黑枸杞最有效吃法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑枸杞最有效吃法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
俗话说四季常食黑枸杞，人寿可与天地齐，了解了黑枸杞的正确吃法，我们再看一下黑枸杞都有什么作用。黑枸杞属于枸杞的一种，其主要作用之一就是滋补养生、强身健体，被誉为滋补软黄金;另外黑枸杞最引人注目的是它含有丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的植被，而花青素被称为口服皮肤化妆品，女性经常食用黑枸杞，能够美容养颜抗衰老，让肌肤白里透红，青春永驻!可以说，黑枸杞是集滋补、美容、养生于一体的佳品。
黑枸杞怎么吃?
1、嚼食：这种是最为简单的吃法，放入口中直接嚼食即可，细嚼营养吸收更佳。黑枸杞的含糖量极小，即使是糖尿病患者也是可以食用的，所以吃起来只有淡淡的甜味，像平时吃的葡萄干，果皮和果柄有点微微的苦。
2、泡水：综合来讲，泡水是黑枸杞最好的吃法。黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是冷水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，高温会破坏黑枸杞中的花青素。可以冲泡一次然后把水喝清，把黑枸杞吃掉，也可以多次冲泡，每次水剩1/3时再加水冲泡，直至没有颜色为止(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会变白)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜等。
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黑枸杞作为目前最受欢迎的天然滋补养生品，越来越被人们所熟知和认可，但很多人都不了解怎么吃，那么黑枸杞怎么吃才好呢?
黑枸杞可以直接嚼着吃，味道有点像葡萄干，会有淡淡的甜味。
用黑枸杞泡水或煲汤时，黑枸杞的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。黑枸杞因受到水温、浸泡时间等因素的影响只有部分药用成分能溶解到水或汤中。直接嚼着吃，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
不过，嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则容易滋补过度。
除了直接嚼着吃，黑枸杞还有很多吃法
01泡水或泡茶喝
黑枸杞可直接泡水喝，或者泡茶喝。不过，记得用冷水或温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温冲泡。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
宁夏也是黑枸杞的产地之一，所产的黑枸杞也是营养价值很高的.黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物。黑枸杞在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳;补肾益精，生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。那么我们应该如何正确吃宁夏黑枸杞呢?
1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。
2、泡水喝用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。
3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
4、入药：按照医生的处方酌情入药。
5、煮汤。与杏仁一起煮可以补肾益精，养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状(做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分,枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，养肝明目，宽中益气(做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可)。
新疆野生黑枸杞产于塔克拉玛干沙漠腹地，采摘采收十分艰苦，既然如此珍贵，那么到底如何吃呢?一般，我们可以直接用黑枸杞子来做炖品，例如炖鸡炖鸭，但是我们食用最为简单最为养生的方法：当然是黑枸杞泡水喝就好，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华及营养。我们知道新疆黑枸杞是枸杞的一种，但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富，含有多种人体需要的营养物质，是非常珍贵的药材之一
新疆黑枸杞吃法:
成年人每天3--6克野生黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
1、水温：20--80之间。(温度过低花青素溶解会比较慢，水温过高会导致花青素被损坏)
2、每日用量：每日用量在3g--6g之间。(每天食用过多之后容易上火)
3、冲泡次数：连续冲泡4-5次，直到颜色变淡，最后把黑枸杞吃掉。
有的人说新疆黑枸杞泡水有些时候是紫色的，而有些时候又是蓝色的，是不是有点是染色的?这个现象很正常，不要奇怪。因为黑枸杞在酸性水(比如矿泉水)里呈紫色的。
1直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。
2泡水喝用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。
3泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
4入药：按照医生的处方酌情入药。5煮汤。与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状(做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分,枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，养肝明目，宽中益气(做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可)。
黑枸杞集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品
黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品，是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为枸杞中的贵族。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为滋补软黄金;而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，远超之前的花青素之王蓝莓，荣登花青素之王的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品!
黑枸杞的正确吃法，黑枸杞怎样吃才有效呢?
一、不要过量食用
现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃15克左右，如果再过量食用就会产生一定的副作用了哦。
二、直接嚼着吃效果更好
用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则容易滋补过度。
三、黑枸杞什么人最适合吃
研究表明黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值，更含特有的花青素OpC，红枸杞不含，所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
四、几种靠谱的黑枸杞的正确吃法
1、黑枸杞泡水喝
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞泡酒喝
可以即泡即饮，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3、黑枸杞入药
按照医生的处方酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
4、黑枸杞嚼着吃
黑枸杞既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。
5、黑枸杞煮汤蒸米饭
煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
1.生津止渴，改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，从而使得血管更具弹性，对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
2、增强免疫力，延缓衰老
黑枸杞可以美容，黑枸杞中富含的花青素是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
而且花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀。
延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
3、明目，改善视疲劳
长期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保护视力的作用，对改善青少年假性近视，中老年眼底出血，糖尿病视网膜病变等有明显的效果。
4、补血安神、改善睡眠
花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血脑屏障，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，使人快速进入睡眠状态。
5、防治糖尿病
有明显的抗疲劳、护肝、疏通血管，降压降糖，保护心血管的作用
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