食物的养生

2019-10-12 │ 食物的养生 男性养生应多吃这七类食物

每天都吃到的七大危险食物

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“每天都吃到的七大危险食物”,仅供您在养生参考。

导读:每年都有许多人因为食品问题染病,其多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。

危险因素:

寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

解决办法:

鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。

危险因素:

感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。

解决办法:

不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。


危险因素:

吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌。

解决办法:

唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。

危险因素:

包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。

解决办法:

卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。


危险因素:

芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。

解决办法:

唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。


危险因素:

生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。

解决办法:

处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。


危险因素:

表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。

解决办法:

吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

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适合女人的七大滋补食物


【导读】女性吃什么好呢?女性的饮食不仅仅要保证身体健康,还要可以起到美容的作用哦,今天,小编为您介绍适合女人的七大滋补食物,希望适合女人的七大滋补食物能对您有所帮助。

适合女人的七大滋补食物

1.芦荟:又称自然界的绿色黄金,从上个世纪80年代开始全球出现了芦荟热,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。

2.红枣:被誉为铁杆庄稼、木本粮食,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称五果,维生素含量极高,民谚一日吃三枣,一世不显老,又称天然维生素丸,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

3.莲藕:根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称主补中养神,益气力,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。

适合女人的七大滋补食物

4.桂圆:南方桂圆北人参,又名龙眼(桂元、元肉),大补气血,力胜参芪,食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。

5.胡萝卜:又称甘笋、土人参,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

6.枸杞:维生素C、-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮,民谚君行千里,莫食枸杞,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。

7.核桃:又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称四大干果,西方称为益智果、大力士食品、营养丰富的坚果,东方视为长寿果、养人之宝,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和妇女。

警惕女性身体七大危险三角区!


导读:说到三角区,很多人都会想到面部的危险三角区,其实,在女性身上有7个重要的三角区,集中着众多的神经和血管,关系着多个脏器的健康,需要你倍加呵护。

胸口三角区 内衣选无钢托的

危险形成:乳房和腋下周围区域分布着众多的淋巴结,即便只是带钢托的内衣也会对淋巴结造成挤压,影响淋巴循环。

安全警示:选择无钢托、大小合适的内衣,并且每天戴内衣的时间不要超过12小时;在每天淋浴时利用水流按摩乳房2分钟。

私密三角区 如厕前先洗手

危险形成:女性的阴道阴暗、潮湿,适合细菌的滋生。当有了炎症后,该区域丰富的血管,会使细菌一路向上蔓延。

安全警示:入厕前先洗净双手,以免带入细菌;月经期最好每2小时更换一次卫生巾,卫生护垫也要这么做;不要滥用洗液、香皂或沐浴露等来洗私处,每天淋浴时用温水冲洗外阴就好;选择透气又散热的棉质内裤,并且每天清洗,在太阳下晒干。

面部三角区 痘痘不能用手挤

危险形成:面部静脉是惟一一条没有静脉瓣的静脉,由于面部静脉的特殊结构,血液除了会正常向下流动到颈部静脉,还会向上流到颅内。

安全警示:脸上长了痘痘,千万别用手去挤,不然手或痘痘周围皮肤上的细菌、灰尘很容易随之进入血液,沿着静脉网络四处流窜,最易造成眼睛和鼻子等器官感染,严重者还会引发颅内感染而危及生命。

枕部三角区 睡觉不用高枕头

危险形成:如果长期保持不良姿势,颈部的前凸就会逐渐变直,或转为后凸,压迫正常工作的神经、血管,不仅容易引发偏头痛、脑中风等疾病,还会导致颈性心绞痛。

安全警示:避免高枕睡眠。高枕使头部前屈,增大对颈椎的压力,容易加速导致颈椎的病变;颈肩部要注意保暖,风寒之气最容易伤害筋骨。此外,要经常端正头、颈、肩、背的姿势,不要经常偏头耸肩。

肩部三角区 运动动作不要过大

危险形成:由于肩关节结构比较松散,如果运动不当很容易因肌肉瞬间拉伤而损伤肩部软组织,容易发生慢性劳损或软组织炎症。

安全警示:运动前要充分热身,让肌肉、韧带得到充分伸展;运动量要适度,在运动中各个关节要保持微弯,避免动作过大,伤及关节。

膀胱三角区 小便尽量要排空

危险形成:膀胱三角处的黏膜只是一层极薄的组织,而黏膜下组织又缺少丰富的血管。因此,血液供应不够充分,自保能力也比较差,膀胱内病变,如膀胱炎、膀胱结核和肾炎等大半都发生在此。

安全警示:多喝水,每天至少喝1000~2000毫升,不憋尿;保持尿道口的清洁干燥;多吃含维生素E的食物。此外,研究发现,吸烟会导致膀胱癌的发病几率增加3倍。所以,戒烟也很重要。

足底三角区 高跟鞋球鞋轮换穿

危险形成:足底三角区不仅在走路时承受着全身的重量,还与多个脏器形成全息反射,影响人体的内分泌。走路姿势不正确,或穿着了过高、过硬、过尖的鞋子,都会对足底,尤其是前脚掌造成过度压迫,进而影响全身健康。

安全警示:穿高跟鞋时,如果腿部感到酸痛或有不舒服的感觉,最好换穿几天球鞋。高跟鞋和球鞋交替着穿,可以使长期处于紧张状态的脚部获得及时的放松。办公室女性如果因工作要求,可在晚饭后,穿球鞋散步半小时至一小时。

必看!七大好脂肪食物


增肥需要脂肪。下面是本站为您整理的好脂肪食物一览表:

核桃

核桃中富含多种不饱和脂肪酸,经常食用核桃,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。

奶酪

奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收,一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

三文鱼

三文鱼是脂肪型鱼类,其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。

杏仁

杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸,它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外,杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。

开心果

开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

花生

花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的HDL和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康。

巧克力

巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分,有延缓衰老的作用,这对于爱甜食的女性来说,真是个好消息。

应需多吃七大养生食物


【导读】人体就应该多吃养生食物糙米对含有丰富的维生素B可以预防乳癌,小编为你介绍应需多吃七大养生食物的营养价值很高还能提高记忆力,还能很好的帮助身体排毒,也能很好的帮助你养生。

应需多吃七大养生食物

一、糙米

糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。最新研究发现,只要用糙米替换白米,就可以降低2型糖尿病风险。另外,糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。

专家们建议选择有机糙米。因为糙米保留了稻麸、胚芽,反而可能比白米吃到更多农药。用糙米做饭,要先用冷水浸泡1小时,再将水与米按1.2:1的比例蒸煮。若一开始不习惯,可用白米混糙米煮。

应需多吃七大养生食物

二、红薯

很多人以及很多地区都很喜欢吃红薯,因为红薯的味道润滑清甜,很受人们喜爱,而且还有很高的营养价值。红薯中富含丰富的钾,能够消除人的疲劳。而且红薯还有很高的医用价值,红薯可以防止很多癌症,还能提高人的记忆力。

三、红薯叶

应需多吃七大养生食物

红薯叶列为全世界最营养的蔬菜,因为其中含有15种抗氧化物,能预防心脏病、炎症与一些癌症。

中山大学生物科学研究所发现,吃茼蒿和红薯叶越多的人,患肺癌的风险越小。红薯叶还有丰富的维生素C、铁,只要吃一盘,几乎可以满足一天的需求。

四、番茄

每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁,甚至是比萨的人,罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人,少了45%.

另外,番茄还可以对抗乳癌、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。番茄还可以降低心血管疾病的风险,并保护眼睛,常用眼的上班族可以多吃。

五、卷心菜

研究人员观察到波兰和俄罗斯等东欧妇女罹患乳癌的机会比美洲妇女低,进行饮食分析后,发现卷心菜是主要功臣。这是因为,卷心菜里有很多强力抗氧化物,比如,异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌,萝卜硫素能帮助身体解毒。

除了抗氧化功效外,卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源,同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。别看营养价值那么高,一盘炒卷心菜热量才52卡而已。此外,秋冬是吃卷心菜的最佳时节,不但味美,还更安全。

六、巨峰葡萄

巨峰葡萄中的白藜芦醇,是抗癌明星。曾发表在《科学》杂志的一篇论文表明,白藜芦醇在肿瘤发生的开始、增长和扩散三个阶段都有抑制作用。白藜芦醇也能抗老。

哈佛大学病理学教授辛克勒实验发现,无论是果蝇、酵母细胞或老鼠,只要喂食少许的白藜芦醇,寿命都大幅延长。另外,葡萄还含花青素这样的强效抗氧化剂,可保护心脏,增加好胆固醇。

秋季七大祛斑美容食物


【导读】女人都想拥有光洁无暇的肌肤,所以脸上的斑斑点点会有多碍眼可想而知。为了去掉脸上的斑点,大多数人都会使用一些祛斑产品。但是这些祛斑产品真的有效吗?它们真的安全吗?其实,多吃一些祛斑食物比使用祛斑产品要好,而且除了消除雀斑以外,这些食物还具有保养皮肤的功效,那么这些食物有哪些呢?今天就由小编为大家带来秋季七大祛斑美容食物,希望秋季七大祛斑美容食物能对您有所帮助。

秋季七大祛斑美容食物

1、萝卜祛斑

新鲜的萝卜,也有祛斑增白,补水润肤的功能。

做法:我们可以把萝卜洗净后榨汁,早晚洗脸后,用汁液拍在脸上即可。

斑点大多时候就是黑色素的沉积,而斑点肌一般都偏酸性,所以要想祛斑可以用青菜汁。

做法:先用适量的青菜叶打成汁,在洗脸后,用青菜汁拍面部,菜汁中所含叶绿素被皮肤吸收,使之呈中性。可以让肌肤变得白净透亮。

2、芹菜根祛斑

取60克鲜芹菜根,切碎后用水浸泡24小时,过滤后取汁。

做法:将过滤后的汁用来洗脸,每日早晚各一次,对去除雀斑很有效。

做法:将新鲜的冬瓜去皮,将瓜瓢放入水中煎煮,待煮成汁液状后,再加入白醋,混合搅拌均匀,然后待冬瓜汁凉了之后再将面膜敷在脸部。记住敷脸前要先将面部清洁干净,避开眼部和嘴唇周围,躺下来等10分钟,然后洗去即可。

3、茄子祛斑

茄子对付雀斑十分拿手,想来很多人都不知道吧?茄子可以用来祛斑,茄子皮是美容的好食材,拥有丰富的维生素。

做法:将茄子洗净、切成片。用茄子肉轻轻轻擦抹有斑的部位,茄肉干后再换一块,直擦至患处发红发热。坚持每日1次。坚持一段时间后,你会发现脸上的斑点真的变淡了!

4、番茄汁

每天喝一杯番茄汁或者经常吃番茄,对防治雀斑有很好的帮助。番茄含有丰富的维生素C,有着维生素C的仓库的美誉。维生素C可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤更加白嫩。所以说,番茄是养颜佳品。

秋季七大祛斑美容食物

5、黄瓜粥

现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐以及一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及钙、磷、铁等营养成分,对消除色斑、增白皮肤有很好的效果。黄瓜粥是黄瓜的做法之一,取100克大米、300克鲜嫩黄瓜、生姜10克一同煮粥,用食盐调味,一日两次温服即可。

6、柠檬冰糖汁

将柠檬榨汁,加入适量冰糖饮用。柠檬含有丰富的维生素C,100克柠檬汁所含的维生素C高达50毫克。此外,柠檬还含有钙、磷、铁和B族维生素等成分,经常饮用柠檬汁不仅可以使肌肤嫩白,而且还能防止皮肤血管老化,消化面部色素斑。

7、黑木耳红枣粥

取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳泡发洗净,红枣洗净去核,加水煮半个小时左右。每日早晚餐后各服一次,经常服食可以驻颜祛斑、健美丰肌。《本草纲目》记载,黑木耳可去除面上黑斑。黑木耳具有润肤、防止皮肤老化的功效;打造和中益气,健脾润肤。

红枣的七大禁忌


【导读】红枣作为冬季进补的佳品,不仅具有养生补血的功效,也是许多女性进补的恩物。而红枣的吃法也有大讲究,不少人选择单吃生红枣进行补血,但这种吃法对与补血效果甚微。下面的红枣的七大禁忌要注意好,一起来看看红枣的七大禁忌吧。

红枣的七大禁忌

红枣,红枣的功效与作用,

禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。

禁忌二、不可过量

《本草纲目》中说:多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用

红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

禁忌三、单吃生红枣补血

红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。

但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。

红枣的七大禁忌

生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。

禁忌四、最好不要用水煎煮

因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

禁忌五、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

禁忌六、服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

禁忌七、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。

适合睡觉前吃的七大食物


很多的朋友晚上很晚才睡,导致在睡前肚子又饿,可是不少的朋友对怕在睡觉前吃东西会影响到自己的睡眠,那到底在睡前可以吃东西吗?睡觉前可以吃哪些东西呢?下面就让小编给大家介绍一下。

适合睡觉前吃的七大食物

一、全麦面包

一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑 并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语:是时间睡觉了喔.

二、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。

三、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。

四、温奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸(氨基酸食品)那样发挥镇静的功效。而钙(钙食品)能帮助大脑充分利用这种色氨酸。

五、蜂蜜(蜂蜜食品)

大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄(葡萄食品)糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。

六、土豆

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。

七、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合 其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。

适合睡觉前吃的七大食物,健康饮食专家指出,并不是所有的食物都会影响到身体健康,有些食物在睡前吃,还可以有助于睡眠哦。不过,在晚上吃完东西,一定要记得刷牙哦。

最适合女人的七大滋补食物


【导读】女性吃什么好呢?女性的饮食不仅仅要保证身体健康,还要可以起到美容的作用哦,今天,小编为您带来最适合女人的七大滋补食物,希望最适合女人的七大滋补食物能对您有所帮助。

最适合女人的七大滋补食物

1.芦荟

又称自然界的绿色黄金,从上个世纪80年代开始全球出现了芦荟热,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。

2.红枣

被誉为铁杆庄稼、木本粮食,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称五果,维生素含量极高,民谚一日吃三枣,一世不显老,又称天然维生素丸,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

3.莲藕

根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称主补中养神,益气力,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。

4.桂圆

南方桂圆北人参,又名龙眼(桂元、元肉),大补气血,力胜参芪,食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。

最适合女人的七大滋补食物

5.胡萝卜

又称甘笋、土人参,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

6.枸杞

维生素C、-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮,民谚君行千里,莫食枸杞,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。

7.核桃

又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称四大干果,西方称为益智果、大力士食品、营养丰富的坚果,东方视为长寿果、养人之宝,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和妇女。

七大润肤食物提肤色抗衰老


当你千方百计寻找滋润皮肤的护肤品时,你有没有想过,在我们日常生活的常见食物中,就存在着一些能够滋润皮肤的食物,现将最能滋润皮肤的几种天然食物介绍如下,供大家参考。

蜂蜜:

保持皮肤红润有光泽,蜂蜜被誉为大自然中最完美 的营养食品,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。

怎么吃?

蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品,它的服用量每次最好在25-50克,一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养,还有可能引起轻微腹泻。食用时,一般可用温开水冲服,亦可调入豆浆、 牛奶 、稀饭中,还可以涂抹食品,但切忌高温,以不超过60摄氏度为宜,否则,蜜中维生素和酶将受破坏。

蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,因此保持时应使用非金属容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质,因而又必须注意密封,以防吸潮,包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处,避免受热相起膨胀。

注意事项:不能泡开水食用,一般水温要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀,并不一定是质量问题,而是葡萄糖结晶,是蜂蜜的一种物理特性。

西红柿:

西红柿含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

科学家最近发现,对西红柿来说,熟吃比生吃的总体营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度,虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少,但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂,可降低人患癌症和心脏病的风险。

胡萝卜:

胡萝卜含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。

在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β-胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β-胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β-胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效"掩盖"这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。

此外,胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β-胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。

胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

海带:

海带是矿物质含量丰富的碱性食物,常吃能调节血液酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

韩国人很注重食疗,看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤,就用海带来调理身体,凭多年经验,更相信海带有助孕妇去污血,对抗落齿,脱发的问题。海带目前最常见的做法是煮汤和凉拌。

牛奶:

牛奶是皮肤最喜爱的食物,它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升。简单地说,就是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。

牛奶是一种基础食品,以饭后饮用为宜。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,以使牛奶在胃中有较长的停留时间,有利于营养素的全面吸收和利用。简单地理解,就是“早中晚都行,最好饭后饮”。

猕猴桃:

猕猴桃富含维生素C,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤 白皙 ,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。

最佳食用状态:猕猴桃经催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。

最佳食用量:1-2个是能被人体充分吸收的量。

最佳食用时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

含胶原蛋白丰富的食物(蹄掌类、肉皮等):

蹄掌类食物是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹多吃对身体不利。

怎么吃?

一些含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有胶原蛋白。但这么多种类中,属鱼类胶原蛋白最好,组成结构与人体最接近,是最容易为身体组织所吸收的胶原蛋白。鸡脚、鸭脚中也含有丰富的胶原蛋白,用它们烹菜肴,既不增加胆固醇,又不使人发胖,也是补充胶原蛋白很好的食材。

由饮食所补充的胶原蛋白,会优先满足生命维持与生理所需,供应骨骼、牙齿、牙龈、血液或肌腱,最后才轮到肌肤。且在食物制造或烹煮过程中,增加酸和盐的用量、高温长时间熬炖,都非常容易破坏胶原蛋白的作用。除了由饮食补充外,可辅以直接涂抹于脸部的胶原蛋白保养品,对皮肤有保护和 抗老化的效果,但外用保养品要长期使用才能见效,并且不会转化为人体自身的胶原蛋白。

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