海参,“其性温补,足敌人参”,故此得名。海参生长在20米至8000米深的海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。有800多种,其中40种可食用。
据现代科学研究证明,海参是富含酸性粘多糖,对人体有免疫调节剂、抗凝血,有控制血糖和降血脂的功效等50多种对人体有益的营养成分的水产品。故此,海参享有“营养宝库”之美誉,现代人把吃海参誉为“海味八珍之首”。
怎样吃海参才能吃出健康呢?现代大都市中的高档酒楼时尚“刺身”――吃鲜活海参。食客说:“鲜活海参不经热加工,不仅营养丰富,而且鲜味特浓,原汁原味。”但卫生防疫专家认为,生吃海参不卫生,因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌,常吃未经处理的鲜活海参的人,有可能受到细菌和病毒入侵而患病。卫生防疫专家忠告:海参不宜生吃!
民间最普及的海参加工方法是高温挂盐,也就是常在市场、商场见到的盐渍海参。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分,软化后摘除杂质清洁干净,再经沸水煮透,冷却后放在冷水中长时间浸泡,水发成软绵状态,最后烹调成各式菜肴。由于水发海参在制作时经过两次高温煮沸及浸泡后干燥,食用前再煮再浸泡,故此,大部分营养成分已流失。
现在,有善于滋补的广东人将海参加工成高度浓缩的无菌超细海参粉,再制成海参营养片,它能完整地保留海参的生物活性和营养成分,是100%纯天然食品,易被人体直接吸收。它既避免了“生食”不卫生,又防止了水发营养成分流失,是人们健康科学吃海参的新尝试。
尖锐湿疣饮食疗法
1、尖锐湿疣的饮食原则
1.1、坚持服用蜂蜜或蜂王浆,有助于增强自身抵抗力和免疫力。尖锐湿疣的复发往往都是在抵抗力低下时发生的。
1.2、饮食要注重清淡,味道爽口。多摄取维生素含量较多的食物,例如苹果、大麦、生姜、葡萄、草菇、洋葱、茶、桃子、花椰菜、芦笋、银耳、苦瓜、胡萝卜、菠菜、番薯、水生贝类等能提高肌体的免疫功能。新鲜蔬菜可以供给多种维生素和无机盐,有利于机体代谢功能的修复。黄豆制品含优质蛋白,能补充由于炎症时机体损耗的组织蛋白。
1.3、多食用酸牛奶、大蒜、蘑菇这样既具有抗病毒作用又能刺激免疫功能的食物,能增强自然杀伤细胞的活性,促进人体对病毒的杀伤力。
2、尖锐湿疣的食疗食谱
2.1、菝葜饮:菝葜根500g甘草25g。
用法:水煎2次,滤液合并,再以文火浓缩至100mL,每服50mL,每日2次。
适应证:尖锐湿疣中医辨证属毒热者。
2.2、蛇舌草饮:白花蛇舌草30~60g。
用法:水煎取汁,去渣,调入蜂蜜适量,频饮。
适应证:尖锐湿疣中医辨证属毒热者。
3、尖锐湿疣的饮食禁忌
3.1、在治疗期间禁止吃辛辣的食物和喝酒等,海鲜之类的也尽量不要吃,主要是以清淡为主。另外应戒烟,增强免疫力的重要维生素VC。尖锐湿疣患者饮食方面应戒掉烟酒。每只香烟能使人体损失约3到5毫克的维生素c,而维生素c是增强免疫力的重要维生素。另外,酒、辣椒、葱蒜、韭菜、生姜、香菜、狗肉、羊肉也是不能吃的。
3.2、中医所说的发物,荔枝、海鲜类鱼还有虾,牛羊肉之类的,辛辣刺激食物。油腻的不能吃,辛辣的不能吃,而且口淡点,不要吃的太咸。
尖锐湿疣治疗后的护理和其治疗一样的重要。很多患者都是因为尖锐湿疣治疗之后没有做好护理工作,才导致尖锐湿疣反复的发作,特别是在饮食上应该多注意。尖锐湿疣患者治疗过程中要注意饮食禁忌,多吃一些于治疗有益的新鲜果蔬等食物能够辅助治疗尖锐湿疣。
尖锐湿疣的治疗方法
1、激光治疗:通常用CO2激光,采用烧灼法治疗尖锐湿疣,本疗法最适用女阴、阴茎或肛周的湿疣。疗效很不错,不过在治疗尖锐湿疣后,一定要注意保养,否则很容易复发。
2、电灼治疗:采用高频电针或电刀切除湿疣。局部麻醉,然后电灼,本疗法适应数量少,面积小的湿疣,这种方法只是清除疣体。这种治疗尖锐湿疣的方法虽然不能彻底解决尖锐湿疣,但是对于缓解症状还是比较有效的。
3、冷冻疗法:利用-196℃低温的液体氮,采用压冻法治疗尖锐湿疣,促进疣组织坏死脱落,本法适用于数量少,面积小的湿疣,这种方法一般可以清除疣体,较易复发。
尖锐湿疣的原因有哪些
尖锐湿疣是可怕,很多人想知道尖锐湿疣是怎么引起的,进而能够及早的做好预防措施,有效避免这种性病发生。其实一般只有做到洁身自好,不滥交就能避免。
1、不洁性生活尖锐湿疣是怎么引起的。尖锐湿疣主要是通过不洁性生活传染所致,临床上男性患者几乎都是由性接触所导致该病。尖锐湿疣患者是主要传染源,传播快、感染率高,通常在感染后3周左右发病。
2、免疫力低下尖锐湿疣是怎么引起的。并非性接触,间接接触被污染的用具所致,如沾有性病分泌物的毛巾、脚布脚盆、衣被,甚至于厕所的马桶圈等,均可传染。
3、外伤感染尖锐湿疣是怎么引起的。尖锐湿疣病毒可通过生殖器外伤口侵入体内,经过数日繁衍,病菌繁殖到足够的数目便开始发病。因此,要谨慎对待破裂的伤口。
秋季感冒的饮食疗法?秋季已经开始,但还非常炎热。这时的感冒多为风寒感冒与风热感冒并存。一来外界温度高,但室内因开空调温度又很低,温度反差太大,造成感冒。
介绍道,一些家庭成员、同事将空调的温度调整得太低,但一些气虚阳虚的人特别怕冷,容易外感风寒,出现风寒感冒症状。而风热感冒则是因室外闷热,室内又较为凉爽,室内室外温度不定而产生。她建议,空调温度别调太低,室内外温差不要超过5摄氏度,如果实现不了,那么至少别低于26摄氏度。从空调间到室外,或从室外进入空调间时,先在冷热交替处站一小会,让身体先适应一下热、冷气流。这里为读者介绍两种感冒的症状及处理方法,感冒患者可以参考一下。
风寒感冒
症状:畏冷重发热轻,打喷嚏,咳嗽。
本人有明显的受风寒病史,比如淋雨了,游泳之后吹风了,空调温度过低受寒了等。推荐喝生姜鸡蛋汤、生姜红糖水解表驱寒。
风热感冒
症状:发热重畏寒轻,咽喉肿胀、鼻音重。
多见于身体比较健壮的人,患者可多喝温开水,此外推荐使用东桑叶、葛花泡水喝。
感冒患者如果出现发热,严重咳嗽,还是建议就诊治疗。因为,这些情况有可能不是一般感冒,而为重症感冒、流感,靠食疗、休息恐怕能以康复。此外,感冒虽是小毛病,基本不药也能医,但如果本人体质虚弱,小小感冒也是可能发展成为肺炎的。
风寒感冒:特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等,治疗时宜多选些如生姜、葱 白类具有辛温发汗作用的药物做药膳:
(1)神仙粥:大米50~100克,生姜3克,入沙锅同煮1~2沸,再放入连须葱白5~7段,待粥将熟时,放入米醋10~15毫升,稍煮即可。此粥要趁热服,食后宜盖被青卧,以微微出汗为佳。
(2)姜糖饮:生姜10克(洗净),切丝,放入水杯中,用沸水冲泡,盖盖浸泡5分钟,再调入15 克红糖,趁热顿服,服后盖被取汗。
(3)菜根姜片饮:白菜茎根1个,萝卜根1个,共切粗片,生姜3片,红糖50克,加水适量,煮 开3~5分钟,热服取汗。
(4)荆芥防风粥:荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮 前4味药,去滓取汁;再加用水煮米成粥,加入药汁及糖即成。
(5)香葱饮:香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮,有发汗解表通鼻窍作用, 尤其适用于幼儿急疹。
(6)家庭常备中成药:正柴胡饮,三九感冒灵冲剂,藿香正气液等。
高尿酸血症的饮食安排
饮食因素对高尿酸血症和痛风发作至关重要。下面向您介绍避免高尿酸血症和痛风发作的饮食要点:
保持三高(高蛋白、高维生素、高纤维素)、三低(低脂、低糖、低盐)饮食。
宜多食牛奶、蛋类,但蛋白质摄入量控制在每日毎公斤体重1克为好,过多摄入蛋白质会使人体内嘌呤合成増加,从而使尿酸增加。限定每周两餐肉类,毎餐80克。糖类可促进尿酸排出,可选用精白米、玉米、馒头、面条等。忌食过咸,因钠会促进尿酸沉淀。要多吃含维生素C丰富的食物,以促进尿酸盐溶解。
避免进食含高嘌呤的食物
根据食物中嘌呤含量的多少,可把食物分为以下4级:
一级:含极高量嘌呤(150-1000毫克/100克),如各种动物的内脏、鲱鱼卵、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、心脏、酵母等。
二级:含高量嘌呤(75〜150毫克/100克),如凤尾鱼、咸猪肉、免肉、火鸡,生蚝、鹅肉、肝、肾、野鸡、羊腿肉、鸡肉、小牛肉、马哈鱼、扇贝肉、鹿肉、扁豆等。
三级:含中等量嘌吟(最多含75毫克/100克),如芦笋、凤尾鱼、鲱鱼、鲥鱼、金枪鱼、鲈鱼、牛肉、脑、酸苹果、鸡肉、鸭肉、比目鱼、火腿、羊排、猪肉、兔肉、鱼卵、虾、舌、花生、豆类、菜花、四季豆、菠菜、蘑菇等。
四级:含极低量嘌呤(每百克含嘌呤微不足道或无),如精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、果汁、汽水、巧克力、茶、咖啡、乳类、蛋类、脂肪、黄油、果酱、海参、鱼翅、谷类、糖、水果、各种坚果、蜜汁、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄千、莴苣、刀豆、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、山芋、土豆、蛋类、各种鲜奶、酸奶等。
嘌呤在体内的代谢过程中转变为尿酸,所以,避免食用含嘿呤多的食物,有助于降低血液中尿酸的水平。在日常生活中,尤其是有高尿酸血症、痛风和肾功能障碍的人,要避免进食一、二级高嘌呤食品,以三、四级食品为主,以防止高尿酸血症和痛风发作。
少油
平时应少吃油炸食物及脂肪含量高的食物;因脂肪过多会影响尿酸的正常排泄。
多饮水
要多饮水,保证每天尿量在2000毫升以上,最好达到3000毫升,以促进尿酸的排泄和预防尿路结石。
维持理想体重
血尿酸水平升高与超重和肥胖有关,肥胖者减轻体重后,血尿酸水平可以下降。但减肥速度不宜过快,以每月下降1〜2公斤为宜;若减肥速度过快,脂肪分解加速可引起血酮体及乳酸浓度增加,抑制尿酸排泄而诱发痛风急性发作。
饮食养生
运动养生