秋天宝宝吃什么蔬菜好
菜花:质地细嫩,营养丰富,易消化吸收,适用于脾胃虚弱、消化功能不强的宝宝食用。尤其是菜花能刺激细胞制造出对机体有益的保护酶-Ⅱ型酶,可以使小肠粘膜活性提高30倍,提高分解有害物质的能力,使宝宝身体处于良性循环状态。
芋头:含有蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素,且质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适合生病后处于恢复状态的宝宝食用。
银耳:被称为素中之宝,能够滋阴、润肺、生津、降血脂,含有丰富的维生素C以及铁、钙等元素,容易消化,是清补的滋养食品。加上冰糖熬水炖服是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理宝宝秋季肺燥干咳。但是腹泻的宝宝则不可食用,以免加重病情。
秋藕:秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
萝卜:含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
秋天宝宝吃什么好?这些水果和蔬菜对宝宝的健康有所帮助,妈妈不要错过哦。
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【导读】炎热的夏季消耗了我们太多的营养与能量,所以到了宜人的秋天,我们千万别忘了进补,今天小编就为大家带来秋季最适宜进补的食物有哪些,希望秋季最适宜进补的食物有哪些能对您有所帮助。
秋季最适宜进补的食物有哪些
1. 咸鸭蛋
咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。
2. 莴苣
含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
3. 豌豆
富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
4. 莲藕
民间有荷莲一身宝,秋藕最补人的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的当家菜.鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
5. 茄子
夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p,是其他蔬菜所不能替代的。
秋季最适宜进补的食物有哪些
6. 百合粥
百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
7. 梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为天然矿泉水,自古就被尊为百果之宗.
梨的不同食用方法可以产生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。与蜂蜜一起熬制对患肺热久咳的病人有明显疗效。
8. 章鱼
有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
9. 墨鱼
具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。
秋季气候干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮脸干裂,口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。
梨梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
葡萄葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
石榴石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
百合百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,功擅润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。
萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。
荸荠荸荠可作水果生吃,亦可作菜食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。
银耳能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。
需要注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高,老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。
非盈利组织EWG对比了由美国农业局和美国食品药物管理局对农产品所做的将近43000项测试数据后,发布了12大脏和12大干净的果蔬。
12种杀虫剂污染最为严重的蔬果为:桃子、苹果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、樱桃、梨、进口葡萄、菠菜、生菜、土豆。
12种受污染最轻的蔬果为:洋葱、牛油果、冷冻甜玉米、菠萝、芒果、芦笋、冷冻青豆、猕猴桃、香蕉、圆白菜、西兰花、木瓜。
上述结果表明,消费者可通过避免选择脏蔬果的方式,减少将近90%的杀虫剂摄入,食用12大脏水果的人每天平均摄入15种不同的杀虫剂,而只食用12大干净蔬果的人,平均每日摄入杀虫剂的种类不超过2种。
专家建议,在选购名列12大脏名单中的蔬果时,尽量买有机产品,如果买不到或者觉得价格太贵,注意在食用前一定要仔细刷洗干净,认真的清洗可减少1/3至1/2的杀虫剂摄入。
果蔬汁有很好的美容功效,当然可以用来做面膜了。
每天晚上入睡前,自己调配一张美容面膜,效果可一点也不比商场里数十元一张的面膜差哦!
不过,需要提前说明的是,果蔬面膜虽然原料天然,却仍不可避免地会有一定刺激效果,对于皮肤敏感者而言,如果使用一次后觉得皮肤不舒服,请不要再试。另外,每次敷面膜的时间不宜太久,最佳时间为15〜20分钟。否则干掉的面膜反而会吸收皮肤中的水分和营养,无法达到美容健康的目的。
胡萝卜苹果面膜
材料:苹果2个,胡萝卜2个。
制作方法:
将苹果、胡萝卜洗净去皮去核切丁后分别榨汁,将其渣滓滤掉保留汁液。
把胡萝卜汁、苹果汁调匀后均匀涂抹在脸上,15分钟后用温水洗净。
面膜疗效:苹果汁、胡萝卜汁中含有的维生素、矿物质和活性酵素可以直接进人皮肤,帮助肌肤排出色表,有美白功效。
适合人群:皮肤暗哑者。
苹果蜂蜜面膜
材料:苹果1个,蜂蜜10ml。
制作方法:将苹果洗净去皮去核,放入搅拌机搅制成泥。倒出后加蜂蜜调匀,均匀涂抹在脸上。20分钟后用温水洗净。
面膜疗效:柔化肌肤角质,让皮肤恢复光泽和柔性。还具有十分好的补水效果。
适合人群:皮肤干燥者。
柠檬奶酪面膜
材料:柠檬2〜3个,维生表E片5颗,奶酪少许,蜂蜜少许。
制作方法:
将柠檬用榨汁盘榨汁备用。
把维生表E片剂压碎后和柠檬汁、奶酪、蜂蜜放一起搅匀。然后均匀涂抹在脸上。15分钟后用温水洗净。
面膜疗效:补充维生素C和维生素E,前者可以促进血液循环,后者又延缓细胞衰老的功效。而奶酪和蜂蜜则可以不从胶原蛋白,让皮肤细腻光泽,特别具有控油效果。
适合人群:面部多油,皮肤暗黄者。
雪梨面膜
材料:雪梨1个,奶酪20克。
制作方法:
将雪梨洗净后去皮、去核切丁,放入搅拌机搅拌成泥,然后加入奶酪调匀,均匀涂抹在脸上。15分钟左右用温水清洗。如果是夏天,你还可以把雪梨泥放入冰箱冷藏1小时左右再敷,会有附加的清凉效果。
面膜疗效:富含维生表C,具有促进血液循环,美白嫩肤和控油效果。
适合人群:面部油脂分泌较多,皮肤粗糙者。
樱桃蛋清面膜
材料:樱桃20颗,鸡蛋1个。
制作方法:
将樱桃洗净,放入搅拌机搅拌成泥。
把鸡蛋滤掉蛋黄,保留蛋清。
将蛋清和樱桃泥一起搅拌均匀敷在脸上,20分钟后洗净。
面膜疗效:樱桃和蛋清可以让皮肤变得有弹性,最重要的是对消除面部色斑有很好疗效。
适合人群:面部有色斑者。该面膜有一定刺激性,最好先在手背上试用一下,半小时后有异常现象再使用。
西瓜鲜奶面膜
材料:西瓜200克,奶牛100ml,面粉少许。
制作方法:
将西瓜榨汁,西瓜汁可以喝掉,西瓜渣则和牛奶一起搅拌。
往西瓜牛奶中加入面粉,一边加一边搅,直到汁水变得粘稠即可。将面膜涂沫在脸上,15分钟后用温水洗净。
面膜疗效:西瓜有清热去火的功用,因此这款面膜对于脊舂痘有很好的治疗效果。
适合人群:面部长有痘痘者。
香蕉橄榄面膜
材料:香蕉1根,橄榄油15ml。
制作方法:
将香蕉去皮,捣制成泥,加入橄榄油搅匀后均匀敷在脸上。大约15分钟以后用温水洗掉即可。
面膜疗效:此面膜可以收敛肌肤,细化毛孔,具有很好的除皱嫩肤效
适合人群:面部皮肤松弛、毛孔粗大者。
木瓜燕麦面膜
材料:木瓜1/4个,燕麦片10克,牛奶50ml
制作方法:
先将燕麦片放在水中浸泡一晚。
将木瓜去皮去籽,切丁后和浸泡好的燕麦、牛奶一起放入搅拌机搅拌成泥状。将其涂抹在脸上,15分钟后洗净。
面膜疗效:此面膜含丰富维生素和矿物质具有改善血液循环,消除死皮角质,嫩清肌肤的效果。
适合人群:皮肤粗糙无光者。
猕猴桃鸡蛋面膜
材料:猕猴桃1个,鸡蛋1个。
制作方法:
将鸡蛋滤出蛋清备用。
把猕猴桃去皮捣成泥,加入蛋清搅匀即可均匀涂抹在脸上。大约20分钟后用温水洗干净就可以了。
面膜疗效:具有相当好的美白效果。
适合人群:皮肤暗淡黒黄者。
葡萄牛奶面膜
材料:葡萄200克,牛奶100ml。
制作方法:葡萄洗净,加牛奶一起放入搅拌机搅拌成泥,将其均匀涂抹于脸上,15分钟后洗净。
面膜疗效:具有紧肤杭皱,缓解衰老的功效。
适合人群:所有爱美的女性朋友。
如果想要达到快速瘦身的效果,不仅要经常锻炼进行身体排毒,还要多吃有助于瘦身的食物,其中大部分的蔬菜水果都是有助于瘦身的,因为这些食物中含有的热量比较低。所以不少减肥的人在减肥过程中都会选择水果和蔬菜进行减肥,因此对瘦身能够起到明显功效的水果与蔬菜种类有哪些?
1、冬瓜
冬瓜是最实用的具有利水消肿之功效的食物,经常食用能够排出体内的毒素和多余的水分。
2、菠菜
含有丰富的钾元素,VA和VC,但是尤其要注意菠菜的烹饪方式,因为菠菜是非常容易流失营养的蔬菜。
3、红萝卜
也是一种瘦脸功效极佳的蔬菜,早晚一杯蜂蜜红萝卜汁不仅能瘦脸,还能起到通便排毒的功效,养颜而又。各位MM不妨一试。
4、坚果
含有丰富的维生素和油脂,能够支撑起脸部的脂肪纤维,防止松弛等问题的产生。
5、乌龙茶、黑咖啡
一定是纯正,不加奶或糖,否则反而会增肥。
6、红豆汤
煮一锅不加糖的红豆汤,可以成功的排出体内多余的水分。
7、冬瓜玉米汤
冬瓜和玉米都有消脂,去水肿的功效。这份冬瓜玉米汤双管齐下,可以有效的帮助身体排清多余的水分,且做法简单易实行。
8、小鱼干
含有优质的钾元素,美味而又有营养。
9、纳豆
虽说味道不太好闻,但纳豆含有丰富的钾,而且纳豆也是人健康长寿的秘诀之一哦。
母草
益母草可祛淤生新、活血调经、利尿消肿,主治月经不调,痛经,经闭,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,跌打损伤,肾病水肿,小便不利,尿血,痈肿疮疡。《本草蒙筌》认为它有去死胎,安生胎,行淤血,生新血的作用。由于益母草性微寒,尤其适合于血量较大、血色红、怕热的产妇。
凉拌益母草
材料:益母草(300克)胡萝卜(50克)木耳(50克)银耳(50克)
做法:将益母草入开水锅中焯透,取出沥水,切段,将胡萝卜片,木耳,银耳入开水锅中焯透,所有材料放入碗内,加适量精盐,味精,醋,香油,蒜泥拌匀,即可。
川芎
川芎具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效,是著名产后方剂生化汤中重要的一味中药。唐朝《日华子本草》中有着很高的评价:治一切风,一切气,一切劳损,一切血,补五劳,行气开郁,活血止痛,对经闭、难产、产后瘀阻块痛等非常有效。
逍遥粥
材料:柴胡10克,白芍10克,川芎10克,粳米10克。
做法:柴胡、白芍、川芎以水煎煮,去渣留汁,入梗米煮粥,粥将成时加入冰糖适量,稍煮即成。
葛根
葛根是我国传统的中药材之一,葛根中富含黄酮类化合物,可调节雌激素水平,对骨质疏松、更年期或是正进入更年期的绝经、闭经、潮热、心火燥烦、睡眠质量不好、便秘等综合症有明显改善。
葛根小排汤
材料:葛根100克,猪小排250克。
做法:小排洗净过水后与葛根同煮,先用旺火再改用文火煲1小时,加盐调味即成。
当归
从我国南北朝开始,当归就被视为补血活血珍品。它能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。研究还发现,当归可以促进雌激素分泌,降低血管阻力,增加循环血量,营养皮肤。
红枣桂圆蛋汤
材料:鸡蛋200克 桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克 红糖50克
做法:鸡蛋煮熟去壳,取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟;加入已煮熟的鸡蛋,红糖煮15分钟即成。
红花
藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒的作用,有女性保护神的美誉,对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。
蘑菇红花汤
材料:蘑菇30克 红花6克 黄瓜100克
做法:把炒锅用武火烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐,用中火煮15分钟即成。
呼吸系统疾病在夏季应是少发的季节,但记者走访后发现,近几年来夏季呼吸系统疾病的病人有增长的趋势,这有可能与人们喜欢在夏季长时间待在空调房内,因为1、空调房内不通气,2、空调很容易滋生细菌。3、太过贪凉导致抵抗力变弱,细菌易侵入体内。
夏季室外温度高从火热的室外一下子进入凉爽的室内,人体自身很难迅速调整,会产生一系列不适的反应,这是由于空调机处理后的空气中缺乏负离子,室温过低还会使人体皮肤血管、汗腺和皮脂腺收缩,导致神经调节紊乱,表现为头晕、易倦、全身不适、精神不振及免疫功能下降等。特别容易患感冒、胃肠炎、肩周炎、面部神经麻痹等症,更是心脑血管病人的大忌。
室内外温差不应太大,即使在38℃以上的三伏天,室内温度26℃左右相对适宜。而且一般开空调两三个小时后就应该开开窗户透透气,大约半个小时左右。没有自然风对流,空气较污浊,容易疲倦头疼。另外,年轻的朋友不要贪图凉快睡觉时通宵开着空调,最多是将其调为夜间模式,只要可以清凉地入睡就行了,否则睡着后很容易受风着凉。
导读:立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。因此,要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,保持神清气和、心情愉快的状态。立夏后消化功能下降,在饮食上需多加注意,根据体质进行食补才能避免身体亏损消瘦。
起居有度 增加午睡
立夏养生要注意早睡早起,重视静养,避免运动过后大汗淋漓。起床前可以做几个小动作,有利于增强体质,养护心脏。立夏时天亮得早,人们起得早,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午休。正午1时到3时气温最高,人容易出汗。午饭后,消化道的血供增多,大脑血液供应相对减少。所以,中午人们总是精神不振,昏昏欲睡。
对于中午不能午休的上班族来说,午间时分可以听听音乐或闭目养神3050分钟。午睡时间要因人而异,一般以30分钟至1小时为宜,时间过长让人感觉没有精神。睡觉时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防受风着凉而生病。
注意保暖不贪凉
对大多数人特别是关节患者来说,夏季应该避免贪凉,不用或适度使用空调和风扇。在工作场合中,应把自己的病情告诉同事,以取得同事的理解,尽量不用空调或适当调高温度。最好常备一件长袖衣,随外界环境随时加减衣服。一旦感冒不可轻易用发汗药物,以免汗多伤心,避免气血淤滞,以防心脏病的发作。
饮食调养 补脾护心
立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是春夏养阳。养阳重在养心。养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。宜采取增酸减苦、补肾助肝、调养胃气的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、维生素C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红葡萄酒少量,以畅通气血。
夏天最让人期待的无非就是种类繁多的水果。美丽的外表后面还富含很高的营养价值,水果中含有纤维素、抗氧化剂以及其他有益健康的营养成分。研究表明,添加水果的膳食和零食能降低心脏病、肥胖的几率,甚至可以防止某些癌症。下面就来介绍最适合夏季吃的5种水果吧!
1、芒果
芒果含有超过20种以上人体必需的维生素和矿物质,含有丰富的纤维素,食用后会有一定饱胀感。喝新鲜芒果汁有助于增强免疫力,呵护牙齿和牙龈健康,还有助于胶原蛋白的形成。另外,仅需要一杯新鲜芒果汁就可以满足我们日常所需的维生素C需求,而且热量只有100卡路里。
2、桃子
熟透的水蜜桃一般在6-7月出现。应季桃子不仅口感极佳,营养价值也非常高,含有超过20种不同的微量元素,包括纤维素,维生素A、C、E,钾和锌等。同时,桃子也不含脂肪、胆固醇等,常食用既不会造成肥胖,还可以补充营养。
3、樱桃
6月是樱桃最好吃的季节,富含纤维素和钾元素,且热量较低,1杯樱桃汁大约只有100卡路里的热量。樱桃表面呈深红色是由于一种名为花青素的化合物。研究表明,樱桃还可能有助于缓解痛风患者的关节疼痛,降低患心脏病的风险。
4、哈密瓜
哈密瓜又名香瓜,最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等成分。同时,哈密瓜的含水量极高,90%都是水,夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。
5、草莓
虽然现在一年四季都会看到草莓,但草莓最好的季节是在每年四月到六月期间。其维生素C含量比柑橘更多。同时,草莓中还含有对人体有益的抗氧化剂和营养物质,如钾、叶酸、纤维素等。美国的一项研究发现,每周吃两次草莓有益于大脑健康。因为随着年龄的增长,我们的认知能力会逐步下降,而草莓就可以延缓认知能力下降的症状。
减肥已经成为一种趋势,因为现在的人们生活水平比较高,所以饮食结构搭配不合理。经常喜欢吃大鱼大肉的人们比较多所以导致肥胖的几率就是比较高。肥胖不仅影响美观,而且还影响人们的身体健康,所以减肥成功的人们都是会有一种良好的饮食结构那么果蔬配方减肥是怎样的呢?
早餐,喝一杯富含酶的鲜榨果蔬
早上起床后,先喝一杯常温水,再喝新鲜水果或蔬菜榨成的果汁。肌肤感觉粗糙、蜡黄或身体不适时,建议喝营养均衡的胡萝卜汁。假如喝一杯果汁会肚子饿的话,可以多喝几杯噢,直到有饱足感为止。当然了,如果你很想吃东西的话,就吃一个饭团。顺序千万别弄错了,要先喝果蔬汁再吃饭团,如果顺序弄反了,果糖会在胃里发酵,那就起不到减肥的作用了。如果要是先吃了饭团,切记一定要等20-30分钟再喝果蔬汁。
午餐,就吃喜欢的食物吧
午餐可以安心吃喜欢的东西了。但要提醒自己吃饭不要太快,也不要吃太多,细嚼慢咽好好品尝美食,这也是一种享受嘛。中午是消化酶的工作时间,午餐吃多一点,可以抑制晚餐食量,好好安排一日三餐的食量。尽量避免摄取高脂肪、高蛋白或使用不好的油烹调的菜。饭后想睡觉,表示你吃太多了。因为体内许多酶被用于消化,没有酶辅助代谢作用,身体活动降低,所以容易犯困。
下午,肚子饿吃点心也OK
下午工作如果感到饿,也可以吃点心。只是,请选择血糖值上升速度慢、易有饱腹感的坚果类或少量的黑色巧克力。水果干以柿子干、番薯干等天然食品最理想。多糖或多脂的甜甜圈、蛋糕、蜂蜜蛋糕、加了许多糖的铜锣烧、油炸零食等,都是会让人老化或变胖的食物,最好敬而远之。
晚餐,7-10点饮食原则大不同
”晚餐太晚吃“和”吃太多“是导致肥胖的最大原因。即使你早餐喝果蔬汁,如果很晚才吃晚餐,也完全不会有任何的减肥效果。过了晚上8点,身体状况就进入迎接新一天到来的”吸收和代谢“时间。最理想的做法是在晚上8点前用餐完毕。记得控制食量,八分饱最佳。
如果不得已到晚上8点后才进食,请选择容易消化的食物。将两样配菜换成可以摄取到食物酶的生食(沙拉等)或活化酶的发酵食品(泡菜或纳豆等),效果更棒。若在晚上9点以后吃晚餐,最好增加生食菜色的分量,并将饭减量为半碗。过了10点以后才用餐的话,最好只摄入蔬菜汤或沙拉。因吃太多时,要等食物消化,只有等到没有那么饮以后再就寝,才不会对身体造成负担。
请在晚上12点前入睡,让身体进行修复
请养成最晚在晚上12点前睡觉的习惯。晚上8点至早晨4点是生理修复时间。当我们睡觉时,内脏器官依然在继续工作,人体依然在进行新陈代谢,为明天做准备。为了不让能量用于其他事情,早点休息很重要。据说优质睡眠可以让体内酶变多,进而改善体质,所以千万不要熬夜。
【导读】对于养生的关注,让大家都希望在生活中多了解一些关于饮食的健康问题,而现在食品安全的问题的频出,更是让大众不得不关注我们每天入口的食物是否干净,安全和健康,对于果蔬皮,大家在食用上的看法就有所不同。
果皮的营养价值
植物中的每一种成分,都会对人体有一定的生理作用。其中有钾、钙、镁等重要矿物质,有维生素C和类胡萝卜素,有类黄酮和花青素等植物化学物,它们是膳食中重要的抗氧化因素,还有果胶等可溶性膳食纤维,它们有降低血糖、血脂和血胆固醇上升的作用;其中的不可溶的纤维能促进肠道蠕动,帮助预防肠癌发生。
在大多数可去皮的水果当中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。不论是苹果李子还是葡萄,这个规律是类似的。
这是因为,抗氧化成分最丰富的部位,通常都是接触阳光照射的部分;而颜色自然变红,也意味着抗氧化成分的增加--因为无论是类胡萝卜素、番茄红素还是花青素,这些天然色素都是膳食中抗氧化物质的主力军。同时,外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质,而皮里面的膳食纤维,对人体也有不少好处。
如果能够连皮吃苹果,自然是一件比较理想的做法。其实,对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说,连皮吃风味更足,口感也不错。熟透的南瓜皮、芒果皮和柿子皮,以及部分品种的葡萄皮,也不是很难入口。
提示:哪些蔬菜水果受污染少
农药残留问题
那么,农药问题怎么办呢?实际上,消费者对农药问题不必过分担忧,理由有三个:首先,我国法规不许可在果蔬等直接入口食品当中使用高毒农药,最近又禁止了一批中高毒农药;其次,目前我国常用的有机磷农药残留期较短,几日内即可分解,而按相关法规,果蔬采前一周左右不许可使用任何农药。第三,而大部分果实类食品是在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本上已经分解。例如,目前已经是五月,而苹果是在头年九月采下,一直在冷库中储藏。番茄等果实类蔬菜,也是蔬菜中农药残留量最低的品种之一。因此,因吃清洗后的带皮果蔬引起急慢性农药中毒的风险是非常小的。
果蔬应该带皮吃还是去皮吃
支招:蔬菜应该怎么去农药?
有些果蔬不适合带皮吃
然而,如果因此类推,以为任何果蔬都需吃皮,就未免有些极端了。果蔬的皮虽然无毒,但如果其中含有过多过硬的粗纤维,对胃肠道可能造成机械性的损伤。例如,尖锐粗硬的菠萝皮可能会损伤食道和胃壁。在过去吃糠咽菜的时代当中,膳食纤维足够丰富,抗氧化成分也相当地多,但人们似乎并不是非常健康。流行病学调查证明,一味地精白细软,会加大结肠癌和直肠癌的发生危险;而一味地粗硬坚韧,也会加大胃癌和食道癌的发病危险。任何一种食物成分,都不是越多越好,膳食纤维也不会违背这个规律。
由于纤维能刺激肠道的蠕动,一些患有胃肠疾病的人,如胃溃疡、胃炎和各种慢性肠炎病人等,吃水果皮的时候都需要格外小心,不要摄入过多纤维,以免引起病情加重。如果感觉到食用果皮之后不舒服,就应马上停止。
提醒:四种果蔬皮千万不要吃
正如煮菠菜不可能十全十美一样,吃水果也一样可能留有遗憾。如果担心储藏过程中加入的保鲜剂,或者实在不爱吃果皮,又有什么关系呢?我们完全可以从其他食品中摄入纤维和抗氧化物质,比如粗粮,比如豆类,比如蔬菜,比如坚果。把皮削薄一点,增加食物的品种,生活一样可以非常健康,又何必拘泥于果皮而闷闷不乐呢?
现代人,一日三餐不能按时进餐,对人体的伤害很多大,这些不良的生活习惯,也会引发胃寒肾虚,下面介绍四类食物,胃寒的人最适宜吃。
对胃寒的人来说,最好遵从下面的原则。首先多吃熟食。不少青菜都属凉性,最好吃熟的。其次寒性食物应少吃。冷饮不宜多喝。寒性较大的水果,如西瓜、柚子等,也别吃太多。从冰箱里拿出的食物,也应放到常温后再吃。这样不仅可减少身体能量消耗,还可保护胃气。最后要注意,果蔬最好白天吃,因为白天身体处于活动状态,吃些寒凉的食物问题不大。但到了晚上,再吃这些食物,会让消化系统受凉,甚至会引发咳嗽和哮喘。晚上可吃些苹果、木瓜等,它们不会伤害脾胃。
下面四种食物,可养胃又固肾,平时可适当吃些。
枸杞:可滋补肾气,抗老化。每天可吃30颗左右,若出现眼屎多等症状,应减少用量,或可同时用菊花茶泻火。
山药:新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌,煮粥最佳。
茯苓:可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用,也可食用茯苓制品,如茯苓糕等。
粥:可消除胀气和疲劳,也容易消化,不会增加肠胃负担。平时可吃些山药枸杞粥,滋补肝肾又能增强免疫力。
经常在TVB的电视剧中听到他们说喝甜汤,或者吃糖水,于是很好奇,到底什么是甜 汤?甜汤对我们的身体有什么好处?于是翻来书本一看,原来甜汤对女性的好处很多 ,最好的莫过于去湿气了,那么甜汤是怎么做的呢?今天小编就为你介绍几款功效最 大的甜汤。
川贝雪耳炖木瓜
木瓜,味甘性平,果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,用来治疗吐 泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等,选购时以质坚实、具清香为佳。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、润肺散结作用的川 贝(药取3克),清新味美得令人停不了口。
青苹果炖芦荟
芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养 生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放 少点(2-3克)。
青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C.苹果酸可以稳定 血糖,维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此 外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减 肥效果。
热食芒果椰汁
黑糯米芒果,味甘酸性凉,含维生素C、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗 效,以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳。
热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃, 烟韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起 后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。[!- -empirenews.page--]
新鲜木瓜南北杏炖雪耳
以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成,木瓜可帮助消化、抗菌解热,南北杏止咳润肺,雪 耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜,无论冷吃或热吃都一样滋味。南北 杏份量不宜过多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黄白,有光泽为 佳。
雪梨,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥 、清热化痰之功效。
无花果南北杏清炖苹果
无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的 作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。
雪蛤豆浆汤丸补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸,内有雪梨粒,清香又烟韧, 对病后、产后虚弱,或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。
鲜奶炖木瓜雪梨
先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+ 木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。
鲜雪梨南北杏炖雪耳主角同样都是炖雪耳,但配角换上了雪梨,令到整盅炖品更清润,生津解渴之余,又 可清热气,在心情烦躁不安的时候,用此来清心火挺不错。
海底椰炖雪梨
海底椰素有润喉功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说,各位烟民们 饮用,最好不过啦!
红枣木瓜莲子羹
经期前一周是激素分泌增加的时期,在这段时间内适合吃一些补气益血、促进血 液循环和补充元气的甜汤。红枣富含铁元素,能促进女性新陈代谢和血液循环,莲子 能益气补血增加体内元气,木瓜是很多女生都知晓的燃脂又丰胸的水果,建议可以选 择生木瓜来熬煮,这样减肥效果会更佳。
准备5颗红枣、1个生木瓜和少许莲子,将莲子用水浸泡至松软,将所有食材放入锅中 进行熬煮,等食材都煮熟后可以加入少许冰糖调味。经期前可以将红枣木瓜莲子羹作 为早餐每日饮用,300ml一碗的甜汤热量在150大卡左右,每天食用量不超过2碗就不 会导致热量超标。
红豆花生西米露
既然到了每个月大出血的日期了,那么这段时间新陈代谢旺盛可以吃一些滋补作 用比较明显的食材。红豆能够健脾止泻、滋阴补血,非常适合经期的女性作为滋补内 体的食材食用,最重要的是红豆本身具有去水肿的功效,经常食用能减轻经期带来的 全身浮肿。搭配花生和西米能起到促进肠胃代谢和补血的功效,搭配组合就能成为最 适合经期中饮用的甜汤。
20g红豆、20g花生和少许西米一起熬汤,在熬煮之前可以将红豆浸泡半小时,这样利 于食物变软。所有食材都松软之后加入少许冰糖搅匀即可饮用,一碗300ml的红豆汤 的热量在220大卡左右,经期的新陈代谢比较旺盛,热量消耗也比较大,因此每天早 上饮用一碗,下午茶时间饮用1碗,能有效促进血液循环缓解水肿不发胖。
桂花甜酒蛋
经期结束之后体内循环代谢还处于比较紊乱的状态,因此你需要吃一些发酵类的 食物来调理身体。许多MM们在经期和经期结束之后会有手脚冰冷、腰膝酸软的情况, 甜酒酿本身非常滋补,加上也属于发酵类食物,能促进身体循环代谢,加快调理紊乱 的内分泌,搭配滋阴补肾的桂花和营养的鸡蛋,是最适合经期后滋补瘦身饮用的甜汤 .
准备2g干制桂花,用1-2勺甜酒熬煮成沸腾的汤体,打入一个鸡蛋后等鸡蛋完全熟透 即可食用。喜欢甜味的可以加入少许砂糖,但不要添加过量,一碗桂 花甜酒蛋的热 量在120大卡左右,能完全补足一早上所需的全部能量和营养,因此非常适合经期后 早餐时间食用。甜酒的量不要添加太多,避免热性的甜酒和浓度 过高的酒精刺激肠胃引发病症。
喝这些甜汤不但对我们的身体有好处,而且对女孩来说还有治疗痛经、美容养颜的作 用,所以由此不得不感叹,香港人真的是很会保养,很会养生呀。
【导读】据《流行病学》杂志最新报道,英国研究人员发现,吃果蔬有助于抗污染,多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害,下面就为你介绍吃果蔬有助于抗污染。
吃果蔬有助于抗污染
在这项新研究中,英国伦敦大学国王学院的研究人员对200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病(COpD)患者进行了调查。病人年龄在54岁-74岁之间,且多数都有吸烟史。研究人员同时还记录了病人入院前后的当地空气污染水平。
吃果蔬有助于抗污染
分析结果表明,如果道路空气中,交通污染颗粒物浓度每增加10微克/立方米,哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者入院的几率增加35%.并且,体内维生素C含量最低的患者,住院几率要比最高者高1.2倍。
加拿大环境健康科学家迈克尔布劳表示,越来越多的研究表明,抗氧化剂可以抵消空气污染的部分危害。就维生素C而言,它可以保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。
吃果蔬有助于抗污染
因此,生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人,可以多吃些富含维生素C的果蔬,如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等,有助于身体抵抗污染。