你不知道的海带八大养生功效
天下只有养生之道，没有长生之药。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是小编为大家整理的“你不知道的海带八大养生功效”，但愿对您的养生带来帮助。
海带不仅可以做菜而且还有很多的养生功效。护发、排毒、祛痰等等一系列的效果。下面，大家一起来看一下吧...
1、护发
可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻。
能令毛发生长的生姜。
或者是能令头发闪亮的核桃等。
但是最护发的是海带，可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发。
营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素。
而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、排毒
凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。
海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力。
代谢率很低的时候，较少的热量共给机体。
其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。
你不知道的海带八大养生功效
吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能。
让精神更加充沛，身材更瘦。
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3、祛痰
人们平常吃的海带，就有祛除老痰的作用。
海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒。
减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。
用于慢性支气管炎、哮喘治疗时。
可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用。
你不知道的海带八大养生功效
老痰祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
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4、补钙
海带是一种营养价值很高的蔬菜。
与菠菜、油菜相比，除维生素C外。
其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克。
重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高。
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所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
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5、美颜
海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度。
改善暗黄无光的肤色。
用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤。
使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果。
那当然，内外兼并的话，效果更佳。
你不知道的海带八大养生功效
想做个美肌达人不妨多吃海带吧!
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6、消除乳腺增生
近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。
这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克700毫克碘。
可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平。
使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，
达到预防乳腺增生的目的。
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而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。
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7、预防心脑血管病
国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸。
能清除附着在血管壁上的胆固醇;
海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。
血脂高的人长期吃海带。
可以有效防治心脑血管疾病。
8、消水肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇。
它是一种贵重的药用物质。
现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
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另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维。
能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
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燕麦片是佳节送礼的良品。燕麦是由五谷杂粮制作而成，食用又简单方便深受大众的喜爱。但也有不少人猜测食用燕麦片是否真的能有营养价值。其实，经常食用燕麦会有一些意想不到的功效。
1.提高免疫系统
燕麦作为杂粮中的高营养产品之一，其中所包含的葡聚糖能够改善人体免疫系统，并且可以去除病菌和寄生虫，提高人体免疫力。
2.有益于减肥瘦身
燕麦中含有丰富的膳食纤维，所摄入的热量也较低。不会有增加脂肪的负担，并且一杯燕麦所持续的饱腹感强，可以控制饮食，达到减肥瘦身的效果。
3.预防便秘
食用谷物能够促进肠道蠕动，清理肠胃，改善消化系统，预防便秘。
4.改善血糖
燕麦所含有的糖分较少，适合于有高血糖的人群服用。燕麦还能减少肠胃对胰岛素的依赖，提高胰岛素强度。
5.降压降脂
燕麦所具有丰富的膳食纤维素，经常食用可以降低胆固醇，同时可以将坏死的胆固醇排除体内，清理肠道，能够降低血压和脂肪含量。
6.防癌抗癌
专家表示：经常服用燕麦能够降低患癌症的几率。
7.缓解宿醉
在大量饮酒过后，肠胃常常会感到不适，并且身体会有头痛，干呕的现象。但在醉酒之后喝上一杯燕麦，能够缓解肠胃不适，还能稀释肠道内酒精的含量，达到醒酒的效果。
8.改善情绪
燕麦中所含有的维生素可以提高人体内的血清素，血清素具有放松心情，改善焦虑的作用。因此，常服燕麦还能起到使人改善情绪的作用。
燕麦是由谷物经过熟化压制后制造出来的食品。在熟化过程中，并没有损伤到燕麦本身有包含的营养成分，而且其没有经过化学工艺的步骤，从而成分较为单一，因此，燕麦中蕴含的绝大部分微量元素都能够被人体所吸收。
燕麦对于忙碌的上班族来说也比较适合作为早餐进行食用。将燕麦做为主食进行食用，不仅拥有强烈的饱腹感，而且能及时给身体补充维生素和蛋白质的营养元素。
因为燕麦中也含有丰富的膳食纤维，还能协助肠胃进行平稳的系统消化，帮助人体内保持在正常的血糖水平之中，使消化系统在一整天的工作当中源源不断的给身体提供能量。
虽然燕麦所含有的好处十分的多，但是食用燕麦也不宜过量，过量食用燕麦容易导致肠胃胀气，引起肠胃不适。一次食用燕麦保持在40克左右最佳。
酱油，三千多年来一直作为中国各大菜系的重要调味品，周朝就有制作酱油的记载。酱油除了作调味品，增加色香味之外，还可以预防疾病、保健养生。而吃酱油会增加黑色素使皮肤变黑的说法并没有任何科学依据。
1、预防心血管疾病和中风
酱油中含有异黄酣，这种物质可降低人体胆固醇和减少心血管疾病。黑酱油（老抽）进入人体后产生抗氧化作用，减轻自由基对血管造成的破坏，预防动脉硬化，减少心脏病和中风的发生。
2、预防乳腺癌
酱油的主要原料是大豆，含有多种营养素及异黄酮。恶性肿瘤的生长需要生成新血管输送养分，异黄酮能防止新血管生成，从而具有抗癌作用。
3、治疗烫伤烧伤、蜂虫咬伤
轻微烫伤或蜂虫蛰伤时，可用少许酱油涂抹在患处。
4、治疗胃痛
取酱油30ml,茶叶9g ,水150ml,茶叶用水煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。
5、治疗皮肤瘙痒
酱油和醋各取等份，混合后涂擦瘙痒处。
6、治疗小儿遗尿
鸡蛋10个，茶叶8g,放入酱油中煮10分钟后，将蛋壳敲破，加3g盐再煮10-15分钟，然后取蛋蘸酱油服用。
最后告诉大家只有符合国家标准的粮食酿制酱油才具有以上保健作用。优降宁、闷可乐等药物不可与酱油同服。
美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》发表文章指出，吃西瓜可明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压。研究表明，肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，动脉及心脏血压都降低了。
这是因为西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸，瓜氨酸在人体内变为精氨酸，然后在血管内皮细胞一氧化氮合酶催化下转变为血管扩张剂一氧化氮，促进全身血液循环畅通。武警总医院心血管内科副主任马东星补充，而且西瓜中含有大量水分（91%），具有解渴利尿作用。
所以常吃西瓜可以起到辅助降压作用。此外，甜瓜、坚果、豆类、金枪鱼等都含有丰富的瓜氨酸及精氨酸，经常食用也有和吃西瓜同样的效果。
马东星建议，高血压患者如果觉得直接吃西瓜感觉有点凉，可以尝试做成西瓜粥和西瓜汤。
西瓜可以和玉米须、香蕉一起煮成汤。马东星解释，香蕉能提供较多的钾离子，可抵制钠离子升压 从而达到降压的效果；而玉米须有利尿作用，可以帮 助人将体内的钠排除，减少细胞外液和血容量，有助于控制血压，而且玉米须还可以减少或消除尿蛋白，改善肾功能，从而辅助治疗肾炎引起的高血压。准备 300克西瓜、一根香蕉、少许玉米须、适量冰糖，将玉米须洗净、香蕉去皮切块、西瓜瓤去籽切块，然后将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放到砂锅里，加适量水煎 煮10分钟即可。
西瓜和绿豆搭配很相宜，它们都有清热解暑、生津止渴的作用，不妨试试做个西瓜绿豆粥。先将绿豆洗净加水煮30分钟，然后根据喜好可加入莲子，枸杞，大枣等，一起炖至软烂时，再加入适量切好的西瓜丁煮两分钟就可以关火了。
吃完西瓜瓤，西瓜皮也不要浪费，做个凉拌菜，它也是有降压效果的。切四分之一个西瓜皮，留一点 点西瓜瓤在瓜皮上，用刀将绿色的硬皮切掉，洗干净 西瓜皮后切成长条，用2克的盐稍微腌一小会，沥干水分。然后将香菜末、蒜泥放到小碗中，加入适量的白开水，调入醋、白糖和香油。将西瓜皮倒到大碗中，浇上 调好的汁，搅拌均匀后放5分钟就可以食用了。
不过马东星提醒，西瓜比较寒凉，所以脾胃虚寒的高血压患者还是少吃一些。此外，有些合并糖尿病的高血压患者在吃西瓜时可能会担心西瓜太甜容易升糖，其实西瓜糖分含量很低（6%），比大米饭还低，所以适量少吃一些问题不大。
秋冬季节天气都比较寒冷，有的人会感觉手脚冰凉，这种情况一般情况下是体虚，手脚的保暖没有做好的缘故，在寒冷的季节最好的养生方法就是泡脚了。不过泡脚该怎么泡是有一定的方法的，泡脚的时间，用什么泡都是有一定的讲究。今天小编就在这里为大家讲述一下，泡脚应该怎样泡对身体才是最好的。
热水泡脚不仅可以调整身体脏腑的功能，还可以增强体质，如果在泡脚的时候增加一些特殊的促进血液循环的药物，在对于调节身体上可以起到事半功倍的效果。
秋冬季节的问题本就低，这个时候人们的户外活动也在减少，普遍都会出现一种现象就是血液循环不良，造成人体四肢冰凉、易疲劳以及失眠的症状发生。另外长时间的皮肤干燥，会使皮脂分泌不好的人出现皮肤疾病。我们知道醋的作用不仅有食用的效果，在另一方面，他还可以软化皮肤角质，所以在泡脚的时候加一些醋可以有效的促进机体的血液循环，提高新陈代谢能力，消除疲劳，增强人体的睡眠质量。建议睡前泡脚的时候以2500毫升热水加150毫升的醋，浸泡20分钟即可。
另外，在冬季泡脚的时候，还可以加点盐。盐的用法很多，用盐水泡脚再配合按摩涌泉等穴位，可以促进局部血液循环，在对抗寒冷，预防冬季感冒有很好的效果。另外，盐水还有杀菌的作用，可以杀死一些皮肤角质层以下的细菌，还可以防止脚气的发生。最后，患有高血压的人群，可以在盐水中加一些小苏打，可以稳定血压，在盐水中加红花可以通经活血，预防冻疮问题。
实际上泡脚的学问还有很多，像泡脚的水温不可太热，一般以40度为最佳，高于这个温度，会造成血管过度扩张，进而会破坏皮肤表面的皮脂膜，造成皮肤干裂的情况出现。再之，泡脚的时间不雅太长，一般以15-30分钟为最好，长时间的泡脚会造成心脏压力加大。第三，饭前、饭后都不宜泡脚，会造成吸收不好。最后，体质虚弱的人，在泡脚的时候要补充足够的水分，体质虚弱的人会因为长时间的泡脚，出现头晕的状况出现，所以，患有对于那些患有心脑血管疾病、老年人要格外注意，如果有胸闷、头晕的感觉，应暂时停止泡脚，马上卧床休息。
泡脚是有助于身体健康的，除了上述我们说到的盐和醋以外，实际上还有很多其他的中药物泡脚，都有着不同的治疗效果。但是，如果脚的皮肤上有伤口或者溃烂的人来说，就尽量不要泡脚了，否则会因为长时间的泡脚，造成伤口溃烂，因此血液流动加快出血的情况出现。
【导读】你所不知道的枸杞四大功效，一般来说，饮茶养生的方式是目前比较受人们认可的，而用枸杞泡茶的方法，更是在人们饮茶时常选的一种方式，一起来了解下你所不知道的枸杞四大功效。
你所不知道的枸杞四大功效
1.明目
擅长明目，所以俗称明眼子.历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.降三高
调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
枸杞子的营养价值
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
枸杞子的选购
颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。
都说每天一斤奶，强壮中国人，足以证明牛奶在我们生活中的重要作用，或许我们喝的牛奶都不少，但是隐藏在其中的一些小秘密我们却不一定知晓。现在小编为大家普及一下有关的小知识，希望大家以后可以有针对性地饮用，从而更好地发挥牛奶的重要作用。
1.早餐奶
早餐奶添加的只是概念.在牛奶中添加燕麦、添加红枣、添加核桃，其实添加的只是一个概念.在早餐奶中添加燕麦、水、糖，但却降低了牛奶本身的营养密度,得不偿失。那些所谓的早餐奶、红枣奶、核桃奶中蛋白质的含量都有所降低，因为那些添加成分驱赶走了牛奶中自有的营养成分。
所以，购买早餐奶等概念奶,一不小心就多掏了钱，还掏出了健康。
2.脱脂奶
人们通常会忌讳牛奶的脂肪，但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到减肥人士的欢迎。然而有专家指出，牛奶在脱脂的过程中，脂溶性维生素也会被除去，这会影响钙质的吸收。但是，高脂血症患者、肥胖症患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、部分老年人等选择脱脂奶会更安全一些，而对于其他人群，专家建议，如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。
3.舒化奶
牛奶中含有乳糖，乳糖进入人体后需要乳糖酶来分解，乳糖只有被分解后，其中的单糖才能够通过小肠壁进入血液，被人体所吸收。但是如果人体没有这种酶，乳糖进入小肠后就不会被分解，然后会直接完整地进入大肠，大肠中的细菌若作用在乳糖上，就会产酸产气，导致腹泻。舒化奶是将牛奶中的乳糖进行一定程度的分解，使牛奶的耐受性变好。
如果人没有乳糖不耐受的情况，就完全没必要选择舒化奶，因为牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用。
4.高钙奶
高钙奶含钙量确实要比普通牛奶要高，但牛奶本身含钙量就很丰富，增加的这部分钙量并不会造成巨大差异，且多数吸收效果也没有牛奶本身的钙好。成人在正常饮食之外，每天半斤普通牛奶，再加上绿叶蔬菜或豆腐等高钙食物，以满足每天的钙需求，没有必要刻意去买钙奶。
（1）鲢鱼。用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
（2）带鱼。补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。
（3）胖头鱼。有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
（4）羊肉。性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
（5）虾米。非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
（6）核桃。它含有40%〜50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。
（7）板栗。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虛寒引起的慢性腹泻。
（8）辣椒。吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
青柠檬，它的个头要比黄柠檬要小一点，香味没有黄柠檬的浓烈，但是口感却更加酸涩，有不少人误以为是还未成熟的黄柠檬。其实青柠是一个独立的品种，但是又和黄柠檬有着千丝万缕的联系，黄柠檬的营养价值很高，而青柠檬也不甘示弱。 下面小编为大家介绍青柠的功效。
防治感冒
冬天来临，气温骤降，稍不留意，就患上了感冒，这个时候青柠就派上了用场。青柠中有着丰富的维生素C,可以提高人的免疫力，而且维C还具有杀菌的作用。多喝青柠水，对预防感冒有一定的疗效，而且感冒的时候，每天坚持用开水来泡青柠，可以有效减轻各种感冒症状，将人尽快从感冒中解救出来。在这里小编推荐个小偏方，那就是盐来腌制青柠。只要将青柠清洗干净，然后倒入适量的盐来腌制，再倒一半凉开水浸泡，把瓶子密封保存半年即可。半年后拿出来就可以食用了，虽然味道会有些特别，但是对防治感冒的效果可是很显著的。
因为很多人感冒的同时都会伴随着咳嗽以及喉咙肿痛有痰，而且有时候想要把痰给咳出来也不是一件很容易的事。而青柠具有润肺护嗓的功效，这时候，喝些青柠水可以帮助缓解喉咙的肿痛，让你可以顺利地讲痰咳出。
青柠的其他功效
1、食用价值
黄柠檬一般被用于西餐，而青柠檬多用东南亚地区，尤其是泰国。青柠的香味不是很浓烈，酸味却比黄柠檬酸上很多，富含着大量的柠檬酸，我们常常说泰国菜比较酸辣，就是用到了青柠的关系。我们平时在做一些菜的时候，就可以放一点青柠，比如鱼、羊肉，可以帮助去腥提香。
2、提高记忆力
青柠中含有丰富的维生素C,具有抗氧化的作用，能够促进血液循环，增强人脑部的活跃度，提高记忆力。要是觉得自己的记忆力有所减退的话，就可以每天吃一些青柠或者喝一些青柠茶，提升思维活跃。
3、降血压
黄柠檬可以有效防治心血管疾病，而青柠则具有降低血压和胆固醇，有效改善心血管疾病。青柠可以让血液凝固，具有止血的作用，能够软化血管，让血管富有生机，改善心血管疾病。
4、消除疲劳和身体酸痛
青柠的香味虽然不是很浓郁，但是其香味会给人一种宁静的感觉，让人倍感轻松，纾解疲倦。另外在身体酸疼的部位，可以用青柠檬片在上面轻轻擦拭，可以有效缓解酸痛。很多喜欢睡前泡脚来缓解疲劳，在热水中将榨好的青柠汁倒入盆中，也可以直接青柠切片放在盆里，浸泡15到20分钟，可以有效缓解疲劳，而且还可以改善睡眠质量。
5、治便秘
青柠之所以能够改善便秘，还是因为青柠中含有丰富的维生素C,早上醒来后就喝一杯青柠水，可以润滑肠道，促进体内废物的排出。
6、肾结石
青柠中含有大量的柠檬酸盐，能够抑制体内钙盐沉淀结晶，从源头阻止肾结石的形成。而且柠檬酸还可以与已有的结石发生反应，将其腐蚀溶解。这同时也提醒了我们，每次吃完新鲜的青柠后，一定要漱口，否则会腐蚀我们的牙齿，危害牙齿健康。
7、杀菌去味
青柠的酸味比黄柠檬要酸上许多，有很强的杀菌效果。在食物中加入青柠可以保证食物的卫生。另外青柠的皮也可以放在冰箱或者卫生间，具有除臭的作用。
8、防止坏血病
坏血病还是在小学课本的上学到的词，这是由于缺乏维生素C导致的疾病，维生素C不能由人体产生，必须依靠外界的提供。虽然我们生活中的许多蔬菜水果都或多或少的含有维生素C,但在中世纪的时候，青柠就是防止坏血病的灵丹妙药。
9、止吐
很多孕妇的怀孕的过程中，常常会有恶心想吐的时候，可以放几个青柠在床头，早上起来的时候，闻一闻青柠的香味，可以有效缓解晨吐，对孕妇和胎儿都极有好处。
西红柿炒鸡蛋是生活中最常见的一道菜，很多人喜欢吃，为什么西红柿炒鸡蛋这么受欢迎呢？下面就让小编来告诉大家吧。
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C,特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C,有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
饮食养生
运动养生
