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鲈鱼大家都吃过吗,很多人对于鱼的分类不是很了解,就知道哪个好吃哪个不好吃,对于人们来说了解这一点就已经很不错了哦,鲈鱼的营养价值很高的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,具有健脾养胃的作用,来看看清蒸鲈鱼的做法。
【清蒸鲈鱼】
【主料】
鲈鱼1条
【辅料】
油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、生粉适量、豆豉油适量、葱花适量、红椒适量
【做法】
1.鲈鱼洗净去鳞,斜切几刀。
2.肚内放少许姜丝。
3.鱼放入盘内放入料酒。
4.上锅蒸12分钟。在倒掉里面的料汁。
5.撒上红椒和葱花,淋入热油。
6.最后到入少量的豆豉油即可。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。所以说鲈鱼适合各类的人群食用哦,具有补血补虚的作用,而且还可以促进新陈代谢,对身体健康是有好处的,可以起到补肾健脾的作用,对于正在发育的青少年和宝宝来说常吃鱼也是很有好处的哦。
清蒸鲈鱼具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,还可以起到强身健体的功效哦,还等什么?
猪肚是一种高蛋白的食物类型,是一种可以有促进食欲的食材类型,可以健脾胃,还可以有养心安神的效果。猪肚是一种以形补形的作用的食材,可以健脾胃保护肠胃,可以煲汤啊或者是煮粥食用,今天介绍沙参猪肚汤的做法,可以养心润肺。
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁
适宜人群:
适宜水肿、小便淋沥、泄泻带下者
禁忌人群:
孕妇及津枯便秘者忌用,滑精、小便多者不宜食用
所需材料
猪肚半个、薏米50克、莲子50克、北沙参25克、芡实20克、茯苓20克、盐适量
做法
1、猪肚反复洗净,沸水汆烫、切块。
2、芡实、薏仁淘净,泡发;莲子、北沙参、茯苓洗净。
3、将所有材料放入汤锅,加水煮沸转小火慢炖约30分钟,待猪肚熟烂,加盐调味即可。
功效与作用
沙参有清热养阴,润肺止咳之功效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠等症。薏米不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。沙参猪肚汤有养心润肺、健脾止泻、滋阴下火、利尿祛湿、舒筋除痹的作用。沙参可以有清热养心的作用,而且还可以润肺止咳,对于提高体质补虚劳有好吃,而且还可以有止泻的效果,和猪肚一起吃,可以有健脾胃缓解不适的效果、
沙参猪肚汤的制作方法,你了解了吧,这样的一道食谱可以有健脾胃的作用,还可以清热养心,是不错的健脾胃补虚劳的食谱类型哦,同时也可以缓解肠胃不适,对于身体虚弱的人群来说是不错的一道食谱,大家可以试试。
红豆养心:自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了。薏米红豆粥也有有止血调理、清热解毒的功能。红豆是一种营养物质很高的食物,中医专家建议病人们经常食用些红豆来养心补身,以便人体更好的吸收药物,从而达到食疗、药物相结合的效果。每天来点红豆,健脾胃养心补血。
1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来
年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
4、祛湿清热
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
5、排毒减脂
女人一过24,身体容易出现臃肿、腰腹赘肉。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
多吃红豆可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
每一种食物都有着不同的营养物质,所以也要懂得一些搭配的方式和方法哦。糯米是一种食用率比较高的米,可以促进食欲,安神健脾,怎么吃呢,今天及时灵芝糯米粥的做法,可以补气安神强免疫。
灵芝糯米粥
食疗功效:补气安神、温补脾补胃、补养气血、促进睡眠、增强体质
营养价值:蛋白质、B族维生素、淀粉、脂肪、糖类、麦角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合贫血、腹泻、脾胃虚弱、神经衰弱、眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等症患者
灵芝糯米粥所需材料
主要食材糯米、灵芝、白糖
灵芝糯米粥的做法
1糯米泡发洗净;灵芝洗净,加水煮好,取汁待用。
2锅置火上,倒入煮好的灵芝药汁,放入糯米,以大火煮开。
3待煮至浓稠状,调入白糖拌匀即可。
灵芝糯米粥的功效与作用
灵芝具有补气安神、补养气血、保肝护肝、促进睡眠、止咳平喘、养心益智、抗老防衰的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。灵芝糯米粥此粥具有补气安神、温补脾胃、补养气血、促进睡眠、增强体质的功效。灵芝具有补气血的作用,是不错的养生保健的中药材,和糯米一起熬粥的话可以调理气血不足,或者是睡眠差的情况,还可以补气安神。
关于灵芝糯米粥的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素,补气安神健脾胃增强免疫,有着很补给的作用,具有补脑补钙,增强免疫力和体质的作用,适合各种人群。
每一种食物的营养物质都不同,所以我们要多种食物相互搭配,这样的话才不会出现营养缺乏的情况哦。糯米大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材,而且食用率也是比较高的呢,今天介绍糯米腐竹卷的做法,可以有很好的健脾胃助消化的效果。
糯米腐竹卷
食疗功效:滋阴润肺、调健脾和胃
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、可溶性纤维、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾虚食少、热咳者
禁忌人群:糖尿病、体重过重、肾脏病等慢性疾病者慎食
所需材料
主要食材糯米饭、南瓜、腐皮
腐皮糯米卷的做法
1腐皮边缘修剪整齐,在腐皮上摆上糯米饭。
2南瓜洗净后入锅蒸熟,压成泥,放在糯米饭上。
3将腐皮卷起来,直至盖住糯米饭,再上蒸笼10分钟即可。
功效与作用
腐皮具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗的功效。糯米补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。此菜具有清热解毒、滋阴润肺、调和脾胃、补中益气、化痰止咳的功效。这样的一道食谱可以有很好的降脂降压的作用,对于提高人体的免疫力有好处,还可以有清热解毒的作用,对于补气血来说是不错的效果哦,同时也可以健脾胃。
糯米腐竹卷的具体的做法,相信大家也学会了吧,蛋白质丰富,而且具有丰富的营养素哦,可以补充蛋白质,脂肪,而且还有滋补的作用,可以促进代谢,滋阴润肺健脾胃助消化,是不错的养生之选。
玉米是我们都爱吃的一种杂粮,它的营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用,对于提高免疫力和体质有好处,还可以提高人体的抵抗力的哦。玉米可以煮粥,也可以做菜,今天介绍的这道可以有补肝肾的作用,还可以抗衰老,来看看玉米茱萸粥的做法。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肝肾不足、体质虚弱者
所需材料
大米100克、玉米粒30克、茱萸肉适量、盐适量、葱花适量
做法
1大米洗净,入清水浸泡半小时后捞出;茱萸肉洗净,入清水泡软。
2锅内加入适量清水,以大火煮沸,放大米、玉米粒、茱萸肉,再次用大火煮沸后转小火,熬至粥浓稠加盐调味,撒葱花即可。
功效与作用
茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效,用于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数等症。玉米具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有温补肝肾、止汗固精、健脾益胃、润肠通便、补中益气的功效。茱萸是一种可以治疗疾病的中药材,可以食用的 ,可以有补肝肾的效果,和玉米一起搭配煮粥的话可以有抗衰的效果,还可以润肠通便,美容护肤的哦,对于提高免疫力来说效果不错,还可以有促进消化的效果,同时也可以健脾胃的哦,对于补气养血有好处。
关于玉米茱萸粥的做法大家都学会了吗,营养均衡,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,老年人孩子都是可以食用的哦,同时还可以补肝肾健脾胃抗衰老的作用,同时保持大便通畅,具有清除体内垃圾的作用。
很多人都有肝肾虚弱的情况,所以在平时的生活中注意合理的搭配饮食很重要,吃什么有补肝肾的作用呢,芡实大家都了解的,它和猪心搭配的话是不错的安神养血的食谱 ,来看看莲子芡实猪心粥的做法。
莲子芡实猪心粥
莲子芡实猪心粥所需材料
主要食材莲子、芡实、猪心、桂圆、红枣、大米、姜丝、盐、鸡精、麻油、葱花
莲子芡实猪心粥的做法
1、猪心切片;桂圆去壳取肉;莲子浸泡半小时;芡实淘净。
2、锅中注水将大米煮沸,放入其他材料转中火熬煮。
3、慢火熬煮成粥,调味、撒葱花即可。
莲子芡实猪心粥的功效与作用
进入秋季,天气逐渐变凉了,同时气候也更干燥了,人也容易焦躁,睡眠也不好,这个适合,不妨煲一道莲子芡实猪心粥,这是一道美味无比、营养滋补、安心养神的养生粥。而且做法超级简单,亲们可以试试。蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾丰富。这样的搭配可以有养肝肾的作用,而且还可以有健脾养胃安神的功效哦,大家平时的时候可以经常食用,对于健脾养胃,安神是不错的选择哦,同时还可以补气血的哦。
莲子芡实猪心粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,具有润燥润肺的作用,安神养心健脾胃补肝肾,大家不妨试试吧。
柿子大家都吃过的,甜甜的,有一种很滋养的感觉,柿子不能吃太多,以免出现上火的情况,柿子除了直接食用以外还可以熬粥哦,大家喝过糯米糙米柿子稀粥吗,营养丰富,而且做法简单,下面就来看看它的做法吧。
糯米糙米柿子稀粥
糯米糙米柿子稀粥所需材料
主要食材大米(10克)、糯米(5克)、糙米(5克)、柿子(15);辅助佐料水(1杯)
糯米糙米柿子稀粥的做法
1、糯米、大米、糙米先用水泡发好,然后磨碎,再加水熬煮成粥。
2、甜柿子去皮和籽后磨成泥备用。
3、在正在熬煮的粥中放入柿子泥,再次熬煮片刻即可食用了。
糯米糙米柿子稀粥是由大米、糯米、糙米及柿子一起熬煮而成的,营养丰富,味道鲜美,养生保健功效强大,是宝宝成长期以及腹胀腹泻人群一道不错的食疗。营养丰富糙米和糯米本身就营养丰富,含有的维生素B1、维生素E含量都比其它的米类多上几倍,而且维生素B2、脂肪、铁、磷等的含量也多处2倍以上。健脾暖胃糯米由于含有蛋白质、钙、铁、磷等,具有补虚、补血、健脾暖胃等作用。增进食欲不管是柿子,还是大米、糙米、糯米等都含膳食纤维,能增进食欲,对于肠胃不好的人群来说有辅助治疗的作用,而且糯米还有促进生长发育的作用,对于增强骨质和牙齿的发育有一定的作用,所以这款糯米糙米柿子稀粥是很不错的养生养胃的好选择,可以起到补血补气增加食欲的作用哦。
关于糯米糙米柿子稀粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,里面有糙米啊,糯米还有柿子,这样的五谷一起食用,营养丰富,而且养生保健的功能还是比较强大的哦,适合宝宝食用哦。
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