夏季养生吃蒜

2019-10-12 │ 夏季养生吃蒜 养生知识蒜姜养胃

蒜有百利唯有一害

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现养生保健呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蒜有百利唯有一害”,但愿对您的养生带来帮助。

说起大蒜,谁不知道它是杀菌防癌的高手呢?虽然它益处多多,但是食用过量可也是会对身体造成极大的伤害的!长期大量食用会对眼睛造成明显的伤害,且记忆力还会下降!还有,什么样的人最不宜吃大蒜呢?快来看看吧!

二小二小,头上长草,谜底就是我们所说的大蒜。在德国,大蒜的年销量达8000吨之多,被誉为天然抗生素,还有一年一度的大蒜节.日本的大蒜文化也颇具特色,在著名的大蒜产地青森县,处处是蒜味飘香。现在,就让我们看看这个小小的大蒜好处何在吧。

大蒜三大魅力

有位教授曾说如果想活到90岁,大蒜应是食物的基本组成部分。

魅力值一:消炎杀菌

大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果,大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。

魅力值二:健脑益智

大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生蒜胺,这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞提供足够的能量,使思维敏捷。

魅力值三:预防癌症、心脑血管疾病

大蒜能够阻断致癌物质--亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞具有极强的杀伤力。而它的另一个外号血管清道夫,就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度,减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。另外,大蒜还可以抗衰老,促进毛发增长哦。

蒜虽小,但多吃无益

有谚语说:蒜有百利,唯有一害,伤目。长期过量食用大蒜,会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降 等。所以,凡事讲究一个度.科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适的,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。蒜虽小,多吃无益。由于发挥杀菌作用的大蒜素,遇 热遇咸会很快失去作用,所以最好不放盐生食。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,在空气中放置10~15分钟再食。

哪些人不宜吃蒜

肝病患者不宜吃:大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。

非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

眼疾患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会伤肝损眼.此外,夏秋季吃大量大蒜,对眼睛影响最大。

Ys630.com相关知识

洗澡用毛巾搓,百害无一利!


皮肤的表面是由完全角化的角质细胞组成的角质层。角质细胞是基底细胞不断分化,经历棘层、颗粒层逐渐移行到角质层形成的,扁平形没有细胞核,并不断崩解脱落,形成所谓的“皮屑”。这个演变过程的时间称为表皮生长周期,约需3~4周,又称表皮换新率。

角质层与其表面皮脂和水分乳化形成的皮表脂质膜共同构成了皮肤最表面的屏障保护层,起着十分重要的作用。

一方面保护机体内部各种组织器官免受外界环境中的各种损害,如磨擦、牵拉、挤压、冲撞等机械性损伤,电击、光照、磁声等物理性损害,酸、碱腐蚀等化学性损伤,尤其是致密的角质层能防止细菌和病毒进入皮肤内,另外皮表脂质膜内的游离脂肪酸,使皮表pH值偏酸,对许多细菌的生长有抑制作用,从而使机体免受微生物的侵袭。

另一方面,角质层的半通透膜特性能够很好地防止体内营养物质的丧失,成人通过皮肤而丢失的水分每天约有240~480毫升,但如果将角质层去掉,水分的丧失将增加10倍以上。

可见我们洗澡时用搓澡巾擦洗皮肤,常常使尚未完全角化的角质细胞过早剥脱,甚至将角质层完全剥脱,露出鲜红的颗粒层或棘层皮肤,使皮肤的屏障保护作用大大减弱,机体很容易遭受外界环境中的损害,而长期下来也容易加速皮肤的老化,所以不提倡用搓澡巾洗澡。

热水泡脚太久 百害而无一利


“冷水洗脸、热水泡脚”的养生经,在进入冬季之时,愈发地被人念叨起来,市场上各类足底按摩器的销售也红火起来了。专家指出,热水泡脚的确可以起到舒经活络、温暖全身的作用,但泡脚时间太长则有害无益。

中国中医研究院研究员尹志超举例,如果一个女人的脚部干裂、起屑,就表明这个人很可能是“阴虚”,需要多食木耳、百合等滋阴之品。

热水泡脚并非人人适用。尹志超指出,热水泡脚也是有禁忌的。比如,患有脚气的人,病情严重到起泡时,就不宜热水泡脚,因为这样很容易造成伤口感染。

有人喜欢用电动足浴器泡脚,一泡就是几个小时。一般来说,每日临睡前泡脚20分钟为佳,最好不要超过半个小时。特别是老年人,泡脚时间过长的话,会引发出汗、心慌等症状。孕妇也不宜长时间用热水泡脚。

此外,部分足浴器在宣传时打着“能治百病”、“健美”、“老少皆宜”,对“各种椎间盘突出症等均有疗效”等口号。

尹志超指出,足浴主要是锁定在保健的范围内,没有治疗的作用。此外,很多人在使用足底按摩器的时候,直接调到按摩的功能。专家指出, 在做足底按摩前, 一定要先用热水泡脚,这样可以使气血循环加快,肌肉放松、韧带放松,避免在按摩时受伤。

尹志超介绍,用热水泡脚,对身体很有好处,特别是在冬天。中医有一个说法,叫作“风寒从脚下生”,冬天天气寒冷,人体更容易出现气血淤滞、寒性肌肉酸痛、神经末梢循环不良导致的手脚冰凉以及寒性胃痛等因为气温低而引起的各种不适。

坚持用热水泡脚则可以促进气血运行,疏通经络解表散寒,达到缓解手脚冰凉,扩张毛细血管、促进脑部供血等作用。尹志超建议,可以在热水中加入生姜片、花椒等辅料,对祛风散寒的效果较好。

牛奶这样喝等于是给自己下毒百害无一利


牛奶是一种非常常见的饮品,虽然大众但是营养价值很高哦!但普通人对于营养尚存许多误区,你喝牛奶的方法对吗?你知道喝牛奶有哪些禁忌吗?今天小编为大家盘点了9条,看看你中招了没有呢?

切记!牛奶绝不能这样喝

1、牛奶+巧克力

有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成草酸钙。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

2、牛奶+鸡蛋

专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的人以为这样的早餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

切记!牛奶绝不能这样喝

3、牛奶+米汤、稀饭

有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会引起眼部疾病,还会导致皮肤粗糙,毛发干、脆,易脱落,指甲多纹等。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

切记!牛奶绝不能这样喝

4、牛奶越浓越好

有人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。如果胃功能不佳的人过多饮用浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为胃部受不起过重的负担与压力。

切记!牛奶绝不能这样喝

5、牛奶+橘汁或柠檬汁

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,这看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

切记!牛奶绝不能这样喝

6、牛奶+药

有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

7、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化,是许多人的共识.加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。

还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

切记!牛奶绝不能这样喝

8、牛奶必须煮沸

通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。

9、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D

有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维,素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。

切记!牛奶绝不能这样喝

牛奶在什么时候喝最好呢?

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。那么牛奶什么时候喝最好呢?

一、早餐空腹喝牛奶不正确

牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

1、有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。

切记!牛奶绝不能这样喝

2、空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用。

二、早餐喝牛奶的注意点

1、首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;

2、二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;

切记!牛奶绝不能这样喝

3、三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

三、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。

切记!牛奶绝不能这样喝

四、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。

晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。

切记!牛奶绝不能这样喝

牛奶什么时候喝最好呢?综上所述,还是晚上和睡前喝最好;另外,大家可根据自己的实行情况进行选择,如果早上喝,就要注意以上所说的事项,这样更有利于牛奶的营养物质被人体所吸收。

阅读《切记!牛奶绝不能这样喝》是当代的热点话题,

晚上洗头百害无利,警!


大部分女性都为了早上能晚起几分钟,睡个懒觉,都选择晚上洗头。可是女性朋友们,你们是不是知道晚上洗头的害处呢?

与体温调节有关

我们必须知道,人体在新陈代谢过程中,总是不断地产生热量,以维持体温,这些热量也同时经过血液循环传导到机体表层,通过辐射、传导、对流以及蒸发等方式不断地向外界放散。

身体抵抗力强的人,体温调节机能正常,通过调节,产热和散热两个过程是平衡的,也就是当体温倾向下降时,则产热增加,散热减少,使体温仍维持在37℃左右。

但对身体抵抗力弱的人来说,其自动调节体温,使机体维持正常体温的能力较差,所以当全身或某一局部受寒就易感冒。

而我们用热水洗头后,由于温热作用,使头皮毛细血管扩张,机体向周围辐射的热量增多,同时由于洗头后头发是湿的,有大量水分蒸发出去,也要带走很多热量。一般一克水蒸发时要带走500卡热量。由于散热增加,使机体受冻,因而反射性地使上呼吸道毛细血管收缩,局部的血流量减少,上呼吸道抵抗力降低,就使局部早已存在的病毒或细菌乘虚而入,生长繁殖,造成上呼吸道感染,因而出现感冒症状,如流涕,鼻塞,头痛甚至发烧等。

而如果在头发未干的情况下睡着,此时体温调节中枢的调节功能低下,就更易发生感冒。

因此,一般来说,临睡前最好不要洗头,如果要洗,就用干毛巾擦干,然后再用风筒把头发吹干后才睡,这样,就不会感冒了。头发未干的情况下睡着,容易感冒。

调料装在塑料瓶中百害无利


有些人喝完饮料后,常将饮料瓶用作装醋的调料瓶。这种作法看似废物再利用,实则对健康大有害处。

厦门大学化学系林丽榕教授指出,塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质,危害人体并且不易被人们发觉,所以绝对不能长期使用。

而饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味,用来灌装饮料等对人体很安全。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解,并释放出有机溶剂,就会对人体造成危害。

有报告指出,长期食用被聚乙烯分子污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,甚至贫血。所以用塑料瓶装醋,对人体健康有百害而无一利。

林教授建议,家庭中完全可以使用玻璃器皿来代替塑料制品盛装调料品等。使用塑料制品时特别要注意,不要接触醋、清洁剂等,避免阳光直射、高温等,以免发生化学反应。另外,您在购买塑料餐具时,应当挑选商品上带有pE(聚乙烯)或pp(聚丙烯)标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品。

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