教你吃得饱又瘦得了的方法
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《教你吃得饱又瘦得了的方法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
【导读】一些胖胖的朋友总是在饮食上面担忧，今天在这里教你吃得饱又瘦得了的方法，希望对自己身材不满意的朋友可以留心观看，下面就为你介绍教你吃得饱又瘦得了的方法。
饮食法则
一。 绝不情绪化的暴饮暴食
二。认清甜食并不能让你转移注意力反而会肥胖
三。把握用餐原则，餐餐摄入6大营养素。每餐都有菜有肉有淀粉。
用餐法则1:早餐一定要认真吃，早餐来碗鸡汤，烫几片火锅肉片在鸡汤里，吃上一点淀粉，最后再来两种水果（各半份）
用餐原则2:晚餐不要太晚，尽量不要超过7点半。如果太晚进食则不吃蛋白质和蔬果，只吃淀粉（需将需要摄入的蛋白质和蔬果均分到早午两餐中）。
用餐原则3:任何食物一定要细嚼慢咽。每一口食物至少要咀嚼30下以上。
暖胃养脾的小秘方：老姜撞奶
材料：老姜一斤，奶粉，蜂蜜
做法：
1. 老姜去皮、切小块
2. 放入果菜机中加入盖过姜块的水打成姜汁。
3. 把渣滤掉，打好的姜汁以大火煮滚，放冷后装入玻璃瓶。
教你吃得饱又瘦得了的方法
吃法：
每天早上起床一勺姜汁加三勺奶粉，加50-100ml热开水冲调，等到温热加一茶匙蜂蜜，空腹饮用（有胃溃疡发作，胃正在发炎时先暂时停用）此方对皮肤和鼻子过敏也有帮助。
消除水肿的好帮手：薏仁茯苓莲子汤
材料：薏仁一杯半、茯苓三大片、莲子150g、冰糖适量
做法：
1. 薏仁一杯半（量米杯）洗净泡水1小时，茯苓掌心大三片剥成指甲大小泡水2小时，莲子洗净备用。
2. 将泡好的薏仁和茯苓放入大同电锅内锅，内锅水加到七~八分满，外锅加四杯水，按下开关。
3. 跳起来后加，加入莲子，外锅再加一杯水，煮好后加适量冰糖。
吃法：
每日一饭碗，可当平日点心，或代替三餐中其中一餐的淀粉。
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健康名言录：人之当食，须去烦恼。如食五味，必不得暴嗔，多令人神惊。——《千金要方》
随着人们生活水平的提高，越来越多的人更注意健康的饮食。可是很少有人强调，在进餐时要保持快乐的情绪和良好的心态。
营养学家认为，环境对人的食欲有很大的影响。食欲的好坏在很大程度上取决于进餐时的气氛。据有关专家多年研究发现，进餐时的精神状态比食物质量更为重要。俗话说：“心情舒畅，喝粥也胖。”，说明了就餐情绪与气氛对身体健康有着极为密切的关系。
如果人在不愉快的情绪下就餐，中枢神经会受到抑制，交感神经过度兴奋，会引起各种消化液分泌量的减少。同时，人的胃肠功能会出现失调，消化道上各括约肌收缩，消化能力会明显降低，影响人体对营养的吸收，会出现吞咽困难、胀气、胃部不适、便秘和消化不良等症状。有关资料表明，80%患有消化系统癌症的人有吃饭时情绪不好的历史。
现代医学认为，人的下丘脑有一群专管食欲的神经细胞，叫做食欲中枢。食欲中枢在人的大脑控制之下，依靠胃部的反馈信息进行工作，因此也受人的情绪所制约。当人们在情绪愉快时，看到什么都想吃。因为愉快的情绪会使人的食欲大增，胃肠功能增强；相反，人在忧郁或苦恼时，会不思饮食，勉强吃下也不能充分消化。如果人在愤怒和紧张时就餐，胃液分泌量也会大大增加，此时再依赖进食缓解情绪，则容易造成肥胖和心血管疾病。
可见，任何紧张和不安的情绪都会破坏人的食欲，抑制人的唾液分泌，影响人的健康。因此，人们在进餐时应保持良好安定的环境和舒适愉快的心情，尽量避免不良因素的干扰。
如果人们在进餐时保持心情愉悦、精神饱满，这样就能增强食欲，并促进消化系统的功能发挥，胃壁、肠壁物吸收效果最佳，人体免疫力也会相应增加。
在日常生活中，谁都难免会碰到不愉快、不顺心的事，要做到进餐愉悦，就必须克制不良的情绪，转移注意力，有意识造成一种轻松愉快的气氛，巧妙地加以调整。
温馨提示：
在平时，影响人进餐的气氛或影响食欲的因素主要有：情绪波动太大。刚刚经历过大的感情冲击，马上进餐，会加重消化器官的负担。心不在焉，虽然吃饭，但心里老是惦着别的事情，进餐时就不会有食欲。
此外，人的体力或脑力劳动消耗过大时，身体还没有恢复，进餐时便会感觉没有滋味。而良好的进餐气氛，应该是愉快、温暖而又安静的。
教你一招：如何才能拥有良好的进餐心情呢？
可以“以乐侑食”。根据《周礼•天宫•膳夫》记载：“以乐侑食，膳夫受祭，品尝食，王乃食。”，意思是，周代王君在进餐时要奏乐助兴。这说明，在进食中听一些轻快的乐曲有助于消化吸收。
用鲜花装点餐桌。在进餐时可以在餐桌上摆上色泽鲜艳的盆花或插花，其艳丽的色彩，馥郁的芬芳，会使大脑处于悠然之境，从而增加人的食欲。
创造和谐的就餐环境。大家在一起就餐时不要说一些影响人情绪的话，也不要在餐桌上争论问题，要让餐桌成为全家共享天伦之乐的天地。
要经常变换饭菜的花样。平时的饭菜花样要经常翻新，这样能大大增强人的食欲，即使是家常便饭，也会吃得有滋有味。
不要把生活与工作中的不愉快情绪带到餐桌上，一旦坐在餐桌边，便要进入吃饭的“角色”，要忘却一切的烦恼与不快。
节食的时候，您再也不会感到权利被剥夺了!以下的八个小窍门将会告诉您如何吃得又少又满足!
1)吃鸡蛋当早餐。调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
2)在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜。蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
3)严格遵守用餐时间。如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记!在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
4)善用视觉效果。要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。
5)先喝汤。要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。
6)注重蛋白质的吸收。先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为您提供持久能量。
7)控制喝酒。强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热量的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
8)沉醉甜点!没错!您绝对没有看错!但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃!知道吗?小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感!
节食的时候，您再也不会感到权利被剥夺了！以下的八个小窍门将会告诉您如何吃得又少又满足！
1）吃鸡蛋当早餐。调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
2）在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜。蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
3）善用视觉效果。要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。
4）严格遵守用餐时间。如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记！在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
5）先喝汤。要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。
6）注重蛋白质的吸收。先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为您提供持久能量。
7）控制喝酒。强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热量的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
8）沉醉甜点！没错！您绝对没有看错！但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃！知道吗？小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感！
节食的时候，您再也不会感到权利被剥夺了以下的八个小窍门将会告诉您如何吃得又少又满足
调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。
如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。
先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为您提供持久能量。
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热量的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
没错您绝对没有看错但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃知道吗？小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感
节食虽然能带来一时的体重下降，但可能导致身体虚弱。而一旦恢复以往的饮食，还会反弹。北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清指出，其实只要吃得“讲究”，既健康又有助减肥。
为防止一次性进餐过多，可在进餐前一两个小时吃些零食，这能减轻饥饿感，避免吃饭时暴饮暴食。这时可以选择的零食包括豆制品（如转炉烤黄豆或黑豆、笋豆、豆干等）、一小把坚果（如花生、核桃、大杏仁等）、新鲜水果（如苹果、奇异果、草莓、火龙果等）、脱水的红薯干、紫芋干、无糖纤维素饼干等。但不宜吃榴莲、龙眼、荔枝等含糖量大的水果。
吃饭时的顺序对于控制体重也很重要，要先吃蔬菜、水果，然后再吃主食、蛋白质类食物。吃饭要细嚼慢咽，进餐时要有间歇，这样容易有饱腹感。
另外，餐饭后半小时左右可以饮茶，有助于脂肪的溶解、排泄。首选是铁观音、乌龙茶、大红袍等。还可以喝些中药茶，如取玫瑰花、荷叶、泽兰、苍术各适量，开水泡饮。有高脂血症、高血压者，可在喝茶时加入决明子等；食欲亢进，怕热口渴的人，可加茵陈、淡竹叶；工作压力较大、情绪低落、易疲劳者，可加入合欢花、薄荷等。
人体需要的8种必需氨基酸主要存在于动物蛋白中，因此饮食中要有适量的肉。但吃肉有几个原则：吃鱼、禽、肉、蛋等每天加起来总量要控制在125-200克。无论是红肉还是白肉，最好都只吃其中的瘦肉，不吃油脂成分。而在烹饪方法上，以蒸煮滑熘的方式最好，避免高温烹饪。尤其是禽肉、鱼肉等白肉在油炸后会产生毒素，对人体造成伤害。
大豆制品不含糖、脂肪，富含粗纤维，可增加饱腹感，刺激肠蠕动，通便。而且所含的维生素B2、维生素B6及烟酸，是体内脂肪转化成能量所需的，如果缺少，就会使体内脂肪积蓄以致肥胖。
但豆制品在烹饪方法上要注意不宜过油。另外，煎炸烤制会使蛋白变性，产生有害物质。最好采取蒸、煮法，不宜放色素、香精、味精、糖、盐、淀粉、膨化剂等过多添加剂。
杨凤立
节制饮食就是饮食要有“度”，保持一种饱而不甚的状态。常说饮食以“七分为度”，即七分饥就食，七分饱即止。
适当限食能长寿
限食可使机体免疫力在老年时仍保持旺盛，使免疫中枢器官——胸腺的定时紊乱得以推迟，从而延缓衰老过程。另外，限食可降低导致衰老的自由基的反应水平。根据科学家们大量的科学实验证明，节食对人体可产生如下效应：
节食可增强免疫机能
节食可延缓免疫系统的衰老速变，由于机体处于半饥饿状态，免疫系统受到冲击，调动了机体本身的调节功能，从而使机体增强免疫功能。所以，节食能使老年期人体免疫力仍能保持年轻化，免疫中枢——胸腺的定时紊乱被推迟，从而机体的衰老也被推迟。
节食可改善代谢功能
由于机体不会因多食而被迫做过量的消化吸收、代谢活动，节食可使机体各种功能可以推迟衰老期而处于“年轻状态”。
研究表明，限食大鼠能较好地适应低浓度葡萄糖与咦岛素的环境，在此情况下有效地利用葡萄糖，并具有更大的合成、储存、代谢肝糖元的能力，改善代谢功能，延缓衰老。
节食可影响内分泌系统
实验中发现限食的大鼠对某些激素有明显的影响，这种影响有利于预防动脉粥样硬化和肿瘤的发生，也有利于免疫功能的调节。
节食可使体温降低
据美国加利福尼亚大学医学博土罗尔•伍尔福特的实验，限食可使体温下降2〜因此，可减少人体组织器官的消耗，也有助于延长寿命。
冬季的严寒让我们的身体不寒而栗。其实这并不是身体外面的反应而是身体内部的反应。尤其是胃部，寒冷会使我们的胃部不舒服，有很多患有胃病的朋友们都抱怨自己的胃不好，其实这些都是自己的不良的饮食习惯和吃不该吃的东西导致的。到了冬季我们就要养胃了，下面我们就给大家介绍几种冬季养胃的食补方法让你在获得健康的同时也饱饱口福。
吃什么养胃
气温急剧下降，常常会引起胃疼，尤其是胃寒者。在这种气温变冷的日子里，中医提倡进食温中散寒之品，暖胃，减少胃部肌肉收缩痉挛，可以缓解胃痛。
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。
功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。
功效：温中散寒，行气止痛。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。
5.胡椒羊肉汤
材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。
制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。
功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
注意：阴虚有热者不宜饮用本汤。
养胃的方法
饮食宜温软
胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，避免过饥或过饱。
注意细嚼慢咽，对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变细,以减轻胃的工作负担，而且咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
切忌三餐进食不规律及暴饮暴食。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，食物的温度应以不烫不凉为度，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。
不吃宵夜，临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积，无论对胃、对人体都无益处。
饭后莫急走
俗话说，饭后百步走，活到九十九.但饭后绝非是刚吃完饭，应在饭后20-30分钟开始散步，这样有利于胃的消化。
胃病患者服药最好饭后服用，以防刺激胃黏膜而导致病情恶化。
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。不要夜间空腹喝牛奶，尽量少喝碳酸饮料。
戒烟+忌酒
吸烟会使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。酒精则会刺激胃黏膜，加重症状。
所以，要做到不吸烟、少饮酒、少吃辣椒、胡椒等。多吃富含维生素C的蔬菜和水果补充维生素C,维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效地发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
不吃霉变物
不吃发霉变质的大米、花生仁、玉米以及变质的肉类、鱼类、贝壳类。同时，要少吃咸肉片、腌鱼干等，以避免食物中的致癌物。
注意口腔卫生，唾液经口腔细菌及其酶的作用后，唾液中的硝酸盐还原成有致癌作用的亚硝酸盐，因此，饭后应漱口。
心态调整好
心态调整也很重要。一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃黏膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。
因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳引起胃肠供血不足，而影响胃病的康复。
适度做运动
适度的运动锻炼，可以提高机体抗病能力，减少疾病的复发。除了散步、慢跑、太极拳等体能锻炼外，每天进行腹部自我按摩也是防治胃肠病的有效方法。
两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，作顺、逆时针方向揉摩各30-50次；然后同法在神厥穴（即肚脐）周围揉摩各30-50次。
此外，追加揉摩两腿足三里（左膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处）50-100次。每天早晚两次。
看了上文的介绍你是不是已经口水直流了呢？对于冬季养胃的方法大家不妨试一试。既获得了健康有饱了口福何乐而不为呢？对于患有胃病的朋友我们还是提醒你要改变原来不良的饮食习惯，吃些健康的食品，这样我们才能获得一个健康的胃健康的身体！
人的脚上就分布着可以影响全身的穴位。其中，与大脑、小脑、脑干、鼻、舌、口腔、颈部动脉、淋巴腺等器官(组织)有关的都集中在脚趾部位，如对其进行正确的按摩刺激，就能达到增强记忆力的目的。
脚底部存在着各脏器的反射区，某些脏器发生病变后，可以在其反射区上反映出来。按摩和刺激相应反射区，可促进局部血液循环，从而达到治病强身目的。
揉搓脚趾揉搓脚趾有增强记忆力的作用。揉搓脚趾的方法很简单，可以用手抓住双脚的大脚趾做圆周揉搓运动，每天揉几次不定，但每次需要2—3分钟。由于记忆、计算能力是与脑相关的，中医认为”肾主藏精，通于脑“，所以记忆、计算功能就由肾所主，而小趾是足少阴肾经起始部位，故而揉搓小趾有助于增强记忆和计算能力。可用手做圆周运动来揉搓小趾及其外侧，只要在睡觉前或休息时揉5分钟就行了。
揉脚前最好把脚先用温水洗干净，一是讲究个人卫生，二是温水能促进血液循环，效果会更好。
脚底按摩失眠时可以让双脚合拢起来相互摩擦，使血液循环畅通。待脚部感到温暖，便可以在短时间内酣然入睡。方法是仰卧床上，抬起双脚用力相互摩擦。如果双手也同时进行摩擦效果更好。只要用力摩擦20次左右，脚部就会感到温暖，睡意也就降临了。
敲击脚底每天晚上睡觉前用拳头敲击脚底，可以消除一天疲劳，促进全身血液循环，使内脏功能加强，恢复精力。正确方法是以脚掌为中心，有节奏地进行，以稍有疼痛感为度，每只脚100次左右。
双脚晃动全身血液循环不佳，就会发生内脏失调的现象，出现头痛、食欲不振等征兆。简单的脚局部刺激便可促进血液循环。仰卧在床，先让双脚在空中晃动，然后像踏自行车一样让双脚旋转。持续5～6分钟，全身血液循环会得以改善。冬天怕冷的人如果实行此法，会感到全身温暖，有助于改善睡眠。
赤脚行走此法最大的优点是使掌心获得锻炼的机会。脚掌心是保持人体平衡的重要部位，身体健康的人都具有结实的脚掌心。行走时尽可能让脚掌心得到刺激，可尝试走卵石路。让五指分离运动也是赤脚行走的一大优点。为了身体的健康，在家中尽可能让双脚从鞋袜中解放出来，赤脚行走。
【导读】夏天教你挑大又甜的西瓜，夏天是吃西瓜的季节，西瓜也受到很多人的喜爱。不过，你是否会挑选西瓜呢？要知道，正确的方法才能帮你挑选到香甜可口的西瓜哦。接下来，夏天教你挑大又甜的西瓜，看看吧。
夏天教你挑大又甜的西瓜
选择优质地品种：市面上西瓜比较多地，小西瓜有小兰、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果。
听声音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地，如果听到比较清脆地声音地即可，比较蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因为皮比较厚，听起来就要蒙一点，如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了。
夏天教你挑大又甜的西瓜
看皮色：一般来讲，成熟地西瓜一般是比较光滑，有光泽地，如果你看上去还有刚毛，那就说明这个瓜地熟度可能就不够了。
看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开，如果还是紧紧地，那就不行了。
看瓜蔓：现在地瓜农为了显示瓜地美观，一般会留瓜蔓销售，只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了，那就可以。如果没有，那它地熟度就还差点了。
吃素是大家不会陌生的，在平时很多人都会选择去吃素，这是非常好的一个饮食习惯，但是如果我们盲目的去吃素，那么只会对我们健康造成影响，这样反而不利于我们健康，所以说大家在平时吃素必须要学会方式和方法，那么具体则怎么吃素比较好，一起看看吧。
尽量吃当地、当季的新鲜蔬果
吃素虽然是不错的，但是在吃素的时候我们也要注意了，必须要学会合理的吃素才行，首先来说当季产的蔬果最和时令，农药相对较少，而且没有因为存放而导致一些污染和营养素流失的问题。当地产的食物不需要远送，减少了对事物的损伤，而且新鲜的果蔬酵素含量也高，在这时候我们吃素是比较健康的。
尽量吃新鲜的食物
同时在平时吃素还要注意，我们尽量吃新鲜的食物，这样是比较好的，这样就可以帮助我们减少加工，减少营养素流失，减少添加，可以吃到食物最全的营养，最天然的味道，对我们健康来说是非常有好处的，是我们吃素的时候不能错过的。
注意食物多样
在吃素的时候我们还要注意，除了谷类、蔬果之外，可以利用豆类及其制品、坚果类补充蛋白质和优质的植物油脂，这样对我们健康来说也是会有好处的，这是我们在吃素的时候需要小心的情况。
摄取食物应好色
在吃素的时候我们还要重视的就是饮食延时的选择了，我们都知道食物的颜色最好是缤纷多样，不同颜色的蔬果含有不同的植物化学物质，可以提升身体抗发炎、抗氧化、预防癌变的能力，这样不仅可以让我们吃起来的味道更好，对我们健康来说也会有好处。
吃素对我们健康是有非常大帮助的，所以大家吃素的时候需要学会方式和方法才行，合理的吃素对我们健康来说是很重要的，上面介绍的这些情况需要我们有所重视，学会健康的吃素方法是很重要的，这样才可以更健康的吃素。
有的人吃一点儿饭就觉得饱，因此，怀疑自己得了胃部严重疾病，查了胃镜，诊断结果却一直也未显示胃部有什么病变。其实，这有可能是消化不良引起的，而且不是源于某种器质性的病，医生把这种病称之为“功能性消化不良”。不过由于胃炎甚至胃癌也会有类似症状，所以在确诊前要进行充分排查。
一、什么是餐后饱胀综合征
如果你没有溃疡、肿瘤，但就是有吃完饭肚子胀、吃一点儿就胀、肚子不舒服、恶心、嗳气等消化不良的表现，且至少持续6个月以上，那么就可以说是功能性消化不良了。功能性消化不良目前比较认可的发病原因包括胃肠动力不足、幽门螺杆菌感染、遗传因素、饮食和生活习惯等，而实际上，功能性消化不良的发生，往往是这几种因素相互影响相互作用后发生的。
二、什么是功能性消化不良
有上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状，但临床上并没有发现有消化系统结构、形态和生化上的异常表现。也就是说，前提是你的胃肠肝胆胰没有损伤。
三、功能性消化不良主要症状
1.早饱是指进食后不久即有饱感，以致摄入食物明显减少。
2.上腹胀多发生于餐后，或呈持续性进餐后加重。
3.早饱和上腹胀常伴有嗳气。恶心、呕吐，往往发生在胃排空明显延迟的患者，呕吐多为当餐胃内容物。疼痛多发于暴饮暴食后，而且在呕吐后减轻或消失。
4.不少患者同时伴有失眠、焦虑、抑郁、头痛、注意力不集中等精神症状。
这些症状在部分患者中与“恐癌”心理有关。
5.在病程中症状也可发生变化，起病多缓慢，经年累月，持续性或反复发作，不少患者有饮食，精神等诱发因素。
四、功能性消化不良怎么治
治疗功能性消化不良是个比较漫长的过程。就算治疗期间有所好转，也十分容易反复，所以一定要做好攻坚战的准备，不能症状一好转就停止治疗。最简单也是对大部分人有效的治疗方法就是调整饮食和生活方式。米饭、面包、酸奶、苹果等都有助于减轻消化不良的症状，平时可以多吃点儿；而刺激、辛辣性食物、碳酸饮料、酒精、浓茶等则可能会加重消化不良，要少吃。除了吃什么，怎么吃也是有讲究的。吃饭不规律、吃得太快等，都会加重消化不良的情况，所以每天三餐规律吃，细嚼慢咽吃得香。
下半身胖的人在生活中很常见的，夏季到了，对于下半身胖的人来说不能秀自己的大长腿了，不能穿凉爽的裤子，真是苦恼。下半身胖最长见的就是脂肪腿，大多数人腿粗的原因就是腿上的脂肪太多了，其实我们只要减掉腿上多于的脂肪，也是可以像明星一样拥有大长腿，那脂肪型腿怎么瘦得快？
攻克脂肪型粗腿妙招
一、美腿营养餐
自己可以做一些富含维生素C和胡萝卜素的营养减肥餐，有研究发现，维生素C和胡萝卜素不仅可以助消化防止便秘，而且还可以消除水肿，对于脂肪型粗腿的女性，可以多食用以帮助瘦腿。
二、咖喱瘦腿
咖喱里面含有姜黄成分，姜黄成分能够提高身体新陈代谢、加快腿部脂肪燃烧和降低甘油三酯。脂肪型粗腿的女性朋友可以多食用咖喱来瘦腿。
三、七分钟按摩
每天花那么7分钟的时间，有助于解决脂肪型粗腿问题。按摩手法，用两手捏大腿，三百六十度地捏，捏大概两分钟即可。捏完之后接下来是拧，像平常拧衣服一样，从腿部的根部拧起，往膝盖方向拧去，拧两分钟，然后拍打大腿，拍三分钟即可帮助腿部脂肪燃烧。
四、温水泡澡
27℃是瘦身的最适合温度，对于大腿酸的代谢这是一个完美温度，所以每天都泡个27℃的澡，有助于瘦腿。
不同类型粗腿的瘦腿方法
一 对于脂肪型腿：
脂肪型的肥胖自然是因为长期缺少运动，脂肪细胞数目过多或过大所造成的局部肥胖，令双腿积聚脂肪。长见于大腿外侧的肥胖。
有效的瘦腿方法：燃烧脂肪对这类型人好重要，同时要令双腿增加少许肌肉，这样双脚先会变得有线条美。比实际体重看起来胖、除了锻炼，没什么比避免糖分和油分高的食物更管用的;多吃海产品、蔬菜等低卡路里食物;零食尽量少吃;多做跑步、游泳、自行车等有氧运动，以消除腿部的赘肉。每星期游两次泳;时常跳绳;早晚各做5到10分钟的下蹲运动;经常踮着脚尖在室内走走;仰面躺下在空中骑自行车，做蹬腿运动。
二 对于水肿型腿：
身体里储存的水分过多，或水分代谢不能很好的进行，就会有水肿腿。对于长时间坐在座位上不动的办公室女性，或是常常做“空中飞人”的差旅人来说，双腿略有浮肿可谓家常便饭。长久下来，脚腕会变粗，膝盖也会长出多余的肉。
有效的瘦腿方法：
少吃盐去水肿：经常吃多盐的食物，容易令体内积存过多水分，形成水肿，容易积聚在小腿上。饮食除了要减少盐的吸收外，也可多吃含钾的食物，因钾有助排出体内多余盐分，含钾的食物包括番茄、香蕉、薯仔、西芹等。该避免快餐、真空食品、点心;控制咸食、少喝可乐、雪碧等碳酸饮料。按摩和抬腿抬腿也是消除腿部水肿的好方法。三 对于肌肉型腿：
肌肉型肥胖很少出现在女性身上。女飞人的速度就算令万人敬仰，肌肉发达的双腿还是因缺乏女性的柔美魅力而让人敬而远之。
有效的瘦腿方法：肌肉结实的腿形，适当减少使肌肉发达的无氧运动;多做些快走、游泳之类的有氧运动;并尽量用按摩来消除肌肉的紧张。按摩可促进腿部血液循环，消除沉重感与水肿现象。瘦腿按摩每周至少两次，时间最好在30分钟以上，才能达到瘦腿的效果。按摩完腿部后，把腿伸直靠在墙上，与身体成九十度，最少要抬腿15分钟才会有效果。
【导读】亲友围坐吃顿热气腾腾的火锅，是寒冬腊月里最惬意的事情之一。你是否知道，吃火锅先涮哪种食材也是一门学问，保护肠胃增加饱感的食物也是有区别的，下面就为你介绍保护肠胃增加饱感的食物。
保护肠胃增加饱感的食物
很多人吃火锅时都先吃羊肉，然后海鲜、青菜，最后吃点土豆、红薯等，其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发，吃火锅应该先素后荤，并且 最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯中含有大量的淀粉，主食和蔬菜的特性都兼备。
涮肉时吃些淀粉类食物一方面能保护肠胃，因为火锅一般味道较刺激，会伤肠胃，而土豆和红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。另外一方面，先吃淀粉类食物可以增强饱腹感，减少吃肉和海鲜的量，同时还能避免先吃肉带来的蛋白质浪费。土豆和红薯中还含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。
此外，与传统的油酥烧饼、杂粮面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都略胜一筹。因此，用土豆和红薯代替传统主食，能让身体得到更多营养。
保护肠胃增加饱感的食物
除了进食顺序，酱料选择也关系饮食健康。如果涮火锅时点的海鲜类的菜品比较多，酱料就尽量不要再选择海鲜口味，以免导致嘌呤过高。香油蘸料脂肪含量较高，高血脂人群不适宜。而芝麻酱则比较适合胃肠不好的人。南方常见的酱料中辣椒酱、豆瓣酱中的盐分偏高，高血压人群不适合，建议用醋、葱、姜、蒜调配的调料代替。
与慢火细细熬煮出食物精华的中式汤不同，西式浓汤的特点是把食材打碎融入汤中，那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米最终与汤水交融得难舍难分，所以西式浓汤在口感上更香浓醇厚。这是一个适合喝汤的季节，空气里带着冰凉清脆的寒意，来碗香浓的汤吧！不只滋润，更加暖身。
暖身浓汤 番茄蔬菜汤
原料：番茄2个（约400克），土豆100克，胡萝卜50克，黄油40克，洋葱碎30克，鲜奶油50毫升，白砂糖10克，黑胡椒3克，盐3克。
做法：番茄洗净，去蒂，切成小块，放入搅拌机中搅打成番茄泥；土豆和胡萝卜分别削去外皮，洗净后切成1厘米见方的小丁；炒锅中放入黄油，小火熔化后转大火，放入洋葱碎爆香，之后加入搅打好的番茄泥、白砂糖，拌炒均匀后加入150毫升冷水，大火煮开后放入切好的土豆丁和胡萝卜丁，再次煮沸后改中小火继续煮5分钟，加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味，搅拌均匀即可食用
时令蔬菜浓汤
原料：
西红柿400克 茭瓜300克 芹菜200克 香菜50克 豆芽50克 牛奶500克
奶油50克 胡椒粉2克 盐5克 蒜末10克
作法 :
1、芹菜放入食物料理机，打成泥备用；
2、西红柿、茭瓜切块备用；
3、热锅加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到开；
4、加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟；
5、加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，就可以吃了。
营养 : 这些蔬菜搭配，富含维生素A、C、E、B、p和矿物质元素钙、磷、铁，蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素，也很丰富。喝蔬菜浓汤，有利于增强人体抵抗力，防止口干舌燥、气喘心烦。尤其是芹菜中含有的铁和钙，对少年儿童以及成年人都十分有益。特别是，芹菜打成泥后，它的叶子也一起被食用了，叶茎中所含有的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用。
提醒： 1、蔬菜浓汤尽量现做现吃，放久了营养成分会有部分流失。
2、只要没有成分上的冲突，可以选择时令的新鲜蔬菜自由搭配，更加适合家里人的口味。
西式玉米浓汤
西式玉米浓汤，味道香浓重营养，并且做法也很简单，妈妈们可以经常做给小朋友食用。
材料：
1、洋葱半个、奶油25克
2、奶油25克、高粉25克
3、鲜奶100克、高汤100克、玉米羹70克、玉米粒50克
4、盐适量
做法：
1、材料1入锅化奶油炒香洋葱，盛起备用。
2、材料2中奶油化开，加入高粉炒香后，分次加入鲜奶和高汤边拌边加，注意不要结粒。
3、加入其余所有材料，包括做法1的洋葱，直到煮沸为止，起锅后可视自己口味，撒点黑胡椒或芝士粉提味。
芹菜蔬菜浓汤
做法：
1、我选用的蔬菜是（杆和叶子都用哟~~很多人吃芹菜扔掉叶子，真的好浪费，殊不知芹菜叶子里的营养也非同一般咧）、胡萝卜（它丰富的胡萝卜素经人体消化水解成的维生素A是大人小孩都需要的重要营养哟~,坚持食用还能降低血液中的胆固醇咧~）、洋葱（杀菌、润肠、降低胆固醇的常用蔬菜）、豌豆（豆类蔬菜应该是餐桌上每周必选两三次的，我用的是超市买的大袋豌豆，解冻即可食用的那种）。把菜都洗净，都切成小丁（豌豆就不用切了）
2、锅烧热后放入橄榄油，蒜粒煸出香味后，先放胡萝卜丁煸炒，再放洋葱丁炒软，然后加入芹菜杆丁和豌豆，用少许盐、料酒调味，最后加入芹菜叶炒熟盛出备用
3、炒锅里放少许橄榄油，小火翻炒面粉（面粉我用了大约20-30g），炒出香味后，加入高汤（没有高汤，用清水加海鲜粉煮开一样的好味），迅速搅拌，煮开后倒入鲜奶，开锅后过滤出没化开的面疙瘩，再把汤倒回锅里
4、现在把刚才炒好的蔬菜加高汤在食谱加工机里打成糊，越细腻越好（不象榨汁，榨汁会损失很多粗纤维物质，而这样做蔬菜的营养一点都没浪费）
5、将蔬菜糊倒入牛奶浓汤中一起煮开，用少许盐和胡椒粉调味即可
西式奶汤菜花
准备材料： 菜花、植物黄油、面粉（很少量）、洋葱、盐
做法：
1. 菜花掰小朵放盐水里泡五分钟，清洗干净，洋葱切细丝。
2. 先烧开水，菜花焯水后过凉水。
3. 锅中放一点黄油化开炒洋葱丝，炒到洋葱颜色微黄，香味散出就可以了。
4. 再用一锅，锅里再放一点黄油化开，加入面粉翻炒（一定要小火），等面粉颜色微黄，锅中倒入凉水，用铲子顺时针搅动（用中大火），并用铲背面把那些成小疙瘩的面粒压散。尽量压散，有些没压散的小疙瘩也没关系。
5. 等汤烧开，加入菜花，盖上锅盖（用中火），等菜花烧开，加盐调味，再加入前面炒好的洋葱丝，搅开继
续煮，等烧到菜花绵软，汤浓浓的就好了。那些前面没压散的小面疙瘩就已经和浓浓的汤汁混在一起了
特别说明：不介意热量可多放黄油，和面粉炒成糊状，我放的黄油较少，和面粉炒后较干，但不影响味道与口感。
南瓜，土豆，红萝卜浓汤
材料： 1、南瓜，土豆，红萝卜，芹菜，花菜，培根，大葱，鸡粉，橄榄油
做法：
2、先将南瓜，土豆，红萝卜，芹菜，花菜切成小块；大葱，培根切碎。
3、锅内加少许橄榄油，放入培根和大葱炒出香味，加入切好的蔬菜翻炒片刻，加入水，水量约没过蔬菜，大火煮15分钟，加入盐和鸡粉调味即可关火。
4、待煮好的汤稍凉，倒入搅拌机。5、搅拌约30秒左右，汤汁浓稠，颗粒细腻，即可。6、装盘，倒入盘内，以淡奶油装饰即可。
罗宋汤
材料：
卷心菜半个、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿2个、洋葱1个、西芹2瓣、香肠1根（最好用红肠）、牛肉半斤、罐装番茄酱适量、番茄沙司适量（可以不放）、胡椒粉1小匙、奶油1大匙（不习惯可换成色拉油）、面粉1两、盐少许、糖少许。
做法：
1、先来煮牛肉吧，把买来的牛肉洗净，切成小块，放到汤锅里，注入适量的清水，放到火上大火煮滚，撇去浮沫，改小火焖至牛肉软烂，看看时间，两个小时以后就可以了~ 炖牛肉的时候我只点了几滴料酒，临关火前加了点盐调味，其他什么调料都没放~ 如果家里有红茶包的话，可以丢一个下去，可以让牛肉更容易酥烂。 牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿来做的这道红菜汤，我喜欢炖上一锅牛肉清汤，然后放到冰箱里，第二天的时候或是下点面条做成牛肉面，或是加些土豆、粉条、青菜进去做个乱炖，再或做成今天的红菜汤，很是方便美味~ 红菜汤也是我最喜欢做的汤之一，有菜，有肉，主食或搭配米饭，或用全麦面包蘸着吃，烹饪过程又非常简单，是我家常做的一道菜~
2、牛肉是我前一天做好的，今天做的时候只需切切青菜，放进去煮一煮就好了，将土豆、胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱、卷心菜、红肠切片，西红柿去皮切小块，芹菜洗净切小块，切的时候大小最好一致~ 如果你是刚刚才炖的牛肉，那青菜要等到牛肉炖好后再切。
3、取来另一个锅，放入奶油，溶化后放入土豆块，随后放入红肠，待香味都出来了，放入其他蔬菜，再放入番茄酱，加入少许的盐调一下味，翻炒均匀后趁热全部倒入刚刚炖好的牛肉汤锅中，用小火继续煮炖~
4、在快炖好的时候还要炒一下面粉，将面粉倒入干净的炒锅中，用小火将面粉炒至微黄，其间要不停的搅拌，然后趁热加到正在煮炖的红菜汤里，用汤勺搅拌均匀，加入的多少看你自己的喜好，希望浓稠些可以多放一点，不放也可以~
5、最后再煮上一会，待里面的蔬菜都软烂了就可以了，关火前加入盐，糖，胡椒粉搅匀就可以吃了。
西式芦笋浓汤
清新的芦笋烩制成口感浓郁的西式汤菜，并保持了其鲜香营养的特质。这样一道好吃、营养又充满新意的汤菜在端上餐桌的一刹那，定能博得众人的喝彩。
原料：
芦笋500g 鸡清汤200ml
鲜奶油50ml蛋黄 1枚
土豆 1个 盐 1茶匙（5g）
白胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法：
1、芦笋切去硬的根部，洗干净。
2、锅内放清水1碗（250ml），大火烧开，放入整株芦笋煮15分钟，捞出。
3、将芦笋煮软的上部嫩尖切下，浸在凉开水中备用。余下的部分切成5cm长的段，再放入锅内。
4、土豆削去皮，洗净，随意切成大块，放入锅中。将清鸡汤添入煮芦笋的水中，用小火煮25分钟。
5、用漏勺捞出汤里的菜（或用筛网滤去汤汁），放入搅拌器中打成菜泥。
6、蛋黄打散，加入鲜奶油，搅匀后和菜泥混合，充分搅拌，倒入汤里搅打，放盐和白胡椒粉，再次烧开，加入备用的芦笋嫩尖即可。
小贴士：
1、可在芦笋浓汤盛入碗或汤盘里后，再浇一些浓奶油提味。
2、胡椒粉可以根据个人喜好增减。
3、如果选用小土豆的话口味更佳。
法式玉米浓汤
菜谱制作： [原料/调料] 奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量
[制作流程]
（1）锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
（2）玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
（3）等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。
（4）这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
（5）再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
（6）将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。
（7）过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
（8）起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
圣女翡翠菠菜汁浓汤
[原料/调料] 菠菜二棵、洋葱1/4粒、红葱酥少许、白饭少许、白浓汤适量，盐、味精少许
[制作流程]
1.菠菜、洋葱切碎备用
2.把菠菜、洋葱、红葱酥、白饭和适量高汤在果汁机内搅拌数下
3.把②的材料倒进白浓汤，加盐和味精少许沸煮
4.煮沸浓汤盛入汤盘即可食用（注：可加入炸好的吐司于浓汤内）
马赛海龙王鲜汤
[原料/调料] 瑶柱二粒，虾仁150克，鱼片三小片，鲜蚝五粒、蛤二粒，洋葱1/4个、白酒一
汤匙，蒜仁、红花少许，盐、味精少许，白脱油1/4块、白浓汤适量
[制作流程]
1.将瑶柱、虾仁、鱼片、洋葱、蒜仁切丁加白脱油轻炒
2.炒好后倒入白浓汤内，再加番茄汁，白酒及调味料煮沸，最后加少许红花
3.煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用
奶油蘑菇浓汤：
材料：口蘑，牛奶，黄油，面包片，火腿，面粉，橄榄油。
调料：盐，鸡粉。（新鲜蘑菇300公克、奶油2大匙、大蒜2瓣、红葱头2颗、白葡萄酒3大匙、面粉2大匙、鸡高汤2杯、牛奶2杯、鲜奶油1/2杯。
少许、胡椒粉少许。）
做法：1、用少许橄榄油炒制面粉，然后取出，如果面粉有颗粒，可用擀面杖压一下，然后加入适量清水调成面糊状。
2、口蘑切薄片，面包片切小丁，火腿切末。
3、在锅中加入黄油、牛奶同煮，一定要小火，然后加入火腿末和口蘑片、还有面糊，小火煮开即可。
4、最后放入搅拌机打匀，再倒回锅中，可以加适量盐和鸡粉调味，最后撒上切好的面包丁就可以了。
油牛肉丁番茄汤
【原料】 奶油番茄汤2公斤，熟牛150克，胡萝广IOO克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1 片，黄酒50克，白塔油50克
【制作过程】
1.先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬 菜香料（胡萝卜、葱头、
药芹菜）放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、2公斤牛肉清
汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀，转小火熬两个小时。然后捞出
蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，配鲜奶油，即成。
2.熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。
3.烧热钢精锅，加白塔油后，烧热，将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。将预先制好的2公
斤番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香叶，改小火煮约30分钟，上菜时，加白塔油搅
匀，趁热装汤盆即可。
【特点】 彤红色，味香鲜肥，浓郁可口。
浓汤裙菜煮鲈鱼
原 料：
鲈鱼。山药、裙带菜、枸杞、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、白糖。
特 色：
汤味鲜美，浓而不腻。
操 作：
1、将山药洗净去皮切成滚刀块，裙带菜洗净，枸杞用清水泡好，鲈鱼去头去骨，鱼肉切成片；
2、坐锅点火倒入油，放入葱段姜片、鱼头、鱼骨炒一下，倒入水，放入山药大火烧开成奶白色，放入裙带菜稍炖几分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，转至小火，将鱼头、骨头、山药、裙带菜捞出放入碗中，将枸杞连同泡的水一起倒入锅中，放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
营养价值：
鲈鱼 - 又名鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼、鲁鱼、花糜。鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30~60cm, 详细 所有鲈鱼菜谱
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。
所属菜系：
闽菜 - 福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以香、味见长。
农夫式玉米浓汤
原 料：
玉米罐一大匙、白浓汤适量、白脱油1/4块、洋葱少许、脆皮一片、盐少许、味精少许。
操 作：
1、将洋葱切丁备用。
2、玉米粒、洋葱丁块与1/4块白脱油用文火轻炒。
3、炒过的蔬菜倒进白浓汤，再加入盐及味精。
4、把调制完成的浓汤盛入汤碗内。
5、脆皮复盖于汤碗上，在脆皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成。
营养价值：
玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国。
所属菜系：
法国菜谱 - 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，
大地回春韭菜浓汤
原 料：
韭菜250克、红葱酥少许、洋葱少许、培根两条、白浓汤适量、盐、味精少许。
操 作：
1、韭菜煮过后和洋葱、培根两条切块备用。
2、把韭菜、洋葱、培根、红葱酥在果汁机内和少许高汤一起搅拌。
3、把搅拌好的蔬菜汁倒进调制好的沸腾白浓汤。
4、浓汤加盐及味精后盛入汤盘即可。
营养价值：
韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，
所属菜系：
意大利餐 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、奶酪、色拉米肉肠著称于世。
结语：喝惯了中餐里慢火熬炖的汤，也常常西餐中的美味浓汤吧，会有不错的收获！
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运动养生
