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青椒是一种很常见的食材,它的食用率还是比较高的,可以有促进代谢和食欲的作用,具有促进发育的效果,青椒可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高体质有好处,那么你知道它如何搭配比较好吗,下面就来介绍青椒炒丝瓜的做法。
青椒炒丝瓜
食疗功效:清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚、腹泻者
所需材料
主要食材丝瓜、甜椒、葱末、姜丝、蒜末、盐、味精、白糖、水淀、高汤、胡椒粉、香油、植物油
做法
1丝瓜去皮,洗净,切条;甜椒洗净,去蒂及籽,切丝,待用。
2炒锅置火上,倒入油烧热,放入甜椒丝翻炒至五成熟,捞出待用。
3锅留底油烧热,放入丝瓜翻炒片刻,然后放入甜椒、葱末、姜丝、蒜末、高汤,翻炒均匀后调入盐、味精、白糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
功效与作用
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。青椒具有促进消化、降脂减肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。此菜具有清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络、提高免疫力的功效。青椒和丝瓜一起搭配可以有利尿降压的作用,还可以有助于消化,对于降脂减肥有一定的好处,同时也可以有提高免疫力的东西,具有降脂减肥的效果,大家可以经常吃这样的食物搭配,对于促进代谢有一定的效果哦。
关于青椒炒丝瓜的做法大家都学会了吧,方法简单,最重要的是它有养生保健的作用哦,食用后可以有健脾养胃增强体质益健康的作用,而且还可以增强免疫力哦,助消化清热解毒降脂减肥,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
虾肉大家都很爱吃的,特别是老年人和孩子们,可以用虾肉做很多的美食,比如说炒菜啊或者是粥品等等都是很不错的补钙补充营养素好消化好吸收的食谱哦。如何食用呢,吃法有很多,来看看这道可以有利尿消肿的龙须炒虾仁的做法吧。
龙须炒虾仁
食疗功效:清热解毒、利湿助消化、软坚化痰、润肠通便、强身健体
营养价值:蛋白质、赖氨酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷、镁、硒、锰、铜
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合减肥人群食用
禁忌人群:脾胃虚寒、便溏者
龙须炒虾仁所需材料
主要食材龙须菜.虾.盐
龙须炒虾仁的做法
1龙须菜择去老叶洗净;虾收拾干净备用。
2锅中加水和少许油烧沸,下入龙须菜稍烫后捞出。
3原锅加油烧热,下入虾仁爆香后,加入龙须菜及盐稍炒即可。
龙须炒虾仁的功效与作用
龙须菜具有清热解毒、利湿、软坚化痰、助消化等功效,可治感冒、便秘等症状。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、保护心脑血管、开胃化痰的功效。龙须炒虾仁此菜具有清热解毒、利湿助消化、软坚化痰、润肠通便、强身健体的功效。龙须菜可以有清热解毒的作用,和虾仁一起吃的话可以有利尿祛湿的效果,而且还可以润肠通便,适合多种人群,还可以有保护心脑血管的作用。
关于龙须炒虾仁的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有养血补肾的作用,清热解毒利尿祛湿润肠通便,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。
绿豆芽是我们经常吃的一种蔬菜的类型,它的营养价值高,而且还可以有补充丰富营养素的作用,绿豆芽的好处有很多的,可以补充蛋白质和水分,具有利尿消肿的作用,怎么吃呢,来看看青椒绿豆芽的做法,可以降脂健。
青椒绿豆芽
食疗功效:清热解毒、健胃消食、降脂减肥、利湿除尿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、C、胡萝卜素、辣椒素、叶酸、钙、铁、磷、钠、钾
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肥胖人群、患心病患者
青椒绿豆芽所需材料
主要食材绿豆芽、青椒、姜丝、料酒、盐、味精、醋、植物油
青椒绿豆芽
1青椒洗净,去蒂及籽,切丝;绿豆芽洗净,沥干待用。
2炒锅置火上,倒油烧至七成热,倒入姜丝、青椒丝煸炒。
3翻炒片刻,调入料酒、醋,放入绿豆芽翻炒,加盐、味精调味即可。
青椒绿豆芽的功效与作用
绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解酒毒和热毒,还能清肠胃、补肾、利尿、消肿、美肌肤、利湿热。青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。青椒绿豆芽此菜具有清热解毒、健胃消食、降脂减肥、利湿除尿的功效。这样的一道食谱具有清热去火的作用,而且还可以清理肠道垃圾,对于美容肌肤有也有好处的,清热降火的同时也可以清热去火解毒,适合多种人群。
青椒绿豆芽的做法大家都学会了吧,平时的时候可以适当的食用,对身体健康有好处。清热解毒健脾养胃降脂减肥,还要注意的是一定要注意食用的量不要吃太多哦,以免肠胃不好的人群会出现肠胃不适。
炒菜是我们生活中必不可少的,我们吃这些菜肴对我们的身体很多方面都是有不错的帮助的,我们吃炒菜也是能够很方便的,因为炒菜的制作的方法是比较的简单的,我们炒穿心莲不仅是味道独特,食用对我们的身体健康也是非常的有帮助的。下面我们就是来看看清炒穿心莲的做法吧。
清炒穿心莲:
清炒穿心莲的食材和调料:
穿心莲、油、姜末、盐、鸡精
清炒穿心莲的的家常做法,最正宗清炒穿心莲怎么做好吃。
将穿心莲择洗干净、沥干水分待用,并准备适量姜末。
炒锅上火放少许食用油烧至五六成热。
放少许姜末煸香后,把穿心莲放入大火翻炒。
加适量盐、少许鸡精,快速炒匀。
小贴士
热锅凉油放葱末炝锅,将菜放锅里翻炒,炒至穿心莲塌秧儿,加蒜末及调料入味即可,此菜一定不能炒得时间过长,以免影响口感且营养流失。
这个节令吃些清苦的东西,可以把一冬压抑的火气散发出来。穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,热量很低,有清热解毒、降脂减肥的功效,但它毕竟是一种药食两用的东西,孕妇不宜食用。
我们食用清炒穿心莲是可以很好的提高我们身体的免疫力的,而且还有清热解毒的功效,所以说是非常的适合我们夏季来食用的,流行性感冒也是有很好的治疗和改善的作用的。
以上就是为大家介绍的一些对炒穿心莲的做法的介绍,我们在制作的时候也是可以很好的按照上面的方法来进行制作,这是最佳的选择,但是我们要注意的是,我们食材的搭配也是要讲究的,这样食用的时候,对我们身体的健康才是会有很好的保护的。
说起甲鱼,大家一定不是很陌生的吧,甲鱼的营养价值超高,具有丰富的蛋白质,钙质,和微量元素,可以有滋补气血的作用。甲鱼不要一次吃太多哦,以免滋补过头。甲鱼还有很多的吃法,今天介绍甲鱼芡实汤的具体方法。
甲鱼芡实汤
食疗功效:清热解毒、祛湿止泻
营养价值:钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾虚导致小便频数、腰膝无力者
禁忌人群:大小便不利者禁服、食滞不化者慎服
甲鱼芡实汤所需材料
主要食材芡实.甲鱼.枸杞.红枣.盐.姜
甲鱼芡实汤的做法
1将甲鱼处理干净斩块,汆水;芡实、枸杞子、红枣洗净备用。
2经过上火倒入水,调入精盐、姜片,下入甲鱼、芡实、枸杞子、红枣煲至熟即可。
甲鱼芡实汤的功效与作用
甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功,可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。芡实具有提神醒脑、促进消化、缓解疲劳的作用,还可防止记忆力减退的发生。甲鱼芡实汤有补中益气,补肾益精,养肝明目,润肺止咳,增强体质,提高抵抗力等功效。芡实是很常见的一种杂粮,对于调理肠胃的作用,而且还可以抗疲劳,和甲鱼到可以有滋阴凉血的作用,而且还可以补肾强身健体。
关于甲鱼芡实汤的具体的做法,小编给大家介绍了其中的一些小常识,大家可以回去以后利用起来,适合老年人增强骨质,清热解毒祛湿止泻补气养血,具有补充钙质蛋白质的作用,而且还可以有益于身体的健康。
每个人的身体体质是不一样的,因此所呈现出来的身体状态也各有不同,有的人身体内的湿气比较重,这种情况下对身体的影响也是多方面的,可能会导致一些疾病的出现。针对湿气重的情况一定要做好去湿的处理,除了一些中药调理饮食方面也要注意,那煲什么汤祛湿清热解毒?
1.薏米红豆汤
主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的,养血,古籍里记载它“久服令人瘦”,就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲,熬大米粥的时候,加上一把红豆一把薏米也未尝不可。
2.赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。
3.竹蔗红萝卜马蹄煲茅根
材料:竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个,鲜白茅根120克。
做法:各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。
喝茶是一种可以养生的方式,现在的人们越来越在意自己的健康问题了,喝茶可以起到提神保健的效果。绿茶也是其中一种大家受欢迎的茶品。绿茶怎么喝呢,和黄连一起泡,可以起到提神醒脑,健脾利尿的功效。
黄连绿茶
食疗功效:清热利湿、提神醒脑
营养价值:氨基酸、维生素、茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、黄连碱、小蘖碱
适宜人群:一般人群皆可饮用
禁忌人群:阴虚烦热、胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更泻者
黄连绿茶所需材料
主要食材黄连、绿茶、红茶、蜂蜜
黄连绿茶的做法
1将黄连用清水冲洗干净,绿茶、红茶分别浸泡去渣。
2将黄连和绿茶、红茶一起放入锅中,加适量清水,煎取汁液,然后将汁液倒入杯中调入适量蜂蜜拌匀即可。
黄连绿茶的功效与作用
黄连具有泻火燥湿、解毒杀虫的功效。绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。黄连绿茶此茶饮具有清热利湿、提神醒脑、解毒杀虫、增强免疫力的功效。黄连和绿茶一起搭配可以有润肠排毒的作用,提神醒脑的同时也可以有杀菌的效果。是不错的养生茶品。
黄连归心、胃、肝、大肠经,有泻火燥湿、解毒杀虫的功效,治时行热毒、伤寒、热盛心烦、菌痢、热泻腹痛、肺结核、蛔虫病、百日咳、咽喉肿痛、火焰口疮等症。
黄连绿茶的泡法,大家都看到了,也了解了它的营养价值,清热解毒利尿祛湿提神醒脑,我们可以根据自己的实际的需求选择适合的茶品,大家平时要懂得一些保健的常识,这样才能让健康伴随着我们哦,来尝尝吧。
芡实大家都是吃过的,是一种粗粮的种类,当然它是一种可以保健的食材,具有药用的作用,适合肠胃不适的人群食用,对于食欲不振啊或者是脾胃虚弱的人群有保健的作用和效果。芡实一般煮粥和煮汤比较多,来看看这道甲鱼芡实汤的做法,可以有祛湿止泻的功效。
营养价值:
钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾虚导致小便频数、腰膝无力者
禁忌人群:
大小便不利者禁服、食滞不化者慎服
甲鱼芡实汤
所需材料
芡实10克、甲鱼300克、枸杞5克、红枣4颗、盐6克、姜适量
甲鱼芡实汤的做法
1、将甲鱼处理干净斩块,汆水;芡实、枸杞子、红枣洗净备用。
2、经过上火倒入水,调入精盐、姜片,下入甲鱼、芡实、枸杞子、红枣煲至熟即可。
甲鱼芡实汤的功效与作用
甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功,可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。芡实具有提神醒脑、促进消化、缓解疲劳的作用,还可防止记忆力减退的发生。甲鱼芡实汤有补中益气,补肾益精,养肝明目,润肺止咳,增强体质,提高抵抗力等功效。甲鱼具有滋阴的作用,对于补气血强身健体有好处,而且还可以有醒脑的作用,和芡实一起吃,可以养肝明目,还可以提高免疫力。
甲鱼芡实汤的保健功效以及它的制作方法,你是否学会了呢,甲鱼芡实的结合可以有补虚劳的作用,对于提高记忆力啊还有抗衰有好处,而且还可以有养肝明目的作用,对于经常用脑疲劳啊或者是食欲不振的情况有一定的改善的效果,赶紧试试吧。
芡实大家都知道吧,是一种很常见的杂粮,它的营养价值丰富,可以让你增加饱腹感,同时也可以提高代谢的能力。芡实的食用方法有很多,煮粥,煲汤等等,今天介绍甲鱼芡实汤的做法,可以有清热解毒的作用和效果。
甲鱼芡实汤
食疗功效:清热解毒、祛湿止泻
营养价值:钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾虚导致小便频数、腰膝无力者
禁忌人群:大小便不利者禁服、食滞不化者慎服
甲鱼芡实汤所需材料
主要食材芡实、甲鱼、枸杞、红枣、盐、姜
甲鱼芡实汤的做法
1将甲鱼处理干净斩块,汆水;芡实、枸杞子、红枣洗净备用。
2经过上火倒入水,调入精盐、姜片,下入甲鱼、芡实、枸杞子、红枣煲至熟即可。
甲鱼芡实汤的功效与作用
甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功,可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。芡实具有提神醒脑、促进消化、缓解疲劳的作用,还可防止记忆力减退的发生。甲鱼芡实汤有补中益气,补肾益精,养肝明目,润肺止咳,增强体质,提高抵抗力等功效。甲鱼具有滋阴凉血的作用,可以补肾健骨,对于身体虚弱的人来说是不错的选择,同时也可以缓解疲劳的哦,大家可以经常食用。
关于甲鱼芡实汤的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到保健的作用,祛湿止泻清热解毒促进消化,对老年人有着很重要的补给的作用。
鳝鱼大家都吃过的,肉质鲜美,而且刺比较少,所以很适合孩子和老年人吃的呢。鳝鱼具有清热解毒的作用,还可以补充丰富的钙质和蛋白质,和很多的食物都可以相互搭配哦,来看看鳝鱼烧竹笋的做法,可以补气明目。
鳝鱼烧竹笋
食疗功效:健脾利湿、清热除烦
营养价值:维生素A、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C适宜人群:适宜脾胃不和、食后腹胀等患者食用
禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮者忌食
鳝鱼烧竹笋所需材料
主要食材鳝鱼、竹笋、青椒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、味精、淀粉、鸡蛋
鳝鱼烧竹笋的做法
1鳝鱼处理干净,切片,加盐、蛋清搅匀上浆;竹笋洗净切条;青椒洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。
2锅中放油烧热,放入笋条、青椒片炒熟。
3锅底留油,加盐、酱油、白糖、胡椒粉、味精炒匀,勾芡,倒入鳝鱼、笋条、青椒片炒熟即可。
鳝鱼烧竹笋的功效与作用
鳝鱼可以促进肝细胞的活化和再生,增强肝功能,从而有效降低脂肪肝等疾病的患病率。竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。鳝鱼蝴蝶片具有益气固脱、补气明目、补充营养、健脾利湿、清热除烦等功效。这样的一道食谱可以有清热化痰的作用,还可以补气血,具有养肝补肾的作用,同时也可以补气明目。
鳝鱼烧竹笋的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且营养价值也是比较高的,可以补充钙质,蛋白质还有丰富的营养素,你是不是觉得不能错过呢,健脾祛湿清热解毒补气明目,让你的肠胃得到满足吧。
喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款具有清热、解毒、祛湿作用的鸭汤。
马蹄水鸭汤 荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。
冬瓜水鸭汤 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。
金银花水鸭汤 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。此汤具有清热解毒之功效。
鸭肉性寒,脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。
茯苓是一种中药材哦,它具有清热解毒祛湿的作用,一般是可以入药治疗疾病的哦,大家都吃过它煲汤没有。一般用这样的中药材煲汤的话可以有祛湿利尿的作用哦,下面就来介绍大家都喜欢的茯苓冬瓜鸭汤的做法吧。
茯苓冬瓜鸭汤
食材
主料:茯苓15g、冬瓜200g、鸭边腿2只
辅料:油适量、盐适量、姜5g、清水适量
步骤
1.首先茯苓用清水迅速冲洗干净
2.姜切片,冬瓜去皮去籽后切片
3.鸭边腿切块后滚水焯去血水备用
4.姜用油烹香后捞出备用
5.鸭块入烹过姜的油中煸出香味
6.将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
7.最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。
生活压力大、工作压力大、精神过度紧崩、心情长久压抑、思虑过多都会造成脾功能的负累。有些人会觉得胃胀无食欲,有些人会觉得吃得特别多,没个够。这些都是脾胃虚火的症状在湿气很大的夏季,外感湿气加上内在脾胃虚火就很容易变成湿热。现代医学研究:茯苓这样的中药材是可以有增强体质的作用的,而且还可以增强免疫力哦,对于抗肿瘤和保护肝脏也是有好处的。夏季的时候多喝些这样的汤品的话可以有祛湿去除肝火的作用哦,可以放心的食用哦。
茯苓冬瓜鸭汤的具体的制作的方法,大家都学会了吗,大家可以在家中自己制作,而且营养价值丰富哦,可以有防止便秘的问题,而且还可以起到清热解毒祛湿的作用,健脾养胃,是不错的养生之选。
中药材的种类有很多,很多的中药材都可以起到很好的保健的作用,大家要适当的利用起来哦。比如说茯苓吧,它的保健的效果是不错的 呢,而且还可以有利尿祛湿的效果,你知道茯苓如何食用比较好吗,来看看这道茯苓薏米粥的做法吧,可以利尿祛湿。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇、脾胃虚寒者、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用
所需材料
绿豆120克、薏米200克、土茯苓15克、冰糖100克
做法
1.绿豆、薏米淘净,盛入锅中加6碗水。
2.土茯苓碎成小片,放入锅中,以大火煮开,转小火续煮30分钟。
3.加冰糖煮溶即可。
功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。此粥具有利尿消肿、清热祛湿、消暑止渴、通便排毒、保肝降脂的功效。这样的食疗方法可以有利尿的作用,对于清热解毒有好处,同时也可以有排毒的作用,对于降脂减肥有好处,同时也可以保护肝脏,对于提高人体的免疫力和抵抗力有好处。
茯苓薏米粥的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,利尿祛湿清热解毒,适合下降食用,对于身体健康有着很重要的意义。
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