多吃11种食物让你呈现天然美
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“多吃11种食物让你呈现天然美”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
想护肤美容除了使用化妆品之外，还可以多吃一些护肤美容的食物，这样才是天然美.
白皙光滑的肌肤是每个人都梦寐以求的，但是如果想要拥有白皙光滑的肌肤要多吃以下食物哦。
1.葡萄抗氧化
葡萄中富含维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可防止健康细胞癌变。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄皮中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化圣品。
2.姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。
3.番茄延缓衰老
营养学家研究显示，每人每天食用50克 100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C;煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
4.醋增强皮肤活力
醋的pH值为1.5 2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3 1.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，促进消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。
5.黄豆调理雌激素
黄豆的主要成分是蛋白质，它包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。
6.肉皮减少皱纹
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的时候，最好要减少其它食物中脂肪的含量，否则容易造成摄入的脂肪过量，而引起肥胖。
7.西兰花保持皮肤弹性
西兰花增强皮肤抗损伤能力。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
8.猕猴桃消除雀斑
猕猴桃可消除雀斑等斑点。猕猴桃富含维生素C,可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
9.蜂蜜使皮肤有光泽
保持皮肤红润有光泽。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
10.柠檬护肤美容
将柠檬洗净后，切成四瓣，在泡水饮服的同时取少量柠檬水浸湿手绢擦脸或热敷，可改善脸部皮肤的营养状况，起到护肤美容的作用。若无柠檬，用新鲜番茄也可起类似效果。
11.海带防治过多油脂
海带可保持皮肤水油平衡。海带是一种含有丰富的维生素和矿物质的食物碱性，常吃能够调节血液中的酸碱度，降低血脂和调节胆固醇，防止皮肤过多分泌油脂。
yS630.Com相关推荐
导语：养生盘点:11种最常见的天然抗癌食物一定要吃(图)。提起癌症，会让许多人为之恐惧。癌症患者不仅需要经受精神上的摧残，更需要经受肉体上的折磨。11种天然抗癌食物，经常食用，可有效的预防癌症的发生，让您一生都远离癌症。
1、苹果：
近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
2、海藻类：
现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。
3、海蜇：
科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
4、带鱼：
现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。
5、蜂乳：
据近年来国内外专家的研究报道，在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。
6、猴头菇：
猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69.3%，显效率为15%。
7、香菇：
蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。
8、大豆：
大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。
美白，不能只做表面文章，还要注重内在保养。有些天然食物中含有一些神奇的成分，可以促进皮肤新陈代谢，保持肌肤白皙水灵。
1.番茄
这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%.熟番茄比生吃效果更好。
2.柠檬
含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%.
3.鱼类
科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。
4.坚果
坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防痘痘。
5.黄瓜
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜，能消除雀斑、增白皮肤。
养生导读：便秘，虽说不是什么大病，却让人痛苦不堪。其实饮食是治疗便秘的最好方法，那么便秘吃什么好呢？进食大量富含纤维的食物有助于缓解症状，这里推荐18种食物，让你告别便秘！一起来看看有什么食物可以让你缓解便秘吧！
便秘不但对我们的身体有很大伤寒，在工作学习中可能会令我们陷入尴尬之中。如果老是依靠药物治疗不但不能从根本上根除便秘，药品的功效也是一次比一次差，更是容易让药物中的有害物质沉积体内。是药三分毒，所以在生活中最好是才用食疗的方式。便秘吃什么好呢？以下18种食物供你选择。
便秘吃什么好？
1、水
导致粪质干结的另一个原因是饮水不足。因此，除了进食富含纤维的食物外，每日尚需摄入足够的水分。单单增加纤维摄入量而不摄入足够的水分不能有效缓解便秘。便秘患者应增加水分以及果汁、蔬菜汁等液体的摄入量。每天饮6－8杯水有助于恢复肠道正常运动。
2、香蕉
香蕉中含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便作用。但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人们若食用了大量的生香蕉，不但起不到通便的作用，反而会加重便秘。
3、猕猴桃
猕猴桃
猕猴桃中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及胡萝卜素等营养物质，具有清热降火、润燥通便的作用。发表于《世界胃肠病学杂志》上的一篇科研论文认为，吃猕猴桃可治疗便秘。
4、酸奶
酸奶也可改善便秘症状。据观察，饮食中缺乏酸奶可能会导致便秘。酸奶可促进肠道益生菌的生长，这对食物的正常消化非常重要。益生菌的缺乏不利于消化过程，可导致便秘。实际上，进食酸奶也是治疗多种消化疾病的一种有效方法。
5、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
6、桑椹
能滋液润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食。可用新鲜黑桑椹挤汁，每次服15毫升，每日2次。或用鲜桑椹2千克，绞汁，白砂糖500克，将白砂糖放入铝锅内，加水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，开水化服，连服1周。
7、苦瓜
苦瓜
苦瓜给大家留下深刻印象的原因就是味苦，但是苦瓜有很好的清温祛火，防止便秘的功效。但是，苦瓜也不可多吃，每餐吃一两左右即可。
8、卷心菜
又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜食用。
9、蜂蜜
蜂蜜被用于通便，历史悠久。蜂蜜能有效帮助人体消化，吸收并且加强新陈代谢，起到较好的润肠通便的效果，每日清晨起床、睡前喝一杯蜂蜜水能有效预防便秘，帮助排毒养颜。
10、番薯
多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验。《本草求原》亦有记载，认为红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。
11、芦笋
芦笋
由于芦笋低糖、低脂肪、植物纤维含量高，因此常被爱美女士们用于减肥食用。芦笋中含有大量的水分与膳食纤维，还能有效软化肠道中的便便，减少便秘的发生。
12、火龙果
火龙果对于通便防止便秘也是具佳的。火龙果除了通便外，还有保护眼睛，延缓衰老，瘦身等功效。对于三高患者，也可以通过食用火龙果来得以缓解症状。
美国《预防》杂志近日刊文，介绍了7种天然方式，帮你不用借助喝咖啡、吸烟等，也能迅速解乏提神。
嚼块口香糖。口香糖不仅清新口气，还能清醒大脑。英国2012年的一项研究显示，嚼口香糖15分钟，可以加快心跳，增加脑部血流量，同时刺激自律神经，令人警醒。研究人员建议，最好选择薄荷味的。
多吃全谷物食品。碳水化合物能迅速提高血糖水平，让人感觉疲劳。而用全谷物代替精制碳水化合物食品能带给人更多能量。但过犹不及，过多的谷物颗粒会激发人体分泌大量血清素，反而会令人昏昏欲睡。建议早餐吃些全谷物食品。
用红色灯光。明亮的光线会唤醒大脑。纽约照明研究中心的研究显示，红色灯光能令人头脑清醒。相较而言，蓝色灯光会让人平静，因此建议午餐后用蓝色灯光，以放松心情午休，下午工作时用红色灯光，以清醒头脑提高工作效率。
下午3点，学点新东西。密歇根大学研究发现，下午3点容易昏昏欲睡。原美国航空航天局研究员、疲劳管理专家约翰·考德维尔博士建议，此时学点新东西可以振作精神，如看几篇与工作有关的文章等。
摆弄花草。德国研究发现，喜欢园艺的人比久坐不动的人更有活力。挖土等动作能刺激人体，让人更清醒。
哼首小曲儿。独唱能令人兴奋，效果几乎等同于有氧锻炼。建议工作累了，不妨站起身，哼唱喜欢的歌，可以瞬间令头脑清醒。
搓搓耳朵。耳朵布满了经络穴位，只需用大拇指和食指上下捏揉耳廓数十秒就有提神效果。
蜂蜜中含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖，常吃能提神补脑，耳聪目明，身手矫健，容光焕发。蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜：安五脏，益气补中，久服能强志轻身，延年益寿.
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用于心血管患者很有优点；
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的构成有必定的抑制效果；
3、食用蜂蜜能敏捷弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力；
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无阻碍，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫坏，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长；
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（参加1杯温开水内），能够协助赶快进入梦乡；
7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。
蜂蜜
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为五果（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。长期食用大枣滋润肌肤，益颜美容民间有一日食仨枣，百岁不显老、要使皮肤好，粥里加红枣之说。
取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
1.大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
2.大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3.大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
4.大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
大枣
桑葚（sāng shn ），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血活血，滋阴补阳，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
（1）防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
（2）健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
（3）补充营养 桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，能有效扩充人体血容量，适宜于高血压、妇女病患者。
（4）乌发美容桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
（5）防癌抗癌 桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
桑葚
龙眼俗称桂圆,是我国南亚热带名贵特产，历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。龙眼治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显着。此外龙眼还有抗老防衰的作用，因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性，加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质，久食可使人轻身不老;龙眼还能补气养血，对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效，是健脑益智的佳品；而产后妇女体虚乏力，或营养不良引起贫血，食用龙眼是不错的选择。[4]龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则会嗜睡。
龙眼的食用禁忌：
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
龙眼（桂圆）
芝麻（学名：Sesamum indicum）胡麻科，是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%.我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直着称于世。
芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学家陶弘景对它的评价是八谷之中，唯此为良.日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。而吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
芝麻
松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子仁具有很高的营养和药用价值，它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。 松子仁中所含的磷，对脑和神经系统都有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。 巴西松子：是选择巴西。巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料，经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份，长期深受消费者的欢迎，是高档休闲食品。
松子
核桃，落叶乔木，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的四大干果.既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果.吃了使人健壮，润肌，补脑，黑须发。多吃利小便，去五痔。将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中，会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。同破故纸蜜丸服，补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。坚持每周吃两次核桃，患2型糖尿病的危险降低24%.而且核桃中含有一种减少动脉硬化、让动脉保持柔软的成分，还含有抗氧化剂和-亚麻酸，这些都会保护氧化氮，就保护了动脉，有助于身体健康。小儿痧疹后不能吃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。多食动痰饮，使人恶心、吐水，吐食物。还会动风，脱人眉。同酒吃得过多，会使人咯血。但是值得注意的是：核桃是壮阳的，但癌病人不要吃；否则肿块会长大。
核桃
西兰花
是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因
西兰花（花椰菜）
麦芽
麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。若将本品制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏（膏滋）时，本品可作滋润、赋形剂。能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。
麦芽
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
咳嗽哮喘病人，最适合的水果是橙子等，因为这些水果能够化痰、润肺、止咳，而枣最好不要吃，因为它容易生痰、助热，吃了反而会咳嗽的更加厉害！
橙子中含量丰富的维生素C、p,能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
橙子
鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约100cm,栖息深度为0-20米，无毒，经济型食用鱼类。
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
鲫鱼
由于现代物质生活的丰富和生活方式的变化，很多人每天都能吃到营养丰富的食物，却不怎么喜爱运动，造成营养过剩和肥胖的问题越来越严重。到了中年或是老年，各种疾病和问题就出现了，特别是高血脂高血压等，而这些问题又直接导致了许多其他严重疾病的出现，比如血栓。血栓发作堵塞血管，可能造成中风、瘫痪甚至危及生命，需要重视。
所谓血栓，就是血液细胞堵塞在血管的某一处形成了血液栓塞。血液栓塞堵住血管，导致血液无法顺利流通，会导致身体各部分缺血缺氧，产生严重的后果；或是血液堵塞压力增大，将血管撑破，造成血管破裂，也会产生严重结果，甚至导致人死亡。
1、豆腐
豆腐这种食物，大家都知道很有健脑的功能，因此可以增强脑部血管的活力，预防脑血管栓塞。此外，豆腐还含有丰富的大豆蛋白质等，血压和血脂高的患者不宜多补充动物蛋白，而大豆蛋白则是很好的替代品，不仅可以为身体提供充足营养，其含有的皂苷等物质，还可以清除人体内的自由基，具有很好的抗癌功效，压抑癌细胞的生长，缓解血液内血小板的聚集，预防血栓的形成。
2、红苹果
水果对于人的健康一直是必可不少的食物之一。而红苹果中所富含的多糖果酸和类黄酮和多种维生素等物质，可以帮助消耗和分解积累在身体内的多余脂肪，避免脂肪聚集使血管变得狭窄，保持血管的弹性和活力，避免血栓形成。同时，苹果皮中的物质可以抑制一种导致高血压的酶，因此多带皮吃红苹果也可以预防高血压。
3、醋泡花生
很多有高血脂的患者可能都不敢吃花生，但其实如果花生的做法正确，还是可以适量地吃一些的。醋泡花生，对于心血管疾病有很大的辅助治疗作用。花生含有不饱和脂肪酸和卵磷酸等物质，脂肪含量比较高，但通过醋泡可以克服花生的高脂问题，增强其活血和疏通血管、保护血管壁的功能，适当吃一些，对于血栓也有预防作用。
4、金钱柳茶
金钱柳的叶子中含有丰富的硒、钒、锌、铁等微量元素，如果将其制作成茶，代替茶叶用开水泡后当茶品饮用，可以帮助预防和缓解心脑血管疾病以及糖尿病等问题，可有效地使人体内的甘油三酯及胆固醇等降低，有利于预防血栓。
血栓也是比较可怕的一种心脑血管疾病，一旦发作，可能产生很严重的后果，平时可以通过多吃豆腐、苹果、醋泡花生和金钱柳茶等，帮助缓解血栓的形成。
一、黄瓜
【本源】葫芦科植物黄瓜的果实。
【别名】玉瓜、胡瓜、刺瓜。
【有效成分】每100克黄瓜中含蛋白质0.8克，脂肪0.2克，糖类2.4克，食物纤维0.5克，钾102毫克，钙24克，磷24 毫克，铁0.5毫克，钠4.9毫克，锌0.18毫克，硒0.38微克，维生素A 15微克，维生素B1 0.02毫克，尼克酸1.4毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C15毫克；热能62.7千焦。
【性味功用】性寒，味甘，有小毒；具有清热解毒、生津止渴、利水消肿等功效，适用于烦渴、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利、腹胀等症。
【宜忌】胃寒者忌食；不宜与花生同食。
【养疗便方】
1、清暑热，利小便：取老黄瓜750~1000克，薏苡仁60克，猪瘦肉400~500克，生姜2片。先将上述各物料洗净，薏苡仁用清水浸泡20分钟，老黄瓜切成块状，猪瘦肉整块不用刀切；然后与生姜片一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，以武火煮沸，再改文火煲约2小时，调入适量食盐，即可食用。
2、治四肢浮肿，尿道炎：取老黄瓜皮50克，洗净后入锅，加清水600毫升煎煮至250毫升，去渣留液，一日分两次饮服。
3、治烦渴，皮肤瘙痒，高血压：取老黄瓜1~2条（约600克），蜜枣4个，陈皮1/2个，猪排骨600克，生姜3片。先将老黄瓜洗净去瓤，连皮切成厚块；蜜枣、陈皮浸泡去核、瓤；猪排骨洗净，斩件；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐及生油，即可食用。
二、南瓜
【本源】葫芦科植物南瓜的果实。
【别名】番瓜、饭瓜、倭瓜、金冬瓜。
【有效成分】每100克老南瓜含蛋白质0.5克，脂肪0.1克，淀粉10.2克，碳水化合物4.2克，粗纤维0.8克，钾145毫克，钴12.6毫克，镁8毫克，锌0.14毫克，钙30毫克，磷9毫克，铁1.1毫克，钠0.8毫克，铜0.03毫克，硒0.46微克，胡萝卜素2.1毫克，维生素B1 0. 05毫克，维生素B2 0.06毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C5毫克；另含果胶、甘露醇、葫芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等；热能280.5千焦。
【性味功用】性温，味甘，具有补中益气、平喘、消炎、杀虫、解毒、止渴、降糖等功效，并能防止糖尿病、高血压及肝脏、肾脏一些病变的发生，适用于脾胃虚弱、糖尿病、蛔虫症、涤虫症、哮喘、疮疡及癌症的辅助治疗。
【宜忌】肥胖及中老年便秘者宜食。
忌与羊肉同食；脚气、黄疸及气滞湿阻者应忌食；疮、疔、疖、肿者忌食。
【养疗便方】
1、治慢性肝炎，肝硬化：取南瓜250克，干品紫菜15克，鸡蛋1个，虾皮20克，绍酒50毫升，猪油50克，姜丝少许。先将南瓜去皮、瓤，洗净切块，紫菜浸泡、洗净，鸡蛋打破倒入碗内搅匀；然后烧热铁锅，下猪油，待油化后加适量清水，下南瓜、虾皮、姜丝，用文火煮约30分钟（以瓜熟为度），再下紫菜同煮，10分钟后将搅好的蛋液倒入锅中，调入适量食盐，即可食用。
2、治虚寒性咳喘：取鲜南瓜500克，大红枣20枚，红糖30克。先将南瓜去皮、瓤，切成块状；大红枣洗净去核，稍浸泡；然后一起放进瓦锅内，加入清水1000毫升，武火煮沸后，改用文火煮45分钟，调入红糖，即可食用。
3、治中气不足，神疲乏力：取南瓜、粳米各50克，红枣10枚，红糖适量。先将南瓜去皮洗净，切成粒；粳米淘洗净；红枣洗净去核，稍浸泡；然后将适量清水倒入砂锅，武火煮沸，下南瓜、粳米、红枣，改用文火熬至粥熟，即可食用。
三、冬瓜
【本源】葫芦科植物冬瓜的果实。
【别名】白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜。
【有效成分】每100克冬瓜中含蛋白质0.4克，碳水化合物2克，粗纤维0.7克，水分95克，糖类1.9克，钾78毫克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.4毫克，钠1.8毫克，硒0.22微克，胡萝卜素0.03毫克，维生素A13微克，维生素B10.01毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.35毫克，维生素C18毫克，维生素E0.08毫克；热能46千焦。
【性味功用】性平，味甘、淡，具有祛暑湿、养胃液、清热毒、涤秽消痈、利水消肿等功效，适用于水肿、脚气、胀满、喘咳、暑热烦闷、疮疡痈肿等症。
【宜忌】宜夏天食用；肾病、糖尿病、冠心病、高血压患者宜食；肥胖症者宜多食。
脾胃虚寒、久病阳虚及滑泄者忌食。
【养疗便方】
1、清热，祛湿，减肥：取冬瓜500~750克，薏苡仁30克，荷叶20克（或新鲜荷叶1片），田鸡2~3只，猪瘦肉250克，陈皮1个。先将冬瓜连皮洗净，切成块状；薏苡仁、荷叶、陈皮洗净，稍浸泡；田鸡洗净，去皮与内脏，切成块；猪瘦肉整块洗净，不用刀切；然后一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲约2小时，加入适量食盐，即可食用。
2、治阴虚贫血：取冬瓜500~750克，熟地20克，猪骨500克，生姜3~4片。先将冬瓜洗净，连皮切成块状；熟地洗净，稍浸泡；猪骨洗净，切成块状；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲约2小时，调入适量食盐，即可食用。
1、补肌，益髓，养颜：取冬瓜1000克，水蟹2只，猪排骨400克，蜜枣3个，生姜3片。先将冬瓜洗净，连皮切成厚块；水蟹宰洗净；猪排骨洗净切块；蜜枣洗净，稍浸泡；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2.5小时，调入适量食盐及生油，即可食用。
2、治胃癌：取冬瓜90克，鲜韭菜45克，食用植物油33克。先将冬瓜洗净去瓤，切成块或条状；韭菜洗净，切成6~8厘米长段；然后烧热铁锅，下食用植物油、韭菜、冬瓜及适量食盐，一起翻炒至瓜菜熟，即可食用。
四、西瓜
【本源】葫芦科植物西瓜的果实。
【别名】寒瓜。
【有效成分】每100克西瓜中含蛋白质0.5克，脂肪0.5克，食物纤维0.1克，糖类6.4克，钾79毫克，钙10毫克，磷13毫克，铁0.5毫克，锌0.1毫克，钠4.2毫克，硒0.08微克，维生素A38微克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸0.4毫克，维生素C 7毫克，维生素E 0.03毫克；热能133.8千焦。
【性味功用】性寒，味甘，具有清热解毒、生津止渴、除烦解暑及利尿降压等功效，适用于温热病引起的上火、烦渴、口舌生疮、咽喉肿痛、尿道炎、泌尿系统结石及高血压诸症。
此外，西瓜的皮、籽均可药用。西瓜皮是清热生津的良药，以其加工制成的西瓜白霜可治疗咽喉肿瘤；西瓜子则有润肠清肺和助消化、降血压的作用。
【宜忌】宜夏天食用。
一次不宜过食，否则易伤脾胃，引致腹痛或腹泻；寒性体质、小便频数者忌食；慢性胃炎、肠炎及肠胃溃疡者忌食；变质变味不可食。
【养疗便方】
1、治阴虚型癌症：取八成熟西瓜瓤（去籽）200克，鸡蛋2个，淀粉30克，面粉适量。先将西瓜瓤切成长条块；鸡蛋打孔、滤出鸡蛋清于瓷碗中，加入淀粉、面粉与鸡蛋清搅拌成糊；然后烧热油锅，将西瓜瓤放入糊内滚粘，再依次下油锅中炸至金黄，捞出盛盘，即可食用。
2、治暑热肺咳：取西瓜皮500克，鲜荷叶60克，鲜海蜇250克，丝瓜500克，鲜扁豆60克，鲜竹叶心15克。先将西瓜皮、海蜇、丝瓜（刮皮）洗净切块；鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶心洗净，浸泡约20分钟；然后将西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、鲜竹叶心放入瓦煲内，加入清水2000毫升，武火煮沸后，改用文火煲1个小时，再放入丝瓜，稍滚片刻，调入适量食盐及少许生油，即可食用。
3、润肤养颜：取鲜西瓜1个，乌鸡1只（约500克），猪瘦肉200克，蜜枣1枚，生姜1片。先将西瓜切开，挖去瓤肉，留少许红色，切成小块；乌鸡宰净去肠杂，切块；猪瘦肉洗净，整块不用刀切；蜜枣洗净；然后将乌鸡、猪瘦肉、蜜枣、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲1.5小时，再下切好的西瓜，用武火煮30分钟，调入适量食盐，即可食用。
五、苦瓜
【本源】葫芦科植物苦瓜的果实。
【别名】癞瓜、凉瓜、锦荔枝、菩达、红姑娘。
【有效成分】每100克嫩苦瓜中含蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物3.2克，水分94克，钾256毫克，钙3.5毫克，磷32毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素0.015毫克，维生素C 56~84毫克，维生素B1 0.14毫克，维生素B2 0.01毫克，尼克酸0.06毫克，另含苦瓜甙、5-羟色胺和多种氨基酸等；热能77.5千焦。苦瓜的营养特点是维生素C、B1以及苦瓜甙的含量较一般蔬菜多，其次是半乳糖醛酸和果胶的含量也较多。
【性味功用】青苦瓜性寒，味苦，老苦瓜性平，味甘，具有除邪热、解劳乏、清心明目、提神醒脑、促进食欲、利尿、活血、消炎及降血脂、血糖等功效，并对癌细胞有较强的杀伤作用。
苦瓜子也可药用，性平，味苦、甘，有益气壮阳的功效。
【宜忌】宜夏天食用；肥胖症、糖尿病、高血脂患者宜多食。
脾胃虚寒者慎食。
【养疗便方】
1、清热解暑，疏滞利水：取苦瓜500 克，芡实50克，薏米30克，江瑶柱20克，腊鸭肾50克，猪瘦肉200克，扁豆20克，火腿肉15克，生姜3片。先将苦瓜洗净、去皮核，切为粒状；芡实、薏米、扁豆、江瑶柱洗净，、浸泡；腊鸭肾、猪瘦肉洗净，切成粒状，火腿切为薄片；然后与生姜一起放进炖盅内，加入清水1500毫升，盖好，以文火隔水炖3个小时，即可食用。
2、明目解毒，清润肠胃：取新鲜苦瓜500克，黄豆200克，猪排骨250克，生姜3~4片。先将苦瓜洗净，去核切块；黄豆洗净，浸泡片刻；排骨洗净，切成段状；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升，以武火煮沸后，改用文火煲1个小时，调入适量食盐，即可食用。
3、治阳萎遗精：先取苦瓜籽500克，炒熟研末，过40日后装瓶备用；然后每日10克用黄酒送服，每日3次，连服7天。
六、丝瓜
【本源】葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。
【别名】水瓜、绵瓜、蛮瓜、胜瓜、布瓜、蜜瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜。
【有效成分】每100克鲜丝瓜中含蛋白质1.5克，脂肪0.2克，碳水化合物4克，粗纤维0.6克，水分94.3克，钾115毫克，钙26毫克，磷25.5毫克，铁0.7毫克，锌0.2毫克，镁11毫克，硒0.86微克，胡萝卜素0.3毫克，维生素B1 0.3毫克，维生素B2 0.06毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C 7.4毫克；热能79.5千焦。此外，丝瓜还含有脂肪油、磷脂、皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质，木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等，对人体有一定的特殊作用。
【性味功用】性凉，味甘，具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、生津止渴、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，并有一定的强心、抗病毒、降血压及防癌作用，适用于热病、口渴、咳喘、痔漏、疔疮痈肿、乳汁不下等症。
丝瓜的瓜络晒干后，称为丝瓜络,是一味中药，其功效与丝瓜大体相同。丝瓜子、丝瓜藤也可入药，分别有止血止痛和止咳化痰的功效。
【宜忌】宜夏天食用。
忌生食；脾虚便溏者忌食。
【养疗便方】
1、治贫血，美容颜：取丝瓜250克，草菇150克，生鱼肉300克，鲜笋100克，生葱2颗，生姜4片。先将丝瓜洗净削皮，斜切成菱形状；生鱼肉切薄片；草菇去杂须洗净，用刀划十字；鲜笋洗净，切成薄片；以上各物均用沸水稍滚片刻后取出；葱洗净，切葱白段；然后烧热油锅，加入生油、少许绍酒及清水1250毫升，下生姜、鲜笋、草菇、丝瓜煮沸至熟，再加生鱼片，滚至刚熟，调入葱白、食盐和少许胡椒粉，即可食用。
2、生津止渴，健脾益胃：取丝瓜400克，草菇200克，鲮鱼球200克，生姜4片。先将丝瓜洗净，削皮切块；草菇去蒂洗净，切对边；然后烧热油锅，下丝瓜于锅中稍炒，铲起，再加适量清水于锅内，武火煮沸后，下草菇、鲮鱼球、生姜，煮滚至熟，调入适量食盐，即可食用。
3、治产后乳汁不下，乳房胀痛：取丝瓜800克，香菇50克，姜丝、淀粉各10克，绍酒10毫升。先将丝瓜洗净，去皮切片；香菇泡软，去蒂洗净；然后烧热油锅，下姜丝、丝瓜、香菇、精盐、绍酒稍炒，再加少许清水煮至丝瓜、香菇入味，用湿淀粉勾芡，即可食用。
七、白瓜
【本源】葫芦科植物白瓜的果实。
【别名】稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜。
【有效成分】每100克白瓜中含蛋白质0.9克，糖2.9克，钙24毫克，磷11毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克；热能62.7千焦。
【性味功用】性寒，味甘，具有利小便、解热毒等功效，适用于烦热口渴、小便不利等症。
【宜忌】宜夏天食用。
尿频者忌食。
【养疗便方】
1、祛暑利水，清热化痰：取白瓜500克，紫菜15克，绿豆粉丝60克，咸鸭蛋3个，生姜2片。先将白瓜洗净，去瓤、籽后切片；紫菜、绿豆粉丝浸泡，洗净；咸鸭蛋磕入碗内，搅匀；然后将白瓜、生姜放入瓦煲内，加入清水1000毫升，武火煮沸15分钟后，放入咸鸭蛋、绿豆粉丝稍煮片刻，再下紫菜煮沸，调入适量食盐及生油，即可食用。
2、补脑益气：取白瓜500克，猪瘦肉150克，松子肉50克，蒜茸、酱油、淀粉、白糖适量；先将白瓜洗净，去皮瓤，切成粒；猪瘦肉洗净，切成粒，用生油、酱油、淀粉拌腌片刻；松子肉用干净湿布抹过；然后烧热油锅，下白瓜粒煸炒至熟，铲起；再下生油、蒜茸爆炒，放入猪肉粒炒熟，将白瓜粒回锅，加松子肉、白糖一起翻炒，即可食用。
3、治身热口渴，头重倦怠，小便短赤：取白瓜500克，咸鸭蛋3个，紫菜15克，绿豆粉丝60克。先将白瓜洗净，去瓤、子，切片；咸鸭蛋剥壳打入碗中；紫菜浸洗净；然后烧热油锅，加入白瓜和适量清水，武火煮沸15分钟后，放入咸鸭蛋、粉丝稍煮片刻，再下紫菜煮沸，调入适量食盐及生油，即可食用。
八、节瓜
【本源】葫芦科植物毛瓜的果实。
【别名】毛瓜。
【有效成分】每100克可食部含水分93.8克，蛋白质约0.7克，碳水化合物3.4克，膳食纤维1.2克，尼克酸0.4毫克，维生素C39毫克，维生素E0.27毫克，钾40毫克，磷13毫克，另含有维生素B1、镁、铁、钠、锌等成分。
【性味功用】性平，味甘、淡，具有消暑清热、养胃祛湿、涤秽下气、利水消肿等功效，适用于水肿、脚气、胀满、喘咳、暑热烦闷、疮疡痈肿等症。
【宜忌】宜夏天食用；肥胖症、糖尿病及高血脂患者宜多食。
脾虚胃寒者慎食。
【养疗便方】
1、治暑湿烦热诸症：取节瓜1000克，赤小豆、薏米各25克，草鱼尾2条，猪瘦肉100克，生姜3片。先将节瓜刮皮洗净，切成块状；赤小豆、薏米洗净，稍浸泡；草鱼尾去鳞洗净，下油锅煎至微黄；猪瘦肉整块洗净，不用刀切；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐，即可食用。
2、生津止渴：取节瓜750克，蚝豉50克，猪腱肉300克，八爪鱼干50克，红枣3枚，生姜3片。先将节瓜削皮洗净，原个不用刀切；蚝豉、八爪鱼干温水浸开；红枣洗净去核；猪腱肉整块洗净，不用刀切；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2.5小时，调入适量食盐及生油，即可食用。
3、健脾滋阴：取节瓜500克，柴鱼干100克，猪瘦肉150克，生姜3片。先将节瓜削皮洗净，切成片；柴鱼干浸泡40分钟以上；猪瘦肉洗净，切成薄片，用少许生粉、酱油、生油拌腌片刻；然后烧热铁锅，加入柴鱼、生姜及清水1500毫升，武火煮沸10分钟，再下节瓜煮10分钟，加入猪瘦肉，煮滚至熟，调入适量食盐及生油，即可食用。
九、茄瓜
【本源】茄科植物茄的浆果
【别名】落苏、茄子、矮瓜、昆仑瓜、吊菜。
【有效成分】每100克鲜茄子中含蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物3.6克，粗纤维1.3克，灰分0.4克，水分93.4克，钾142毫克，钙24毫克，磷2毫克，铁0.5毫克，锌0.23毫克，钠5.4毫克，镁13毫克，锰0.13毫克，铜0.1毫克，硒0.48微克，胡萝卜素0.05毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸0.6毫克。
【性味功用】性微寒，味甘，具有清热解毒、活血止痛、消肿利尿、健脾和胃、下气化痰等功效，适用于消渴、高血压、高血脂、乳腺炎、皮肤溃疡、便血、咳嗽、跌打肿痛、疮痈及虫咬伤等症。
【宜忌】宜夏天食用。
秋后的茄子不宜多食；体质虚冷、脾胃虚寒、慢性腹泻及肺寒者不宜食。
【养疗便方】
1、治各种癌症疼痛：取老黄大茄子内种子成熟者1个（约150克），洗净切成厚片，焙干研末备用。每日3次，每次6克用温黄酒送服。
2、止痛消肿，治肥胖、便秘：取茄子350克，香菜30克，韭菜50克，香油、芝麻酱、精盐、味精、蒜泥各适量。先将茄子削蒂去皮，洗净，切成0.3厘米厚片，放入碗内，上锅蒸25分钟，取出晾凉，去干水分；香菜、韭菜洗净，切碎，于沸水中稍过一下；然后与香油、蒜泥、精盐、味精、芝麻酱一起放进茄子碗内拌匀，即可食用。
3、治贫血，神经衰弱，冠心病：取嫩茄子500克，香菇30克，生姜1块，葱2棵，食用植物油、香油、蒜蓉、精盐、味精、绍酒、素鲜汤各适量。先将嫩茄子削蒂、去皮、洗净，用刀将茄子竖切成4瓣（近蒂处要相连）；香菇浸泡，去蒂洗净；生姜去皮洗净，用刀背拍松；葱洗净切成段；然后将香菇放置大碗底部，上面再放茄子，加入精盐、味精、绍酒、素鲜汤、姜块、葱段，淋上食用植物油，上锅蒸透后取出，拣去姜块、葱段，加入蒜蓉、香油拌匀，即可食用。
十、哈密瓜
【本源】葫芦科植物甜瓜一个变种的果实。
【别名】库洪（维吾尔语称）。
【有效成分】每100克鲜哈密瓜中含蛋白质0.4克，脂肪0.3克，糖8.8克，钙14毫克，磷14毫克，铁1毫克，胡萝卜素0.22毫克，维生素B1 0.08毫克，维生素B2 0.01毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 13毫克；热能167.2千焦。
【性味功用】性寒，味甘，具有清热解毒、除烦止渴、通利小便等功效，对人体的造血机能也有显著的促进作用；适用于温热病诸症及眩晕、心悸失眠、胃痛溃疡、口舌生疮、大便秘结等症。
【宜忌】宜夏天食用。
寒虚体质、小便频数者不宜食。
【养疗便方】
1、润肺养阴，生津解渴：取哈密瓜1000克，苹果2个，猪瘦肉250克，生姜2~3片。先将哈密瓜、苹果洗净，去皮、核，切块；猪瘦肉整块洗净，不用刀切；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐，即可食用。
2、减肥： 取哈密瓜1个，鸡蛋2个，胡萝卜250克，西芹100克。先将哈密瓜洗净，由上端横切，挖去瓤、籽；鸡蛋磕入碗内打散，加少许清水；胡萝卜洗净去皮，切成小粒；西芹洗净，切成小丁；然后将胡萝卜、西芹加入蛋液中，调入适量食盐，再倒入哈密瓜肚子里，将哈密瓜移至蒸锅中，盖住，以武火蒸至蛋液凝固，即可食用。 4~ X { x:g/p taggedby=hylandap taggedby=hylanda
3、润肤美容：取哈密瓜半个，柠檬汁、蜂蜜适量、碎冰少。先将哈密瓜削皮，切成块状，然后放入果汁机内，加入碎冰打成汁，倒入杯中，加柠檬汁、蜂蜜调匀，即可饮用。
十一、葫芦瓜
【本源】葫芦科植物瓠子的果实。
【别名】壶卢、瓠瓜、瓠子、蒲瓜、长瓜、天瓜、甘瓠、腰舟、龙蜜瓜。
【有效成分】每100克葫芦瓜中含蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物2.8克，粗纤维0.8克，灰分0.5克，水分95.5克，钾87毫克，钙16毫克，磷15毫克，铁0.5毫克，锌0.14毫克，钠0.6毫克，镁7毫克，锰0.08毫克，铜0.04毫克，硒0.49微克，胡萝卜素40微克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，尼克酸0.5毫克。
【性味功用】性平、滑，味甘，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效，适用于消渴、烦热、黄疸、水肿、热毒疮疡、淋病、痈肿等症。
【宜忌】阳虚或脾胃虚寒泄泻者不宜多食。
【养疗便方】
1、消暑生津，清肝明目：取葫芦瓜1~2个（约600克），夜来香花25克，鲫鱼1条（约500克），生姜3片。先将葫芦瓜洗净，连皮切成厚块；夜来香花去蒂，用盐水洗净；鲫鱼宰洗净，去鳞、鳃、肠杂，置油锅中慢火炸至微黄，铲起；然后将葫芦瓜、鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，再下夜来香花，调入适量食盐及生油，即可食用。
2、治心烦失眠，口舌生疮：取葫芦瓜1~2个（约750克），灯芯花10扎，江瑶柱25克，猪瘦肉600克，生姜3片。先将葫芦瓜洗净去蒂，切厚片；灯芯花洗净；江瑶柱浸泡、洗净，撕成粗丝状；猪瘦肉整块洗净，不用刀切；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲3个小时，调入适量食盐及生油，即可食用。
利尿祛湿，治糖尿病：取鲜葫芦瓜1~2个（约500克），玉米心、玉米须各50克，猪排骨100克，陈皮少许。先将葫芦瓜洗净削皮，切成块状；玉米心、玉米须、陈皮洗净；猪排骨洗净斩件；然后一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐及生油，即可食用。
现代人随着生活节奏的加快，生活压力也渐渐变大，精神经常处于紧张状态，所以经常失眠。有些人借助药物暂时缓解了失眠症状，但是药三分毒,长期服用就会有副作用，进而影响健康。下面小编就为大家介绍几款可以调节睡眠的食物：
1.牛奶
牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质--五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。睡前喝1杯牛奶可催人入睡，对中老年人尤为适合。
2.小米
在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
3.核桃
是一种很好的营养滋补食物，已证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
4.大枣
含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补五脏、益脾胃、养血安神的作用。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。晚饭后用大枣煮汤喝，或取红枣去核加水煮烂，加冰糖、阿胶文火煨成膏，睡前食1~2调羹。
5.葵花子
葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。
6.蜂蜜
有补中益气、安五脏、合百药解百毒的功效，对神经衰弱的失眠有效。
7.醋
含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，可用一汤匙食醋加入温开水中服食。饮后静心闭目，有助入睡。
8.莲子
有安神养心之功效。莲子含有莲心碱、芳香甙，有镇静作用，可促使胰腺分泌胰岛素，使人入睡。
9.百合
百合能清心安神，适宜神经衰弱、睡眠不宁者食用。一般用生百合60~90克，蜂蜜1~2匙，拌和蒸熟，睡前半小时服食。
10.莴笋
莴笋皮中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，适宜于神经衰弱失眠者。莴笋带皮切片煮熟喝汤，睡前服用具有助眠功效。
11.全麦面包
在喝蜂蜜水时吃上一块全麦面包将有助于促进胰岛素的分泌，胰岛素在大脑中转变成血清素，有助于色氨酸对大脑产生影响，促进睡眠。
只有吃的营养，才能睡得健康，让我们一起努力做一个养生达人吧！
在餐厅中，餐桌占据了极其重要的核心位置，而餐桌的风水也影响着整个家的运势以及夫妻间的感情。从风水的角度看，餐桌也有许多需要注意的禁忌，稍有不慎，可能导致破财或是影响身体健康，因此千万要多多留心。
餐桌之上不宜用白蜡烛吊灯
有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成，虽然设计新颖，颇有观赏价值，但若把它悬挂在餐桌之上，那便似是把长短不一的白蜡烛堆放在餐桌之上，这绝非吉兆。因为白蜡烛是丧事的象征，把它放在——一家大小共同进食之处，其后果可想而知，故此必须尽量设法避兔，但其他颜色的蜡烛则无碍。
餐桌质地不宜用大理石及玻璃
大理石与玻璃等材质制成的餐桌较为坚硬、冰冷，虽然艺术感较强，但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量，不利于就餐者的坐谈交流，因此不宜全部用于正餐桌。
餐桌及坐椅不宜被“灯”压着
因为当有人坐着时，便自然形成灯压头之势，形响思维的活跃性，也不利于事业的开拓发展。
餐桌不宜正对大门
餐桌正对大门容易漏财，住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”，如有犯冲便会导致住户的元气易泄，风水因而大受影响。若餐桌与大门成一直线，站在门外便可以看见一家大小在吃饭，那绝非所宜。
餐桌不宜对着厨房
厨房经常涌出油烟等，温度又比较高，饭台在对面，对其家人的健康有碍，如：易产生心烦、脾气暴躁等心理状况。
餐桌不宜尖角
餐桌最忌有尖角：尖角角度愈小便愈尖锐。因为三角形餐桌会导致家口不和，家人的健康受损，棱形餐桌则会导致钱财外泄等。至于那些波浪形水状的餐桌，虽与传统不符，但因并无尖角，因此尚可勉强选用。
餐桌切忌正对厕所门
厕所在风水上被视为“出秽”的不洁之处，故此愈隐蔽便愈好，如对正餐桌，往往导致家人健康不良。
餐桌附近忌放驻杂物
太多的杂物会破坏整个餐桌与饭厅构成的风水，容易导致家庭不和睦，影响夫妻感情。
餐桌不宜正对神台
神台是供奉神抵及祖先之处，严格来说，不宜与凡人进食之处太接近，毕竟始终阴阳异路，仙凡有别。倘若神台所供奉的是观音、佛祖诸神，由于他们均是戒杀生而茹素吃斋，而一般人家吃饭却有大鱼大肉，正面相对便会显得格格不入。如有可能，还是把餐桌尽量与神台保持一段距离，而最重要的是把餐桌移开，务求两者不形成一条直线。
餐桌不宜被门路直冲
餐桌是一家大小聚首吃饭的所在，必须宁静安稳，才可闲适地享用一日三餐，如有门路直冲，则不但有损风水，更令家人食不甘味，而如果餐厅多通道，则犹如置身在旋涡中，周身不畅，亦须尽量设法改善。
餐桌之上宜平不宜斜
餐桌正对的屋顶宜平整无缺，若有横梁压顶，或位于楼梯下，或屋顶倾斜，这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌，宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利，而尤以压在睡床、沙发、餐桌及炉灶之上的祸害最大，必须尽量设法避免。
女人贫血大多是缺铁导致的。每个月的例假明显减少血液的铁含量，很容易出现缺铁性贫血。因此，补铁是每个女人必要的功课。想要满足身体对铁的需求，你可以多吃吃补铁食物，什么样的食物补铁呢？下面赶紧和小编一起来看一下吧。
贫血的女人容易头昏眼花、面色苍白、记忆力下降、精神不振等。而一般的女性贫血多为缺铁性贫血，女人补血先补铁！女性关爱自己的身体健康，需要及时补铁补血。
补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。
3个症状看出你是否缺铁性贫血：
1、指甲不光滑、皱缩、反甲，有舌炎、口角破裂，毛发容易脱落，皮肤干燥。
运动就会心跳加快，出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭，甚至可能会产生浮肿。
2、经常会有耳鸣的状况，头晕也频繁，运动容易气急，心悸，头晕耳鸣，甚则晕厥，稍活动即感气急，心悸甚至心绞痛。
缺铁性贫血的女性还可能会出现闭经，月经不调，怕冷等状况。
3、面色不好，脸色苍白或者是蜡黄色，失眠多梦，容易无力，食欲降低，腹胀腹泻等状况都有，严重的吞咽都困难。
是什么原因导致我们缺铁性贫血？
1、饮食习惯。饮食习惯是造成铁质不足的主因。铁质是很难被吸收的营养素，人体摄取的铁质中只有10%左右会被身体吸收，过度的节食或偏食，不按时吃饭等会造成铁量不足，就会产生贫血。
2、铁吸收不良。在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，所以平时爱喝咖啡和茶的女性要特别注意，咖啡和茶可能会影响铁的吸收。
3、铁的需要量增加而摄入不足。特别是女性，女性在经期期间，对微量元素铁的需要量会升高，若长期的饮食中缺少铁质就容易导致铁性贫血。
4、经期失血、产后失血。特别是慢性失血，是缺铁性贫血患者最常见、最重要的原因。女性经期失血明显减少了血液中铁的含量，进而导致缺铁性贫血。
补铁党的食物有哪些？
1、牛肉
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，是补铁不错的选择。
2、猪肉
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常膳食中铁的最常见来源。
3、鸡肝
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。
4、猪肾
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
5、三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
6、鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。
7、全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
8、黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
9、糙米
糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
10、南瓜子
100克南瓜籽含铁15毫克，可满足女性铁日推荐量的75%.
11、干果
没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
牙齿的健康可以让你减少痛苦，同时有一口洁白的牙齿也会给你的形象加分哦。那么你知道应该如何去保护自己的牙齿吗，一些坚固牙齿美白牙齿的天然食物推荐给大家，可以让你的牙齿更加的健康哦。
1、草莓：坚固牙齿，并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分，对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此，饭后不要忘了吃些草莓。草莓可以有清洁口腔的作用，对于去污有好处，可以有坚固牙齿的效果。
2、花菜：它可以作为“磨砂膏”，美白牙齿。同时，花菜可以刺激唾液的产生，有助于阻止牙斑的形成。
3、西瓜：两杯西瓜汁可以补充人体每天所需维生素C的25%。维生素C对于牙齿和牙龈健康非常关键，它有助于铁元素的吸收，还具有抗氧化功效，防止“自由基”分子氧化导致的牙齿老化。研究表明，吃维生素C含量高的食物，患牙龈疾病的概率会降低。西瓜可以有补充维生素的作用，可以有清洁牙齿的作用，而且还可以美白牙齿的效果。
4、橙子：橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康，其中的纤维还可以使牙斑脱落。
5、苹果：嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液，清理和坚固牙齿，还可以减少身体对糖的吸收。
6、深色蔬菜：暗绿色叶子的蔬菜富含胡萝卜素，它可以转化成维生素A，有助于保持牙床坚固。深色的食物可以有稳固牙齿健康的作用，对于坚固牙齿有好处。
一些天然的坚固牙齿的食物大家都知道了吧，可以经常吃，对健康是有好处的，不仅可以坚固牙齿，而且还可以有清洁口腔垃圾的作用，对于美白牙齿，预防牙齿疾病也是有好处的哦，大家可以试试这些食材。
饮食养生
运动养生
