一、对比说说红枸杞和黑枸杞
Ⅰ、红枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用红枸杞。
红枸杞功效与作用
1、 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBp),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
3、 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、 抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5、 抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
6、 调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
7、 降血糖 !
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护
作用。
8、 降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
9、 保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织SOD活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10、 提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。
11、 提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
12、 美容养颜,滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的牛长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
化学成分
果实含枸杞多糖,又含甜菜碱(betaine)、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黄素(zeaxanthin)、酸浆红素(physalein)、隐黄质(cryptoxanthin)、东莨菪素(scopoletin)、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C.种子含氨基酸:天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
Ⅱ、黑果枸杞,是枸杞属科多年生灌木,具棘刺,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮补肾,降压药用。
黑枸杞功效与作用
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
3、补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
4、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,还能抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
化学成分
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素(OpC)超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg/100g)。
黑枸杞与红枸杞的区别
以上部分内容来自百度百科。黑枸杞的功效与作用,几乎和红枸杞差不多,比红果枸杞多出的化学成分钙、铁、尼克酸、原花青素。原花青素植物中多多少少都含有,相比较而言,黑枸杞原花青素含量比红枸杞高出很多,上面也提到,原花青素含量超过蓝莓,至于具体超出多少,上文中只提到黑枸杞含量的最大值,这也是为了炒作,有人故意在百度百科修改的(百度百科可以人为修改)。
二、黑枸杞的正确吃法
很多人愿意买黑枸杞吃,就是为了吃花青素,所以要有正确的方法,先对花青素特性做个初步的分析,花青素在高温容易降解,ph值、光照强度、金属离子等等都有可能造成花青素的分解氧化,所以网上传的煮粥、泡酒这些方法,我感觉不可取。煮粥除非在粥温度降下来的时候,再放入黑枸杞;泡酒除非能在0.5---12个小时内喝完还可以,泡喝过黑枸杞的朋友都知道,黑枸杞在水中泡着1----12个小时,水的颜色就会有不同的改变,所以泡酒一般不可取。黑枸杞暂时来说,只能短暂冲泡饮用或者直接干嚼,这两种方法可行,至于其他方法,有待大家共同创造考证了。
三、黑枸杞的泡水颜色
黑枸杞泡水颜色主要与花青素有关,在酸性水中呈现红色,在中性水中呈现紫色,在碱性水中呈现蓝色。
猪血,和鸡蛋一样,是素还是荤,傻傻分不清。猪血好处多,首先,便宜呗!其次,以血补血,这个很明显,气血好,自然美颜;除此之外,猪血最为人乐道的,就是常吃可以和侵入我们体内的粉尘产生化学反应,将粉尘排出人体。长期接触尘埃的煤矿工人、清洁工,吃粉笔灰的教师,建筑工人都应该多吃,对,还有一种,美发师因为长期接触碎头发,也要多吃。
另外,对外伤患者,猪血也有一定的愈合功效,它含有的微量元素铬,还能预防动脉硬化,最神奇的还有呢,这东西居然还能防癌。没想到小小猪血,荤素都还分不清呢,好处大把大把的。
蒸猪血
原料:新鲜猪血一小盆、山东大葱一根、盐少许、味精少许、鸡精少许
做法:
1、选新鲜的猪血,菜市场有的,最好买没有凝固的哦;
2、调汁:冷锅,锅中倒入温开水,加盐、味精、鸡精;
3、将新鲜猪血打碎倒入锅中,与调好的汁混合,并倒入少量色拉油,切好的大葱花;
开火,大火煮15-20分钟,可以焖一会儿,更入味。
4、焖好后,完成。
红枸杞
功效:红枸杞子养肝、滋肾、润肺,主治肝肾阴虚之头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引钦等症,并有延年益寿,降低血糖、血脂、血压及抗肿瘤、抗风湿,提高肾功能,增强生殖功能,提高呼吸道防御能力等作用。
用量:成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
直接嚼着吃效果更好 直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但要注意数量上最好减半,否则容易滋补过度。
黑枸杞
功效:具有提高免疫力、预防癌症、抗血脂、抗氧化、降血糖、延缓人体细胞组织衰老、延年益寿、保护视力、疏通血管、降压、保护心血管系统等的作用。
用量:成年人每天3-6克黑枸杞泡水,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。也可以配菜。
枸杞在什么情况下不宜食用呢?
1、有酒味的枸杞已经变质,不可食用。
2、枸杞属于温补性食材,温热身体的效果相当强,如果正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,另外枸杞不宜与绿茶搭配。
3、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。
枸杞分为红枸杞和黑枸杞两种,由于枸杞的营养价值比较高,所以在中药里面枸杞是绝对不能够缺少的一种药物,对于女性朋友们来说,它能够起到补气活血的功效,对于男性朋友们来说能够补肾壮阳,所以枸杞真的是一种非常滋补的中药,那么黑枸杞和红枸杞哪个更好呢?
红枸杞和黑枸杞哪个效果好
1、效果都差不多
单单从功能上来说,黑枸杞和红枸杞的效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到的效果。
2、黑枸杞更有营养
就黑枸杞和红枸杞来说,其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,这是红枸杞里面没有的。通过研究来看,花青素是最天然的自由清除剂,具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后,可以起到良好的养颜功效,还能够延缓人们衰老。所以,黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以,在生活中大家可以多吃一些红枸杞。
黑枸杞与红枸杞哪个效果好
单单从功能上来说,黑枸杞和红枸杞的效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到的效果。
了解到这里,相信朋友们都已经得知红枸杞和黑枸杞哪个效果好这个问题的答案。总的来说,黑枸杞中没有任何污染的成分,十分的稀少,特别珍贵,营养有非常的丰富,是枸杞里面最珍贵的一种,还具有特别良好的滋补作用。
区别
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用、保健价值远远高于普通红枸杞。
黑枸杞作用:清热解毒,消炎利尿,活络止痛。治痢疾,肠炎,肝炎,咽喉炎,泌尿系炎症,痈疮疖肿,风湿,跌打疼痛。
红枸杞作用:对免疫功能有影响作用。养肝,滋肾,润肺。补虚益精,清热明目。
黑枸杞的功效: 滋补软黄金黑枸杞是枸杞的一种,主要生长在海拔2800米-3000米的沙漠地带,非常珍贵稀少,所以很多人都没听说过。黑枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神,治肝肾阴亏,腰膝酸软。它的滋补效果远高于红色枸杞,被誉为滋补软黄金。
红枸杞功效:枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。
黑枸杞和红枸杞最大的不同之处:黑枸杞含有大量的原花青素,是迄今为止,发现原花青素OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。
黑枸杞适用人群:
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;
3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群;
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;
6、日常保健养生或年老体弱者;
7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;
8、长期使用电脑和手机的人群;
9、内分泌紊乱者。
黑枸杞与红枸杞的区别到底如何呢,我们知道枸杞是分为黑色的枸杞和红色的枸杞两种的,红色的枸杞我们日常经常可以看到,但是黑色的枸杞就显得比较特殊了,一般越少的东西营养价值和药效会越高,在枸杞上面是不是也一样呢,答案是肯定的。
我们要区分黑枸杞与红枸杞是非常容易的,首先颜色的不同,这个用肉眼就能看出它们的区别,其次它们成分其实是不同的,第三是种植的不同,因为黑枸杞一般都是野生的。
枸杞是人们对商品枸杞子、植物枸杞等枸杞属下物种的统称。多指红枸杞。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。黑枸杞是最新发现的一个枸杞品种。和红枸杞有诸多差别。
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,与红果枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。
上文我们介绍了什么是黑枸杞什么是红枸杞,我们知道枸杞都是非常养生的药物,上文介绍了黑枸杞与红枸杞的区别,我们可以从颜色,从成分,从种植方面来区分黑色和红色的枸杞。
植物界是非常有意思的,有的同名不同科,有的同科不同名,有的干脆就是差不多的名字长相,就是颜色不一样。比如:萝卜与胡萝卜,生姜与高良姜,红枸杞与黑枸杞,你有没有傻傻分不清楚?好吧,今天的主题是红枸杞与黑枸杞。
黑枸杞,即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛,属于茄科枸杞属。
红枸杞,也是茄目茄科枸杞属的植物,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头。
黑枸杞老家在中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。
药用红枸杞老家在主要在宁夏。
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330~3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金。
红枸杞含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。 还有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称明眼子。
因为黑枸杞中含有红枸杞中所没有的花青素,再加上其他原因受到消费者的大力追捧,特级黑枸杞甚至被炒到8000元一千克。
黑枸杞引人关注的标志性功效成分就是花青素。
此外,中医理论讲究整体观,不是某味药材中某个组分含量高,就可以说明其保健功效好,而应有相关体内的疗效研究去确证,所以我们不能说黑枸杞保健功效远远比红枸杞好。
总之,黑枸杞的保健功效有待进一步深入研究,消费者不宜 盲目追捧。如果仅仅是想从补充花青素的角度出发,那么紫薯、葡萄、桑葚、茄子等价格相对低廉的食物或许更适合普通大众。
就黑枸杞和红枸杞来说,最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,而红枸杞中是没有的。但在进行补肾的过程中,枸杞是绝对不能够缺少的药物。就枸杞来说,很多朋友不明白要补肾究竟是要吃黑枸杞好还是红枸杞好。单单从补肾功能上来说,黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行补肾,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到补肾的效果。
黑枸杞与红枸杞是同属植物,也就是亲兄弟。
枸杞属植物的特征:落叶或常绿灌木,有刺或无刺;叶互生,常成丛,小而狭;花淡绿色至青紫色,腋生,单生或成束;萼钟状,2-5齿裂,裂片花后不甚增大;花冠漏斗状,稀筒状或近钟状,檐5裂,很少4裂,裂片基部常有显著的耳片,冠筒喉部扩大,雄蕊5,着生于冠筒的中部或中部以下,花丝基部常有毛环,药室纵裂;子房2室,柱头2浅裂,胚珠多数或少数;果为一浆果,有种子数至多颗,通常大红色。
枸杞是健身养生的佳品。红枸杞、黑枸杞都含有人体所需要的蛋白质,氨基酸,矿物质和微量元素,但黑枸杞的营养物质含量更高,而且黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素(opc)。
黑枸杞多为野生,与人工大面积种植的红枸杞相比,产量少,采收成本高,因此价格比红枸杞要贵。
红枸杞做为一种药材,在很多中药方子中出现;而黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由 基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,在近几年越来越受到人们的重视。
枸杞是地球上最好的食品之一,在我国有着4000年的历史,是少有的同时具有食品功能、药品功能、健康功能的为一体的产品,被人们视为长寿、养身及促进性能力的圣品。
黑枸杞比起红枸杞更珍贵,价值更高!不仅是因为黑枸杞是野生的,更重要的是黑枸杞里富含有天然原花青素!而这种物质,在目前人类发现的植物当中,含量是最高,也是最好的!
黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高,品质最为优越,人体极易吸收,号称花青素之王。
花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂,其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上,是维生素C的18~20倍。
花青素是什么,到底有多少神奇的功效?
1、血管的守护神
花青素保护血管弹性、增强血管抵抗力,保持血管的通透性,增强毛细血管、静脉、动脉的机能。
在一些临床的试验中,花青素可避免胆固醇被氧化,改善了人们的动脉粥硬化现象。增进循环系统,降低心血管的疾病发病率;改善静脉曲张及水肿。2、延缓大脑衰老
花青素有一项特别的功能,那就是其小分子结构能穿过脑血管障碍(血脑屏障),提供及加强脑内抗氧化的功能,因此能提高对脑细胞变性的预防,抑制和改善退行性老年痴呆症的发生。3、提高免疫力
花青素增强人体免疫系统,增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击,降低各种癌症的发病率;具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能,对于胃粘膜细胞有促进生长效果。4、护肤养颜
对于皮肤,花青素能保护肌肤免于紫外线的伤害、预防胶原纤维及弹性纤维的退化,使肌肤保持应有的弹性及张力,避免皮肤下垂及皱纹产生,促进皮肤的健康;使肌肤年青化。5、抗炎
花青素也是有效的关节发炎现象的疏解物质,对非菌性炎症如关节炎等疾病有抗发炎的防治作用;同时它也具有抗过敏的作用。6、降糖尿
花青素还可降低糖尿病的发病危险,降低糖尿病的并发症的产生。
男人喝黑枸杞好还是红枸杞好功效不一样,首先红枸杞最重要的就是原产地,以中宁的枸杞为特优级,其他地方种植的,糖分过高,而且营养价值也大打折扣。红枸杞对肾虚多汗,经常乏力、精神萎靡都有很好的效果。适合长期服用。
蓝莓美容对眼睛好,而黑枸杞的营养成分 蓝莓的20倍以上,主要是抗衰老,改善皮肤,内分泌系统。
黑枸杞可以和红枸杞一起泡吗可以。
经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目等等;不过黑枸杞和红枸杞都属于温补性的,一次吃太多容易上火,因此要有量的限制。
红枸杞和黑枸杞哪个补肾效果好
效果都差不多
单单从补肾功能上来说,黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行补肾,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到补肾的效果。
黑枸杞更有营养
就黑枸杞和红枸杞来说,其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,这是红枸杞里面没有的。通过研究来看,花青素是最天然的自由清除剂,具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后,可以起到良好的美容养颜功效,还能够延缓人们衰老。所以,黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以,在生活中大家可以多吃一些红枸杞。
了解到这里,相信朋友们都已经得知红枸杞和黑枸杞哪个补肾效果好这个问题的答案。总的来说,黑枸杞中没有任何污染的成分,十分的稀少,特别珍贵,营养有非常的丰富,是枸杞里面最珍贵的一种,还具有特别良好的滋补作用。
红枸杞不是黑枸杞,黑枸杞也不是红枸杞,白刺果想要冒充黑枸杞,消费者不让白刺果冒充黑枸杞,种植黑枸杞想跟野生黑枸杞肩并肩,野生黑枸杞却把种植黑枸杞远远甩在后,野生黑枸杞说只有自己才应该称之为黑枸杞。的确,野生黑枸杞是黑枸杞之最,其价值非通过人为手段产生的黑枸杞可比,自然的产物又岂是人类可以仿造的?野生黑枸杞的价值不是染了色的白刺果可比,二者的价格亦是天差地别。那么黑枸杞价钱怎样呢?
万物皆以稀为贵,例如金银少见,金银便成为了古代的稀罕之物。当然直至如今,金银的价格也较其它金属贵,当然其中也有金银是不活泼金属的原因,它们不会出现其它金属常见的生锈现象。而黑枸杞,生活在极其干旱的地区,纵使其抗干旱能力极强,可生活环境终究是过于恶劣了。所以野生黑枸杞的量也可算得上是稀了,故而黑枸杞的价格也会有一点高。黑枸杞说它有点难追,需要你多花点money。虽说花的钱稍微多了点,可个人观点,购买黑枸杞还是很划算的。至少比买些炸鸡翅什么的要好的多,当然这时候你的味蕾可能会跳出来反驳,可你的身体,你的健康状态却应该是十分赞成的。
黑枸杞价钱?初知大约1300元1斤的价格时也许会使你望而却步。可若是仔仔细细了解一下它的功效,也许你便愿意购买了。
黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的果实,而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂,其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,经常食用可以美容养颜、抗衰老,因此被称为口服的皮肤化妆品。另外,花青素还具有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。
黑枸杞的提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化等功效。可以说,黑枸杞是融滋补、养生、美容于一体的全能天然滋补佳品。
外观与口感
黑枸杞
野生,颗粒小,扁圆形的黑色果实,含糖量很低,直接嚼食只有一点点甜味,糖尿病患者也可以放心食用。
红枸杞
扁长型的红色果实,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。
吃法与用量
黑枸杞
含有丰富的花青素,故对泡水温度有一定的要求,要用 60℃以下的温水或冷水冲泡。因为花青素高温下易被破坏,所以不能长时间高温熬煮。黑枸杞的滋补性很强,成人一天食用5g左右即可。
红枸杞
不怕高温,可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等,成人一天食用20g左右为佳。
选购小贴士
黑枸杞
一看:黑枸杞呈黑色,98%以上带柄,内含8粒左右的黑籽,果柄呈白色,泛黄。
二泡:黑构祀因含花青素,在酸性溶液中显红色,在碱性溶液中显蓝色,在温水中会略显紫色。
贰
红枸杞
一看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本相同,不会显得潮湿,而且没有黑头,呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。
二捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块现象。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。
三泡:好枸杞通常颗粒饱满,泡水后,大部分会浮到水面上。
四闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。
五尝:枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。
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