冬天吃黑枸杞有17大好处，还是嚼着吃更好！
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬天吃黑枸杞有17大好处，还是嚼着吃更好！”，但愿对您的养生带来帮助。
黑枸杞含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，和矿物质等等，而且黑枸杞中还含有丰富的原花青素，是最有效的天然抗氧化剂，因此黑枸杞的功效与作用具有很强的增强免疫力的和延缓衰老等功效。
黑枸杞的功效
1 补血安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
2 增强免疫力、延缓衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
3 明目
长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
4 补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康 的细胞免于被癌细 胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑 制作用。
5 润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往 会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化， 能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
6 生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
吃黑枸杞时需注意!
黑枸杞一天吃多少为宜?
黑枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说：
健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;
如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
每天10克可以明目;
每天15克可以补肾;
每天30克可以减肥。
千万不要贪多，吃得多了反而不美。
一般来说，枸杞老少皆宜，但并不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
黑枸杞吃多久才有效果?
吃黑枸杞2周左右，身体会发生一些变化，最主要的变化是感觉眼睛清晰了，人也比较精神，睡眠质量有明显改善，如果您是办公室一族，条件允许的话，是可以常吃黑枸杞，能抗疲劳。
吃上3个月左右，一些美容功效和抗氧化抗衰老方面的功效也会出来，青春痘、鱼尾纹、毛孔粗大等问题逐步改善，皮肤光滑细腻。如果您是爱美的女性，更应该在年轻时候就加强保养。
吃黑枸杞半年后，血液循环通畅，衰老的血管逐步恢复弹性，肝肾功能增强，体质变好。无论男女老幼，都应该尽早重视身体健康问题，预防胜于治疗。冬天，吃黑枸杞，还是嚼着吃更好!
时值大江南北，都已经进入冬季模式，在这个季节，很多人都想着怎么养生，怎么吃家里常备着这些枸杞、黑枸杞还有一些补品等等。话说到这，很多人就问我们，因为黑枸杞需要在温水最好是40度-50度之间的水进行喝，可，可在这个冬季，这么喝，是不是有点冷啊!!
小编现在可以告诉大家，还有一种更管用的吃法，可能你还不会，不过看了这篇文章后，你就会了啊
推荐 丨黑枸杞嚼着吃!
冬天很冷，作为保养的我们，怎么吃黑枸杞，若泡凉水，岂不更冷啊。今天，我们在这隆重推荐：嚼着吃黑枸杞!口味可不一般啊，甘甜、清香、纯正、洁净可让我们遨游在这OpC的营养包围之中，身心合一，自然得体!
这个冬天，我们一起来嚼着吃黑枸杞吧!
嚼着吃枸杞，不是我们发明的，更不是我们首创的，这个最早记载在《外科全书》中，据书中记载：
睡前干嚼着吃枸杞子30克，可以针对夜间口渴症;
干嚼着吃枸杞，每次15克，可以针对精子异常。
据现在的媒体还有一些医学研究来看，电视中也有很多节目都是多次报道，枸杞干嚼着吃效果最好，营养元素全部吸收，这样更有利于发挥枸杞的作用!
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用
黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，黑枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：黑枸杞片中含有的微量元 素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用
黑枸杞尤其擅长明目，所以俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞。民间也习用黑枸杞子治疗慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、具有抗疲劳作用
黑枸杞能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、有增强学习记忆功能
黑枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性
黑枸杞能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能
黑枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
8、可以有效地延缓衰老
黑枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能
很多人都不知道常吃黑枸杞子可以美容。这是因为，黑枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。黑枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
10、具有强身壮阳、提高男性的性功能
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
11、治疗男性不育症
黑枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
12、具有降血脂、治疗高血压
食用黑枸杞可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
13、对过敏性炎症有缓解作用。
黑枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用
黑枸杞具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
15、具有降血糖的作用，治疗糖尿病
由于黑枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此黑枸杞可以作为糖尿病人的保健品。
12
16、可以治疗肥胖症
每日用黑枸杞冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
除了上述列举的17种保健作用外，黑枸杞还有许多功能诸如改善分泌功能治疗耳鸣治不孕症等等卓越功效，总之，黑枸杞是一种不可多得的珍贵药食两用的保健食品。如果能结合各人的具体情况有针对性采用适当的黑枸杞配方，可以花很少的钱治疗许多疾病。就是没有明显的疾病，经常食用黑枸杞也对身体有很好的保健作用。
冬季，黑枸杞能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
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黑枸杞是四季常食佳品，也凸显了它益寿延年之效。黑枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
大众：抗癌明目增强免疫力
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。
食用黑枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用。
黑枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，黑枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生 理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：黑枸杞片中含有的微量元 素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用。
黑枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以黑枸杞子为主要药物。民间也习用黑枸杞子治疗慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、具有抗疲劳作用。
黑枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、有增强学习记忆功能。
黑枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性。
黑枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能。
黑枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
女士：缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，黑枸杞富含原花青素，是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老的作用，黑枸杞子富含黑枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。黑枸杞的 叶、花、根也是上等的美食补品。黑枸杞果皮中富含的有效成分之一黑枸杞多糖(LBp)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体 血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
8、可以有效地延缓衰老。
黑枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能。
很多人都不知道常吃黑枸杞子可以美容。这是因为，黑枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。黑枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
男士：壮阳保健治不育
10、具有强身壮阳、提高男性的性功能。
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
11、治疗男性不育症。
黑枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。老人及病患：治肥胖降血脂缓过敏
12、具有降血脂、治疗高血压。
食用黑枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
13、对过敏性炎症有缓解作用。
黑枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用。
黑枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
15、具有降血糖的作用，治疗糖尿病
由于黑枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此黑枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
16、可以治疗肥胖症。
每日用黑枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化。
黑枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
除 了上述列举的17种保健作用外，黑枸杞子还有许多功能诸如改善分泌功能治疗耳鸣治不孕症等等卓越功效，总之，黑枸杞子是一种不可多得的珍贵药食两用的保健食 品。如果能结合各人的具体情况有针对性采用适当的黑枸杞子配方，可以花很少的钱治疗许多疾病。就是没有明显的疾病，经常食用黑枸杞子也对身体有很好的保健作 用。
冬季，黑枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
黑枸杞的功效作用与食用方法，枸杞是大家在生活经常食用的食物之一，大家经常会用枸杞泡水喝。一般我们熟知的都是用红枸杞泡茶，很少有人会用黑枸杞，也许是对黑枸杞不太了解的原因。而错过了原生态的滋补佳品。下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。
黑枸杞的功效与作用
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
上面详细介绍了黑枸杞的功效与作用，那么黑枸杞的食用方法有哪些呢?下面的4种常见吃法要知道哦。
黑枸杞的食用方法
1、泡水喝(水温低于60度)
成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调节，也可以干着吃。
2、泡酒
可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3、煮汤
(1)黑果枸杞煮鸡蛋
将枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。
(2)皮蛋枸杞冻豆腐汤
将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可。可以清热健胃，养肝明目，宽中益气。
4、嚼着吃
其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的，任何滋补品都不适宜服用过量，黑枸杞也不例外，虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用，但也不适合所有人服用，最适合吃的是体质虚弱，抵抗力差，长期受到紫外线灯辐射伤害的女性，眼睛干燥、视下降的人群。
成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适，也可以根据自身状况增减数量，达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物，不含任何激素，一定要长期服用，每天服用一点才会有效果!
现在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品，希望大家认真看看，上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝，给自己多一份健康。
黑枸杞是一种保健及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高，有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。那么如何辨别真假黑枸杞呢?下面就教大家区分真假黑枸杞的方法。
枸杞应该是一种家家户户都有的东西，因为枸杞它不仅价格相对于其他滋补药材来说比较便宜，而且它的药效比一般的滋补药品都要高出很多。而在生活中，大家吃枸杞的方法也有很多常见的吃枸杞就是拿来泡酒或者熬汤等，或者更简单的方法是拿枸杞来泡水喝，但是有些人就有疑问了，枸杞可以直接用来嚼着吃吗？
你在生活中是怎么吃枸杞子的？泡水喝？煲汤加进去？还是煮粥放一点？其实这些吃法由于受到水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。而直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。
但是吃的时候一定要注意量，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、嚼之黏牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好！
枸杞现在不仅不是中年人的专利，也是很多年轻人的选择，那枸杞的好处，你了解多少呢？
1、补肾：枸杞是男性天然的保健品，自古以来枸杞就是补肾的良药，平具有滋补肝肾的作用，更有研究以白鼠做实验，表明枸杞子在促进肾功能方面有独到的效果。
2.有降血脂、治疗高血压
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
3.延缓衰老。枸杞子是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
4.养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
但是人的身体在特殊时期的时候是不宜食用枸杞的，不仅起不到好的效果，还会有反作用，比如以下这几种情况。
1、糖尿病患者
枸杞的含糖量也是较高的，每千克含糖约有一百九十三克，如果你有糖尿病的话一定要慎用，不能够服用太多，服用的频率也要有所控制。
2.脾胃虚弱的人,
这类人通常脾胃虚弱、消化不良，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
黑枸杞的功效与作用
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
5、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
上面详细介绍了黑枸杞的功效与作用，那么黑枸杞的食用方法有哪些呢?下面的4种常见吃法要知道哦。
黑枸杞的食用方法
1、泡水喝(水温低于55度)
成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调节，也可以干着吃。
2、泡酒
可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。
3、煮汤(黑枸杞作为辅料，点缀使用)
(1)黑果枸杞煮鸡蛋
鸡蛋连壳洗净，鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用，待水温适宜，可把黑枸杞放在上面点缀。可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。
(2)皮蛋枸杞冻豆腐汤
将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可。在以上动作之后，最后汤的时候，放些黑枸杞点缀即可。这样可以清热健胃，养肝明目，宽中益气。
4、嚼着吃
其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的，任何滋补品都不适宜服用过量，黑枸杞也不例外，虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用，但也不适合所有人服用，最适合吃的是体质虚弱，抵抗力差，长期受到紫外线灯辐射伤害的女性，眼睛干燥、视下降的人群。
成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适，也可以根据自身状况增减数量，达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物，不含任何激素，一定要长期服用，每天服用一点才会有效果!
现在的人喝枸杞茶的人很多，懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品，希望大家认真看看，上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝，给自己多一份健康。
黑枸杞是一种保健及药用价值极高，但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品，十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞，十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高，有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。那么如何辨别真假黑枸杞呢?下面就教大家区分真假黑枸杞的方法。
如何辨别真假黑枸杞
黑枸杞的造假方式
1、用白刺果代替，这是因为白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，黑枸杞的价格大约2000多元/500克，而唐古特白刺果的价格1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖，纯属欺诈。
2、给黑枸杞喷水以增加重量，增加黑枸杞的湿度，此类黑枸杞营养易挥发，易发生霉变、生虫等现象。
3、是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞，而蓝莓果是浆果，没有核，黑枸杞却是多核也容易分辨。
4、用其他类似的果实染色后冒充黑枸杞，染色黑枸杞冲泡后可辨别，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。
专家教你辨别真伪
1、泡水鉴别。专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
2、形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的黑枸杞内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
3、售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
黑枸杞是四季常食佳品，也凸显了它益寿延年之效。黑枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
抗癌明目增强免疫力
1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。
食用黑枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用。
黑枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，黑枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生 理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：黑枸杞片中含有的微量元 素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显著的明目作用。
黑枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用黑枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以黑枸杞子为主要药物。民间也习用黑枸杞子治疗慢性眼病，黑枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、具有抗疲劳作用。
黑枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、有增强学习记忆功能。
黑枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性。
黑枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能。
黑枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
女士：缓衰老美容肌肤
枸杞全身都是宝，黑枸杞富含原花青素，是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老的作用，黑枸杞子富含黑枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。黑枸杞的 叶、花、根也是上等的美食补品。黑枸杞果皮中富含的有效成分之一黑枸杞多糖(LBp)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体 血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
8、可以有效地延缓衰老。
黑枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有美容肌肤的功能。
很多人都不知道常吃黑枸杞子可以美容。这是因为，黑枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。黑枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
男士：壮阳保健治不育
10、具有强身壮阳、提高男性的性功能。
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
11、治疗男性不育症。
黑枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。老人及病患：治肥胖降血脂缓过敏
12、具有降血脂、治疗高血压。
食用黑枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
13、对过敏性炎症有缓解作用。
黑枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用。
黑枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
15、具有降血糖的作用，治疗糖尿病
由于黑枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此黑枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
16、可以治疗肥胖症。
每日用黑枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化。
黑枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
除 了上述列举的17种保健作用外，黑枸杞子还有许多功能诸如改善分泌功能治疗耳鸣治不孕症等等卓越功效，总之，黑枸杞子是一种不可多得的珍贵药食两用的保健食 品。如果能结合各人的具体情况有针对性采用适当的黑枸杞子配方，可以花很少的钱治疗许多疾病。就是没有明显的疾病，经常食用黑枸杞子也对身体有很好的保健作 用。
现在很多人熬夜，玩电脑，有的是工作因素，有的是不良生活习惯，积习难改。那么这些因素长期都会导致眼睛干涩。还有，像上了年纪，肝肾阴虚，也会导致眼睛干涩。
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❄ 那么什么食物对缓解眼睛干涩效果更好呢，就是现在的食疗保健佳品枸杞。
枸杞有滋补肝阴的作用，而从中医讲，肝开窍于目，如果肝阴不足，就容易眼睛干涩，所以，枸杞是缓解眼睛干涩很好的食疗食物，非常适合以上各类人群。不过如果大便溏泄、发烧、感冒期间，不适合食用，枸杞含糖高，也不适合糖尿病人群。
枸杞吃法很多，可以泡水，熬粥，或者单独咀嚼也可以，每天10-20克，根据眼睛干涩情况增减。
其实还有一款茶也非常适合干眼症，就是菊花，清肝明目，每次3-5朵泡水，也可以和枸杞一起泡茶。但菊花性凉，平时四肢寒凉、脾胃虚寒及腹泻的人不适合，秋冬季节寒冷，也要少喝。
如果体质不适合饮用菊花茶，还有一个办法，就是用10-20朵菊花泡水，然后用温热的菊花茶蒸汽去熏蒸眼睛，每天几次，也很有帮助，这样即缓解了干眼症，还不伤脾胃。
有微友问：我今年65岁，半夜经常口渴难耐。有朋友向我推荐，临睡前嚼服一把黑枸杞子，可以治疗夜间口干症。不知是否真的管用?每日该吃多少?
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。
黑枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效，可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。黑枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂临睡时嚼服枸杞子一两，症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服黑枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服10克左右。研究表明，黑枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过，发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用黑枸杞。
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❄ 附：男人壮阳助性食谱：黑枸杞羊肉粥
男人壮阳助性食谱：黑枸杞羊肉粥
助性食谱黑枸杞羊肉粥具有壮阳补肾的功效，适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
❄ 主料：羊肉(瘦)100克，稻米150克，黑枸杞50克，羊腰子50克
❄ 调料：大葱10克，盐2克
❄ 做法：
1.将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。
2.把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
3.待粥成后加入食盐少许，稍煮即可。
❄ 功效：
1.滋肾阳，补肾气，壮元阳。
2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
黑枸杞
黑枸杞是名贵的中药材。自《神农本草经》把枸杞列为上品药材之后，历代本草对黑枸杞的医药保健作用都作了详细的论述。
黑枸杞的营养价值非常高，而且男女都适宜，那男人吃枸杞究竟有哪些好处呢?
其一增加阳刚之气
黑枸杞所含的营养价值非常丰富，有丰富的微量元素和人体所需要的各种维生素，而且特别是男人最需要的锌。锌对于男人来讲弥足珍贵，可以让你更加有活力，更有男人味，更有阳刚之气。
其二常吃有降低血糖、软化血管和抗脂肪肝的作用
很多男人为了事业打拼，难免要经常应酬，尽管也参加一些运动，但是还是离不开三高，这些都令男人很苦恼，很多人年龄不是很大，可能就得了高血脂、脂肪肝，如果能够经常吃黑枸杞的话，每天坚持喝一杯黑枸杞茶，或干嚼黑枸杞就可以让我们远离脂肪肝，这是最简单而有效的方法。
其三促进生育能力
据《环球时报生命周刊》报道，武汉大学教授公布的一项研究成果表明，黑枸杞子的主要成分枸杞多糖可对受损伤的生殖系统起到保护作用。枸杞多糖通过促进垂体分泌性腺激素，对丘脑垂体性腺这条轴线产生多层次调节作用，促使生精过程畅通以及睾丸生殖细胞正常发育。对于不孕不育的夫妇，有一定帮助左右。
其四补肾，增加性能力
古语有云:男人离家千里，勿食黑枸杞。这句话的意思是：成年男人若长期出差在外，夫妻分居日久，而长期多食黑枸杞会增强性方面的能力。
其五黑枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称明眼子
就是黑枸杞对眼睛好，中医在治疗眼睛疾病的时候也通常会用到黑枸杞，而男人如果因为肝脏压力过大导致眼睛问题就可以通过多吃黑枸杞来得到改善。
其六防癌，抗癌极佳!
黑枸杞含有丰富的花青素，能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品蓝莓，而黑枸杞的花青素含量是蓝莓的十倍以上。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
其七抗衰老，延年长寿
黑枸杞可延年益寿，李时珍的《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食黑枸杞多长寿，尤其是对于男人，相对寿命不如女性，如果想更长寿更健康那就多吃点黑枸杞吧。
女性长期喝黑枸杞的作用一、延缓衰老。现在都市里生活，城市环境是越来越不好，加快了女性的衰老.黑枸杞富含花青素，可以有效的清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，延缓衰老。
女性长期喝黑枸杞的作用二、淡化色斑。现在食用的各种食物里含有的一些化学物质，对人体会产生大量的自由基，造成代谢紊乱，使得体内的黑色素生成，沉积在心、肝、脾、肺、肾、脑和血管细胞和皮肤细胞中，形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑及老年斑。黑枸杞所含有的花青素能分解褐色素，保护腑脏器官，起到淡化色斑的作用。
女性长期喝黑枸杞的作用三、改善睡眠。随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
女性长期喝黑枸杞的作用四、防止皱纹。一直以来花青素素有口服的化妆品之称，而黑枸杞则是所有的食物和药物中花青素含量最高的，经常食用花青素含量丰富的食物，可以防止皮肤皱纹的提早生成，可以说自然界中最有效的抗氧化物质。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性称为女性美容圣品。
女性长期喝黑枸杞的作用五、滋补肝肾。黑枸杞可以滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，女性长期食用黑枸杞对心热病、心脏病、月经不调、停经等有改善作用。
01 女人吃黑枸杞，抗氧化抗辐射
自由基学说是辐射损伤的理论基础，机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。
02 女人吃黑枸杞，防晒美白
原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
03 女人吃黑枸杞，抗皱
原花青素能维护胶原蛋白的合成。抑制弹性蛋白酶。协助机体保护胶原蛋白和改善皮肤的弹性。改善皮肤的健康循环，从而避免或减少皱纹的产生。
04 女人吃黑枸杞，收敛和保湿
原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。
05 女人吃黑枸杞，补血安神
黑枸杞可补血养血，帮助恢复身体元气，提高睡眠质量，适用于精神疲乏、全身乏力的人群。花青素能穿越血脑屏障，可使脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，还可以保护机体血管壁的完整性，使各器官和组织获得较充足的血液供应，提高人体的免疫能力。
06 女人吃黑枸杞，预防乳腺癌
黑枸杞中的原花青素有清除自由基的功效，可让癌细胞无法扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发生会有很好的抑制作用。花青素能穿越血脑屏障，可使脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，使大脑不受有害化学物质和毒素的侵害。
07 女人吃黑枸杞，保护视力
原花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解成为胆汁盐进而排除体外保护肝脏。原花青素还可以保护视力，能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环进而缓解夜盲症，长期泡黑枸杞茶喝，对假性近视，眼花、眼底出血、视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症都有良好的保健作用。
总之，女人经常食用黑枸杞，或者喝黑枸杞泡的水，黑枸杞富含的营养成分可以从源头阻断黑色素生成，减少色素沉着。保护胶原蛋白，改善肌肤弹性与光泽，减少皱纹。让肌肤白皙亮泽，充满弹性，延缓衰老。而且黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外线遮蔽物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
冬虫夏草是非常名贵的一种中药材，其价格非常昂贵，可以用来治疗多种疾病，比如那些生活习惯不好的男性，经常会出现阳痿肾虚的症状，性功能会大大下降，这时候就可以多吃一些冬虫夏草，具有很好的滋补作用，另外冬虫夏草还能够提高人的免疫力等等，那么这种虫草是否可以直接嚼着吃呢？
虫草可以直接嚼着吃吗？
想必很多人会认为冬虫夏草买回家自己洗洗泡水嚼着吃就可以的。事实上手工清洗很难去除干净，也不是用开水泡就能够杀灭的。未经清洁灭菌处理的冬虫夏草上粘附着大量泥沙杂质，致病细菌、霉菌，甚至有寄生虫（卵），重金属超标。泡水喝、嚼碎吃，吸收的精华成分仍然很有限。所谓在一边吃补药，一边吃毒药！
更重要的是，冬虫夏草跟西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分比较容易溶出。冬虫夏草不仅结构更为致密，而且很多精华成分属于大分子，比如蛋白质、核苷等，这些精华成分泡水无法充分溶出。即使连冬虫夏草一起食用，牙齿的咀嚼对冬虫夏草的粉碎度也达不到精华成分充分释放的程度，的身体能够吸收到的成分是极为有限的。而且，当泡茶时水的温度超过60℃，还会造成冬虫夏草中一些核心精华成分的破坏。即使水温低于60℃，长时间浸泡，冬虫夏草中的一些有效成分也会水解而失效。
科学研究表明：常温生服是冬虫夏草最好的服用方法，如今的科学吃法，是通过国际领先的微粉超低温破壁技术深加工制成品，使之成为粒径在100微米以下的超细精粉。这种产品的诞生，终于使现代人可以吃到比天然冬虫夏草营养含量更高，更利于人体吸收，保健效果更好的冬虫夏草。极珍堂冬虫夏草系列产品都达到常温生服的标准，将经过超微破壁粉碎的冬虫夏草粉在低温环境下面压制成片，从而使得冬虫夏草的吸收率得到最大化。
冬虫夏草没有副作用
冬虫夏草是一种麦角菌科真菌寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，说到底是一种菌。药理学现代研究结果中，冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，冬虫夏草还含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。冬虫夏草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。所以说冬虫夏草本身是无副作用的。
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