最适合考试的高考菜谱大全
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的养生保健是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“最适合考试的高考菜谱大全”，供您参考，希望能够帮助到大家。
高考的日子渐渐来临了，这个关键的时候，不但考生们倍感压力，就连爸爸妈妈们亦是如此。为自己的孩子准备些高考菜谱可是比较费脑筋的事情，但是高考菜谱的设计对考生的身体健康是非常有帮助的。
早餐：碳水化合物要充足
早餐的食谱应该是牛奶一杯，鸡蛋一个，鲜肉包50到100克左右，有一些适量的蔬菜沙拉，也可适当的加入一些麦片等，利于消化，延长能量释放，保证考生们一个上午的能量供给。
午餐：食物要多样化 但不能吃得过饱
午餐也很重要，午餐的好坏直接影响到下午的学习，午餐我们提倡的是要吃得饱，但是不能吃得过饱，吃得过饱以后也会影响到下午的学习。炖牛肉、香菇炒油菜拌腐竹，冬瓜丸子汤，还有米饭。炖牛肉可以加一点胡萝卜。这样的搭配可以做到营养互相补充。
晚餐：要清淡易消化
晚餐的食谱我们可以吃清蒸鱼，吃上两到三块五香酱鸭，还有蒜蓉菠菜加上绿豆粥，还有金银卷等（烙饼、馒头、花卷，绿豆是清热解毒类均可），能做到的话，可以吃鱼等蛋白质易吸收的食物。
以上就是小编为广大考生准备的高考菜谱，提供给父母和为考生们含辛茹苦的亲属们，希望能为即将参加高考的考生们贡献一点微薄之力。
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男性怕肾亏，那么女性也是需要重视肾部保养和食疗进补的，可是吃什么食物对女性补肾是最好的呢?
山药性平，味甘，为中医上品之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛食之皆宜。
补脑是很多高考的考生需要做的事情，通常补脑都是通过饮食来达成的。营养保健专家研究发现，那些所谓的补脑保健品，远远不及普通食物的效果好。在高考菜谱中，就存在着很多的补脑的食物喔。
1、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
2、鱼类。鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
3、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
鼻炎你有这样的疾病吗，是一种很常见的疾病现象，而且还会危害人体的健康，出现打喷嚏啊或者是头痛等等的症状。那么得了鼻炎的话要怎么办呢，下面的这些食物可以适合鼻炎的人群食用，可以有去火的作用，还可以抗菌排毒。
1、金针菇：这也是一种对避免过敏性鼻炎的食物，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物。金针菇可以有预防过敏性鼻炎的作用，可以排毒，而且也可以有滋阴的效果、
2、胡萝卜：最近，日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
3、蜂蜜：每天最好喝一勺蜂蜜。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒。在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。如果是鼻炎的话蜂蜜可以有预防的作用，而且也可以有预防过敏的现象，提高抵抗力。
4、大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质――环磷酸腺苷，只能暂时性阻止过敏反应的发生。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。吃大枣的话可以有提高免疫的作用，对于有鼻炎的情况有改善。
患者应多吃全谷类、豆类和坚果，以摄取维生素B，有助于维持正常的免疫功能;也要多吃新鲜水果和蔬菜，以摄取足够的维生素C。柑橘类水果(不是其汁液)、葡萄和黑莓特别有益，因为它们还含有生物类黄酮，这种物质配合维生素C可保持微血管的健康。生物类黄酮还有消炎作用。有鼻炎的话一些全谷类的食物还有坚果类的食物可以经常吃，可以有提高体质预防疾病的效果。
鼻炎要注意的问题有很多的哦，注意生活环境的影响，同时也要注意一些饮食的调理，上面的这些饮食调理方法可以试试的哦，效果还是很不错的，可以吃一些坚果类啊还有全谷类的食物，可以预防鼻炎，还可以提高体质。
最佳蔬菜
各类蔬菜中，以既能提供丰富的养分，又有抗癌功效的蔬菜为最佳。
日本营养专家的测试资料表明，就抑癌率而言，依次为芦笋93.7%，花椰菜92.3%，卷心菜91.4%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，荠菜35.4%;
苤兰34.8%，芥菜32.9%，金针菜32.6%，雪里红29.8%，西红柿22.8%，大葱16.3%，大蒜15.8%，黄瓜14.3%，大白菜2.4%。
最佳美容食物：
近年来，国内外美容专家看好以下食物：
1.温开水，每天8-10杯，可保持皮肤丰润光泽;
2.绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含有大量维生素与矿物质;
3.西瓜、哈密瓜，既补水分又供营养;
4.提供丰富的蛋白质、铁质含量较高的豆制品等;
5.粗粮、豆类，供给皮肤所需特殊养分;
6.柑桔类水果，含丰富维生素C，防止面部微血管破裂与色素斑形成;
最佳护脑食物：
对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可使脑血管壁发生变化，进而影响血液流量，导致大脑缺血，此时，因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
哪些属于还原食物呢?
专家研究认为，菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭等可提请人们记住和选用。
最佳护心食品：
野生马齿苋，近年来也受到医学家的青睐。
据美国专家研究，马齿苋含有丰富的w-3脂肪酸，此种不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成，且能使血管内细胞合成的前列腺素增多，血栓素A2(强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少，使血液粘度下降，防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心玻此外，其含有大量钾元素，可降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。
最佳纠酸食物：
肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根，可使血液偏酸，但此类食品营养丰富、口感好，很受人们欢迎。
为防止变成酸性体质(70%的疾病发生在酸性体质人身上)，需要吃入一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的酸碱度，如蔬菜、水果、茶叶等。
其中尤以海带的含碱度最高，享有碱性食品之冠的美称，故每周吃2~3次海带，可保持血液的正常酸碱度而达到防病强体。
最佳食品榜(名单)
世界卫生组织公布的最佳食品榜：
最佳水果：
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：
红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。
其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳护脑食物：
菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭等。
最佳食油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。
蘑菇作为菌类的食品，因其鲜美的味道广受欢迎，更重要的是它营养价值高，不但能够杀 菌，还能起到美容养颜瘦身的作用，下面小编就为你介绍几款适合减肥用的蘑菇的食谱， 希望在寒冷的冬天里也能让你轻松享瘦。
一、白蘑菇排骨汤
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
调料：花椒、大料、小茴香、葱、姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法：
1.将排骨洗净剁成小块；排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；将白蘑菇用水洗 净，飞水捞出。
2.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放 入绍酒。
3.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
4.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
二、清炒蘑菇
食材：鲜蘑菇200克，葱花、精盐、味精、麻油各适量。
做法：
Step1:蘑菇去蒂，洗净后切片。
Step2:炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐、葱花、味精，淋上麻 油即可。
作用：清香爽口，化痰理气，补益肠胃。
番茄炒蘑菇
食材：鲜蘑菇500克，番茄（中等个）3个，细盐、白搪、味精、料酒、香油各适量。
做法：
Step1:将鲜蘑菇去杂洗净，下入沸水中焯透后即捞出晾凉；番茄洗净后切块。
Step2:炒锅烧热，放入香油，把番茄块炒熟；将鲜蘑菇挤净水，下入锅内，加入细盐 、料酒、味精、白糖，注意要用旺火烧开，然后再用小火焖一会儿即成。
功效：色鲜味美，益气养肝。
野蘑菇炖鸡
材料：鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉做法1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐， 少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
干煸蘑菇
材料：蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒
做法：1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
4、倒入洋葱煸炒数下，放入彩椒煸炒。
5、把汤汁用旺火煸炒至干，汤汁吸附在蘑菇上。
6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。
培根芦笋卷配黄油烤蘑菇
材料：芦笋（取头部），培根，白蘑菇，大蒜粉，黑胡椒粉，黄油做法：1.培根一切为二，芦笋取头部清洗干净后入开水锅中（放少许油）出水1分钟；蘑 菇洗净后切片，摆入烤盘中，上面抹少许黄油2.取半片培根包入一段芦笋卷起来，用半段牙签固定（可将牙签尖头剪去），将卷好的芦 笋卷并排放在蘑菇黄油上，撒少许大蒜粉，并洒上少许水，入预热180度的烤箱中火烤15 分钟（时间不固定，看烤制的情况，微微焦黄即可取出），取出后撒少许黑胡椒即可。
奶香蘑菇浓汤
材料：土豆、口蘑、盐水、少量黄油、洋葱碎、入凉牛奶or鸡汤、水、盐、黑胡椒碎
做法：1.土豆切块，煮软捞出，口蘑盐水浸泡10min,洗净切片；2.少量黄油把洋葱碎煸香，入蘑菇片炒至蘑菇熟透即可；3.土豆。蘑菇入搅拌机，入凉牛奶绞碎，兑入水。牛奶或鸡汤稀释；4.浓汤放火上做开，调入盐。黑胡椒碎。高汤提鲜，熬煮一会儿，即可。太有爱了！~
蘑菇焗饭
材料：
米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法：
1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝。
2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。
3、加入火腿一起炒出香味。
4、加入蘑菇一起炒至熟。
5、将火适当调小，加入搅散的白饭，和其他材料一起炒匀，加少许盐调味。
6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝。
7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。
奶香柠檬焗蘑菇
材料：
各色蘑菇适量，奶粉1小匙，橄榄油1小匙，大蒜1瓣，盐适量，香草适量，柠檬1片做法：
1.烤箱预热200度。蘑菇切片或小条（具体看蘑菇的种类，比如草菇切片，双孢菇切片， 蟹棒菇撕成条）放在一个大容器中。
2.把柠檬的汁挤出淋在蘑菇中，剩下的柠檬皮的1/5切碎末，撒在蘑菇上；放橄榄油、盐 、奶粉和蒜片，拌匀。
3.把拌好的蘑菇倒在一大张锡纸或烤箱用纸；把香草撕碎，撒在上面；包好蘑菇。放入烤 箱烤15-20分钟。
小诀窍：
1. 因为奶粉有淡淡的甜味，所以可以中和柠檬汁的酸味 2.盐开始尽量少放；考好后如果 觉得淡在适量加 3.蘑菇的种类不限，但是最好是形状和口感各异的，这样在造型和味道 上都回更加美观和美味。
意大利蘑菇饭
材料：新鲜蘑菇400克（最好是用porcini牛肝菌蘑菇，如果没有的话也可以用白色的野生 蘑菇champignon,当然味道是不一样的啦），米320克（米要那种胖胖的，短短的，最好 是意大利米），大蒜1畔，洋葱半个，动物黄油50克，半杯的白葡萄酒，1.5公升的高汤， 意大利橄榄油，一点的盐，一点的黑椒粉。
按照个人爱好可以加些parmigiano reggiano帕马森干酪粉和香菜。
做法：1.先准备好高汤。不知道中国能不能买到那种意大利酱油膏，是种已经有味道的膏 ,如果没有的话可以用市售的高汤块加清水烧开，加入一片月桂叶、一点肉豆蔻和一颗丁 香同煮。将水烧开放旁待用。
2.在一个平底锅里加入25克的动物黄油和半个切末的洋葱，用小火炒几下。
3.在这个时候先把蘑菇给切成片（不用太小，因为煮的时候还会缩小的）。
4.当洋葱开始成金黄色的时候加入米，然后一起炒下。（记住还是用小火）。
5. 接下来加入白葡萄酒和调好的高汤（高汤一定要一直保持着微沸状态，不然会降米的 温度），高汤不用全部都倒进去，第一次倒把米覆盖住就可以了，然后给它慢慢的煮（当 水快烧完时就再加点高汤，就这样慢慢的加，不断的重复这个过程，直到米的白芯消失）6.同时在另外个平底锅里加入意大利橄榄油，烧热，加入1畔用刀敲了一下的大蒜，一起 稍微炒下。
7.加入切好的蘑菇，盐，和一点的黑椒粉，继续炒。
8.当米煮的半熟时，把刚刚炒好的蘑菇加进米里，如果锅里有蘑菇沾住的话用一点高汤把 蘑菇给全部弄出来。
9.米煮熟后（直到米粒的白芯完全消失，尝尝没有夹生感就可以关火。这个过程大约需要 20到30分钟），关火，然后再加入另剩的25克黄油，慢慢的搅拌让黄油化掉。
10.把熟的饭放进一个稍深的盘子里，在上面洒上香菜。香喷喷的意大利的蘑菇饭就出锅 完成啦！！
小诀窍：
-煮这个饭的时候一定要用厚点的不粘锅，和随时搅动，不然米就会粘了。
-如果找不到新鲜的porcini牛肝菌也可以用干的牛肝菌来代替，不过卖相就没那么好看了-意大利的饭全程一定都要用小火来煮，否则会很容易焦，而米却熟不了。而且要很有耐 心和时间的哦，它不像中国米饭一样可以不用管，意大利的米饭一定要随时搅拌以免沾锅 .
-如果各位喜欢parmigiano reggiano帕马森干酪的话，可以在煮好搅拌剩余的黄油时也加 入一起搅拌，这样味道更香。当然不是大家都会喜欢的啦，本人是超喜欢滴。嘿嘿-做高汤的那个酱油膏如果在超市里找的到的话是最好的啦，味道更美味吗。本人建议的 是STAR的牌子，不过不知道中国有没有的卖。
蘑菇炒鸡肉
材料：鸡胸肉200公克，鲜香菇3朵，熟笋片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，红辣 椒片10公克，葱段10公克，细砂糖少许，盐少许，蚝油1大匙，米酒1小匙，鸡粉少许，酱 油1/2小匙，细砂糖少许，米酒少许，太白粉少许做法1.鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；鲜香菇洗净切片；西洋芹片放 入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油烧热，待油温约130℃，放入作法1鸡胸肉片过油，至肉片变 白捞出沥干油脂备用。
3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片，放入作法1鲜 香菇片炒香，加入作法2鸡胸肉片、熟笋片以及所有调味料拌炒均匀后，再加入作法1西洋 芹片拌炒均匀即可。
蒸酿香菇豆腐
主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克， 香油10克，玉米淀粉5克做法1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；4.淋上香油、酱油即可食用。
蘑菇是我们一年四季都很常见的菌类蔬菜，而且它可以做成各种的美味，喜欢蘑菇而又想 减肥的你们，去厨房行动起来吧。
夏季气温高湿度大，往往使人倦怠乏力、胸闷、食欲不振，该怎样调整好自己的身体状态？来了解一些夏季健康的小常识吧，做一个健康达人，下面跟小编一起去看看。
1、最佳蔬菜--苦味菜。
中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，而苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、维生素等物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。
2、最佳肉食--鸭肉。
切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，新寒凉，从中医热者寒之的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用。
3、最佳饮料--热茶。
夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏，乃是消暑饮品中的佼佼者。
女性养生馆今天要为姐妹们推荐美容养生汤，即最适合女性的养生药膳。将告诉大家最适合的养生中药以及各种中药最适合的饮食。
葛根
葛根是我国传统的中药材之一，葛根中富含黄酮类化合物，可调节雌激素水平，对骨质疏松、更年期或是正进入更年期的绝经、闭经、潮热、心火燥烦、睡眠质量不好、便秘等综合症有明显改善。
葛根小排汤
材料：葛根100克，猪小排250克。
做法：小排洗净过水后与葛根同煮，先用旺火再改用文火煲1小时，加盐调味即成。
川芎：
川芎具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效,是著名产后方剂“生化汤”中重要的一味中药。唐朝《日华子本草》中有着很高的评价：“治一切风，一切气，一切劳损，一切血，补五劳，行气开郁，活血止痛，对经闭、难产、产后瘀阻块痛等非常有效”。
逍遥粥
材料：柴胡10克，白芍10克，川芎10克，粳米10克。
做法：柴胡、白芍、川芎以水煎煮，去渣留汁，入梗米煮粥，粥将成时加入冰糖适量，稍煮即成。
红花
藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒的作用，有“女性保护神”的美誉，对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。
蘑菇红花汤
材料：蘑菇30克 红花6克 黄瓜100克
做法：把炒锅用武火烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，加入清水500毫升，烧沸，加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐，用中火煮15分钟即成。
当归：
从我国南北朝开始，当归就被视为补血活血珍品。它能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。研究还发现，当归可以促进雌激素分泌，降低血管阻力，增加循环血量，营养皮肤。
红枣桂圆蛋汤
材料：鸡蛋200克 桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克 红糖50克
做法：鸡蛋煮熟去壳，取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水，用慢火煮20分钟;加入已煮熟的鸡蛋，红糖煮15分钟即成。
益母草：
益母草可祛淤生新、活血调经、利尿消肿，主治月经不调，痛经，经闭，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，跌打损伤，肾病水肿，小便不利，尿血，痈肿疮疡。《本草蒙筌》认为它有“去死胎，安生胎，行淤血，生新血”的作用。由于益母草性微寒，尤其适合于血量较大、血色红、怕热的产妇。
凉拌益母草：
材料：益母草(300克)胡萝卜(50克)木耳(50克)银耳(50克)
做法：将益母草入开水锅中焯透，取出沥水，切段，将胡萝卜片，木耳，银耳入开水锅中焯透，所有材料放入碗内，加适量精盐，味精，醋，香油，蒜泥拌匀，即可。
莲藕板栗馅
这是一款另类水饺，因为馅是甜的。熟藕性温，有补心生血、滋养强壮、健运脾胃的功效，而板栗可以健脾胃、补肝肾、强筋骨。不过需要注意的是最好先将板栗蒸熟碾碎，再和碎莲藕调匀，如果喜欢甜食的人还可以加些蜂蜜或糖。
胡萝卜羊肉馅
胡萝卜性温，历来就有小人参之称，《本草纲目》记载可调补中焦、和肠胃、安五脏，现代研究又发现它能提供抵抗心脏病、高血压、动脉硬化的营养成分，还可以帮助肝脏代谢酒精。而羊肉补气养血，温中暖肾。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人；对于脾胃虚冷的人，以及女孩子经寒痛经的更适合。另外，因为胡萝卜还可以软化皮肤，增强皮肤抵抗力，有美容作用，因此也是名副其实的美容抗衰老美食。
洋葱牛肉馅
冬日抑郁这个说法，想必大家都不陌生；另外，在冬季还有不少女性常常感觉手脚冰凉，脸上也多了些不红不肿的小痘痘。如果您有出现这些情况，可以快来试试洋葱牛肉馅水饺。因为洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温，补脾胃、益气血、强筋骨，可以使人精神振奋。
白萝卜猪肉黑木耳馅
白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平，补虚增气力，《本草纲目》言其可补肾气衰竭。黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。这款水饺，对于平素有肾虚的人非常适合；而对于健康人来说，则符合冬季养藏补肾的养生法。另外，对有高胆固醇、高血压的患者，或是怕长胖不敢吃猪肉的人，可以吃白萝卜猪肉黑木耳馅的水饺解馋。如果家里有学生或高强度脑力劳动者，还可以在此基础上加些黑芝麻，这样既可补肾健脑，又可防油腻。
许多人都有吃宵夜的习惯，但是如果吃的过多或是选择的夜宵不好就容易导致我们发胖。那么哪些食物适合当夜宵呢？
现在由于人们的作息时间比较长，因此许多人往往会活动到深夜。因此就需要适当的吃些夜宵。那么我们该选择哪些食物来当我们的夜宵呢？下面给大家介绍最适合当宵夜的几种食物，供大家参考。
杏仁
杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素，是一种健康零食。杏仁很容易吃多，所以要预先准备好食用的量，如一杯即可。
樱桃
这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果，适合作为夜间的零食。更重要的是，樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明，带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量，一杯（约12个）即可，因为它的含糖量也较高。
即食麦片
即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪，有助于延长饱腹感，大部分的酸奶都含糖，建议选择原味酸奶，并加点新鲜水果。
梳打饼干
复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶，但要控制分量，因为太多的蛋白质会让人难以消化。
花椰菜
如果你晚上需要一些热菜暖身，那么花椰菜就是最佳选择了。将花椰菜煮成菜泥状，再加一些汤，既能填饱肚子，又能起到舒缓镇静作用。
俗话说中午饱，一天饱.说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%.俗话说中午饱，一天饱.
抗衰老抗癌食品--西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源--鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品--洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品--豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老.
保持活力食物--圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
养颜食物--新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
不少人喜欢用蔬菜煲汤，新鲜又有营养。王宜表示，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外，尤其以下几种蔬菜。
海带。性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。
白萝卜。其中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。
西洋菜。是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜常见的吃法，就是和猪瘦肉、鸭肾、生鱼等一起来煲汤，将西洋菜煲成深，然后连菜带汤一起吃。
菜干。用新鲜的白菜晒干而成，其好处是，既可贮存作长年食用，经太阳晒后，吸收了日光的紫外线，含丰富维生素A、B族维生素、维生素C和纤维素，能消除内火、清热益肠。此外，菜干更可防止坏血病和皮肤病。
莲藕。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。平时可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝，加入适量绿豆口感会更好。
竹荪。竹荪属于碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。此外，竹荪还可以降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积等。
儿童的饮食是非常需要注意的，人们在春季应特别重视顺应自然、适应气候的变化。那么儿童在春季里应该吃什么好呢？微微健康网小编这就来为你推荐一些最适合春季的儿童营养食谱吧。
1、含钙多的食物
冬天宝宝容易缺钙，而春天是身高增长最快的季节，生长发育所需要的钙量大大增加。因此，在这个季节，给孩子补钙尤为重要。一般来说，孩子每天需要的钙量约700～800毫克。在吃喝上，家长应给宝宝多选用含钙量较多的食物，如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、还带、芥菜、黄花菜等。这些食物不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。另外，应少给宝宝吃含有较多磷酸盐的食物，如糖、巧克力、蛋糕等甜品，这些食物容易阻碍钙在体内的代谢。
2、适量的脂肪食物
脂肪，可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢扩大脑容量。因此，给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。另外，春季脑发育也较快，脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸，他们是组成前脑的主要成分，假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成，务必从食品中摄取。所以应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美，包括浩博的脑金子，可烹调法或烹调法，但不要油炸，否则营养成分失去净尽。
3、优质氨基酸
宝宝春季然生成长发育加速，器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等食物，对宝宝成长有很大的帮助。另外，鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质，也是春季饭桌上选食物。
目前牙膏市场上种类繁多。抛开品牌不谈，消费者最注重的是牙膏本身的功效。而人们对牙膏的要求无外乎以下几种：美白、防止蛀牙、祛除口臭、护龈固齿、止血消炎等。
消费者要根据自己的需求有针对性地选择牙膏。
牙齿健康：普通牙膏即可
普通牙膏的主要成分包括摩擦剂、洁净剂、润湿剂、防腐剂、芳香剂，具有一般牙膏共有的作用，如果牙齿健康情况较好，选择普通牙膏即可。
预防龋齿：含氟牙膏帮忙
氟化物牙膏主要利用所含的氟等成分，促进牙齿表层釉质的再矿化，增强牙齿的抗龋能力。牙膏中的氟会通过口腔黏膜进入人体。含氟牙膏在美国被广泛推行，在欧美等发达国家，含氟产品的市场占有率高达90%以上。但在我国需辨证看待。一般来说，我国地表水和深井水的含氟量较低，浅井水的含氟量最高，城市自来水一般取自地表水;另外，水土氟含量还会受到季节的影响，夏季饮水氟含量较低，而到冬季则较高。因此，含氟牙膏的使用，应根据不同人群饮用的水质不同区别对待。
此外，市场上售价在10元以下的牙膏都含有碳酸钙起摩擦作用，氟化物会和碳酸钙发生化学反应，出厂一段时间后，含氟牙膏中的氟含量就会降低很多。而在价格稍高（20元左右）的牙膏中，主要成分为二氧化硅，氟不会与其起化学反应，氟含量相对稳定。
对已发生的龋齿，含氟牙膏还是无能为力。一些厂家所宣称的可以修复早期小蛀斑的说法，并没有得到临床研究的证实。此外，7岁以下儿童使用含氟牙膏每次用量不要超过1厘米膏体，3岁以下的婴幼儿不要使用含氟牙膏。
口腔疾病：药物牙膏辅助治疗
在牙膏中增加一些药物，就成为药物牙膏。例如，加了氯化锶的防酸脱敏牙膏有减轻牙齿遇冷热酸甜发生的过敏性疼痛、消炎的作用;加了叶绿素的叶绿素牙膏可治疗牙床肿胀出血等症;含酶牙膏具有催化和消炎的能力，防止牙龈出血。刷牙时因牙膏与牙齿牙龈直接接触和摩擦，药物成分可以通过牙龈黏膜的直接吸收而发挥疗效，所以这类产品对牙龈肿痛、出血、牙齿松动等中老年牙周病患者较为适宜。还有许多牙膏里加入了金银花、野菊花、田七、两面针、白药等中草药成分。
使用药物牙膏时注意牙膏量要稍多一些，若能先用牙刷将牙膏涂布在全口牙龈上，稍候3~5分钟后再刷牙，药物吸收的效果会更好一些。
但药物牙膏毕竟不是药品，只是对某些口腔疾病有辅助作用，按照国家标准，牙膏只是普通的日化产品，并不是药品，指望牙膏能治疗口腔疾病是不现实的。
轻度牙齿色变：适合美白牙膏
美白牙膏的美白成分主要是添加了特殊的摩擦剂或过氧化物，通过与牙齿表面的色斑发生物理性摩擦，而使色斑、色渍与牙齿表面分离、脱落，达到美白的目的。
美白牙膏只对抽烟、喝咖啡等引起的轻度牙齿变色者有用，而对一些顽固性牙渍，如长期饮茶或咖啡以及抽烟等导致的牙渍，去除作用也不大；对四环素牙、氟斑牙等内源性着色牙基本没什么效果。使用美白牙膏1周后，如果牙齿污垢没有明显改变，最好停用。
作为医生，我们不推荐使用美白牙膏。美白牙膏是通过颗粒摩擦的牙膏会破坏牙齿表面的牙釉质，使牙齿表面变得粗糙，牙渍更容易沉积在牙齿表面。含氧化物的牙膏主要成分是双氧水，尽管其浓度较低，但仍有可能对一部分敏感人群的口腔造成一定的刺激，如发酸、怕凉、肿胀等。
牙齿表面所附着的烟、茶及食物色素污渍主要应通过医生用超声波洁牙与喷粉去渍等方法才能有效清除。
提示：对于有口腔疾病的人来说，最好是含氟牙膏和药物牙膏换着使用，如对于既有龋齿又有牙周病的中老年患者，应挑选含氟产品和中草药产品早晚搭配使用为好。对牙齿遇冷遇热较敏感的患者，最好选择抗牙本质过敏的防酸产品与一般的含氟产品配合使用。
下面就总结了以下十种食物，非常适合睡前吃，不但不会发胖，还可以让你睡得更好！
1、温牛奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。
放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。
2、燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。有减肥功效！
同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
3、全麦面包
在睡前感觉饿的时候，如果以上的不能让你满足，那么你可以选择全麦面包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。
4、蜂蜜
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin（苯基二氢喹唑啉），这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
6、香蕉
减肥香蕉实际上就是包着果皮的安眠药，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。
7、杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔！
8、亚麻籽
只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。
9、土豆
大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗？它还能帮助你睡眠哦！
它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦！
10、火鸡
每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。
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