黑枸杞、红枸杞三种吃法功效翻倍，不要只会泡
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黑枸杞、红枸杞三种吃法功效翻倍，不要只会泡”，希望能为您提供更多的参考。
枸杞是现代人们常吃的一种药食两用的食品。它具有很好的保健功效，一年四季长期服用，可以强身健体，助长寿。那么，枸杞怎么吃呢?
与菜一起炒着吃。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物 价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、 做粥时，放一点枸杞当配料即可。
与别的食物一起煮粥。枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
不要简单泡水喝，打豆浆时放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有专家指出，仅简单浸泡，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素。
不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的功效挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有保质期，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。
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野生黑枸杞和种植黑枸杞的区别 大家都知道黑枸杞是很有营养价值的补品，但是大家知道纯正的黑枸杞是怎么生长而来的吗?种植的还是野生的呢?今天笔者就以下几个方面和大家分享一下我所知道的信息。
一、生长环境 野生黑枸杞一般依傍着海拔比较高的高山沙地、沙碱河床生长，这样的地方昼夜温差大，全年日照时间长，能让黑枸杞享受纯天然的高原雨水灌溉，这些都使得野生黑枸杞能够充分汲取天地之精华，在天然环境下最大限度地积累养分，并且生长出来的枸杞没有任何污染。枸杞领导品牌华沃出产的黑枸杞就是在这种环境下成长的野生黑枸杞。 而种植枸杞是人为选择类似的环境供黑枸杞生长，没有野生黑枸杞得天独厚的生长环境，但是高科技的技术和枸杞种植地的优质也能让生长出来的黑枸杞比较优质。
二、育苗 野生黑枸杞不需要育苗，适者生存，大自然就是野生黑枸杞最好的选择者，在恶劣的环境下茁壮成长的黑枸杞具有最强的生命力和最有价值的营养。 对于种植黑枸杞来说，育苗是保证黑枸杞比较纯正的关键因素之一，只有从源头上保证枸杞苗的优质，才能保证生长出来的黑枸杞的纯正。育苗有种子育苗和扦插、根蘖三种方式，可在春秋两季进行，选择地应选在地势平坦、排水良好、有灌溉条件、交通便利、土层深厚的沙壤土的苗圃作为育苗地。将种子按每亩0.81.5千克的用量均匀的撒播于床上，上用11.5厘米的细砂覆盖。每两天左右在砂面喷洒清水，直至出苗。另外也可采用条播、穴播的形式。也可用容器在温室育苗，等苗高20厘米左右再移出温室，在大田种植。 扦插也可在春季发芽前和秋季进行。选取优良单株上粗壮、芽子饱满的枝条，剪成1820厘米长插条，将插条斜插入整好的畦中压紧、踏实即可，注意要经常浇水，保持土壤湿润。 根蘖是指黑枸杞果根系发达，根荫能力强，通过截断优质枸杞树主根或在主根周边荫发许多新苗株，适当移植，增加覆盖率。
三、生长过程 野生黑枸杞生长过程就是在自然环境下享受雨水、沐浴阳光，茁壮成长，直到成熟的那一天。 而种植黑枸杞的生长过程比较复杂，首先是进行田间管理：全年要及时锄草，及时松土，根据土地情况适度浇水，每年在三月份施足基肥，六月和八月底进行科学追肥。早期以氮肥为主，后期多施磷肥和钾肥。其次是为枸杞树整形、修枝：黑枸杞三年挂果，五年进入盛果期，其整形必须在定植的前三年完成。定植当年
在高度3040厘米左右短截全部枝条，留45个发育良好的主枝，此为第一层，然后每30-40厘米左右留一层，每层留3-5个主枝条，最终将整个树形修剪成一个三至四层的伞状形态， 在此基础上每年对其进行适当的修剪整形，保证黑枸杞的正常生长。再者是全程记录农事活动，进行地块编号，实时监控土壤、灌溉用水。
在坊间，黑枸杞与宁夏枸杞一样，都被我们用来直接泡水或泡茶喝。你可知道野生黑枸杞，是药食同源的滋补佳品，除了泡水喝，我们还可以与其他食材搭配，做成药膳粥来吃。
下面，小编就教你3种野生黑枸杞的吃法，之药膳粥，男女老少、春夏秋冬都很适宜哦!
一、黑枸杞豆浆粥：
食材：黑枸杞30克、豆浆50毫升、粳米100克。
做法：先将黑枸杞洗净，放在一旁;将粳米洗净，放入锅内，加水1000毫升熬煮。米熟后加入泡有黑枸杞的豆浆搅拌即可食用。一日分2次早晚食用。
作用：补益肝肾，和养胃气。适用于身体虚弱、久病、手术后调养，以及性功能障碍、腰脚无力者。
禁忌：炎症与有内热者。
二、黑枸杞红枣汤
食材：黑枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升。
做法：先将枸杞洗净，放在一旁。红枣洗净去核，放入锅内。加水500毫升，熬煮20分钟后，加入蜂蜜拌匀，等汤温度降到70左右时放入黑枸杞，放置5分钟，即可食用。一日分为2次服。
作用：补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。
禁忌：慢性胃肠炎、腹泻者少服。
三、黑枸杞人参饮
材料：黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法：将黑枸杞洗净，放在60左右的温水中泡制。将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，关火待汤温度低于90，再加入黑枸杞水，加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。
功效：滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。
【tips】在所有食谱中，我们都要求，将黑枸杞在60-90左右的水温中泡制，且不可在100水温熬制，否则将破坏花青素活性，效果大打折扣，浪费的不是一点半点，黑枸杞有多贵你知道的。
一、对比说说红枸杞和黑枸杞
Ⅰ、红枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用红枸杞。
红枸杞功效与作用
1、 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBp)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
3、 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、 抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5、 抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
6、 调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
7、 降血糖 !
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护
作用。
8、 降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
9、 保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10、 提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
11、 提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。
12、 美容养颜，滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队;另外，维生素A可维持上皮组织的牛长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
化学成分
果实含枸杞多糖，又含甜菜碱(betaine)、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黄素(zeaxanthin)、酸浆红素(physalein)、隐黄质(cryptoxanthin)、东莨菪素(scopoletin)、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C.种子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
Ⅱ、黑果枸杞，是枸杞属科多年生灌木，具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮补肾，降压药用。
黑枸杞功效与作用
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
3、补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
4、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
化学成分
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞与红枸杞的区别
以上部分内容来自百度百科。黑枸杞的功效与作用，几乎和红枸杞差不多，比红果枸杞多出的化学成分钙、铁、尼克酸、原花青素。原花青素植物中多多少少都含有，相比较而言，黑枸杞原花青素含量比红枸杞高出很多，上面也提到，原花青素含量超过蓝莓，至于具体超出多少，上文中只提到黑枸杞含量的最大值，这也是为了炒作，有人故意在百度百科修改的(百度百科可以人为修改)。
二、黑枸杞的正确吃法
很多人愿意买黑枸杞吃，就是为了吃花青素，所以要有正确的方法，先对花青素特性做个初步的分析，花青素在高温容易降解，ph值、光照强度、金属离子等等都有可能造成花青素的分解氧化，所以网上传的煮粥、泡酒这些方法，我感觉不可取。煮粥除非在粥温度降下来的时候，再放入黑枸杞;泡酒除非能在0.5---12个小时内喝完还可以，泡喝过黑枸杞的朋友都知道，黑枸杞在水中泡着1----12个小时，水的颜色就会有不同的改变，所以泡酒一般不可取。黑枸杞暂时来说，只能短暂冲泡饮用或者直接干嚼，这两种方法可行，至于其他方法，有待大家共同创造考证了。
三、黑枸杞的泡水颜色
黑枸杞泡水颜色主要与花青素有关，在酸性水中呈现红色，在中性水中呈现紫色，在碱性水中呈现蓝色。
红枸杞
功效：红枸杞子养肝、滋肾、润肺，主治肝肾阴虚之头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引钦等症，并有延年益寿，降低血糖、血脂、血压及抗肿瘤、抗风湿，提高肾功能，增强生殖功能，提高呼吸道防御能力等作用。
用量：成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼着吃效果更好 直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但要注意数量上最好减半，否则容易滋补过度。
黑枸杞
功效：具有提高免疫力、预防癌症、抗血脂、抗氧化、降血糖、延缓人体细胞组织衰老、延年益寿、保护视力、疏通血管、降压、保护心血管系统等的作用。
用量：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。也可以配菜。
枸杞在什么情况下不宜食用呢?
1、有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
2、枸杞属于温补性食材，温热身体的效果相当强，如果正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，另外枸杞不宜与绿茶搭配。
3、枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。
枸杞也可以做成菜谱哦，既好吃又富含营养，一起来看看下面3款枸杞新吃法吧。
枸杞炒虾仁
原料：河虾仁500克、枸杞子(干)50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜。
制作：河虾仁洗净，控干水分;枸杞子洗净，用少许开水泡上;葱、姜拍碎放入碗中，加水适量，使用时把葱、姜挤一挤，让葱、姜汁充分渗入水中(葱、姜水)。将河虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲，放入5～6度冰箱30分钟左右;取小碗放入料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成炒菜汁。取锅置火上，烧热倒入少许花生油，把锅四周都沾上油，倒出，再到入花生油，烧至六成热，把浆好的河虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟，倒入漏勺内控油;原锅上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，将河虾仁下锅连翻几下，撒上枸杞子，淋上热油，起锅装盘即可食用。
功效：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效，对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。虾仁性温，味甘、咸，入肝、肾经，有补肾壮阳、通乳、滋阴、健胃的功效，对阳痿、肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下等有一定的食疗作用。二者搭配有补肾助阳之功效，并且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定的辅助食疗作用。
枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
烹制方法
(1) 将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末。
(2) 将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。
(3) 投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
枸杞肉丝
原料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
制作：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。
功效：滋阴补血，滋肝补肾。这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
枸杞补肾的六种吃法
枸杞具有延缓衰老、美白养颜的作用，吃枸杞还可以补肾，那么，枸杞怎么吃补肾?看看下面枸杞补肾的六种吃法。
枸杞是女人的保健佳品，它具有养肝明目、延缓衰老、美白养颜的作用，同时，枸杞也是补肾好食材，不仅女性适合吃，男性也适合吃。下面我们为大家介绍枸杞的补肾吃法。
一、枸杞花生粥
主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。
做法
1、花生热水浸泡2小时，去衣。
2、枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎，菊花用清水漂过。
3、两种米混一起淘净浸泡2小时。
4、放高压锅，与花生一起煮，大火煮开，小火闷40分钟。
5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花，枸杞煮1分钟即可。
二、北芪杞子炖子鸽
主料：鸽肉500克;辅料：黄芪20克、枸杞子10克;调料：姜3克、盐2克、味精1克。
做法
1、老鸽剁成大块，用水冲净血污;
2、北芪、枸杞子分别用水洗净;
3、锅内放水烧开，把洗净的老鸽焯一下水;
4、焯好的老鸽块及洗好的北芪和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上用大火烧开;
5、撇去表面浮沫后，放入枸杞子，盖好盖，改用小火继续炖3小时左右;
6、至老鸽熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
三、枸杞淮山海参汤锅
原料：淮山5钱、巴戟天5钱、枹杞5钱、海参8两、红枣20粒。
做法
1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
2、海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。
四、枸杞炖羊肉
有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。
做法：先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用
五、枸杞玉米羹
主料：玉米(鲜)200克，辅料：枸杞子10克，青豆20克，调料：白砂糖150克，淀粉(玉米)5克。
做法
1、将枸杞子洗净泡软;
2、玉米粒清洗干净;
3、锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;
4、 再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。
六、枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，能够改善体质，利于睡眠。
但要留意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
枸杞分为红枸杞和黑枸杞两种，由于枸杞的营养价值比较高，所以在中药里面枸杞是绝对不能够缺少的一种药物，对于女性朋友们来说，它能够起到补气活血的功效，对于男性朋友们来说能够补肾壮阳，所以枸杞真的是一种非常滋补的中药，那么黑枸杞和红枸杞哪个更好呢?
红枸杞和黑枸杞哪个效果好
1、效果都差不多
单单从功能上来说，黑枸杞和红枸杞的效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后，都能够起到较好的效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍，都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是，要想通过枸杞来进行，一定要长期坚持下去，一般来说，至少每天都需要服用20-30克的枸杞，若是连续服用半年，就能够看到的效果。
2、黑枸杞更有营养
就黑枸杞和红枸杞来说，其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素，这是红枸杞里面没有的。通过研究来看，花青素是最天然的自由清除剂，具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后，可以起到良好的养颜功效，还能够延缓人们衰老。所以，黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以，在生活中大家可以多吃一些红枸杞。
黑枸杞与红枸杞哪个效果好
单单从功能上来说，黑枸杞和红枸杞的效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后，都能够起到较好的效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍，都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是，要想通过枸杞来进行，一定要长期坚持下去，一般来说，至少每天都需要服用20-30克的枸杞，若是连续服用半年，就能够看到的效果。
了解到这里，相信朋友们都已经得知红枸杞和黑枸杞哪个效果好这个问题的答案。总的来说，黑枸杞中没有任何污染的成分，十分的稀少，特别珍贵，营养有非常的丰富，是枸杞里面最珍贵的一种，还具有特别良好的滋补作用。
本文导读：枸杞也可以做成菜谱哦，既好吃又富含营养，一起来看看下面3款枸杞新吃法吧。
枸杞炒虾仁
原料：河虾仁500克、枸杞子（干）50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜。
制作：河虾仁洗净，控干水分；枸杞子洗净，用少许开水泡上；葱、姜拍碎放入碗中，加水适量，使用时把葱、姜挤一挤，让葱、姜汁充分渗入水中（葱、姜水）。将河虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲，放入5～6度冰箱30分钟左右；取小碗放入料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成炒菜汁。取锅置火上，烧热倒入少许花生油，把锅四周都沾上油，倒出，再到入花生油，烧至六成热，把浆好的河虾仁，用少许油抓散（防止粘在一起），放入油锅内，滑熟，倒入漏勺内控油；原锅上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，将河虾仁下锅连翻几下，撒上枸杞子，淋上热油，起锅装盘即可食用。
功效：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效，对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。虾仁性温，味甘、咸，入肝、肾经，有补肾壮阳、通乳、滋阴、健胃的功效，对阳痿、肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下等有一定的食疗作用。二者搭配有补肾助阳之功效，并且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定的辅助食疗作用。
枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
烹制方法：
（1） 将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
（2） 将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
（3） 投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
枸杞肉丝
原料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
制作：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。
功效：滋阴补血，滋肝补肾。这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
黑枸杞的功效与红枸杞并不相同，不存在黑枸杞的功效是红枸杞的几倍。
黑枸杞的功效与红枸杞不相同的地方在于花青素，黑枸杞具有抗氧化的功能，红枸杞抗氧化的功能较弱或基本上没有，所以在抗氧化的功能上不存在是红枸杞的几倍的比较。
红枸杞的功效主要在于调节机体免疫功能，在这方面，黑枸杞的功效与红枸杞完全相同，黑枸杞的功效没有红枸杞的几倍。
黑果枸杞，茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝，分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类，民间作滋补强壮补肾，降压药用。
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。
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