雪蛤的做法
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“雪蛤的做法”，相信能对大家有所帮助。
【导读】雪蛤是一种非常具有营养价值的补品，深受广大女性的欢迎，那么雪蛤的做法有哪些？本文为大家详细介绍雪蛤的做法，妈妈们可以学起来，轻松方便制作营养补品。
雪蛤的做法
雪蛤的做法最常见的莫过于木瓜炖雪蛤了，相信大多数妈妈们也试过这道甜美营养的补品，其实木瓜炖雪蛤的做法并不困难，下面为大家讲解一下，妈妈们可以轻松DIY起来啦！
木瓜炖雪蛤的做法：
1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
妈网提醒：
1、木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用。
2、木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。
雪蛤怎么做好吃
雪蛤膏除去炖木瓜外，还可以用银耳、枸杞等滋补材料作为辅料添加，下面就为大家介绍一道经典的冰糖雪蛤膏是如何制作完成的。
材料
主料：雪蛤膏20克，银耳(干)30克，苹果脯20克，枸杞子5克，
调料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克
做法
1、将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。
2、将果脯切丁，枸杞压碎。
3、锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
妈网提醒：
1、此菜具有温肾补阳，润肺止咳的作用。适用于治疗肾虚、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、阳痿、水肿、小便不利。
2、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
雪蛤什么时候吃好
雪蛤作为滋补养颜的圣品，深受妈妈们的喜爱，而且雪蛤一年四季皆可食用，长期食用更佳。
每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。
然而，需要注意的是，空腹不易于食用雪蛤，其原因是人体在休息了一夜之后，肠胃内几乎没有可供消化的食物，此时若是食用雪蛤，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏的符合，对人体来说并无好处。
人们都知道，人体每天早上的对于营养的吸收是最好的，然而对于雪蛤之中所含有的高蛋白和过多的营养物质而言，早餐食用雪蛤很容易导致发胖，这也是许多人在食用过雪蛤，拥有了良好效果之后而发现体重增加的原因。
其实，对于雪蛤的食用来说，恰巧要避开人体每天最佳食用营养物质的阶段，为何要如此而定呢？是因为雪蛤所含有的激素是导致人体发胖的直接原因，而人体在空腹喝处于饥饿时并不能够很好的吸收雪蛤之中所含有的营养成分，相反，会造成堆积脂肪的现象。 ...
雪蛤的功效与作用
雪蛤的功效与作用十分之多，可谓是一种老少皆宜的补品，那么我们就具体来看看雪蛤的功效与作用有哪些。
1、雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。
2、雪蛤油润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。
3、雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。
4、雪蛤能美容养颜。雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
5、雪蛤提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。
6、雪蛤可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。
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眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好金瓜炖雪蛤。
2.2将雪蛤用清水泡上三个小时以上；
3.1 沥干后， 捞出姜片；
4.2在锅中加入适量的水， 加入几片姜， 煮上三， 四分钟；
5.1 将刚才煮好的雪蛤放入里面；
6.2用小尖到将小金瓜从上部盖挖起， 用小勺将里面的籽掏干净；
7. 加入适量的水，加入适量冰糖；
8.再加入两， 三粒枸杞；
9. 放在小盘上， 用保鲜膜包好；
10.放在蒸锅上， 大火蒸上三十分钟；
11.美味的滋养品金瓜炖雪蛤就完成啦。
此时此刻，你肯定已经对金瓜炖雪蛤的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
什么是燕窝雪蛤
雪蛤在不同的地方有不同的叫法，广东人叫"雪蛤"，东北地区的人叫它"蛤蟆油"。雪蛤是东北著名的土特产，其中尤以长白山雪蛤最为名贵，雪蛤膏实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。这其中富含大量蛋白质和少量的睾酮、孕酮、雌二醇等激素，所以雪蛤具有补肾益精、润肺养阴等功效。不过，雪蛤膏滋阴之余，略带少补，其性质脂腻，吃后难吸收消化，功效略逊于燕窝。由于含有雌激素，多吃可能会引起不良反应，比如内分泌失调者吃后可能引起月经失调。吃法：干品的雪蛤是串珠状，用作调补身体时，每次可用2-3粒泡发。雪蛤用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足、心悸失眠、咳嗽咯血等人群。雌激素依赖性肿瘤患者，比如子宫肌瘤、乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌等患者慎吃。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。 ...
燕窝雪蛤的功效与作用
燕窝炖雪蛤还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。 ...
燕窝和雪蛤的作用一样吗
燕窝：
燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。
燕窝的性质较平淡，既不促热，也不滋阴，由于对皮肤有益，皮肤又和肺相表里，所以比较适合的也包括肺部有疾患的人。
滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症； 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。" 中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 ...
燕窝雪蛤的做法
雪蛤炖燕窝的用料
雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。
雪蛤炖燕窝的做法
1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发：
燕窝的泡发：将清洗后的燕窝放置在纯白色容器中，倒入适量食用水。一般燕窝的泡发时间在6至8小时(具体步骤就不说了)
雪蛤的泡发：取雪蛤一块洗净，放在汤碗中用温水泡发，约10小时，中途换一次水。泡发后，将黑膜挑去，漂洗干净，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味
银耳的泡发：用凉水(冬季可用温水)泡发，经过2-3小时的浸泡，水慢慢地渗透到银耳中，银耳为半透明状即为发好，摘净根部杂质，用清水洗净。
2、燕窝撕成条状，雪蛤切成小块，银耳撕成瓣状。
3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水1碗，把炖盅盖上，隔水炖之。
4、待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖1小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
5、炖好取出，待温后服食。
注意和禁忌
严重糖尿病患者不宜服用;肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用
因为添加了银耳，因此切记不可过夜食用，因银耳含有较多的硝酸盐类。煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能。 ...
燕窝雪蛤的适宜人群
燕窝雪蛤是中药的珍贵药材，那么燕窝雪蛤适合什么人吃呢？你适合吃燕窝雪蛤吗？下面我们就来了解燕窝雪蛤适合什么样的人群吃。
燕窝对于女人，就像恋爱，身陷其中，难以自拔。慈禧太后每天吃燕窝菜，宋美龄女士每天一碗冰糖燕窝。明星们既得此法，趋之若鹜，美容大王大S每天拿燕窝当水喝来护肤；孙燕姿日日炖燕窝来护肤；张柏芝在怀孕期间就不惜重金，每天进补燕窝。坐月子期间，进补的菜单第一条也是极品燕窝。
不过，有人却提出质疑，担心这些滋补上品内含有性激素，食用后虽然让人美若天仙，但可能暗藏杀机，一不留神患上什么女人病之类的。
广东省中医院妇科主任王晓云说，燕窝其实就是金丝燕的口水，有一股特有馨香。燕窝的营养较高，含有50%的蛋白质，30%的糖类和一些矿物质。燕窝既是珍贵的食品，也是名贵的药材，有补肺养阴之功效，可治疗虚劳咳嗽、咯血等症状。
吃法：偶尔吃几次不能起到什么效果，所以"有米"的话，燕窝要定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或隔天一次。在配食上，遵循"以清配清，以柔配柔"的原则，可以加上牛奶、红枣蜜、香芋汁、杏仁露等调味。食用燕窝期间，少吃辛辣油腻食物，不抽烟不喝酒。
适合人群：所有体质的人群都可以食用，孕妇也可以服用。一般来说，有口干口苦、阴虚火旺、便秘等症的女人尤其适合。 ...
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关雪蛤烧仙草的做法吧。
2.12把雪蛤放纯净水中浸泡。
3.21浸泡3小时后，撕去雪蛤上面的黑膜。然后再换水一次，加满。
4.浸泡24个小时备用。
5.用纯净水清洗一下。
6.1仙草粉入碗中加入水和均匀（用筷子搅拌到里面的小疙瘩化开）。
7.2入砂锅中加和适量的纯净水，放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。
8.锅中入500ML的水烧开，入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻（也可放冰箱冷藏）。
9.把仙草冻切成小块碗中，加入烧好的雪蛤（去掉黄芪）。
10.加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀。
今天小编为大家介绍的这道雪蛤烧仙草的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
雪蛤是一种生活中环境比较恶劣的蛙类，它的药用功效与作用是非常丰富的，主要可以用来治疗皮肤疾病、强身健体、制作成雪蛤膏来美容护肤等。这种蛙类在冬天的时候会藏在冰川下面四五个月，雪蛤是因此出名的。然而，对于这种生活在东北地区的蛙类，我们对它的作用要有一定的认识。
可能很多女性会在生活中食用到雪蛤膏这美容养颜的药品，它主要是利用雪蛤的卵巢来制作的，而且雪蛤对于治疗月经不调也有很大的作用，所以雪蛤全身都是宝，我们要对它好好利用。
雪蛤的作用
1.强身健体
雪蛤油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。
2.护肤美肤
蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。
3.治疗皮肤之伤
如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。
4.滋补佳品
雪蛤具有补肾益精，养阴润肺的功效"《中国药手册》记载"雪蛤具有补虚损、解劳热、治身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽"之功效。
林蛙油因其形状似脂肪而得名，其主要成分为游离氨基酸和微量的动物激素。《中国药典》记载：哈蟆油为中国林蛙成熟雌性的胎盘干燥后可入药.呈脂肪样光泽,棕褐色不规则块状体，略腥。是我国东北长白山山脉特有的极珍贵的动物药材资源。
希望你们看完这篇文章后能够对雪蛤的作用有一定的了解，这样你们就可以在生活中更好的去利用雪蛤的作用了。对于很多女性朋友来说，你们了解雪蛤的营养价值和药用功效是非常有用的，可以帮助你们预防一些常见的女性疾病。
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于金瓜蒸雪蛤这道菜的做法。
2.撕去雪蛤上面的黑皮。
3.放到纯净水中浸泡24个小时。
4.准备好材料。
5.把雪蛤放在漏勺中清洗下。
6.把南瓜切开，用勺子挖出里面多余的瓜。
7.不要浪费，把挖出的瓜切成小丁。
8.加入水和少许的姜汁，放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。
9.放入蒸锅中，盖上盖子水开蒸半个小时。
10.蒸好后取出黄芪，放入枸杞。
今天小编介绍的金瓜蒸雪蛤可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
杏仁制作的食物非常的多，可见杏仁在我们的生活中是应用的比较广泛的食材，杏仁能够提高人们对于营养的摄入，能够帮助人们吸收一些矿物质和维生素等等，使得身体的健康程度得到一定的保持，因此，人们认为杏仁具有养生保健的效果，杏仁的制作非常多，下面就来看看杏仁雪蛤酥的做法讲解吧。
杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
1、将面粉、糖、发酵粉和盐筛到碗里， 用刀将猪油一边切小一边与之搅拌，直到整碗象燕麦片的样子。加鸡蛋和杏仁精华再搅拌均匀。
2、将面团揉成2.5厘米大小的球，间隔5厘米放在没抹油的烤盘上，在每个小饼的顶上放1颗杏仁，然后轻轻向下压平。
3、在预热好（摄氏165度）的烤箱里烤15-18分钟，然后在架子上冷却即可。
以上就是对于杏仁雪蛤酥的做法讲解了，希望有兴趣的人士可以学习了解一下，杏仁这种食物在我们的生活中基本上是一种非常好吃的零食，可以曾加人们的饮食乐趣，而且具有补充身体营养的功效，因此，建议大家在生活中适当的吃一些杏仁。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍蛋花雪蛤油这道菜的做法。
2.2金黄色、琥珀色，还有 更深的颜色
3.1煮开之后,把打均匀的蛋倒下,我喜欢吃大块一点的蛋,所以没有划扥很散
4.2因为我放冰箱,所以和冷水一起下去煮
5.蛋花熟后,加一些玉米粉水,粘稠一点口感比较好
6.关火加调味料
7.盛碗后再加点芝麻油
8.好了,超级喜欢的味道,一点都不腻
今天这道既简单又营养的蛋花雪蛤油，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
说到雪蛤炖木瓜，大家应该都不陌生吧。这是一道很有名的粤式甜点，不仅营养价值高，还能润肤养颜，是很多人都喜欢的甜点之一。今天呢，小编就来和大家介绍一下这道美容养颜甜点的制作方法，大家可以看一看，但是呢，毕竟是甜点，所以，想要减肥的朋友们就得考虑考虑要不要吃了。
做法一
制作食材
木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
做法二
1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状;
2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚
3、入滚水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
做法三
1：如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于棉花球状。
2：将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波炉打5分钟，让奶成熟。
3：雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。
4：直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。
小提示：在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥，炖的时候也可以放入葱姜去腥。
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于雪蛤炖木瓜的做法，大家可以看一看，也可以在有空的时候做来尝一尝，毕竟这道甜点营养价值很高，制作方法也不难，而且还有美容养颜的功效，对我们的身体可是很很有好处的，小编想信大家都会喜欢的。
雪蛤炖木瓜也叫木瓜炖雪蛤，是属于粤菜系。其主要食材就是木瓜和雪蛤，其实这道菜吃起来美味可口，而且具有美容养颜，滋阴润肺的功效，其营养价值很丰富，是一道不错的佳肴。那么雪蛤炖木瓜怎么做?小编给您介绍下雪蛤炖木瓜的具体做法，希望您可以受用：
做法一：
制作食材
木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
做法二：
1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状;
2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚
3、入滚水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
做法三：
1：如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于棉花球状。
2：将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波炉打5分钟，让奶成熟。
3：雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。
4：直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。
小提示：在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥，炖的时候也可以放入葱姜去腥。
雪蛤有很多种做法，不知道您有没有尝过雪蛤炖木瓜，雪蛤营养价值很高，而且木瓜也是素有万寿果之称，可以延年益寿，雪蛤和木瓜各自的营养价值都很高，一道菜里面同时做上，那么功效可是翻倍的。所以如果您享用了的话，滋补功效可是无与伦比的。
相信不少朋友都品尝过木瓜炖雪蛤，很多女性朋友甚至还特意去学习了制作方法然后在家里亲自制作，女性朋友对于这道甜品如此热爱就是因为木瓜有美容丰胸之功效，那么木瓜炖雪蛤这道名点中的雪蛤是什么呢？都有哪些功效作用呢？下面一起来深入了解一下。
雪蛤是生长于中国东北小兴安岭林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
雪蛤的作用为：
1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。
2、抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。
3、抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素（A、B、C、D、E）和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。
4、美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收。
通过介绍大家对于木瓜炖雪蛤中的雪蛤已经有了大致的了解，从功效作用上来看雪蛤与木瓜一样都有着美容之效果，除此之外还有很多进补的作用。如果老年朋友没有血糖过高的情况下也可以适量的进补，对于儿童来说还是尽量避免食用。
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