冬季预防儿童感冒的食物
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬季预防儿童感冒的食物”，仅供您在养生参考。
【导读】冬季儿童容易感冒，因为冬季天气较冷，要是没有做好防风包暖工作一不小心宝宝就会感冒。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。那么冬季预防儿童感冒的食物有哪些？功效和作用又有什么？下面让我们一起来看看冬季预防儿童感冒的食物有哪些吧。
No.1蔬菜：
蔬菜：大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中维生素含量都比较丰富。
除此之外，孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素c、b和a，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。
No.2高含膳食纤维的食物
膳食纤维能调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重作用。
粗粮：让孩子多吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。
豆类食品：如黄豆、红小豆等。但是黄豆吃多了容易胀气，所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等
No.3菌藻类食物
冬季预防儿童感冒的食物
日常生活中，一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
菌藻类食物：香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。市售海带常见三类：盐干、淡干及湿海带海带丝。盐干或淡干海带应先浸泡。
No.4润燥食品
秋季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康有好处。
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，即萝卜有很好的保健功能。吃萝卜花样很多，可生吃、凉拌、炒菜、做汤。
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冬季是孩子感冒的多发季节，很多父母为此很是头疼，冬季孩子感冒有多重原因，同时我们可以从我们日常的食物中发现抵抗感冒的方法，下面就跟小编分享一下吧。
冬季孩子抵抗力低的原因
原因之一：睡眠过少
科学家们研究发现，人体内有一种名为胞壁酸的物质。科学家们称其为睡眠物质，因为它既能催眠，又可增强人体免疫功能。当人发烧患病时，多多睡觉就会使体内胞壁酸分泌增多，从而使人体的免疫机能增强。有些轻微的感冒，通过多睡觉可减轻或好转。
如果儿童没有充足的睡眠，胞壁酸分泌少了，免疫机能也会随之降低。
原因之二：吃得过多
有些父母生怕宝宝吃不饱，总喜欢给宝宝多吃，可是吃得过多就爱生病。尤其是晚上，吃过饭没多久就睡觉，未消化的食物可产生内热，导致胃肠功能失调，抵抗力降低。父母可通过观察发现宝宝是否吃得多，如宝宝在睡眠中身子不停翻动，有时还会咬牙；原来吃什么都香，最近却明显地食欲不振：宝宝常说自己肚子胀、肚子疼。细心的妈妈还可以发现宝宝鼻梁两侧发青，舌苔白且厚。严重的甚至还能闻到宝宝呼出的口气中有酸腐味。
原因之三：穿得过多
有些父母认为天气冷，孩子又小，要给他们多加衣服才对。殊不知，这样反而使宝宝易生病。宝贝正处在快速生长期，属于阳性体质，火力大，尤其是男孩子，如果穿得过多，就会导致体内生热，造成中医所说的上火，继而出现感冒。再者，如果穿得过多，运动时出汗多，毛孔开放，毛细血管扩张，再遇冷，易外感风寒。
原因之四：运动过少
冬天天气冷，父母平日很少带宝贝出门，再加上住在高楼大厦，更是懒得下楼。但是宝贝正处在成长期，运动是必不可少的。如果运动量过少。不仅动作的协调能力下降，抵抗寒冷的能力也会降低，因此就会出现稍受点凉就感冒的状况。
提高孩子免疫力食物
1、多吃富含维生素的食物
冬季，孩子容易患呼吸道感染等疾病，只有摄入足够的维生素，才能有效增强身体免疫力。冬季时令蔬菜如大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长可以合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。
2、注意补充膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对体内毒素的排出十分有利。冬季，儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
3、不要忽视菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的微量元素如磷、碘等，有助于增强儿童的抵抗力，提高身体素质。
4、多吃补充润燥食品
冬季气候干燥，可以让儿童多吃些润燥食品。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津；冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
5、及时补水
冬季虽然排汗减少，但气候干燥，加上室内暖气，儿童更容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。家长要教孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝，给儿童充足的水分以保证身体的需要。
6、谷物杂粮海产品
专家指出，在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌，宝宝补锌更为关键，提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。
专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
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7、油炒胡萝卜VA吸收更充分
专家表示，从营养学角度来说，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A.而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素，因此专家建议，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,宜适当食用。
孩子的抵抗力低，无论对于家长来说说，还是孩子，冬季都是一个难熬的季节，只要在平时的生活中多加注意，就可以让孩子度过一个温暖的冬天。
在换季时，小朋友最容易感冒了，早晚时需要家长给孩子加衣了，同时也要喝些生姜冬瓜饮，可以预防秋季感冒，祛湿寒了，加些红糖，这样喝起来不会辛辣了。
【儿童预防感冒生姜冬瓜饮】
主料：生姜1块、冬瓜400克、
辅料：红糖35克、
步骤：
生姜冬瓜饮的做法步骤1.冬瓜，红糖，生姜。
生姜冬瓜饮的做法步骤2.生姜切片，冬瓜去皮切成块。
生姜冬瓜饮的做法步骤3.撒上红糖，腌制半个小时。
生姜冬瓜饮的做法步骤4.腌制后，冬瓜和生姜出汁。
儿童预防感冒生姜冬瓜饮
生姜冬瓜饮的做法步骤5.电饭煲内胆中加入适量清水，倒入食材。
生姜冬瓜饮的做法步骤6.开启煲汤模式。
生姜冬瓜饮的做法步骤7.煲汤半个小时，趁热食用。
生姜冬瓜饮的做法步骤8.暖胃，驱寒。
儿童预防感冒生姜冬瓜饮
姜的食用效果
1.预防伤风感冒
经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。
2.腰肩疼痛
盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
3.抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
儿童预防感冒生姜冬瓜饮
4.开胃健脾 防暑救急
生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治空调病.
洋葱营养价值高，有散热驱寒的作用，对于气温不稳定的秋季，可以常吃洋葱，今天小编用它做道预防感冒面点-----洋葱培根花卷，花卷经典的主食，有肉香味，洋葱的搭配，营养更加丰富，吃起来香甜美味，中式面点改良成西餐面食，味道还是不错的，接下来赶紧跟小编一起来做中西结合面点吧。
【儿童预防感冒洋葱培根花卷】
主料：普通面粉 250g、酵母3g、黄洋葱半个、培根3片、塘水虾135g 、
辅料：橄榄油 1勺、盐适量、黑胡椒粉1小匙、细砂糖 10g、
步骤：
1. 面粉加水、糖和酵母用面包机揉好提前放盆内发酵。
2. 锅烧热放橄榄油烧至5成熟，放入切碎的培根和洋葱碎。
3.略炒几分钟后放入胡椒粉翻炒1-2分钟停火待用，培根有咸味，可以不加盐。
4.排气揉至光滑，再饧10分钟。
儿童预防感冒洋葱培根花卷
5.取大小适中面团擀成尽量方形的面片，撒一层炒好的培根洋葱碎。
6.从一侧慢慢卷起，确切说是叠起，并不是圆形。
7. 切成大小均匀的块。
8. 每个稍微抻长中间用筷子压一下。
儿童预防感冒洋葱培根花卷
9.拧成绳状。
10. 依次做好饧15分钟。
11.蒸烤箱开启蒸模式，预热后放入花卷， 时间设置15分钟， 焖两分钟出炉。
儿童预防感冒洋葱培根花卷
小贴士
洋葱不可以切得太大。
撒完馅料最好压一下，蒸好漏出的馅料很容易掉出来。
用蒸锅蒸时间略长一点。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
儿童预防感冒洋葱培根花卷
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
【导读】宝宝预防冬季感冒的饮食，冬季快到了，为了防止宝宝感冒了，很多家长都早早地给宝宝穿上了厚厚的衣服。其实这是不正确的保暖方法，一旦到了更冷的时候就会发现宝宝的抵抗力变得很弱，这就导致宝宝容易感冒。下面小编为你推荐宝宝预防冬季感冒的饮食。
宝宝预防冬季感冒的饮食
宝宝预防感冒时的饮食：
1.宝宝吃胡萝卜可预防感冒？
冬季感冒吃什么？胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平会进一步下降。所以说，预防感冒，胡萝卜最佳食品。
可能很多宝宝不能接受胡萝卜特殊的味道，令爸妈有些头痛。其实可以将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼，也可在炒菜时加几粒小丁香可去掉一些怪味。
2.红枣水可以预防小儿感冒
宝宝预防冬季感冒的饮食
一些体质比较弱的孩子，一到季节转换或者稍一运动出点汗就爱感冒。对于这样的体弱儿，如何预防感冒？专家建议，冬天，家长可以经常自制一些红枣保健饮料给孩子喝，有助于提高免疫力。
3.应多吃五类食物
冬季，小宝宝更容易着凉，其实这五种食物就能有效的帮宝宝如何预防感冒：1.母乳；2.富含维生素A食物（胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝等）；3.富含锌的食物（肉类、海产品和家禽含锌最丰富）；4.富含维生素C的食物（各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果）；5.富含铁质的食物（奶类、蛋类、菠菜、肉类等）。
孩子的抵抗力比较弱，当发现孩子感冒严重的情况下，各位家长应该及时把孩子送到医院哦，通过医生的帮助下，才能让孩子恢复健康哦。
经过小编介绍的宝宝预防冬季感冒的饮食，你知道什么样的养生方式适合冬季呢？教大家宝宝预防冬季感冒的饮食的养生小常识大家都记住了吗？希望每一位读者通过阅读宝宝预防冬季感冒的饮食并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
宝宝预防冬季感冒的饮食
感冒时的饮食禁忌
感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。
给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
热咸柠檬茶
制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
功效：热咸柠檬茶能顺气化痰
热梅茶
制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。
功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。
薄荷茶
制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。
维生素C对人体好处非常多，维生素C具有提高免疫力的作用，而且具有预防致病菌感染的作用，能起到预防风寒感冒的作用，很多蔬菜水果中含有丰富的维生素C,大家要注意维生素C的补充，父母要及时给孩子补充维生素C,维生素C能预防感冒是真的吗？
维生素C能预防感冒吗
1、维生素C能增强人体的免疫功能，可以提高人体抗病菌的能力，可有效避免感冒病菌的感染，父母要及时给孩子补充维生素C,多让孩子吃些蔬菜水果，很多蔬菜水果中含有丰富的维生素，可以起到增强体质的功效。
2、维生素C也可以排出人体内的废物和毒素，能够让孩子拥有健康的身体状况，父母平时要多鼓励孩子出些绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有丰富的维生素C,水果中也含有丰富的维生素C,适当补充维生素，对孩子的健康成长有好处。
3、注意维C不是摄入越多越好，注意维生素C的正确摄入量，维生素C具有保护身体的作用，可以起到预防感冒和流感的作用，正确摄入维生素C对人体的健康很重要，能充分发挥其中的营养，而且具有保健功效。
如何预防儿童感冒
1、注意身体保暖避免身体着凉，秋天天气多变，早晚温差比较大，一定要根据温度变化，适当地给孩子增添衣物，避免孩子受凉，否则会出现感冒的情况，感冒会影响孩子身体健康，流感高发季节尽量减少外出，不要带孩子到人多的地方，否则容易导致流感的传染。
2、父母要让孩子养成早晚刷牙的习惯，保持口腔的清洁卫生，并且要养成勤洗手的习惯，养成良好的卫生习惯可以避免感冒，并且也可以提高自身的免疫力，家长要为孩子树立良好的生活榜样，并且要创造好的生活环境。
3、预防感冒要增加微量元素的摄入量，多让孩子吃些新鲜的瓜果，可以起到预防感冒的作用，并且要注意营养的合理均衡，增加蛋白质及维生素的摄入量，可以预防儿童感冒的发生，同时也要注意多让孩子运动。
随着气温的降低，感冒也逐渐频发，尤其是家里的老人和小孩抵抗力低，这令许多家长感到头疼，下面小编给大家推荐几种抵抗感冒的食物。
抵抗感冒的食物：
大蒜
大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是良好的免疫促进剂。另外，大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。将大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽大有益处。
大蒜敷脚心治疗咳嗽、鼻衄、便秘
每晚睡觉前，洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在1/3脚处)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右，对咳嗽、鼻衄(俗称：流鼻血)及便秘有一定疗效，连续敷7-10天，效果更佳。
少数人脚心敷蒜处起水泡，可暂停敷贴，待水泡破后皮肤复原再敷贴，一般不再起水泡。
因痔而疼痛时可以用烘烤的大蒜。作法是将整粒大蒜不去皮，用铝箔纸包起来再烘烤，待变；软后再去皮，用纱布贴于患部。于变寝前贴上，早上起床再取下，效果很好。
大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
白菜
白菜具有清热解毒、止咳化痰、利尿通便、养胃生津的功效。现代研究发现，白菜汁中的维生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力，预防感冒。
可食用部分92%。每100g中所含热量13kcal、水分95.6g、蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1g,碳水化合物2.9g,胡萝卜素10g、视黄醇当量42g、硫胺素0.02mg、核黄素0.01mg、尼克酸微量、维生素C 8mg、维生素E0.06mg;钾109mg、钠39.9mg、钙29mg、镁12mg、铁0.3mg、锰0.08mg、锌0.15mg、铜0.01mg、磷21mg、硒0.04g、碘0.6g。已发现大白菜中含有预防肿瘤的成分。
食用疗效
益胃生津，清热除烦。
大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更 多的钙。
大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
白菜含有丰富的粗纤维。
萝卜
萝卜有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。萝卜里的木质素，能提高巨噬细胞的活力，还有一种干扰素的诱导剂，能增强机体的免疫力，抗病毒。
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
南瓜
南瓜富含维生素A。冬春季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为维生素A是通 过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
柠檬
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，具有清热解毒，预防感冒的作用。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
葱
现代医学认为，葱含葱蒜辣素，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效。葱有刺激人体汗腺，具有发汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增强人体免疫能力，有强身健体之功。
葱白出自《名医别录》。《唐本草》：人间食葱，又有二种：有冻葱，即经冬不死， 分茎栽莳而无子也；又有汉葱，冬即叶枯，食用。入药冻葱最善，气味亦佳。《蜀本草》：《图经》云，葱有冬葱、汉葱、胡葱、葱凡四种： 冬葱夏衰冬盛，茎叶俱软美，山南江左有之：汉葱冬枯，其茎实硬而味薄；胡葱茎叶粗短，根若金，能疗肿毒；葱生于山谷，不入药用。《本草图经》：葱有数种，入药用山葱、胡葱，食品用冻葱、汉葱。又有一种楼葱，亦冬葱类也，江南人呼龙角葱，言其苗有八角故云尔，淮、楚间多种之。汉葱茎实硬而味薄，冬即叶枯。凡葱皆能杀鱼肉毒，食品所不可阙也。《纲目》：冬葱即慈葱，或名太官葱，谓其茎柔细而香，可以经冬。汉葱一名木葱，其茎粗硬，故有木名。冬葱无子，汉葱春末开花成丛，青白色，其子陈辛，色黑，有皱纹，作三瓣状，收取阴干，勿令郁，可种可栽。
【附方】金疮出血不止。取葱炙热，挼汁涂之即止。
冬季时节感冒不可忽视，稍不小心就是流鼻水、打喷嚏，持续时间还特别长。因此，日常要做好防范措施，预防感冒的发生。
上述几种食物都是我们日常生活中常见的几种食材，在家里可以多给老人小孩预备。
冬季是非常容易感冒的一个季节，由于气温的下降，很多人都被感冒所困扰。如何预防感冒也成了人们所关注的问题，今天小编给大家讲讲如何预防冬季感冒、感冒的饮食注意事项有哪些以及感冒吃什么好。
如何预防冬季感冒
拒绝垃圾食品
快餐、高油高糖类食品等，都会降低人体的免疫功能。而富含抗氧化剂、能增强身体抵抗力的食物，如蔬菜和水果,可以保护人们远离流感和其他病毒的侵袭。因此，饮食上应补充富含维生素C的水果，如柚子、橙子、大枣等;蔬菜最好每天吃6两到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。
睡个好觉
美国卡内基梅隆大学的研究成果显示，每晚睡眠时间少于7个小时的人患感冒的可能性会增加3倍，睡眠质量好的人患感冒的概率仅是睡眠不好人群的1/5。此外，凌晨3点到早上7点睡眠质量不高的人，免疫细胞活性会降低23%，每天要保证7~8小时的优质睡眠。
坚持快走
美国阿巴拉契亚州立大学的研究发现，每周进行5次，每次30分钟的快速步行能有效抵抗感冒。但要注意锻炼强度不要过大。拉夫堡大学研究人员发现，马拉松等持续高强度耐力锻炼反而会使上呼吸道感染疾病(感冒、流感、鼻窦炎和扁桃体炎)患病几率增加2~6倍。
饮食补锌
美国威斯康星大学发布的《感冒白皮书》指出，补锌能提高抵抗力，帮助预防感冒、减轻症状、缩短感冒时间。富含锌的食物包括贝类海鲜、虾、红肉类、内脏和坚果等，其中牡蛎是公认的补锌能手。
不留长指甲
近日，美国密歇根大学研究指出，如果指甲长度超过指尖3毫米，指甲缝中细菌过量的可能性大约是短指甲的5倍，其中包含一些传染病源，如流感病毒等。因此，有必要勤剪指甲，使其与指尖平齐，洗手时最好用刷子认真清理指甲缝。
少坐电梯
美国纽约市过敏和免疫学助理教授珍妮弗·科林斯博士发现，电梯按钮是医院、办公楼中各种病菌的汇集中心，很容易传播各种疾病。不妨改为爬楼梯，还能锻炼身体。如果赶时间，可以用肘关节去按电梯按钮，乘电梯后要好好清洗双手。
清洗鼻子
美国自然健康医学专家罗娜博士指出，个人卫生是防御感冒的关口，因而鼻子是人体呼吸系统的第一道“过滤器”，建议每天使用淡盐水清洗鼻腔、鼻窦，另外，清洗头发、眉毛和胡子等容易沾染灰尘等污染物的部分，可以避免污染物通过眼睛、鼻子或口腔进入体内而引发感冒。
多喝酸奶
肠道是人体最重要的消化和吸收器官，也是最大的免疫器官。纽约“双十一健康中心”创办者弗兰克·李普曼表示，“强大的免疫系统很大程度上依赖于健康、有活力的肠道,因为身体中70%的免疫细胞集中在人体肠道，有70%以上的免疫球蛋白A由肠道制造。”因此，流感高发季更应该补充益生菌，可以通过酸奶、乳酪等食物获取，利于肠道菌群的调节，有助减少炎症和防止感染。
在日常生活中，胃寒是生活中常见的疾病之一。主要是因为饮食问题造成高的，那胃寒的症状有哪些呢?胃寒是什么原因造成的，我们怎么解决胃寒的现象呢?下面我们一起来看看胃寒的人需要注意哪些事项吧。
胃寒的症状
胃寒，指脾阳虚衰，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。其病因主要与饮食习惯有关，了解胃寒的症状和治疗对于患者能够及时预防和发现有着重要的意义。
1、胃寒呕吐
因真阳不足，脾胃虚寒不能运化水谷所致的呕吐。其证畏寒喜热，不思饮食，遇冷即呕，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭，脉沉迟。
2、胃寒恶阻
恶阻证型之一。多因妇女平素脾胃虚寒，孕后胞门闭塞，脏气内阻，寒饮逆上。症见呕吐清水，倦怠畏寒，喜热饮，兼见面色苍白，肢冷倦卧。治宜温胃止呕。
胃寒的症状特征：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。
胃寒是什么原因造成的
胃寒的主要病因与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快，精神紧张，饮食不规律，造成脾胃病发病率越来越高。中医认为本证的形成原因主要有：脾胃阳气虚衰;腹部受凉;过食生冷;劳倦伤中，复感寒邪，导致阴寒凝滞胃腑。
1、饮食：胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。
2、生活习惯：常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，久而久之会造成胃寒。
3、精神因素：生活节奏快，精神紧张，饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。
4、天气原因：胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。
感冒的饮食注意事项
1.饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2.饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
3.水分供给不足
保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
4.维生素缺失
多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
感冒吃什么好
1、姜茶
取生姜、茶叶各适量，沏茶或熬汤饮。连服3日，能减轻感冒症状，缩短病程。若加入红糖疗效更佳。
2、温水温饮料
多喝温热的饮料可使病人黏痰变得稀薄，缓解呼吸道黏膜的紧张状态，促进痰液咳出。最好喝温开水或温的牛奶、米汤等，也可以适量的喝点温果汁。选刺激性较小的苹果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。
3、姜丝萝卜汤
姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量。每次200毫升，每天1-2次。
4、鲜柠檬汁
柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
结语：日常生活中，少吃一些垃圾食品、坚持快走和经常清洗鼻子都是预防感冒的好方法。感冒时要注意饮食清淡和易消化，多补充水分，可喝些姜茶和鲜柠檬汁来帮助恢复。关注一些健康养生知识，可帮助我们避免一些疾病的发生。
冬季风大很冷，在家可以烹饪一些美食，炖菜非常受欢迎，今天做了白菜炖黑白豆腐，麻辣味道，开胃过瘾，豆香味滋补身体也是不错。
【预防感冒冬季感冒白菜炖黑白豆腐】
主料：白菜400g、血块200g、豆腐200g 、
辅料：油10g、盐5g、姜5g、辣皮子5个、麻辣鱼调料50g、蒜苗2个、
步骤：
白菜炖黑白豆腐的做法步骤1.主料：白菜400克、血块200克、豆腐200克
辅料：植物油10克、盐10克、姜、辣皮子5个、麻辣鱼调料50克、蒜苗2个
白菜炖黑白豆腐的做法步骤2.把白菜洗净切块
白菜炖黑白豆腐的做法步骤3.豆腐切块，蒜苗洗净切段，姜切片，辣皮子泡泡切段
白菜炖黑白豆腐的做法步骤4.热锅凉油，加姜、辣皮子翻炒出香味
预防感冒冬季感冒白菜炖黑白豆腐
白菜炖黑白豆腐的做法步骤5.加麻辣鱼底料翻炒均匀出香味
白菜炖黑白豆腐的做法步骤6.加水，加白菜块，加盐
白菜炖黑白豆腐的做法步骤7.大火烧开，煮5分钟左右
白菜炖黑白豆腐的做法步骤8.下豆腐块、白菜叶子煮开，小火煮5分钟左右
预防感冒冬季感冒白菜炖黑白豆腐
白菜炖黑白豆腐的做法步骤9.加蒜苗
白菜炖黑白豆腐的做法步骤10.拌均匀即可，用电热锅煮着吃味道更好
预防感冒冬季感冒白菜炖黑白豆腐
小贴士
1、麻辣鱼调料味道已经很好了，不用加多的调味品
2、用电热锅煮着吃味道更好
3、白菜叶子不要下的太早，要和豆腐块一起下
白菜的营养价值
1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
预防感冒冬季感冒白菜炖黑白豆腐
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
核心提示：天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。
感冒时的饮食禁忌
感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。
给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
热梅茶
制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。
功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。
薄荷茶
制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。
热咸柠檬茶
制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到日程上来了。
感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。
给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
热梅茶
制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。
功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。
薄荷茶
制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。
热咸柠檬茶
制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
冬季经常会出现规模比较大的流感侵袭，如果自身的抵抗力不足的话，那么便无法抵御病毒的入侵。对于处在关键时期的孕妇来说，冬季的对于感冒咳嗽的预防工作不可以掉以轻心，因为由于气候的因素，促进感冒的病情容易出现反复，那么我们需要在哪些方面加强预防呢?
1、饮食方面：冬季的饮食以滋补驱寒为主，这个时候需要多吃一些性温热的食物来驱散体内的寒气。并且可以多吃一些具有增强抵抗力作用的食物，这一类食物可以有效地帮助孕妇提升自身的对于病毒的抵抗力。
2、运动方面：尽量进行室内的运动，并且孕妇冬季的运动应该以慢和柔为主，进行适量地锻炼一个是考虑到生产时骨盆的状况，另一个是为了帮助准妈妈们有效地调整呼吸的状态，从而增强身体的抵御能力，促进宝宝在妈妈的肚子里健康地成长。
3、室内注意通风：冬天由于气候比较寒冷，因此室内往往会门户紧闭，这样其实非常不利于空气的流通。假如家庭成员出现感冒的症状的话，那么极有可能通过空气里的飞沫传染给准妈妈们。为了避免这种情况的发生，室内一定要保证通风换气，不要关得死死的，这样对于新鲜空气的进入十分不利。
4、饮用冰糖炖雪梨：冬季由于比较干燥，所以可以适量地喝一些像冰糖炖雪梨一样的具有润喉作用的饮品，这样可以有效地预防咳嗽。
饮食养生
运动养生
