饮食保健：不妨养成每天吃土豆的习惯
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“饮食保健：不妨养成每天吃土豆的习惯”，相信能对大家有所帮助。
由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食防中风土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。减肥首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。养胃中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。ys630.coM延伸阅读
饭后哪些饮食习惯要注意？健康饮食是保证我们身体的营养来源，但是在饮食的过程当中我们也需要注意保持良好的饮食习惯，因为保证健康，那么饭后的一些习惯问题一定要重视，避免错误方式带来不利影响。
吃烧烤后来根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
吃方便面后吃水果。进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
吃蟹后，喝生姜红糖水。蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
润肺止咳，饭后吃个柿子。柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
如果想要在饮食上保证健康，那么上面所介绍的这几个问题大家一定不能够忽视，因为很多时候都是这些细节上的问题会无形当中影响到身体健康，所以健康饮食专家提醒，这些饮食常识绝对要注意。
现代人的物质不再缺乏，营养不良的情况近乎绝迹，可是肥胖问题却成为我们的心腹大患，想要成功减肥就是要做到六个字：“管住嘴迈开腿”，想苗条，不能靠挨饿，学会怎么吃才能健康又有效的把一身肥肉甩开。
吃的东西里包括碳水化合物，蛋白质，脂肪，矿物质、膳食纤维、维生素和水这四种东西，它们是维持身体正常运转的必需成分，日常吃杂点就够了。蛋奶各种果实都不是单一成分，多吃几种这些一般都不会缺。
控制饮食的目的是保证健康的前提下尽量减少摄入热量，蛋白质到人体内和碳水化合物热量是差不多的，并不会更长胖，而且人体每天必需一定量蛋白质来补充机体消耗，减肥不是不能吃肉，而是尽量避免吃肥肉，瘦肉富含蛋白质，不仅仅是人体必需的，更多的蛋白质还能比碳水有更长的消化时间。热量一样，提供的饱腹感却长很多，所以高蛋白质低碳水化合物的主食清单是最好的。
吃新鲜的食物更易瘦，不新鲜的食物不是说放了好几天不新鲜，而是指经过人工处理的像罐头、香肠、饼干之类的东西。吃东西加酱料可要注意了，也许你本身吃的东西热量并不高，可加了酱料，热量就高出好几倍了。酱料包括番茄酱、辣豆瓣、蒜茸酱等等。 吃水果也得适度。水果的果糖高，也是有热量的，不要以为它热量低就吃个没完。
最最重要的一点就是克制自己的欲望当你想吃东西时，先问问自己的肚子，是饿了还是嘴馋，如果确定是嘴馋了，那就用生坚果或者是低糖分水果来代替零嘴和甜品。做到这点，减肥就成功一半了。当然这也得靠自己的毅力，否则太爱吃甜食，你根本就别想减下来。
饮食的消化与否，最关键就是需要一个健康的胃，因为这是营养是否可以得到吸收的关键，那么你知道怎么样才能让你吃到有助于养胃的食物吗？下面小编为大家介绍可以让你胃好，消化好的几个饮食习惯。
不要空腹喝牛奶
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，对此消化科专家郑青却表示了不同看法。郑青告诉记者：其实，睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。郑青本人平时喝牛奶，总会选在白天任何时段，这样就不会伤胃了。
尽量少喝碳酸饮料
碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料，喝起来美味又解渴。但专家表示，碳酸饮料中的气体很容易引起胀气，这类饮料含有较高的热量和各种添加剂，不宜大量饮用。在夏季，白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。
少吃盐渍食品和夜宵
如今，胃癌的 危害极大。大量流行病学资料显示，长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是帮凶.郑青告诉记者：喜欢半 夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙，但不管忙到多晚，我都不会吃宵夜。临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益 处。
其实胃并非十分娇气
很多门诊病人就诊时，对自己的胃过分顾虑。但其实，胃并不十分娇气。郑青表示：健康的胃有一道胃黏膜屏障，具有完善的自我保护作用。我经常告 诉患者，要了解自己的胃部情况，因人制宜。比如：平时我也很喜欢吃辣的食物，但注意不在空腹时吃，以减少对胃的刺激。在健康状态下，如果没觉得不舒服，吃 点辣味美食也无妨。
舌头是有记忆功能的，爱吃什么，不爱吃什么，都记着。饮食习惯也是如此。因此，最好在孩子6岁之前就帮他们养成良好的饮食习惯。消化科医生说，如果在儿童时期就养成了健康的饮食方式及生活习惯，他们以后患上各种慢性病的几率会下降。
医生介绍，2015年北京大学健康科学中心的研究人员统计了我国9个城市及农村地区的793位7-12岁的健康儿童。数据显示，挑食儿童的比率高达59.3%,而不挑食的儿童不仅体格发展较好，智力也比挑食儿童明显增高。调查还显示，不吃早餐、经常吃快餐、饮用含糖饮料等不健康行为等是影响儿童肥胖和多种慢性病发生的重要因素。我国城市儿童少年经常吃（每月吃3-4次）快餐患肥胖的比例，比吃快餐频率低（每月吃1-2次）者高1.7%;经常喝含糖饮料的儿童，患肥胖的危险性是不经常喝含糖饮料者的1.5倍。
值得注意的是，肥胖儿童在成年后更容易患高血压、糖尿病、关节炎和心脏病。
医生说，宝宝不好好吃越来越常见。饮食行为问题主要有吃得慢（进餐时间25分钟）、吃得少、偏爱某些食品、拒绝某些食品、进餐时老分心、不愿意尝试新食物、进餐地点不固定等。
儿童期的饮食行为尚未定型，所以，父母应该给孩子提供各种各样的食物，让孩子从小养成健康的饮食习惯。当然，儿童接受一样新的健康食品需要一定的时间，所以父母也应有足够的耐心。
（1）让儿童体验饥饿感和获得饱足感，最好不要在两餐之间以高能量零食（比如巧克力）和饮料（朱古力饮料等）补偿餐中摄取不足，每两餐间隔3小时左右；
（2）进餐时间限于30分钟内；
（3）对新食物多次尝试，有时需要15次或更多；
（4）将儿童不喜欢的食物混合在喜好食物中，逐渐调整两者比例；
（5）营造快乐进食的氛围，取消令进食分心的活动，比如看电视、讲故事、玩玩具等；
（7）鼓励玩以食物为主的游戏，比如过家家，用趣味性名称称呼食品、激发对食物的兴趣；
（8）家长自己也要保持良好的进餐行为，不挑食不偏食，按时吃饭，为儿童树立榜样。
小雪时节的脚步越来越近了，这段时间很容易造成寒流入体，小雪时节预防疾病要养成良好的习惯，这样才能让感冒远离你，良好的习惯是首要。良好的生活习惯是你拥有健康的必备条件，所以从身边的小事做起，让自己做健康的主宰者。
习惯一、保持愉快的精神：医学家通过观察发现，精神紧张、忧郁的人，体内抗病毒物质明显减少，免疫力下降，易患感冒。
习惯二、勤换牙刷：人们每天都要使用牙刷，如果上面带有病毒，则容易反复感染。另外，牙刷常处于潮湿状态，病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利，经常换牙刷可以使你减少病毒入侵的几率。
习惯三、勤洗手：研究表明，感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上，健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触模过的物品，手上就会带有感冒病毒，所以勤洗手十分关键。
习惯四、勤运动 不懒惰：有研究表明，平日里活动量少的人，患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍。
这是因为户外活动时间少，呼吸不到新鲜空气，缺乏阳光照射，会致使身体血液循环减慢，机体抗病免疫力降低，再加上对室外环境的不适应，所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然，积极运动，强健体质。
习惯五、清淡饮食：高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力，饮食过咸，会使唾液分泌及口腔内的溶菌酌减少，并降低干扰素等抗病因子的分泌，使感冒病毒易进入呼吸道教膜而诱发感冒，很多人不知道小雪节气吃什么，其实多吃些清淡的食物就可以增强免疫力。
习惯六、充足睡眠：经研究表明，人在睡眠时体内会产生一种有提高免疫力作用的物质。因此感冒病人保证充足的睡眠十分重要。
下面小编3款膳食养生食谱，不仅可泻火而且还有滋补肝肾补血养颜的作用，小雪时节多吃这些食物还可以让你远离疾病。
黑芝麻红枣粥--男补肝肾女润肤
黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣（干）25克、白砂糖30克。材料备齐，然后将黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
荸荠冰糖饮--抗菌退烧泻内火
荸荠冰糖饮的制作方法非常简单，只需要材料备齐，在家中就可以做，把荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克备好，削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人则视它为江南人参.而且其中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，很适合初冬食用。
中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。
黑豆羊肉炖当归--补血养颜暖身心
这是一款非常适合小雪节气养生的黑豆食疗方，主要材料有：羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
具体做法是，先将黑豆洗净用2杯清水煮软；同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上 3小时即可。
黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，这些黑色食品不但营养丰富、防衰老、且是补肾的食物，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。经大量研究表明，黑色食品保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。如黑色素具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容等作用。
同时，除了上面说到的素食外，我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。
泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。
鲤鱼：味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效，主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。
鲫鱼：味甘性平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳，入丸散剂，外用捣敷。
小雪节气养生适宜吃
水果：首选香蕉（香蕉含有能帮助人脑产生5--羟色胺的物质）；
饮品：荸荠豆浆饮（荸荠5个绞汁，兑入250克豆浆内煮熟，加入白糖适量）；
菜肴：芹菜炒香菇（ 芹菜400克，水发香菇50克，二者加调味品同炒）。
小雪节气养生忌吃燥热食物
冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如，我国北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃甲鱼，都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用，燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。
所以从小雪开始可以多吃羊肉、甲鱼、海参等，但不要过多食用燥热的食物，比如过度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的盐在冬季吃了也对身体不好，咸味入肾，可导致肾水更寒，有扰心阳，所以冬季应该少吃盐为妙，以免雪上加霜,损伤人体的阳气，尤其是高血压的人更要少吃。
其实除了以上介绍的食物之外，在我们的生活中适合小雪节气养生吃的还有很多，我们只要保持健康的生活习惯，不用刻意去滋补，身体也可以很健康。
结语：预防感冒，要从细节做起哦！
要治疗与预防便秘，最重要的是饮食生活的正确。为便秘烦恼的病人，请检查自己的饮食习惯是否有偏差？正确的饮食生活要点如下:
(1)摄取均衡营养，不偏食。
(2)多进食一些食物纤维。
(3)多补充水分。
习惯不吃早餐的人，似乎比以前多了起来。由于早餐后是最易引起便意的时刻，如果不吃早餐，将失去排便的机会。而且不进食早餐，午餐、晚餐进食过多，很容易引起肥胖。
另外，暴饮暴食，吃喝太多，会造成胃肠的负担，使胃肠得不到充分的休息。而且营养过剩，会加重身体其他脏器的负担，有碍机体机能正常运行。
治疗和预防便秘最重要的是不要使肠道机能紊乱。因此务必要养成正常的饮食习惯，保持营养的均衡。平时进食要注意多食些下列食物:
(1)含膳食纤维较多的食物，如蔬菜、水果、海带、香菇、芋类以及粗加工的米面等。
(2)多摄入水分，尤其在晚上及早上应多进水分。
(3)酸奶、冷牛奶及易消化的食物。
各个家庭乃至个人都有自己的饮食习惯，这些习惯几十年甚至终生不变。良好的饮食习惯对于人的身体至关重要，而习惯是靠日积月累形成的。因此我们在日常生活中要注重以下3个方面，养成良好的饮食习惯。
（1）挑食和偏食不能要人所需要的营养素主要来自食物，世上没有一种天然食物能提供人体所需要的所有营养素。例如：鸡蛋营养丰富，但却缺乏人体所必需的抗坏血酸；奶类营养也很丰富，但含铁量很低，婴儿如不及时补充含铁丰富的辅助食品，就会发生营养性贫血；蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，但蛋白质和脂肪却很少。所以只吃一种或几种食物，难以满足人体的营养需要。
假如长期有偏食习惯，就会使身体缺少某些营养物质，影响身体健康，甚至会引起营养缺乏病。因此应提倡饮食多样化，不要挑食和偏食。
（2）吃饭要定时定量每日进餐的次数和间隔时间，应以胃的功能恢复和食物从胃内的排空时间来确定。根据饮食习惯，正常成人的饮食间隔应在5～6小时，因为食物要在胃内停留4～5个小时。假如两餐间隔时间太长，轻易感到饥饿，影响工作。假如间隔时间太短，消化器官得不到休息，不轻易恢复功能，会影响食欲和消化，所以天天进餐应该定时定量。
（3）饮食要节制无论是逢年过节，还是喜庆的活动，都要节制饮食，不要大吃大喝、暴饮暴食。因为吃进的食物，需要经过胃的加工消化，变成与胃酸相混合的食糜，再经过胆汁、胰腺、肠液的作用，把蛋白质分解成氨基酸、脂肪分解为甘油和脂肪酸、碳水化合物分解为葡萄糖，然后通过肠壁，进入血液循环，把营养物质送到各组织细胞，为机体所吸收。
但人的每个阶段的消化能力是有限度的，超过这个限度，就会破坏胃、肠、胰、胆等消化器官的正常功能。加上胃胀得很大，抬高了横膈膜，会影响心脏活动。同时胃的蠕动也会十分困难，致使整个正常的消化功能被破坏。严重的还可能造成急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胰腺炎、诱发心脏病等。所以暴饮暴食的危害很大。
大便像一面镜子，反映着消化道生理和病理的许多方面，是诊断疾病，特别是消化系疾病不可缺少的指标。
大便水分的含量决定大便的性状，大便性状可分为成形便、稀水便、硬便、脓血便和粘液便。其中稀水便常与腹泻相关，脓血便常说明消化道黏膜有重度炎症、溃疡甚至肿瘤，而粘液便多表示肠道受到刺激。
从大便颜色可判断疾病。大便颜色正常为淡黄色至淡褐色，不过健康人，大便颜色也并非固定的“清一色”。但在患病时，大便的颜色也可谓是“五颜六色”。
1、红色便 多见于各种原因导致的消化道出血，引起出血的原因可为溃疡性结肠炎、痢疾，尤其警惕结肠肿瘤。肝硬化、溃疡等大出血时也可排出鲜红色血便，说明病情危重。
2、黑色便 多系上部消化道因溃疡病、肝硬化、胃癌等引起的出血。有时服用某种药物也可使大便发黑，但很少会“发亮”，食用动物血制品大便可黑而“发亮”。
3、陶土便 因胆汁完全或部分排不到肠道内参与大便的颜色的形成，故大便色如陶土，说明胆道系统发生了阻塞(结石、炎症、肿瘤等)，这类患者多伴有黄疸。
4、绿色便 除吃绿色蔬菜太多之外，绿色便多说明胆汁经异常通道进入了肠道。
土豆有什么营养?说起土豆，就不得不说土豆的营养。土豆被称为营养最高热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了人们的一致认同。今天小编就跟大家聊聊土豆的营养价值。
马铃薯又名：土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。虽然个别地区有叫土豆为山药蛋的，其实有真正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚，不要误会。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名马铃薯地理分布
马铃薯传入我国只有一百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，现在我国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。
马铃薯的营养价值：
马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点：马铃薯蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
马铃薯还是一个矿物质宝库，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，500克马铃薯的营养价值大约相当于1750克的苹果。美国新泽西州立大学汉斯?费希尔博士和德国一些医科大学及医学院权威人士进行的一系列研究证明，如果人们每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁。马铃薯还有很神奇的药用价值。马铃薯中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升;膳食纤维在根茎类蔬菜中含量较高，常吃马铃薯可促进胃肠蠕动，且膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险是多项健康研究的成果;马铃薯钾含量很高，能够排除体内多余的钠，有助于降低血压。俄罗斯人须臾离不开马铃薯，俄罗斯的营养专家曾对莫斯科市1200人进行了调查。结果表明，平时常吃马铃薯的人比不吃马铃薯的人患流感、传染性肝炎、痢疾、伤寒、霍乱等传染病的概率低72.4%。营养专家研究证实，马铃薯的蛋白质可使肌体对自然界某些有害因素保持较强的抵抗力。
胃溃疡患者如果每天空腹吃些马铃薯泥可有效地缓解病情。我国著名营养学家李瑞芬对此有一个形象的比喻：得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而马铃薯泥就如同小膏药，能把这些小窟窿牢牢地封上。
当今社会是一个以瘦为美的社会了，因此对于我们大家来说，在生活中都是会选择各种各样的方法来减肥瘦身的，尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了，降脂瘦身是很多人共同的目标了，那么我们应该怎么做来降脂瘦身呢，一起看看吧。
燕麦
燕麦含丰富的水溶性纤维，可以阻止肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸的浓度，降低坏胆固醇和三酸甘油酯。每日摄取水溶性纤维5-10克，就可以令坏胆固醇的吸收率降低5%，这对于我们的肠胃健康来说是特别有意义和好处的，可以有效的帮助我们补充大量的营养物质，而且是可以有效促进我们肠胃蠕动的，对于身体好处很不少。
苹果
含丰富的果胶、纤维素及维生素C，有非常好的降脂作用，而且苹果可降低人体血液中的低密度胆固醇，可令对心血管有益的高密度胆固醇水平升高，而且苹果也是非常美味可口的一种水果了，在生活中我们是可以经常的吃苹果来促进肠胃蠕动，起到降脂瘦身作用的。
深海鱼
深海鱼含丰富的omega-3脂肪酸，可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯的浓度，减缓血液的凝结速度，并能保护心血管，减少冠心病的病发。值得一吃的深海鱼包括三文鱼、吞拿鱼、秋刀鱼及鳗鱼，最好一星期吃两次，而且鱼肉不但蛋白质丰富，脂肪含量亦不算高。
黄豆
黄豆的饱和脂肪量低，不含胆固醇，却有丰富的蛋白质，最适合用来取代动物蛋白，可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、三酸甘油酯。其所含的大豆异黄酮和纤维亦能降低胆固醇。
红萝卜
含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合并从大便中排出，而身体要产生胆汁酸就必需动用血液中的胆固醇，从而促使血液中的胆固醇水平降低，而且促进我们肠胃的蠕动功效是特别出色的，通过吃红萝卜来说帮助大家降脂瘦身，这是特别有好处和意义的，是我们不能错过的优质选择哦。
上面给大家介绍的这几款食物都是非常好的了哦，我们是可以通过吃这些食物来帮助自己降脂瘦身的，对于想要减肥的朋友们来说，这些食物是一定不能错过的，经常的吃这些食物可以有效的帮助我们促进肠胃，我们不要错过。
在日常生活中怎样才能阻止大脑的衰老，或者说怎样才能提高大脑的机能，是摆在我们面前的课题。
简便易行，并且行之有效的方法就是朗读和运算，如果把它们运用到日常生活中去，大脑就能得到锻炼，坚持下来，不仅可以提高人们的记忆力，而且还可以提高创造力。除此之外对练脑有益的事情就是和家人进行密切的交流。
对大脑来说，最不受欢迎的就是重复同样的事情。
所以人们要经常出外走走，接触一些外界的事物，并与外界的人进行交流也是很有益的。如果是一个有工作的人，自然会和供职单位的人以及单位以外的与工作有关的人打交道。这样的人际交往也能锻炼大脑。但是总和同样的人打交道是对大脑没有什么刺激的。
在现代的商业社会里，员工们每天在同样的时间从家里走出来，然后在同样的时间乘坐交通工具去上班，中午在同样的餐馆里吃午饭，然后回到岗位做同样的工作。工作一天拖着疲劳的身体回到家，觉得很累，也不和家人交谈，独自喝着啤酒看着电视，然后睡觉。这样的生活对大脑最不好。
新的刺激可以激发大脑的功能。所以说，要自己想办法动脑筋寻求新的刺激。比如说，上班的时候尝试着改变一下以往的路线；一个星期最好去一两次从未去过的餐馆吃午饭。外出旅游对大脑会有一个良好的刺激。其实这样的点滴努力就足够了。
要记住做新的事情，体会新的事情。总之，要注意避免那种重复而乏味的生活给大脑带来的损害。
在国外，退休后的男性有很多人突然痴呆，或者失去了活力。这是因为他不仅仅是不工作了，还意味着没有了以前的人际交往，日常生活中失去了刺激，特别是那些没有兴趣爱好、没有个人交往的人，他们容易闷在家里，这样对大脑就更不好了。
在这一点，中国退休老人的生活比较丰富，早晨去公园遛鸟、打太极拳，见到经常去公园锻炼的伙伴们，和他们聊聊天，说说笑笑；傍晚再去公园散步，有的人与老搭档摆开象棋阵，比试一下高低：有的人敞开歌喉唱儿句京剧或地方戏……这种生活方式从大脑学的角度来看是非常可取的。所以，退休的人们，尤其是男性，应该尽可能地参加一些有兴趣的活动，进行储如社区组织的交流等活动，刻意与人交往可以避免退休后大脑的急速衰老。
现在我国的夫妇，退休后一起去旅游的不断增多。这对大脑是一件非常有益的举动。研究者以集体去旅行一个星期的老年人为对象，在他们旅行之前和旅行之后，对他们的大脑进行了调查。结果发现：旅行后的大脑的活动要比旅行前活跃。这也许是由于离开了习以为常的口常生活，接触到的新的事物刺激了大脑。做一些以前未曾做过的事情，学一些新的东西，对大脑来说都是良好的刺激。
为了提醒大家在日常生活中锻炼大脑，防止大脑的衰退，我们现在把日常生活中对大脑有益的活动总结一下。
和家人一起生活的人，尽量和家人多对话。独居的人多走出家门，多建立朋友关系。
不要抛弃阅读文字的习惯。可能的话，养成每天朗读的习惯，这非常重要。
自己做饭。女性大多数每天都自己做饭，但男性尤其是老年人很多不做饭。建议他们不妨做一做，很有好处。
经常外出旅行。去异地他乡体味和日常生活不同的经历。
积极地发掘新的爱好。特别是演奏乐器。
你我都知道早起有很多好处─有效提高生产力、可以有时间悠哉吃早餐，或者锻炼身体。许多成功人士都体现了早起与否的差异，甚至可以大胆地说：养成早起的习惯，是成功的第一步。
1. 专属自己的睡前习惯
想要早起，第一步就是要获得一个良好的睡眠；想要有良好的睡眠，应该养成一个惯例，帮助你更舒适地入睡，也让身体养成习惯，只要你开始做这些事情，你的身体就会知道：该睡觉啰。如此一来就不用担心失眠了。
人称睡眠大师，目前在纽约大学担任兼任教授的Nancy Rothstein,提出了这些建议，可以做为你睡前习惯的参考：在一定的时间睡觉；睡前一小时设好闹钟；不要喝太多酒；洗热水澡或打坐；不要半夜起来看手机
2. 每天都更早起一点点
如果突然强迫自己早起，可能会让身体疲惫不堪，因此最有效的方法就是给自己一些缓冲时间，比如说你每天原本是八点起床，从现在开始把闹钟时间改成七点五十五分，后天则是设为七点五十分，以此类推。
当你发现你会在闹钟响起之前就醒来，就表示你成功让身体适应啰。
3. 去野外露营
有研究显示，身体的睡眠时间是可以与太阳同步的，也就是古人所说的「日出而作，日落而息」。如果你也想让身体的生理时钟调整到与大自然同步，可以考虑花一个礼拜的时间，去一个没有光害的地方。
露营就是一个很好的办法，而且也是种省钱的旅游方式呢！尽量把3C产品放在家里别带去，或者至少避免在日落之后还持续地使用。一个礼拜后，你也能够成为一位标准的晨型人。
4. 控制周遭环境
你可以控制你的环境让你更好入睡，也能用同样的方法让自己早起！比方说，把手机放在离床很远的地方，让你被迫跳下床，关掉那个吵死人的闹钟。
诸如此类的方式，比起不断的赖床，立刻起床反而会让你更有精神。不过也要注意，别因为起床太快、血糖过低而造成身体不适，早餐一定要记得吃。
5. 新鲜空气与运动
有临床心理学家表示，新鲜空气和阳光有助于平衡体内的褪黑激素，让我们能够晚上睡个好觉、白天精神满满；更有研究发现，中强度的有氧运动，如散步或快走，可以减缓焦虑和抑郁，并减少失眠的症状。这些都可以确保你更容易入睡、并且早早醒来。
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