入厨必须要知道的十个做菜小常识
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“入厨必须要知道的十个做菜小常识”，但愿对您的养生带来帮助。
1.做菜要热锅凉油。很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。但是，油温过高会产生反式脂肪。比如，经过高温油煎油炸的食物，比如南瓜饼、炸鸡块、油条等就含有反式脂肪。而如果同一份油反复使用，也会产生反式脂肪。这里提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。
2.炒蔬菜的时候记得要大火。这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温，尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。
3.哪些菜需要焯水？怎么焯水？
1）。焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水会变得更加的绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以除去。
2）。焯蔬菜时候，一般用沸水。在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。在蔬菜投入沸水之前加盐，在投入之后加油，蔬菜在盐的渗透作用下所含的色素会充分显现出来，而油则会包裹在蔬菜周围，在一定程度上阻滞了水和蔬菜的接触，减少了水溶性物质的溢出，还能减少了空气、光线、温度对蔬菜的氧化作用，使其在较长时间内不会变色。当然焯好水也可以马上放入冷水里，这样也可以防止蔬菜变黄。
3）。可以使肉类去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。如果说这是排毒也可以的哈！一般是在烹调前先将肉放入冷水中，加热至水开，这样可以更好的去除脏东西，也可以使肉质鲜嫩。
4.如何切肉？
记住一句话：横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少，顺着切就可以了。牛肉质老（即纤维组织），筋多（即结缔组织多），必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切（又称为顶刀切），才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质柴艮，咀嚼不烂。鸡肉和兔肉最细嫩，肉中几乎没有筋络，必须斜顺着纤维纹路切，加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，否则加热后，菜肴会变成粒屑状。
图中所示是牛肉的切法：
5.蔬菜应该怎么清洗？
蔬菜买回家都要清洗，因为怕有残留农药，所以一定要在水里反复清洗，即使用浸泡法，过十分钟后最好也要换一次水。这里我还是隆重推荐大家用淘米水，用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少很多。
6.肉类应该怎么腌制？
腌制肉，如果是为了让肉嫩一些，就用水淀粉。用于去腥是用料酒，姜。用于入味自然就是盐了。为了上色可以放少量的糖和酱油，或者老抽。腌制的时候一般水淀粉，料酒和盐是不能少的，其他的视情况而定。生粉一般要后放，因为如果先放生粉再放别的调料肉就不进味了。一般炒的，烤的肉菜都需要腌制，炖菜就直接焯水不用腌制。
7.大蒜怎么剥怎么切？
做菜少不了葱姜蒜，但是很多人觉得剥大蒜切大蒜很麻烦，其实一旦掌握了方法是能节省很多时间的。干大蒜买来其实只要在开水里一烫就可以很利索的剥去大蒜的外衣，然后把用刀背压扁大蒜，就可以切成蒜粒或者蒜泥了！
8.做菜什么时候加盐？
一般现在营养学家都提倡大家后放盐，除了有些菜必须先放盐的除外，比如做烤，炸类食物，后放盐还有很多好处：当你在炒菜初期放入盐当菜炒熟时会损失盐的咸味，如果在咸味相同的情况下，后放菜的盐量要少于先放的，所以后放能达到少放盐的作用。当炒叶类蔬菜时如果先放盐会让蔬菜的鲜味和维生素损失，菜的色泽也不好。当然，后放盐并不是说要关火的时候才放，要看你炒的菜的品种，叶类的在关火前放好就可以，根茎和肉类的可以在菜8、9分熟的时候放，为了身体健康越往后放越好。
9.蒸菜是最能保持食物营养的办法？
做菜从营养角度上讲，油炸是最不健康的，要少吃，最健康的做菜方式自然是蒸，它能最大程度上保留食物的营养的同时，热量也没有油炸的或者炒的菜热量高，所以可以根据食材的不同特性尝试多做蒸菜。
10.煮饭用凉水还是开水？
蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？
1）。开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃（水的沸点），这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。
2）。将水烧开可使其中的氯气挥发，避免破坏维生素B1.维生素B1是大米中最重要的营养成分，而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1.用烧开的水煮饭，氯已多随水蒸气挥发了，就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。
3）。开水烧饭还不容易粘锅，产生的锅巴也少。
学习英语： 双语：让你躲过电梯杀手的17招
Life has No reset Button, Think Safety.
生命只有一次，留心方能安宁。
一， Take care when stepping on and off the escalator; take extra care if you wear bifocals.
在上下扶梯的时候一定要留神，尤其是当你还戴着眼镜的时候。
二， Before stepping on, check your child's clothing （and yours） for loose or dangling parts （like shoelaces, drawstrings, mittens） which can be trapped in moving parts.
登上电梯之前，仔细检查自己和自己的孩子的衣物有没有松开或垂挂的可能被卷入扶梯的部分，比如鞋带、绳子、手套等。
三， Check your arms for bracelets and jewelry that may get caught.
检查手镯饰品等容易弄伤自己的装饰物。
四，Hold on securely to your bags, cameras, and other things you may be carrying.
握紧自己的包、相机，以及其他的随身物品。
五， pay close attention to small children.
一定要格外注意小朋友的安全。
六， Teach your children to always face forward and stand still on the escalator.
让孩子面向前方站，不要随意移动。
七， Remind children never to sit on the steps.
告诉孩子千万不要坐在扶梯台阶上。
八， Keep toddlers' shoes firmly on the step and away from the side. Soft rubber soles on children's shoes and boots can get caught in gaps between escalator wall and steps.
刚学会走路的小孩子千万记得要站在台阶中间而不是台阶两侧，扶梯的衔接部位很容易夹住软橡胶鞋或者小靴子。
九， Do not use floppy sandals and open-toe shoes in escalators. Always wear shoes when taking the escalator.
穿露脚趾的拖鞋或凉鞋应该避免乘自动扶梯，赤脚乘扶梯更是大忌。
十， Use the elevator if you are shopping with a child in a walker or stroller. Escalator steps are not designed to accommodate strollers; these will not be balanced and may tip over.
如果带着小孩子购物的话还是搭乘电梯井比较合适，上下扶梯不适宜平衡手推车，很容易翻倒。
十一， If you must carry a stroller on the escalator, remove the child from the stroller. Carry the child and have one hand free to hold onto the handrail and keep your balance.
如果别无选择，抱着小孩子，另一只手扶着小推车，再乘扶梯。
十二，Tell your child not to lean on the handrail. This can slow down the escalator and may throw other people off balance.
告诉孩子不要倚靠扶梯扶手，这样会拖慢其速度，还会导致其他人失去平衡站不稳。
十三， Take a little time to locate the emergency stop buttons on every escalator before you get on. These may be near the bottom, but sometimes alongside, the stairs.
上扶梯前，确定应急按钮的位置。该按钮一般是在底层，但有时候也在侧壁台阶旁边。
十四， Watch your step when you enter or leave the elevator.
上下扶梯要看准台阶。M.ys630.coM
十五， If the elevator doors fail to open upon stopping, push the alarm button and wait until help comes.
对于井式电梯，如果门忽然打不开，不要慌张，按下警报，然后等待营救人员。
十六， Do not stop the closing doors of an elevator with your hands. Stand clear.
不要用手强行阻止正在闭合的电梯门。站稳。
十七， Do not use elevators when there is a fire.
发生火灾时避免使用电梯。
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俗话说：“酒过三巡、菜过五味”，既然要参加宴会，酒是必不可少的重要组成部分。无论是请客，还是被请，出于面子，不管你能不能喝，一般都要来上几杯。那么如何饮酒，才能既不伤身体，又不伤颜面呢？这需要掌握科学的饮酒方式，要懂得饮酒的四种禁忌。
喝酒必须要知道的4个禁忌
一、不要混杂饮用
一般来说，白酒、啤酒、葡萄酒和果酒等各种佳酿是不能混杂引用的，因为这些佳酿尽管种类不同，但其主要成分都是酒精。人们饮酒之后，大约有80％的酒精会由十二指肠空腹吸收，20％会由胃吸收。
如果饮用白酒，虽然相对而言所含的酒精浓度高，但喝的数量比较少，加上边饮美酒，边吃佳肴，胃里酒和食物混杂在一起，一时不能流入十二指肠，这就大大减缓了十二指肠吸收酒精的时间，但是如果白酒和啤酒混杂着喝，因为液体量的增加，酒很快就会流入十二指肠，促使吸收酒精的时间加快，所以会更容易喝醉。
二、切忌饮早酒和空腹饮酒
如果过早饮酒，或不吃菜只饮酒，酒精被吸收得快，使得血液中所含的酒精量迅速提高，同时对胃的刺激也大，容易伤身，也容易喝醉。
三、不要餐餐海量
每天豪饮，或者猛饮快饮，都会对身体造成非常大的损害。根据专家测算，嗜酒者和猛饮者的心脏负担，也比不饮酒、少饮酒或慢饮酒者增加几倍。由于心脏负担过重，容易导致心肌肥厚，心脏扩大，形成病态的“牛心”。所以嗜酒的人，一定要注意，不要日日暴饮和猛饮快饮。
四、忌喝冷酒
不管是白酒还是黄酒，热的都要比冷的好，因为酒里面除了含有酒精之外，还掺杂着一些甲醛、甲醇等少量有害物质，如果被人体摄入4～8毫克的甲醛，就会影响视力。而含有这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃，如果将它们加热，那么这些物质就能基本会发，因此喝温酒，既舒服又安全。
过量喝酒的危害
1.长期大量饮酒使三大营养素以及维生素矿物质摄入量减少，造成营养不均衡。
2.造成胃、肠黏膜的损伤以及对肝脏功能的损害，从而影响几乎所以的营养物质的消化、吸收和运转。
3.急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，影响营养吸收利用，严重导致酒精性营养不良。
4.酒精对肝脏有直接的毒性作用，可能会导致脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎、肝硬化以及肝癌。
5.增加患高血压、中风、乳腺癌和消化道癌的危险。
6.酒精分解代谢后会产生乙酸，体内乙酸过多会导致尿酸排出减少，对高尿酸血症和痛风有一定的影响。
7.导致极性酒精中毒，造成意识缺失、晕迷甚至死亡。
导读：当身体出现问题时，很多人的第一反应就是吃药，认为吃药可以缓解身体不适，小编就是想告诉大家，照顾别人或者自己吃药的时候需要……
当身体出现问题时，很多人的第一反应就是吃药，认为吃药可以缓解身体不适，小编就是想告诉大家，照顾别人或者自己吃药的时候需要知道的七大服药常识。
1.服药加糖
中药讲究四气五味一般来说中药,特别是汤药都味重而且比较苦，服用时患者往往要加糖，其实大部分中药是不适宜加糖后再服用的。我们常吃的糖分为白糖和红糖。红糖为温性;白糖为凉性。所以根据药物的性状，凉性的药物可适当加一些白糖，热性的药物可加适量的红糖，这样才不会过于影响药效。
另外，有些中药恰恰是利用苦味达到药效的，因此就不能加糖。
因为苦味药能通过刺激末梢神经，反射性分泌唾液、胃液等体液，以达到调节身体机能的目的。糖或甜食会掩盖苦味、降低药效。
因此对于中药来说，
糖或甜食容易与药物中的很多成分发生反应，影响有效成分含量，降低药效。谨慎添加。
2.用饮料牛奶茶水送服
因为药味大，或想避免小孩子抗拒服药，采用牛奶、果汁、茶水、可乐等各种饮料送服。然而大多都会与药物发生相互作用，极可能影响疗效，甚至导致危险。
例如用果汁或酸性饮料送服复方阿司匹林等解热镇痛药和黄连素、乙酰螺旋霉素等糖衣抗生素，会加速药物溶解，损伤胃黏膜，重者可导致胃黏膜出血;
送服氢氧化铝等碱性治胃痛药，会酸碱中和使药物完全失效;
送服复方新诺明等磺胺类药物，则降低药物的溶解度，引起尿路结石;
用茶送服治疗贫血的铁剂，茶中的单宁酸就会与铁结合，减弱疗效。
正确的方法是用温度适中的白水送药。
3.小孩硬灌
小孩都不愿意吃药，很多家长常捏孩子鼻子，强迫孩子张开口，而把药灌进去。这样很容易发生危险。小孩的鼻子被捏住，只能靠嘴巴呼吸，这时的溶液易呛进气管和支气管，轻则引起剧烈咳嗽，重则发生吸入性肺炎或药片堵塞呼吸道引起窒息，危及生命。
建议采用去病药将军，把药物包起来隔离与味蕾的接触，再给孩子吞服，如小孩不感兴趣可简单折叠出可爱造型的药包，吸引其轻松服下药包。
4.药粉装空胶囊中
中药粉中有三七粉、阿胶粉、鹿鞭粉、鹿角帽粉、等等还有其它较苦的冲剂颗粒，太苦难以服用。采用私自灌胶囊的做法是不科学的。因为胶囊是靠胶物质成型，而且有分胃溶、肠溶等延时功能区别，市面上流通的空胶囊大多数是不合格的产品，各种明胶导致更加难以选择到正确的正规的空胶囊。目前市面上已禁止出售。
中药粉比西药粉剂量大，私自装填胶囊效率低，一般是一粒空胶囊只能装0.25-0.5克苦药粉，而且存在安全隐患。如用去病药将军1次可吞服3克药粉，既快捷又放心。
5.躺着服药或者干吞药
有些人为了省事，躺着服药，药物容易黏附于食道壁。不仅影响疗效还可能刺激食道炎症,损伤食道壁埋下患食道癌的隐忧。不喝水，直接将药物干吞下去，这也是非常危险的。
一方面可能与躺着服药一样损伤食道，甚至程度更严重;另一方面没有足够的水来帮助溶解，
磺胺类药物药物容易在体内形成结石。
所以，最好取坐位或站姿服药时用温水送服。
6.掰碎吃或用水溶解后吃
有些人自己吞不下药或怕孩子噎住，就自作主张地把药掰碎或用水溶解后再服用，这样不仅影响疗效还会加大药物的不良反应。以阿司匹林肠溶片为例，掰碎后没有肠溶衣的保护药物无法安全抵达肠道，在胃里就被溶解，不仅无法发挥疗效，还刺激了胃黏膜。将药物用水溶解后再服用也有同样的不良影响。所以不要贸然这么做。
但是实在吞不下药，那就只能用去病淀粉纸来添加药的润滑度了。去病淀粉纸在药物的外层遇到水后会形成一层润滑的淀粉膜，一顺到底。
7.多种药同服
多药同服，药物之间的相互作用就很难避免，
甚至还会引起一些你意想不到的麻烦。
如：意外怀孕的原因也许不是漏服避孕药，而是在服用避孕药的同时服
用了抗结核药物或防止脑溢血的药物，导致避孕药失效。
抑郁症的症状得不到控制也不一定是药物疗效不好或个体差异，而是在服用治疗抑郁症药物的同时又服用了抗过敏药。
导致治疗心脏病药物失效的原因可能是那些用来治疗咳嗽的甘草片。
在补充甲状腺素治疗甲低的同时如果又补镁，那甲状腺素就白费了。
所以在医师在给我们开处方的时候，一定要主动向医
师或药师表明近期在服用的药类，咨询是否能同服，但切记不可自行随意停药或换药。
所以不是任何时候身体不舒服都要注意，就是是服药也要注意，小编温馨提示：服药时要用温水，对身体更好!
冬季是个寒冷的季节，此时万物生机皆闭藏潜伏，夜长昼短，人体的阳气自然也在转化而潜藏于内，冬季要如何养生呢?一起去看看吧
早点睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张人们要早卧迟起。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
牢记冬季养生十个小常识
因此冬季养生要保证充足的睡眠，这样有利于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记养藏。要注意保暖，多晒太阳，外出注意防寒，减少冷空气对身体的刺激。
出点汗
牢记冬季养生十个小常识
冬季属阴，养生应以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬祛寒就温，预防寒冷侵袭是必要的。
但也不可暴暖，尤其不能厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。这样暖是达到了，但是暖过头了，反而容易引发病症。
冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。
北方冬季一周洗澡一次是比较合适的。至于锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
护点脚
冬季健脚即健身。
人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，有条件的话最好同时按摩和刺激双脚穴位。
每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。用心护点脚，冬季养生才能事半功倍。
牢记冬季养生十个小常识
防点病
冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。
因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
调点神
冬天寒冷，易使人身心处于低落状态，感到压抑。
要改变情绪低落的最好方法就是活动，当然要因人而异，根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、跳舞等强度不等的体育活动，这些都是消除冬季烦闷、调养精神的良药。
牢记冬季养生十个小常识
通点风
冬季天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。
因为冬季室内空气污染程度比室外要严重数十倍，人们应注意经常开门窗通风换气，以清洁空气、健脑提神。除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上也应开小气窗通风。
多点水
有些人可能认为，冬天人的活动减少，而且一般来说也不会感到口渴，因此不太需要喝水，这种认识其实是错误的。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养，这样才能保证人体正常的新陈代谢。冬季一般每日补水应不少于2000-3000毫升。
牢记冬季养生十个小常识
饮点茶
茶是人的最佳饮料之一，含有人体需要的多种维生素和微量元素，特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用，长期从事计算机工作的人更应常饮茶。
但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶。
喝点粥
营养专家提倡冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。
此外，还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥等。
牢记冬季养生十个小常识
进点补
冬季养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类，食补方法因人而异，一般阳气偏虚的人，可选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。
对于不宜生冷又不宜食燥热的人，可选用枸杞子、红枣、核桃肉、木耳等;药补则一定要遵医嘱，一人一法，切不可全家上下齐进补。
冬季养生，把握好十个点，身体健康每一年。
打坐的好处你知道多少?很多人都说打坐能起到什么好处?其实打坐的好处是你想象不到的。打坐具有养生的保健作用和效果，还能净化心灵，让你保持健康的状态。但是要注意的是打坐的一些禁忌要知道，来看看这些小常识。
不能有淫念：
这里针对的不是出家人，而是在家人。因为，出家人本身就是戒淫的。在家的弟子，打坐前后四个小时之间夫妻不能同房，因为在打坐前四个小时之内同房或邪淫的话，很容易伤害肾脏;打坐后四个小时之内夫妻同房的话，也容易伤害身体。所以打坐之后不能马上同房，最少要隔开四个小时;而且同房以后不能马上打坐，必须休息四五个小时以后再打坐，这样的话可以减生病的几率，所以说这样的小常识一定要运用到生活中去。
不能坚持强忍：
刚开始禅定与打坐时，坐一会就腿痛，腰痛，在这样情况下坚持打坐心也不会静，腿痛了就将腿伸开，摇晃摇晃，把脚和腰摩擦一下就好了。只要能不怕吃苦坚持修行，慢慢就好了。有时可能还会出现身体发热，有时发冷，有时发抖，有时恶心，有时想吐，这些都是正常现象，也不必恐惧，但也不能执著，自然地放下，把心慢慢放松，如果有腰酸背痛或者是膝盖疼痛的话，不要勉强自己，等自己病好了以后再练习打坐。而且会对肾脏有一定的影响，所以积极的治疗疾病，不要坚持打坐。
打坐的养生禁忌，上面都介绍了相关的内容，其实打坐的好处还是有很多的，但是一些禁忌也是需要知道和了解的，如果你还不太了解，上面的这些内容一定要去熟悉，以免给打坐运动带来负面的影响和伤害。
导语：冬季气候寒冷，导致我们的抵抗力下降，容易引起感冒、关节炎复发、冠心病等，皮肤也会感到十分干燥。那么，今冬MM们应如何进行养生呢?快来看看专家的解答。
女性冬季养生的7个误区
1. 戴口罩可以抵挡住寒气
鼻黏膜里有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环十分旺盛，当冷空气经鼻腔吸入肺部时，一般已接近体温。所以无需戴口罩挡寒，而且人体的耐寒能力应通过锻炼来增强，若依赖戴口罩防冷反而使身体变得娇气，更容易患感冒。对于抵抗力差的女性，外出为防寒保暖可以戴围巾、手套，穿暖和一些的鞋子或垫个厚点的鞋垫，这些都比戴口罩挡寒更健康和实用。
2. 蒙头睡觉感觉比较暖和
有些人习惯把头蒙在被窝里睡觉，感觉上暂时可能会暖和些，但被窝里的氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越积越多，所以蒙头大睡以后，你经常会感到昏昏沉沉的，全身疲乏无力。
导语：冬季气候寒冷，导致我们的抵抗力下降，容易引起感冒、关节炎复发、冠心病等，皮肤也会感到十分干燥。那么，今冬MM们应如何进行养生呢?快来看看专家的解答。
3. 用热水洗脸会让自己感觉温暖一些
女性一般比较怕冷，习惯于冬季用热水洗脸，但热胀冷缩的原理你一定学过，人体的皮肤也遵循着这个原理。冬天，人的面部在冷空气刺激下，汗腺和毛细血管都呈收缩状态，当遇上热水时会迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管这样一张一缩，容易使人感觉面部皮肤紧绷干燥，还会使皮肤容易产生你最怕看到的皱纹。因此，正确的方法是最好能用冷热水交替洗脸，这可以逐渐加快皮肤的血液循环，还能起到如同按摩的作用。
4. 饮酒可以御寒
数九严寒，即使平时不善饮酒的女性，也喜欢和家人团圆或与朋友聚会时饮酒，觉得窗外大雪纷飞，屋内每个人都喝得暖融融的既浪漫又惬意。饮酒后的确会使人有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。但酒劲过后，因大批热量散出体外，反而会使人浑身起鸡皮疙瘩，导致酒后寒。而且如果在刚喝过酒后出门，更容易因外冷内热引起感冒着凉。
5. 进门马上烤暖气或烤火取暖
从寒冷的室外回来，手脚冻得冰凉，很多人习惯马上把手脚放到暖气上或在火炉边取暖，其实这样会造成更严重的冻伤。这是因为手脚在长时间受凉后，血管收缩，血流量减少。此时，如果马上近距离取暖，会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉淤血、毛细血管扩张，渗透性增强，局部淤血，更容易形成冻疮。正确的做法是冰冷的手脚只能轻轻揉搓，使它们慢慢恢复正常温度。
导语：冬季气候寒冷，导致我们的抵抗力下降，容易引起感冒、关节炎复发、冠心病等，皮肤也会感到十分干燥。那么，今冬MM们应如何进行养生呢?快来看看专家的解答。
6. 皮肤总是感到干燥瘙痒，不得不抓挠
冬天的干燥多风很容易使人皮肤上的水分快速流失，缺水的肌肤也就经常会起皮屑和发痒，对付皮肤瘙痒，我们习惯用手去挠，但这样做会更加刺激原本已经很干燥的皮肤，使脱屑情况加重，甚至引起皮肤继发感染。正确的方法应该是多喝水、多吃新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣刺激性强的食物，少饮烈性酒。勤洗澡，可以在洗澡时用滋润功效强的浴液，并在洗澡后身体皮肤上水分未干时抹些润肤乳液。
7.穿双厚靴子，脚暖和了就行，衣服穿薄点无所谓
老话说脚暖和了身上就暖和了，因此有些爱美的女性在三九天还常穿裙子，再配双高靴，觉得这样就足够了。这种观点是不对的。当我们的身体受冷时，其实首先感到的是心脏仿佛被冻得收缩成了一小团，然后才是身体局部的冷感。所以，在寒冷的天气里，保护好心脏很重要。另外，受凉性胃痛、腹痛也是女性冬天更易患的急病，尤其是在月经期间，身体的保暖尤为重要。因此，只有脚暖和是远远不够的。
常吃枣，颜不老
俗话说，一天吃三枣，一生不显老，五谷加红枣，胜过灵芝草。这说明大枣是袪病保健的美食良药。
《本草纲目》载：枣有补中益气，滋补，润心肺，调五荣，缓阳血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药等作用。
在民间，不少肿瘤患者手术后、放、化疗后常食大枣粥，对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。
花生酱因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最隹能量食品，能帮人体持续保持饱腹感，并向身体提供缓慢释放的碳水化合物，使之保持良好的体力和状态。花生酱和其它坚果一起食用，还能使女性大大降低患糖尿病的风险。
中医认为，不同颜色苹果的保健功效各有侧重。红苹果降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可多吃一些。黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进骨骼的生长，防止牙床出血。
在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1的含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃，不妨每天吃上1－2个，补充身体所需的维生素B1.吃柑橘千万别把橘瓢外白色的筯络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。但需要注意的是柑橘不可多吃，因为柑橘性热易上火。
医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体的血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。柚子中的碳水化合物的含量极低，这对于肥胖者而言，无疑是好消息。
一般人每天食用量最好不要超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
茶饮料口感清爽，营养丰富，饮用方便，受到不少消费者的钟爱，但是不是每个人都适合饮用茶饮料。患有胃溃疡、泌尿系统结石患者不宜饮用茶或茶饮料。胃溃疡患者尤其不宜喝茶，因为茶或茶饮料会使胃壁细胞分泌大量胃酸，胃酸过多必然会影响到溃疡面愈合。同时，便秘患者饮茶或茶饮料会加重便秘。
蘑菇含有一种被称为蘑菇多糖的成分，它能增加击退外敌的免疫细胞的数量，尤其是香菇的含量更为丰富。而且所有的蘑菇类都含有一种碳水化合物，它能提高免疫力。保持肠道内环境处于良好的状态对于保持免疫力很重要。酸奶和乳酸饮料中的乳酸含有肠道内存在的良性菌，这种良性菌能改善肠道环境。
你是否也有过夜生活呢，其实现在的人们越来越在意自己的生活质量问题，但是还是有有一小部分人对健康的意识比较差，一般是比较年轻的人为主，夜生活比较频繁，你知道夜生活后应该如何保健的吗，下面的这些夜生活保健的小常识是需要了解的哦。
夜生活后要用闭目养神来补觉
中医提倡让人睡好子午觉，所谓“子时”是晚上11点至次日凌晨1点，此时阴气最盛，阳气衰弱;“午时”是上午11点至下午1点，此时阳气最盛，阴气衰弱。子时和午时都是天地阴阳交替之时，假如能做到“子时大睡，午时小憩”，是给肌体最深层的调养，对于人体可谓大补。夜生活后哟啊注意补觉，这样的话可以有效的达到调养的目的，这样的话可以有缓解疲劳的作用。
夜生活后需选择暖和食物
在严寒的季节，很多人都喜欢吃些辣的，既暖身又开胃，在冬天的北京就很流行“麻辣香锅”呢，但过辣的食物非常不适合作为夜宵食用。假如作为晚餐也不要贪食。辣椒中所含有的辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道黏膜，尤其是口腔黏膜和舌头上的味蕾，因而有增加食欲和帮助消化的作用，让你在不知不觉中胃口大开，但这时一定不要贪嘴!夜生活后要注意选择吃一些温暖的食物，少吃一些辣椒啊或者是刺激性的食物哦。
关于夜生活后的保健小常识，你都知道了吧，可以看出的是夜生活后要注意的问题还是有很多的呢，比如说注意休息，注意饮食方面的调理和选择，这些都是很重要的哦，以免不注意保养出现一些亚健康的情况对健康不利。
日常生活中，意外伤害很难避免，有时也难以预料，如果我们不及时医治或者操作不当的话，很可能会对自身或者他人的身体造成伤害，所以，掌握一些急救常识是非常必要的。下面就看一下我们日常生活中经常遇到小意外的处理方法，希望对大家有所帮助。
鱼骨卡喉
鱼骨卡喉后，应立即停止进食，张大嘴发“啊”的声音，让家属借助光线或手电筒，看清鱼骨所在部位，再用镊子夹出。若未发现鱼骨，则鱼骨可能卡在更深的喉咽部，应去医院就诊。鱼骨取出后，在短时间内仍然会有咽喉部异物感，这是局部黏膜擦伤的缘故，不必介意。不少人喜欢采用吞咽大的干饭团的方法来对付鱼骨卡喉，该方法对小的鱼骨可能有效，但对稍大一些的鱼骨则无效，有时反而会因挤压而刺得更深。还有些人认为，一旦鱼骨卡喉，可少量多次吞服食用醋使鱼骨溶解。其实，食醋在咽喉部停留的时间很短，根本不可能溶解鱼骨。
小飞虫钻进了耳道
小飞虫突然钻进耳道后，千万不要用手指或其他东西去掏它，以免小飞虫越钻越深，万一钻破鼓膜，可引起听力下降。正确的做法是到黑暗的地方，用手电光照着耳道，利用昆虫的趋光性，用光引出飞虫。也可以在耳道内滴几滴烹调油，使飞虫的翅膀浸湿而无法张开，再用耳勺将虫掏出耳道。若上述方法不奏效，应立即去医院就诊。
吃东西被噎
如果患者还能讲话或咳嗽，表明气道没有被完全阻塞，尽量让他自己咳出较好;如果患者意识清醒，但无法自己咳出噎住的食物，可用海姆利克操作法，即顺着患者的上腹部向上迅速施压，靠产生的冲击气流将食物挤出气道;如果患者已呼之不应，应立刻扳开他的嘴，用食指贴着其口角一侧，伸入到口腔深部向外做钩扫动作，直至清除食物为止。若以上尝试均不奏效，应立即送医院急诊。
眼睛里不慎进了沙子
眼睛是最娇嫩的器官，容不得任何异物。如不及时清除异物，眨眼时会感到疼痛，还会引起炎症、溃烂甚至失明。异物入眼时，最忌讳使劲揉眼睛，或用干的纸巾或毛巾擦拭眼睛。正确的做法是睁开眼睛，让同伴帮忙翻开眼皮，仔细检查眼白(球结膜)、下眼睑和角膜。如异物在眼皮或眼白部位，可用纸巾蘸少许纯水轻轻擦去异物(在家时，最好用棉签沾少许抗生素类眼药水擦去异物);如异物在上眼睑内、角膜处，或嵌入较深，则必须及时到医院处理。
鼻出血
鼻出血时仰头，非但止不住鼻血，反而会导致鼻血被吸入口腔和呼吸道。正确的做法是用手指捏住两侧鼻翼4～8分钟，或用浸了冰水的棉球填塞鼻腔压迫止血。如果这些方法仍不能止血，应立即去医院就诊。
醉酒
轻度醉酒者，可以让其喝浓茶利尿，加速酒精的排泄。严重醉酒者，可让其喝醋，并用手指压迫其舌根催吐，以减少酒精的吸收。若上述处理效果不明显，应送医院处理。
中暑
轻中度中暑者，应将其迅速转移到阴凉通风处静卧休息，脱掉或解开衣服，用冷毛巾擦身，以迅速降低体温。可让中暑者喝一些凉盐水、清凉含盐饮料。若患者出现神志不清、抽搐，应立即送医院。
晒伤
夏天外出时，应做好防护工作，比如搽防晒霜、撑遮阳伞等。当皮肤被烈日晒红并出现红肿、疼痛时，可用冷毛巾敷于患处，并适当涂一些滋润霜。若皮肤上已有水疱，千万不要挑破，应请医生处理，以免继发感染。
蜂蜇伤
外出郊游一旦被蜜蜂蜇伤，应小心地将残留的毒刺拔出，轻轻挤捏伤口，挤出毒液，涂一点氨水或苏打水。若是被黄蜂蜇伤，应涂醋酸水，以中和毒液。局部冷敷可减轻肿痛。若出现恶心、头晕等异常反应，应立即去医院就诊。
游泳时，小腿抽筋
在水中发生小腿抽筋时，应立即上岸，伸直腿坐下，用手抓住大足趾向后拉，并按摩小腿肌肉。若不能立即上岸，应保持冷静，屏住气，在水中做上述动作。
饮食养生
运动养生
