儿童疾病饮食方面有哪些应该注意的
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“儿童疾病饮食方面有哪些应该注意的”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
【导读】儿童疾病饮食方面有哪些应该注意的，鼻窦炎是一种特别难受的炎症，虽然说是作用在鼻子上，但是给人一种十分难受的感觉，因为它只是在鼻子里面通过一些粘膜刺激鼻子，让鼻子发痒，鼻窦炎一定要注意饮食，稍不注意就会引发这种炎症更加严重，针对于目前国内的治疗情况来讲，鼻窦炎没有更好的治疗方式，患有这种症状，除非通过手术来解决，其他的一律不能彻底治疗，只能说缓解，所以，如果是儿童患有鼻窦炎的话，一定要注意，在饮食方面来缓解自己难受的症状。下面就开始为您介绍儿童疾病饮食方面有哪些应该注意的。
儿童疾病饮食方面有哪些应该注意的
不要吃一些含有盐分的东西，比如咸菜，还有其他的水产品等，因为这些东西本身就是凉性的，从中医的理论上来讲，这些东西容易伤气血，食用之后会让你的粘膜开始不断的收缩，这个时候往往会加重一些作用在鼻子或者是总在喉咙上的炎症，就会让你出现一些特别难受的症状。
也尽量不要吃一些辣椒，或者是芥末，这些有刺激鼻子作用的调味品，因为这些调味品虽然说可以引起炎症的改变，可以让你的鼻子瞬间通气，但是同时也会加重充血，吃太多的话，会让你感觉头晕，有的时候甚至没有任何力气，时间长了就会让你的鼻窦炎症状加重。
儿童疾病饮食方面有哪些应该注意的
一些比较寒冷的东西，比如说各种冰淇淋，或者是说一些雪糕之类的，不管是在夏季还是在冬季，寒冷的食物对于患有鼻窦炎的人群来讲最好是不要吃，那样同样会刺激鼻子里面的粘膜，不利于病情的好转。
儿童鼻子患有炎症一般就是一些常见的症状，所以感冒的时候往往会让鼻窦炎情况加重，平时也应该注意保暖，不要让自己感冒，同时也可以采取各种中药来治疗。
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老年人最担心的就是发生心脑血管的疾病了，如果没有来得及治疗的话会导致死亡，所以老年人一定要掌握好预防心脑血管疾病发作的方法，这样才可以保证身体的安全。
老年人如何预防心脑血管？
1、要注意身体的保暖
感冒是诱发心脑血管疾病的最大因素，另外居住环境的湿度以及温度也是很关键的，如果温度过低或者过高，对于心脑血管疾病的健康都造成影响，居住的室温要控制在26℃左右。
2、合理的饮食
老年人的饮食原则应该是低糖、低脂肪、低盐，饮食要注意清淡、均衡营养，可以多吃含有优质蛋白质食物高的食物，同时心脑血管疾病也适当的多吃瘦肉、鱼类、蛋类和豆类等。每天摄入的盐量不能超过六克，同时也要避免吃腌制食品、咸菜，不能暴饮暴食，不能吃含糖量过高的食物，若是饮食不当的话就会给心脏带来负担。
3、适当的运动
每天要适当的进行运动，适当的运动可以提高身体的抗寒能力，而且促进了血液循环。但是在运动过程中，如果出现身体不适，应该立即停止，避免身体过度的劳累，尽量不要熬夜，做到劳逸结合。
4、保持心理的平衡
要保持愉快的心情以及良好的情绪，这样才可以让免疫力处于最佳状态。若是长期的悲观情绪，容易导致患者的神经系统功能发生紊乱，从而影响了组织器官的失调，时间久了也会影响血酯的新陈代谢。
5、定期的去医院做检查
老年人至少每年去医院做一次体检，这样可以检测血脂、血糖以及血压，如果已经有糖尿病、高血压等心脑血管的疾病，患者每个月要去医院做一次检查，以免病情发生突变，并且在医生的指导下及时调整用药。
心脑血管疾病在饮食方面有哪些禁忌？
1、远离辛辣刺激食物
心脑血管疾病的患者要远离生姜、辣椒、酒、烟、浓茶、浓咖啡等这些食物都会给心脏带来负担。要控制盐的摄入量，少吃含钠丰富的食物比如香蕉，不然会引发身体水肿。同时也不能一次性喝大量的水，不然会增加血容量，从而增加了心脏的负担，当感觉到口渴时可以少量多次的饮用。
2、少量多餐的原则
患者不能一次性吃太多的热量，不然就会增加了心脏的工作量，晚饭应该吃得清淡一些。当出现心力衰竭时蛋白质要控制在30克左右，不然就会增加心脏的负荷。因为心脏病患者血液循环功能受到了减退，所以胃肠道会出现淤血、水肿，从而影响了食物的消化和吸收，饮食方面要以容易消化为主，刚开始可以选择流质、半流质饮食，然后再改为软饭。
3、要供给充足的维生素和无机盐
维生素c、维生素b1可以保护心肌细胞，为身体补充足够的钙，可以维持正常的心肌活动，钾有利于保护好心脏，防止心律失常。使用利尿的药物时，除了为身体补充钾元素以外，也应该多补充镁和锌。
高考饮食需注意有些方面有禁忌
随着高考的临近，家长们也纷纷紧张起来，大家都希望自己的孩子能够以最好的精神状态来迎接高考，随着一个月倒计时的临近，不少家长也许更多在饮食上进行注意，时刻希望能给孩子多多进补,甚至有的家长寄希望于各种保健品，不惜花大价钱买一堆各式各样的保健品来给孩子吃，并认为，就算无功，也不会有什么害处，却不知道，保健品也是不能乱吃的。
那么，高考前的这一个月，对家长们来说，孩子们的饮食方面，是否有什么特别需要注意的事呢？又是否有什么，是需要彻底避免，杜绝的禁忌呢？
1、最忌讳暴饮暴食
饮食调整要慎重
这是学生或者任何人都必须要遵守的一条营养铁的纪律。
高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调。在保证营养平衡的前提下，要相应地限制主食的用量，适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或进食过少，会导致葡萄糖来源缺乏，从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。
2、配餐不要太油腻
高考其实给家长很多压力，好多家长都给孩子大鱼大肉导致饭菜油腻，却不知不觉的就导致了营养的失衡。所以必要的营养支持很重要，三餐饮食的侧重点也要有所不同。
3、多吃香蕉可以缓解紧张情绪
对于高考营养的安排，也要对症下药,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。
缓解紧张的食物有：香蕉，核桃等含维C多的食物；保养眼睛的食物有：维A,胡萝卜，动物内脏如猪肝；增强记忆的食物有：含DHA多的食物，对活化记忆有好处，如卷心菜、豆制品；预防大脑疲劳的食物有：富含维生素B,如大豆；抗压的食物有：番茄和柑橘还有巧克力，但切记不宜过多。
较文静的考生可多吃些红色食物，能起到活跃大脑的作用。较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物，如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等，都是很好的选择。另外黑色的食物可起到一定程度的宁静作用，如黑豆、木耳。
4、茶和咖啡要少喝补充水分首选白开水
茶、咖啡不能多喝；饮料，特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝。水分补充最好主要依靠白开水，矿泉水、果汁、菜汁等纯天然的饮料。
可适当饮用运动饮料，尤其是天气比较炎热考生有出汗的时候。运动饮料含有矿物质、维生素和少量的糖类，可以快速为人体提供营养和能量，有助于恢复疲劳。另外，果汁饮料、牛奶饮料也可以选择。不过。临考试之前，除非口渴，否则不要喝多余的水或饮料。
5、保健品切要慎用
保健品并不能提高孩子的成绩。每年一到高考，各类保健品的广告就铺天盖地，不少家长为了让孩子出成绩，抱着宁可信其有不可信其无的观点，给孩子进补。导致的结果却常常是在高考后，经常有学生出现内分泌失调、生物钟紊乱等各种后遗症，甚至到了要就医的地步。并且据调查显示，这类学生的考试成绩大多并不理想。
其实保健品既不能提高考试成绩，又不能提高智商。它只是在严格的用量下对特定的人群适用。因为只有病人才需要补脑，正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。更有部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实的广告词来宣称自己产品的效能，提高智商与学习成绩等，其实大多名不副实。
希望家长和学生们能够理性对待高考，不要过于产生极端情绪，因为那样反而会带来负面的效果。
6、以形补形不可取
以往对于高考生，家长们总是会想尽一切办法来补脑，最常见的就是以形补形,做一些动物脑的炖品给考生吃，实际上，这种做法是不科学的。不但吃脑补脑的说法本身就是靠不住的，而且动物脑含有大量脂肪和胆固醇，营养并不好。实际上，大脑良好的营养和功能状况主要依靠平时长期的膳食供应，在复习考试期间应主要补充大脑因消耗增加的营养素，如碳水化合物、维生素C、B族以及铁等。显然，动物脑中这些营养成分是比较少的。
补脑只是一种民间流传的通俗说法。从营养学的角度上来说，有些营养素如蛋白质、碳水化合物、磷脂、B族维生素和铁、锌等矿物质对维持大脑良好的工作状态是非常重要的。所以，应该在平衡膳食的基础上，适当多选择富含上述营养素的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾类、粗杂粮、豆类和坚果（如核桃、杏仁、花生、榛子等）等食物。当然，切记不要把食物补脑的作用绝对化，有些人为了补脑吃大量的核桃，错误地认为核桃的外形和大脑的沟回结构相似所以能补脑（以形补形），这也是走过头的表现。
除了以上六点之外，还需注意的是：
首先，考试之前，除牛奶外不要进食液体，如粥、汤或饮料等，紧张本身就会使尿意增加，如果再摄入大量水分，很容易导致频繁去卫生间，影响答题。牛奶营养丰富，且几乎没有利尿作用。
其次，考试之前也不要吃油腻的食物或油炸食品，脂肪在胃内排空速度较慢，不容易消化，答题时还在进行消化活动，影响血流分布，干扰大脑的工作状态。
再者，考试之前进食量不要太多，而且进食和开始考试要有1小时左右的间隔，以使胃排空。当然，如果进食和考试间隔时间超过2小时，或者进食太少，将不利于大脑能量供应，此时可以补充一些以碳水化合物为主要成分的零食，如饼干、巧克力、水果等。
另外，一些考生考前喝咖啡，咖啡的确具有提神醒脑的作用，能使大脑兴奋，但同时也会影响大脑的注意力集中，使注意力分散，对思维有负面影响。
还有就是要注意食品卫生，不要吃自己不熟悉或来路不明的食物，不要在路边小店或小摊进食，确保饮食安全。
胃炎是我们生活中比较常见，患上胃炎的人在生活中也是非常多的，这不仅给他们的健康造成了危害，也使他们的生活深受很大影响，对于胃炎这种疾病做好饮食方面的安排，是至关重要的，那么对于胃炎患者饮食方面要注意哪些呢?下面就一起来了解一下吧!
胃炎患者平时要大量饮水：如果是因为腹泻或者发生呕吐，失水量比较多的话，那么可以多喝一些糖盐水，补充身体所需的水和钠，而且有利于，毒素的排泄;如果失水过多、酸中毒应以静脉注射葡萄糖盐水及碳酸氢钠溶液。
胃炎患者要食用流质饮食：急性发作期最好用清流质，如米汤、藕粉、去核去皮红枣汤、薄面汤等;以咸食为主，症状缓解后，渐增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流质饮食，继之用少渣软食。若伴有肠炎、腹泻、腹胀，应尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
胃炎患者的饮食一定要控制，只有在胃炎的病情好转后，才能少食用半流质饮食逐渐可以食用软食，便于消化。伴肠炎腹泻应减少脂肪，少用或不用易产气食品，如牛奶、豆浆、蔗糖等食物。少量多餐，每日可以进行五六餐。
通过上文的详细介绍我们了解了很多关于胃炎患者的饮食，希望患有胃炎的朋友能够重视起来，在生活中合理地安排好自己的饮食，多食用一些有助于缓解胃炎的食物，除了饮食方面要合理安排以外，胃炎患者还要注重自己平时的休息和自己的心态。
甲沟炎的症状一般短期内发生红肿疼痛，并且会化脓感染，将感染扩散到指甲根的部位形成甲周围炎，要扩散到下方就形成脓肿，这个时候就疼痛就会剧烈加剧，肿胀就会特别的明显，如果处理不及时，就会引起骨髓炎，也可以变为慢性甲沟炎等一些严重的疾病。
1、多吃高蛋白的食物
高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的营养成分之一，并且蛋黄是蛋白质的主要来源，平常我们多吃一些含有高蛋白的食物，比如说燕麦片，谷物，豆制品等等，都含有丰富的蛋白质。
2、多吃一些水果蔬菜
多吃一些含有维生素的食物，因为维生素是维持我们机体皮肤组织正常运行的一种最基本的微量元素，所以平常的时候一定要保证维生素的摄入。
治疗甲沟炎有哪些禁忌？
预防药物过敏
比较严重的甲沟炎，在饮食上一定要特别注意，有的患者会对药物或者食品过敏，所以患者对自己所服用的食品和药物一定要仔细，确定哪种食品或者药物过敏，应该完全的避免摄入，如果患者会有拉肚子的症状，说明饮食上也有一定的过敏症状，一定要排出过敏原，及时纠正饮食。
春天是一个万物生长的季节，是一个非常适合养生的季节，那么，春季养生的饮食方面要注意哪些事情呢？下面小编总结了6个方面，一起来了解下吧。
二十四节气中，立春是第一个。立是开始的意思，立春意味着春天开始了，气温一天天回升、万物复苏。俗话说：一年之计在于春。这句话同样适合于我们的饮食，新的一年开始了，我们要安排好春季的饮食，为健康打下良好的基础。以下六个饮食的原则，可以写下来，贴在冰箱上，经常提醒自己。
1、食物多样，来点粗.
不同的食物提供的营养素不同，没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充，满足生活和工作对营养的需求。经常吃点粗杂粮，如玉米面、小米等。现在的粮食做的太过精细，总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏，经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外，经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘、预防癌症。
2、缤纷果蔬，加点野.
每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了，各种天然生长的果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋，一清二白的小葱拌豆腐，不仅看着养眼,吃起来也清爽。如果能踏青采到大地自然生长的野菜，荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是一种享受。
3、动物食物，悠着点。
动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，每天应该适量吃些动物性食物。吃动物性食物过多，脂肪的摄入同时会增加，不利于健康，要适可而止。动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等，含丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以经常吃一些。
奶制品的营养比较全面，每天最好能吃到一些奶制品。在选择奶制品时要注意看说明，不要把含乳饮料当做奶制品选择。
豆制品虽然属于植物性食物，但品种多样，含的蛋白质丰富，应该经常食用。
4、清淡饮食，少油盐。
做菜时尽量少用油、少放盐，清淡饮食有益健康。少吃油，可以减少油脂的摄入，有助于控制体重。少吃盐，有助于防控高血压。
5、一日三餐，巧安排。
一年之计在于春，一日之计在早餐！营养充足的早餐，不仅可以为健康及时加油,而且有助于上午学习或工作的效率。早餐不能忽视、马虎，不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好。中餐不能凑合，复古式的自带便当,可以说好处多多，省时、省钱、营养、卫生，几个同事一起带的话，可以组织一个小小的午餐派对.晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己，饮食适度才健康。
6、多动少坐，身体健。
春季新芽吐绿，百花盛开，是外出踏青、沐浴大自然的好时候，应该多到户外活动，一方面欣赏美丽自然风光，另一方面还能锻炼身体、促进健康。
血脂高的人群在我们生活中的人是越来越多了，血脂高，是需要我们在饮食方面进行很好的注意的，饮食调理一些疾病也是非常的有效果的，不同的食物是会有不同的功效的，那么我们在高血脂饮食方面需要很好的注意什么呢?
高血脂在饮食方面要注意：
(1)高血脂患者是宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
(2)宜多吃富含维生素C的食物，这是因为维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，我们摄入高纤维食物后是可改善大便习惯，能够增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，这样就是可以起到降低血清胆固醇含量的作用。
(4)我们患了高血脂是宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，这些物质在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，这种物质是能抑制肝脏合成胆固醇，有助于降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
上面就是为大家介绍的了怎么饮食来很好的调理血脂高的情况了，我们如果是血脂高的话，我们是要多食用一些高蛋白质的食物，含有维生素的食物，食物要清淡一些，盐量低一些的，这样是可以很好的改善血脂高的问题的。
在我们的生活里，有很多胃不好的人，那么应该怎么做去呵护自己的胃呢？今天就和大家分享卷心菜的营养价值吧。
卷心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
普通卷心菜的营养和药用价值不可小觑
看上去再普通不过的卷心菜，营养、药用价值却不可小觑，甚至是公认的百药箱.指导专家：上海交通大学医学院附属瑞金医院中医科副主任医师张守杰、毛国强
1、卷心菜拥有多种营养成份富含维C防感冒！
世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜因富含多种营养成分名列第三。一个成年人每天吃2-3片卷心菜叶，就能满足一天维生素C需要量的50%.
提醒：如何留住蔬菜中的维生素C?
现购现吃：蔬菜越新鲜含维生素C越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而破坏。
先洗后切：如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素会溶于水而流失。切好的菜还要迅速烹调，放置稍久也易导致维生素C的氧化。
急火快炒：维生素会因加热过久而严重破坏。急火快炒，可减少维生素C的损失。
淀粉勾芡：烹调中可加少量淀粉，淀粉中的谷胱甘肽有保护维生素C的作用。
焯菜水要多：焯菜时应火大水多，在沸水中迅速翻动便捞出，这样可减少维生素C的破坏。
忌铜餐具：餐具中的铜离子，在烹调或装菜时可使蔬菜中的维生素C氧化加速。
2、卷心菜能抗癌
其实，早在宋代药书《证类本草》中就有记载称，卷心菜是一味良药。近年来，卷心菜的抗癌、防癌作用，也日益受到重视。如其含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的形成，有抗癌作用。其所含果胶及大量粗纤维，能结合并阻止肠内毒素的吸收，促进排便，起到预防肠癌的作用。
卷心菜的吃法有很多，可以生吃、榨汁，最常见的是炒着吃。炒菜有两大窍门：一是炒时最好用橄榄油。在不饱和油脂的帮助下，卷心菜所含的脂溶性维生素，才能充分吸收。二是由于卷心菜含有硫化物，做菜时最好不要盖锅盖，这样能使挥发性分子大量释放出去。
3、卷心菜能强健骨骼
卷心菜还含有丰富的叶酸，能预防和治疗贫血。它含有的维生素A、钙和磷，能促进骨质发育，防止骨质疏松。此外，它所含的一种特殊成分---维生素U样因子，能促进胃十二指肠溃疡愈合。
尽管卷心菜营养丰富，但由于含有粗纤维量多，且质硬，所以脾胃虚寒者，不能多吃。
提示：炒卷心菜最好用橄榄油
卷心菜可以生吃，也可以炒吃。炒着吃最好用橄榄油，因为在这种不饱和油脂的帮助下，卷心菜所含的各种脂溶性维生素，才能被人体充分吸收利用。由于卷心菜含有硫化物，烹饪时最好不要盖锅盖，这样可以使挥发性分子大量释放出来。
卷心菜中含有大量的粗纤维，有利于通便，预防脂肪肝。多吃卷心菜还可减少膀胱癌发病率。
卷心菜
又名洋白菜或圆白菜，学名结球甘蓝.它在西方是最为重要的蔬菜之一。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，卷心菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用卷心菜治病的偏方,就像中国人用萝卜治病一样常见。每100克卷心菜含蛋白质1.3克，脂肪0.3克，碳水化合物4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克，抗坏血酸（维生素C）39毫克。
中医认为卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。现代研究表明，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜含有天然多酚类化合物中的吲哚类化合物，是一种天然的防癌良药，实验研究表明。
吲跺类化合物中的吲跺-3-甲醇具有最强烈的酶诱导能力，它可使肝脏中的芳烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜中的这种酶的活性提高30倍。卷心菜富含的维生素A,比西红柿多3倍；矿物质 钙，比黄瓜多4倍；维生素U在绿色蔬菜中居于首位；维生素p的含量也在蔬菜中名列前茅；还含有多量的维生素E和胡萝卜素，均具有抗癌作用。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。卷心菜还含有纤维素、碳水化合物及各种矿物质，含有大量抗溃疡因子的维生素U,具有分解亚硝酸铵的作用。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，是怀孕的妇女、贫血患者的理想蔬菜。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛等都有一定疗效。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。
卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，也是重要的美容蔬菜，经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现等。
结语：
卷心菜的营养价值，大家都很是清楚。我们要好好的呵护自己的胃，好好的去生活。
冬季由于气温偏低，很多宝宝热量散失的快，胃口也有所改善，妈妈们怎样利用冬季给孩子进补呢？一起来了解一下吧！
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
多补充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
适量补充无机盐
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。
专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含VB2、VA、VC的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。
维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
一、宝宝冬季要保持膳食平衡
众所周知，无论何时，儿童最好的膳食是平衡膳食。平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。除了母乳外没有一种天然食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养素。不过各种食物所提供的营养成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是热能的主要来源，因此谷类食品应是主食；鱼、肉、蛋、禽类主要提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质；豆和奶类提供蛋白质和钙；蔬菜水果能提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质；坚果类和食用油类提供脂肪和维生素E等。
因此食物要多样化，才能做到营养均衡。
二、提高宝宝抵抗力，从吃做起
专家表示：冬季，妈妈挑选宝宝的食物，还应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果：例如， 苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等；适于冬季吃的动物性食品：例如，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。特别推荐：豆制这品，是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。
三、宝宝冬季多吃蔬菜好
冬季是蔬菜的淡季，不仅数量少，品种也单调。往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C,并因此导致发生口腔渍疡、牙龈肿痛、出血、大便秘结等症状。
冬天绿叶蔬菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。
冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，是可以补充人体维生素需要的。
做父母的都希望自己的宝宝健正常，既不偏瘦也不偏胖。我们都知道，好习惯要从小时开始培养，在孩子接触各种各样食物的最开始，我们要帮助他习惯、适应甚至是喜欢上一种健康的饮食生活，建立健康的饮食习惯下面有6个策略，请爸爸妈妈们参考。
1、做不挑食的父母
在孩子成长的过程中，父母首先要以身作则，自己保持一个良好的饮食习惯。如果你们不挑拣蔬菜的味道，什么都吃、常常吃一些粗粮、在饭桌上准备足够而适量的鱼、肉，孩子就会把这样的饮食习惯看作自然而然，而不会产生挑食的模仿效应了。
2、让牛奶成为日常
研究发现，绝大多数孩子每天不能摄取足够的牛奶。儿童时期是骨骼发育的关键时期，孩子每天需要大概两杯牛奶，来帮助骨骼的强健。专家还建议，在孩子两岁之后，就可以用低脂奶来代替全脂奶给孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告诉他，喝低脂奶为的是不使他发胖，使他能跑得快跳得高。
3、食物丰富
犬多数孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。当你开始给孩子添加辅食的时候，要按照通常的规则，等孩子接受了一种食物，再添加下一种，这为的是观察一下孩子是否对某些食物有过敏反应。孩子在小的时候褴触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物，对他们将来对食物的接受性越有帮助。
4、拒绝甜饮料
碳酸饮料除了增加热量和满足口味的欲望之外，没有任何的营养价值，果汁也含有大量的糖份，对宝宝也并不好。父母可以自己给孩子榨一些100%的鲜果汁。
对于3岁以上的孩子，尽量每天吃新鲜的蔬菜和水果，这样不仅可以摄取足够的维生素，还可以补充大量的纤维素，这是果汁所无法提的。当然，最好的解渴饮品其实还是温热的白开水。
5、按时吃东西
孩子一天到晚吃东西，就会使他逐渐丧失感觉真正饿的能力。他觉得无聊了吃东西、觉得紧张或烦躁了吃东西、玩的时候吃东西、在路途上吃东西这种习惯不仅会导致孩子发胖，还会使他因为不正常吃饭而营养不良。 1~3岁幼儿，应该每天吃3次正餐加1~2顿点心，每餐之间相隔3~4小时，最好每日保证1~2杯牛奶或豆浆。这时候是孩子身体结构旺盛发育的时期，所以每天要按时按顿按量（或适量）给孩子吃东西。
6、抵制压力
孩子逐渐长大，逐渐会接触到更多的人：邻居、亲戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里坚持着健康绿色的饮食习惯，那些垃圾食品对孩子的诱惑还是无处不在。
父母可可以尽量向亲友说明自己的原则，请他们不要用这些东西来哄逗孩子，也不要在孩子面前强调这些东西有多好吃。另外，尽量在孩子吃过饭后，再和其他小朋友一起玩儿，吃饱了肚子总是对诱惑要降低几分热情的。
还有，要耐心地、温和地给孩子讲为什么不能吃那些垃圾食品，用的语言和道理都要尽量简单浅易，不要怕白小宝贝听不懂你的话，久而久之，他就能听懂，并且形成自己的潜意识，帮助他来抵制诱惑，判断自己的饮食选取了。
结语：只有我们在饮食上帮助我们的宝宝提高身体的免疫力，我们才能更好的保证我们的宝宝的健康的，不知道大家学会了没有呢？
饮食养生
运动养生
