胃脾的饮食养生

2019-10-12 │ 胃脾的饮食养生 冬季暖胃养生小凉菜

泰式炒蛤蜊——促进食欲温脾暖胃

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《泰式炒蛤蜊——促进食欲温脾暖胃》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

说到蛤蜊,这是我们很熟悉的一种海产品了吧,这是我们在生活中最常吃到的海鲜食物了,不过对于很多人来说,这样的食物都不知道应该怎么吃了,因此就让很多人都非常的烦恼了,那么我们应该怎么吃这样的食物呢,下面就让我们教给大家泰式炒蛤蜊的做法吧。

泰式炒蛤蜊的材料

蛤蜊、蒜、姜、淀粉、辣椒酱、茄汁、咖喱粉。

泰式炒蛤蜊的做法

蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。锅中水烧开,放入蛤蜊煮开,捞出沥水。油烧热,放入蒜蓉、姜末爆香,放入蛤蜊,调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀,用淀粉勾芡即可。

泰式炒蛤蜊的功效

蛤蜊:具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效,因此对于我们来说,经常的吃蛤蜊就很有好处了,是可以帮助我们有效的促进肠胃的健康,还能够开胃,能够有效的帮助我们促进食欲了哦。

大蒜:具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效,而且大蒜是可以帮助我们提味的了,搭配蛤蜊来吃的好处是非常多的了,可以帮助我们有效的促进肠胃功效。

生姜:具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症,这是非常好的一种食物了,是可以帮助我们保护身体健康的了,还能够促进胃部的健康,是我们不能错过的了。

这道美味的泰式炒蛤蜊具有促进食欲、滋阴润燥、利尿消肿、温脾暖胃、解毒杀虫、发汗解表的功效,是很美味的食物了,而且营养价值也同样很出色哦。

这就是我们给大家介绍的有关泰式炒蛤蜊的食物了,这是非常好的一种食物了,这对于我们现代人来说是很适合吃的了,可以帮助我们有效的保护身体的健康,是我们要注意不能错过的了,而且还可以帮助我们有效促肠胃哦。


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泰式炒蛤蜊——温脾暖胃滋阴润燥


蛤蜊是贝类食材的一种,价格便宜,肉香味美,是不错的养生食材类型,而且是海鲜中食用率比较高的一种,可以清蒸,或者是炒着吃,做汤都是可以的,今天介绍一道很特别的泰式炒蛤蜊的制作方法,它可以有滋阴润燥的作用,来看看泰式炒蛤蜊的制作。

泰式炒蛤蜊

食疗功效:促进食欲、滋阴润燥、温脾暖胃

营养价值:蛋白质、维生素A、E、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、牛磺酸

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:体质虚弱者适量食用

泰式炒蛤蜊所需材料

主要食材蛤蜊、蒜、姜、淀粉、辣椒酱、茄汁、咖喱粉

泰式炒蛤蜊的做法

1、蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。

2、锅里的水烧开以后,放入蛤蜊煮开,然后捞出来备用。

3、油烧热,放入蒜蓉、姜末爆香,放入蛤蜊,调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀,用淀粉勾芡即可。

泰式炒蛤蜊的功效与作用

蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。生姜具有驱寒的作用,蛤蜊可以滋阴润燥,具有利尿消肿的功效。这些食物相互搭配的话,可以有促进食欲,滋阴润燥的功效,对于利尿消肿来说起到了很好的效果,可以经常吃这样的养生食谱。

泰式炒蛤蜊是一道味道好,营养物质高的食谱,它可以有促进食欲的作用,对于滋补气血,滋阴润燥来说起到了很好的作用和效果,而且也可以驱寒,对于出现的风寒,胃寒呕吐的问题都可以起到保健的效果,这样的养生食谱可以试试。


泰式炒蛤蜊——促进食欲滋阴润燥


海鲜大家都爱吃吧,特别是到了秋季的时候是吃海鲜的最好的季节了,这个时候的海鲜味道鲜美,而且口感好,适合多种的人群食用,而且种类也比较多。蛤蜊大家都很熟悉的吧,是一种贝类的食材,吃法也多,价格便宜,来看看这道泰式炒蛤蜊的做法吧。

泰式炒蛤蜊

食疗功效:促进食欲、滋阴润燥、温脾暖胃

营养价值:蛋白质、维生素A、E、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、牛磺酸

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:体质虚弱者适量食用

泰式炒蛤蜊所需材料

主要食材蛤蜊.蒜.姜.淀粉.辣椒酱.茄汁.咖喱粉

泰式炒蛤蜊的做法

1蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。

2锅中水烧开,放入蛤蜊煮开,捞出沥水。

3油烧热,放入蒜蓉、姜末爆香,放入蛤蜊,调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀,用淀粉勾芡即可。

泰式炒蛤蜊的功效与作用

蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。泰式炒蛤蜊此菜具有促进食欲、滋阴润燥、利尿消肿、温脾暖胃、解毒杀虫、发汗解表的功效。蛤蜊可以有滋阴润燥的作用,利尿消肿的同时也可以滋补物质,具有开胃助消化的作用,还可以养血补气。

上面介绍了泰式炒蛤蜊的具体的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质,提高免疫力,促进食欲滋阴润燥暖胃健脾。而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。


兔肉火锅——暖胃促进食欲强体质


兔子肉大家都吃过吗,很多人说吃这样鲜活的小生命是不忍心的,我们一般吃的是肉兔,是专门饲养的兔子供食用的,肉质鲜美,而且营养多,性价比也是比较高的,兔子肉比较便宜,兔肉是可以有养胃助消化的作用哦,来看看兔肉火锅的具体的做法吧。

兔肉火锅的做法:

材料:青笋,干辣椒,花椒,蒜,嫩姜丝,淀粉,泡椒,豆瓣,火锅料,盐,酱油,鸡精,大葱

做法

1.兔肉切丁,加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。

2.锅内倒入油,烧辣,放入码好味的兔肉,快速翻炒(速度要快,过下油就起锅)。

3.装盘待用。

4.锅内再加点油,放入花椒烫出麻味。

5.加入蒜、豆瓣炒香。

6.加入火锅料翻炒化开(用了300克装火锅料大概1/6的量)。

7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。

8.加水,烧开(味道不够的话要加点盐)。

9.加入剩下的姜丝,翻炒匀。

10.加入青笋。

11.随后马上加入兔肉,翻炒均匀,中火烧一会。

12.兔肉煮透后马上加入少量鸡精和大葱葱翻炒,起锅!(注意:兔肉是很容易煮熟的,煮熟后马上起锅,这样不但兔肉鲜嫩,青笋也很脆!)还可以再准备些荤素素菜,比如藕片,蘑菇,土豆片,豆腐皮,鱼丸之类的,吃完兔子肉后将就那个汤汤炒素菜来吃,巴适哈!

兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高达21%,超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。兔肉的矿物质含量较多,尤其是钙的含量较高。兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要,而且吸收率高。兔子肉是可以有补充钙质的作用的,而且还可以促进氨基酸的补充和吸收,对于增强免疫力和体质是有很好的作用和效果的,而且还可以强健筋骨。

关于兔肉火锅的这个问题,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很高的哦,不仅可以补充营养素,而且还很好消化和吸收,暖胃促进食欲补充营养强体质,对于健康有一定的好处,来试试吧。


泰式白果鸡——促进食欲滋补气血


白果就是我们经常吃的银杏果,它可以有滋补气血的作用,而且食用方法也是比较多的,吃过泰式白果鸡吗,可以滋补气血,促进食欲哦,很多人都不会做菜,今天小编就来给大家介绍这道菜的做法,你一定会喜欢。

泰式白果鸡

原料:

鸡腿;蒜籽、西芹、甜橙、鸡蛋清、香叶;李锦记泰式甜辣酱、李锦记精选老抽、盐、鸡精、干淀粉、水淀粉、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜粉

制作:

1、将鸡腿改刀,加老抽、鸡蛋清、干淀粉等调料上浆待用;

2、西芹、甜橙改刀;

3、将鸡块过油至熟,倒出沥油;

4、锅中再放入李锦记泰式甜辣酱、李锦记精选老抽等调料和其余辅料用文火慢慢煨10分钟,最后放入甜橙片装盆即可。

白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g, 碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。和鸡肉一起搭配可以促进食欲,同时也可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以促进代谢,具有促进食欲滋阴补气的作用哦,适合很多的人食用,大家不妨试试。

上面介绍了泰式白果鸡的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,促进食欲滋补气血保健养生。不同的搭配营养价值不同,食物要相互搭配才健康,上面的这道美食赶紧学起来吧。


白萝卜炖羊肉——暖胃健脾促进食欲


每天我们都要吃不同种类的食物,食物的营养价值不同,选择的人群也是不一样的,白萝卜是一种再常见不过的一种食材,它具有补气的作用,而且还可以通气,来看看白萝卜炖羊肉的做法,可以暖胃健脾。

【白萝卜炖羊肉】

【主料】

白萝卜300克、带骨羊肉700克

【辅料】

洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根

【做法】

1.准备好材料:羊肉、白萝卜、盐、洋葱、香菜、胡椒粉

2.把羊肉切大块

3.洋葱切末,香菜洗净切末

4.白萝卜洗净切大块

5.把羊肉凉水下煲里,

6.大火烧开,撇去雪沫,多撇几次一定的撇干净

7.加洋葱末,转小火炖2小时左右

8.白萝卜大火烧开,转小火炖20分钟左右

9.炖到萝卜熟透,加盐、

10.胡椒粉炖两分钟左右

11.撒上香菜末即可

进入冬季,正是吃白萝卜时节,可以跟羊肉一起炖着吃,不加任何香料,采取清炖的方法,加入点洋葱、胡椒等食材即可食用,味道鲜美,羊肉细嫩,清汤可见。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。经常吃些萝卜的话可以有促进代谢的作用,而且还可以帮助消化,缓解胸闷啊或者是肠胃不适,搭配羊肉一起食用的话秋冬季节养胃驱寒是不错的选择。

白萝卜炖羊肉的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的,不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲,可暖胃健脾促进食欲增强体质。是不错的秋冬季节养生食谱。


蒜泥菠菜——通便清热温脾暖胃


菠菜是非常好的一种蔬菜了吧,在我们的生活中,菠菜这样的绿色蔬菜是很多人都爱吃的了,而且我们完全可以把菠菜作为主料哦,只要搭配一些蒜泥,就可以帮助我们烹饪成美味的蒜泥菠菜了,味道是很不错的了,那么蒜泥菠菜是怎么烹饪出来的呢,一起看看吧。

蒜泥菠菜的材料

菠菜、蒜泥、醋、白糖、盐、香油、味精。

蒜泥菠菜的做法

菠菜去根、老叶,洗净,放沸水中烫熟,捞出放凉开水中过凉,捞出沥干,切段,放入盘中,撒盐拌匀,备用。大蒜去皮,捣碎,放碗中,加盐、白糖、味精调成蒜泥。将蒜泥浇在菠菜上,淋上醋、香油即可。

蒜泥菠菜的功效

菠菜是富含大量维生素的一种绿色蔬菜了,而且菠菜中的纤维素含量也是很出色的了,因此对于我们的肠胃来说就很有好处了,可以帮助我们通便清热,同时菠菜还富含铁元素,可以帮助我们起到补血的作用,还具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。而蒜泥也是很不错的了,具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效,对我们的脾胃有一定好处,这道蒜泥菠菜就很好的把菠菜和蒜泥搭配在了一起,具有通便清热、温脾暖胃、理气补血、防病抗衰、解毒杀虫、止泻止痢的功效,是非常适合我们经常吃的一道家常菜了。

这道蒜泥菠菜是我们在餐桌之上经常会吃到的家常菜了,可以发现蒜泥菠菜的做法是比较简单的了,我们大家都是可以轻松学会的了,不过它的食用功效可是完全不差的了,因此朋友们在以后的生活中就要经常的吃蒜泥菠菜了哦。


泰式咖喱虾——增进食欲改善便秘


相信大家在日常生活经常是会食用一些咖喱鸡肉、咖喱牛肉,但是经常吃,我们也是会变得腻了,所以很多人就是想着食用咖喱虾,台视咖喱虾就是一种非常不错的做法,而且对于一些喜欢吃辛辣味的朋友来说是不错的选择。

泰式咖喱虾的做法:

准备材料:鲜虾300克、洋葱适量、椰浆适量、泰式咖喱粉适量、柠檬汁适量

1、准备好食材,去除虾线,洗净备用;洋葱切小块,取其中一部分切末。

2、锅热后,倒入适量食用油,把洋葱末放入锅中翻炒出香。

3、把淋干水分的虾一次性倒入锅中,大火翻炒。

4、等到虾表层完全变了颜色后,在加入两大勺咖喱粉。

5、倒入准备好的椰浆,大火翻炒均匀,让咖喱和椰浆完全融合。

6、可根据口味,再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒,待锅开后,转小火烧制3—5分钟,让虾入味。

7、加入洋葱块,翻炒均匀。待洋葱稍变软后,淋少许柠檬汁提味,关火出锅即可。

功效:咖喱是能够促进唾液和胃液的分泌,能够很好的增加肠胃的蠕动和增进食欲,促进血液的循环,而且对于促进伤口愈合和预防老年痴呆症有一定的作用,对改善便秘也是有很好的作用。虾肉本身就是含有丰富的营养物质,而且肉质是非常的松软,容易消化,是我们身体虚弱人群不错的调理食物,而且对于心血管系统是有很好的保护作用。所以在身体情况允许的情况下,选择咖喱的做法是非常的不错。

上面就是为大家介绍的关于泰式咖喱虾的制作方法,相信大家在看完上面的介绍后也是有了很好的了解和认识了,但是我们要注意如果是胆固醇高的话,最好就是不要食用虾了,尤其是自己有一些过敏性疾病的人群,更是需要很好的注意了。


白鲢鱼炖土豆——补脾补胃促进食欲


鱼肉的种类有很多,不同的鱼肉类型口感不通过,价格也不同。白鲢鱼大家都知道,是一种很常见的鱼肉类型,而且营养物质丰富,它可以起到促进食欲健脾胃的作用。白鲢鱼和土豆可以一起吃,可以有补脾健胃的功效,来看看这道白鲢鱼炖土豆的做法。

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、B1、B2、D、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、镁

适宜人群:

尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人群

白鲢鱼炖土豆

所需材料

土豆200克、鲢鱼200克、红椒1个、盐5克、味精3克、胡椒粉1克、酱油5毫升、姜片适量

白鲢鱼炖土豆的做法

1、土豆去皮洗净切块;鲢鱼处理干净切块,酱油稍腌;红椒切块。

2、土豆、鱼块入油锅炸熟,捞出。

3、锅内放油烧热,下姜爆香,下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。

白鲢鱼炖土豆的功效与作用

土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。这款食谱可以有养胃的作用,对于促进食欲,健脑益智有好处,是不错的养生保健的食谱,而且也可以有缓解乏力和便秘的作用,含有的蛋白质,粗纤维以及维生素都是比较丰富的,可以经常吃。

白鲢鱼炖土豆的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容。白鲢鱼炖土豆的好处有很多,可以有健脾胃的功效,而且也可以养血补血,是不错的缓解脾胃虚弱的食谱类型,适合多种人群食用,日常生活中可以经常吃。


炒卷心菜——润肠通便促进食欲


卷心菜是我们经常吃的一种食材类型,而且营养物质是很丰富的呢,它可以有促进食欲的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高免疫力来说效果是不错的呢,卷心菜的食用率还是比较高的,来看看炒卷心菜的做法,可以有润肠通便的作用哦。

炒卷心菜

食疗功效:增进食欲、润肠通便、增加气力

营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钼、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合食欲不振、身乏疲惫、便秘者

禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者

所需材料

主要食材卷心菜、甜椒、冬笋、香菇、盐、醋、红油、干辣椒、葱、姜

做法

1卷心菜洗净撕开,焯水装盘,其他所有材料洗净切丝。

2锅中油烧热,放所有材料和葱、姜翻炒。

3加白糖、晾凉浇在卷心菜上,淋红油、醋,拌匀即可。

功效与作用

卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。甜椒具有促进消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。珊瑚卷心菜此菜具有清热滋阴、健胃消食、利尿通便、强壮筋骨、降脂降压、增加气力的功效。经常吃卷心菜可以有促进食欲的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于促进新陈代谢有好处,而且还可以有养肝明目的效果,对于消食促进代谢有好处,和冬笋啊香菇一起吃,可以有清热去火的作用,还可以有提高免疫力的效果,大家可以经常吃这样的食物。

关于炒卷心菜的食用方法和它的养生的功效,大家都了解了吧,其实生活中很多的食物都是有养生的作用的,我们要懂得发现,这样才能吃的健康,润肠通便促进食欲强体质。经常吃卷心菜的话可以保护心脏稳定血压,可以试试哦。


芦笋炒大虾——增进食欲促进消化


芦笋炒大虾是大家熟悉的一种食物,在平时很多人都对这样的食物比较爱吃,不仅吃起来的味道很不错,同时吃芦笋炒大虾的食用功效也不错,所以在平时大家会爱吃,那么具体芦笋炒大虾我们如何吃比较好,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看芦笋炒大虾的做法。

芦笋炒大虾的材料

芦笋300g、虾300g、油、盐、料酒、姜、葱、白砂糖适量。

芦笋炒大虾的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们要把虾的皮剥走,在虾背上划一道把虾线取出,虾肉里面倒入适量料酒搅拌一下。然后我们选择把芦笋洗净切斜刀。之后我们在锅中烧开水把芦笋放入灼烫一分钟。同时我们还要在锅中倒入底油爆香姜,蒜,葱花把大虾放入煎炒。之后我们选择把虾翻炒至虾肉变红,中途可再滴入适量料酒。然后我们再把灼水的芦笋倒入锅中翻炒。然后我们加入适量盐,加入适量白砂糖调味就可以开始吃了。

芦笋炒大虾的食用功效

芦笋炒大虾是大家熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃这种食物,大家对芦笋炒大虾是比较爱吃的,同时芦笋炒大虾吃起来的味道也不错,所以大家对芦笋炒大虾爱吃,首先芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。芦笋的营养价值还体现在维生素A、维生素C以及大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高,同时在大虾中的营养价值也是非常丰富的,我们吃大虾可以很好的促进健康,是大家补充蛋白质的好选择,能够对我们健康有所好处,再加上芦笋炒大虾这道菜独具鲜美芳香的风味,丰富的膳食纤维让人吃起来柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋的蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要,所以在平时大家很适合吃。

芦笋炒大虾是非常好的一种食物,大家对芦笋炒大虾这种食物很爱吃,首先味道不错,而且吃起来对我们健康也有帮助,所以说芦笋炒大虾大家很适合吃,上面介绍了芦笋炒大虾的做法,大家需要学会合理吃,这样才可以更健康。

韭黄炒肉丝——促进食欲提神排便


韭黄大家都知道是什么食材吗,不是我们经常吃的韭菜,是一种黄色的像就差的蔬菜,它因为没有阳光的照射,所以是黄色的,但是营养价值一点不低于韭菜哦,如何食用呢,今天介绍韭黄炒肉丝的做法吧。

韭黄炒肉丝做法如下:

1、肉切细丝,我现在都是叫卖肉的师傅切的,因为他的刀比我家的快,加盐,酱油,料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥。韭黄洗干净切段。

2、锅中放底油,油七成热加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟,烹点料酒和酱油就可以装起来待用。

3、锅重新洗一下,再倒点底油,油热大火倒入韭黄段翻炒,翻炒到韭黄有些发软的时候倒入待用的肉丝。

4、加少许盐,翻炒均匀即可出锅。

韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜。韭黄具有健脾胃的作用,而且哈可以提神醒脑,对于保暖促进肠胃健康是有好处的,而且还可以有调理气血的作用和效果,促进食欲的同时还可以增强人体免疫力。

韭黄炒肉丝的做法,是不是也觉得很美味呢,适合各类的人群食用,而且特别是春季,很容易出现烦躁啊,或者是肠胃不适等问题的,促进食欲提神排便调养身体,赶紧行动吧。是一道很营养健康的食谱哦。


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