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海参大家都经常吃,是一种高蛋白的食物类型,适合多种的人群食用,可以缓解营养不良,还可以提高免疫力,对于气血虚弱身体素质比较差的人群来说是不错的选择呢。海参和胡椒一起煮粥,可以有驱寒养胃的作用,还可以强体质,来看看海参胡椒粥的做法。
海参胡椒粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、牛磺酸、胡椒碱、钙、钾、锌、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
海参20克、大米100克、胡椒粉适量、葱花适量、盐3克、味精2克
做法
1的大米淘洗干净,用清水浸泡;海参洗净,切小块。
2锅内加入适量清水,用大火煮沸,然后放入大米,再次煮沸后转小火,煮至五成熟。
3再放入海参煮至粥熟,加盐、味精、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。
功效与作用
胡椒具有温中下气、和胃、消痰解毒、去腥的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳,养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有温经散寒、滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力的功效。这样的一道食谱可以有滋补五脏的作用,对于强身健体有好处,同时也可以有提高至的作用,可以滋阴润燥,养血安神。
关于海参胡椒粥的做法,大家都学会了吗,它的营养丰富,可以促进你的食欲,而且还可以补充丰富的蛋白质,脂肪,和碳水化合物,促进代谢清肠防便秘降压,驱寒养胃滋补气血强体质,所以可以放心的食用。
猪肉是我们经常吃的肉食的种类之一了,猪肉的营养价值还是比较高的,不仅可以促进代谢,而且还可以补充丰富的钙质和铁质。野猪肉是现在人们首选的一种,味道香,而且更加的健康,野猪肉怎么吃呢,来看看红烧野猪肉的做法,可以增强免疫力。
红烧野猪肉
材料:野猪肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段、老抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、冰糖6颗。
红烧野猪肉的做法:
1、野猪肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
2、平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎。
3、煎到野猪肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀。
4、野猪肉颜色变得黑红时,加入葱、姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面即可。
5、加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后放入盐,调成大火将汤汁收干即可。
野猪肉质鲜美,营养丰富,是一种优质野味的肉畜。与家猪相比,蛋白质含量高,以粗蛋白为主,热量高,脂肪含量低,特别是野猪肉以瘦肉为主,胆固醇含量比家猪低29%,并含有多种微量元素和氨基酸,人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍,符合现代食品营养的需要,是优质的保健肉、美容肉。野猪肉野味浓郁,营养成分齐全,有强体、滋补作用。这样的一道食谱味道鲜美,而且营养多,野猪肉要比普通的猪肉更加的健康,而且不含私聊,是属于一种保健美容肉类。
红烧野猪肉的做法大家都学会了吗,适合很多的人群,比如说体质差啊,还有智力减退等等的情况有很好的保健的作用和功效哦,滋补气血增强人体免疫力,而且还可以养血安神,具有补气养血的作用。
女性朋友在经期的时候会排出部分经血,这时候女性朋友的身体是比较虚弱的,应该要适当的补充气血。在生活中,补充气血的食物有很多的,比如鸡蛋、鹌鹑蛋等。鸡蛋含有很多的蛋白质以及微量元素,容易被人体吸收,而且鸡蛋中的铁元素是可以帮助人体造血以及促进血液的氧气运输的。
女人养生要多吃三种蛋
1、鸡蛋
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁,100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素,如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。
小常识
营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
我们每天都要摄入足够的蛋白质,而蛋白质最好的来源就是鸡蛋,所以鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的营养食品。
2、鸭蛋
鸭蛋也有护肤、美肤作用,其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为:鸭蛋味甘、性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹,有滋阴降火、润肺美肤的功效。
制法:将银耳水发,洗净,加清水,文火煮至烂熟;打入鸭蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉,不如鸡蛋性平,故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。
3、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。
中医药学认为,鹌鹑蛋味甘、性平,有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
如何辨别新鲜的蛋
1.用日光透射
用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡已经变质。
2.观察蛋壳
蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。
3.用手轻摇
无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
4.可用冷水试
如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3-5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,不建议购买。
海参大家都吃过吧,是一种很常见的而且营养价值比较高的海产品中的一种,它含有丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有美容养颜的作用,海参很适合女性们吃,来看看花胶海参排骨粥的做法可以补气血。
【花胶海参排骨粥】
【主料】
花胶100克、排骨500克、大米60克、泡发海参400克
【辅料】
水适量、味椒盐适量
【做法】
1.食材:粥米、排骨、花胶和泡发海参
2.排骨和花胶择洗干净,焯烫一下。
3.全部食材放入电压力煲内胆中。
4.倒入滚水。
5.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
6.时间到,断电,揭盖。
7.倒入味椒盐调味。
8.盛出享用。
海参中含有胶原蛋白,有生血养血的功能,能使肌肤保持光滑及富有弹性,要想自己更加美丽,可以做些花胶海参排骨粥,有滋阴养颜、补铁健体的食疗功效。海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。这道美容粥,不仅可以美容,还有补血养气的作用,在秋季时非常适合食用,是一道滋补养生食谱。这样的一道食谱具有滋阴养颜的作用,而且还能降低胆固醇,对于调理气血啊或者是增强造血功能有一定的好处,而且还是不错的美容养颜的粥品,适合女性们吃。
花胶海参排骨粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,具有润燥润肺的作用,女性美容养颜滋补气血抗衰老,大家不妨试试吧。
猴头菇大家不是很陌生吧,它可以有养胃促进食欲的作用,猴头菇的样子像猴子的头部,所以被誉为这个名字哦。猴头菇的食用方法是有很多的,其来看看小编介绍的猴头菇炖海参的做法吧。
猴头菇炖海参
材料:猴头菇200克、干海参50克、猪瘦肉150克、火腿肉30克、生姜3片。
烹制:把猴头菇剪去根,顺毛切片,置沸水中稍滚沸,再洗净(即“汆水”);用热水把海参泡软,除去表面污物,开腹去脏杂,洗净后,再“汆水”,再洗净;猪瘦肉、火腿均切块或片。一起下炖盅,加冷开水2000毫升(4碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐,为3~4人用。
海参所含的硫酸软骨素成份可抑制肌肉的老化,有抗衰老的作用;所含的黏多糖能显著提高人体的免疫力。中医亦认为它能养肾固精、养血润肤、美颜乌发。猴头菇所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量。合而为炖汤,醇香可口,有养肝益胃、养血安神、滋阴益阳之功,而且还可以有调养的作用,对于神经衰弱啊或者是生乳有很大的帮助作用,同时也可以促进食欲,对于身体虚弱的人群有很好的调理功效,可以放心食用。
猴头菇炖海参的黑米粥的做法,滋补气血美颜润肤促进食欲,食物其实还是很神奇的,不同的搭配营养价值不同,而且还可以让人们感觉到健康的存在,所以说食物要相互搭配才健康,上面的这道美食赶紧学起来吧。
红糖是补气血的好食材,一般泡水喝可以补气养血,而且还可以增强体质,对于驱寒预防感冒有很好的作用。红糖大家都很熟悉的,而且吃法有很多的,下面就来介绍当归红糖煮鸡蛋具有补气血的功效。
当归红糖煮鸡蛋
1 原料
鸡蛋2只 当归9克
2 制作
将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的
鸡蛋,煮汤至1碗即成。
功效:用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
①、抗缺氧作用;
②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;
③、护肤美容作用;
④、补血活血作用;
⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
【用法】每日服2次,吃蛋,饮汤。
【功效】补气血,调经。适用于血滞气型闭经。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质,对于青少年这些正在成长的人们,鸡蛋是不可或缺的,青少年们都应该多多摄取一些蛋白质、钙等等有利于生长发育的一些营养物质。食用这样的食谱不仅可以补充人体所需的营养物质,而且还可有调理体质的作用哦,增强免疫力减少疾病的发生,大家不妨试试。
上面介绍了当归红糖煮鸡蛋做法相信大家也学会了吧,方法简单,而且营养价值高,适合各个年龄的人群食用,有丰富的营养,补气血调经增强免疫力,具有助消化的作用,赶紧来试试吧。
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