夏日来袭 一定要当心这3种食物的饮食陷阱！
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎样才能实现科学的养生保健呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏日来袭 一定要当心这3种食物的饮食陷阱！”，供您参考，希望能够帮助到大家。
炎炎夏日的来袭让一些朋友们忙着晒好身材，另一些朋友们忙着享受夏季的美食，但是有一部分人去却遭受夏季的食物陷阱，不仅容易出现疾病还会出现肥胖现象。那么夏季生活中有哪些食物陷阱呢？这些食物陷阱又会给健康带来哪些危害呢？下面就和小编一起看看吧。
甜蜜陷阱
夏季天气炎热让很多朋友都希望通过雪糕、冰淇淋等降温，而且随着现代人对食物要求的提到，冰淇淋也演变出诸多口味，如草莓味、香蕉味、巧克力味、奶油味等等。
这些甜蜜又美味的冰淇淋在带来味道上满足的同时也给健康带来了不小的伤害，容易导致肥胖、食欲不振和血糖升高等问。
首先，冰淇淋因为使用了大量糖、奶油等物质，容易导致热量升高，一般半斤重的冰淇淋中含有的热量相当于一天食物所提供的所有热量。也就是说每天吃一罐冰淇淋等于吃掉两天的饭食，肥胖的出现也不再奇怪。
其次，冰淇淋中还含有大量的添加剂，食用之后对健康并不利，如果长期如初，肠胃受到冷的刺激，容易出现消化不良、食欲不振等问题。
再有，冰淇淋中的大量甜味剂还会导致血糖升高，加重肾负担。
所以，冰淇淋虽然美味，但却带来了甜蜜陷阱，对儿童来说冰淇淋吃多了容易导致腹痛、腹泻，甚至会因为受寒而出现咳嗽、发烧。
细菌陷阱
夏季气温升高让很多蔬果得以大量上市，但是随着气温的升高和湿度的增加，还为细菌的繁殖提供了条件。所以夏季也是细菌中毒的高发季节。
首先，可以生吃的蔬果类食物如果清洗不干净，上面容易携带细菌、寄生虫等，稍有不慎着出现食物中毒。
其次，夏季天气炎热也导致了食物容易腐败，尤其是暴露在高温和空气中的剩菜剩饭，很可能在6个小时内就发生腐败。
再有，夏季气温升高也给昆虫的繁殖提供了条件，植物因此在农药使用量上有所增加，导致农药残留增多，尤其是表面凹凸不平的食物。
另外，蚊虫、苍蝇、蟑螂等如果在食物上停留也会导致细菌和病毒的传播，对健康并不利。
美食陷阱
夏季的美食也非常多，尤其是水产类大量的上市，让很多人的口腹之欲得到了满足。但是美食诱惑的背后也有健康危机的存在。
首先，水产类美食在夏季，其体内的寄生虫比较多，如果清洗不彻底，蒸煮时间比较短，那么细菌和寄生虫将进入体内。
其次，自古我国的中医就建议夏季饮食要清淡，但有很多人喜欢夏季的烧烤、啤酒、小龙虾、螺丝等。这些美食偶尔解解馋倒是可以，当如果经常食用不仅容易上火，还不利于养心。
另外，夏季的美食还有水果类食物，如西瓜就是夏季必选的水果。但是水果含糖量也比较高，稍不注意血糖就会飙升。
所以，夏季在饮食上稍不注意就会对健康有害，那么夏季饮食有哪些原则呢？
夏季饮食原则
1.注重补水、少吃冷饮
夏季天气炎热，人体会通过流汗的方式来解暑降温，这也导致了身体失水比较多，所以要注重补水，但是冷饮还是要少吃。
同时，因为体内的矿物质会随着汗水的流失，所以在夏季补水的同时还需要注意电解质平衡，如可以通过海带、香蕉等水果来补充钾元素。
2.清淡为宜、注重降火
夏季天气热，内火不容易排出，如果饮食上再比较肥甘肉厚，反而加重内火，出现便秘、痘痘和口舌生疮等现象。
所以，夏季饮食宜清淡、降火，如食用苦瓜、木耳、海带、冬瓜和黄瓜等。
3.少辛辣
香辣食物只会加重内火现象，出现便秘、口干和心烦意乱等问题。
4.注意祛湿
中医认为夏季主湿，人体在夏季容易会因为体内湿气重而出现，胖舌头、溏便、丘疹、四肢乏力等情况。
针对夏季体内湿气重，可以选择祛湿的食物，如红豆、薏米、生姜、冬瓜等，既清淡又能够祛湿。
四季的更替，让身体的健康状态也在随时改变，在夏季人体容易因为食物而出现多种问题。上文我们简单的给大家介绍了夏季容易出现的3个饮食陷阱，以及介绍了夏季健康饮食的原则，希望通过这里的了解你能在夏季多加注意，避免不必要的疾病。
扩展阅读
中国每年新增肝癌病例数和死亡病例数均占全球新增病例数和死亡病例数的一半以上。用肝癌大国来形容中国，并不为过。肿瘤科医生认为：病从口入，尤其是癌症，与我们日常饮食的关系极为密切。
远离肝癌复发转移多吃这4种食物：
1. 胡萝卜柑橘
专家认为多吃水果防肝癌，蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。如果每天坚持吃新鲜水果，患肝癌的几率可减少52%.专家建议建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800 克，可将患肝癌的危险性降低20%.
2. 绿茶
茶多酚是抗癌的主要成分，绿茶中所含的多酚类物质比红茶和乌龙茶都要多。有癌症家族史的人和中老年人都应该把绿茶作为日常除水以外的第一饮品选择，但这里说的绿茶并非市面上卖的绿茶饮料。
3. 奶制品
德国科学家的研究曾发现，在羊奶、牛奶和奶酪里含有大量的人体不能自己生产的可对付氧自由基的不饱和脂肪酸一一亚油酸（CLA），因而多食奶制品有助于防癌。美国纽约州康奈尔大学的一项研究也发现，多喝全脂牛奶也可预防癌症。此外，经常喝酸奶可防止或抑制直肠癌的形成和发展。
4. 三笋
莴笋、竹笋、芦笋这三种笋的包干防癌作用明显，具有消痰、利尿解毒的功效。
外出旅游时安全最重要，小心你身边的动物，它也许就是你的致命威胁。千万不要掉以轻心，它们可是“刺杀高手”！
死亡指数：
灯水母
别看外表，这家伙可是世界毒物之首，被蛰伤后30秒便可致人死亡。
如果你在海中游泳时不幸被灯水母的“武器”（触角）缠住，就如同被几十条烧红的鞭子同时抽打一般，让你在极其疼痛中，饱受恶心、呕吐、呼吸困难的摧残，然后很快毙命。
虽然人类必须被至少10米长的触角缠住，才会被注射能致命的毒液量，可一只灯水母就有60只触角，而且每只触角长达9米，其刺丝囊满满地排列在上面，所以人类在海里一旦被它的触角粘上，通常是必死无疑。不过，灯水母的刺丝囊只有在接触到人类皮肤表面或覆有鳞片的皮肤时才会因化学作用起反应，因此想保住性命，就得在你的皮肤与灯水母之间放置障碍物。于是，足智多谋的澳洲海岸巡逻队员在巡逻海滩时会在手脚上穿戴女式长筒丝袜。嗬嗬！只有灯水母才能让澳洲的男子汉们丢尽男子汉气概，第一名不是它又能是谁呢？
死亡指数：
蓝环章鱼
只有巴掌大（身长仅15厘米），体色鲜艳的小章鱼一口就能杀死一个人，并且无法抢救，所以它理所当然登上第三名宝座。栖息在太平洋的蓝环章鱼，腕足上有美丽的蓝色环节，遇到危险时，身上和爪上深色的环就会发出耀眼的蓝光，向对方发出警告信号。它尖锐的嘴能够穿透潜水员的潜水衣，同时喷出的剧毒墨汁，足以使一个成年人在几分钟内毙命。更可怕的是，目前人类还无法化解来自蓝环章鱼体内的毒素。
死亡指数：
漏斗形蜘蛛
漏斗形蜘蛛，生活在澳大利亚悉尼市近郊。被它咬伤，在15分钟内就会死亡。它被视为毒性最强的蜘蛛，其毒牙足以穿透人类的指甲。与多数过着宁静生活的蜘蛛不同，这种小家伙极具侵略性，一旦受到打扰就会抬起后腿，并不断咬受害者。虽然雄蜘蛛的体型比雌蜘蛛小，但其毒液的毒性是雌蜘蛛的5倍。记住一点：当你在澳洲上厕所时，要小心碰触马桶座，因为那是毒蜘蛛最喜欢待的地方。
死亡指数：
核弹——致命箭毒蛙
毒剑蛙和其它的两栖动物一样，它的皮肤里有许多腺体，能分泌粘液以润滑皮肤和保护自己，它的分泌物毒性很强，是它成为世界上最毒的动物之一。除了人以外，它没有其它的天敌。在南美哥伦比亚西部崔柯地方的毒剑蛙分泌的蛙毒，是目前世界上所知道的最厉害的毒，仅1克的十万分之一便足够使一个人中毒死亡。
死亡指数：
巴勒斯坦毒蝎
地球上毒性最强的蝎子——巴勒斯坦毒蝎，在毒王榜上排名第5。它长长的螯的末尾是带有很多毒液的螯针，趁你不注意刺你一下，螯针释放出来的强大毒液让你极度疼痛、抽搐、瘫痪，甚至心跳停止或呼吸衰竭。主要生活在以色列和远东的其他一些地方。
死亡指数：
世界最毒的太攀蛇
分布于澳洲北部、新几内亚。栖息于树林、林地，以小哺乳动物为食，卵生，体长约两公尺。分布于沙漠及干枯河床等地。神经毒素，心脏毒素，一次排出的毒液足够杀死50万只老鼠，几乎具有核武器的杀伤力，与钩鼻海蛇齐名堪称世上最毒的蛇，毒性还要比眼镜王蛇强100倍。但是，到目前为止还没记录有人死于这种蛇的咬伤，因为此蛇分布于人迹罕至的荒漠，另外澳洲政府及人民也早已对这种著名的毒蛇有所防范。
死亡指数：
神秘而令人恐惧的喜玛拉雅白头蛇
蛇目蝰科白头蝰亚科唯一的一种，世界罕见。最早发现于缅甸克钦山。管牙类毒蛇，一般长 500毫米左右，最长达770毫米。躯干圆柱形，头部白色有浅褐色斑纹，躯尾背面紫蓝色，有朱红色横斑，头背具9枚大鳞。背鳞平滑。主要发现于路边、稻田、耕地、草堆；也出没于住宅附近。属晨昏活动类型。以小型啮齿动物或食虫目动物为食。人被咬伤时，除局部剧痛、肿胀、少量出血外，还出现头昏、眼花、视力模糊、眼睑下垂，吞咽困难等症状。
死亡指数：
非洲死神———黑曼巴蛇
黑曼巴蛇是世上毒蛇中体型最长、速度最快、攻击性最强的杀手。它能以高达19千米的时速追逐猎物，而且只需两滴毒液就可以致人死亡。更可怕的是，不管在任何时候，黑曼巴的毒牙里都有20滴毒液，人类一旦被它咬到，几乎百分之百死亡。
死亡指数：
眼镜王蛇
专以吃蛇为生的眼镜王蛇令众多蛇类闻风丧胆，它的地盘休想有他蛇生存。一旦它受到惊吓，便凶性大发，身体前部高高立起，吞吐着又细又长、前端分叉的舌头，头颈随着猎物灵活转动，猎物想逃，可没那么容易！最可怕的是，即使不惹它，它也会主动发起攻击。被它咬中后，大量的毒液使人不到1小时就死亡。
死亡指数：
澳洲棕伊蛇
澳洲(不含南部)及新几内亚南部。栖地范围相当广，从热带森林到沙漠均有分布。体长约两公尺。栖息于树林、沙漠，以蛙、蟾蜍、小哺乳动物为食，卵生，每次产下11-16枚卵；或卵胎生，每次产18-22条幼蛇，日夜均会活动。这是澳洲分部最广的毒蛇。本种在新几内亚南部也曾有发现纪录，但据最近的研究显示，这些蛇有可能是另一个新品种。棕伊澳蛇一旦受到威胁，发动攻击前会先撑平窄窄的颈部皮摺及抬高身体前部。
死亡指数：
石头鱼
貌不惊人，身长只有30厘米左右的石头鱼，就躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头，即使你站在它的身旁，它也一动不动，让你发现不了。如果不留意踩着了它，它就会毫不客气地立刻反击，向外发射出致命剧毒。它的脊背上那12～14根像针一样锐利的背刺会轻而易举地穿透你的鞋底刺入脚掌，使你很快中毒，并一直处于剧烈的疼痛中，直到死亡。
夏季来临，出汗增加，汗液在赶走炎热的同时，也带走了大量水分，一定量的钠、钾、钙等矿物质，以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。这些物质对人体极为有益，因此，夏季不仅要多喝白开水，还应适当补充营养。本期，为大家推荐以下4种适合夏天喝的汤。
米汤滋补增食欲
受天气影响，人的食欲在夏季会相对降低。米汤可以促进消化液分泌，增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏，此时喝一些谷物类为原料的米汤，能够达到滋补润肺的效果。肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素，以及钙、铁、磷等微量元素，能弥补流汗带来的损失。
推荐：红枣薏米汤。红枣能调养脏器、滋补气血；薏米的营养价值很高，能健脾益胃、补肺清热，两者一起熬汤，非常适合夏天饮用。此外，红枣和薏米都有一定的美颜功效，非常适合女性。
菜汤补充矿物质
绿叶菜中含有丰富的膳食纤维，并且能够补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。因此，夏季饮食中，可以多喝一些蔬菜汤。如果出汗较多，可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物，烹饪时，只需一点点香油或橄榄油，即可做成清淡的咸味汤。
推荐：菠菜鸡蛋汤。菠菜中富含维生素、胡萝卜素，以及铁、钙、磷等微量元素，其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化，适合人群广泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹调前先将其用沸水焯一下，避免涩口。
豆汤消暑助排毒
多数豆类都有健脾利湿的作用，且富含B族维生素和矿物质，能有效补充从汗液里流失的营养物质。
推荐：绿豆汤。绿豆汤是传统的夏季饮品，从中医角度说，绿豆性凉味甘，有润喉止渴、清热解毒的功效，而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，此时绿豆汤呈碧绿色，溶出物质主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。
茶汤清热又止渴
在炎热的夏季，喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺分泌，还可以利尿。英国科学家的研究证明：热茶的降温能力大大超过冷饮，是消暑饮品中的佼佼者。
推荐：绿茶。绿茶性寒，寒可清热,能够生津止渴，消食化痰。冲泡绿茶一般选用80℃~85℃的水，现泡现饮。冲泡温度过高或过久，多酚类物质会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会挥发掉。▲
胆囊的主要作用有三方面，一浓缩和储存胆汁，二排出胆汁，三分泌功能。
对于人体而言，胆汁的作用至关重要，胆汁中97%是水，其他成分主要有胆汁酸，胆盐，胆色素，脂肪酸，氨基酸，酶类等，它们的作用主要是乳化脂肪，促进脂溶性维生素的吸收，刺激肠蠕动，中和胃酸等等。
胆囊最常见的疾病是胆囊结石，它是由于长期饮食不健康，导致胆汁的成分和理化性质发生了改变，胆汁中的胆固醇呈过饱和状态，从而沉淀和结晶，所以胆囊结石，最常见的便是胆固醇性结石。
第一，红烧肉是罪魁祸首，没有胆囊结石，但如果长期进食红烧肉，罹患胆囊结石的可能会很大，有胆囊结石，更不能进食红烧肉，因为容易诱发结石性胆囊炎。
第二，动物油，很多人喜欢吃猪油，这种油主要以饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸会升高胆固醇，甘油三酯的水平，容易诱发胆囊结石。
第三，动物内脏，猪肠，鸭肠，鸡肝，猪肝等动物内脏，虽然美味，但也属于油腻性食物，进食后会加重胆囊负担。
大部分胆囊结石是体检的时候发现，往往并无特殊不适，理论上，结石直径小于2cm,没有诱发胆囊炎，没有特殊不适，只需改变生活方式，定期复查即可。
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