养生怎么做

2019-10-12 │ 养生怎么做 夏季养生怎么做

苣荬菜包子可消渴解毒 要怎么做才行

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。怎样才能实现科学的养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《苣荬菜包子可消渴解毒 要怎么做才行》,希望能对您有所帮助,请收藏。

苣荬菜是一种能够预防贫血、消肿排脓和补虚止咳的蔬菜,在日常生活中,人们对于苣荬菜的食用方法也是分为多种的,而将其制作成苣荬菜包子的方式就最为常见,那么,怎么做苣荬菜包子好吃呢?

苣荬菜包子可为人体提供多种营养成分,具有清热解毒、健脾胃的功效。适用于虚弱咳嗽、菌痢、喉炎、体虚乏力、消渴、脱肛、白带等病症。

苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

食用苣荬菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。苣荬菜中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。

苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。m.Ys630.cOm

一、原料:

1. 主料:苣荬菜500 克,面粉500 克。

2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油、发酵粉。

二、制法:

1. 将苣荬菜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去苦味,挤干水切碎,放盆内,加精盐、味精、葱花、猪油拌匀成馅。

2. 将面粉与发酵粉拌匀,加水和匀揉好,面发后揉匀,切成一个个面剂,擀成包子皮,包入馅成一个个生包子,放入笼内蒸熟,出笼即成。

从文中的叙述可知,苣荬菜所具有的作用是很大的,而人们在平常经常食用苣荬菜对于身体也有着一定的好处,因此,对于本文为大家所推荐的苣荬菜包子这种吃法,大家就可以在平时进行学习和动手制作。

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午睡要怎么做才健康 这些情况要小心


午睡大家不会陌生,现在很多人都养成了一个午睡的好习惯,这可以帮助我们养足精神,还可以很好的调节好犯困疲劳的问题,这样对我们健康来说是非常有意义的,不过在午睡的时候也要注意,我们必须合理午睡才健康,一起看看具体应该怎么做。

想要让我们午睡的踏实安心,那么我们在午睡之前一定要设好起床闹钟才行,这一点是非常关键的,现在很多人担心会不会睡过头而大脑处于警觉状态无法入睡,宝贵的睡眠时间就会因此浪费,所以设置一个到点叫醒的闹钟,会消除内心的这种隐隐的担忧,从而安心又快速的进入睡眠状态,这样才会更好的入睡,可以帮助我们提高午睡的质量。

在午睡醒来以后,这时候我们应该适当的活动一下,慢慢站起,喝杯温水,补充一下血容量,稀释一下血液的粘稠度,然后再去洗手间收拾一下脸部头发,不要马上从事繁杂的工作,给我们大脑一个休息和缓冲的时间,这样可以更好的起到休息的效果。不过对于存在失眠症状的人来说,那么就一定不要午睡了,主要是因为晚上本来就不易入睡,午后的午睡会让晚上的精神状态更加兴奋,会加重夜晚难以入睡的痛苦,这样反而会导致睡眠状况受到影响,而且由于处于睡眠状态的身体会肌肉松弛,毛细血管扩张,汗毛孔张大,容易患感冒或者其他疾病,所以在午睡时,要避免空调,风扇直接吹向身体,也不要在风口处午睡,容易造成醒来后身体不适,所以午睡的时候我们应该避免冷空气接触。

午睡我们要注意的情况是比较多的,虽然说午睡是可以帮助我们缓解疲劳、养足精神的,但是如果盲目的午睡,那么反而对健康造成影响,上面介绍的这些细节是我们应该有所重视的,大家如果可以合理午睡,那么自然对健康有好处。


防晒霜真正给力要会挑才行


防晒露防晒霜层出不穷,究竟什么防晒霜才是安全的,究竟在沙滩用的防晒露需不需要有所区别?怎么选择防晒霜呢?

童鞋们,你天天使用的防晒霜对肌肤有害吗?花大钱买回来的防晒霜真的适合你吗?下面评测编辑通过防晒霜的好坏区分,防晒霜的因地制宜和肤质适用度,教你选一款真正好用的防晒霜。

防晒露防晒霜层出不穷,究竟什么防晒霜才是安全的,究竟在沙滩用的防晒露需不需要有所区别?油性肌肤的MM应该选择什么样的防晒霜?标榜有美白功效的防晒霜真的能美白防晒兼顾吗?一切疑团在接下来将会一一做出解答。

一、防晒产品安全性大剖析

物理防晒vs化学防晒,这两个玄乎的专业名词相信忽悠大家不少,在揭开这两个家夥的真面目前,先看看他们各自的主要成分和作用机理。

显而易见,物理防晒剂是比化学防晒剂安全系数要高,而且物理粉体都是宽频防晒,能阻断UVA+UVB。需要与肌肤结合的化学防晒剂在吸收紫外线的同时还会有机会释放自由基,加速肌肤老化。所以,防晒剂必须只停留在角质层或以上,任何化学成分的深入渗透,只会对肌肤构成威胁。

其实现在大多数防晒露都不会是纯物理防晒或者是纯化学防晒,很多都是以一定比例的防晒配方,所以,判断一款防晒露是否安全,需要看防晒配方是以物理防晒剂为主还是化学防晒剂为主。

现在许多防晒露标榜着美白防晒一步到位,在防晒露中添加了美白成分,其实美白成分需要渗透进入肌肤才能发挥作用,这样防晒露中就必须加入助渗剂帮助美白成分推进,但是,防晒剂也会在助渗剂帮助下穿越角质层,对肌肤构成威胁,所以不少商家就采用了美白成分+大分子化学防晒剂或者美白成分+物理防晒剂的配方,以求达到既美白又防晒。美白成分+大分子化学防晒剂的配方往往加入大量的助渗剂,但是化学防晒剂的深入往往比美白成分还要快,最後防晒成分都进入肌肤了,美白成分却还停留在肌肤表层,一点美白功效都发挥不了。

美白成分+物理防晒剂的配方也是个笨配方,物理防晒剂都停留在肌肤表面或者肌肤角质层,美白成分都无法进入到肌肤。

所以,美人们千万别偷懒了,防晒和美白是需要分开的,白天只需要做好防晒措施,晚上睡觉前才做个美美的美白保养。

二、防晒也要因地制宜

高倍数防晒霜的功效实现是需要涂抹一定的厚度达到的,不少MM上班前也喜欢涂抹安全感十足的高倍数防晒,但是害怕高倍数防晒露给肌肤带来负担,往往只涂抹上薄薄的一层,花钱买了防晒露却因为使用不当达不到高倍数的防晒效果,而且高倍数防晒往往给肌肤带来沉重的负担。所以,长期呆在办公室的MM根本不需要涂抹高倍数防晒,除非你是坐在窗边的阳光一族。选择一款spf20+左右,pA++的防晒露,质地较轻薄,涂抹需达到一定的厚度,就能完美防护了。

不少MM为了省钱,平时使用的低倍数防晒露也用到沙滩,以为多涂几次就能发挥spf50的效果。如果你使用的是以化学防晒剂为主的防晒露,就建议你还是捎上一瓶spf50的物理防晒为主的防晒露。因为化学防晒剂容易衰减,容易失效。

三、防晒产品要按肤质选

干性肌肤MM都害怕摇珠状的防晒露,因为摇珠状多数是物理防晒粉体为主,停留在肌肤表面,易产生干燥感,所以不少MM转而投靠厚重型的霜类防晒品。有的霜类防晒品涂抹後肌肤反而感觉干燥有闷热感,丝毫不觉得有滋润效果,这是因为添加了成膜剂。不少MM选择添加保湿成分的防晒露,但是添加过多保湿成分反而会阻碍肌肤防渗入膜的形成,所以,干性肌肤MM还是不要盼望防晒露能给你肌肤任何保湿功能,最重要的还是在防晒前做好保湿工作。

油性肌肤需要避免选择油溶性防晒剂为配方的防晒露,因为这种防晒露会与肌肤油脂相溶,而在夏天油性肌肤MM喜欢用吸油纸或者纸巾吸走面部油份,这时其实是将防晒剂也一并吸走了,防晒功效减半。

还有不少油肌MM喜欢用标榜轻薄快捷的防晒喷雾,其实这中喷雾多数是化学防晒剂,而且含有大量酒精,酒精会帮助防晒剂渗透进入肌肤,所以防晒喷雾只是适应市场需求的产品,不是一个防晒最优选择。

米饭应该怎么做才营养


米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长--都五分钟了,还这么使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢。

在生活中您是如何蒸饭煮饭的呢?我们所见到的,一般都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的饮食习惯了,那么现在营养学家告诉您正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。

开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。

大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

将水烧开可使其中的氯气挥发,避免破坏维生素B1.维生素B1是大米中最重要的营养成分,其主要功能是调节体内糖类的代谢,如果缺乏它,神经系统会受到影响,容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、脚气病、浮肿、心律紊乱、顽固性失眠等症状。

而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1.用烧开的水煮饭,氯已多随水蒸气挥发了,就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。

中国自古以来确信五谷为养的原则,现代营养科学也证实,只有吃足够多的复杂碳水化合物,才能维持长期的健康。对于中国人来说,米饭,就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养,也要为人体养身防病做出贡献

国内外很多调查都发现,吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现,吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见,如果不能明智地吃米,有可能会给自己惹来麻烦。

米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长--都五分钟了,还这么使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢。简单地说吧,您要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。

然后该煮米了。您别急,煮也有说道儿:淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。所以您现在就赶快下锅煮吧。

牛鞭怎么做才最壮阳


不少人都应该听说过一句话,那就是吃哪里就会补哪里。因此针对不同地区所出现的问题,可以吃不同动物的器官。而如果一位男性出现了男科问题的话,就需要进行壮阳,因此牛鞭羊鞭等都对男性的壮阳能够起着很好的效果。而牛鞭主要是指牛的生殖器官,但是在使用牛鞭的过程中怎样吃才最重要呢?

牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。牛鞭的历史发展悠久,中国最早的牛鞭品牌,始创于清朝雍正年间,至今已近300年历史。

中国自古以来,“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同,不认可牛鞭与壮阳有任何关系,而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系,吃鞭几乎等于壮阳,西方壮阳主要靠药物。不过国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可,并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效,是上好的男性补品。《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元。清宫满汉全席,牛鞭被列为第十二道菜肴。

牛鞭的制作,牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料,取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂,牛鞭是以根计价,很少以重量计价。积攒到一起,有大有小,一起出售。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡,清洗,消毒,检验合格后,再进行腌制。腌制入味后再进行卤制,卤熟以后进行真空包装,封上外包装打印生产日期。到此,牛鞭制作完成。

吃法一

牛鞭,一般用于货入馔,宜用水发,二次始成。第一次清水煮透,使其充分吸收水分,体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗,去净腥臊气味,再用水煮过,香而不膻,大火气足,约蒸1.5 小时,软烂可口。

吃法二

将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。将牛鞭放入小盆内,倒入清汤,上笼炖1小时,再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒,再炖1小时,至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢,倒出汤汁,将牛鞭取出倒入小汤盘中。炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。

吃饭三

首先将牛鞭泡泡水,将外面的皮去掉,去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二,烧锅热水将牛鞭过水,这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。将萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱姜蒜、八角备好。土豆先用油煎一下。

锅内加油,在油温5层热加豆瓣酱一勺和葱姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁(不爱吃辣的朋友可以不加或者少加)爆香。加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒(还加了一小颗冰糖,可忽略不计)。

倒入萝卜后加水,少添加一些盐炖出来才会很入味儿哈(炖半小时,中间再加次水)。半小时到了,该加入煎好的土豆,过五到八分钟就该好了。觉得味道不够还可以加点盐和鸡精,在起锅时撒上点香菜碎。

黑米粥怎么做才香甜


现如今,黑米粥已经成为很多人早餐中必不可少的一款食物,由于黑米含有十分丰富的营养物质,因此,人们对于黑米粥也是十分喜爱的,但是,在买黑米粥的时候,大家会发现在不同的地方购买其口味也不同,这跟黑米粥的做法有着很大的联系,所以,为了让大家能够大饱口福,接下来就为大家讲一下黑米怎么煮才好吃的具体做法。

在人们做黑米粥的时候,很多人都会不假思索的跟煮大米的程序一样,殊不知,由于黑米粥没有粘性,因此,在做黑米粥时,如果单纯将黑米粒与水混合进行蒸煮是不能达到美味的,那么,黑米怎么煮才好吃呢?

材料:

黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的八宝稀饭)

过程:

1)先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用 水浸泡开

2)将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮 开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半), 再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后 改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时 间,即成美味黑米粥

3.进餐:喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃。 或者 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。 如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。

想要行气怎么做 推荐好方法养生


行气的情况是我们很需要去注意的了,如果我们发现自己的身体出现了气血不顺的情况,那么就很容易导致我们出现身体的不适了,甚至是会对我们的健康造成伤害的,因此就一定要及时的行气了,那么具体应该怎么做呢,一起看看吧。

保持良好情绪

如果我们是属于久病不愈的体虚者,长期情志不遂,情绪起伏不稳,气郁血滞,便会引起气滞血瘀;在中医学上,寒、热、气、血都可引发血瘀症。如若淤阻于心,便会出现心悸、胸闷、心痛的症状,因此就会导致我们的身体健康造成比较大的伤害,这是非常不利于我们健康的,

如果你过分的忧虑,不仅让你心情沮丧,也损害你的健康康,医学证明:抑郁和不快的人得心脏病的几率是正常人的两倍,过分忧郁、消沉和叹息,只会使气滞血瘀,瘀血无法排法,新生不生,血瘀滞而肤色暗,甚至于瘀血成毒导致血细胞老死,人的体质也会越来越弱,因此我们想要行气,那么就应该学会行气的方法了,这样才可以帮助我们养生了。

加强锻炼

生命在于运动,锻炼身体促进人的新陈代谢,从而使加速人体内的能量循环,帮助人排除体内废物。但是血瘀体质因为各种原因,不爱锻炼,不习惯运动,从而使心肺功能失调,新陈代谢缓慢,多余的热量形成脂肪堆积在胃肠内形成肥胖,这样就更会导致我们出现气血不顺的情况了,所以我们需要及时的行气才行了。

如果你长期不运动,每天都以“坐”的方式工作、生活,只会营养无物无法消化,从而累积停留在人体内,久而久之形成瘀血,使得新陈代谢异常,从而导致人越来越衰老,这样才能让我们大家更好的去养生了。

上面给大家介绍的就是行气的好方法了,现在生活中很多人都会经常的坐着了,这就很容易导致我们出现气血不顺的情况,导致我们的身体健康受到比较大的伤害,因此我们学会行气的方法就显得很必要,才可以让大家更好的行气养生了。

银耳应该怎么做才易吸收


【导读】银耳被称为穷人的燕窝,不仅仅是因为它的营养丰富,价格便宜,最重要的是它还能美容养颜、清肺润肺。但是银耳汤怎么做才是银耳应该怎么做才易吸收?不同的银耳汤各有什么功效,银耳应该怎么做才易吸收,为你带来几款银耳润肺汤,让你喝出健康好身体。

银耳应该怎么做才易吸收

银百秋梨羹

材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。

做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。

功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。

银耳应该怎么做才易吸收

沙参银耳汤

材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量

做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用

功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。

银耳雪梨膏

材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克

做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。

功效:养阴清热,润肺止咳。

银耳应该怎么做才易吸收

茉莉银耳羹

材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。

做法:将银耳发开摘净,加 水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。

功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。

银耳莲子汤

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;

2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

鸡蛋怎么做才最有营养


鸡蛋的营养价值丰富这是众人皆知的事情,人体所需的优质蛋白怎么能少得了它。但你知道吗?鸡蛋的不同做法也会影响它对人体的吸收哦! 

蛋黄和蛋清,到底哪个更有营养?

其实,蛋清和蛋黄各有优势,但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。鸡蛋的蛋白质仅次于母乳,在人体中利用率很高,是食物中最优质的蛋白质之一。建议免疫力低下的人,尤其是刚做完手术的人,不妨多吃蛋清补充蛋白质。

跟蛋清比起来,蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里,但大多是对人体有利的脂肪酸,而且含有橄榄油中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益。此外,维生素A、D、E、K,磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中,尽管铁的吸收率比较低,但对于不能吃肉的婴儿来说,就显得至关重要。同时,蛋黄中还有一种非常重要的物质——卵磷脂,对大脑发育格外关键,还有降低胆固醇的作用。蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养密码:有预防嘴角开裂的核黄素,还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。而往往蛋黄颜色越深,这类维生素含量就越高。

有人害怕蛋黄中的胆固醇,其实这是非常错误的。人体内如果血清胆固醇太低,会造成免疫力低下,血管的强度也会受到影响,同样不利于心脑血管健康。因此,健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的;对于血脂已经偏高的人,每天吃半个蛋黄比较合适。


“有益心脏排行榜”

第一名:带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。

第二名:水煮荷包蛋。

第三名:蛋花汤和蒸蛋。

第四名:煎荷包蛋。

第五名:摊鸡蛋。是指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。

第六名:炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。

“蛋白质最好消化排行榜”

第一名:带壳水煮蛋。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。

第三名:炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。

第四名:蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。

第五名:生鸡蛋。蛋白质消化率仅为30%—50%。


鸡蛋煮熟后泡5分钟

光知道哪种鸡蛋做法最好还不行,如果操作不对,不但会让口感变差,更会影响营养,甚至产生有害物质。

煮鸡蛋:鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。

煮荷包蛋:水沸时打入鸡蛋,转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。

鸡蛋羹:不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌,略搅几下,保证搅均匀就上锅蒸。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养含量也更高。

煎荷包蛋:最好用小火,油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆,这样不但会损失营养,还有可能产生致癌物。最好只煎一面,蛋清凝固即可。

摊鸡蛋:用油要少,最好用中火。蛋饼如果摊厚一点,更有利于保存营养。

炒鸡蛋:最好用中火,忌用大火,否则会损失大量营养,还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不行,因为时间长了水分丢失多,摊出的鸡蛋发干,会影响质感。



要降血糖应该怎么做


血糖非常敏感,在生活中,饮食、运动、睡眠,甚至情绪的变化都会引起它的波动。因此,规律的生活对控制血糖,预防并发症非常重要。在临床上,这样的病例数不胜数。

两位糖尿病患者因血糖波动大来调整治疗方法。第一位生活规律,通过2周就把血糖控制稳定。他每天测血糖扎手指3次,一共42次。另一位糖友生活不规律,用了2个月才调整好,一共扎手指180次,仅是手指就多受苦138次。这还没计算因血糖波动对身体的伤害。糖友要养成良好的生活方式,在作息、饮食、运动,以及用药上都需要规律。

定量吃饭。每次进食都会引起血糖波动。健康者餐后2小时血糖不超过7.8毫摩尔/升,而糖尿病患者超过11.1毫摩尔/升,甚至达到翻番,这是引发糖尿病并发症的主要原因。从饮食的种类、数量、间隔时间上养成一定的规律,能避免餐后血糖过高。

定点睡觉。从凌晨4时到上午9时,是人体血糖最容易升高的时段。如果早晨没按时起床,一天的血糖规律就会被打乱。因此,晚上最好在10点之前上床,第二天早晨6点至8点之间起床,保证8小时左右的睡眠。

定时运动。空腹运动会使血糖骤然下降,很容易出现低血糖。因此,最好养成饭后1小时运动的习惯。

定期复查。只有上述生活习惯都规律了,再加上规律用药,才能使血糖平稳,趋于正常状态。既便如此,一部分糖友还是可能出现眼底、外周神经、肾脏、心血管等处的早期并发症,因此一定要定期去医院复查。及时发现,尽早采取相应的治疗。

另外下面这些食物也有辅助降低血糖的功能。

大豆:含人体必需的八种氨基酸、多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆 固醇。

花主:花生油有助于分解肝内胆固醇,降低血中胆固醇。

蘑菇:含有一种嘌呤衍生物,有明显降血脂作用。

大蒜:含有挥发性辣昧素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。

洋葱:含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,有良好的降血脂作用。

生姜:含有油树脂。可抑制人体对胆固醇的吸收。

茶叶:降低胆固醇的效果明显。

蜜桔:加速胆固醇的转化,降低胆固醇和血脂含量。

酸奶:降低胆固醇的效果明显。

此外,甲鱼、玉米油、葵花籽、海藻等均有降低胆固醇作用。

怎么做健康可常喝养生粥


怎么做健康可常喝养生粥,养生的方法在我们的生活中可谓是多种多样的,而饮食养生的方式,其实是我们在平时最常关注和采用的方法,为了帮助大家能够以养生方式而拥有健康的身体,小编给大家带来了怎么做健康可常喝养生粥!

1、虾米粥
原料:制作虾米粥所需要的材料超级简单,仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。
做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。
功效:养肾强肾,补钙壮骨。
2、枸杞大枣玉米渣粥
原料:玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克。
做法:枸杞、大枣用清水淘洗干净,锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入大枣和枸杞,慢火煮熟,即可出锅。
功效:养血安神,补肝,肾降血糖。
3、桂圆枸杞粥
材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
4、当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。
5、羊肉萝卜小米粥
原料:小米150,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。
做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。
功效:虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热。
如上所述,可供人们选择的养生粥饮可谓是多的不胜枚举的,对于喜欢喝养生粥的人来讲,本文所提到的羊肉萝卜小米粥、当归红枣粥、桂圆枸杞粥和虾米粥等五种养生粥,就是大家可以经常选择饮用的。
谁应该阅读《怎么做健康可常喝养生粥》答案是:几乎所有人都应该阅读《怎么做健康可常喝养生粥》是当代的热点话题,

茶要怎么泡才健康


红茶:久泡益健康

红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

碧螺春:先倒开水再放茶

碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

龙井:少量开水先浸泡

冲泡龙井、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

普洱茶:重点在洗茶

普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

另外,其他因素也会影响茶的效果,比如给红茶里加点柠檬汁,抗氧化剂含量可增加80%。另外,奶茶是用红茶作原料,但红茶配牛奶,可能会阻碍某些营养成分的吸收。

金丝鱼要怎么做才好吃


【导读】鱼类是人类的朋友,同时鱼类也是人们经常吃的一种食物。但是因为环境污染和过量捕捞的原因,很多鱼类都快绝种了,就比如:金丝鱼。以前的人是经常能够吃到金丝鱼的。但是现在的人却是刚好相反,很少有人能吃到,更别说是关于金丝鱼怎么做才好吃了,大多数人更是不知道了。鱼类的营养丰富,蛋白质含量高,还脂肪含量小,这样的食材料也是很适合夏日里使用的,家里有喜欢吃鱼的朋友,在夏天胃口不好的时候,不妨多吃些这样爱吃的食物,这样能帮助打开你的胃口,下面就介绍金丝鱼要怎么做才好吃。

金丝鱼要怎么做才好吃

金丝鱼是众多鱼类当中的一种,同时在营养价值方面,它和其他的好多鱼都存在着相似的地方。金丝鱼和很多鱼一样,体内含有丰富的蛋白质以及其他人体需要的营养物质。那么下面就来详细介绍一下关于金丝鱼的几种常见做法。

这种鱼是三十年代初期在我 广东省广州市北郊的白云山附近被发现的一种小型热带鱼。由于人类不断捕杀金丝鱼,从而使其数量急剧下降,目前野生种群已经绝迹,属于濒危物种。

金丝鱼鱼体呈梭形,全长3-4厘米,大眼。体色背部褐中带蓝,腹部银白 ,体两侧沿侧线有1条金光闪耀的金线,这条金线的一端是黑眼珠,另一端是与黑眼珠相当的黑斑。鳍较小,背鳍、臀鳍后位,尾鳍分叉,背鳍与尾鳍鲜红色,其余鳍透明。体上还有一些色彩,但体色往往随环境条件变化而发生变化,金丝则不变。此鱼因最初发现于我国广州市郊白云山溪,故英文泽名为白云山鱼。变异种长鳍金丝鱼更美丽。

金丝鱼要怎么做才好吃

金丝鱼的常见做法如下:

油焗金丝鱼

材料

金丝鱼(即黄颡鱼)10条(约l000g),洋葱、蒜头、姜、葱、干辣椒、葱油、精盐、味精、鸡精、绍酒各适量。

做法

1、将金丝鱼宰杀,清洗干净,加入葱、姜、绍酒、精盐等调料搅拌均匀,腌渍入味。

2、将洋葱切片,与蒜头、段、姜片、干辣椒放入沙锅底部,铺上金丝鱼,再放入葱油250g,盖上沙锅盖用中火焖烧10分钟即可。

材料

鲜毛豆500克,蛋清200克,牛奶、蟹黄各150克,鱼蓉400克,鸡汁、湿淀粉、猪大油、味粉、葱油、蛋松、沙拉酱各适量

做法

1、毛豆制成蓉,加牛奶、蛋清、湿淀粉、鸡汁、味粉调味。鱼蓉制好,俨松鱼圆。

2、锅内注入葱油烧热,将豆蓉炒好,制成月饼形状,围摆入盘中。

3、将鱼圆拖上沙拉酱,滚蛋松,装点摆放盘中即成。

了解到这里,相信大家现在的脑海中已经有了一些关于金丝鱼的记忆,至于金丝鱼的做法,虽然由于金丝鱼的数量少的原因,很多人都会用不上。但是在以后的生活中要是有机会的话,可以按照上面的方法来做一下,保证味道是很好的。

白灼虾要怎么做呢


【导读】白灼虾要怎么做呢,鱼摊及码头都容易买到活生生的虾。勿以为先洗净放入水中烫熟就是白灼虾,应注意水必须大滚,把虾倒入,火力要极猛,入锅后再滚6分钟才揭开。若火弱未熟而再煮,则很难吃了,那么就一起来看看白灼虾要怎么做呢。

白灼虾要怎么做呢

主料:基围虾500克。

辅料:辣椒(红,尖)25克。

调料:生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克。

制作方法

1. 将鲜虾洗净;

2. 辣椒丝放在味碟上;

3. 用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;

4. 用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。

白灼虾的制作要诀:

在鲜虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落。

小帖士-食物相克:

基围虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

健脑补肾鸡汤怎么做那些可补肾


在生活中对与都市白领来说每天的用脑是很过量的,并且用脑过度和肾脏是很联系的,用脑过度就会导致肾虚,很多的白亮有这种状况,多喝点健脑补肾鸡汤是很有帮助的,那么健脑补肾鸡汤是怎么做的呢?还有别的健脑补肾的方法么?和大家分享一下。

做法:葱洗净切段。瘦肉洗净,切厚片。鸡先出水,再与瘦肉、姜片、葱条放入煲中,煲滚后改用中火煮两小时盐即成。

补肾的食物有:

1、鲈鱼补肝肾。

又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

2、栗子补肾壮腰。

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。

3、干贝滋阴补肾。

又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

4、山药润肺益肾。

味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

5、黑芝麻润肠补肾。

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

6、枸杞子补肝益肾。

性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

7、何首乌补肾养血。

有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

8、核桃补肾益精。

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。

对于白领来说,要学会照顾自己,刚节奏的生活下养好身体才能跟好的适应这个社会,在生活中多喝点健脑补肾鸡汤,磨刀不误砍柴工,这样才能高效率的进行工作,希望对大家有帮助。

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