9种食物清肠排毒有奇效
“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的养生保健方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《9种食物清肠排毒有奇效》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
【导读】9种食物清肠排毒有奇效，吃什么可以排毒呢？排毒对我们来说是很重要的，因为在日常如果不注意饮食就会在体内积留很多毒素，一定要及时排除体内哦。下面就来一起看看9种食物清肠排毒有奇效。
9种食物清肠排毒有奇效
空腹喝蜂蜜。自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于清肠排毒。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。
多吃黑木耳。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式。
空腹喝凉牛奶。空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。
每天一餐用水果代替正餐。假若平日你一直食用较多的米饭，那么一个月内每天一餐以水果代替正餐，月底时小腹平坦得让你惊叹。因为水果的纤维素含量比较高，而且水果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠水果清肠排毒效果不会太明显。
每天摄取一定量的维生素排毒。维C、维E都有排毒的效果。维C每天不要超过一克，否则会引胃酸过多，还会影响生育。维E每天不能超过200毫克，否则副作用非常大，比如肌肉肌萎缩。
9种食物清肠排毒有奇效
多吃番薯排毒。番薯又名红薯、地瓜。含丰富的维A和维C.维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量。
红糖排毒。红糖含有的特殊成分糖蜜,具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，真正做到美白
要多喝菊花茶。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的感冒风热，头痛、肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
醋豆减肥法排毒。将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。食醋可以分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便；豆子里含有植物性蛋白质，对补充体力非常有好处（胃酸过多请慎重）。
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4种食物排毒有奇效
苹果
苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物。
甜菜
甜菜有助于肝脏的解毒功能，缓解胆汁类疾病（如黄疸、肝炎、食物中毒、腹泻和呕吐）。甜菜也被称为血液净化器和血液建筑工,因为它有助于红血球的再生和恢复，并向人体供应新鲜的氧气。
姜
姜不仅能让味蕾发挥效力，还能启动新陈代谢过程，冲刷毒素。这是由其高浓度的姜辣素决定的。
洋葱
发表在《环境与污染国际期刊》上的研究显示：洋葱能吸收污染食品中的砷、镉、铅、汞、锡等有毒金属元素。
如今人们的膳食中三高现象不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油水.以下9种食物有降脂清肠功效。
1、燕麦
具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
3、葱蒜
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
4、山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
5、地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓肠道清道夫.
6、芹菜
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
7、红枣
多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
8、山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
9、苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
清肠排毒的食物有哪些？清肠排毒，其实通过日常日常食物清肠排毒计划，就可以轻松排除毒素。那么，清肠排毒的食物有哪些呢？下面小编就为大家详细的讲解一下。
清肠排毒的食物
1.芦荟：较少人知道芦荟可以吃，芦荟榨汁饮用，有促进排便和新陈代谢功能，排出体内毒素等等，还能增进食欲，强化胃功能，增强体质。
2.牛蒡：又叫东洋参，能促进新陈代谢、活血化瘀，清热解毒祛湿，健脾开胃通便，还能刺激肠道蠕动有助于解决便秘。
3.石花菜：其分泌物能在肠道吸收水分，增多大便量，清除身体的沉积物，帮助排除毒素。
4.燕麦：能滑肠通便，促进粪便体积变大，水分增多，有通便排毒的作用。
5.竹笋：有开胃、促消化、增食欲的作用，可用于治疗便秘。
6.黑木耳：其中所含的植物胶质有很强吸附能力，可短时间内吸附肠道内不健康的物质并将其排出体外，有清洁血液和洗涤肠道的作用。
春季吃什么养生呢？春季是个万物复苏的季节，有很多新鲜的蔬菜可以吃，那春季吃什么蔬菜好呢？下面就跟小编一起来看下吧。
春季吃什么蔬菜好
刚刚进入春天人们开始通过吃蔬菜解除冬天胃肠之腻气，所以就会选择以蔬菜为主食的饮食。在春季的蔬菜中，春菜、春笋为春天蔬菜之使者，经常吃春天的蔬菜不但能够增加营养，还能够起到胃肠血管清道夫的作用。
春菜
春菜其营养丰富，所含蛋白质居蔬菜之首。其中所含钙、磷、维生素C也在蔬菜中名列前茅，还有脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素以及香椿素，有特殊芳香，食之鲜美可口，耐人寻味。春菜还可以入药，其性味甘苦寒，功能涩肠止血、健胃理气、杀虫固精。春菜煎汁对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有明显的抑制和杀菌作用。潮州人食春菜，要先在油锅上加入生姜粒煎至焦黄后，再将洗切好的春菜加入，味道有点苦甘，而口感甚好。
潮州春笋十分嫩稚，那淡黄色的笋肉，其鲜甜香脆的感觉使人胃口大开。春笋既是居家用于制作汤或是炒猪肉鸡肉的好菜，也是潮菜中一种重要的原料，如潮菜中的汤类、炒类、焖类菜肴等，为了点缀菜盘，厨师们还把竹笋刻成笋花或切块状作为配料，如潮名菜中的炒麦穗花鱿、红焖鹅脚掌等。春笋性味甘微苦寒，功能清洁肠道、化痰益气、滋阴凉血、利尿消食、养肝明目，主治痰热咳嗽、胸隔不利、心胃有热等症状。春笋还可以吸附身体大量的油脂，有利于减肥，此外，春笋富含植物纤维，能促进肠蠕动，帮助消化，防止便秘，预防消化道肿瘤，同时对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有保健作用。
蕹菜
蕹菜又被人们称为空心菜，它味甘性平。我们不仅能将它炒着吃，还能够用来煮汤，也可以凉拌着吃，因为它的味道清淡，所以总是不被人们重视，往往就会忽略了它的药用价值。
嵇会的《方草木状》称之为南方之奇蔬,因它能解毒，如解砒霜、野葛、木薯等中毒；治蜈蚣、毒蛇咬伤；治淋浊便血、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
蓬蒿菜
味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品，唐代医学家孙思邈在《千金方》中称之能安心气，养脾胃，消痰饮。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等症有良好的疗效。它还有润肠通便之功，宜于内热便秘者食用。
生姜
味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。在此必须说明，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。
香椿
香椿是春季的餐桌上最平常的一道菜了，香椿对我们的作用不但能够用来饱腹那么简单的，如果你懂的搭配的话，香椿也是一个很好的养生食品，对我们身体也有很好的保健作用。
香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春季大众蔬菜。中国是世界上唯一的用香椿作蔬菜用的国家。香椿因其浓郁的清香、柔嫩的质地和丰富的营养，曾与荔枝一样在明清时期作为贡品，深受宫廷贵人的厚爱。
民间亦有三月八，吃椿芽儿的说法。每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学分析，香椿芽儿的维生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，居木本蔬菜之冠。
春芽
《黄帝内经》说食岁谷,意思是要吃时令食物。春天是万物齐发的季节，所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，而小葱、蒜苗、豆苗、莴苣等都是餐桌上的美味春芽。
春季是葱和蒜苗最富含营养、最嫩最香的时候，李先生告诉记者，北方人春天最爱吃的小葱拌豆腐、小葱蘸酱及蒜苗炒肉片是很有营养和顺应节气的吃法，不习惯这些吃法的南方人可在炒菜、蒸鱼或做汤羹时多放些切碎的小葱及蒜苗。
生活中很多朋友因为不规律的饮食习惯导致体内毒素过多，难以治愈的便秘也影响着身体的健康，药物方法很难彻底解决问题，只有通过合理的健康饮食才是治本之策，那么哪些食物清肠毒最有效呢，具体的食物请看养生专家特意为大家带来的详细报道希望对大家有所帮助。下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
清肠豆类：
豆类食物最大的特点是蛋白质含量突出，尤其可以促进肠胃的蠕动，防止便秘。重点推荐红小豆，红小豆可以有效促进肠胃，利尿，解酒解毒作用很大，而且还可以扶住治疗心脏病，肾病和水肿哦。因为含有丰富的膳食纤维，可以帮助润肠通便，降血压，降血脂，调血糖，对抗毒素，防止癌变。
清肠菌藻：
哪些食物清肠毒，首先要明白哪些食物利于清肠尤其是哪些菌类食物清肠好。这些食物中有植物化学物质，可以有效的排毒防癌变，对于排除重金属效果也很好。重点推荐海带和紫菜，含有大量胶质，可以帮助排除身体内的放射性毒素而且因为都属于碱性食物，可以帮助净化血液，降低患上癌症几率。重点推荐黑木耳，黑木耳可以抑制血小板的凝聚，降低胆固醇，帮助吸附肠道中的毒素，排除毒素。
清肠蔬菜：
很显然只要你多食蔬菜对于体内的毒素的排出是很有效的。今天重点推荐芹菜，芹菜可以保持身体内的体液平衡。而且芹菜是高纤维食物，具有抗癌防癌的作用，可以帮助清理肠道内的杂志，可以抑制肠道内细菌产生的致癌物质，有效预防结肠癌。而且芹菜含有铁非常丰富，非常适合女性经期食用，也是贫血者的佳品。芹菜还可以辅助治疗高血压，血管硬化等等。
想让自己的脸庞白净有光泽就必须要体内无毒，饮食规律。以上介绍的哪些食物清肠毒就是让朋友们在日常生活中注意饮食的合理性，从而从根本之处来清理体内的毒素，让圆润的气色重新找上门，尤其可见，养生的关键就在于饮食的科学性，因为只有如此才会对健康，对容颜都有好处。
应该如何清理肠道的呢，有很多的食物可以在早晨食用，这样的话可以把堆积在体内的垃圾清除出去哦，这样的话可以保护肠胃，而且还可以有排毒的作用，吃什么比较好呢，下面就来介绍清肠排毒的一些食物吧，看看有哪些功效。
早上吃小米
小米的营养价值：小米是常见的五谷食材，其中的营养素较多，包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、矿物质等。
喝小米粥的好处：生活中孕妇在生完孩子之后，家人会熬制小米粥，小米粥这个时候起到滋阴养血的目的，对于孕妇保健身体有很好的帮助。小米粥可以有排毒的作用，对于调理体质有好处，而且还可以有养颜的效果，可以补气血。
早上吃黄瓜
黄瓜的营养价值：瓜是常见的蔬菜，热量低，但营养价值高，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胡萝卜素等。
吃黄瓜的好处：瓜是味甘、性平的蔬菜，其中的黄瓜酸能够促进身体代谢，有效的排出毒素，避免毒素堆积在身体中。丰富的纤维素对于促进肠道蠕动有一定的帮助，能够“清扫”肠胃中的垃圾，有效的预防肾结石。吃点黄瓜可以有补充水分和纤维素的作用，对于润肠通便是有好处的，而且也可以起到排毒降脂的效果呢。
早上吃什么可以清理肠道垃圾呢，排除体内多余的垃圾，减少内分泌失调的情况出现，吃黄瓜啊还有小米这样的食物，就是不错的选择呢，可以起到排毒润肠的作用，还可以提高体质，大家可以试试这样的养生食材哦。早上吃两种食物，黄瓜和小米，应该适合早餐食用，可以有清肠又排毒的作用。
1.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
3.红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
4.山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
5.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
6.糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
7.莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
8.白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
9.醋
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。
10.萝卜叶
萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
11.牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
12.芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。
13.山茼蒿
山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
14.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
15.燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
16.优格
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
17.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
18.地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
19.川七
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
20.洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
醋是我们厨房里面最常见的一种调味品，经常食用醋对我们的身体有一定的好处，但是你知道吗?醋中含有的醋酸是解决代谢问题的优等生，每天喝一大勺醋不但能够让人的新陈代谢更加良好，同时还能消除疲劳，可谓是养生良品！关于吃醋的好处，相信大家都不陌生。适量吃醋对身体益处多多，现在已进入夏天，适量吃醋也是再合适不过的一件事。
夏天吃醋有以下好处
1、健脾开胃
持续高温下，及时补充水分非常重要，但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力。适量吃点醋，可增加胃液酸度，因为醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，帮助消化。所以用醋调味是激起食欲的简单方法之一。
2、缓解疲劳
工作时间长了或是休息不好，人体内会有大量乳酸产生，造成疲劳感。食醋中的醋酸有利于乳酸进一步氧化，变为水和二氧化碳，水继续参与机体代谢或变成尿和汗水排出，二氧化碳则由肺呼出体外。因此，醋具有独特的预防和消除疲劳的奇效。
3、吸收钙质
夏天最需全面均衡营养，在高温环境里，人体营养物质消耗相当大。醋也可以增加和帮助钙等营养素的吸收。烹调排骨时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，使人更容易吸收到钙质。
4、预防高血压
少盐多醋是中国人传统的健康饮食之道，如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。
5、敛汗祛湿
夏季出汗多而易丢失津液，需适当吃酸味食物，如水果醋和番茄、柠檬、草莓、葡萄、菠萝、乌梅、芒果、山楂、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴。
夏天用好醋，养生有奇效
许多食物用醋泡过后，就能产生很好的保健效果，比如排毒养颜、降低血压、减少胆固醇、预防动脉粥样硬化等。
1、醋泡洋葱：排毒养颜、减轻体重
做法：洋葱一个，剥皮洗净切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。
功效：每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，并使体重减轻。
2、醋泡黑豆：缓解便秘、消除宿便
做法：将黑豆洗净放入瓶中，倒入2倍分量的食醋，过10天后食用，每次饭后吃10粒豆子。
功效：食醋可以分解体内的脂肪，缓解便秘、消除宿便；豆子里含有植物性蛋白质，对补充体力非常有好处（胃酸过多请慎重）。
3、醋加生姜：止瘙痒、祛风解毒
吃生猛海鲜而导致的皮肤过敏，可用醋加生姜来解决。
做法：用醋加生姜煮开，调入冰糖，放温后服用。
功效：有止瘙痒、退皮疹、祛风解毒的功效。
4、醋泡大蒜：解毒消淤、降压降脂
做法：用醋泡大蒜15天，每天吃1～2瓣蒜、喝醋汁。
功效：有止咳平喘、解毒消淤、降压降脂的作用。
5、醋泡黄豆：降脂降压、抗氧化
《千金要方》中记载了醋泡黄豆，它能治疗阴虚阳亢、眩晕头痛等病症。
做法：准备新鲜黄豆250克、优质米醋1升，先把黄豆洗干净，放入一个大的广口瓶里，再将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆），泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。
功效：具有降脂、抗氧化、预防心血管疾病和治疗高血压的作用。
这八种情况下千万不能吃醋
醋是我们厨房里面最常见的一种调味品，经常食用醋对我们的身体有一定的好处，但是你知道吗?醋中含有的醋酸是解决代谢问题的优等生，每天喝一大勺醋不但能够让人的新陈代谢更加良好，同时还能消除疲劳，可谓是养生良品！吃醋也是有讲究的，你知道吃醋的禁忌吗?你知道有哪些人不能吃醋吗?今天小编就来告诉你在这八种情况下千万不能吃醋，一起来了解下吧。
1、空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
这种情况千万别吃醋
2.骨折的人避免吃醋
骨折的人应该避免吃醋，那是因为醋能够软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，从而促发并且加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3.正在服碱性药者不宜
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
这种情况千万别吃醋
4.对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
5.胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋具有很强的腐蚀作用，因此胃溃疡和胃酸过多的患者不适合吃醋。因为不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜，而且会加重溃疡病的发展。由于醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。
6.正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。
7.正在使用抗菌素药物者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
这种情况千万别吃醋
8.服解表发汗的中药时不宜
中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
适量的吃些醋并没有事，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
注意：
1、胃肠功能障碍、胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者，吃醋宜限量，更不要尝试喝醋。因为醋本身有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。此外，胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤等病症的人切忌吃醋。
2、不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋。因为空腹吃醋，会导致胃酸过量。最好在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，不会刺激胃肠，而且帮助消化。
必看！不了解醋的这个功效就亏大了！
醋是我们家庭日常生活中必不可少的调味品。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等作用。然而在日常生活中，大多数人只是把醋用来当做调味品，却不知道醋的无时不在的妙用，赶快来看一下吧，生活中少了它，你真的事亏大了！
1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去，即可消除。
醋的妙用 不了解就亏大了
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠道。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛。
5、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
6、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
7、洗涤绸缎等丝织品时，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
8、毛料裤子经常摩擦的部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
醋的妙用 不了解就亏大了
9、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
10、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
11、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易擦掉污垢。
12、热开水中加醋煮鸡鸭，几分钟后取出，很容易煺毛。
13、一定比例的醋和面，蒸出的馒头特别白。
14、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
醋的妙用 不了解就亏大了
15、烧醋开水熏屋子，预防流感等上呼吸道疾病。
16、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
17、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
18、温开水加醋，喝下解酒。
19、洗衣服时，加少量醋漂洗，能除去衣物上的异味。
20、涂指甲油前先涂层醋，醋干后再涂指甲油则不易脱落。
21、煮面条时加醋，可使面条变白，还能除去面条的碱味。
醋的妙用 不了解就亏大了
22、炒菜时盐放多了，可放少许醋补救。
23、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
24、洗木耳时放少许醋，再搓洗，方便去除沙土。
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