猪肉部位不同 口感差别很大
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“猪肉部位不同 口感差别很大”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
猪肉的种类之多，让我们难以一时分清，在这里做一个简单的介绍，可以帮大家了解猪肉到底应该怎么挑选。按着烹调的需要，猪肉除去头、蹄（爪）、尾外，一般分为以下几个部位。小编具体给您介绍下。
1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉，呈条形，肥瘦相同，韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。
2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩，前半部适于做酥肉，切肉丝、肉片，后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。
3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉（包着扇形骨），质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。
4、里脊又称小里脊。位于腰子到分水骨之间的一长条肉，一头稍细，肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块，适于熘、炒、炸等。
5、通脊又称外脊。位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白，肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。
6、底板肉后腿骨下部，紧贴臀部肉皮的一块长方形肉，一端厚，一端薄，肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等。
7、三岔位于胯骨与椎骨之间的一块三角形肉，肉质比较嫩。适于做熘、炒菜及切肉丝、肉片等。
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这个时节，很多人都会觉得咽喉干、痒痛、音哑，嗓子好像有一团火一样直往外冒。这个时间我们应该多吃梨润肺。
为什么吃梨会润肺
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消 痰、降 火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
梨的各个部分都有用
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
怎么样选个好梨？
良质梨--果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度（八成熟），肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜（因品种而异），无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。
劣质梨--果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。
梨性寒，一次不宜多吃
尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1,B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。
空腹吃梨不好，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，长此就会发生吸寒的。容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好。要是肠胃不好的有可能会拉肚子，肠道好的就不一定会拉哦。
常用食疗方：川贝蜜糖炖雪梨
川贝蜜糖炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。川贝母粉10克，雪梨汁1000克，阿胶500克。先把雪梨去芯、切块，将所有材料放入炖盅，以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。
【导读】猪肉部位的营养吃法，猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的部位不同肉质也不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要，那么我们就一起来看看猪肉部位的营养吃法猪肉部位的营养吃法吧。
猪肉部位的营养吃法
里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切片、切丝、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。
臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
猪肉部位的营养吃法
坐臀肉：位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉叠起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
猪肉各部位健康吃法
夹心肉：位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅、做肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。
养生导读：脸一向是我们的门面，但也是痘痘的重灾区，那么脸上为什么会长痘痘，脸上不同部位长痘痘的原因分别是什么呢？下面为您介绍脸上不同部位长痘痘的原因，供参考。
脸上为什么会长痘痘？
1、皮脂腺分泌
性激素可刺激皮脂腺分泌增加，性腺、皮脂腺发育良好，腺体肥大增生，分泌也会增加。
2、毛囊管阻塞
性激素会影响毛囊皮脂腺腺体角化，毛囊细胞过度角化以后，在脱落的时候就会堵塞毛囊，使毛囊口变小，管腔狭窄、闭塞，皮脂淤积于毛囊口而形成脂栓。这就是我们常见的长在脸上的白色小颗粒，称之为白头粉刺或粟丘疹。
3、微生物聚集
人体皮肤表面、皮肤及毛囊内有一些常驻菌，本身并不致病，但这些微生物在痤疮形成过程中，在特定环境下会发生问题，特别是汗液，皮脂是含脂类的物质，皮脂分泌多了，皮脂很浓很稠的时候，加上环境污染的粉尘，脱落的角化细胞混合在一起，就会堵塞毛囊，这个时候毛囊的环境发生的改变是缺氧了。
脸上不同部位长痘痘的原因
1、前额长痘痘
代表心火旺、血液循环有问题，可能与过于劳心伤神有关。亦代表肝脏排毒功能不佳，即是体内积聚了毒素。这时期的你脾气比较不好，就要多睡觉，多喝水，减少饮用酒精类饮品。泡一壶菊花茶，有助清热解毒，对呼吸系统疾病及呼吸系统敏感亦有帮助。
2、鼻梁长痘痘
有可能脊椎骨出现问题，快找医生检查。除此之外，油脂分泌过盛、缺水也都是主要因素。多喝清水，多吸收维生素B2、B6也可使症状得到改善。或在一盘热水里滴入2滴洋甘菊精油，先蒸脸3分钟，待水冷后用来洗脸，会改善鼻子油脂分泌过盛的烦恼。
3、嘴角长痘痘
嘴角爆裂或许与铁质不足有关，吃苹果、猪肝是个不错的选择。
4、太阳穴长痘痘
表示胆囊负担过重。显示你的饮食中包含了过多的加工食品，造成胆囊阻塞，需要赶紧进行体内大扫除。每天一杯苦瓜汁是最快捷的方法，或者食用其他瓜类，比如黄瓜、冬瓜，这些都能很好地吸收油脂。
5、双眉间长痘痘
胸闷，心律不整，心悸。建议不要做太过激烈的运动，避免烟、酒、辛辣食品。不要穿过紧文胸。夜晚睡觉避免侧睡压住心脏。
6、鼻头长痘痘
长在鼻头处，是胃火旺，或消化系统异常。若长在鼻头两侧，就可能与卵巢机能或生殖系统有关，快找医生检查。
7、嘴唇长痘痘
嘴唇脱皮、冒痘痘、溃烂等现象表示你需要多吸收维生素B2或复合维生素B了。
8、胸背长痘痘
胸前与背后的皮脂腺分布数量仅次于脸部，因此有些人虽然运气好不长在脸上，但胸前及背部的痘痘却让人不敢穿低胸露背的衣服。
9、腮边颊痘
表示淋巴循环不畅。长期肝脏负担加重后，会在耳际、脖子和脸交界处产生痘痘，反复爆发在同一位置，上升为淋巴循环不畅。建议促使肝胆排毒。不可劳累，饱饮饱食，适度增加睡眠时间，让大量供应到大脑、肠胃的血液有充分时间供应肝胆排毒。特别要减少睡前饮食的习惯，不加重肠胃负担。
10、鼻翼长痘痘
新陈代谢不佳，鼻翼附近会出现黑头、干纹和皮肤破裂，多用婴儿油或加一两滴精油按摩，会有很好的效果。
11、脸颊长痘痘
可能是肺部功能失常。症状为经常出现双颊浮肿、毛细血管爆裂这些现象，就是因为皮肤含氧量不足之故。
12、下巴长痘痘
表示肾功能受损或内分泌系统失调。女孩子在下巴周围长痘痘或许是因为月事不调引起。
13、发际周边长痘痘
每天洁面时注意发际边缘的清洁，及时清除会堵塞发际周围毛孔的毛孔代谢物。
14、眼睛下方长痘痘
眼睛下方与肾脏有直接关系，当出现黑眼圈，眼袋及浮肿现象时，表示您喝了太多的咖啡和茶，有必要节制这类饮料，同时多喝开水。
15、三角区长痘
表示可能有胃肠不适，甚至长期便秘。如果长期嗜食辛辣、油腻或嗜酒，就会导致胃肠蕴热。有20%左右的便秘病人会在口角四周长痘，另外有胃病的患者也容易在口唇周围冒出一些痘痘来，尤其是喜甜食、偏食及不爱吃蔬菜的人。这类情况的降火应注重护肠养胃。
脸上长痘痘怎么办？
1、平时用的被子、床单、枕头、洗脸毛巾等，直接与脸部接触，要时常保持清洁，定期清洗和更换，曝晒于太阳下，杀死细菌。
2、不要吃太多甜食，糖分多的蛋糕、碳水化合物多的点心，花生等果仁类也应尽量少吃。
3、养成每天运动的习惯，适度运动可促进新陈代谢，对于身体及肌肤都有良好效果。
4、多喝水，夏天每日应喝3000毫升，冬天每天应喝2000毫升白开水，不要喝含糖碳酸饮料或浓咖啡。
5、要学会放松自己，多做一些让自己心情愉快的事情，解除每天的工作或学业上的压力。
6、肌肤的新陈代谢通常在晚上11点到半夜两点时进行，良好充足的睡眠，可以让您远离青春痘。
偶尔长痘痘，去除病因就没什么大问题了，若是长年反复长痘，那就说明体内存在经络不通的问题，必须对身体进行全方位调理。
面部厚黑的食疗
健康状况、饮食营养、生活方式与洗脸化妆都会影响皮肤的俊美。常在阳光下曝晒，皮肤会变黑，若滥用面膜化妆品，面部皮肤会增厚。
医学家认为面色发黑多为肾虚精血不足所致，可内服六味地黄丸等补肾药物。
食疗中的紫河车粥方，具有益气补肾、益精养血之功效;
酸枣仁桂圆粥方，适用于心脾气血不足所致的面肤变厚;
人参山药粥方，适用于气衰引起的脸色黯黄;
蜜源花粉可消除面部黑斑，使容貌嫩白;
桃花食品最适用于肝气不舒，行血不畅所致的面容灰黯无华者;
作为“水珍佳肴”的龙虱，可煎、可炸、可炒，具有补肾及修补皮下组织之功效，能除面上黝黑晒褐之气。
颈部糙黑的食疗
中医学认为：心亏血少，前颈部苍黄暗淡：肝气郁结，后颈部皮肤黑青;脾虚血滞，颈部肌肤黑粗。因为颈部的皮肤与脸部相比，缺乏较厚的脂肪层，再加上血液循环较差，很容易造成颈肤糙黑松驰，产生皱纹。
不过，采用有效的食疗，可以使糙黑的颈部变为迷人的玉颈。核酸是首选的营养食品。
日本科学家发现，女性每日服用核酸800mg，1个月之后，颈部皮肤会变得白嫩诱人。富含核酸的食物有鱼、虾、酵母、肝、蘑菇、木耳、花粉等。米粥是美颈的传统膳食，红枣、粟米具益气养血、润肤丰肌的功效，适用于脾虚血弱所致者。
腰腹部黑的食疗
抽烟、嗜酒、劳累及疾病等许多原因会导致腰腹部出现一圈粗黑的衰痕。特别是习惯紧勒腰带的人，由于长年压迫影响血液循环，其腰部肌肤常出现黑圈。
中医学认为，脾亏肾虚时，五脏运化精气的功能失调，使流向腰椎与关节盘的气血减少，腰腹部便形成一道粗糙松弛的黑肤圈。
防治的措施是坚持吃谷物、蔬菜、水果，其中所含的钙、钾、钠、镁等多种矿物质是美肌肤最理想的食物。维生素c是构成皮肤细胞物质的必需成分，维持腰部血管的通透性和色素代谢的平衡都离不开它。
传统膳食中的首乌粳米粥方，具有补气血、悦肤色、益肝肾之功效，适用于腰腹酸软、衰痕发黑者。另外，常吃蚕蛾、幼蝉等昆虫也有佳效，因为这类美食中含有20多种游离氨基酸，是理想的肌肤健美物质。
臂部紫黑的食疗
臀部紫黑多见于久坐工作者，或见于患有肝病，坐骨神经症、内分泌疾病以及月经失调者。其粗黑皱紫，甚至有臀尖生疖等皮肤病。
研究表明，体内维生素c缺乏会使久受压磨的臀部皮肤出现血点、瘀斑及局部血肿或硬节。维生素E可促进代谢、增加毛细血管的抵抗力，维持毛孔的正常通透性，改善臀部血液循环，平展硬皱，延缓皮肤衰老。
故应补充维生素C、E。富含维生素E的食物有乳类、蛋类、芝麻、蜂蜜等。同时应少食辛辣刺激性食物和酸性食物，并注意日常生活中的坐行交替，保持情绪稳定。
膝部糙黑的食疗
膝部是腿部最干燥的部位，皮肤也较粗糙。膝部燥黑者可用市售的漂白保养品，或用盐加柠檬汁涂抹，效果都很不错。
但饮食调理更是固本之策。维生素A摄入不足时膝部极易出现皮肤干燥、粗糙、角化和灰暗。富含维生素A的食品有胡萝卜、香蕉、牛奶等。饮食中缺铁双膝易感觉冰冷，膝关节还会因轻微运动即感到疲劳。饮食中缺乏锌、锰会引起膝部韧带松弛，以致膝盖肌肤易受伤。
常饮芦荟汁可以补充皮肤水分，恢复胶原蛋白功能，从而防止或延缓膝部皮肤的干皱、生斑，使之保持弹性和嫩白。
眼部圈黑的食疗
如果你经常工作到深夜二三点，早晨8点又要赶紧上班，那么，黑眼圈就会呈现出来。有什么便捷的秘方去除黑眼圈呢?不妨就地取材，用食物来试一试。
洗净马蹄与莲藕，切碎后放入榨汁机，再加两杯水搅拌。将水隔渣，然后敷跟10分钟。莲藕及马蹄富含粉质、铁质及蛋白质，有散血去瘀作用。临睡前敷效果最好，可以降低黑跟圈的机会。
或用蜂花粉―茶匙+蜂皇浆―茶匙，混和后在黑眼圈位置薄薄地敷上一层。1小时后以清水洗去。蜂皇浆含氨基酸，有漂白作用，且有促进新陈代谢之功效。
乳部晕黑的食疗
乳晕是女人的性征，这是别人看不到的部分，对于亲密的爱人更具有独特的意义，很多女人担心自己的乳晕过黑，为将来的幸福笼上阴影。随着女性的成长成熟，由于雌性激素分泌、过度刺激乳头等关系的影响，都会渐渐变成黑褐色。
乳部晕黑的食疗最佳时期是排卵期前一周。可从月经来时算起的第11、12、13天为最佳时期，因为这是雌性激素分泌的高峰期：而月经后到下次月经前是次佳时期，这也是激发乳晕变色的最佳时机。
青春期的女性可以多吃一些宫含维生素E、维生素B、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物，从而达到乳房健美的目的。
可用肉苁蓉、杭菊、松子仁各10g，鸭蛋2只，共煮：待蛋熟敲开一头再煮，弃渣食蛋。每日服1次。成年女性则宜用人参5g，莲子20g，冰糖10g，炖1-2小时，隔日1次。也可用胡桃仁120g，捣膏，补骨脂、杜仲各120g，杵匀入前膏，如梧桐子大。服法：空腹温酒盐汤吞服50 丸。能益血补髓，明目悦心，润肤红晕。
妊娠纹黑的食疗
妊娠纹医学上名为腺状萎缩症，是因为怀孕而导致皮肤组织中的胶原蛋白纤维松弛甚至断裂，无自我感觉。且时间愈久，凹陷部位色泽愈深，呈现黄褐色或暗黑色。多发生于全身柔软的皮肤组织中，如下腰、下腹两侧、乳房、大腿内侧等。为避免或减少妊娠纹的出现，妇女从怀孕第一天起，每日早晚应进行按摩并重视营养调配，补充维生素E，常食畜脾、牡蛎等以活化组织细胞，刺激真皮恢复生机，多食猪皮、鱼翅、矿胶、猪蹄、牛排等易被人体吸收的富含大分子胶原蛋白纤维的食物，对消除妊娠纹黑的效果极佳。
解密1:前额对应肺部
如果在眉心以上的前额区域出现痘痘，中医认为，肺主皮毛主呼吸.当肺经有热时，热可随气血壅塞于前额，从而出现痘痘。有时还会伴有鼻塞或鼻干、咽喉肿痛或干痒、咳嗽等症状。
【对策】除了注意所处环境通风外，平时可多食用白萝卜、荸荠、牛蒡、白菊花、薄荷等，以增强肺部的代谢。
解密2:唇周对应脾胃
如果痘痘出现在口唇周边包括人中等区域，中医认为，脾主运化脾胃同源,对应的是脾。脾的功能是将食物转化成为人体所需要的精华物质，而胃的功能主要是接受食物，当脾胃功能出现问题时，就可表现为口唇四周痘痘迭起。同时伴有胃胀不适、消化不良、腹泻或便秘等症状。
【对策】有规律地安排用餐，不过度食用味道厚重、生冷油腻的食物，以减轻脾胃的负担。可多吃些甘薯、粟米、薏米、山药、胡萝卜、南瓜等食物。
解密3:鼻上两侧对应心
如果在鼻子上部两侧出现痘痘，中医认为，心主血脉.当心经有热，热就随血脉上行于面部，聚集于心，对应于鼻上部两侧，此部位就容易出现痘痘。有时还会伴有眼睛干涩、内眼角发红，有血丝等症状。
【对策】适当调整心态，放慢生活节奏。依据中医五行理论，赤色、苦味入心。可选用赤小豆、赤芍、川贝母、红花等进行食疗。
解密4:面颊下方对应肾
如果在两鬓以及面颊下方的区域出现痘痘，中医认为，对应的是肾。肾主要有藏精、主水和纳气等功能，对人的生长发育和生殖有重要作用。当肾的生理功能受到损害时，便会在两鬓和下颌附近出现痘痘，同时伴有潮热面红，眩晕耳鸣，夜间多梦，大便秘结等症状。
【对策】注意劳逸结合。依据中医五行理论，黑色、咸味入肾。可多吃些海带、墨鱼、黑豆、黑木耳、桑葚等食物。
解密5:背部对应膀胱
如果在背部出现痘痘，中医认为，对应的是膀胱经和小肠经。从功能上讲两经都具有掌控排尿的作用。小肠有分利大小便的作用，而膀胱具有贮尿和排尿的功能。当它们出现问题后就会在背部出现痘痘，并伴有排尿刺痛，色黄，大便干结，容易引发妇科疾病。
【对策】要多饮水，并做到饮食口味的平衡。平时可适量增加西瓜、冬瓜、苋菜、黄豆芽、黄瓜等摄入。
解密6:鼻下两侧对应肝
如果在鼻子下部两侧的区域出现痘痘，中医认为，对应的是肝。肝藏血,并主怒.情志不畅，郁久化火，肝火上炎于头面部，痘痘就就容易出现在鼻下部两边。同时还可能伴有口苦咽干，情绪激动，面红目赤，不思饮食，严重者会伴有两胁不适，或肝部疼痛等症状。
【对策】要注意情绪的稳定，勿庸人自扰。饮食中可增加青柚、猕猴桃、枇杷、青橘皮、苹果醋等食物。
解密7:胸口对应心和肾
如果在胸口部位出现痘痘，中医认为，这是心经和肾经的共同对应区域。心为火，肾为水，两者本应相得益彰、互为补充，但如果同时出现问题，就会水火交争，呈现湿热而在胸口部位显现痘痘，并可能出现心烦健忘，入睡困难、手脚心发热，严重失眠等情况。
【对策】要保证充足睡眠。可用酸枣仁、陈皮、甘草、山药、生地黄、茯苓等进行饮食调养。
解密8:颈后对应肺和脾
如果痘痘出现在颈后中部及两侧及肩头，中医认为，对应的是肺经和脾经的共同区域。肺主通调水道，脾主运化水液，当身体中水代谢出现异常就会在相应部位出现痘痘。还经常会有咳嗽发热，痰多黏稠，饮食无味，腹胀，舌头胖大，有齿痕等症状相伴。
【对策】合理安排户外锻炼的强度和时间，减少暴露在大风和干燥天气中的时间，少量多次喝水。不妨增加一些苦瓜、芹菜、麦冬、豆浆等食物的摄入。
【导读】猪肉的各部位健康吃法，猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的部位不同肉质也不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要，我们一起来看看猪肉的各部位健康吃法。
猪肉的各部位健康吃法
里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中较嫩的肉，可切片、切丝、切丁，也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。
臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
坐臀肉：位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉叠起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
猪肉的各部位健康吃法
夹心肉：位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅、做肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。
前排肉：又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦肉中夹肥肉，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
奶脯肉：在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。
弹子肉：位于后腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片、切丁，能代替里脊肉用。
猪肉的各部位健康吃法
蹄膀肉：位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
猪颈肉：又称血脖，这块肉肥瘦不分，肉质差，一般多用来作馅。
猪头：宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。
1.额头出汗=肝阳上亢
如果额头常常出很多汗，中医认为可能是肝阳上亢引起的。建议你去医院检查一下甲状腺激素分泌是否正常，因为这很可能是甲状腺激素分泌过剩造成的。
医师建议：
平时尽量保持心境平和，少生气，女人尤其要每天睡饱，否则容易阴虚、肝阳上亢。每天冲泡枸杞茶，有平肝功效。
2.鼻子出汗=肺气不足
如果平时鼻子爱出汗，说明你肺气不足，需要调理补气。从西医理论看，你的免疫力也多半很低，需要提升免疫力。
医师建议：
建议你每天用双手或工具敲打双腿。其中，重点是多次敲打，并按压双腿的左右两侧，因为这是你身体上肺经分布的部位，通过这样适当的刺激达到调理肺经的目的。
3.颈部出汗=内分泌失调
颈部汗腺分布稀少，所以很少有人颈部会出汗。如果你的脖子常常出汗，可能与你全身内分泌失调有关。
医师建议：
最好去医院接受全面激素检查。
4.胸口出汗=脾胃失和
如果胸口常出汗，中医说是你的体内脾胃失和。西医觉得这种情况下，你体内的血液循环多半很慢，氧气运输不顺畅。
医师建议：
平时不要过度焦虑，也不要看恐怖片，以免惊吓过度更伤心脾。少吃油腻、生冷食物，平时用黄芪、大枣泡水喝，可以缓解症状。
5.腋下出汗=汗腺过大或饮食过重
腋下分布了很多大汗腺，所以汗液较多。但如果汗液分泌太过旺盛，多半是你的汗腺直径过大。如果汗液气味很大，是因为你的饮食过重，吃了太多葱、蒜、洋葱等食品。
医师建议：
汗腺过大时，可以去医院做简便有效的激光治疗。饮食也要清淡，少盐少香料，多吃水果、蔬菜。
6.手心、脚心出汗=脾失运化、脾胃湿热、血虚
如果你情绪紧张、激动或害怕时，手心或脚心容易出汗，中医觉得你多半是脾失运化、脾胃湿热，而且血虚。
医师建议：
每天餐后按摩腹部，先顺时针按摩30圈，再逆时针按摩30圈。而且要少吃，最好尽量不吃冷食，比如冰淇淋、冷饮等。
7.背部出汗=阴阳虚弱、极度疲劳
背部汗腺分布很少，所以背部爱出汗说明你的身体阴阳虚弱，已经极度疲劳。
医师建议：
保证充足睡眠，饮食要丰富、有营养，以滋阴补阳为主，女人尤其应该多吃些海鲜，还可以早晚做15分钟瑜伽冥想。
8.私处出汗=湿热下注、肾阳虚弱
如果你的私处爱出汗，中医认为你的体内湿热下注，肾阳虚弱。西医觉得，这种情况下，患细菌性阴道炎症的可能性会增大，甚至让私处气味变重。
医师建议：
日常饮食要清淡，不吃冷食。平时可以用黄芪泡水喝。如果私处气味变重，要尽快去医院做专门的化验检查。
在夏天就快要到来的时候，多多注意自己身上出汗的部位，根据自己的实际情况，在欢乐度过盛夏的同时保护好自己的身体健康吧！
很多人喜欢在座位上或者床上一呆就一整天，因为工作或者学习的很原因很少离开自己的位置，所以一般职位在办公室的人臀部和腰部要稍微肥胖些。
久坐的人为什么易发胖？
1、首先，这是因为长期不动，所摄入的营养物质在腰部和臀部堆积，没有及时的消耗从而转变成脂肪。
2、其次，上班族因为工作压力比较大，会造成内分泌紊乱，从而影响消耗，而且长期埋头工作，会很容易导致疲倦，四肢无力，甚至厌食，这也是很多人越坐越累的原因。
3、还有就是肾上腺皮质醇指数比较高，容易产生饥饿感，所摄入的食物多，易造成肥胖。
4、最后是饮食不规律，上班族很多时候没有规律的进餐时间，造成饥饱交错，会影响消化功能，从而造成肥胖，经常熬夜对肥胖也有很大的影响。
久坐对身体其他部位也有很大的影响
1、对骨头的影响：例如对骨头产生影响，长期的久坐，保持同一个姿势，脊椎受力不平均，会对间椎盘有一定的影响。而一直弯曲的背部也会给肌肉带来一定的压力，导致腰酸背痛。
2、对胸腔的影响：坐着身体会微微前倾，可能会在无形中压缩到胸腔，肺部的呼吸作用受到一定的阻碍，被允许进入胸腔和血液里的氧气也可能会因此减少。
3、对神经的影响：一般长期久坐不活动的人一段时间后会感觉到腿脚酸麻，这是因为坐着的时候压到了腿部的神经系统，传播信号的速度变慢，血液循环受到阻碍，所以才会有这样的情况而且如果长期血液流通不畅，会造成血栓一些脑疾病等。
一般在久坐的情况下要注意抬头挺胸，防止胸腔被压制，或者脊椎受力不均。要经常活动伸展手脚，例如伸懒腰是一种很好的活动放松，可以适度的放松紧绷的身体。当然最重要的是尽量不要久坐，最好隔一段时间站起来去运动一下，或者能站着就不坐着，保持出去漫步或者跑步的习惯，尽量让自己的身体活动起来。
其次要有一个良好的饮食习惯，正确的摄入必须的营养物质可以减少肥胖的发生。也要拥有一个规律的生活习惯，早睡早起不要熬夜，才能减少疾病的发生率，也要保证一个良好的心态，学会调节自己的情绪，减少压力，心态是治愈疾病的一味良药。
饮食养生
运动养生
