食疗养生

2019-10-12 │ 食疗养生 胆养生饮食疗法

缓解高温不适食疗法你要知

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供缓解高温不适食疗法你要知,欢迎您参考,希望对您有所助益!

导读:夏日炎炎,最令人难受除了满头大汗,容易感到干渴外,还有是酷热带来的食欲不振。原来这些都可以透过适当的饮食来调理,只要有适当调理,就可以摆脱酷暑带来的身体不适。不妨参考以下文章。

有些蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕等,可用凉拌、做沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口,容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃助消化的作用。

夏季气温高、易出汗,身体水分流失快,故应多食用多汁富含水分的食物,例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水,而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤,并适当增加水果的摄入量,消脂瘦身、美容护肤的效果可立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季汤水的首选原料;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑最适宜,将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了;草莓、杏、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。

可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成茶水来喝,这些花茶水可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒等不适症状。而酸梅汤、山楂、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴的作用。

若要生津止渴,可榨些新鲜蔬果汁来喝,不但凉血解毒,也可补充维生素C,有美白作用,像猕猴桃、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好,榨汁时,可将几种水果放在一起来榨,这样营养会更丰富。

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再喝上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了会引起腹胀、腹泻等不适症状。

夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品,有助于开胃、健脾、增食,宜选择西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等,以及食用菌类、薏米等,均有一定的祛暑生津功效。

清热类食物有清热凉血、解毒的作用,宜于治疗热症,下面为您介绍一些典型的清热类食物。

苦瓜:味苦、性寒,归心、脾、胃经。可清热利湿,解毒明目。

香蕉:味甘、性寒,可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。

西瓜:味甘、性寒,归心、胃、膀胱经。可清热解暑,除烦止渴,利尿。

芹菜:味甘苦、性凉,归肝、胃经。可平肝清热,祛风利湿。

白菜:味甘、性平,归肠、胃经。可解热除烦,通利肠胃。

苋菜:味甘、性凉。可清热解毒,通利二便。

茭白:味甘、性寒,归肺、脾经。可清热解毒,除烦止渴,利湿通便。

葛根:味甘辛、性平,归脾、胃经。可清热解肌,升阳止泻,宣散透疹,生津止渴。宜于久泻和胃下垂。

黄瓜:味甘、性凉,归脾、胃、大肠经。可清热,解毒,利水。

枇杷:味甘酸、性凉。可润肺止咳,生津止渴,下气止呕。

梨:味甘酸、性凉,归肺、胃经。可生津润燥,清热化痰。

小米:味甘咸、性凉,归肾、脾、胃经。可清热和中,利尿通淋。

绿豆:味甘、性凉,归心、胃经。可清热解毒,消暑利尿。

豆腐:味甘、性寒,归脾、胃、大肠经。可清热和中,生津止渴。

小麦:味甘、性凉,归心、脾、肾经。可养心安神,清热止渴。宜于胃热疼痛,湿热泄泻。

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缓解女性痛经的食疗法


因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。

月经期间还应补充一些利于经水之行的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。

有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。

月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。

因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。

月经期间还应补充一些利于经水之行的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。

有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。

行经期间,饮食上还应注意以下几点:

1.生冷食物,宜食温热。中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。

2.食酸辣刺激食品。月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

3.要防止缺铁,荤素搭配。铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。

月经来潮或月经前后,感到小腹疼痛或牵拉腰腿痛者称痛经。痛经发生的原因。或因您饮生冷,或因外受寒潮,或因气血失调,气机不畅,血行受阻。因湿热蕴结,肝郁气滞所致者,常伴有食欲不振、烦躁、倦怠、面色苍白等表现。在发作时,宜治标止痫,待疼痛减轻,以预防为主才能达到较好的治疗和美容效果。

温中止痛的食疗缓解肠胃不适


肠胃不适是很多人都有的问题,应该如何去调理呢,现在的人们生活压力大,很多人都不注意调理,所以时间长了就会导致身体不适的情况出现哦。如果出现肠胃不适的话应该选择一些方法来调理,食疗的方法就是不错的选择了,来看看这些温中止痛的食谱,可以起到缓解的作用。

1、土豆粥

做法:将土豆洗净,切碎。土豆与适量水一同入锅,煮至稠粥状。服时加蜂蜜。

功效:中医认为,土豆和胃调中、健脾益气,能在一定程度上达到补养脾胃、缓解胃部疼痛的作用。这样的一道食谱可以有健脾胃的作用,对于缓解胃痛啊或者是脾胃不和有一定的好处和功效哦。

2、甘松粥

做法:甘松5克,粳米50克。先煎甘松取汁,去渣;粳米另外煮粥,快煮成时,加入甘松汁,稍微煮沸即可。

功效:行气开胃,温中止痛。甘松味辛、甘,性温,有理气止痛,醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥,味香粥甜,有治胃功效。这款食谱可以有滋补肠胃的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,可以缓解疼痛。

3、山药桂圆粥

做法:粳米淘洗干净,泡好备用;山药刮洗干净,切成小薄片;桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。

功效:山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养,其健胃与暖胃功能显着,是一种不可多得的食疗方法。经常肠胃不好,可以吃这样的粥品,可以保护肠胃,温中止痛。

上面介绍了三款具有温中止痛的食谱,这些食谱可以有缓解肠胃不适的作用,对于脾胃不和啊或者是胃痛有一定的改善的作用,而且还可以有提高体质的效果哦,经常吃这样的食谱可以缓解肠胃不适,具有温中止痛的作用,大家可以利用起来。


缓解肩膀酸痛的饮食疗法


经常活动比较多或者是比较劳累的人们都会有肩膀酸痛的情况出现,这个和个人体质有关系,还有就是一些运动不当导致的肩膀酸痛。如何去调理的呢,下面的这些食疗的方法可以有改善肩膀酸痛的作用,来看看吧。

参芪龙眼粥

原料党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克,粳米50克。制法原料洗净,党参、黄芪切碎先煎取汁,加水适量煮沸,加入桂圆肉、拘把子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。功用补气养血。适应征气血亏虚型颈椎病。龙眼和党参桂圆一起吃的话,可以有很好的补气血的作用,对于出现的气血亏虚导致的肩膀酸痛有一定的改善的作用哦。

参枣粥

原料人参3克,粳米50克,大枣15克。制法人参粉碎成细粉,米、枣洗净后入锅,加水适量,武火煮沸,文火熬成粥,再调入人参粉及白糖适量。功用补益气血。适应征气血亏虚型颈椎病。肩膀酸痛的话可以吃这样的食谱,可以有缓解颈椎病肩膀酸痛的作用。

薏米赤豆汤

原料薏米、赤豆,山药,梨(去皮)。制法原料洗净,加水适量,武火煮沸后文火煎,加冰糖适量即可。功用化痰除湿。适应征痰湿阻络型颈椎病。

天麻炖猪脑

原料天麻,猪脑1个。制法原料洗净,天麻切碎,与猪脑一并放入炖盅内,加水、盐适量,隔水炖熟。每日吃1次,连服3-4次。功用平肝养脑。适应征颈椎病头痛眩晕,肢体麻木不仁。这款食谱可以有调理体质的作用,对于出现的肩膀酸痛或者是手脚麻木有调理的作用。

缓解肩膀酸痛的饮食调理方法,大家都知道了吧,其实肩膀酸痛的好处有很多,可以有缓解腰酸背痛的作用,对于出现的气血亏虚导致的肩膀酸痛的问题有改善的作用和效果的呢,赶紧试试吧。


食疗法养护脾胃让你长胖起来


症状:身体过瘦。

方法:

1.吃得不少却很瘦,常喝山药薏米粥;

2.长期腹泻导致的身体偏瘦就多喝山药粥;

3.习惯性便秘引发的形体消瘦可吃太子参炖鸡。

保持正常的体重对人体的健康是非常重要的。一般来说,身体偏瘦可以分为以下三种情况:

吃得不少却很瘦的人试试山药薏米粥

身体偏瘦的原因一方面是内热亢盛,也就是说内热过盛,机体能量消耗过快,通俗地讲就是脂肪消耗快。这类朋友不见得吃得少,但大多从小身体就偏瘦。在日常生活中我建议:

1.用菊花10克,生地、麦冬各15克混合泡茶,每天喝一杯。

2.山药薏米粥是一道经典的食疗方,热盛的人平时可以用这一道药粥好好补一下。

山药薏米粥的做法很简单,取山药和薏米各30克、去心莲子15克、去核大枣10枚、小米100克,然后把这些材料混合在一起煮,待粥熟后加入适量白糖即可食用。

长期腹泻导致的身体偏瘦多吃山药粥

由于长期腹泻导致身体偏瘦,这种情况在青年、中年、老年都会出现。同时,还会伴有大便不成形、倦怠乏力、面色萎黄等症状。中医认为,脾为后天之本,气血 生化之源。一个人的脾胃功能下降,运化功能不强,必然会导致他的肌肉不丰腴、肢体乏力、身体消瘦。因此,体形过瘦的朋友要想增重,必先健脾。

山药滋补脾、肺、肾,并且药性平和,因此,脾胃虚弱的您要多吃山药粥。选山药100克,洗净切片,与100克粳米一起煮粥,早、晚皆可食用。

习惯性便秘引发的形体消瘦可吃太子参炖鸡

习惯性便秘是老年朋友的常见麻烦,有一些老人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦。这类人多是由于胃阴不足所致,这时,您可费心做一做“太子参炖鸡”来调理。

具体做法:选鸡肉90克、太子参30克、山药15克、生姜3片,把鸡肉去肥油洗净,切成小块。然后把全部用料放入清水中,待水沸腾后用文火炖上约40分 钟,调味即成。90克鸡肉不多,也就几块而已,炖熟后,每顿吃上两三块,或者干脆一顿吃完都可以。山药也可同吃,太子参和姜就免了。

一般情况下,吃上20多天,便秘就会改善,食欲也会好很多,消瘦自然也会得到明显改善。

缓解嗓子不适的四个食疗方


如果自己的嗓子出现了不适的话,那么这是需要引起重视的,采取相应的治疗措施必不可少。除此之外,在平时生活中通过一些食疗方来进行缓解的话也是比较有疗效的。下面小编将为大家介绍可以缓解嗓子不适的四个食疗方,希望能对各位提供一些帮助。

1、银耳沙参鸡蛋饮

做法:首先将银耳、北沙参准备好,然后用水煎煮,去除渣滓留下药液,然后在药液之中打入鸡蛋,煮熟之后加入适量的冰糖溶解之后就可以起锅服用了。

功效:银耳沙参鸡蛋饮味道非常的浓香,服用做到食谱可以滋阴清肺热,特别是治疗由于肺燥或者是阴虚所引起的咽喉痛效果很好。

2、罗汉果利梅煎

做法:将雪梨、罗汉果以及岗梅准备好,然后用水煎服,每天吃一剂。

功效:服用罗汉果利梅煎可以起到滋阴清热的作用,对于急性咽炎以及慢性咽炎有较为明显的治疗效果。

3、百合贝母茶

做法:首先将百合、贝母粉一剂沙参准备等量,然后用开水冲泡,大约五分钟之后就可以直接服用了。

功效:百合贝母茶对过敏所引起的咽喉发痒以及咳嗽的情况有非常好的缓解效果,而且可用于辅助治疗喉咙发炎充血等病症。

4、金银花橄榄茶

做法:将金银花和橄榄熬煮,最后放入薄荷,去除渣滓之后就可以直接服用了。

功效:要想缓解喉咙不适的话,那么这道食疗方是非常具有效果的。金银花具有很好的抗病毒的作用,橄榄则是能够很好的缓解疼痛,薄荷具有清热以及消炎的作用。这种方法对于治疗由于感冒所引起的咽喉痛具有很好的作用。

如果嗓子出现不适,那么上文介绍的这四个食疗方绝对是非常理想的选择,不仅能够有效改善嗓子不适的情况,而且不会带来副作用。大家可以根据实际出现的病情来选择服用。对于喉咙出现不适的人来说,除了这些食疗方以外,还要注意饮食要清淡。


补肾食疗法


肾虚是只在中医诊断中才会出现的用语。在西医学中,肾是泌尿系统中的重要器官。而中医,肾脏的功能大大超过了泌尿系统的范围,它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。

龙眼肉粥

【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

【功用】健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。

刺莓酒

【主料】刺莓果100克,米酒500克。

【制作】将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

【功用】健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,健忘失眠。

琥珀核桃

【主料】核桃肉300克,白糖150克。

【制作】将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

【功用】补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

可以缓解失眠症的饮食疗法


相信很多人都出现过躺在床上辗转反侧睡不着觉的现象,失眠是一种很痛苦的事,患上失眠很多人会出现面色晦暗无光、记忆力减退、面容苍老等现象,严重影响了人的生体健康,睡眠是人体生命之本,有了好的睡眠才能拥有健康的体魄。有些人为了能睡好觉通过吃安眠药,严重伤害了自己的身体,下面小编就为大家介绍几种可以缓解失眠症的饮食疗法。

1、百合糖水汤

百合100g,加清水500ml,用文火煮至熟烂后加糖适量,分2次服食。

功效:百合甘苦微寒,能清心安神,治疗心烦不安,失眠多梦。

2、甘麦大枣汤

浮小麦60g,甘草20g,大枣15枚(去核)。先将浮小麦、大枣淘洗浸泡,入甘草同煎煮,待浮小麦、大枣熟后去甘草、小麦,分2次吃枣喝汤。

功效:养心安神。

3、远志枣仁粥

远志15克,炒酸枣仁10克,粳米75克。粳米淘洗干净,放入适量清水锅中,加入洗净的远志、酸枣仁,用大火烧开移小火煮成粥,可作夜餐食用。

功效:此粥有宁心安神、健脑益智之功效,可治老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。

4、百麦安神饮

小麦、百合各25克,莲子肉、首乌藤各15克,大 枣2个,甘草6克。把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净,用冷水浸泡半小时,倒入净锅内,加水至750毫升,用大火烧开后,小火煮30分钟。滤汁,存入暖瓶内,连炖两次,放在一块,随时皆可饮用。

功效:此饮有益气养阴、清热安神之功效。可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。

筷子每周要进行高温消毒


筷子是与我们的日常生活息息相关的用具,筷子的卫生清洁对于我们的饮食健康也有着很大的保健作用。专家建议,筷子每周要进行高温消毒。

1.新筷子煮沸半小时再用

值得一提的是,新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌以及某些化学物质。刚买来的筷子可以先用自来水冲洗干净,再用洗洁精清洗后放到锅里沸水煮半小时后再使用。

2.筷子每周都应高温消毒

每个上班族都会遇到这个问题,每天早饭以后,来不及洗碗筷,急匆匆出门上班,碗筷往厨房的案板上稀里哗啦一放,出门扬长而去。闫忠芳说,筷子能否为健康服务,清洁是最重要的。

首先居家饭后要及时清洁碗筷。那种胡乱将筷子扔在桌子上的习惯,会造成筷子与细菌的亲密接触,时间越久,各种细菌就会在筷子上泛滥成灾,甚至渗透到筷子的内部。

其次在外就餐,应准备公共筷子,因为筷子最容易传播幽门螺杆菌等病菌,极易引发家庭口腔和胃肠疾患。就餐时个人筷子放在碗上,尽量减少筷子和污染源接触机会。

3.正确的清洁方法

要保持筷子清洁不变形,还应有正确的清洁方法。闫忠芳说。有些人洗完筷子习惯湿淋淋的直接装入筷子盒,或用抹布把筷子擦干后装入筷子盒。其实,潮湿的环境正是许多细菌繁殖的温床,哪怕是少量的水渍,筷子经常居住在潮湿的环境里,会不可避免地染上细菌。

正确的清洁方法是:用流动的清水一双双慢慢洗筷子,清洗过后,把水淋干再放进筷子盒,而且干湿筷子要分开放,以免细菌交叉感染,同时每周要清洗一次筷子盒,经常进行消毒,以保证其内壁干燥卫生。

4.筷子超期服役易传播病毒细菌

另外,有些家庭一双筷子可能要用好几年,实际上筷子也有寿命,一般来说,一双筷子用了半年以后,在筷子上面细小凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂,这种情况下致病几率也相应增高。因此建议筷子每周用沸水煮五分钟左右彻底消毒,也可以每天放在高温消毒柜中消毒,持续使用半年以上应及时更新。

筷子的卫生清洁对我们的身体保健有着很大的作用,因此对于筷子的卫生清洁工作要引起足够的重视。

缓解肠胃不适的果蔬汁


平日工作繁忙时,常常饮食没有规律;节日聚餐、假日休闲又离不开大鱼大肉等油腻食品……

都市白领们的肠胃就是这样被毁掉的。

饮食无规律,过于油腻、常吃冷菜冷饭,都会造成肠胃问题,比如肠胃溃疡、胃酸分泌失调、溃疡严重者甚至会患胃穿孔。

胃肠病多属于慢性病,三分靠治,七分靠养。患有肠胃疾病者,除了平日里要注意饮食规律,多吃清淡,少吃油腻辛辣等刺激性强的食物外,少喝酒,多饮正确的果蔬汁也很重要哦!

芒果黄瓜汁

原料:芒果半个,黄瓜半根,柠檬汁少许。

做法:

将芒果和黄瓜洗净去皮,切丁后放入榨汁机榨汁,倒出后加入柠檬汁调匀即可饮用。

养分和功效:芒果的香味和黄瓜的清爽都是开胃的良方,而且芒果里的膳食纤维也能促进肠胃蛹动,加人胃部排空,缓解不适。

果蔬月份:芒果产于夏季。

禁忌人群:身体虚弱者不能过多食用芒果和黄瓜。

冬瓜山楂汁

原料:山楂糕50克,冬瓜100克,水200ml。

做法:

将水烧开,山楂糕切碎后放入水中搅拌,直到山楂完全溶于水为止。

将冬瓜洗净去皮切丁,和山楂水一起倒人榨汁机榨汁。

养分和功效:山楂具有开胃消食的功能,冬瓜味道清新,而且富含食物纤维,对于缓解因过量食用油腻食物导致的胃闷很有帮助。

果蔬月份:一年四季都有。

禁忌人群:肠胃溃疡者忌山楂。

水芹白菜汁

原料:水芹100克,白菜100克,纯净水150ml柠檬汁少许。

做法:

将芹菜洗净切段备用。

白菜洗净切丁备用。

把水芹、白菜、水一起放入榨汁机榨汁,倒出后加柠檬汁调味。

养分和功效:二者都含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蛹动,排空肠胃垃圾。而且二者气味清爽,特别适合油腻食物引起的胃胀。

禁忌人群:身体虚弱者不能过多食用芒果和黄瓜。

柑橘李子汁


原料:柑橘2个,李子100克,纯净水l00ml,柠檬汁少许。

做法:

柑橘用榨汁盘搾汁备用。

李子洗净去皮去核,切成小块备用。

把柑橘汁和李子、水一同榨汁,然后调入柠檬汁。

养分和功效:此酸味饮料可以帮助肠胃消化多余的食物,加速肠胃排空,缓解胃部不适。

果蔬月份:李子生产于夏季。

禁忌人群:胃酸过多,肠道消化功能很好,希望减肥者就不要喝了。

美食课堂:蔬菜牛肉养胃粥

粥松软化渣,温养滋补,是胃部不适者的最佳食物:一来可以补充足够的营养,二来便于消化,不会增加肠胃负担。

本节的美食课堂里,就教大家一款美味粥品一一蔬菜牛肉养胃粥。

制作材料:牛肉50克,煮好的白米饭100克,菠菜50克,胡萝卜1/4 根,土豆1/4个,洋葱1/4个,高汤100ml,盐少许。

制作方法:

先将牛肉放入搅拌机搅拌成泥备用。

然后将菠菜、胡萝卜、土豆和洋葱分别洗净、去皮,放入水中煮熟。

捞出煮好的蔬菜,放入搅拌机搅拌成泥。

把米饭、蔬菜泥、牛肉末和高汤一起放入锅中加适量水煮(可以用刚才煮蔬菜的水),等到粥呈现足够的粘稠度时,加食盐起锅。

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