莲藕不仅口感清脆,其营养价值也很高。除此之外还不能忽略的就是莲藕的药用价值,中医认为莲藕可以很好的调节人体功能,完善各个部位的保健工作,那么,莲藕的药用价值都有哪些呢?
专家表示: 莲藕药用价值相当高,常吃藕,有延年益寿之功效。莲藕生食可清热除烦、去火凉血;熟吃能健脾和胃、益血补心,有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收,遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。而且初冬食莲藕能防治感冒咽喉疼痛。
研究发现,莲藕含铁量较高,对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素c和食物纤维,对肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。藕中还含有丰富的维生素k,具有收缩血管和止血的作用。
但藕性偏凉,产妇不宜过早食用,一般产后1~2周再吃藕比较适宜。藕生吃清脆爽口,但碍脾胃,消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
家常糖醋莲藕的做法
原料:藕片、糖、醋、盐
1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中;
2、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;
3、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;
4、加糖、醋、盐少许拌匀即可。(不放盐也可)
糖醋莲藕的做法是不是很简单方便,建议大家都能重视起莲藕的药用价值,在保证饮食健康的同时,更好的关注保健知识。尤其是女性朋友,藕对女性的价值可以和韭菜对男性有得一拼,你了解了么?
大家应该都听过芭蕉叶吧,但是芭蕉花却只有很少的人知道,其实芭蕉花有很多的药用价值,芭蕉花长得非常好看,也是能够使用的,很多人会用芭蕉花来清热化痰,其实芭蕉花的药用价值还不止这一点,还有很多其它的药用价值,下面小编就来给大家具体的介绍一下。
芭蕉花的味道是淡淡的,性凉,所以可以起到化痰,软坚,平肝,和淤血,通经的功效,还可以治疗胸脆饱胀,腹部疼痛,反胃,呕吐痰多,头昏眼花,妇女月经不调等作用,干的芭蕉花还可以治疗脑溢血。
芭蕉子,生食止鹅润肺。熬熟嗓之令口开春取仁,食之,通血脉,填骨髓。芭蕉叶,能清热、利尿二解毒。治热病、中署、脚气、痈肿热毒,烫伤。芭蕉根,清热止渴,利尿解毒。治天行热病、烦闷、消渴、黄疽、水肿、脚气、血淋、血崩,痈肿、疗疮、丹毒。
常用药方:治心痹痛:芭蕉花烧存性,研成末,盐汤冲服,每次6克。 治征仲不安:芭蕉花1朵,煮猪心食。 治肺疥:芭蕉花60克,猪肺25。克。水炖,喝汤食肺,每日1剂。 治心纹痛:芭蕉花250克,猪心l个,水炖服。 治中耳炎:用竹筒斜擂在芭蕉茎上,取茎内流出的汁,滴入耳心,每日3~4次。
以上给大家介绍的就是芭蕉花的一些药用价值,现在大家应该也有所了解吧,芭蕉花有很好的药用价值,可以治疗很多疾病,有的人吃坏了东西,如果吃药也不管用的话,那么可以适当的吃一些芭蕉花,对于女性调经也是有很大的帮助的,芭蕉花的做法也是很简单的,所以大家可以好好的了解一下相关的知识,今天小编就为大家介绍到这里,希望上面介绍的内容可以帮助到大家。
【导读】苦丁茶是生长在华南地区及西南地区等地的常绿乔木,是一种常用的天然保健饮品。苦丁茶中含有氨基酸、维生素C、蛋白质、多酚类等二百多种成分。苦丁茶味苦,具有清热消暑、生津止渴、明目益智、降压减肥、利尿强心、抗癌防癌等诸多功效。可见苦丁茶是大众性的宝贝。那么苦丁茶有什么营养和药用价值?苦丁茶有什么营养和药用价值该怎么利用?
上面简单的介绍了苦丁茶所含有的营养成分,当然还有很多营养价值没有列出,苦丁茶又叫保健茶、美容茶、降压茶、减肥茶,那么下面我看看看苦丁茶的还有那些营养价值。
苦丁茶有什么营养和药用价值
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究,从苦丁茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸,B-胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、锰(Mn)、钼(Mo)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)、锗(Ge)、铬(Cr)、镍(Ni)、磷(p)等人体必需微量元素。
苦丁茶有什么营养和药用价值
苦丁茶有那么多的营养价值,但是不宜长期食用过多,研究表明长期或高剂量服用苦丁茶对哺乳动物的肾脏会有所损伤。而且风寒感冒者、慢性胃肠炎患者、经期女性和新产妇禁止服用苦丁茶,因为苦丁茶不会帮助这些患者康复,反而会加重病情。
中国的中医源远流长,是先辈们智慧的结晶,而用于治病的中药更是如此,而中药不光是植物,很多的东西也成了效果显著的药材,具有很高的药用价值,而今天要说的苍虫就是如此。苍虫是一味中药,但它并不是植物,其实它是一种寄生虫类,平时大多是寄生在菊科植物苍耳目上面,那么对于这种虫子,它有什么功效呢?下面就来说说苍虫的药用价值。
一、苍虫的功效:
苍虫是一种出现于本草纲目的传统中药材,它寄生在植物苍耳上,生活在这种植物的镜中,是一种昆虫,具有明显解毒功效,是治疗人类无名肿毒和疔疮以及痔疮的常用药,治疗时多以外用为主,治疗功效特别明显。
二、苍虫的药用价值:
1、治疗无名肿毒
苍虫消肿解毒也能止痛,平时它可以用于人类无名肿毒的治疗,治疗时可以把苍虫烧制成型,然后加香油调匀,制成膏状,再直接再敷在出现肿痛的部位上,每天换药1到2次,连用3到5天以后,肿痛的症状就能明显减轻或消失。
2、治疗疔疮
苍虫是治疗人类疔疮的常用药,治疗的时候可以取1到3条长虫,直接捣碎以后制成泥状,然后直接再敷在长有定妆的部位上,也可以把干燥以后的苍虫研成细末,直接外敷,连续用药三到五次以后疔疮中的脓液就能减少,肿痛也会随之减轻。
3、治疗小儿疳积
小儿疳积是生活中的高发疾病,它发生以后也能用中药苍虫进行治疗,可以把干燥以后的苍虫三十克加入适量冰片一起研成细末,然后直接外敷在患处,每天换药现两次就能清水解毒也能消炎止痛,能让疳积的症状明显减轻。另外把苍虫与白僵蚕以及雄黄等中药材搭配在一起研末外用,对小儿疳积也有明显治疗作用。
经常吃无花果的亲们,是否了解无花果的药用价值呢?今天小编就和大家一起分享下吧。
无花果药用价值:
采制 夏秋季摘取未成熟青色聚花果,放于沸水内烫过,立即捞起,晒干或烘干。
性状 聚花果圆锥形或类球形,长约2cm,直径1.5~2.5cm.表面淡黄棕色或棕黑色,有波状弯曲的纵棱线,上端稍平截,中央有圆形突起,基部较狭,连有果序柄及残序苞片。质硬,味甜。
化学成分 含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。
性味 性平,味甘。
功能主治 健脾,止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。
【别名】文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果
【来源】为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实,其根及叶也入药。根全年可采;果、叶夏秋采,晒干用或鲜用。
【性味归经】果:甘、平。根、叶:淡、涩,平。
【功能主治】果:润肺止咳,清热润肠。用于咳喘,咽喉肿痛,便秘,痔疮。根、叶:肠炎,腹泻;外用治痈肿。
【用法用量】果、叶:0.5~1两;根、叶外用适量,煎水熏洗患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
无花果属桑科,因花小,藏于花托内,又名隐花果。无花果原产于西亚,唐代前后传入我国史籍称阿驿维吾尔语称安吉尔.无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。
它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。
果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干,运销外地
无花果怎么吃才最有营养呢?
其实最好吃的还是刚刚摘下来的新鲜无花果最好吃了,圆圆的果实,轻轻一压果实就开裂了,直接食用里面的果肉,酸甜美味呀,还增加身体所需要的营养哦,不过风的无花果含糖是比较多的,适合老人孩子吃哦,或者制作一些无花果的药膳来均衡下
我们相信,无花果在提高人民身体素质和健康方面将大有作为,并有可能成为我国乃至世界第一保健水果。目前世界无花果产量约为250万吨,人均0.04公斤,而我国产量不足3万吨,人均0.025公斤,因此无花果具有广阔的市场前景。
随着包装、运输条件的改善和精加工技术的进一步提高,并随着我国农村产业结构的优化调整,无花果作为速生、优质、高产、高效的创汇农业项目,将会得到迅猛的发展,它必将为我国西部大开发和广大农民脱贫致富发挥巨大作用。
鉴于无花果的巨大发展潜力,全国第一家无花果专业研究机构--重庆市无花果研究所1998年春天在重庆市铜梁县宣告成立。我所自成立以后,先后从国家948项目无花果课题组、美国、日本等渠道引进无花果新品种90多个,现已从中选出优良品种12个,自今年起陆续向全国推广。
[HT5SS]这批品种鲜食、加工兼用而且含糖量很高,鲜食品质极佳,克服以前许多本地无花果品种鲜食品质不佳、适口性不好的缺点。这批品种目前鲜果价格在10元/公斤左右,当年亩产值2500元左右,经济效益十分明显。
无花果
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素。
佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
并对正常细胞不会产生毒害。 孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
结语:
无花果营养,养生效果也是不错的,而且具有很强的药用价值,希望可以帮助到大家。
对于食物,每个人都有自己的喜好,也有自己的禁忌。比如有的人对香菜视若珍宝,有的人弃之如敝,丝瓜也是同样的道理。丝瓜在中国种植的地域很广,它长得像一个圆柱形,表皮上面有绒毛,很光滑,口感十分柔软细腻。丝瓜的价值很多,既可以作为食材有丰富的营养价值,也可以药材,更加可以作为厨房用具发挥作用。
一、丝瓜的食用价值
丝瓜里面含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素,所以它的价值面很广,可以是很多种蔬菜的综合。丝瓜里面有一种特殊的物质,这种物质可以防止皮肤老化,起到美白皮肤的作用,所以女性可以多吃丝瓜。
同时,对于减肥的朋友来说,丝瓜也是一道减肥食品。丝瓜的制作方式非常简单,可以用姜蒜素炒丝瓜,可以最全面的保存丝瓜的口感,也可以加上肉沫翻炒丝瓜,既可以享受到丝瓜的爽口感,也可以吃到香喷喷的肉感。
二、丝瓜的药用价值
丝瓜不仅有食用价值,也有丰富的药用价值。丝瓜可以祛除体内的湿热感,起到通便的作用,而且它的味道甘甜,能够清热化痰、润肺,像很多歌唱家都会经常吃丝瓜,能够对嗓子起到保护作用,而且对于咳嗽和痔疮也有一定的缓解作用。丝瓜对于女性来说也有好处,尤其是保持皮肤的细腻光滑和青春感而言,非常棒。
三、丝瓜的实用价值
丝瓜的功能性非常强,它还可以作为非常方便的厨房用具,可以代替海绵来洗锅子、擦灶台,而且效果非常干净。这样可以最大限度地发挥丝瓜的效果,从里到外都能够得到利用,所以人们对丝瓜的喜爱不是没有道理。在农村,人们会在房子侧面种植丝瓜作为家用,这样从外观上在无形当中装饰了房间,有一种田园感,而且也利于采摘和使用。
丝瓜的价值如此丰富,受到了很多人的喜爱。在古代的时候,就有很多伟大的诗人和诗人来赞扬丝瓜,比如伟大词人陆游和杜北山等等。这也从侧面反映丝瓜在中国人心目中的价值,是典型的蔬菜霸主,对于贫穷的人来说,丝瓜也是赖以生存的食物,因为他种植比较普遍,所以价格低廉,是人人都可以享受的美食。
大蒜简介
大蒜又称胡蒜,味道辛辣,有强烈的刺激性气味,是烹饪中不可缺少的调味品,被人们誉为“天然抗生素”。
大蒜的功效
防癌显奇效
大蒜含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质等,对致癌物质“亚硝胺” 有强大的抑制作用,能够有效阻止胃内硝酸盐还原菌的生长,增强人体免疫系统的功能,从而加强对癌细胞的控制;大蒜还含有一些活性物质,如二烯丙三硫、乙烷硫代磺酸乙酯等,能够阻止癌细胞突变,甚至直接杀死癌细胞,控制癌症病情的恶化;大蒜还含有大量的硒元素,能够促进癌细胞的分解,起到延缓或抑制癌变发生的危险。
降“三高”有特效
大蒜含有蛋白质、维生素C等,能够明显地减缓心率,增加心脏收缩能力,从而促进血液的正常循环,防止动脉粥样硬化,起到一定降压作用;而大蒜精油对分解胆固醇、抑制胆固醇附着在血管壁上也有极大的作用,从而可以降低高脂血症患者体内胆固醇和甘油三酯的含量。另外,近年来,由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成功能下降。而蒜中含硒较多,对人体中胰岛素的合成起到一定作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。
抗菌消炎有显效
大蒜含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。另外,大蒜所含的挥发性物质,如大蒜汁,对多种致病菌,如大肠球菌、伤寒杆菌等也有明显的抑制作用。
美容养颜有功用
大蒜中所含的多数刺激成分,对于面部皮肤的血管收缩有明显的功效,能够极大地促进血液循环,加强肌肤的新陈代谢,进一步恢复面部皮肤的光泽、弹性,从而抑制黑色素的沉淀,并软化角质层、消除细纹、祛除雀斑,使肌肤变得更加白皙、细腻和富有光泽。
饮食养生
运动养生