实际上,食物也是有酸碱性的,但是他们的酸碱性并不是口味是酸的,就是酸性。比如说橘子口味带酸,其实他却是碱性的。那么,今天就详细地给大家介绍下食物的各种酸碱大百科。
所以说,不管是酸性食物还是碱性食物,在正常人的饮食范围内都不会改变血液的酸碱性。作为碱性食物的蔬菜水果固然应该多吃,而酸性食物的肉类和蛋,也是均衡营养不可或缺的部分。
碱性食物改变酸性体质、酸性食物不能多吃是流传甚广的传说。许多医学专业人士科普说酸碱体质完全是个伪科学概念,而又有营养界人士说食物代谢之后确实形成酸性或者碱性产物,所以食物酸碱性的概念是存在的.于是人们一头雾水:食物到底有没有酸碱性,如果有的话,对健康又有什么样的影响呢?
我们先从人体的酸碱性说起。人的新陈代谢由无数生化反应组成,每一个反应都需要特定的酸碱环境。在科学上,酸碱性用pH值来表示。
pH值在0到14之间,小的那头是酸性,大的那头是碱性。血液对生命活动的进行至关重要,其pH非常精确地维持在7.35到7.45 之间。超出了这个范围,不管是低还是高,生命活动都无法正常进行。这个pH范围属于弱碱性,所以如果说要维持人体的弱碱性,也没有什么不对。
吃碱性食物来维持碱性体质的说法由此而生。但医学人士说酸碱体质是伪科学,又是怎么回事呢?
任何水溶液中都存在氢离子和氢氧根离子,它们是一对冤家,一个多了另一个就少。溶液的酸碱性(或者专业点,用pH值来衡量)由其中的氢离子决定,氢离子越多,酸性越强,pH越低。在溶液中加入酸,氢离子浓度就增加,pH就降低;加入碱,氢氧根离子跟氢离子结合变成了水,氢离子减少,pH值就升高。
但是某些溶液却对外加的酸碱有一定缓冲能力。比如,如果水中同时含有苏打和小苏打,加入酸的时候,氢离子会跟苏打的碳酸离子结合,从而不增加溶液中的氢离子浓度;如果加入碱,氢氧根离子结合氢离子变成水,但是小苏打的碳酸氢根离子会释放出氢离子来补充。这样,不管加入酸还是碱,溶液中的氢离子浓度都不改变,pH值也就不会改变。这样的溶液,被称为缓冲溶液.
血液就是这样一种缓冲溶液。它不停地循环,在肺部进行氧气与二氧化碳的交换。二氧化碳溶于血液中形成碳酸,碳酸又离解出碳酸氢根。如果水中的碳酸氢根少了,就会有更多的二氧化碳溶于血中;如果多了,溶解的二氧化碳就会变少。这为血液提供了第二层缓冲能力。此外,肾脏会会对血液进行过滤。不管是酸还是碱,含量高,被肾滤去的就多。
这三层缓冲构成了巨大的缓冲能力,把血液的pH值控制在了7.35到7.45这个精确的范围。通常吃的食物,哪怕是连喝几瓶酸性饮料,也会被缓冲掉而不致于不会把血液变成酸性.所以,医学专业人士说酸碱体质是伪科学,也言之有理。
如果把食物烧成灰,再把灰溶解到水中,会发现不同食物的灰的确有的是酸性,有的是碱性。这也是营养界人士区分酸性食物碱性食物的基础。这种理论认为,那些灰是酸性的食物,在体内经过代谢之后,产物会增加血液的酸性;而灰分是碱性的食物,代谢产物则会增加血液的碱性。
从理论上说,这种理论也能站得住脚。一般而言,肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多的硫、磷等元素,代谢之后会生成酸性物质;而蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产物的碱性较强。
一定要按照这种标准去把食物分为酸性和碱性,也可以自圆其说。而且,按照这种标准划分出来的碱性食物,比如水果、蔬菜、奶等,正是推荐多吃的健康食品;而酸性食物比如肉、蛋、淀粉,正是推荐少吃的食物种类。酸碱食物说的流行,或许也与这一现象不无关系。
但实际上,不管是酸性食物还是碱性食物,在正常人的饮食范围内都不会改变血液的酸碱性。1930年代就有学术论文探讨过此事。
橘子、牛奶、香蕉都是典型的碱性食品,一次性地分别喝下一升橘子汁或者牛奶,或者吃下一斤香蕉,没有观察到血液pH值发生变化。而吃下近一斤肉,四位实验者中有三位的血液pH值没有发生变化,另一位发生的些许变化也很快恢复了。
简而言之,如果非要根据代谢产物的酸碱性,也确实可以把食物分出酸性碱性来。不过这种区分没有什么意义,不管是酸性食物还是碱性食物,在正常饮食范围内都不会对人体血液的酸碱性产生影响。作为碱性食物的蔬菜水果固然应该多吃,而酸性食物的肉类和蛋,也是均衡营养不可或缺的部分。
酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。
增加的碱性食物
一般人以为酸的东西就是酸性食物,一看就会令人流口水的草莓、柠檬等,其实,这些东西正是典型的碱性食物。食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。酸碱食物的比例建议为 20 ∶ 80 .
强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食物主要分为:
一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油类;六、豆类(如花生等)
1 蔬菜类:几乎所有蔬菜,尤其是绿色的蔬菜,都可以煮成菜汤。芽菜则是体内最好的清洁剂,含有丰富的维生素及矿物质。
2 牛奶必须是提去奶油的酸奶。
3 糖蜜、纯酿蜂蜜。
4 大多数的坚果类,如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。
5 水果及鲜果汁:水果是食物中最容易消化的,因为水果本身的组成非常单纯,人们不需再耗费很多能量去消化。因此,在营养学上,常称水果为最佳的碱化食物,也是最好的体内清洁剂。
6 举例说明水果的优越性:
柠檬:具有高度碱性。每天喝柠檬汁,可以治疗各种不平衡症状。
香蕉:含有大量的钾,对神经有益。尤其因缺钾导致情绪低落郁闷时,香蕉很有助益。
番茄:高度碱性,是很好的酸性中和剂,可以改善酸性体质。
橘子:具有高度的清洁性,含有大量维生素C.
食物酸碱性
1 成熟度与否
成熟的蔬菜通常为碱性;未成熟的水果,酸味重或涩味浓,为酸性食物。
2 有机栽种或无机栽种
蔬果若生长在无机或喷洒化肥农药的土壤中,土壤所含的矿物质原本就缺乏,所以生长的蔬果碱性矿物质不足,偏为酸性,不如有机蔬果为健康的碱性食物。
3 发芽与否
所有含植物蛋白的坚果、豆类、核果、谷物均为酸性食物,但有例外,例如豆类中的黄豆,坚果类的杏仁、巴西豆,种子类的芝麻,谷物类的乔麦、小米等。
含植物蛋白的种子等,若能经由泡水,催芽,发芽或到形成芽苗,则酸性渐减而碱性渐增,最后反而形成具足碱性的食物。
4 其它
食品添加剂,加工、精制食物及各种碳酸饮料,处方用药,合成性维生素丸,其它各类合成性药物,均为阴性酸性食物,呈现酸性反应。
人们常说酸碱综合,人体也是同样,需要有酸性和碱性的食物进行共同服用,综合人体的酸碱性,所以了解食物的酸碱性对帮助健康起着很大的作用,希望大家根据自己的身体情况,选择适合自己的食物。
虽然现在的医学已经非常发达了,但是截止到目前为止,还有很多癌症是人们无法攻克的,所以现在人们还是谈癌色变。癌症想要彻底治愈其实是比较困难的,但是如果平时注意预防的话,却是比较简单。所以大家平时一定要注意防癌抗癌。
防癌抗癌的方法有哪些
第一:不要抽烟
抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病,其中很多是癌症。在美国,90%的肺癌是直接由抽烟引起的,另外有3%是因为吸入二手烟造成的。
第二:关注你吃的东西
美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同的蔬菜和水果,这是帮助抗癌的有效办法。《营养与癌症》杂志也公布说,很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。美国癌症协会也建议:选择全麦粉而不是精麦粉,限制红肉食用量,特别要少吃处理过的和高脂肪的肉类,限制酒精饮料等等。
第三:多做运动
中度运动是科学家推荐的运动方式。据研究,每天散步一小时可以把患结肠癌的可能性降低46%。美国癌症协会建议人们每天至少做60分钟中度或稍强烈的运动,每周运动五次以上。
第四:了解家族病史
家族病史是致命癌症的最大诱因,遗传可能导致基因中有致癌因素。如果直系亲属(父母、兄弟姐妹、子女)有过癌症,那么你可能需要在比较年轻的时候就做定期检查。
防癌抗癌的饮食原则
1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。
2.每天5份果蔬。超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。
3.时常喝绿茶。每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
4.控制饮酒量。口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病率。
5.喝白水最好。喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
6.炸、烤、焙增加患癌风险。在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
抗癌防癌的食物有哪些
1、新鲜果蔬。其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。我国著名健康教育专家、复旦大学附属中山医院内科主任医师杨秉辉对果蔬的防癌功效更是赞不绝口:“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克,患胃癌的危险性可降低50%。”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。
2、豆制品。豆腐、豆浆富含大豆异黄酮,经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
3、菌类。约96%的菌类都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质,可增强人体免疫力,预防胃癌和肺癌的效果较好。目前,香菇多糖已经作为抗癌药物,用于肿瘤病人的治疗。
4、绿茶。绿茶中富含茶多酚,可与致癌物结合,使其分解,抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯,可以预防胃癌、肝癌和肺癌,但必须注意,茶水不要太浓。
抗癌防癌吃什么水果
1、葡萄:
葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜。
2、柑橘类水果:
橘类水果中的萜烯类植物化学成分能激活细胞中的蛋白分子,把侵入人体细胞的致癌物质包裹起来,并利用细胞膜的逆吞噬功能,将致癌物质排出体外,从而阻止致癌物对细胞核的损伤,保证基因的完好。柑橘类含有两种黄酮类物质,它们都含有甲氧基,能诱导体内的苯并芘羟化酶的活性,也就是增强体内分解苯并芘这种强致癌物的能力。含维生素c多的水果还能阻断胃内亚硝胺的形成,有利于预防胃癌。柑橘的皮和魄膜中所含有的胶质可降低胆固醇。
3、草莓:
草莓中含有鞣花酸,能保护机体免受致癌物的伤害,尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用,对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。
4、香蕉:
据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁,机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素,有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
防癌抗癌吃什么蔬菜
番茄:前列腺癌、乳腺癌
番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。
红薯:结肠癌、乳腺癌
红薯中含有一种叫去氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
胡萝卜、南瓜:肺癌
胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素能够通过清除体内自由基,预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能,提高机体免疫力,也有较强的抗癌功效。
甘蓝:胃癌
甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,对于人体内一种能起到解毒作用的酶,具有诱导作用。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
大蒜:结肠癌
经常食用大蒜,可使患结肠癌的风险降低30%。
茭白、芹菜:大肠癌
茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜,进入肠道后,可加快其中食糜的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间,促进胆汁酸排泄,对预防大肠癌极为有益,普通人每天要吃一斤。
上面介绍的一些食物以及饮食原则都是与防癌抗癌息息相关的,大家不要等到身体患上了癌症再来各种治疗,那时候不仅需要花费很多的钱财,而且治愈的可能性也是比较小的,大家一定要防患于未然,平时多吃这些防癌抗癌的水果蔬菜,就可以起到很好的防癌抗癌的效果了。
癌症一直都是人类的一大威胁,人类一直都在与癌症做着不断的斗争,而如今,为了征服癌症,人们努力的寻求着有效的抗癌食物,如何才能有效抗癌,目前还未找到能够治愈癌症的特效药物,有的只是更多的防癌食品,虽然这些食物也能够抗癌,但是这是一个相当艰苦而漫长的过程。下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
饮食不当能够致癌,如何才能在最初时期通过抗癌食物限制癌症的发生呢?也许你经常都在食用抗癌食物,那么很幸运,如果你一样都不曾吃过,从今天开始,你可以食用一些,保护自己的健康。抗癌食物都有哪些?
1.十字花科植物:包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类(莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明,十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。
2.西红柿富含抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。
3.菠菜:被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
4.大蒜:素有地里长出的青霉素之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。
5.草莓:含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明,它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
6.南瓜和胡萝卜:富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。
7.橄榄油:是一种优质食用油,富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
此外,通常爱吃辣椒的人身材都不会很胖,经常吃辣椒不仅能够减肥,而且也可以有效阻止或减缓癌细胞的生长。据统计,在喜欢吃辣椒的四川和湖南地区,癌症患者一般较其它省市都少,因此可以说辣椒是最平民化的抗癌食物。
腹胀、焦虑、胸部肿胀、头痛、易怒、四肢水肿痛经的苦,很多女性都经历过。除了遗传、荷尔蒙失调、受凉等因素外,某些营养素的缺乏也可能引起痛经,有痛经困扰的朋友可以试试以下食物。
富含镁的食物。研究表明,有45%的痛经患者体内镁的水平明显低于正常人。镁能启动体内多种酶,能抑制神经兴奋,并参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外,镁还影响人的情绪,体内缺乏镁,可能会使人的情绪趋于紧张,增加紧张激素的分泌,导致发生痛经。不少食物都是镁很好的来源,镁含量较为丰富的食物包括绿色蔬菜、全谷类、坚果等。
富含膳食纤维的食物。月经期如果血糖不稳定,会影响体内激素的平衡,加重不适的感觉。富含膳食纤维的食物有助稳定血糖,保持心情稳定,还可以减少水分滞留,改善水肿胀痛等问题。女性在月经期间应多吃全麦面包、糙米、燕麦等膳食纤维含量丰富的食物。
富含B族维生素的食物。研究统计,B族维生素摄取充足的女性,很少有痛经问题。需要提醒的是,想达到缓减痛经的效果,需要从饮食中摄取才会有效。全谷类、坚果、豆制品等都是B族维生素的好来源。
富含钙的食物。钙可调节子宫肌肉收缩,减轻痛经症状。研究发现,每天补充1000~1600毫克的钙,有助于减缓经前不适,包括抑郁、疲倦、身体不适等症状。建议可多选择牛奶、酸奶、豆制品、深绿色蔬菜等食材来增加钙的摄取。
日本研究发现,吃早餐的女性月经周期较规律,也较少有痛经问题。除此之外,多晒太阳,补充体内的维生素D,以及多运动,都有助于减缓痛经,改善焦虑以及身体不适等问题。
苹果
“每天吃1个苹果,疾病远离我”。每天适量吃苹果能预防多种疾病,既能减肥也能养颜美容。美国癌症研究中心特別建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。
苹果与牛奶同食,有清凉解渴,生津除热、抗癌防癌的功效。
番茄
番茄中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基,保护心血管系统.降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果,番茄熟吃比生吃的总体营养价值要高。虽然加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少,但是番茄红和其他抗氧化剂含量却明显上升。
将番茄和面包一起吃,可以增强人的耐力;如果与蛋黄一起吃,还能提高人的精力。
甜菜
红色的甜菜含有丰富的叶酸和甜菜碱,这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平(这是一种炎性混合物,可以损害动脉),增加心脏病患病几率。而且甜菜中的自然色素——β-花青苷经实验证明可以防止癌症。常食甜菜还可以增强人体免疫力、补充体力及降低患癌症的危险性。
宜生吃新鲜的甜菜,加热会破坏其抗氧化功能。洗净后削皮,再切成片,用1勺撖境油和10毫升柠懞汁搅勾即可食用。
圆白菜
圆白菜含多酚类化合物,可分解苯并(A)芘致癌物质,有抗癌功效。科学家从圆白菜中提取到强有力的抗癌物质——一种用硫黄成分刺激细胞内的临界酶,可形成对抗肿瘤的膜。圆白菜中含有较多的微量元素钼,钼可抑制亚硝胺的合成,因而有抗癌作用。圆白菜中含有的萝卜硫素也有较强的抗癌作用。
将圆白菜洗净后放到夹饼中,或用它做成圆白菜色拉食用。
人生活在这个大自然中,由于很多的原因都会出现一些异常的情况,疾病是威胁着人们健康的疾病,对于人们来说,谁都想要健康的身体,但是如果你对身体不重视的话就会导致更多疾病的发生。疾病是我们控制不了的,在我们的时间里每分每秒都会有人失去生命,生活中可怕的疾病有很多,癌症就是这样的疾病之一,男性癌症的发病率也是一直居高不下的。不过男人不要害怕,因为在男性饮食中会有很多抗癌的食物。哪些食物对于男性抗癌有很大的作用呢,小编就来介绍一下。
蔬菜类防癌食物:
一国家癌症预防研究所,在不久前曾对人类的饮食习惯与癌症的关系进行调查,结果证明的是蔬菜有防癌作用。通过对26万人的饮食习惯及40余种蔬菜的抗癌成份的分析与抗癌实验,结果发现有20种蔬菜有显著的抑制作用。主要为大白菜、大葱、黄瓜、大蒜、芥菜、雪里蕻、苤蓝、荠菜、胡萝卜、黄花菜、茄子皮、甜椒、菜花、西芹、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、熟红薯、生红薯等。
植物性抗癌食物
黄豆:越来越多的研究表明,黄豆有防癌作用,对防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、食管癌特别有效。
大蒜:大蒜具有特殊的物质,可以预防很多癌细胞的生长,因为它身体中的一种物质可以抵抗癌细胞,让癌细胞无处可逃。还可以增强机体的免疫功能和抵抗力,对于肝脏,脾胃都是很不错的保护伞。
酸梅:酸梅中含有三萜、蜡醇、琥珀酸、枸橼酸、苹果酸、β-谷甾醇等成分,这些分成可用于辅助治疗宫颈癌等疾病。
番茄:番茄即西红柿中含的番茄红素有抗癌的作用,西瓜、杏仁、西红柿中都有该元素,该元素是一种抗氧化剂,能消除体内诱发癌症的元素。
上面的这些都是对身体有利的食物,不仅可以抗癌,还可以预防很多疾病的发生,食物有很多,给我们带来的好处也非常多,食物中有很多微量元素,它除了能让我们补充营养以为还能让我们预防疾病,以上这些都是男人抗癌的食物希望你们不要拒绝它们。
大蒜。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力,还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
牛奶和酸奶。牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。
海产品。可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类,对抗癌也是有益的。
香菌等真菌食品。含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。
坚果。仁可提高机体的免疫功能,抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用,但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用,枣能抑制肿瘤细胞生长。
茶。茶含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
对于癌症,大家几乎都是谈“癌”色变,癌症对我们来说是见很可怕的事情,因此在生活中,我们要做好防癌抗癌的各种准备,那么如何防癌呢?下面一起来看看小编为大家推荐的的方法吧!
防癌抗癌小妙招
1、最少开窗半小时
每天我们最好要开窗半个小时,透透气,同宿舍减少室内空气的有害物质,有一种很强的致癌气体。它一般藏在水泥、瓷砖里,沿着这些地方的裂隙扩散到室内,所有一定要记住多开窗要透气哦。
2、睡够7小时
充足良好的的睡眠对我们身体非常重要,睡眠不足的话,就有可能会导致癌症,这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素,它会减缓女性体内雌激素的产生,从而起到抑制乳腺癌的目的。
3、用干毛巾擦背
用干毛巾擦背,会增加热量,能够防止癌细胞的生成,日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出,这可以起到防癌作用,因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞,能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。
4、每天走路1小时
如果我们没有时间运动的话,不妨尝试一下走路,也可以减少癌症的发生,美国《读者文摘》杂志曾告诉大家,每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现,每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率。
5、晒15分钟太阳
经常的晒太阳可以提高身体的维生素D的含量,减少癌症的发生,在最便宜的防癌处方里,晒太阳算是做到了极致,不用任何花费,就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险,每天只要晒15分钟太阳就足够了。
6、每天喝6杯水
平时我们一定要学会喝水,喝水可以减少身体的毒素,减少癌症的发生,世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明,每天喝6杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌风险将减少一半,女性患结肠癌风险将降低45%。40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜,如果有息肉,早点发现能减少其癌变几率。
抗癌的食物
1、防癌食品:苹果
每天保证吃上一只苹果。据研究发现,苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。这就是为什么有一句英语“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。苹果的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。
2、防癌食品:玉米
每天保证吃上一根玉米。玉米防治高血压、泌尿结石等病症,并具还具有抗癌作用。玉米中含有对抑制癌症有显着效果。
3、防癌食品:酸梅
应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点,既可以当零食,又能预防疾病,一举两得。
4、防防癌食品:香菇
每周保证能吃上二次以上的菇类,它是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。多吃不容易患感冒与癌症;其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片,被用于预防和治疗胃癌、食道癌等,有效率为69。3%,显效率为15%。香菇可以加入每周的食谱,是不错的选择,美味加健康。
在生活中,大家应该经常会遇到一些疾病问题,那么对于这种疾病,大家有什么了解呢?直肠炎痛吗?直肠炎有哪些症状呢?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。
直肠炎痛吗
一般的情况下,直肠炎是会痛的,在刚开始的时候,是会有肚子痛的情况的,而且还会伴随腹泻的情况的。
比较严重的话,就会出现大便中有血的情况的,希望大家在生活中,能够多加的注意一下的,最好是及时的进行治疗的。
直肠炎有哪些症状
直肠炎让患者非常的困扰,它不仅会影响日常生活,还担心会导致直肠癌。所以只有及早知道病情,并且治疗才能有效的避免更大的危害,那么,直肠炎有哪些症状?
一、消化不良
直肠炎的患者一般会有消化不良的情况的发生的,这是一种很常见的情况的,还会有恶心、腹部胀感的情况的发生的。
二、腹泻
这是直肠炎最常见的症状,也是最明显的症状,常常会反复发作,持续时间很长总是痊愈不了,症状轻的可以出现每天2-5次,严重的甚至是出现20-30次。
粪便的形态个体差异也比较大,可以出现软便、稀糊状、水样等,大便的会出现带血的脓样便,有的甚至表现为痢疾样的脓血便,通常会在早晨起床或者是饭后出现大便,有时候腹泻与便秘交替进行。
三、腹痛
腹泻的时候往往会出现腹痛,在大便后腹痛会减轻,腹痛一般来说是胀痛为主,大多数发生在左下腹或左腰腹部,出现持续隐痛的患者也比较多见,直肠炎比较轻的人不会出现腹痛。
四、里急后重
这种症状就是平常所说的出现了便意但是却排泄不出。
五、便血
比较轻的患者可以出现脓血出现在大便的表面,严重的患者可以出现献血下流,甚至是出现休克。
直肠炎的危害
很多直肠炎患者认为没有很明显的直肠炎症状表现就不需要到医院进行治疗,这是不对的。因此直肠炎的危害是十分严重的,如果治疗不及时会严重影响人们的健康和日常生活。那么,直肠炎的危害有哪些呢?下面就为大家详细的介绍直肠炎的危害。
5、防癌食品:洋葱
每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明,这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,干扰癌细胞的扩散,从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪,但是味道还是不错的,在很多西餐中洋葱都被作为配料,鉴于它的强大功能,我们可以多吃一点。
6、防癌食品:牛肉
每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。这个是小编的最爱,虽然价钱有那么点贵,但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物质的存在也会加大我们对他的喜爱。
7、防癌食品:带鱼
每周保证能吃上一次以上的带鱼。现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。以前还没发现带鱼有这么强大的功能,以后要多吃一点了。
8、防癌食品:海带、紫菜
每天保证能吃上一次以上的海带或紫菜汤。现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻类发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用同时,它所含有的纤维纱不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助人体防癌保健。这样看来韩国人那么喜欢喝海带汤也是有原因的。
9、防癌食品:海蜇
每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
虽然些我们不能完全依照上面的安排每天都吃,但是我们可以适当的注意一下,对于上面几种食物针对性的选择,多吃一些,远离癌症。
癌症的早期症状
慢性咳嗽和胸痛
类似咳嗽或支气管炎的症状可能是白血病和肺癌的症状。胸口疼痛可能还会延伸到肩部、臂部。咳嗽和声音嘶哑超过6周,应当心喉癌、甲状腺癌、食管癌或肺癌。
慢性胃灼热
长期胃灼热(烧心)应排查是否是胃酸过多所致,再排查食管癌及肝癌的可能性。
肠道问题
肠癌患者大便次数多,且有解不干净的感觉。胰腺癌的早期症状是大便多而发白、奇臭。
黄疸
皮肤或眼白突然发黄,主要考虑是肝脏或胆囊疾病,但也可能是胰腺癌、胆管癌和肝癌的症状。
腹胀腹痛
莫名腹胀应当心卵巢癌。盆腔剧烈胀痛也可能是纤维瘤、卵巢囊肿及其他生殖系统疾病的共同症状。另外,饭后莫名胃痛或腹胀有可能是胃癌征兆。
异常肿块
乳房、睾丸、腹股沟、颈部、腹部、腋下或其他部位出现异常包块,应及时就医排查癌症危险。
皮肤新斑点或黑痣变化
皮肤出现新的斑点、黑痣发生变化、皮肤疮口久治不愈,结痂但容易出血,应当心皮肤癌。
指甲变化
指甲下出现褐色或黑色条纹或斑点,应当心皮肤癌。指端突然变大,指甲弯曲,则可能是肺癌症状。指甲明显变白有时是肝癌征兆。
盆腔或下腹疼痛
有此类疼痛且伴盆腔沉重感,可能是卵巢癌症状。不孕女性,有卵巢癌、乳腺癌或结肠癌家族病史的女性,确诊患有乳腺癌、结肠癌、直肠癌或子宫癌的女性罹患卵巢癌危险更大。
结语:上面是一些简单的防癌小妙招,还有抗癌的食物哦,对于我们来说也都是轻而易举的一些小事,想要更加健康的生活,那么我们势必要为身体做些什么,这样身体才会给我们健康的回报,这样才能让癌症远离我们!
猪肝
日本科学家用肝粉做动物实验,证实动物肝脏中含有阻止癌细胞生长的物质。美国密执安大学生物化学家证实了肝中具解毒和防癌功效的特殊物质——细胞色素。诺贝尔奖获得者圣乔治博士用肝提取物饲养小白鼠,发现这祌提取物具有惊人的抗癌能力。
猪肝与苦瓜同食,可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效.经常食用有利于防治癌症。
绿茶
茶叶中含有的维生素C、维生素B等,有微妙的抗癌效果。绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌,其抗癌成分主要是特殊的酚类——多酚、五羟黄酮、绿原酸、儿茶素等。多酚类物质一方面具有抗氧化作用,可以清除自由基,增强免疫功能,增加白细胞.从而起到抗癌防癌的作用;另一方面可抑制肿瘤生长.降低肿瘤形成风险。每天饮用5杯绿茶可降低患乳腺癌的风险。
茶水能中止胃癌的诱发物亚硝酸盐在消化道内的形成。因此,常喝茶,尤其是常喝绿茶,能防胃癌。茶水煮饭可以有效地防止致癌物亚硝胺的形成,从而达到预防肠胃等消化道癌的目的。
白菜
白菜中含有一种“吲哚-3-甲醇”的化合物,能帮助分解同乳腺癌相关的雌激素。女性每天吃500克白菜,就可吸收500毫克的这种化合物,从而使体內一种重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素而防止孔腺癌的发生。白菜中所含的营养成分比较丰富,其膳食纤维可促进胃肠蠕动,防止大便干结,能减少大便中各种致癌物质与肠黏膜的接触。因此,常吃白菜既可预防便秘,又能预防痔疮及结肠癌。白菜中含有丰富的钼,能阻断体內亚硝胺的形成,可起到防癌抗癌的作用。
白菜与虾仁同食,高蛋白、低脂肪、钙、磷含量高,预防便秘、痔疮及结肠癌,可有效地防治牙龈出血及败血症,有解热除燥的功效。
饮食养生
运动养生