给米饭加点料让你越吃越瘦
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎么才能作好养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“给米饭加点料让你越吃越瘦”，但愿对您的养生带来帮助。
【导读】给米饭加点料让你越吃越瘦，米饭是南方人的主食，不过，米饭淀粉含量高，如果淀粉摄入过多就容易导致肥胖，因此很多人为了减肥而拒绝米饭。其实，淀粉可以为人体提供热量，因此我们一定要吃米饭，只是为了避免肥胖，不妨给米饭加点料。
给米饭加点料让你越吃越瘦
1.在米饭里加点粗
糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，不知不觉中越吃越瘦。质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，不知不觉中越吃越瘦。
2.在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
3.在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质塬料。
4.在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，能延缓胃排空，又能迅速瘦身。所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
5.在米饭里面加点醋
醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用，因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利减肥。如果吃白米饭，配一份添加醋的凉菜，也可帮助达到效果。
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饮食瘦身方法不是秘密了，可是方法还需要正确才能有效果。
1、餐前一苹果 适当而有规律的运动和均衡的饮食当然是减肥者必须要坚持的，如果能在每餐之前吃个苹果，瘦身的效果就更会出人意料哦。苹果中含有丰富的膳食纤维，它们会为你带来饱足感，大大减少你的进食欲望。
2、 天天奶制品 奶酪、牛奶或是酸奶都能加快你的新陈代谢速度。如果你决定减肥了，如果你已经每天减少500卡的热量摄入，那么，只要你再同时每天食用酸奶3次，坚持下去，3个月后你减掉的脂肪量就会比那些只减少卡路里摄入量的人要多得多。
3、 速减式进食 减肥是需要慢慢来的。每天少摄入100卡(而不是一下子就减少500卡)，对身体来说是可接受的，也是比较容易坚持下去的。
应该在减少100卡热量的饮食习惯形成之后，在此基础上再逐步降低热量的摄入。如此一年平均下来，减下的热量的摄入量也相当可观。
4、 小吃代替主食 如果要保持身材，那么宁愿叫两份小吃也不能叫上一份大餐。小吃花样多，水果沙拉、蔬菜汤吃上几样就让你特有满足感瞧，么多种美味都吃到了。而主食则不同，面食、米饭等吃不了多少却已大大增加你的卡路里摄入量了。
5、 零买零吃 偶尔也不妨买点小零食轻嚼慢咽，慰藉一下自己，这样至少比一下子干掉早已批发好的大袋薯条要明智得多。
预先给自己买一大堆零嘴儿可不是什么好主意，也许你本来计划的是买一次吃一星期，但如果你的意志不够坚定，往往会很快把它们统统吃光，那么你摄入的热量就大得惊人了。
6、 拒绝白色食品 发面圈、土豆、面包、米饭这些让你发胖的食物有什么共同点呢?首先，它们都是含热量极高的食品;其次，它们那是白色的食物!
把橙色、绿色、红色或其他色彩多样而明亮的蔬菜和水果装进餐盘吧，它们不仅悦目，还给你健康更少热量、更多纤维!
7、 留心OFFICE甜点 有的人在家能注意保持良好的饮食习惯，可一到办公室就容易放松警惕，往往禁不住同事带来的甜点的诱惑，使多日的减肥效果毁于一旦。
尤其是美食多多的节假日前后，就更是危机重重。怎么办?不妨主动出击，给同事奉上水果盘，既满足了口腹之欲，又提醒她们爱护身材。很快地，大家都会自觉地以水果为主打零食。
8、 小叉妙用 如果你习惯将沙拉酱搁在盘边，不妨在取用绿色食物之前先蘸点沙拉酱。这么一个微不足道的小动物可不能小视，因为若不如此，而是先取食物再蘸沙拉酱，食物上就会附着更多的奶油调味品，从而让你摄入更多的热量。
9、 沙拉打头阵 吃主食之前，先以沙拉打底，可以使你每顿摄入的热量减少10%。不过，沙拉虽好也不可多吃。毕竟任何食物食用过量都会让你长出赘肉。
何况，肩负调味重任的沙拉酱汁，其实隐藏着不易被你察觉的高热量。因此想要减肥，你最好吃原味食物，顶多蘸柠檬汁。
此外，在准备蔬菜沙拉时，最好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以一口大小最佳，以免因其太细吸附过多的沙拉酱，平白让吃进去的油脂量跟着变多。
10、香浓咖啡是大忌 咖啡是很多人的至爱，但你可知道，一杯星巴克咖啡含有22大卡的脂肪和33大卡的糖份，如此能量可以跟一个鸡肉汉堡相媲美了。
11、增加蛋白质 在减肥的时候，一定要注意减去的是脂肪，最好不要累及肌肉，让肌肉也随之减少，因为肌肉也会帮助你减肥。不妨多食用那些高蛋白质、低碳水化合物含量的食物。牛肉、奶制品、家禽、鱼类、蛋类等食物中含有氨基酸亮氨酸，都是你不错的选择。
减肥是女性最关心的一个话题，每个女性都希望自己能够拥有完美的身材，但是由于身体的肥胖只能控制饮食又担心会营养不良，运动又坚持不下来，其实可以通过一些食疗的方法来减肥，让你越吃越瘦。
哪些食疗方法可以减肥？
1、鸡蛋减肥法
连续两个星期都要吃白煮的鸡蛋，可以配合少量的葡萄柚和青菜来进行搭配，一天吃5到9个鸡蛋，分三次吃，每一天摄取量应该是1000千卡左右。鸡蛋能够让血液中的高密度脂蛋白增高，从而防止血管的硬化，鸡蛋减肥法是非常实用的，当体重达到标准的时候，摄入的热量消耗和热量相平衡，就可以保持减肥的状态。
2、西瓜的减肥方法
把西瓜皮去除最外面的硬皮切成小块，然后根据自己的口味加入糖或者盐等各种调料味，不仅仅可以爽口而且有利于美容减肥，但是九点以后千万不能吃西瓜，不然容易长小肚子。西瓜里面含有的氨基酸具有利尿的功效，能够把身体里面毒素快速的排出体外，加快新陈代谢的速度，同时也可以缓解喝酒引起的眩晕疲劳，经过通过西瓜减肥的方法，一个月可以瘦十斤左右。
3、鱼腥草泡水
需要75克的鱼腥草，用开水把鱼生草冲泡，开五分钟左右就可以饮用了，可以反反复复的冲泡，每天坚持喝八杯左右，两个星期以上就可以看到瘦身效果。
4、食醋减肥法
每天早晨醒来之后和晚上睡觉之前可以吃一小勺醋，食醋里面含有的氨基酸，能够有利于促进脂肪的分解，同时也可以更好的消耗体内过多的脂肪。另外也可以促进摄入的蛋白质和糖类的新陈代谢，从而增加了身体对脂肪的代谢作用，达到减肥的目的。
5、苹果减肥法
可以通过苹果的方法来进行减肥，每天大量的吃苹果直到吃饱为止，尽量选择青苹果，因为青苹果里面含的苹果酸是比较多的，有利于促进食物的消化，同时苹果的热量和脂肪量非常的低，里面含有大量的果胶和鞣酸，有利于刺激粪便的排出。
在我们相识生活中有很多人为自己的肥胖问题发愁，下面就来介绍8种减肥食品，这几种减肥食品吃进体内后会提高机体的新陈代谢率，进而分解人体多余的赘肉。现在还在为减肥问题困扰的朋友们快来试一试吧。
公认的蔬菜之王,可能是地球上营养成分最丰富的食物，而且每百克中所含的优质纤维素高达3.7克，食用后会全力支持肝脏的解毒功能，而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望，切断脂肪细胞膨胀的物质来源。
简易食谱：羽衣甘蓝叶搭配甜椒块、樱桃和西红柿，加少许酱汁就是一道不错的沙拉；为了更利于吸收，把叶子用搅拌器打成汁，沥去固形物，冰镇后直接饮用，清新舒爽。
拉贝西兰花
和我们熟悉的西兰花稍微有些区别，叶子边缘呈波状，茎上长满小颗粒组成花状，其中所含的萝卜硫素，可以促进身体分泌一种可以加速脂肪代谢的酶类物质，对健康和瘦身都是极好的。
简易食谱：加少于柠檬片和辣椒片清炒是最佳吃法；直接搭配意大利香肠生吃；与西葫芦一起用开水烫熟，配橄榄油、薄荷、柠檬汁和松子做成沙拉。
牛油果
这个外形怪怪，味道怪怪的家伙们我们都不陌生了，果肉所含的单不饱和脂肪酸可以增加细胞膜的通透性，让燃烧脂肪的荷尔蒙发挥更大的作用，还可以在一定程度上阻断把脂肪储存起来指令的传递；新陈代谢加速后的另一个好处就是可以保护细胞免受自由基的侵害，不愧是水果中的高手。
简易食谱：早餐时在切开的牛油果上撒食盐和番茄酱后直接食用；切片后和菠萝、青豆拌成沙拉；中午的时候来一份肉桂牛油果椰奶冰沙。
坚果
不必因为担心它们略高的含油量，因为大多是有益的不饱和脂肪酸，反而还可以通过增加甲状腺激素的分泌加快新陈代谢，还能让一部分即将存储起来的脂肪和伴随的毒素排出体外，真是小身材，大益处。
简易食谱：每日直接食用几颗最简单，也可搭配酸奶一起吃，双重美味，双重功效。
奇亚籽
简易食谱：在杏仁乳里面浸泡后一起做成布丁；和椰奶、菠萝一起烤制成甜点；直接买含有奇亚的谷物能量棒来吃。
野生鲑鱼
只靠调节饮食显然是吃不出6块腹肌，但野生鲑鱼中所含的omega-3脂肪酸群有助于改善胰岛素的敏感性，可以减少腰腹部脂肪堆积，同时还可以有效加快新陈代谢的效率，吐故纳新。
简易食谱：水煮野生鲑鱼可以和粉红色的葡萄柚搭配成沙拉；用酸橘汁腌过后直接生吃；用莳萝和芥末的酱汁配烟熏野生鲑鱼。
生蚝
味道鲜美，热量极低，其中所含的锌还能抑制食欲，实属不可多得的绝妙食品。
简易食谱：配柠檬汁直接生吃最能体验它的美味。
椰子油
不同来源的油脂，被身体利用的优先级不同，而椰子油所含的中等大小的分子，最易于人体吸收和利用，极少会转化成脂肪储存，所以，部分替代在用的食用油可以控制总体的油脂摄入量。
以上介绍的几种减肥食品需要和合理的生活习惯相结合才能更有效的，例如：适量的运动等。另外需要注意，食物只在正常饮食的良好习惯下才会发挥效用。
随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的14种食物最适合减肥的人群，它能让人越吃越瘦。
1、紫菜
紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
2、芝麻
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
3、香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
4、苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
5、红豆
红豆所含的石硷酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
6、木瓜
木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
7、西瓜
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。
8、蛋
蛋内的维他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸硷酸及维他命b1可以去除下半身的肥肉。
9、西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
10、蒟蒻
蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
11、菠菜
菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。
12、花生
花生含有极丰富的维他命b2和菸硷酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
13、奇异果
奇异果除了维他命c是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
14 、番茄
吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
丢掉10大食物 跟肥胖彻底拜拜
饮食减肥是重要的瘦身手段，减肥期间分清什么食物能多吃，什么食物要少碰或不能碰是很有必要的。下面就来告诉你健康减肥哪些食物应少吃，这些食物可是导致你肥胖的元凶哦！想要健康减肥的你赶紧来看看吧！
随着生活水平的提高，现代人饮食常大鱼大肉，平时也因工作忙碌而没时间运动，肥胖常因此会找上门。肥胖常常伴随着许多高危险的疾病，如患冠心病及糖尿病等与肥胖相关疾病的机会就会增加，实在是不可忽视的议题。
下面列举的一些我们在日常生活中会接触到的食物，它们可是造成肥胖的祸首之一，所以记得当我们遇到这类食物时，必须要适量食用。
1、盐
美味的料理，需要由各种酱料来调味，但在使用各类酱料时，往往都含有大量的盐。如果摄取过多盐份，身体为了平衡体内的电解质与盐份，只好留住更多的水来稀释那些盐份。如果又不喝水，身体内能稀释的水分减少，盐份排不出去，水肿就状况就不会改善，造成人看起来迟缓且肥胖。
2、过多的碳水化合物
你的肌肉储存一种称之为肝醣（glycogen）的碳水化合物，主要存在肝脏与肌肉内，不过含量并不高，通常被当成备用的能源，在葡萄糖供应不足时可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延长运动的时间。运动员们进行如马拉松的长时间耐力竞赛时，体内的糖分可提供约半小时的能量。
因此，如果增加人体内的肝醣存量，理论上就能够促进耐力项目的表现。但增加肝醣的量也必须付出代价，储存每克的肝醣需额外储存大约三克的水。所以，除非你明天要跑马拉松，否则并不需要所有这种储备能源。
3、过多生食
现代人为了健康，生菜沙拉或是生机饮食成为一种流行。但是除了考量生食蔬菜的农药残留，有研究也发现，半碗熟的红萝卜和一碗生的红萝卜提供的营养素相同。所以相对来说，吃熟食也比较不会过饱。
另外，生食蔬菜因为没有经烹调软化纤维，所以患有胃炎和十二指肠溃疡等胃肠道疾病的患者，最好都不要生吃蔬菜，免得肠胃道受不了。我们可用煮熟的蔬菜、少量不加糖的干果和罐头水果取代生食，提供身体所需的养分，也节省肠胃道空间。
4、含气的食物
吃了容易产气的食物，很容易造成胀气。某些食物在胃中容易产生较多的气体，如豆荚、黄花椰菜、花椰菜、甘蓝菜、洋白菜、洋葱、胡椒、葡萄、西瓜、香瓜、柚子和柑橘等。
5、嚼口香糖
你应该意想不到嚼口香糖时会吸入空气。空气进入你的肠胃道，并造成压力、膨胀并使小腹突出。
6、油炸食物
富含脂肪的食物，特别是各种炸物，消化的特别慢，容易使肠胃会感到不适，造成你感觉过重和虚胖。不同的油脂差别在于脂肪酸比例的不同。脂肪酸可分成饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸等三类。食物中如全脂奶、蛋、肉、糕饼及点心等原本就含有较多的饱和性脂肪酸，所以建议以含有单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸的植物油为主。
多元不饱和脂肪酸虽然可降低体内坏的胆固醇，但也会降低身体内好的胆固醇。而单元不饱和脂肪酸相较于饱和脂肪酸，不但会降低坏的胆固醇，更不会使体内好的胆固醇减少。所以对有心血管疾病的人或血脂高的人，更应该选择含单元不饱和脂肪酸较高的油脂。
7、糖醇
木糖醇（xylitolormaltitol）是一种糖的替代品，它存在于许多水果、蔬菜之中。其常被加入到低卡路里或低碳的食品中，如口香糖、饼干、和能量棒（energybars），热量比葡萄糖、白砂糖小得多，深受广大糖尿病患和肥胖者的欢迎。但人的肠胃道像纤维，并不能吸收大部份这些养份，糖醇会产生气体，使胃部胀大和腹泻。
8、辛辣食物
用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、热酱汁、洋葱、大蒜、烤肉酱、芥末、蕃茄酱或醋等酱料调味过的食品，都可能刺激胃酸分泌，导致胃发炎。胃表面有一层黏液层，其上为胃酸、下为黏膜。黏液层正常者，偶尔吃辣的影响不大；但如果常吃辣，容易破坏黏液层、伤及黏膜，造成发炎或溃疡。
9、碳酸饮料
你认为碳酸饮料的这些泡沫最终会到哪去？碳酸饮料中的二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食。
10、高单宁酸的饮料
酒类、咖啡、茶、热可可和酸性果汁，每一种饮料的酸度皆高于平均值，会刺激胃酸分泌、引起腹胀、减慢肠蠕动，便容易便秘。
减肥要避开的7种食物
条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。
1、西点
西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
2、油条
油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。
3、腊肠
1条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。
4、烤肉肠
肉肠脂肪高，钠质（盐的一部分）高，还含硝酸盐（多吃会致癌）。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
5、加糖鲜榨橙汁
别以为饮橙汁比饮汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B,故此还是吃原只水果好。
6、方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高（因为制造时经过油炸），而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
7、薯条
薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
拥有不老的容颜、永远保持25岁是每个女人的梦想。但是，随着年纪的增大，我们的皮肤不可避免的开始出现各种皱纹、色斑、眼袋等。而大部分人为了让肌肤看起来更加年轻态，会选择使用各种护肤品为肌肤补充营养或者使用化妆品来遮掩自己的衰老。这些做法都是治标不治本的。
想要永葆青春，除了需要坚持锻炼，还需要合理的饮食，将身体内多余的营养以及有害物质彻底排出体外，才能保持肌肤的年轻。那么，哪些食物可以让我们越吃越年轻呢?
1、木瓜
木瓜不仅含有丰富的维生素，而且还含有消化酶。经常食用木瓜，可以通过恢复肌肤中的弹性蛋白来减少皱纹的产生。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝不仅营养价值高，而且热量低，不含有胆固醇，经常食用可以增强肌肤的胶原质，使肌肤保持年轻态。
3、南瓜
南瓜含有丰富的类胡萝卜素，它能够起到帮助减少皱纹、延缓衰老、补血的功效。经常食用南瓜，可以帮助我们排出体内的有毒物质，让我们的皮肤变得更好。
4、红薯
红薯中含有丰富的β-胡萝卜素，它是一种抗氧化剂，进入人体后能够转化为维生素A，帮助褪去老死的皮肤细胞，促进新细胞生成，而且含有大量的黏蛋白，同时维生素C 也十分丰富。经常食用红薯，可以减少皮下脂肪的产生。
5、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的 β-胡萝卜素和维生素A，可以促进肝脏排出体内的毒素。经常食用胡萝卜，可以刺激皮肤的新陈代谢，加快血液流动，从而使皮肤变得细嫩光滑。
6、蓝莓
蓝莓中含有大量的花青素，它是一种能够保护肌肤、对抗自由基的超强抗氧化剂。
7、番茄
番茄中含有番茄红素，具有较强的抗氧化性，不仅可以延缓衰老，还能够在肌肤表层形成一道天然屏障，阻挡紫外线、辐射对肌肤的损害。
当然，除了上面介绍的这些食物，经常吃草莓、杏仁、莲藕、木耳、芝麻等食物，也会让我们的皮肤变得更加细腻、红润、有弹性。吃货们不妨将自己喜爱吃的零食换成这些健康的食物，在吃中拥有健康的肌肤。
六大饮食建议 让你越吃越年轻
只是饮食结构的不同，就可以让人比实际年龄衰老13岁，或者年轻14岁，《影响真实年龄的饮食》一书的作者，美国真实年龄科学顾问委员会主任迈克？罗尔森在书中说。以罗尔森为首的医师、流行病学专家、营养专家组成的团队，从几百份研究中归纳出了饮食、运动、生活习惯到底会如何影响人的生理年龄和患某些疾病风险的规律。
他们得出下面结果：
１.吃早餐，年轻1.1岁。吃早餐对营养摄入平衡、减少血糖波动、控制午餐食量很有帮助。同时，吃早餐能提升人一天的新陈代谢，使他们更有活力。
２.少吃油，年轻6岁。长期吃油过量可能造成高脂血症、脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、胆囊炎等一系列疾病。
３.吃鱼，一周3次，年轻1.5岁。鱼肉中的蛋白质容易吸收，并富含脂溶性维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，对健康格外有益。
４.吃粗粮，一周5次，年轻1岁。谷类含丰富的碳水化合物，是饮食的基础。但粗粮比细粮含有更多的矿物质、膳食纤维和维生素，因此更加健康．
５.吃深色蔬菜，每天5份以上，年轻2岁。蔬菜富含矿物质和维生素，尤其是深色蔬菜，其中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。
６.吃坚果，一周吃140克，年轻1.5岁。坚果除了富含蛋白质和脂肪外，还有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。但注意不能吃过量。
我们都听说过，一天一个苹果医生远离我，意思就是每天吃一个苹果就可保持健康不用看医生。新的研究发现不止苹果，很多红色的食物像草莓、樱桃、覆盆子、西瓜、番茄等同样对健康很有益。
很多红色的水果、蔬菜都含有丰富的抗氧化剂像番茄红素和花青素，能帮助抗心脏病、前列腺癌和中风等。
苹果
时令：全年。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。所以，有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。而早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材，祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
草莓
时令：五六月份是草莓最甜最丰收的季节，但是一整年人们都能吃得到。
草莓含有丰富的叶酸，对心脏很有好处，而且孕妇在怀孕期间多吃草莓也很有益。叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。此外，草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C，能提高免疫系统的机能。
樱桃
时令：六七月，但是一整年都能吃得到。
樱桃含有丰富的纤维素、维生素、钾，其中钾能降血压。晒干的樱桃同样也有丰富的营养，能加进燕麦或其他食物中，口味均佳。
覆盆子
时令：九月至十二月份，但一整年都能吃得到。
通过实验，科学家发现，覆盆子能杀死癌细胞。但是并不是所有的覆盆子都有这个功效。它对尿道、肠胃都有保护作用。
番茄
时令：夏天。
番茄含有丰富的番茄红素，能预防前列腺癌。还有研究也表明番茄红素能抗乳腺癌。此外，因为番茄含有丰富的钾和维生索C，它还能保护心脏健康。
西瓜
时令：五月至九月。
西瓜同样含有丰富的番茄红素，它可以通过减少胆固醇的浓度达到减少患心脏疾病的危险。它还能提高心血管机能，降低中风的危险。
红葡萄柚
时令：十月和五月。
红葡萄柚含有丰富的抗氧化剂和维生素c，此外它所含的胶质还能降低胆固醇的含量。柚子有好几种，一般红色的比白色的要好很多，因为白色的果肉不含胶质。
红辣椒
时令：一整年。
红辣椒含有丰富的维生素A，对皮肤、骨骼和牙齿的健康很有益。而日很多人还不知道它含有的维生素c可以跟橙子媲美呢。
减肥是女人的终身事业，随着人们审美水平的提高，很多男人也加入了减肥的行列。众所周知，减肥除了多运动之外，还要制定合理的减肥食谱，会吃多动是减肥的两个绝招。
这些食物让你越吃越瘦？
1、鸡蛋
鸡蛋的蛋黄中虽然胆固醇含量比较高，但早上吃鸡蛋绝对是最好的选择，因为鸡蛋不仅有营养，富含蛋白质，而且吃鸡蛋容易饱，让你不再想吃别的东西，所以鸡蛋是很多健身减肥朋友们的选择。
2、甘蓝
甘蓝不仅含有的热量很少，而且它富含植物纤维，能够改善肠道环境，促进胃肠的蠕动和消化，此外，它还含有丰富的人体所需的微量元素。
3、燕麦
减肥的人可以用燕麦来代替主食。因为燕麦中富含纤维，可以加快人体的新陈代谢。此外，燕麦不像大米白面一样含有很多的碳水化合物，并且燕麦的饱腹感很强。
4、荷兰豆
荷兰豆富含蛋白质和纤维素，除了能通便和促消化之外，还能降低血糖血脂，是一种万能的食物。
5、枸杞子
枸杞子不仅含有的热量相当相当少，此外，它还富含有人体所需的大量的氨基酸，用来泡水和熬粥喝都对身体好处多多。
6、大马哈鱼
鱼肉中含有的胆固醇很少，且富含蛋白质，是减肥的人吃肉的不二之选。大马哈鱼中含有的脂肪不仅可以消灭体内堆积的脂肪，也可以帮助肌肉生长，还能抑制血糖血脂的上升。
7、苹果
苹果是一种让人饱腹感很强烈的水果，苹果中富含维生素和纤维素，能够帮助人体消化，改善肠道环境，因此苹果具有美容养颜、减肥的功效。
8、荞麦面
荞麦作为一种粗粮，含有大量的纤维质，含有的碳水化合物相当少，蛋白质含量丰富。减肥的人可以用荞麦代谢精细粮食。
9、蓝莓
蓝莓属于一种浆果。这种浆果中含有大量的纤维质和蛋白质，能够抗酸化。同时，蓝莓能够有效的防止身体器官对脂肪的吸收。
10、酸奶
对很多人来说，每天都喝酸奶，它能够帮助促进人体的消化，避免消化不畅引起脂肪的堆积，科学研究表明喝酸奶能够有效的避免脂肪的堆积，尤其是在肚子附近。
减肥不是一朝一夕可以实现的，一定要长期坚持，合理的运动和健康的饮食，是减肥成功的两个不可或缺的方法。
胖人以为肥胖与吃得多有关，为了让身体瘦下来，往往在饮食上大做文章，结果身体没有瘦下来，却往往因为节食减肥而损伤了脾胃。实际上肥胖与阳气不足有关，只要选对食物，非但不会增肥，还有助于减肥瘦身。
韭菜是起阳草,又是洗肠草,补阳排毒消脂很有效。胖人常吃韭菜，减肥效果好。
阳气是人体的正气，是人体正常生理功能的原动力。脂肪代谢需要阳气，所以补充阳气可以帮助消除脂肪。在常见食物中，韭菜是一个很好的补阳选择，它有一个很响亮的名字叫起阳草,还有人把韭菜称为洗肠草.韭菜性温，有补肾补阳的作用。尤其是在春寒还料峭的时节，阳虚怕冷的人吃韭菜能保暖、健胃、补阳，能帮助身体消除多余的脂肪，也就是提高新陈代谢的能力，有助痰湿的代谢。
另外，韭菜还含有丰富的粗纤维，可增加肠蠕动，促进消化，能预防习惯性便秘和肠癌。所以，想要减肥的人，尤其是脾阳虚和肾阳虚的胖人要多吃韭菜，补阳效果奇好。但是考虑到减肥，韭菜的烹饪方式要符合减肥要求。
为了使韭菜既能更好地增补阳气，又能很好地帮助减肥，在饮食制作上，要坚持少油少盐、减热量的烹调原则。可以凉拌或做汤，少油盐，少用调味料，越清淡越好。
南瓜补脾阳，肥肉不爱长
南瓜性温，味甘，无毒，具有较好的平补功效，不仅能减肥瘦身，还可预防脑卒中的发生。此外，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，有美容作用。女性不妨常食。
脾阳受损，脾土不运，越来越多的湿气蕴结在体内，不断浸于肌肤之中，肌肤失养，则体胖而肉松垮。要想解决此问题，首先要调理脾胃，关键就是提升脾胃阳气，恢复脾运化痰湿的功能。另外，脾阳充足，也有助于对脂肪的运化，使身体不胖。
补脾阳可以经常吃点南瓜。南瓜性温，味甘，最适合补脾阳。温热的食物本身就有补阳作用，为此肥胖的人不妨经常食用，一点点将体内的阳气补足，除掉痰湿。南瓜平补，又不损伤脾胃，可常食。具有温中补虚、长养气血的作用。体质虚弱、气血不足者，平常应多食南瓜，可逐步改善体质，除湿瘦身。
南瓜虽然具有较好的补脾阳之功，但只有食之得法才能发挥作用。若是烹调不当，自然会影响南瓜滋补脾胃的功效。
姜能激发一身的阳气，燃烧脂肪
姜不仅仅是调味品，还是一味补阳助阳的中药，阳虚的胖人可以适当在饮食中来点姜，能暖身除脂，助身材苗条。
姜作为食材，可以提鲜、除腥。作养生保健之用有生姜和干姜之别，其作用也不同。
对于生姜，大家并不陌生。伤风感冒了，切几片生姜，熬点儿姜水，一碗水下去，出了不少汗，病也就去了一半；女性来了月经，肚子疼，煮点儿姜汁喝，疼痛也会减轻不少。可见，小小的生姜确实是养生祛病的好帮手。
干姜是生姜的干制品，中医有干姜回阳救逆之说。也就是说，如果阳气极度衰疲，寒湿邪气尤盛的话，就非干姜不可。若是阳气虚得严重，则可用干姜来救急。但干姜性大热，用之要慎之又慎，以防生出热邪。
建议痰湿肥胖者用生姜来慢慢调理。若是非要用干姜来调理，也要慎之又慎，在医生的指导下根据身体的反应来进行调理。一旦有不适，则要停用。
食物是一种让你心情愉悦而且也会影响健康的东西，但是我们的健康也是离不开食物的，不仅会让你睡不着觉，而且还可以让你兴奋，为什么那么多人失眠呢，和平时的饮食有关系，下面的这些食物在睡前就不要在吃了。
1、冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息，然后自动储存并变成脂肪。另外，研究发现，睡前吃高糖食物容易做噩梦。
2、芹菜。芹菜是一种天然利尿剂，会使尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜，身体会为了撒尿而唤醒你。虽然芹菜能给身体带来丰富的营养，但睡前尽量别吃。芹菜在睡前最好不要吃，会出现尿量增减的情况，而且还会导致失眠、
3、最新一项研究显示，10个人中有7个睡前会吃糖块等垃圾食品，并导致整晚做噩梦。专家猜测因高糖水平造成更多脑电波，导致做噩梦。睡前不适合吃一些垃圾食物，比如说含有糖的一些食物最好不吃。
4、匹萨。匹萨中的番茄沙司酸度高，会刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等还会使你胃灼热。
5、巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可碱，会使人心跳加快。
关于一些食物的影响，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，食物不仅仅是补充营养那么简单，如果吃不对的话会导致疾病的发生，上面的这些食物不适合在睡前食用的哦，以免对身体造成不利，而且还会影响睡眠、
【导读】7种食物让你越吃越健康， 没有让人永葆健康的药物，但却有让人越吃越健康的食物。众所周知，我们吃的许多食物都对健脑有益，如牛奶、豆类、鸡蛋、水果干等就具有健脑益智的作用。下面小编给你推荐7种食物让你越吃越健康的养生锦囊。
7种食物让你越吃越健康
以下7种食物，能够让我们越吃越年轻，越吃越健康。养生锦囊专家为您介绍：
奶制品。以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果您不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。
鸡蛋。研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。
7种食物让你越吃越健康
坚果。高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。
猕猴桃。被称为 水果之冠 的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证您全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。
豆类。多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。
西兰花。这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K.就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。
7种食物让你越吃越健康
水果干。菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖 ,是一种很好的零食。
膳食对健康的影响是长期的结果，营养平衡是一段时间内的平衡，而不需要每天甚至每顿饭都精确称量。
宝典一：成人每天最少吃半斤饭
专家解读：谷类是营养较为全面的一类食物。谷类为主的膳食模式既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪和胆固醇，有利于预防慢性病的发生。要坚持谷类为主，应保持每天膳食中有适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250克~400克为宜。
此外，还应摄入适当的粗粮，如小米、绿豆、豌豆、土豆、红薯等，每天粗粮的摄入量以一两左右为宜。而蔬菜则应顿顿有，水果还要天天吃。
宝典二：火锅不要天天吃就无大碍
专家解读：烟熏、烧烤、油炸等食物并非不安全，这些东西还是别有风味的，偶尔吃吃也没什么，只是不能作为日常食品天天食用。重庆的火锅风靡全国，只是不要天天吃。每次不要吃得太多，以免胆固醇含量过高。
宝典三：煮熟才能吃每天一个蛋加奶
专家解读：鸡蛋里随时都可能有病原体侵入。因此，鸡蛋生吃不符合营养科学，也不符合卫生要求。所以要将蛋煮熟，成年人除了每天保证一个蛋外，还要每天饮奶300克或相当量的奶制品。
宝典四：家庭炒菜油量减半
专家解读：重庆菜全国有名，但大多用油过度。据调查，重庆居民食用油脂每天高达60-70克，已大大超过每天人体摄入油量的上限。重庆的家庭炒菜，每天用油应减半，个别三高人群，还应减少2/3.此外还要科学搭配，动物油、植物油、大豆油、菜籽油等都要交替使用。经济条件许可的情况下，可以适当搭配橄榄油。
宝典五：成人每天应喝水6大杯
专家解读：一般成年人每日饮水应在1200毫升（6杯）-2000毫升（10杯）。切莫每次口渴才饮水。晚上睡觉前、晚间起夜时、清晨起床后都可喝一杯白开水以补充水分。白开水是最经济实用的首选饮用水。
宝典六：早餐要吃4类食物
专家解读：三餐定时定量，不要饥一顿饱一顿。早餐的食物应种类多样。如早餐中包括了谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足；如果只包括了其中3类，则早餐的营养较充足。起床半小时后吃早餐比较适宜。
饮食养生
运动养生
