健康饮食 好食物也要会吃才行
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《健康饮食 好食物也要会吃才行》，希望对您的养生有所帮助。
好的食品，也要会吃才行。不会做出美味的佳肴，不仅糟蹋了食物还得不到应有了营养。今天，一起来看看好食品如何正确健康饮食？下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
健康饮食 好食物也要会吃才行
苦瓜祛苦讲方法
中医讲寒者热之，热者寒之.暑热难当的日子里，经常吃一些寒凉的苦瓜，有助于人们养生保健、消暑除烦。新鲜的苦瓜颜色碧绿，清爽可口，含有多种维生素、膳食纤维和矿物质，维生素C、钾、钙等含量尤其丰富；苦瓜中的金鸡纳霜和奎宁等物质，可以在一定程度上控制人体温度过快增高，起到消暑祛热的功效；苦瓜还是高钾低钠的蔬菜，有助于保护心脑血管、稳定血压、帮助脂质代谢，适合高血压和高血脂朋友经常食用。
但加工烹制的方法不正确，会使苦瓜的上述功效大打折扣。比如，很多人不喜欢苦瓜的苦味，觉得它难以下咽，于是想出很多的奇招妙想--把苦瓜切片后用冷水浸泡两小时，或用开水焯后再用冷水浸泡，或把苦瓜切得非常薄再焯水，虽然这样可以在一定程度上降低苦味，但其中的维生素C、钾、金鸡纳霜、奎宁等营养物质也会溶于水中而流失。苦瓜的苦味是降低了，但是其清热解毒的食疗功效也自然减弱了。
科学的方法是适量少放一点糖或搭配少量尖椒来炒苦瓜，或快速焯烫后不过凉而直接炒苦瓜中富含水溶性的营养物质，所以焯烫的时候水量要稍多一些，水沸腾时在其中淋半匙色拉油，可以在焯苦瓜时给它穿上一层保护衣，减少营养素的损失。
有人喜欢在烹炒苦瓜时淋一点醋，觉得这样味道才更好。苦瓜中含有叶绿素和镁，容易和醋酸中的氢发生置换反应，形成脱镁叶绿素而变成黄绿色，其他营养素倒不见得损失了多少。所以，放醋既然未尝不可，不妨在苦瓜出锅时淋一点，这样既能有醇厚的醋香味，又可以促进苦瓜中钙和维生素C的吸收。
进食也要挑时间
知道了好食物怎么搭配，也知道了如何吃，还要知道有些食物什么时间吃最重要。比如碳水化合物类（主食）是早餐中最重要的食物，牛奶是晚上睡前一个小时最好的夜宵。
早餐中充足摄取碳水化合物，分解后产生的葡萄糖是我们体内神经细胞唯一的热量来源，它可以在清晨让大脑迅速摆脱混沌，立即进入学习和工作的良好状态。
很多人认为，晚上睡前喝富含钙等矿物质的牛奶，会增加患结石的风险。其实不然，只要不是已经确诊的结石患者，睡前喝牛奶没有什么麻烦事，而且牛奶是最佳的夜宵之一。首先，影响钙吸收的最大因素是草酸、植酸、钙磷比例、钙镁比例和膳食纤维，在三餐中或三餐间喝牛奶，或多或少都会存在这些干扰因素。
如果在晚上睡觉前喝牛奶，这些影响因素已经不存在了，钙吸收率也相对较高。其次，人体在凌晨时钙代谢最快，此时血钙处于一个较低的水平，所以一些老人或发育中的孩子会因为缺钙在后半夜出现腿抽筋的情况。如果睡前喝杯牛奶或酸奶，就会很好地平衡全天的血钙水平。而且晚上人体基本处于静止状态，也使钙的吸收率大大提高。
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经期的饮食怎样才可以更健康呢，每当月经经期来临的时候您似否总要考虑吃什么，吃什么才能更健康呢?
不用刻意的吃补，但也是需要适度的照顾，特别是较易出现经期前症候群、或是经痛、经血量较多者，很多女性在年轻时可能不太在乎这一点，可是随着年龄的增长可能会出现总总
身体不适的现象，如：经期前的浮肿、下腹部涨痛、情绪低落或易怒、头痛、失眠、恶心、腹泻、青春痘等生理反应，若是你知道这些现象都是可以预防的，而且还可以让您展现年轻有
光泽的外貌，相信您一定会细心的呵护每一次的经期。
过去老一輩的人有一个观念就是在每次经期都有调养好，对於女性子宮卵巢的功能也会所助益，当然对於女性荷尔蒙的分泌、器官的年轻化都有帮助。
月经期一般大约是五到七天
前1--3天经血量会较多，有时还会出现血块，合并下腹部的闷痛，这时可以吃麻油姜片炒猪肝，除了补充铁质之外，麻油姜片也有活血路的功用，有利经血及血块顺利排出。
三天以后则可以改吃麻油炒猪腰，来帮助子宮的收缩將经血排干净。若是你嫌这样太麻烦了，其实整个经期都可以吃麻油鸡或是红糖煮姜汤都有帮助子宫收缩，将经血排干净的作
用。
对于体质本身较燥热或是有皮肤过敏(荨麻疹)、肥胖、高血压、高血脂的人来说就不适合，这些人可以改用菠菜猪肝汤、猪血汤、姜片鱼汤，或可在每次结束时喝一些鸡精，或是月
经期间只要注意饮食均衡，多吃一些富含钙质、铁质的食物如：黑芝麻、菠菜、紫菜、海带、葡萄、苹果、不要吃冰品及绿茶即可。
至于经期前你该注意：
1.若是容易有下腹部肿胀者最好限制盐分的摄取。
2.另外月经前期最好不要减肥，因为刻意压抑食欲，容易造成情绪的低潮、焦虑等情绪。
3.可以补充维生素B群、尤其是维生素B6、镁、锌对於经期前与经期的不适有缓解的作用。
4.有些女性在经期前会有食欲大增的问题，通常这是荷尔蒙的作用所引起的，不用过度克制，吃些维他命E可以稍作改善。
5.经期前有些人会出现下腹部或下肢浮肿的现象，这时可以多吃红豆薏仁汤，因为红豆富含铁质又有利尿的功能，薏仁则有利湿的的作用，若是嫌自己弄太麻烦买现成的也可以或是
干脆吃八宝粥也不错。
进入春季，气温变化大，这时候就易患上流感，对于流感易高发期时，为了家人的健康，那大家对抗流感应该吃些食物好呢？
1、牡蛎
在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。
2、深海肥鱼
三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。
3、柑橘类水果
近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C.
4、蓝莓
蓝莓含有丰富的抗氧化剂，特别是花青素。抗氧化剂有助于人体战胜流感病毒，预防感冒。
5、酸奶
2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。
春季健康饮食 对抗流感吃哪些食物好
6、茶
无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年，日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%.
7、牛奶
常喝牛奶可补充必要的维生素D.维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。
8、大蒜
大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。
9、茴香籽
茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。
10、红辣椒
维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C.一只红辣椒含150毫克维生素C,是日推荐量的1.5倍。
11、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。
春季健康饮食 对抗流感吃哪些食物好
12、去皮鸡胸肉
鸡肉等瘦肉蛋白堪称抗流感食物主力军。人体不仅需要蛋白质增强肌肉，而且需要其增加抗体抗击体内炎症。蛋白质来源包括：鸡肉、火鸡、猪肉等，豆类、坚果和奶制品中也含有大量的蛋白质。
13、绿叶蔬菜
蔬菜颜色越深，营养越丰富。绿叶蔬菜含大量抗氧化剂，对感冒具有一定缓解作用。
14、胡萝卜和红薯
橙色果蔬含有丰富的胡萝卜素。这种化学物质能在身体里转化成维生素A,它能增加T细胞数量，增强免疫，有效对抗呼吸道感染。
15、黑巧克力
黑巧克力富含具有抗病属性的多酚类物质。黑巧克力中还含有增强免疫力的微量元素锌。最好选择可可粉含量在70%以上的黑巧克力。
16、坚果
坚果含有丰富的蛋白质、健康脂肪和有益免疫功能的微量元素硒。这些营养都有助于提高免疫力，预防流感。
17、葵花籽
春季健康饮食 对抗流感吃哪些食物好
葵花籽是维生素E的最好来源之一。维生素E是一种抗氧化剂，对细胞壁具有保护作用。吃1盎司（约合28克）原味葵花籽可满足维生素E日推荐量的30%.
18、燕麦片
燕麦中富含的葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多项研究发现，常吃燕麦片等食物可防止上呼吸道感染，改善人体白血球活力，进而帮助人体抗击流感。
总结：对于流感高发期，大家也不会恐慌，首先要注意卫生，然后多喝些健康的食物，增强抵抗力，多做户外运动，这样才能远离疾病的。
我们每个人的口味都是不一样的，有些人的口味比较清淡，但有些人的口味却比较的重。饮食口味必须要有良好的习惯才行，因为如果不能够合理分配自己的饮食的话，那么对于健康是有影响的。下面小编将为此做出相关的介绍，希望能为大家提供一些正确的饮食方法。
尽量吃清淡少盐的膳食
平时所吃的食物一定要讲究清淡少盐，吃清淡少盐的膳食有利于健康，即不要吃太油腻、太咸的食物，不要吃过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。因为、摄入过量的钠会增加心肾负担，增加患高血压等疾病的风险，也会增加钙质的流失。世界卫生组织建议每人食盐摄入量以不超过6克为宜。钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。而油炸食品一般含有较高的热量，多食容易引发肥胖，还容易致癌。尤其是对于一些烟熏食物，尽量少吃为妙。
饮酒应限量
心绞痛的患者平时一定要控酒，虽然说适量饮酒可以驱寒、活血、杀菌、消毒、消除疲劳、但过量饮酒会给身体带来巨大的危害。一般饮入酒精量达到40毫升以上，就是过量饮酒了，对人的健康有害。过量饮酒会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，甚至还会造成酒精肝硬化，增加患高血压、中风等危险。要认识到过量饮酒带来的危害，所以平时喜欢喝酒的朋友要适量饮酒，如果出现了一些疾病的话，那么就需要果断解酒。
保持清洁卫生
平时所吃的食物一定要确保清洁卫生很重要，平时在选购食物时应当选择外观好，没有污染、杂质，没有变色、变味，并符合卫生标准的食物，严格把好卫生关，防止病从口入。进餐要注意卫生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。
虽然有时候我们不能抵挡美味的诱惑，但是一定要知道自己的健康离不开正确的饮食。以上介绍的这些饮食注意事项，希望大家都能够引起重视。饮食的口味，可以根据个人的喜好来选择，但是一定要科学合理，并且要以自身健康为前提才行。
有相关专家表示，健康营养的饮食不是吃糠咽菜的艰苦生活，也不是精细入微的偏执生活。健康营养的饮食方式是一种整体全面的生活饮食方式。那么油炸食物到底能不能吃呢？下面我们一起跟小编看看吧！
油炸食物罪名多多
油炸会把低脂肪的粮食、薯类、蔬菜等统统改造成高脂肪高热量食品，会导致人们发胖。油炸食物在高温环境下回产生各种化学反应，产生油脂氧化聚合物，有诱发癌症的可能性！高温油炸过的食物中，各种营养素会被消灭殆尽。比如高温会使蛋白质变质，破坏无机盐和一些脂溶性的维生素（维生素A、胡萝卜素等），妨碍人体吸收。
总而言之，油炸食物对身体的健康有很大危害。
那么，油炸食物是不是彻底不能吃呢？
有相关专家表示，健康营养的饮食不是吃糠咽菜的艰苦生活，也不是精细入微的偏执生活。健康营养的饮食方式是一种整体全面的生活饮食方式。
那么，油炸食物应该怎么吃才健康呢？有什么需要注意的呢？
1、选择质量好的油，并且控制油温和油炸时间
油炸食品首先要选用稳定性高的油，其次控制油温，煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160-180摄氏度比较理想；缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2~3分钟，炸至表面金黄即可。
2、控制食用量
吃油炸食物时，要把量控制好。不要经常性食用，偶尔吃一下解馋可以。同时不可吃太多，如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，最好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。
3、营养搭配吃的健康
油炸食物要搭配绿叶蔬菜一起吃。绿叶蔬菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。
4、吃完油炸食物喝酸奶或柠檬水
油炸食品吃完，大家记得要喝酸奶，酸奶即营养，又可以排除油炸食品的多余脂肪，是吃完烧烤，油炸食品的最佳选择。此外，柠檬水可去油腻，预防便秘，还能抗菌，提高免疫力。
肾结石是我们最常见到的一种生长疾病，一旦我们患上了肾结石的情况，那么就非常容易对健康造成影响，所以在平时就要注意饮食来缓解和预防才行，那么具体我们患上肾结石之后应该怎么办呢，下面就给大家介绍肾结石的饮食原则。
控制蛋白质的摄入量
蛋白质本身是人体所需要的营养物质，但是由于蛋白质的主要成分是氨基酸，而氨基酸经过人体肝脏代谢后，可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后，可导致人体尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素，也就是说我们如果摄入太多的蛋白质，那么就会对肾脏造成很大的负担，同时也容易出现肾结石的问题。因此，肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。所以在平时就要少吃些豆制品，对于如履食物同样需要少吃。
少吃盐
现在很多人吃的食物比较重口味，所以在这时候就非常容易出现盐分高的情况，这时候我们就是导致我们健康受到影响的一个重要原因，而且盐在进入人体后会与大量的游离钙结合，而盐又是通过肾脏来排泄的，这时候就会导致生殖负担过大。而且如果一个人经常吃高盐饮食，就会导致肾和尿液中的钙浓度升高。因此，肾结石患者一定要将每日的盐摄入量控制在3克以内。
上面就给大家介绍了肾结石的食物选择，可以发现在肾结石的时候就需要注意饮食，上面给大家介绍的饮食原则就必须要有所重视，在这时候首先就要控制蛋白质的摄入量，而且我们还要注意的就是盐分的摄入，都需要我们重视才行。
常见的中医体质有九种，虚弱体质就是其中之一。虚弱体质的人群，会容易体弱多病，需要及时的调理和养护。究竟，虚弱体质的人群该如何养生保健?下面，就具体介绍了，关于虚弱体质的调理法则。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
1.饮食保健
常用的补气的食物可选用小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香茹、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物都有很好的健脾益气作用。亦可选用补气药膳调养身体。
例如人参大枣粥：
配方：人参3克，大枣5枚，大米60克
制作：大枣去核，与人参、大米同煮为粥，佐餐用，可经常食之。
疾病健康中心
功效：补中益气，适用于脾胃虚弱诸证。
2.药物保健
常用的补气药物可选用人参、黄芪、西洋参、太子参、党参、茯苓、白术、山药、炙甘草、灵芝、五味子、大枣等。平时也可适当服用一些有补气功效的中成药。高血压者忌服人参、西洋参、五味子。
3.运动、导引保健
根据自己的体能，可选用一些传统的健身功法，如太极拳、太极剑、保健功等，气功可练六这诀中的吹字功，常练可以固肾气，壮筋骨。
面苍色白血虚体质的保健法
血虚是指血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化。若血虚不能充养机体，则出现面色无华，视物不明，四肢麻木，皮肤干燥等病理变化。血虚不能完全等同于现代医学所讲的贫血。血虚体质之人，临床常易表现为面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡白、脉细无力、妇女月经量少、延期，甚至闭经等症状。
1.饮食保健
常用于补血的食物有黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。也可以选用适合自己的药膳调养。
例如当归生姜羊肉汤：
疗饮食营养师
配方：当归20克，生姜20克，羊肉500克，植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。
制作：羊肉切成块，洗净，滤干。再用食油、黄酒、生姜加工，焖烧5分钟后，盛入砂锅内，加水，再加入当归和其它作料，煮开，慢炖，直至羊肉酥烂。食时弃当归，吃肉喝汤。
功效：温中补血，调经止痛。对于血虚身寒，腹痛连胁，月经后期，食之甚效。火盛者不宜。
2.药物保健
有补血作用的中药很多，常用的补血中药可选用当归、阿胶、何首乌、枸杞子、白芍、熟地黄、紫河车等。
食疗饮食营养
3.起居调摄
平常生活要规律，适当参加运动锻炼。中医认为久视伤血。养成良好的看书学习和工作的习惯，不可劳心过度。血虚之人，常有精神不振，失眠健忘，注意力不集中的状态。因此，要做到劳逸结合，怡养情志，振奋精神。
上述这些调理方案，对于虚弱体质的人群都十分适合。如果你也是虚弱体质，那么，今天介绍的调理方就会很适合你来使用了。总之，体质不好就会导致疾病发生，甚至会使寿命缩短，所以我们要做好体质的调理工作。
饮食养生
运动养生
