夏季养生我们应该注意什么

2019-10-12 │ 夏季养生我们应该注意什么 冬季应该养生

养生厨房我们应该常备四辣

天下只有养生之道,没有长生之药。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“养生厨房我们应该常备四辣”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

【导读】养生厨房我们应该常备四辣。核心提示:四辣指的是葱、姜、蒜、辣椒,虽然都是辣但靶子不同:葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣两头。这几样是老百姓家里常备的调味菜,好吃、不贵,而且有药用功能。接下来介绍养生厨房我们应该常备四辣。

养生厨房我们应该常备四辣

葱的妙用:

葱可以加快人体的血液循环,减少胆固醇在血管壁上的沉积,防止血栓形成。经常吃葱对消化道癌症有预防效果。它刺激消化液的分泌,起到促进食欲的作用。

姜的妙用:

姜性温味辛,有祛寒、止咳、解毒等功能,对感冒风寒有一定的治疗效果。姜还有活血化淤、温经散寒的良好功用,被誉为祛寒良药一直是民间治胃病的良方。有一朋友胃疼,邻居介绍一偏方,每天早中晚各吃三片生姜,坚持一个冬天,胃病不治而愈。姜特别适合怕冷的女性在冬季食用,可以有效改善手足冰冷、体弱畏寒等不良状况。用热姜水代茶漱口每日2至3次,代茶饮1至2次,一般6次左右可消除炎症,治口腔溃疡,牙周炎。热姜水加入少许食盐饮用,化解炎症,消除痛苦。

生姜皮晒干研末,风湿病患者每次取姜皮末半茶匙冲酒饮服,可以缓解症状。

养生厨房我们应该常备四辣

蒜的妙用:

蒜的药用功能早就被大家熟知。夏天,家家餐桌上都摆着大蒜:防、治腹泻。自驾车去西藏,过来人介绍一定多带点大蒜,比什么药都好.大蒜有杀菌、消肿、解毒、健胃等功效。将大蒜洗净捣烂,加少许水调成糊状,敷在牙龈上,每次约10分钟,既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用,又能促进牙龈的再生。还有呢,美国国家癌症研究所研究结果显示,饮食中多吃葱、洋葱、蒜可使罹患前列腺癌的风险减少一半。

最简单又好吃的菜是蒜泥白肉.把肉加香料煮熟晾凉,蘸蒜泥吃,香而不腻,是春夏秋冬看家下酒菜。

辣椒的妙用:

辣椒营养丰富,维生素C的含量很高,100克辣椒中就含维生素Cl05毫克,在蔬菜中名列前茅。用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人,尤为适宜。辣椒还有健胃、助消化的药用功能。吃饭不香,饭量减少时,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。插队时,经常吃咸菜,如果能有辣椒,那顿饭就变得奢侈而有滋有味儿。

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冬季养生我们应该多吃四冬


【导读】冬季养生我们应该多吃四冬。冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,冬季养生我们应该多吃四冬。

冬季养生我们应该多吃四冬

冬笋

具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

冬季养生我们应该多吃四冬

香菇又名冬菇

是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

冬季养生我们应该多吃四冬

冬瓜

利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。

冬季养生我们应该多吃四冬

冬枣

含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

冬季养生我们应该多吃四冬

春季养生我们应该做到四点


春天人体免疫能力和温差调节能力较弱,传染肆虐,稍不注意就有可能被感染,因此我们要倍加留心。今天小编带你了解怎样养生才是最好的!

一、注重保暖

春天适当捂一捂,可减少疾病,尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。所以,初春时节不宜过早减少衣物,年老体弱者换装更应谨慎,要注重保暖。

二、重点护肝

中医认为,肝主情致,因此在立春养生方面主要是护肝,保持心情舒畅,切莫急躁,防止肝火上炎.防止肝阳上亢,保持心胸开阔,积极向上,拥有良好的心态,都有利于疏肝理气。

三、饮食养生

春季饮食应以养阳为主,春天饮食应省酸增甘,以养脾气.就是说应多吃甘味食物,少吃酸味食物,多吃水果和蔬菜,应适时服用滋阴润燥之品,补充人体津液,要因人制宜、因地制宜、因时制宜,这样才能为全年的健康打下良好基础。

四、适量运动

立春过后,人体毛孔逐渐打开,风邪容易乘虚而入,各种身体不适,如感冒、发烧、咳嗽等也随之而来,因此进入春季应加强锻炼,增强身体素质,抵御身体不适的侵袭。

桃胶止痢美容 家中厨房应常备桃胶


到了夏天,大家饮食习惯偏向于生冷的食物,而且加上昼夜温差比较大,很容易造成肠胃不适,导致出现拉肚子的情况,很多朋友问我那夏天该如何止痢呢?其实我们的老祖宗很早之前就发现了一种可食用的物质,桃胶,具有很好止痢功效,还可以清血降脂,夏天拿桃胶来做一些美食对于止痢的朋友很有帮助。


桃胶入菜,最早是在桃胶最早在苏杭一带流行,单单听上去就感觉有几分风雅了,在杭帮菜里,有不少以桃胶为原料的美食。因为桃胶原本无味,更不会影响其他菜式的味道,所以放在鲜美精致的苏杭小菜中,最为适宜。跟新鲜蔬菜搭配,也不会夺走蔬菜的清香。与肉类搭配更可以中和油腻味道。

江浙的农家菜里,有用桃胶烧肉的,就是红烧肉烧成之后加入桃胶同炒,是极土的民间菜,红烧肉与桃胶的搭配也中和了红烧肉的腻味,除此之外也有叫桃胶和荠菜、豆腐等做成羹的。“浙里”的作法,则是将它与倒笃。


现代的美食中,桃胶常常用来做果冻的辅料,做出来的花纹也非常好看,味道也别有一番风味,除此之外桃胶还经常作为煲汤的原料,不仅能够增加汤的浓稠,更可以增加汤的味道,当然干桃胶的处理,建议干净一些,吃上去才更为清爽。一般来说在搭配桃胶的时候,桃胶都会提前一晚上泡出来。


桃胶止痢美容,家中厨房应该常备一些,如果遇到拉肚子的问题,还可以单独熬上一些桃胶汤服下,止痢效果立竿见影,桃胶搭配红枣、雪莲、银耳等煲汤圣品都很适合,也不会破坏其他食物的味道,更可以当餐后小甜点来食用,具有很好保健效果。


我们应该喝什么水


在我们平时的生活中,很多人对于一些细节都不是太注意,比如说渴的受不了才会喝水,其实,我们如果长期不注意这些细节的话,就会对身体健康造成很大的伤害,所以我们喝水是非常重要的,那么,应该选择喝什么水?

应该选喝什么水

矿泉水

真正的矿泉水是非常好的,而且是具有一定的保健作用,但是有的矿泉水里面所含的矿物质不成比例,也不一定好,特别是有的矿泉水实际上是人工将纯净水加入几种矿物质微量元素,很难保证自然正常比例,可能还会缺少某些需要的微量元素,应选择正宗品牌水饮用。

纯净水

纯净水(蒸馏水、太空水),就是把所有的有害物质、元素都去掉了,我们如果饮用或者烧饭,全用纯净水,水里面的各种微量元素都没有了,长此以往,可能会有潜在危害。用于泡茶饮用,保持茶水口感好,但不宜多用。特别是老人及小孩不宜长期饮用。

再过滤的自来水

从水厂处理过的自来水,已经细菌等35项监测,但经过水管网及水箱到水龙头的水,最好还是使用简便、经济的活性炭净化器再过滤后使用。日常用水也应注意。早上放掉一夜水管中的死水。饮用水可先放几个小时再用(但不宜超过一天)。储存3天以上的老化旧水,其分子结构受不到撞击而变形,不宜饮用。开水一般沸腾3分钟左右,不要煮沸的时间太长了,水不开或者是煮沸时间太久都不好,而且如果是反复煮沸以及暖瓶中存了几天的水都不宜饮用。

从健康的角度来说,我们最好是喝30摄氏度以下的温开水最好,而且大家在喝水的时间上要很好的进行注意,这对于我们的健康来说也是非常关键的,希望上面的内容对大家是能够有帮助吧。


冬季到了我们应该怎么喝茶


冬天越来越冷,很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么,冬季喝茶到底好不好?冬季应该喝什么茶?如何根据自己的体质调配药茶?冬季喝茶有哪些注意事项呢?

也许你曾经考虑过这些问题,但没有具体的答案。今天,我整理了一些关于冬季喝茶的注意事项,应该比较全面了,希望对大家有用。

一、冬天喝茶的好处

寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。

对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来,关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解。那么,茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢?

冬季到了我们应该怎么喝茶

喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。

在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶。不过,这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。

现代药理研究证明,茶叶中含400多种化学物质,可以治疗放射性损伤,对保护造血机制,提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。

适量饮茶对影响胃的肌肉组织,缓和肠道的紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌量都有益。茶汤中的咖啡碱、茶多酚、维生素等具有调节脂肪代谢作用,帮助消化吸收。茶叶中含有氟和茶多酚化合物,适当饮茶可以抑制牙齿缝隙内的细菌生长,预防龋齿的发生。

冬季到了我们应该怎么喝茶

二、冬季喝茶,如何选择适合自己的茶?

每样茶都有它各自的特性,不同的口味对我们的身体有不同的影响。你知道吗,在冬天的时候喝茶是对身体极度有好处的做法,甚至还能帮助你预防流感侵袭呢。来看看这个冬天要怎样喝茶才能帮助你更健康吧。

不同的茶有不同的性格:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的适应证,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。

1.喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

冬季到了我们应该怎么喝茶

研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

2.上火找绿茶帮忙

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

冬季到了我们应该怎么喝茶

3.口干舌燥求助乌龙

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名青茶.在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。

4.抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

冬季到了我们应该怎么喝茶

三、哪些人不适合在冬季喝茶?

茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位,但是,冬季,很多人群是不适宜在冬季喝茶的,你属于这类人群吗?

茶是咱们中国老百姓非常喜爱的一种饮品,千百年来,人们饮茶品茶,甚至用茶来治病,因而,这种略带苦味的小叶子早已成为人们生活中不可缺少的东西。有的人甚至是一年四季以茶带水,茶不离口。殊不知,茶水虽好,但在冬季,由于温度和湿度的大幅度变化,因而还是有一些人群是不适宜喝茶的。

李时珍《本草纲目》中记载,茶有清头目、醒昏睡、化痰消食下气和利尿止泻的作用,现代科学研究喝茶还能消脂减肥的功用。所以很多女性,放弃了西方一些昂贵又不实用的减肥药,转而选择喝茶来帮助自己保持一个苗条的身材。

冬季到了,让我们一起喝喝茶吧!

冬季到了我们应该怎么喝茶

想要酸奶养颜 我们应该注意什么


酸奶的本质是牛奶,但由于经过发酵这道工序,具有比牛奶更好的营养价值,而且也更容易吸收。它是补充钙质和美容养颜的圣品。那么经常喝酸奶的好处有哪些呢?酸奶什么时候喝最好呢?孕妇能空腹喝酸奶吗呢?下面小编将为大家解读这些问题,并告之酸奶的适用人群。

一、经常喝酸奶的好处

1、增强吸收率

营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。

2、口感清新幼滑,质地稠厚。

酸奶酪蛋白遇酸凝固,成为有弹性的凝块,颜色乳白、气味清香,酸甜可口别具一番风味。

3、调解肠道内微生物平衡。

酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。

4、容易消化吸收。

酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

5、补充钙质。

牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物-一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。

6、预防妇科疾病的发生。

具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。

7、提高人体免疫力。

可帮助人体产生一些维生素,井抑制某些细菌的繁殖,增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。

8、预防癌症的发生。

酸奶中特含的乳酸菌可刺激巨噬细胞吞噬癌细胞,从而增强机体的抗癌免疫力。

9、降低血液中的胆固醇。

减少心脑血管等疾病发生的危险。

10、促进青春期儿童的发育。

丰富的脂肪、蛋白质更加容易消化吸收,钙、磷、铁的利用率也大为提高。

11、可调节肠胃功能。

酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖,防止和阻碍人体吸收有害菌分解的毒素,从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时,酸奶能刺激胃酸分泌,提高食欲,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。

12、易于长寿。

有研究表明,欧洲有些国家人平均寿命之所以较高,这与他们经常饮用酸奶有一定关系。

13、美容养颜作用

美容养颜。在众多的天然美容原料中,纯味酸奶具有极佳的嫩肤功效,也是具有镇定效用的洁肤剂,因为它具有丰富的蛋白质、钙质、维生素等,并且容易为皮肤所吸收。

(1)清洁肌肤。用酸奶美容,最简单的方法是仔细卸妆后将其涂满全脸,再以热毛巾盖在脸上,一分钟后再用清水洗干净,肌肤将细致光滑。

(2)保护牙齿、健美骨骼。酸牛奶中高活性的矿物质元素钙、镁、锰及磷等都有助于保护牙齿,健美骨骼。

(3)防止脱发。酸奶中的维生素A、维生素B2、蛋氨酸和胱氨酸等则有助于防止脱发并促进头发再生。

(4)保湿效果。酸奶和所富含的维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E和 ?-胡萝卜素等能够阻止人体细胞内的不饱和脂肪酸的氧化和分解,防止皮肤的角化和干燥;维持上皮细胞的完整和健美,有利保护皮肤;防止皮肤粗糙。

(5)美白肌肤。酸奶中所含有的维生素C作为人体内的一种还原剂,在黑色素的形成过程中则能够有效的阻止酪氨酸酶的活性,阻碍酪氨酸的氧化过程,减少人体内的黑色素的沉积作用,因此长期食用酸奶则可使皮肤日嫩而且富有弹性和光泽。

(6)消除色斑。酸奶中所含有的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素,能够有效地改善人体血液的酸碱度,减少皮肤中色素斑的形成,并对黄渴斑,雀斑等各种色斑有一定的疗效。

(7)消毒养颜。有一定的高活性无机矿物质,微量元素锌及维生素A、维生素B的某些衍生物有助于促进人体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮(谷称青春美丽豆)的刺激,缓解痤疮的程度,并有助于促其消退。

二、酸奶什么时候喝最好

酸奶是牛奶种类中最常见的一种,也是当今最受欢迎的酸奶,对酸奶你了解多少呢?该不会把酸奶的饮用原则喝牛奶的饮用混为一谈吧!它们可不一样哦,那什么时候喝酸奶最好呢?来看看小编的介绍。

每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。

饭后喝有利于吸收营养。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

人在通常状况下,胃液的pH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝最有营养。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

养生频道小编温馨提醒大家在晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。

三、孕妇能喝酸奶吗

孕妇能喝酸奶吗?

这个答案是肯定的,尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的受孕妇女来说,酸奶最适合妊娠早期的口味;孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供最恰当的营养物质。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。

保健专家认为,饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。人的胃液酸碱度的pH值通常在1-3之间,空腹时的pH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度pH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值会上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长。

酸奶不能加热喝。酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,营养价值和保健功能便不存在,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

四、早晨空腹喝酸奶好吗

早晨空腹喝酸奶不好,伤胃而且也有碍酸奶的营养吸收,胃不好的人本来就不怎么适宜喝酸奶的更加不能空腹喝啦你啊,可以早上起床空腹喝500ML蜂蜜水,既排毒又养胃,然后吃些淀粉类的东西,比如馒头,饼干,面包之类的。然后再喝酸奶这样最好了哈哈养生之道。

首先,要明确酸奶的作用是通过促进肠道及胃部的蠕动从而达到促消化的效果。对于正餐过后的消化有很好的促进作用。但是早晨起来空腹则不适宜食用乳制品,过度的肠道蠕动会造成腹泻。所以建议不要空腹食用牛奶或酸奶。

五、想要酸奶养颜养生就该照这样喝

在乳品家族中,酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐,已经有越来越的人们养成了天天喝酸奶的习惯。 不过,如果饮用不恰当,效果可就会大打折扣了。

对于多人来讲,牛奶是一种不易消化的饮品,早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化,晚上喝了以后,则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收,肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。

酸奶的就不同了,酸奶是由普通牛奶消毒后,加入乳酸杆菌,在适宜温度下发酵而成。在发酵过程中,会产生许多有益健康的成分,包括乳酸(可促进钙吸收)、双歧因子(调节肠道菌群)和B族维生素(改善人体代谢)等。酸奶中还含有大量的活性乳酸杆菌,后者有很强的保健功效。添加果汁的酸奶,维生素C和膳食纤维素的含量还会进一步增加。

基于上述特点,酸奶具有以下功能:调节肠道菌群、改善肠道功能,抑制胆固醇的吸收,促进钙的吸收,对防治心脑血管疾病、癌症、骨质疏松症和乳糖不耐受症等有明显的疗效。

很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

喝酸奶有禁忌

一般人群均可食用

1. 适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。

2. 酸过多之人,则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。

空腹不宜喝酸奶

人在通常状况下,胃液的pH值在1-3之间,空腹时的pH值在2以下,胃液呈现酸性,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长,其营养价值和保健作用就会大大降低。

酸奶不能加热喝

酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。

不能用酸奶服药

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,而失去营养和保健作用。不过在口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,可同时饮用乳酸菌奶,既补充营养,又避免抗菌素对人体产生的副作用,乳酸菌奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护胃黏膜。

喝酸奶后要用白开水漱口

酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。

酸奶不能与高温肉制品搭配食用

火腿+乳酸饮料:容易致癌常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质--亚硝胺。专家建议,不要常常食用这类加工肉品,当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。

不能给婴儿喂食酸奶

酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

买酸奶要选冷藏柜里的

经常喝酸奶的人都会注意到包装上的说明--酸奶需在2℃~6℃下保藏。但是我们在超市里经常发现,很多酸奶被摆放在冷藏柜的外面。毫无疑问,摆放在冷藏柜外面的酸奶接受的温度已远远超过了6℃,那么,在高于保藏酸奶温度的情况下,酸奶的营养是否会受到影响呢?

正常情况下,活性乳酸杆菌在0℃~4℃的环境中存活期是静止的,但随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短,一般为两周左右,而且必须在2℃~6℃下保藏,否则容易变质。

如此看来,超市里那些摆放在冰柜外面的酸奶已经不具备2℃~6℃冷藏的条件,其口味和营养价值也就无法保证了。所以,消费者在购买酸奶时不仅要看保质期,更要看温度.

什么时间喝酸奶

饭后喝有利于吸收营养

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。

另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝补钙效果最好

酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。

酸奶每天喝多少合适?

喝酸奶应注意适可而止,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。 正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以更多地饮用酸奶,以吸收其中的营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。

希望大家看了之后能够意识到经常喝酸奶的好处。至于酸奶什么时候喝最好、孕妇能空腹喝酸奶吗,相信每个人都有自己的见解。保养自己的身体,从一食一住一行做起。

得了高血脂我们应该吃什么


高血脂是现在我们健康的一大敌手,饮食是引起这一状况的重要原因,所以饮食养生非常重要,下面就和小编一起看一看高血压吃什么好吧!

1、冬青子1500克,蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次,每次1小时,去渣,合并两次药液浓缩成膏状,烤干碾碎,加入适量蜂蜜混匀,贮瓶备用。同时,每日服用量相当于生药冬青子50克,分 3次空腹服,l个月为1疗程。主治高血脂症。

2、大藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半将藕洗净,在靠近藕节的一端用刀切下,切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内,塞满塞实为止。再将切下的部分盖好,用竹签或线绳插牢或绑好,上锅水蒸熟,可当点心吃。经常食用。降低血脂,软化血管。主治高血脂。

3、茵陈20克,生山楂15克,生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适量,煎煮20分钟,过滤留汁,再煎20分钟,去渣取汁,将两煎药汁混匀,每日2次,每次 100毫升,可连服半月。清肝利胆,清热化湿,醒脾法脂。主治高血脂早期患者。

得了高血脂我们应该吃什么

4、山楂粥

原料:山楂30-45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。

制作:将山檀煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1-2沸即可。

用法:作点心热服;10日为1疗程。

注意:不宜空腹及冷食。

5、泽泻粥

原料:泽泻15-30克,粳米50一100克,砂糖适量。

制作:先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。

用法:每日1-2次,温热服。

高血脂吃什么对身体好?

1、 可多吃鱼类;

2、 多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果等;

得了高血脂我们应该吃什么

3、 多吃大蒜、洋葱;

4、 每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。

5、 宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。

7、多食含钙食物。美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

得了高血脂我们应该吃什么

高血脂最好别吃什么食物?

1、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

2、 尽量少喝咖啡、茶,并禁服含有咖啡因的药物。

3、 避免油炸的食物。

4、 禁止饮酒。

5、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

6、少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进肥胖和动脉硬化。

高血脂患者的饮食要点

1、食物多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。

2、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃鱼,海鱼较好。

得了高血脂我们应该吃什么

3、每天吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。预防高血脂的发作。

4、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。

5、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。

6、吃清淡少盐的膳食。高血压、肿瘤症的发病与高盐的摄入密切相关。预防高血脂的发作。

高血脂患者在饮食方面要注意哪些要点

1、高血脂吃什么好,食物多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。

2、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃鱼,海鱼较好。

3、每天吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。预防高血脂的发作。

得了高血脂我们应该吃什么

4、高血脂患者吃什么好,多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。

5、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。

6、高血脂患者吃什么好,吃清淡少盐的膳食。高血压、肿瘤症的发病与高盐的摄入密切相关。预防高血脂的发作。

对于高血脂治疗的四大误区

1、疾病误区--血脂达标后可以停药

由于各种原因,很多患者没有坚持服用调脂药,使得血脂反弹,影响治疗效果。专家指出,初期治疗血脂达标后,在医生的指导下坚持最小维持剂量,对血脂达标值的保持有很好的作用。因此,只要没有出现严重的不良反应就不应停药。

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2、疾病误区--调脂药副作用大

事实上,大多数人对调脂药的耐受性都很好,只有少数人对他汀类药物有不良反应,如转氨酶升高;还有少部分人会出现肌病,比如肌肉疼痛或关节疼痛等,这类患者需要在医生的指导下换药治疗,但是只要初次服药没有出现不良反应,就可以继续服用,不用过多担心副作用的问题。

3、疾病误区--吃了药就万事大吉

除了吃药以外,非药物治疗对于高血脂的康复也很重要。即使患者坚持服药,但常食用高脂肪食物,会降低药物作用。同时,嗜烟酗酒对于高血脂的康复也有害。

4、疾病误区--只要是降血脂药就行

很多患者发现自己得了高血脂后,不及时到医院治疗,随便服用降脂药。殊不知,高血脂是冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病的主要诱因,不能轻视。调脂药要根据每个患者的不同情况服用,随便用药不但不能起到治疗的作用,反而耽误治疗。

高血脂不可怕,只要我们处处注意,我们就会有健康的身体!

得了高血脂我们应该吃什么

我们应该如何正确预防禽流感?


导读:禽流感病毒主要存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽体脏器组织中。目前正处在呼吸道传染病的好发季节,那么,我们应该如何有……

禽流感病毒主要存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽体脏器组织中。目前正处在呼吸道传染病的好发季节,那么,我们应该如何有效预防人感染禽流感呢?

1、提高机体的免疫力:平时应加强体育锻炼,注意休息,避免过度劳累,不吸烟;

2、保持良好的个人卫生习惯是预防本病的关键:保持室内空气流通,尽量少去空气不流通场所;注意个人卫生,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。

3、发现传染病及时报告是每个市民应尽的职责和义务。

4、如果所在区域已发现疫情应尽量避免与禽类接触,避免接触染病的禽类,如鸡、鸭;避免与禽流感患者接触;对鸡肉等食物应彻底煮熟,避免食用活的或未经煮熟的鸡鸭,特别是煎鸡蛋一定要煎透,避免蛋黄不熟。

5、及时而彻底的疫区环境消毒:禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂,热及紫外线均敏感,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时以及使用常用消毒药均可使该病毒灭活。

6、在疫区的人员要戴口罩、勤洗手;避免接触自己的眼睛、鼻、口;

7、发现有类似流感症状要及时就诊。

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