维生素C是一种人体不可或缺的营养素,也是知名度最高的营养素。维生素C在人体中扮演着一个十分重要的角色,要想身体好绝对不能离开维生素。那女人吃维生素有什么作用呢?
维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
维生素C主要生理功能
1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
药物作用
维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原,牙和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此,当维生素C缺乏所引起的坏血病时,伴有胶原合成缺陷,表现为创伤通难以愈合,牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点,瘀血点融合形成瘀斑。
维生素C和坏血病有一段很长的历史渊源。希波克拉底是第一个提到坏血病的人。他描述当时士兵牙床溃烂、牙齿脱落。。。;早期的海上旅行引起了人们对坏血病的重视,船队离开港口34个月,船员往往会因此患上坏血病,人们开始发现这是由于海上旅行缺乏新鲜蔬菜和水果的缘故。1932年英国军医从柠檬汁中离析出具有抗坏血病的晶状物质,1933年瑞士科学家合成了维生素C,又叫做抗坏血酸。近代研究表明VC对人体健康至关重要:
1.胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。
2.坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。
3.牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4.预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5.是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
6.治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进畅道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
7.防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
8.保护细胞、解毒,保护肝脏。在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。
谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。
酶是生化反应的催化剂,有些酶需要有自由的琉基(-SH)才能保持活性。VC能够使双硫键(-S-S)还原为-SH,从而提高相关酶的活性,发挥抗氧化的作用。
从以上可知,只要VC充足,则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳,清除自由基,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
9.提高人体的免疫力。
白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。
促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。
参与免疫球蛋白的合成。
提高CI补体酯酶活性,增加补体CI的产生。
促进干扰素的产生,干扰病毒mRNA的转录,抑制病毒的增生。
10.提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与。
进入人体的维生素C很快分布于个组织器官,在正常情况下,人体维生素C库为1500毫克。多余的大部分随尿排出,少部分随大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情况下,人体所需的为平时的20---40倍之多,而且所有的药物都会破坏体内的VC。所以在人体有状态的情况下补充VC是非常有益的。美国著名营养学家戴维斯问过对营养学有研究的医生,是否应将VC当作家中常备药品,以便任何疾病初期都可以服用。大多数医生都说:当然比任何阿司匹林安全多了,第一次使用足够的量比连续使用小剂量有更好的效果
你知道维生素C的作用吗?人们每天都会接触到维生素C,但并不是每个人都了解维生素C的作用。想最大程度的吸收维生素C的营养,首先得弄清楚维生素C的作用。接下来,小编跟大家说说维生素C的十个作用。
维生素c的作用有哪些?维生素 C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。
维生素C在胶原质的形成上扮演很重要的角色。胶原质对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质;帮助人体内铁的吸收;常被推荐为预防婴儿猝死症(SIDS)物质;抽烟者和老人需要更多的维生素C。
维生素c的10个作用
1、合成Collagen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素C可促进胶原之生成。
3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
5、制造肾上腺类固醇激素。
6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
7、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。
8、解毒作用。
9、改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。
10、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。
女人适当补充维生素C,利用维生素C的作用帮助对抗疾病、促进代谢,延缓衰老、美白防皱,女人吃维生素C不仅能让身体更健康,也能更年轻。想要越来越美,方法很简单,一颗小小的维生素C就能做到。
功能一:VC能促进组织中胶原蛋白的形成。
当VC缺乏时,胶原蛋白合成受到障碍,这就使伤口和溃疡不易愈合,骨骼、牙齿容易折断和脱落,毛细血管通透性增大,血管脆性增加,引起皮下黏膜、肌肉和关节等出血,这就是常说的坏血病。
功能二:VC是一种强还原剂。
VC能保护VA、VE以及必需脂肪酸免遭破坏;能使膳食中的高价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收;能促进叶酸转变成具有生理活性的四氢叶酸,对治疗巨幼细胞贫血有一定的效果。
功能三:VC参与胆固醇代谢。
它能将体内80%的胆固醇转变为胆酸排出体外,降低血胆固醇的含量;能将沉积在动脉壁上的胆固醇除掉;增加血液中的有益成分高密度脂蛋白的含量,对预防动脉粥样硬化具有重要意义。
功能四:VC参与机体的解毒过程。
使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,后者与有毒物质结合排出体外,从而起到解毒作用。
功能五:VC具有防癌抗癌作用。
一是由于VC的还原作用阻断胃肠道内的亚硝胺的形成,有效地预防胃肠肿瘤的发生;二是VC参与胶原蛋白的合成,维持了细胞间质的正常结构,这就给癌细胞的生长蔓延筑起了无数屏障。
功能六:VC抵御感冒。
VC能提高免疫细胞抗病能力,增强细胞免疫、体液免疫,从而消除致病因子,保持呼吸道安然无恙。当VC缺乏或摄入不足时,气管、支气管上皮细胞抗病能力就会降低。实验表明,每日服用1000毫克VC可以减少感冒发生50%,减轻感冒症状、缩短感冒病程23%。
功能七:保护皮肤,美容抗皱。
由于VC是一种强还原剂,可增加一些金属酶的活性,不仅可以帮助肌肤抵御紫外线侵害产生的自由基、避免黑斑、雀斑的产生,而且促进新陈代谢、有助于真皮层的胶原蛋白增生,使肌肤具有弹性而预防衰老的发生。由此可见,VC是一个多功能维生素。
提示:
VC主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。富含VC的食物有鲜枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、西红柿、青椒、豆芽(绿豆芽高于黄豆芽)、西兰花及各种深色叶菜。
如果膳食中不能满足人体对VC的需要,可适当服用VC片,按照100毫克/片算,每人每天23片,是可以的。VC属水溶性质,如果体内达到了饱和状态,它会将多余的排出体外,不会产生毒性。另外,吸烟者、某些药物如阿司匹林和避孕药以及心理紧张和高温环境工作都可能使机体对VC的需要量增加。
在很多化妆品中含有VC的成分,如果使用不当会造成副作用。VC具有较强的渗透性,如果使用过多,会使皮肤水分丢失过多,皮肤会发干,甚至变红。而且化妆品中的VC可能是经过处理的其他形式。所以女性想美容的话,服用食物中的VC更利于吸收,不妨多吃新鲜的蔬菜和水果。
维生素有很多对人体有益的作用,特别是对女性,更是意义重大。研究发现,维生素C有治疗妇科疾病的作用,因此女性更应该吃维生素C。下面跟着微微小编具体了解下女人吃维生素C的作用吧。
阴道炎是女性多发病,让许多女性苦不堪言。近日,有媒体称,虽然治疗阴道炎最快速、有效的方法是使用抗菌药物或化学疗法,但此类方法容易复发并产生不同程度的不良反应。使用维生素C片防治阴道炎,不但方便有效而且没有不良反应。
专家说,以往有用乳酸菌素片治疗阴道炎的方法,由于乳酸杆菌是有益菌,能够改善阴道内细菌平衡,达到治疗目的。用维生素C片治疗阴道炎,并没有经过医学验证,只能说是经验性用药,有没有作用不好说。
阴道炎包括霉菌性、细菌性、滴虫性等不同种类,其治疗方法也不同。女性发现阴道炎后,最好及时到医院进行白带常规检查,根据阴道炎的种类对症用药,不应盲目相信偏方或验方。
维生素c的作用 维生素C不能长期服用
预防癌症的方法很多,单就维生素而言,以维生素A和C的效果最为理想。吸烟者如果缺乏维生素A容易患上肺癌。此外维生素A还可以用来预防肠癌、膀胱癌、皮肤癌以及乳腺癌等。维生素C除对癌症有预防作用外,还对致癌物质有解毒作用。
然而,药用维生素A胶丸和维生素C是不宜长期服用的。短期大量应用维生素A可致急性中毒,长期连续大量应用维生素A,可致慢性中毒。过量长期服用维生素A还容易发生肝细胞坏死或引起肝硬变,会使垂体、肾上腺、性腺、甲状腺等功能产生障碍,使肾脏形态和功能发生改变,少数患者还会出现肾小管细胞坏死、肾钙化等。
过量服用维生素C,会使痛风病患者急性发作;糖尿病患者的尿糖定性试验呈假阴性;有消化道出血病人的大便潜血试验呈假阴性,从而影响临床诊断。空腹服大量维生素C还可引起腹痛、腹泻、皮疹、胃酸过多、胃液返流。而且,大剂量维生素C还可影响多种药物的代谢作用,使个别人出现血栓等。
缺乏维生素C将导致人体无法正常合成某些元素,造成营养失衡。维生素C对人体有着非常重要的作用,但缺乏维生素C是很多人都有的问题,那么缺乏维生素C会出现哪些症状呢?
坏血病
维生素C的最主要作用就是它是抗坏血酸,可以增强血管壁的强度,预防坏血病的发生。如果缺乏维生素C,在皮肤表面容易产生淤血和紫斑,或者是觉得关节胀痛,这些都很有可能是因为缺乏维生素C引起的。
免疫力低,容易感冒
维生素C可以提高人体免疫力,对预防和治疗感冒有重要作用。维生素C参与免疫球蛋白的合成,如果缺乏,免疫球蛋白的合成就会受到阻碍,免疫系统的功能就不完善,导致免疫力的降低,其中免疫力低最经常导致的是对感冒的感染抵抗力减弱,容易惹上感冒。
出现牙龈问题
牙龈是一种软组织,需要各种营养来维持它的正常,其中就包括维生素C,还有蛋白质和钙,缺少了它们任何一种会引起牙龈问题,比如牙龈肿痛、发红和出血。
贫血
铁是造血细胞中不可缺少的元素,而铁在起作用时需要将三价铁还原成二价铁,这个过程需要维生素C的参与,缺乏维生素C就会阻碍这一过程,引起贫血现象。
受损组织的修复能力降低
当组织受到损伤时,体内胶原蛋白可以将细胞连接起来,更快的使得受损细胞得到恢复,因为胶原蛋白合成需要维生素C的参与,维生素C缺乏会影响胶原蛋白的合成,从而阻碍细胞的链接,受伤组织愈合的速度就会减慢,而且还容易引起继发性的感染。
对外界刺激的应急能力减弱
维生素C有助于肾上腺素的分泌,以此来适应外界的刺激,缺乏它时,抵御异常刺激的能力就会下降,比如在同样的寒冷空气下会比正常人感觉等冷。
皮肤变差
维生素C能够促进胶原蛋白的合成,对维持皮肤的弹性有很大的作用,而且维生素C可以抑制黑色素的产生,如果缺乏,黑色素的合成就不会受到阻碍,皮肤就容易黑、干燥,而且没有弹性。
你知道为什么要吃维生素C吗?如果不知道,赶紧恶补一下吧。维生素C的作用多种多样,哪种是你最想了解的呢?下面让我们一起来学习一下维生素C的作用吧。
维生素C也被称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。维生素C常被作为膳食补充剂被广泛使用,所以比起其它的营养维生素C可能更被大众所熟悉。但是大家对维生素了解多少呢?对维生素C的作用又知道多少?这里我们给大家介绍维生素C的作用,让大家对维生素C有更多的了解。维生素C的作用主要体现在以下几个方面:
维生素C预防疾病作用
维生素C对很多的疾病有预防和治疗的作用。就从维生素C的另外一个名称抗坏血酸可以看出维生素C可以预防坏血病,维生素C可以维持微血管的强度和弹性,避免微血管爆裂产生淤血,引起坏血病。除此之外,维生素C还可以预防动脉硬化、心血管病、牙龈出血、贫血等疾病。
维生素C预防癌症的作用
我们知道,维生素C对胶原蛋白的形成有重要作用,而胶原蛋白可以有?A
维生素C 的作用有哪些?维生素C又称抗坏血酸,是一种知名度最高的营养素,在日常生活中几乎随处可见。维生素C 具有美容抗氧化等等作用,被广泛的运用在生活中。微微健康网小编就来为你介绍一下维生素C的作用吧。
治疗坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍,在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。
预防动脉硬化
可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
防癌
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散,VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异,阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
保护作用
在人的生命活动中,谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。
维生素C是人体需要量最大的一种维生素,它对预防各种疾病都有着很好的效果。正视维生素C的作用,对我们自身的保健也是非常有帮助的。
维生素C有什么重要的作用?维生素C是非常重要的营养素,任何人都不能缺少维生素C的补给。对维生素C的重要作用有所了解,也有助于人们更好的利用维生素C来维持身体的健康。
维生素C能阻断致癌物亚硝胺的形成。盐腌、渍和熏制食品含亚硝酸盐(咸肉、香肠之类也一样),亚硝酸盐与胺在胃中结合形成致癌物亚硝胺。不少亚硝酸盐也来自新鲜食物,它们开始是以硝酸盐形式存在,那是植物生长的必需元素,唾液中的细菌使自然硝酸盐变成一回亚硝酸盐,在胃酸作用下,亚硝酸盐会合成亚硝胺。这些情况下不知不觉地在你胃中进行除非你吃了含维生素C的食物。专家们的研究表明:将亚硝酸物与胺放在一起,同时加入维生素C,维生素C能阻断亚硝胺的形成。
临床研究发现,各类晚期癌症注射大剂量维生素C,每天10-30克,能明显地延长患者的生存期。大量摄入维生素C,可以制造大量免疫球蛋白,可以使抗癌的淋巴细胞高效率地发挥作用。英国科学家们也观察到,人们白细胞中维生素C的含量与年龄成反比。也就是说,随着年龄的增加,白细胞中维生素C含量呈下降趋势(也许,这也是老年人免疫功能较差、癌症易于在老年人向上发生的因素之一)。若给老年人每天补充维生素C80毫克,9个月之后,其白细胞维生素C含量可恢复到年轻人水平。还有人认为血液中维生素C水平的高低,与老年人的寿命长短成正比例。
可见维生素C对人体的作用还是非常大的,当然维生素C也不是万能的,它也有着一些副作用,你可以看看维生素C的副作用及补充误区。
维生素C是人体必须的营养成分,加上很多人认为,补充维生素C能达到美白养颜的目的,因此除了日常进食新鲜蔬果外,还有不少人会通过一些额外的补充剂摄入更多的维生素C.维生素C泡腾片就是其中一种,由于泡出来的饮品酸甜可口,因此受到了不少人的喜欢。那么,如果每天都吃维生素C泡腾片会怎样?
维生素C泡腾片有什么作用?
泡腾片总的来说也是一种维生素补充剂,但它其实不是保健品,而是一种非处方药药品,主要用于预防和治疗由于缺乏维生素C而造成的坏血病,也可在各种传染性疾病的治疗和病后恢复期增加机体抵抗力,用作辅助性治疗。
每片维生素C泡腾片都含有1克的维生素C,而对于正常人群而言,一般只推荐每天摄入100毫克维生素C,一片泡腾片的剂量是推荐摄入量的10倍。
那如果健康人吃泡腾片会不会有副作用?
专家表示,人体对超量维生素C耐受程度较好,如果仅仅是偶尔吃一片,一般问题不大,网络上说泡腾片吃多了会出现溶血等副作用的说法不确切。但泡腾片的剂量终究比较大,一般来说不建议常规食用,更不能每天泡个好几杯甚至把泡腾片当零食吃,否则摄入过大剂量的维生素C可能会导致未知副作用的发生。
所以说,泡腾片虽然泡的过程好玩喝起来味道也不错,但如果没什么毛病的话,最好不要经常喝哦~
补充维生素C还需要注意什么?
维生素C能在人体内储存约两个月左右的时间,因此在科技发达的今天,我们一般很少会出现像几百年前海员那样因长期摄入维生素C不足而导致坏血病的情况。
对正常成年人而言,每天摄入100毫克左右的维生素C就足够了,一般可以通过柑橘类等新鲜蔬果摄入,即便有一两天摄入不足,也可通过后续饮食调整进行补充。
而一些特殊人群,如免疫力低下的人、长期服用避孕药或抗生素的人群、经常吸烟饮食的人等,则应注意补充更多的维生素C,比如说多一些维生素C片剂或是隔几天泡一片维生素C泡腾片。
日常通过饮食补充维生素C的时候还要注意,维生素C是水溶性的,同时容易被氧化,因此烹调蔬菜或是食用水果的时候最好避免蔬果切开后暴露在空气中,尽快烹调食用,以免维生素C氧化流失。
饮食养生
运动养生