有益于心脏健康的食物有哪些
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好，人们越来越注重养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供有益于心脏健康的食物有哪些，但愿对您的养生带来帮助。
心脏健康对于个人整体健康起着至关重要的作用，维护心脏健康，除了经常锻炼增强抵抗力，还可多吃对心脏健康有益的食物。下面小编带您去看看有益于心脏健康的食物。
有益心脏健康的食物：西兰花
西兰花是蛋白质的良好来源，特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼，保护动脉免受损伤。除了维生素K,西兰花还含有丰富的粗纤维，可降低胆固醇。
有益心脏健康的食物：深海鱼
深海鱼对身体有各种益处，比如健脑强脑、保护视力、增强肌肉线条等等。这主要是因为深海鱼中富-3脂肪酸，不仅如此，-3脂肪酸还可以保护心脏和降低血液中甘油三酯的水平。为了净化血管，每周可以尝试吃2-3次深海鱼。
有益心脏健康的食物：橙子
提到富含维生素C的水果，多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒，还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶，能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性，提高心血管功能。
有益心脏健康的食物：葡萄柚
粉红色的葡萄柚中含有大量的番茄红素，这是一种强效抗氧化剂。常吃葡萄柚有助于防止动脉损伤。
有益心脏健康的食物：西瓜
西瓜利水消肿，是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。此外，西瓜中的一氧化氮可以帮助开辟血管，改善血液的流动。
有益心脏健康的食物：苹果
苹果中含有一种叫做纤维果胶的物质，这种物质可以从血液中吸收胆固醇。吃苹果来降低胆固醇是非常健康的一种方式，而且也较为简单方便。
有益心脏健康的食物：橄榄油
橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。除了胆固醇，橄榄油还可以降低血压。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和脂肪，它们可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。
有益心脏健康的食物：坚果
杏仁、花生、核桃、榛子等都是心脏健康的好朋友.这些坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外，坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。
有益心脏健康的食物：奶酪
奶酪最重要的作用是降低血压，避免中风和与心脏有关的疾病。另外，奶酪还是钙的优质来源，奶酪中含有的钙甚至比牛奶更多。
有益心脏健康的食物：茶
茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂，可以在动脉壁周围打造一个防护罩.同时，这种抗氧化剂还可以防止血液凝块，避免脑血栓等疾病。
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心脏出现问题是比较严重的，因为心脏会直接供给身体的各个器官、各个组织血液，要是出现问题就会影响健康，出现身体不适，那么，心脏问题怎么去预防呢，天然养生专家说只要大家好好的保护心脏，心脏是不会出现问题的，接下来为大家介绍利于心脏健康的食谱。
1、玉米粉粥：需要材料有玉米粉适量、大米适量。将玉米粉加适量冷水调匀，等大米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥即可。玉米粉粥对保护心脏有很大的作用，玉米含有的营养成分也很保健，大家可以在饮食中适当的添加。
2、蜜饯山楂：需要材料有生山楂500克、蜂蜜250克。先把生山楂洗净去果柄、果核，然后在把山楂放入铝锅内加水适量煎煮，等到七成熟烂时候加蜂蜜，再用小火煮透收汁。蜜饯山楂冷却后放入瓶中贮存备用，想吃的时候就拿出来吃吧。
3、山楂炖牛肉：需要材料有葱、红花6克、姜、熟地6克、牛肉200克、山楂15克、胡萝卜200克、绍酒、盐、红枣10枚。先把山楂洗净去核、姜拍松、葱切段、红花洗净去杂质、红枣去核、熟地切片、牛肉洗净用沸水焯一下切成4厘米见方的块。然后把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中加水 1000毫升煮，中火煮20分钟后加入上汤1000毫升煮沸，沸的时候才能够下入胡萝卜、山楂、熟地、红花哦，然后在炖一个小时即可。
保护心脏吃什么食谱?就介绍这几种，利于心脏健康的食谱玉米粉粥、蜜饯山楂、山楂炖牛肉，相信大家都看到了，这些食谱对心脏都有保护的效果，在平时的时候大家可以根据个人的喜好、口味，选择适合自己的食谱。
心脏疾病的出现和很多的因素有关，比如说遗传，还有后天的一些饮食环境所导致的，都很常见。伤害心脏的一些食物也有很多，所以我们为了拒绝对心脏的伤害，应该吃一些有益心脏的食物，吃什么呢，下面的这些食物就是不错的选择了。
1、燕麦
早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处;同时，燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇量，帮助保持动脉血管的通畅。
2、花生
花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪，可降低血液中胆固醇的含量，有效率为12%～15%。此外花生中还有丰富的维生素E，可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低，使血管保持软化，血液流通顺畅，自然患心脏病的机会就少了。有关专家建议，最好每天吃12～20颗香脆的花生，既可满足口腹之欲，又有防病健身的效果。花生可以有预防心脏疾病的作用，对于保护血管有好处，而且还可以有软化血管的效果和作用的哦。
3、菠菜
菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，能够帮助心脏保持一个健康的状态。研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。菠菜可以有保护心脏的作用，对于预防心脏疾病有一定的功效。
吃一些对心脏有益的食物是对保护心脏有很重要的意义，这些食物对于心脏有保护的作用，可以软化血管，预防心脏疾病，对于防病治病有好处，还可以降胆固醇，这些食物大家可以经常吃，对你的心脏有益。有益心脏的食物，上面推荐的这三种要经常吃。
研究人员强调，对心脏有益的食物中，核桃排在首位。具体食物有：全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子等。
1。苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。
2。香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
3。樱桃，能帮助人保护心脏健康。
4。黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助。
鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的蛋白质的最佳来源。
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用。
内脏与饮食
中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。
心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处。
镁、钾可以保护心脏细胞，参与心肌的代谢过程。镁可以减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化；它还可以扩张冠状动脉，增加心肌供血量，并有预防心肌梗死的作用；镁还能扩张外周血管，有防治高血压的作用，故镁有心脏健康卫士之称。含镁丰富的食物有：青豆、黄豆、红豆、玉米面、荞麦、蘑菇、海带、茴香菜、菠菜、黄瓜、柿子、香蕉、红果、苹果等。成年人每天需要从饮食中摄取镁约250--320毫克左右不能吃多，吃多了易中毒，此时可用钙剂解救。
在生活保健中，随着科学研究的发展与深入，有些传统的观念，也会不断革新与改变着。目前，国外流传着多种新论。
■长吁短叹有益健康
长吁短叹是人们在遇到悲伤、忧虑、哀思、痛苦或者不顺心的事时，人体产生的一种生理现象。长期以来，人们认为长吁短叹是消极和悲观的表现。但日本心理学家的观察表明，当人们在悲哀愁怅的时候，长吁短叹两次，有安神解郁的坦然感，在工作、学习紧张疲劳的时候，长吁短叹一番，会有胸宽神定的豁达感；就是心满意足，愉快兴奋之时，长吁短叹一次，也会顿觉轻松愉快。心理学家和医生曾给运动员夺冠前，以及考生进入考场前分别检验了他们的血压，然后让其长吁短叹几声，结果发现他们的收缩压和舒张压都有所下降。呼吸、心跳也较前减慢，心理紧张状态亦得到改善。所以，生理卫生学家指出，每天进行体育运动之前，先来几次长吁短叹，则具有强健呼吸肌及改善呼吸功能的作用，既能强精益神，又可促进锻炼。
■雨中散步有益健康
人们在晴朗天气散步被认为是正常的，而在欧美一些国家，越来越多的人加入了雨中散步的行列。气象学者认为，雨中散步有许多晴日散步所不可比拟的健身作用。一场毛毛细雨降落大地，可洗涤尘埃污物，净化空气，路面更清洁，空气更清新。此外，雨前残阳照射及细雨初降时，所产生的大量负离子享有“空中维生素”之称，并有助于降低血压。到户外冒着细雨散步，还有助于消除阴雨天气容易引起的情绪抑郁症。至于对那些不加遮盖的散步者来说，霏霏细雨犹如一场天然的冷水浴，能大大增强肌体对外界环境变化的适应能力。
■傍晚锻炼有益健康
俗话说：“一日之计在于晨。”大部分人习惯于早晨锻炼，认为这能振奋精神。然而，国外的一些医学保健专家研究认为，傍晚锻炼亦大有裨益。美国某大学健康中心研究后指出：人体的各种活动都受“生物钟”的控制，在一天24小时内，人的体力最高点和最低点都有一定的规律性，而体力发挥到最高点的时间，多数是在傍晚，在这段时间里，人的肢体反应的灵敏度及适应能力都达到最高峰，心率及血压的上升率也最为平稳，在这段时间内锻炼，引起心跳加速及血压上升率较低，对健康有益。研究还认为，傍晚运动距睡眠时间较短，所产生的疲劳能促使较快入睡。
另外，傍晚锻炼更适于脑力劳动者经过一天的脑力劳动，许多事情都存在于脑海之中，如在晚餐半小时后选择一幽静之处，舒筋展腰，松弛精神，既能使思维清新，又能改善睡眠状态，可谓一举两得。
心脏病患者的饮食是一定要清淡一些的，不能吃高油脂的食物，不管什么疾病都可以通过合理的饮食来辅助治疗的，心脏病人也是一样的，正确的饮食可以保护好我们的心脏，那么哪些食物是可以帮助心脏病患者的呢，下面小编就来给大家具体的介绍一下，大家一起来看看吧。
菠菜
绿色蔬菜的颜色越深，里面的叶酸就越多，菠菜是深色的蔬菜，所以里面的叶酸含量是很高的，有研究发现，服用叶酸是可以降低患心脏病的概率的，所以大家可以多吃一些菠菜。
豆腐
豆腐是由大豆磨浆制成的一种食物，而且豆腐中含有丰富的大豆蛋白，大豆蛋白又能够为人体提供一种叫做黄酮类物质，这种物质是能够显著降低低密度脂蛋白水平，从而能够维护心脏的健康。
核桃
核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，这种不饱和脂肪能够起到强化心脏的作用，所以适当吃一些核桃对于身体的健康是有益无害的。在食用方法上，核桃既可以生吃，也可以配合其他的食物一起食用。
鱼类
鱼类属于“白肉”，相比大多数肉类，鱼肉里面所含的脂肪和饱和脂肪酸都是比较低，可以增加血液里面“好”的胆固醇，还可以协助清除“坏”的胆固醇，对心脏疾病有着比较好的促进作用。
上面给大家介绍的这些食物就是可以帮助到心脏病患者的，现在大家应该也有所了解了吧，大家在日常的生活里面可以多吃一些上面的食物，但是豆腐里面有很高的嘌呤，有痛风的人是不能吃的，还有大家一定要注意好好的休息，今天小编就给大家介绍到这里了，希望上面介绍的内容可以帮助到大家。
养生先养心 3大措施有益心脏健康
1.大笑促进血液流动，有益心脏健康
早期研究表明，压力及其它负面情绪会导致血管收缩，降低血流量。欧洲心脏病学协会巴黎年会上公布的一项研究首次研究了相反的情况，即，积极情绪是否会扩张血管。
结果发现，观看幽默电影时参试者血管扩张，而观看压力电影时参试者血管收缩，血管直径差距达到30%—50%。因此预防心脏病要多吃蔬菜，多运动，每天捧腹大笑一次。
2.瑜伽缓解心律不齐
大量研究表明，瑜伽具有平心静气作用，有助于降低高血压、胆固醇、和血糖，缓解压力。然而，去年4月美国心脏病学会60周年科学大会上宣布的一项新研究首次发现，练习瑜伽可以使心律不齐降低危险50%，可大大提高心律不齐患者生活质量，有益心脏健康。
3.适度饮酒有益心脏健康
一项动物实验研究发现，酗酒(男性每周两天，每天饮酒7杯酒)会加速血管硬化和血管狭窄，增加心脏病和中风危险。而适度饮酒则会降低这些危险。酗酒后第二天，血压会上升，导致心律异常和“节假日心脏病”危险增加。
另外一项小规模研究发现，白藜芦醇和酒精都有益心脏健康。因此，适度饮酒红葡萄酒更护心，养生先养心，保证心脏健康。
导读： 长期以来，人们一直认为长吁短叹是人类一种悲观消极的情绪活动，是有碍身心健康的。但现代医学研究证明，长吁短叹实际是人们对情绪的一种自我调整
长期以来，人们一直认为长吁短叹是人类一种悲观消极的情绪活动，是有碍身心健康的。但现代医学研究证明，长吁短叹实际是人们对情绪的一种自我调整，反而有益于健康。
心理学家曾经为竞赛前的运动员和迎考的考生分别检查了血压、心跳和呼吸，然后让他们长吁短叹几声。结果发现，他们的血压都有所下降，心跳和呼吸也均较前减缓和平稳，心理紧张状态得到改善，有利于临场发挥和取得良好的成绩。心理学家指出，当人们在悲伤、忧愁、思虑的时候，长吁短叹后会有胸宽郁解的豁亮感；在惊恐、惆怅的时候，长吁短叹后会有心安神定的坦然感；在疾病困扰时，长吁短叹能够有效地减轻痛苦。
医学专家认为，长吁短叹可以使体内横膈上升，促进肺部气体排尽，增加肺活量，血液因此得到充足的氧，加快了血液循环，使身体处于松弛状态，强化了迷走神经，改善大脑兴奋和抑制失调的状况，消除悲伤痛苦和紧张焦虑以及精神压抑感，从而有益于机体内环境的调节和稳定，使机体脏腑功能得到充分的发挥。
"咝"、"呵"、"呼"、"嘘"、"吹"、"嘻"六字各种变化的口型应有目的地进行。养生学家云：肺有疾作"咝"，可润肺；心有疾作"呵"，可补心；脾有疾作"呼"，可健脾；肝有疾作"嘘"，可养肝；肾有疾作"吹"，可固肾；三焦有疾作"嘻"，可理气。可见吐纳治之，对五脏之疾大有好处。
因此，当你在悲哀惆怅、心情忧郁的时候，在工作、学习紧张疲劳的时候，在进行体育运动之前，在决定某项策略和决心进取之际，不妨长吁短叹一番，你会感觉到胸宽神定，豁达舒畅，精神饱满，轻松愉快，定会得益匪浅。
在生活保健中，随着科学研究的发展与深入，有些传统的观念，也会不断革新与改变着。目前，国外流传着多种新论。
长吁短叹有益健康
长吁短叹是人们在遇到悲伤、忧虑、哀思、痛苦或者不顺心的事时，人体产生的一种生理现象。
长期以来，人们认为长吁短叹是消极和悲观的表现。但日本心理学家的观察表明，当人们在悲哀愁怅的时候，长吁短叹两次，有安神解郁的坦然感，在工作、学习紧张疲劳的时候，长吁短叹一番，会有胸宽神定的豁达感;就是心满意足，愉快兴奋之时，长吁短叹一次，也会顿觉轻松愉快。心理学家和医生曾给运动员夺冠前，以及考生进入考场前分别检验了他们的血压，然后让其长吁短叹几声，结果发现他们的收缩压和舒张压都有所下降。呼吸、心跳也较前减慢，心理紧张状态亦得到改善。所以，生理卫生学家指出，每天进行体育运动之前，先来几次长吁短叹，则具有强健呼吸肌及改善呼吸功能的作用，既能强精益神，又可促进锻炼。
雨中散步有益健康
人们在晴朗天气散步被认为是正常的，而在欧美一些国家，越来越多的人加入了雨中散步的行列。气象学者认为，雨中散步有许多晴日散步所不可比拟的健身作用。一场毛毛细雨降落大地，可洗涤尘埃污物，净化空气，路面更清洁，空气更清新。此外，雨前残阳照射及细雨初降时，所产生的大量负离子享有空中维生素之称，并有助于降低血压。到户外冒着细雨散步，还有助于消除阴雨天气容易引起的情绪抑郁症。至于对那些不加遮盖的散步者来说，霏霏细雨犹如一场天然的冷水浴，能大大增强肌体对外界环境变化的适应能力。
傍晚锻炼有益健康
俗话说：一日之计在于晨。大部分人习惯于早晨锻炼，认为这能振奋精神。然而，国外的一些医学保健专家研究认为，傍晚锻炼亦大有裨益。美国某大学健康中心研究后指出：人体的各种活动都受生物钟的控制，在一天24小时内，人的体力最高点和最低点都有一定的规律性，而体力发挥到最高点的时间，多数是在傍晚，在这段时间里，人的肢体反应的灵敏度及适应能力都达到最高峰，心率及血压的上升率也最为平稳，在这段时间内锻炼，引起心跳加速及血压上升率较低，对健康有益。研究还认为，傍晚运动距睡眠时间较短，所产生的疲劳能促使较快入睡。
另外，傍晚锻炼更适于脑力劳动者经过一天的脑力劳动，许多事情都存在于脑海之中，如在晚餐半小时后选择一幽静之处，舒筋展腰，松弛精神，既能使思维清新，又能改善睡眠状态，可谓一举两得。
在生活中，应该提倡品酒，喝白酒时尤其应当如此。三五好友相会，一瓶好酒配上几碟精美菜肴，边吃边聊，酒助淡兴，酒增友谊。但是这酒一定要慢喝细品。因其酒好，更应该 细细品味个中风格，色香味全面享受。
如其不然，朋友见面，上来先干三杯，你的嗅觉、味觉立即进入疲劳状态，那酒除了辛辣和酒精的剌激味道，恐怕就没有其他了。
更有甚者，养成了这种饮酒习惯，伤胃伤脾伤身，而且极易喝醉。一个能喝三两白酒的人，用这种“灌”法，二两就能醉倒。空腹喝酒危害更大。研究表明，酒的度数越高，则人体吸收酒精也就越快越多。一个人胃中有些食物可以稀释酒液中的酒精浓度，减缓酒精的吸收。如果空腹大量饮酒，比如见面三杯之类，胃壁受到酒精的剌激，立即进入工作状态，迅速而大量地吸收酒液中的酒精，使血液中的酒精浓度直线上升，其结果。一是易醉。二是容易引起胃出血。
在饮白酒时，应提倡把酒烫热了喝。黄酒烫饮已经成为习惯，而白酒加温却没有为多数人所接受。
我们知道，白酒中除了含有乙醇外，还有一些有害物质，如甲醇、乙醛、铅、杂醇油等。甲醇对视神经损害严重，10毫升甲醇就可导致失明，摄入量再多还会有生命危险。甲醇的沸点是64℃，当用沸水或酒精加热后，就会变成气体蒸发掉。乙醛的毒性是乙醇的10倍，它能增加酒的辛辣气味，摄入过多也会引起头晕，好在乙醛的沸点很低，只有21℃，用热水加温便可使其去掉。
在烫酒的过程中，酒精也可以挥发一部分，减少对人体的危害。
严寒季节，有人喜欢喝上几口烧酒再出门，认为酒能御寒，殊不知，这样患感冒的机遇更大了。人体在吸收酒精后，血液循环增强，心跳加快，皮肤血管扩张，会使人感到浑身发热，暂时消除寒冷。但酒精产生的温热感是短暂的，因为在这同时，体力热量加快了散发和丟失。酒力过后，就会感到更冷。酒精剌激产生的热感，远远不能抵偿人体内大量散失的热量，并且使人的御寒能力减弱。有人据此告诫冬泳运动员，在下水前不可饮酒，得不偿失。
美酒佳肴是人生一大享受，但酒万万不可多饮。健康人每天的合理饮量，以白酒二两、啤酒二斤为限，超过这个限度，人体便会受到损害。
研究表明，当血液中的酒精浓度达到千分之一，就会失去自制能力话谈絮絮不休，所谓“酒后吐真言”。精浓度超过每百毫升血液300毫克，便呈明显中毒状，如果再喝，就会因深度中毒而死亡。
导读：人要想健康除了通过加强锻炼，还可以调节饮食得来。注重养生保健的男性在日常生活当中总是寻找一些更有利于男性健康的食物。其实，不用找别的，大葱和韭菜就是两种十分有利于健康的食物。接下来，我们就一起去了解男人多吃韭菜大葱有利健康这一内容吧！
催情高手大葱
现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补阴。对男性来说，每周应吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。
蔬菜伟哥韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为壮阳草，现代人还给了它蔬菜伟哥的桂冠。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的壮阳菜。
菜中皇后洋葱
洋葱是目前所知道的惟一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有菜中皇后的美称，也是壮阳佳品。洋葱的吃法很多，洋葱炒鸡蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养丰富。
以上就是有关男人多吃韭菜大葱有利健康的详细介绍，希望对你进一步了解男性养生有一定的帮助。在日常生活中，广大男性朋友们可以多吃韭菜、大葱和洋葱等食物，这样可以有效达到养生保健的功效，何乐而不为呢！
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绿茶：营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲泡更能发挥其保健功能。
黑芝麻：含有丰富的维生素Ｅ，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的―亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里，因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。
燕麦：含有丰富的亚油酸和Ｂ族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。
黑木耳：含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有天然抗凝剂之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。
黄豆：含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭，煮饭时，先将黄豆用热水泡４小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
菠菜和胡萝卜：菠菜中富含叶酸，有研究表明，服用叶酸可以降低２５％罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素Ａ，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒，才能使脂溶性的维生素Ａ真正被人体吸收。
鱼类：比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其欧咪伽―３脂肪酸含量较高，它能增加血液中好的胆固醇，协助清除坏的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
饮食养生
运动养生
