢吃茶叶蛋的朋友是可以很好的尝试这种做法，但是我们要注意适量的食用，茶叶蛋对我们的肠胃刺激是很大的，我们肠胃不好的人群是要慎重食用的，这样是可以减少对我们身体的伤害。
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茶叶蛋是一种味道比较好的鸡蛋制作方法，一般制作茶叶蛋会用一些红茶以及香料来制作，其实啤酒也可以制作茶叶蛋，吃起来也是很香的，下面就跟着来看一下茶叶蛋用啤酒怎么做?
茶叶蛋用啤酒怎么做
需要准备盐，生抽，红茶，老抽，啤酒，桂皮，八角，鸡蛋，鸡蛋清洗干净以后放进锅中煮熟，加入适量的盐，这样可以避免鸡蛋煮爆，冷水只要刚刚没过鸡蛋就可以了，用大火烧开，再改成小火煮两分钟把火关掉，焖两分钟以后捞出来冲凉水，把蛋壳敲碎，一直到表面有很多裂纹，啤酒倒进去，如果没有办法没过鸡蛋，就可以加一些凉水，所有的配料倒进去，添加适量的盐，然后再用煲汤的程序来煮，程序结束以后尝一下味道，如果太淡的话，还可以再适当的添加一些盐。
茶叶蛋的做法
需要准备香叶，甘草，草果，白芷，陈皮，丁香，茴香，猪蹄，花椒，八角，生姜，鸡蛋以及红茶，鸡蛋清洗干净，锅中加入适量的冷水，把鸡蛋放进去大火煮开，然后再煮8分钟左右，捞出鸡蛋，把蛋壳敲成裂纹，锅中加入适量的水烧开，把红茶调料放进锅中，煮开以后鸡蛋放进去，再加一些冰糖，老抽，盐煮5分钟把火关掉，浸泡15个小时，煮好的茶叶蛋颜色还是非常漂亮的。
啤酒怎么做菜好吃
可以做啤酒鸭，需要准备胡椒粉，盐，白糖，老抽，生抽，桂皮，八角，干红辣椒，花椒，蒜，生姜，啤酒以及鸭肉，先把鸭子清洗干净剁成块状，再焯一下水，锅中加入适量的底油，生姜蒜片放进去再加花椒，桂皮，八角，干红辣椒炒出香味，鸭块放进去翻炒一下，加一些白糖，老抽，生抽炒均匀，加入适量的啤酒盐调味，大火煮开以后盖上盖子焖40分钟左右，再用大火收汁，撒上一些胡椒粉就可以了。
啤酒鸡翅，需要准备冰糖，八角，花椒，香叶，干红辣椒，生姜片，大葱，啤酒以及鸡翅中，鸡翅清洗干净，放进冷水锅中煮开，浮沫撇掉，锅中加入适量的油烧热，鸡翅放进去煎到两面金黄，再加入适量的啤酒没过鸡翅，大火烧开，加一些生抽，老抽调味，再加入生姜片，香叶，八角，花椒调味，大葱，辣椒一起放进锅中，中火煮10分钟左右，加一些冰糖搅拌到融化，大火收汁就可以吃了。
还可以做蒜蓉啤酒小龙虾，需要准备的食材有大蒜，花椒，生姜，盐，生抽，葱，啤酒，小龙虾，蒜拨好切末，小龙虾的头剪掉虾线去除，锅中加入适量的油，放到锅中炸一下，翻炒到金黄出锅，炸好以后装盘，把花椒，生姜末，蒜泥放进锅中炒一下，小龙虾放进去再加入一些啤酒，加一些酱油，盐，焖到收汁就可以出锅，出锅之前撒上一些葱花，能够让味道变得更香。
还可以制作啤酒猪脚，需要准备葱丝，冰糖，干贝素，盐，老抽，生抽，料酒，八角，蒜片，葱段，生姜片，啤酒，猪脚以及红椒圈，猪脚清洗干净剁成小块状，锅中加入适量的水，再加料酒，把猪脚放进去焯一下，用凉水洗干净，锅中加入适量的油，猪脚放进去翻炒，然后再盛出来备用，炒锅里面加油烧热，把葱姜蒜放进去，香味炒出来再加猪脚翻炒均匀，加一些干贝素，冰糖，盐，老抽，生抽，料酒，大火煮开，加入啤酒盖上盖子，大火煮开以后倒进高压锅当中，再煮半个小时，最后加一些糖收汁，用葱以及红椒圈来装饰。
茶叶蛋的营养价值
茶叶蛋里面含有咖啡因成分，能够消除疲劳，提神醒脑，而且还含有单宁酸成分，可以预防中风出现，还含有氟化物，能够预防疾病出现，而且还可以消炎杀菌，抵抗衰老，预防癌症以及抵抗癌症。
茶叶蛋里面还含有微量元素，蛋白质以及氨基酸，含有卵黄素以及卵磷脂，能够让身体发育神经系统发育变得更好，卵磷脂进入身体以后会释放出胆碱，让记忆力得到改善，但是茶叶蛋里面的胆固醇含量还是非常多的，如果吃得太多就会让肥胖问题出现。
上面给大家介绍的就是茶叶蛋用啤酒怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作出好吃的茶叶蛋，根据以上的步骤来制作就可以了，茶叶蛋没有白水煮鸡蛋营养那么好，所以不要总是吃，一次性也不要吃得太多。
说到茶叶蛋相信大家都不陌生，作为一种民间小吃，它受欢迎的程度是不可小觑的，因为茶叶蛋好吃很多家庭想自己动手做，但是却不清楚做茶叶蛋应该用什么茶叶，这里针对大家关注的问题，下面我们就看看茶叶蛋用什么茶叶，希望接下来的文章内容对大家有帮助作用。
最近网络上最流行的话题之一就是“茶叶蛋”，现在茶叶蛋都变成“奢侈品”，要想好好享受茶叶蛋的美味又保证自己“吃得起”的话，那么DIY是再好不过的方法了。要想确保做出来的茶叶蛋是美味的，那么茶叶的选择就需要格外注意，煮茶叶蛋用什么茶叶?
个人觉得做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳;绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶，可以选择红茶包，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。
【提醒您】
1、蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。
2、茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。
3、煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。
4、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
5、煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
6、煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
茶叶蛋用什么茶叶?相信大家读完上面文章内容后已经对相关信息有了比较基本的了解，好的茶叶蛋色香味俱全，最能引起大家的食欲，自己动手做茶叶蛋一定要注意选择合适的茶叶，这样才能确保自己做出的茶叶蛋是美味的，希望这篇文章能帮助大家做出美味的茶叶蛋吆!
茶叶蛋是很多人最爱喜爱吃的食物，它的味道独特，而且的含有的营养元素也是比较丰富，例如蛋白质、脂肪都是它所含有的，而且吃茶叶蛋也是很容易消化，对它的选择，也是可以放心进行，它在对人体健康上，都是没有任何危害，那茶叶蛋做法怎么样呢，这样食物制作也是很简单。
那茶叶蛋做法具体怎么样呢，下面就详细的介绍下，它的制作方法，使得我们在制作的时候，都是知道如何制作这样食物最佳，让它的口感和色泽，都是很吸引人。
茶叶蛋做法：
材料
主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
做法
(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。
(2)茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。
(3)放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。
特别提醒：如果不用水，用自家卤牛肉后剩下的汁来做，则味更美，更醇。
通过以上介绍，对茶叶蛋做法也是有着很好了解，因此对这样食物制作上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样佳肴制作的时候，在食材选择上，也要注意是否新鲜，这样在吃的时候，在对人体健康也不会有损害。
鸡蛋是我们日常生活常见的食材，早餐的三明治中有它，煎一颗荷包蛋也有它，夜宵来个蛋炒饭依然还是它，鸡蛋可谓是无处不在，由此可见鸡蛋的受欢迎程度那是杠杠的，常见的关于鸡蛋的烹饪，也就是上面的这几种了，然而对于消费者们来说，当然更好吃的还在后头。
对于煮鸡蛋，早晨来一颗营养丰富，美味又方便，但人们又意识到，要是只有煮鸡蛋，那不是没有什么味道吗?对于讲究色香味俱全的吃货来说，那一定得是茶叶蛋才可以满足的了，下面就来看看关于香菇茶叶蛋的做法。
食材：原料： 鸡蛋 个数自定 香菜叶、茼蒿叶 其他小巧精致的蔬菜叶均可
调料： 铁观音茶叶 香菇 大茴 花椒 香叶 红辣椒盐 生抽 老抽 姜片
以上料随意放的，根据自己的感觉，并无确定量。
做法：
1 鸡蛋煮熟。煮鸡蛋或不要太大，开锅后小火5分钟停火焖熟即可。
2 煮熟的鸡蛋稍凉后，剥开。我不喜欢用凉水冲，据说那样不卫生。凉后在平板上滚几圈，吧壳碾碎，就很容易整个剥掉了。
3 香菜叶和茼蒿叶洗净。
4 把叶子贴在鸡蛋上。
5 用纱布包上。由于纱布有点窄，就多包了几圈，圆鼓鼓的。
6 包好所有的鸡蛋。
7 准备所有调料。
8 调料过一遍水，放入锅内，加足量水烧开煮5分钟。
9 放入包好的鸡蛋继续煮5分钟。
10 停火，放置一夜。
11 吃时稍微加热，去掉纱布。
美味的香菇茶叶蛋，沉浸在调味汁中，这时还可以放入一些肉类，别浪费了这丰盛的一锅调料，弄好后捞出茶叶蛋和肉类，这一锅的美味就做好了，等待着你的品尝，尝一尝自己弄的茶叶蛋味道是否鲜美呢?赶紧试试看吧。
茶叶蛋是很多人都喜欢的一种食物，在早餐中搭配一个茶叶蛋是小编常做的一件事情。但是你们知道茶叶蛋是怎么做的吗?小编给大家讲讲茶叶蛋的做法、茶叶蛋用什么茶叶好以及茶叶蛋不能和什么一起吃。
茶叶蛋的做法
做法一
1.准备好茶叶和香料。
2.把鸡蛋清洗干净煮熟。
3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。
4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。
5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。
6.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了。
做法二
原料：鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
制法：将配料加水1斤煮开，待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟)，捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。
注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。
特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
茶叶蛋用什么茶叶
煮茶叶蛋，好选用红茶
红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。
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