巧辨有污染蔬菜的方法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着每一个的生活质量。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《巧辨有污染蔬菜的方法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
【导读】近年来，因农药残留而导致蔬菜污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生，所以，吃菜也得讲究环保。作为消费者应当学会巧辨有污染蔬菜的方法，回避污染，以免病从口入，下面就为你介绍巧辨有污染蔬菜的方法。
巧辨有污染蔬菜的方法
形状和颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心食用。异常蔬菜可能用激素处理过，如韭菜的叶子特别宽大肥厚，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。
有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如毛豆碧绿异常，在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。
不吃多虫多药蔬菜
在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为多虫蔬菜;有的菜害虫不大喜欢吃，可以叫它少虫蔬菜.是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少虫蔬菜有苘蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。
多虫蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的多药蔬菜,平时应尽可能选少虫蔬菜。不过，在温度较低的季节，由于害虫休眠越冬，农药的喷洒也停止，这时少量食用多虫蔬菜也无妨。
巧辨有污染蔬菜的方法
不吃施肥量大的蔬菜
由于化学肥料的施用量大，特别是氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。硝酸盐本身对人毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为亚硝酸，亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝铵，这是一种致癌物质。
经权威部门对上市蔬菜检测后发现，各种蔬菜的硝酸盐富集强弱不等，由强到弱的规律是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。硝酸盐含量高低相差可达数十倍，其规律是蔬菜的根、茎、叶（即营养体）的污染程度远远高于花、果、种子（即生殖体），这可能是生物界普遍存在的保护性反应。这个规律很有用。它可以指导我们正确的消费蔬菜，尽可能多吃瓜果类和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
如果你很喜欢吃叶菜，也不要太为难自己，注意补充一些维生素即可。因为维生素C能阻断亚硝酸胺的形成，可减轻叶菜潜在的危险。
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【导读】如何巧辨假土鸡蛋呢？一旦蛋黄的颜色调好，这些鸡蛋就会贴上柴、土、山鸡蛋的标签，直接送到超市销售。为了证实自己的说法，这位养殖户还现场打开了一个鸡蛋，这个蛋黄的颜色看起来比普通鸡蛋的蛋黄要更深一些，想要证明是不是假鸡蛋就来看看如何巧辨假土鸡蛋。
如何巧辨假土鸡蛋
在山东省临沂市平邑县的一家大型超市，鸡蛋销售区域被设置成了专柜。在这里，鸡蛋被分为了两大类，普通的洋鸡蛋和品质上乘的山鸡蛋。虽然只有两者一字之差，价格却悬殊不少。超市销售员说，临近年关了，这串门走亲戚的都喜欢拎一盒鸡蛋。她极力推荐一款山鸡蛋的礼盒装。因为在消费者心理上，个小、蛋黄颜色深的鸡蛋更有营养价值。
记者在网上进行了查询，销售人员说的洋鸡蛋，一般指的就是养鸡场生产的普通鸡蛋，而所谓的山鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、草鸡蛋等，只是名称不同，其实都是散养的鸡下的蛋。相关部门对此并没有严格的细分标准。
从价格上看，这些山鸡蛋的价格至少比洋鸡蛋价格要贵一倍以上。据知情人爆料称，因为山鸡蛋产量低，现在一些养殖场专门把产出来的小鸡蛋，卖给收购商。由他们分装到土鸡蛋箱子里，摆进超市销售。从而摇身一变成了所谓的土鸡蛋。
除了在鸡蛋的外包装上有所体现，有的经销商还在鸡蛋本身上下足了功夫。据爆料人讲，他亲眼见到过养殖户往饲料里加料,让鸡蛋的蛋黄更像山鸡蛋，从而达到以假乱真的目的。
异常蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。
近年来，因农药残留而导致蔬菜（蔬菜食品）污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生，所以，吃菜也得讲究环保。作为消费者应当学会回避污染，以免病从口入。
一、不吃形状、颜色异常的蔬菜：
形状：颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。异常蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。
二、不吃多虫多药蔬菜：
在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为多虫蔬菜;有的菜害虫不大喜欢吃，，可以叫它作少虫蔬菜。是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少虫蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜（大蒜食品）、韭菜、大葱、香菜等。
多虫蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的多药蔬菜。平进应尽可能选少虫蔬菜。不过，在温度较低的季节，由于害虫休眠越冬，农药的喷洒也停止，这时少量食用多虫蔬菜也无妨。
三、不吃施肥量大的蔬菜：
由于化学肥料的施用量大，特别是氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。硝酸盐本身对人毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为亚硝酸，亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝铵，这是一种致癌物质。
对上市蔬菜检测后发现，各种蔬菜的硝酸盐富集国强弱不等，由强到弱的规律是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，硝酸盐含量高低相差可达数十倍。其规律是蔬菜的根、茎、叶（即营养体）的污染程度远远高于花、果、种子（即生殖体），这可能是生物界普遍存在的保护性反应。这个规律很有用，它可以指导我们正确的消费蔬菜，尽可能多吃瓜果事和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇（香菇食品）等。
中国疾控中心辐射安全所专家表示，国际原子能机构和各个国家都有相关的标准，比如日本对碘-131的规定是，饮用水每公斤不能超过300Bq,婴儿饮用水不能超过100Bq,牛奶也是300Bq,蔬菜每公斤为2000Bq.
摄入少量受到辐射污染的食品不会对健康造成明显影响，但应避免食用辐射污染超标食物。他还表示，食用这样的菠菜，食用2200公斤才相当于一次胸透的量，我们要食用193公斤，才相当于天然本底辐射一天的照射量，这个辐射量很低。
卫生部强调，此次检出的碘-131微量，含量仅相当于《国家辐射防护和辐射源安全基本标准》（GB18871-2002）规定水平的千分之一至千分之三，目前情况对公众健康无影响。
如何减少蔬菜表面放射物：
此次在露天菠菜中检出碘-131,恰好出现在降雨之后，对于两者的关系，卫生部称，空气中的放射性物质最终会沉降到地面上。但由于目前我国境内空气中放射性物质浓度极微量，其沉降导致的蔬菜放射性污染一般难以检出。
不过，近日北京、天津地区出现小雨，降雨加速了空气中放射性物质的沉降，而且小雨又使这些物质可以存留在菠菜表面未被冲走，所以在菠菜样品中检出了微量碘-131.
日本在检测所有蔬菜的时候，最早也是从菠菜中检测出来的，为何菠菜容易被污染?卫生部解释说，既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明，露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜，容易吸附空气中沉降的放射性物质。因此，选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。
目前对于大叶蔬菜和辐射不必产生任何恐慌，包括婴幼儿。我们在家吃青菜的时候都要清洗，清洗后辐射物基本上可以完全消除，清洗一遍消除50%,清洗三遍基本上就可以完全清除了。
吃蔬菜要学会如何回避污染：
一、不吃形状、颜色异常的蔬菜
形状：颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。异常蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。
健康新吃法：蘸东西
生蔬菜可能难以下咽，但是如果蘸点无脂豆沙或你最喜欢的沙拉酱，会不会好点呢？工作的间隙或看电视时吃点。
蔬菜是我们每天都必须进食的东西，多吃蔬菜对保持身体健康很重要。但是对于蔬菜的如何清洗，我们是否能够保证清洗到位，可以安心的进口呢？
受到污染的青菜
据报道，从北京、天津和河南地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘131，含量分别为1-3Bq/kg。
中国疾控中心辐射安全所所长苏旭曾表示，国际原子能机构和各个国家都有相关的标准，比如日本对碘-131的规定是，饮用水每公斤不能超过300Bq，婴儿饮用水不能超过100Bq，牛奶也是300Bq，蔬菜每公斤为2000Bq。
苏旭曾说，摄入少量受到辐射污染的食品不会对健康造成明显影响，但应避免食用辐射污染超标食物。他还表示，食用这样的菠菜，食用2200公斤才相当于一次胸透的量，我们要食用193公斤，才相当于天然本底辐射一天的照射量，这个辐射量很低。
卫生部强调，此次检出的碘131微量，含量仅相当于《国家辐射防护和辐射源安全基本标准》（GB18871-2002）规定水平的千分之一至千分之三，目前情况对公众健康无影响。
蔬菜是我们一日三餐必不可少的食物，我们应该采取什么措施来减少蔬菜表面的放射物呢？
如何减少蔬菜表面放射物？
此次在露天菠菜中检出碘-131，恰好出现在降雨之后，对于两者的关系，卫生部称，空气中的放射性物质最终会沉降到地面上。但由于目前我国境内空气中放射性物质浓度极微量，其沉降导致的蔬菜放射性污染一般难以检出。
不过，近日北京、天津地区出现小雨，降雨加速了空气中放射性物质的沉降，而且小雨又使这些物质可以存留在菠菜表面未被冲走，所以在菠菜样品中检出了微量碘-131。
日本在检测所有蔬菜的时候，最早也是从菠菜中检测出来的，为何菠菜容易被污染？卫生部解释说，既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明，露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜，容易吸附空气中沉降的放射性物质。因此，选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。
目前对于大叶蔬菜和辐射不必产生任何恐慌，包括婴幼儿。我们在家吃青菜的时候都要清洗，清洗后辐射物基本上可以完全消除，清洗一遍消除50%，清洗三遍基本上就可以完全清除了。
蔬菜是我们每天都必须进食的东西，多吃蔬菜对保持身体健康很重要。但是对于蔬菜的如何清洗，我们是否能够保证清洗到位，可以安心的进口呢？
蔬菜健康营养新吃法
你知道怎样才是健康蔬菜的营养吃法吗？可能你听说过有些蔬菜生吃最有营养，但也要讲究学吃法。想成为蔬菜达人？那么你一定要看看这些蔬菜健康又营养的新吃法。
1.蘸东西
生蔬菜可能难以下咽，但是如果蘸点无脂豆沙或你最喜欢的沙拉酱，会不会好点呢？工作的间隙或看电视时吃点。
2.加点奶酪
适度的奶酪沙司会使西兰花或菜花变得更有味，或在绿豆、菠菜和甘蓝中加入一点你最喜欢的奶酪。
3.烫菜
欧洲人总会纳闷为什么亚洲人可以吃那么多的蔬菜，包括味道浓重的西兰花，这是因为亚洲人对苦味的敏感度没有白种人那么强，真正的秘密是因为亚洲人喜欢烫菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒，然后捞出来泡进冷水中，苦味就会减少。
4.偷偷放进去
如果你不喜欢一种蔬菜的味道，可以把其加入到汤中。你可以把胡萝卜碎末或南瓜进入到松饼或面包中。下次做肉馅包的时候，和往常一样放入面包屑和鸡蛋后，再放入一些碎的蔬菜进去，如洋葱、南瓜、蘑菇甚至绿豆。
虽然各种食材可以任意搭配，但是有一些著名的家常菜格外受人们喜爱，比如土豆炖牛肉、鲶鱼烧豆腐、青椒炒木耳等。除了传统习惯等文化层次的因素之外，这些搭配在营养和口感上其实也是很科学的。
增强鲜味。
代表菜：土豆炖牛肉、小鸡炖蘑菇。
著名科普作家、美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心：食物中的肌苷酸盐和鸟苷酸盐不仅可以产生鲜味，还可以与谷氨酸盐发生协同作用,它们同时使用时，产生的鲜味远远大于各自单独使用时。土豆中含有比较多的谷氨酸盐，而牛肉中不仅含有谷氨酸盐，还含有很多肌苷酸盐和鸟苷酸盐。两者同煮，味道更鲜。而若把萝卜与牛肉一起煮，就只能依靠牛肉产生鲜味了。同样的道理，蘑菇（尤其是香菇）含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，在煮的过程中，它们都会释放出游离的谷氨酸钠，从而会产生浓得化不开的鲜味。
改善口感和口味。
代表菜：木瓜炖排骨、萝卜炖羊肉。
食材搭配的美妙之处还在于能使其口味和口感更好，中南大学湘雅医院营养科教授李惠明解释说，以木瓜炖排骨为例，木瓜中含有一种特别的酶--木瓜蛋白酶，它是嫩肉粉的主要成分，能把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能提高蛋白质利用率，还能使肉变得更嫩。羊肉的膻味让很多人难以接受，而把它和萝卜一起烹调，不但能中和羊肉的温热，还有解腻去膻的功效。
促进营养吸收。
代表菜：鲶鱼烧豆腐、青椒炒木耳。
没有一种食物的营养是完美的，不同食材进行搭配，不但营养能互补，还能促进某些营养素吸收，豆腐中的蛋氨酸含量较少，苯丙氨酸较高，而鱼肉却恰恰相反，两者同食，能很好地进行氨基酸互补。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，鲶鱼烧豆腐就是一道很好的补钙家常菜。除此之外，维生素C能促进铁的吸收，因此，青椒炒木耳是一道经典的补铁菜。
减少有害物质。
代表菜：梅菜扣肉、青椒炒腊肉。
肥肉中的胆固醇和饱和脂肪酸让不少人望而却步，而膳食纤维可以帮助胆固醇从人体排出，减少饱和脂肪酸对人体的伤害，梅菜扣肉和黄豆煨排骨等就符合这一营养原则。亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物，而维生素C是抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺的最有效物质，因此，尽管腊肉中含有较多的亚硝酸盐，如果搭配富含维生素C的食物一起烹调，便会减少有害物质的生成，其典型代表是青椒炒腊肉。
如今，全球空气污染问题越来越引起人类的关注。室外大气污染物主要由氮氧化合物、粉尘可吸入颗粒物、一氧化碳等组成。室内的空气污染物主要由甲醛、厨房油烟、烟草燃烧的烟雾等构成。空气污染，也就是大气污染，已成为危害人类身体健康的隐形杀手。我们平时应该积极保护地球空气环境，出门尽量少开车，也要少去户外吃烧烤。
1.悬浮颗粒物
悬浮颗粒物是指悬浮在空气中,直径小于100微米的颗粒.它主要来源于燃烧煤和地面上的扬尘等.颗粒物直径在0.5-5微米的飘尘,可直接进入人体的肺部,在肺泡内沉积,并可能进入血液输送到全身,在身体的各部位积累,日积月累就可以引起疾病.飘尘又常吸附着铅镉、农药、苯并荜等有害物质,从而引起疾病,危害人体健康.电厂煤的燃烧,沙尘暴,是其主要来源。
2.一氧化碳
一氧化碳是无色、无味、有毒的气体.如果空气中一氧化碳存在较多,超过一定浓度,日久天长就会使人意识力减退,中枢神经功能降低,人的心脏和肺部呼吸功能减弱,甚至还会导致死亡.主要来源化工企业,煤得不完全燃烧等。
3.二氧化硫
二氧化硫是一种常见的和重要的大气污染物，是一种无色有刺激性的气体。二氧化硫主要来源于含硫燃料(如煤和石油)的燃烧；含硫矿石(特别是含硫较多的有色金属矿石)的冶炼；化工、炼油和硫酸厂等的生产过程。二氧化硫是无色但具有刺激性的气体.人们常常可以闻到空气中二氧化硫的味道.它主要来源于燃煤等污染物质,特别是在空气对流很弱或有大气逆温存在时更严重.当人们过量吸入后主要引起呼吸道疾病,且有腐蚀性,对人体健康危害极大.在夏天它又是造成酸雨的主要物质,酸雨是危害健康和农作物的有害物质.含硫化工,煤的燃烧是其主要来源。
4.氮氧化物
氮氧化物是指空气中NO、NO2.NO是无色、无刺激、不活跃的气体,能被氧化为NO2.NO2是棕色气体,对人们呼吸器官有强烈刺激,容易引起急性哮喘病.氮氧化物主要来源于燃煤及汽车尾气排放.NO2与碳氢化合物在阳光照射下能生成二次污染物（光化学烟雾）,会对人体健康造成更大的危害。氮氧化物中的二氧化氮毒性最大，它比一氧化氮毒性高4－5倍。大气中氮氧化物主要来自汽车废气以及煤和石油燃烧的废气。
5.挥发性有机化合物VOCs（如：苯、碳氢化合物、甲醛）、光化学氧化物 （如：臭氧 O3）
6、温室气体（如：二氧化碳、甲烷、氯氟烃）。
导读：工业时代来临以后，环境污染已经屡见不鲜。环境污染中，有种污染是重金属污染，其中，较为常见的是铅污染。一、铅污染从何而来?……
工业时代来临以后，环境污染已经屡见不鲜。环境污染中，有种污染是重金属污染，其中，较为常见的是铅污染。
一、铅污染从何而来?
1、大气污染。据测定，金属冶炼厂附近及汽车来往频繁的马路边，空气中铅的含量超过国家允许的标准。国内行驶的汽车，绝大多数由于汽油中加入一种含铅的物质作为抗震剂，所以汽车的尾气中含铅较多。
2、室内吸烟。香烟燃烧时，烟雾中含有极为微量铅颗粒，虽然其量很少，但长期吸入，也会引起蓄积中毒。
3、室内某些装饰品，如用颜料、白漆修饰墙壁，婴幼儿无知，常扯下及用手抠挖墙壁上的皮吞吃，以致中毒。此外涂有色彩的玩具，印有彩色画的图书，搪瓷等均含有铅，儿童可因吞食彩色油墨书报，牙膏皮及含涂料的生活用品等而引起慢性铅中毒。
二、铅污染对人体健康有哪些危害?
工业生产和生产用品中的铅主要以粉尘和烟雾的形式通过呼吸道和消吸道进入人体。经呼吸道吸收较快，大约有20%～30%吸进血液循环;经消化道呼收的约为5～10%。铅吸收后即进入肝脏，一部分由胆汁排到肠内，随粪便排出体外：另一部分进入血液。血液中铅初期分布在各组织里，以肝肾含量最高，以后以不溶的磷酸铅沉积在骨头和头发等处。急性铅中毒临床表现为恶心、呕吐、腹绞痛和便秘等胃肠道症状。工业生产及生活中主要是馒性铅中毒。患者早期症状是乏力，口中有金属味，肌肉、关节酸痛，接着发生腹痛和神经衰弱综合征，随着病情发展，还可出现运动和感觉神经传导速度减慢、贫血、腹绞痛、腕下垂、尿蛋白和肾功能改变等。
三、如何预防铅中毒?
1、 不要经常在马路边玩，特别是车辆较多的马路，以免吸入铅尘或吃进含铅沙土。
2、 要帮助儿童及早养成良好的卫生习惯。不要啃咬铅笔、蜡笔或玩具，不用手抓脏东西，吃饭前要洗手。
3、不要使用带釉彩的餐具，特别是不能用这些餐具存放酸性食物，以免铅溶出。
4、蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的要去皮、以防残留农药中的铅。
5、不要让孩子购买土法爆制的玉米花，少吃罐头食品，不吃含铅松花蛋。
6、画画之后要洗手。家庭装修时应避免使用含铅材料，如含铅油漆等。另外，每天第一次打开水龙头流出的水不能饮用。
现在很多人都受胃病困扰，大部分人都是工作忙出来的，由于饮食不规律，作息不规律，引发胃病，胃病特别难受，有损身体健康，所以有胃病的朋友一定要注意了，别不在意，以为忍忍就好了，这是大错特错的。那么如何才能有效治疗胃病呢?遭遇胃疼、胃胀、烧心等毛病的人须注意，养胃不可一把抓，而要根据自身特点，分清寒热虚实，对症下药。下面就跟小编一起来看看对症治胃病的方法，让你彻底远离胃病。
首先，辨寒热。
很多人的胃疼与寒凉刺激有关，如受凉或吃大量生冷食物等;或者平时就怕冷、冬季四肢冰凉、胃口不好等。发作时喜温喜暖，有时伴脘腹胀满、舌苔白、口中泛清水等症。这种情况一般属于寒邪犯胃，调理重在温胃散寒，生活中要注意温补暖胃，少吃生冷食物等。如果平时喜食辛辣、油腻食物，经常口干、口苦、大便干燥，泛酸水时有灼热感，则多属胃热疼痛，重在清除胃肠湿热，日常饮食尽量清淡，少吃羊肉等热性食物和滋补类药物。
其次，辨虚实。
一般来说，老胃病患者、体质较虚弱者，或老年人的胃疼多属于虚证。常以胃部隐痛为主，反复迁延，喜温喜按， 进食后有所缓解，有时伴体倦乏力、大便溏薄等症状。调理关键在于温中健脾，生活中要注意局部保暖，坚持少食多餐、充分咀嚼等原则。胃疼伴腹部胀满、脾气暴躁，大便干燥或排便黏滞不畅，疼痛部位相对固定，按压或进食后加剧者多为实证。调理上要清热泻胃，注意疏通气机，平常保持心情舒畅，规律生活作息等。
最后，辨气血。
在中医看来，胃疼还有气血之分。通常来说，初病在气，久病在血。以气滞引起的胃部不适，多数既胀且痛，以脘腹胀满为主，疼痛部位不固定，时而出现时而消失，调理要补中益气、疏肝和胃，饮食注意清淡、易消化，适当进行体育锻炼。而血瘀引起的胃疼则多为持续刺痛，疼痛部位较固定，有时伴舌质紫暗、呕血黑便等，治疗要活血化瘀，生活中尽量减少对胃肠道的刺激。
【导读】巧剥板栗外壳的方法，板栗，相信大家都非常喜欢吃，可是板栗好吃皮难剥，每次吃板栗大家都是连咬带啃，即便这样也很少能剥出完整的板栗仁，板栗被剥的七零八落。小编今天教你巧剥板栗外壳的方法，大家可以学起来。
巧剥板栗外壳的方法
1、水煮板栗
将板栗对半切开，放到锅里煮。但如果想保留完整的板栗形状，可以选用以下方法：用盐水煮。将板栗洗净后，从中间切个口子。锅里放盐水，倒入处理过的板栗，在火上煮五分钟，然后趁热去掉板栗的壳和皮。
2、太阳晒板栗
把板栗晒在阳台上，有空就去看看能不能剥，发现好剥了立即动手，因为时间再久板栗可能会被晒干。
3、微波炉法剥板栗
用刀把板栗切个小口子，放在带盖子的容器中，热一会儿后拿出，趁热剥好。
4、盐开水浸泡法剥板栗
将板栗直接倒入盐开水中，浸泡5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。板栗相当完整，而且色泽诱人。
随着科技的发展和现代化进程的加快，官兵的生活质量得到了显著提高。一些生活设施、日常生活用品给我们的军旅生活带来极大方便。
但是因环保意识不强、使用不当或者相应的预防工作不到位，这些设施和用品有时会成为隐形的污染源，引发呼吸系统过敏、皮肤瘙痒等“现代怪病”，严重的还会直接威胁官兵的生命安全。
如：营房综合治理后室内装修材料中的甲醛浓度超标;夏季室内蚊香、清洁剂、杀虫剂用量过大、用法不正确;电扇、空调系统内繁殖的嗜肺军团菌通过空气循环传播;炊事员蔬菜清洗不彻底，残留农药超标，等等。
谨防隐形环境污染，提高官兵环保健康意识，是部队安全发展中官兵不可忽视的一个环节。防止室内隐形污染，确保官兵健康安全。
首先，要对官兵加强环境健康常识教育，使每一位官兵从思想上提高对环境污染的认识。其次，要加强室内通风。
吸烟是室内空气的主要污染源，烟气中含有尼古丁、焦油、重金属、放射性物质、一氧化碳、氮氧化物、多环芳烃等多种有毒或致癌物;蚊香、杀虫剂、清洁剂等用量超标能使人窒息。
晚上睡觉时空气污染物(一氧化碳、二氧化碳、氨、甲烷、丙酮、三氯乙烷、氡、微生物等等)会大量增加;营房整治后，胶合板、地板蜡、乳胶涂料及新购营具、绝缘保湿材料都会散发出甲醛、苯、二甲苯、三氯甲烷等挥发性有机物。
针对以上污染源，一方面要经常开窗通风，这是降低室内空气污染最实用的办法，即使在冬天或使用空调时也应定时开窗通风，最好在房间安装换气扇、定时换气。
另一方面要做好空气的净化与消毒，有条件时可使用空气净化器，特别是在呼吸道传染性疾病流行期可用2%过氯乙酸或3%过氯化氢喷雾定期做好消毒工作。再次，养成良好的卫生习惯。
炊事人员对买回来的蔬菜要认真清洗，并将清洁剂洗净。集体居住者要特别注意个人卫生，经常进行湿式打扫、晾晒衣物、被褥。
这样做对消除霉菌、细菌、病毒及减轻室内空气污染都有帮助。长期在电脑和重要通讯岗位工作的人员，要注意定时休息，多做眼睛保健操。在户外多活动身体，加强锻炼。
总之，只要我们牢固树立起谨防日常生活用品使用不当和不良生活习惯造成室内隐形污染的意识，就一定能确保自身的健康安全。
炎炎夏季，痛快地喝一碗自制凉茶，尤其是冰镇过的，真是神清气爽，但你是否知道自身体质是否适合饮用凉茶？自制凉茶使用的中药材是否对症？
一、暑热湿重者
症状：多为发热、汗出不畅、头重身困、心烦气闷等暑热湿重症状。
凉茶类别：选用佩兰、藿香、荷叶、苡仁、扁豆、莲子、西瓜皮等具有清热、除烦、祛湿、调畅汗液作用的中草药煎服或泡茶饮用。
二、阳虚者
症状：多有自汗、神疲肢倦、气短懒言，平时易患感冒，三伏天出汗较多。
凉茶类别：选用人参、西洋参、黄芪、党参、白术等具有补气、养阴、清热、生津作用的中药煎服或泡茶饮用。此类药则宜于清晨至午前服用，中医认为，这使人阳气易达故也.；
三、肝阳上亢者
症状：大多有头晕目眩、面红目赤、心浮气躁、声若洪钟等肝火旺盛的症状。
凉茶类别：选用龙胆草、莲子心、三七、射干、桅子、柴胡、玉米须等具有平肝潜阳、清心降火作用的中草药煎服或泡茶饮用。如伴便秘，可加适量生大黄或胖大海。
四、风热感冒者
症状：多有发热头痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等症状。
凉茶类别：最好选用连翘、金银花、荆芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草、淡竹叶、芦根等具有清热解毒、疏散风热作用的中草药煎服或泡茶饮用。此类药则宜放至稍温凉后服用。
五、神经衰弱者
症状：多有精神不振、失眠多梦等症状。
凉茶类别：最好选用远志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸枣仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有养血安神、清心除烦功效的中草药煎服或泡茶饮用。此类药则应在睡前空腹服用。
凉茶并非一味凉就可以，也得看自己的体质选择适合自己的凉茶。
环境对于我们每一个人来说都是非常重要的，如果我们长期生活中在一个受到污染的环境中的话，不仅会导致我们的身体健康出现了问题，还会给我们的日常生活和工作也带来很大的影响，其实引起环境污染的原因是很多的，有人为的，有工业的等，不同的环境污染所带来的危害也是不同的。
环境污染分类
1、按环境要素分:大气污染、土壤污染、水体污染。
2、按属性分:显性污染，隐性污染。
3、按人类活动分:工业环境污染、城市环境污染、农业环境污染。
按造成环境污染的性质来源分:
1、化学污染、生物污染、物理污染（噪声污染、放射性污染、电磁波污染等）固体废物污染、液体废物污染、能源污染。
2、陆地污染：垃圾的清理成了各大城市的重要问题，每天千万吨的垃圾中，很多是不能焚化或腐化的，如塑料、橡胶、玻璃等人类的第一号敌人。
3、海洋污染：主要是从油船与油井漏出来的原油，农田用的杀虫剂和化肥，工厂排出的污水，矿场流出的酸性溶液；它们使得大部分的海洋湖泊都受到污染，结果不但海洋生物受害，就是鸟类和人类也可能因吃了这些生物而中毒。
4、空气污染：:是指空气中污染物的浓度达到或超过了有害程度，导致破坏生态系统和人类的正常生存和发展，对人和生物造成危害。这是最为直接与严重的了，主要来自工厂、汽车、发电厂等放出的一氧化碳和硫化氢等，每天都有人因接触了这些污浊空气而染上呼吸器官或视觉器官的疾病。
5、水污染：是指水体因某种物质的介入，而导致其化学、物理、生物或者放射性污染等方面特性的改变，从而影响水的有效利用，危害人体健康或者破坏生态环境，造成水质恶化的现象。
6、噪音污染：是指所产生的环境噪声超过国家规定的环境噪声排放标准，并干扰他人正常工作、学习、生活的现象。
7、放射线污染：是指由于人类活动造成物料、人体、场所、环境介质表面或者内部出现超过国家标准的放射性物质或者射线。
环境污染对人体的危害主要有三个方面
1、急性危害：污染物在短期内浓度很高，或者几种污染物联合进入人体可以对人体造成急性危害。
2、慢性危害：慢性危害主要指小剂量的污染物持续的作用于人体产生的危害。如大气污染对呼吸道慢性炎症发病率的影响等。
3、远期危害：环境污染对人体的危害，一般是经过一段较长的潜伏期后才表现出来，如环境因素的致癌作用等。环境中致癌因素主要有物理、化学和生物学因素。物理因素，如放射线体外照射或吸入放射性物质引起的白血病、肺癌等，生物学因素，如热带性恶性淋巴瘤，已经证明是由吸血昆虫传播的一种病毒引起的。化学因素，根据动物实验证明，有致癌性的化学物质达1100余种。另外，污染物对遗传有很大影响。一切生物本身都具有遗传变异的特性，环境污染对人体遗传的危害，主要表现在致突变和致畸作用。
导读：最新医学研究表明，发生老年性口干的老人，大多存在脏腑功能紊乱。在治疗原发病的同时
最新医学研究表明，发生老年性口干的老人，大多存在脏腑功能紊乱。在治疗原发病的同时采用中医辨证施治，可标本兼治，有效缓解症状。现将临床常见的证型介绍于下，供读者参考。
1．肾阴亏虚型：患者表现为口干且喜欢饮水，但不影响进食，尿多，腰膝酸软，常常伴有心烦头晕，舌红苔薄，舌乳头萎缩，脉细数。治宜滋阴补肾，可选用六味地黄丸调治。
2．脾胃虚弱型：患者表现为门干但并不想喝水，或只喝少景热水，食量减少，消化欠佳，舌质淡红，脉缓弱等。治宜温补脾胃，可选用补中益气丸调治。
3．脾胃实热型：患者表现为口渴想多喝水，且喜欢冷饮，尿黄，大便干燥，脾气急躁，心烦失眠，舌红苔黄腻，脉实有力等。治宜清热降火，可选用黄连上清丸调治。
4．阴虚火旺型：患者表现为口渴且饮水量多，失眠多梦，大便干燥，小便黄，手足心热，脉细数，舌红苔黄燥等。治宜滋阴降火，可选用知柏地黄丸调治。
装修对环境会造成污染，而且对我们的身体也起到了不好的作用。特别是室内装修，刚装修完没多久就住进去，屋里气味特别重，存在很多对人体有好处的甲醛，常常会感到胸闷、恶心、头晕，而且家人没有抵抗力，爱生病，甚至有的人会出现皮肤过敏，对大人和孩子都不好。
装修污染对人体有哪些症状:
装修污染，并不只是要防治与去除而已，更重要的，要知道装修污染的症状与误区。和小草看看以下这些甲醛污染引起的症状，你有没有中招:
1、每天清晨起床(装修效果图)时，感到憋闷、恶心、甚至头晕目眩;
2、家里人经常容易患感冒;
3、虽然不吸烟，也很少接触吸烟环境，但是经常感到嗓子不舒服，有异物感，呼吸畅;
4、家里小孩常咳嗽、打喷嚏、免疫力下降，新装修的房子孩子不愿意回家;
5、家人常有皮肤过敏等毛病，而且是群发性的;
6、家人共有一种疾病，而且离开这个环境后，症状就有明显变化和好转;
7、新婚夫妇长时间不怀孕，查不出原因;
8、孕妇在正常怀孕情况下发现胎儿畸形;
9、新搬家或者新装修后，室内植物不易成活，叶子容易发黄、枯萎，特别是一些生命力最强的植物也难以正常生长;
10、新搬家后，家养的宠物猫、狗甚至热带鱼莫名其妙的死掉，而且邻居家也是这样;
11、一上班就有感觉喉疼，呼吸道发干，时间长了头晕，容易疲劳，下班以后就没有问题了。而且同楼其他工作人员也有这种感觉;
12、新装修的家庭和写字楼(装修效果图)的房间或者新买的家具有刺眼、刺鼻等刺激性异味，而且超过一年仍然气味不散;
13、人体免疫力下降，经常容易感冒;
14、妇女月经紊乱，出现失眠、头晕、疲倦;
15、小孩注意力不集中，记忆力下降。
饮食养生
运动养生
