黄金养生锅

2019-10-12 │ 黄金养生锅 是养生的黄金时冬季节

奇妙的“黄金分割”饮食参数

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“奇妙的“黄金分割”饮食参数”,希望能为您提供更多的参考。

“黄金分割”0.618,这个奇妙之值,不仅是美学造型方面常用的一个比值,也是一个饮食参数。它可让人们的膳食中,谷物、蔬菜、优质蛋白、碱性食物所占的比例基本上都达到了黄金分割的比值。

人体的消化道长9米。它的61.8%约为5.5米,是承担消化吸收任务的小肠的长度。

人类是杂食动物,最适合消化以素食为主的混合膳食。当膳食中碳水化合物的供热量占总热量的61.8%时,才能最好地满足人体对热能的需求。因此,专家建议人们应吃以谷物为主的膳食。

人体内的水分占体重的61.8%,不计出汗,每天失去和需要补充的水达2500毫升。其中半固体食物供给的水和人体内部合成的水约1500毫升,又大约占61.8%。其余1000毫升需要补充,才能保持水平衡。因此,每人每天至少要喝5杯水。

蛋白质是人体含量最多的有机物质,由20种氨基酸组成,20的61.8%即12种氨基酸为人体自行合成,另外8种氨基酸必须由食物供给。由于谷物中的蛋白质质量较差,因此,为了保证蛋白质的摄入,膳食中优质蛋白质的供给量应达到61.8%。优质蛋白主要存在于动物性食物和豆类食物中。

植物油和动物脂肪各有其生理功效,植物油与动物脂肪的摄入比例也应符合黄金分割比值。

米、面、肉、蛋、油、糖、酒属于酸性食物,进食过多会使血液偏酸,导致酸性体质,使免疫能力下降,容易患病。据统计,有61.8%的疾病源于酸性体质。所以,应该多吃些碱性食物,使血液保持正常的微碱性。碱性食物主要有海带、食用菌、蔬菜和水果,进食量应占膳食总量的61.8%。

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奇妙的美容食谱


爱美,追求美,是每一个人的天性。一个人的容貌美不美,除了先天因素之外,后天的精心调理和保养是非常重要的。美容专家认为,美的关键应当来自人体内部,许多有益于人体健美的食品,对一个人的健美将会起到意想不到的作用。为此,国外有关营养学家提出以下健美食谱。人们遵循去做,将使女子更靓,男子更俊,现代生活更加美好、欢乐。

▲养颜:

美容驻颜与抗老防衰是密不可分的。葵花籽和南瓜籽富含锌,人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。为此,人们每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽,可使皮肤光洁,延缓皱纹的形成。

同时,每天早晚各吃一个猕猴桃,猕猴桃富含维生素C,有助于血液循环,更好地向皮肤输送营养物质。而维生素A可使皮肤富有弹性,延缓松弛。动物肝脏、乳类含有大量维生素A。

▲美发:

人到30-40岁,头发开始老化。而头发的健美是美的关键,青年期就要给予适当的养护。鸡蛋富含硫,每周吃4个鸡蛋,可以使头发亮泽。

锌和维生素B族可以延缓白发的生长。高蛋白食物如肉类、鱼类、蛋类等,再配上新鲜的蔬菜,对浓密的头发来说将起着重要的作用,因为头发的97%由角质蛋白组成。

▲明目:

明亮而有神的双眼,可以增加一个人的自然美韵。每周吃3次用植物油烧制的胡萝卜。胡萝卜富含维生素A、E,能增强视力,起到明目的作用。

用带麸皮的面粉做的面包含有大量的硒元素,常吃这种面包,可使眼睛免遭细菌、病毒的侵害,有助防患眼疾。维生素C能改善视力,经常吃柑桔类水果有助眼睛防护。

▲秀甲:

秀美的指甲可以给女性增添妩媚,科学饮食,女子将拥有一双晶亮艳丽的玉指。

酸奶含有促进指甲生长的蛋白质,每天喝一瓶酸奶大有好处。常吃核桃和花生能预防指甲断裂,核桃和花生富含能使指甲坚固的生长素。

▲固齿:

整齐而洁白的一口牙齿,能给人一种美的感受。每天吃150克奶酪,并加一个柠檬。奶酪里的钙能使牙齿坚固。维生素C能杀灭口腔里导致龋齿的细菌。

此外,多吃鱼和家禽也有益于保护牙齿,因为这些肉类食品中含有固齿的磷元素。

日常饮食黄金法则


衣食住行是我们每个人都必不可少的。说到吃,世界都公认中国市最会吃的国家,我们有不同的菜系,不同的美食。但我们在享受美食的同时还要注意一些饮食的小误区,学会科学的养生保健,享受生活。

生活中,我们时常会碰到一些健康问题,这些问题产生的根源一般都与日常饮食有关系,因为事物的产生发展都是有原因的,当我们以不健康的饮食习惯生活时,其必然会带来健康问题,因此遵守一些健康饮食标准是很有必要的。

标准1:少吃盐。

新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人,每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。

标准2:吃饭时挺直腰背。

人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃并影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

标准3:细嚼慢咽。

细嚼慢咽有助于消化,专家建议,每吃一口饭就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要细细地咀嚼30次以上。

标准4:特别饿时喝点粥。

人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。

标准5:多嚼硬的食物。

根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

标准6:两餐间隔46小时。

两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是45小时,因此,两餐间隔46小时比较合适。

标准7:每天吃一次纤维食品。

人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天最好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

标准8:先吃爱吃的食物。

桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。

标准9:骨头汤加点醋。

人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

标准10:饭后别马上用脑。

饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

标准11:别一个人吃饭。

单独进餐容易产生不良情绪,而且饮食单调,会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭,心情舒畅,胃液的分泌也相对旺盛,可使食物尽快地消化和吸收。此外多人一起吃饭,食品种类也多,每种吃一点容易达到营养平衡。

标准12:吃饭时不谈扫兴的事。

俗话说食不言,寝不语.吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出,就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题。

标准13:吃饭环境要安静。

英国曼彻斯特大学研究显示,随着噪声增大,受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

标准14:早饭吃热的。

清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等干主食。

标准15:动、植物油混着吃。

光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒,用1份动物油、2份植物油制成混合油,可以取长补短。

标准16:饭后半小时再喝茶。

饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。

标准17:多吃深色蔬菜。

深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、白薯,前者的营养价值都显著高于后者。

标准18:饭后甜点要少吃。

正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。

饮食对我们每个人来说都很重要,我们的身体健康与否都和饮食有密切的关联。只有养成良好的科学习惯,我们每个人才能更好的生活、学习,更好的创造未来。

健康饮食的三大黄金法规


【导读】民以食为天,中国人尤重吃。怎样吃得营养,吃出健康?这健康饮食的三大黄金法规,希望能对您的科学饮食有帮助,下面一起来看看健康饮食的三大黄金法规。

健康饮食的三大黄金法规

1.食五类者不足三成

法则一:肉奶豆菜果,主食不可少

每天能吃够五大类食物的人不足三成,这是2012年初中国健康教育中心公布的《中国网民营养知信行调查》的结果。

老祖宗早有过犹不及的古训,饮食上就是吃东西要均衡。食物多样化是健康饮食的基础,每天摄入的食物种类要尽量多样化,几乎所有国家的膳食指南中都提到了这点。因为每种食物中的营养有限,因此不同食物之间可以互相补充,吃的食物种类越多,摄取的养分也就越全面。

食五类包括谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等)。其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。

吃营养素片营养就够了?错。营养首先应该来自日常的膳食中,人工合成的营养素只能作为膳食之外的一种补充。一般情况下,不需要天天补充。食物还能获得对预防心血管疾病、癌症等慢病有益的植物化学物。另外,摄入食物启动了咀嚼、胃肠蠕动等过程,对消化吸收系统大有裨益,而营养素片以水送服,哪能体会食物的美味?

2.选蔬菜不妨好色一点

法则二:顿顿有蔬菜,天天吃水果

做到顿顿有蔬菜、天天吃水果,健康就会赖上你。世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)汇总分析了世界各国的研究结果,认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低很多癌症的患病风险。

中国居民营养与健康状况调查结果显示,蔬菜的摄入量为275克/天,低于推荐的300~500克;而水果为45克/天,远低于推荐的200~400克/天。

在选蔬菜时大家可以好色一点,比比谁的菜篮子更富色彩。菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜深色蔬菜要占一半。当然,少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙带菜、紫菜、海白菜)。吃水果则要挑选应季、新鲜的,现吃现买。

健康饮食的三大黄金法规

蔬菜水果吃一样就行?当然不够。蔬菜水果都是宝,但营养价值各有侧重,蔬菜植物化学物丰富,水果富含有机酸、芳香物质,两者不能互相代替。

3.盐超标十年未改观

法则三:做菜用盐勺,隐盐别忽视

近几年食品中某物质超标一词不绝于耳,引起人们的不安。然而,营养专家们苦口婆心说了十几年的盐超标却很难听进去。

国际上对盐的摄入量越调越低,而我国居民的重口味却不见好转。2002年中国居民营养与健康状况调查数据显示,每人日均食盐消费量为12克,是建议量的两倍。十年过去了,一个尚未发布的营养调查数据显示,国人食盐消费量仍未见明显下降。

盐超标的危害,虽不如洪水猛兽般来势汹汹,但架不住其长年累月对身体的侵蚀。高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一,可诱发脑血栓和心肌梗死。因此,日常饮食中,盐,少点,少点,再少点。

如果实在管不住手里的盐勺,不妨用限盐勺根据人数,按照每人5克(世界卫生组织推荐量),把全家一天的盐量出,每天就限定这些量。

控盐就是炒菜少放盐?炒菜要少放盐,但也要留意隐性盐。看包装上的营养标签,标注400毫克钠就相当于1克盐。此外,还要注意酱油、咸菜以及各种酱中的隐性盐.

饮食中的十个“黄金”搭配


在日常的饮食中有一些细节大家有没有注意到呢,儋日常的饮食中知道如何搭配烹饪呢?饮食得到最佳的搭配可让营养得到最佳的效果。而我们现在就针对这么一方面的内容来进行详细介绍,让大家清楚的了解到底食物应该要如何进行配搭,要怎么做才能上食物得到最佳的营养的呢?

1羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。2芝麻配海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用。3糙米配咖啡:把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、咖啡、砂糖就可饮用。糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效:咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。4牛肉配土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用;土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃黏膜的作用。5肉类配大蒜:据研究,维生素维B在人体内停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜素,能延长维生素B在人体内的停留时间,对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要营养意义。因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。6百合配鸡蛋:有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。7鲤鱼配米醋:鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿;米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。8甲鱼配蜜糖:含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。9猪肝配菠菜:猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。10鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分,又可补阴,并可清热止咳:山药的补阴效力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。而在这里所介绍的这么一些都是日常饮食中的一些细节,相信通过这么一些情况的介绍后,大家对于这么一方面的情况已经有了一定的了解了吧,知道在烹饪这么一些食物时应该要如何搭配了吧。不想让食物的营养浪费,那么就学会把它的营养得到最佳的吸收!

日常健康饮食黄金标准20条


养生导读:生活中,我们时常会碰到一些健康问题,这些问题产生的根源一般都与日常饮食有关系,因为事物的产生发展都是有原因的,当我们以不健康的饮食习惯生活时,其必然会带来健康问题,因此遵守一些健康饮食标准是很有必要的。

标准1:少吃盐。

新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人,每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。


吃饭要坐直

标准2:吃饭时挺直腰背。

人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃并影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

标准3:细嚼慢咽。

细嚼慢咽有助于消化,专家建议,每吃一口饭就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要细细地咀嚼30次以上。



标准4:特别饿时喝点粥。

人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。

标准5:多嚼硬的食物。

根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。


多吃硬的食物
标准6:两餐间隔46小时。

两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是45小时,因此,两餐间隔46小时比较合适。



标准7:每天吃一次纤维食品。

人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天最好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

标准8:先吃爱吃的食物。

桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。


骨头汤
标准9:骨头汤加点醋。

人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

饮食养生 6种食物的黄金搭配法


人体养生保健在冬季是重中之重,而合理的膳食是决定我们能否健康的一个重要指标,在我们饮食概念之中很多食物都没有养生的概念,对于什么食物搭配什么很少有人能弄清楚,今天我们就来了解一下。

一、瘦肉+大蒜

单身的瘦肉:瘦肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

单身的大蒜:抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及伤寒都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。

鸳鸯配,营养翻倍:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

推荐做法:瘦肉炒大蒜

二、百合鸡蛋

单身的百合:百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高,是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。

单身的鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

鸳鸯配,营养翻倍:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴,润燥安神,皮肤水当当。

推荐做法:蕹菜鲜百合鸡蛋汤

材料:蕹菜300克、鲜百合100克、鸡蛋2个、生姜3片。

烹制:各物分别洗净,蕹菜切段;鸡蛋去壳搅散为蛋液。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下蕹菜、鲜百合,滚至刚熟时徐徐下蛋液,片刻下盐、油便可。为3~4人用。

三、牛肉土豆配

单身的牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、功效。适用于因中气下陷、贫血久病而面黄目眩之人食用。

单身的土豆:土豆含有丰富的泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素有营养,是抗衰老的绝佳食物,营养价值高,相当于苹果的3.5倍。中医认为。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

鸳鸯配,营养翻倍:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。

四、猪肝菠菜配

单身的猪肝:补肝明目,养血,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品,不仅含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。

单身的菠菜:菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的维生素A和胡萝卜素,能令人面色红润,被推崇为养颜佳品。

鸳鸯配,营养翻倍:补血,令气色红润

菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功,一荤一素,相互搭配食用对治疗贫血有特效。

五、豆腐海带配

单身的豆腐:豆腐是补益清热养生佳品,可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,现代医学证实我除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益呢!

单身的海带:海带含丰富的碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;并能促进机体的细胞免疫,提高机体的体液免疫能力,我身体里的昆布多糖还能防治高血糖噢。

鸳鸯配,营养翻倍:豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出,而被人体吸收。海带含有大量的碘,两者同食可提高营养效能,美容抗衰老。

推荐做法:豆腐海带汤

原料: 猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。

做法:1、将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块;

2、排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。

3、玉米切段,豆腐切小块

4、砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,再开用小火煮约20分钟

5、放入倒入海带块、玉米段,再用旺火烧沸20分钟

6、最后倒入豆腐再续煮15分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,撒上香菜末即可。

六、鸡肉粟子配

材料:清远鸡1只(1100克)、毛栗500克、红椒2个

调料:葱1根、姜10片、广东米酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙

做法:

1、清远鸡切块洗净,葱姜备好。

2、毛栗、红椒备好。

3、毛栗去外壳,然后放入温水中去内衣。

4、红椒切块、姜切片、葱切花备好。

5、热锅下油香姜葱头。

6、然后倒入鸡块爆炒。

7、淋入广东米酒和生抽,放入冰糖。

8、翻炒至鸡块微黄,水分渐干溢出香味。

9、加入没过鸡块的水,倒入红烧汁。

10、放入毛栗,撒入盐,烧开后转小火,盖上盖子焖煮(中途翻拌二至三次)。

11、水份差不多收干时放入红椒,翻炒后继续焖一会。

12、焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时,撒入葱花即可。

以上介绍的几款菜肴做法不是很难,另外做饭的食材也是很好找寻的,所以我们在平时空闲的时候可以尝试一下,既美味又有营养,是养生佳品。

奇妙按摩 紧致你的胖胖脸


导读:我虽然身材还算匀称,但胖嘟嘟的圆脸,唉...,这特令我烦恼。你是否也有过这样的烦恼?脸上的骨胳架构我们无法改变,但脸颊内的皮……

我虽然身材还算匀称,但胖嘟嘟的圆脸,唉...,这特令我烦恼。

你是否也有过这样的烦恼?脸上的骨胳架构我们无法改变,但脸颊内的皮下脂肪却可以根据穴道的按摩,以搓揉方式消除。现在先教你一招胖脸紧缩按摩法,让你的胖脸不留遗憾!而且还能预防皱纹呢!

做法:最简单的方法是使表情丰富来运动肌肉。例如:张开大口、紧闭双唇等反覆动作。25岁以后,皮质便无法负担下赘的肌肉,所以必须以辅助手法防止下赘的肌肉。同时这还可以预防皱纹呢。

1、抓出脸颊的赘肉

涂上按摩霜之后,在颊骨的部分纵拉赘肉,并向外拉开。然后位置慢慢向下移,到鼻翼为止。一次动作约5秒,持续进行1分钟。

2、伸展鼻唇沟的皱纹,使脸部光滑

双手贴在脸颊上,着重于抚平鼻唇沟的皱纹(鼻翼的细纹),皮肤以横向拉开。手掌由内向外推,至外围轮廓为止约2~3秒。反复进行1分钟。

3、托高脸颊的赘肉

涂上按摩霜后,轻轻的磨擦皮肤,其指腹须朝内侧。由颊骨部分往上推托,并进行磨擦式的按摩。一个个动作慢慢进行,持续1分钟。

4、以指尖拍打颊骨

最后沿着眼眶,以指尖拍打颊骨。进行到太阳穴时会觉得精神舒畅。按摩后,以混合的化妆水乳液涂抹均匀,即可完成。

与单纯按摩不同的是,瘦脸按摩前要先抹瘦脸霜,再按压穴位并进行按摩。步骤如下:

1.涂上瘦脸霜,放松脸部肌肉。按摩从下颚开始,到耳边,然后再以额头为中心点向外侧按摩。眼周的按摩方法是从鼻子到眼角两侧做旋转式按摩。

2.用手掌或手指按压锁骨凹陷处,刺激淋巴。如果指甲太长,则用“手指肚”紧紧压住锁骨的凹陷处,3秒钟后放开手指,连续做3次。

3.用大拇指顶起下颚两侧的凹陷处。将头部的重量全部由大拇指来支撑,也就是用大拇指托起头部,每次动作3秒钟,同样做3次。

4.将下颚的凹陷处往上压。顺着脸的线条向上压,让脸部线条逐渐清晰起来,动作要有力但避免戳伤下巴的凹陷处,同样做3次,每次做3秒钟。

5.从下颚到耳边轻轻抚摸。从下颚到耳根背后,再从鼻翼两侧到颧骨下的凹陷处,最后回到耳边,做来回的平滑按摩,做10个来回。

6.按摩额头。用食指、中指、无名指三根手指,轻轻横向按摩额头,做10个来回,让额头舒展开来。

7.内眼角用大拇指往下压。用大拇指紧紧将内眼角往下压,让眼皮的肌肉变得紧实,但注意眼睛要放松,做3次,每次3秒。

8.从内眼角到外眼角轻轻按压。紧实眼部肌肤,一定要沿着眼睛下方的骨线往下压。从内眼角到外眼角,由内到外地按压,做3次,每次3秒。

9.沿着眉骨按摩眼皮。两眉用食指轻压,要沿着眼睛的上方骨,按摩到眼尾处。同样也是做3次,每次3秒钟。

开发人类的奇妙小宇宙――大脑


中华脑力整和研究学会理事长黄力泓表示,成人的大脑细胞不会再增加,但是成人的脑力使用会有“侧化”的问题,如惯用右手,惯用影象思考等,只要加以刺激,反复学习,就有“提升脑力”的效果。

奇妙的小宇宙

大脑是人体最精密、最发达的器官,黛安.艾克曼在《气味记忆与爱欲》书中,形容大脑是位于身体上方,一个完整的宇宙,数以兆计的感官,思绪和欲望,在此不断滋生。这个小宇宙由许许多多的神经细胞所组成,神经细胞又称作“神经元”,神经元周围有许多突起,负责讯息传递和接收外来刺激,神经元之间藉由“突触”来沟通,讯息传递。

医师,我用脑过度了?

中国台北荣总一般神经内科主任刘秀枝强调,一般人常讲的“用脑过度”是错误的观念,“动脑从来不会过度,只怕你用得不够。”因为工作压力大,心里很烦,让你心浮气躁,就会觉得好象记忆力变差,约好的事情突然忘记,就快要崩溃的感觉。

“就好象生气时什么话都听不进去一样,是情绪,压力影响到注意力。”刘秀枝说明,坏情绪如同在大脑外围筑起一道屏障,阻碍了大脑正常运作,最好休息一下,释放压力,才能让大脑重新动起来。

现在健脑来得及吗?

中华脑力整和研究学会理事长黄力泓表示,成人的大脑细胞不会再增加,但是成人的脑力使用会有“侧化”的问题,如惯用右手,惯用影象思考等,只要加以刺激,反复学习,就有“提升脑力”的效果

黄力泓以中学毕业的人为例,为了生活,成为学习汽车的技工,而修理汽车着重逻辑、空间概念,大脑需要记下什么东西要放哪里,次序怎么放,活塞怎么将等等相关技术,大脑在记下这些事务时,不会因学历而受限。不断给予信息刺激后,大脑在该领域的发展就变得更好,更活跃,就能成为该领域的“达人”,“所以。任何年龄都来得及锻炼”。黄力泓强调。

脑力使用无极限

只要不是异常基因,每个人的脑部构造都差不多,神经元的数目也差不多,但随着用脑的方式及训练,刺激的多寡,使得个人的聪明才智开始产生差距。也就是说,经由训练、刺激,会让大脑的神经突触增加,网络愈来愈密集,《吞噬大脑的食物》作者之一莫瑞.华德曼也赞同这样的概念,从1990年的修女研究似乎左证了大脑为“智能肌肉”的观念,也就是狱使用大脑,大脑愈强壮。

全脑思考让创意源源不绝

许多人惯用影象或惯用左脑思考,长期下来会使人僵化。坊间的大脑开发课程,会训练从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、道德观等多元的面向来思考一个主题,就可做到全方位的思考。

中华全脑开发记忆协会理事长、柏麦思全脑教育机构负责人蔡炜震比喻:“多数人的右脑充满了坎坷、石块、处于此路不通的状态,可透过训练,刺激让右脑的运转被激活,你的想法就会比别人还多。”

一般人也可藉由生活习惯的改变,例如换左手提公文包,走另一条路回家,或做些训练左右脑平衡的手指运动,给予大脑不同的刺激,就是最简单易行的脑力开发法。

莫名奇妙想哭心里难受


每一个人都是独立的个体,作为一个拥有独立人格的人,有着多变的情感,上一秒或许还在开怀大笑,下一秒哭的昏天黑地都是常有的事情,每个人都有在不经意间情感失落时候,可能是因为一个小小的细节触动自己的内心,让自己掀起轩然大波的情感外露,有时你会傻笑偷乐,又有时候你也会莫名其妙的想哭和心里难受。

1. 可能是有些抑郁情绪了,可能是心里有些压抑了的委屈,沮丧,失落等情绪,可以通过坚持适度运动,有意识的跟家人朋友聊聊天,听听欢快的音乐改善一下,必要时跟父母沟通,让他们带你去当地的心理咨询机构做一下面对面的心理咨询

2. 建议您开导自己,多找朋友谈心发泄,多参加文体活动,转移注意力,要理解和宽容自己,不要苛求完美,必要时看心理医生

3. 可能是属于神经衰弱,与植物神经功能紊乱有关系的,治疗建议口服谷维素,安神补心丸和五味子颗粒 , 另外养成良好的休息习惯,避免劳累,缓解自己的压力,保持愉快的心情.睡前避免服用可乐,咖啡,巧克力

4. 这样的情绪可能跟生活、学习压力等有关,但是情况如果长期存在的话建议您重视起来因为有抑郁症的倾向,得到家人的帮助到医院做详细的诊断和检查。

5. 个人如果没有好的心态,那么这个人无论做什么事都基本做不好;就连平日最拿手的活也干不好。当事情越是做不好时,心情就越差;心情越差事情就越做不好;这样子下去就非常容易精神枯竭而死;相反如果这个人拥有好心态,无论做什么事都能用好心态去做

营养师恪守的5个健康饮食黄金守则


平凡的食物到了营养师手上也不会变成钻石,但是她们却能让食物变得更营养。为什么营养师看起来就是比同龄人小呢?下面让我们一起来看看6位营养师恪守的5个健康饮食黄金守则。

1.食物让人开心。人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物,匹兹堡大学医学中心运动营养总监莱斯利邦西说:食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物,也要学会想象它们美好的一面。邦西的早餐通常以一杯酸奶开始,幻想着自己身处一望无际的牧场,被清清的草香围绕;如果酸奶里加了水果,就想想茂盛的果树,金色的木瓜、红彤彤的苹果;加上点果仁,你就仿佛置身一片茂盛森林。富含优质蛋白的午餐少不了鱼、虾、扇贝等海产品,仿佛在大海中遨游。所以,吃饭和接吻一样,要全心全意的投入。

2.不刻意选购低脂食品。少50%的脂肪,高数倍的价钱,这就是营养学家眼中的低脂食品。脱脂意味着食物要经过更多的加工程序,并且,它们不利于你形成正确的饮食习惯你总觉得,热量低,吃得再多也没关系。宾夕法尼亚州立大学营养系教授芭芭拉罗斯说:我会在每天的晚餐后吃一块巧克力,关键在于控制自己:一块,只吃一块。

3.喝葡萄酒。喝葡萄酒,是这些营养学家的共同爱好,并且,他们喜欢葡萄酒胜于啤酒或烈性白酒。每天晚餐,我都要喝一杯白葡萄酒,这让晚餐更完美。电视节目《健康好胃口》的主持人、营养学家艾丽克拉吉博士说:如果是在外面吃饭,我会喝两杯葡萄酒。葡萄酒中含有大量的白藜芦醇等抗氧化物质,不仅能增加晚餐的情趣,还能保护心脑血管,可谓一举两得。

4.选择鱼而不是牛羊肉。外出就餐,鱼是最佳选择。纽约大学营养学系助理教授丽莎扬认为,因为烹调鱼有一定难度,很多人都懒得在家做。所以,外出就餐时,日式生鱼片、中式甲鱼汤、泰式咖喱鱼、西班牙鱼排等都是不错的选择。出于健康的考虑,我每周至少会吃三次鱼。牛羊肉不是不好,但和鱼比起来,他们的营养确实逊色一些。

5.不惧怕碳水化合物。很多人都说碳水化合物是肥胖的元凶,我并不完全认同。芝加哥西北健康研究中心的营养学家道恩布拉特纳表示:炸薯条不健康,但问题出在炸上而不是薯条上。最好选择那些消化慢的碳水化合物,红薯、土豆、麦片粥三餐都吃也没问题。相反,那些标榜健康的高蛋白低碳水化合物减肥法反而不被专家认同,太多的蛋白质会给肾脏带来负担,得不偿失。

吃饭本来就是件享受的事,想要领悟食物中的精髓,品味最美味的食物,就得全身心的投入。把吃饭比如为接吻,我想寓意就在于让我们好好跟食物谈一场恋爱。

预防糖尿病的黄金饮食法则你了解吗?


糖尿病的发病率越来越高了,人们也开始关注了这种疾病的预防。其实糖尿病的发生,大部分都与平时的不良饮食有很大的关系,所以要想远离糖尿病,首先就应该从饮食入手。下面我们就来了解一下怎样饮食来预防糖尿病。

第一条:食物多样,谷类为主

大家在平时生活当中的饮食应该保持多样化在,应该多吃谷类食物,早上可以用柚子和香蕉以及苹果等水果来做水果汁喝,晚上可以用七八种粗粮来熬粥喝,中午的午餐应该多吃一些蔬菜,还应该适量的吃一些肉类食物和豆制品,这样能够保证营养搭配均衡,而且不会引起血糖异常上升。

第二条:多吃蔬果和薯类

在平时应该多吃蔬菜水果和薯类食物,因为这几类食物都是富含膳食纤维的如果在平时经常吃精制食物,就会导致便秘和血糖升高,还会出现肥胖等问题。而且蔬菜水果含有丰富的维生素c,能够增强身体的免疫功能,可以让皮肤和血管保持弹性,变得更加健康,能够降低心血管疾病的风险。蔬菜和水果以及薯类食物含有丰富的钾元素,钠离子含量是比较低的,这样能够很好的控制血压和血脂以及血糖。

第三条:常喝牛奶和酸奶

同时在平时还应该适当的喝一些牛奶和酸奶,除此之外还要吃一些豆制品特别是患有高血压和高血脂以及脂肪肝的人,更应该吃豆制品,可以用豆制品来代替一些肉类食物,因为豆制品的脂肪含量是比较低的,但是蛋白质含量是比较高的,最适合高血压和高血脂以及脂肪肝等病人食用。

第四条:吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

相信很多人都听说过这样一句话,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的,也就是说经常吃猪牛羊肉等四条腿的动物不如吃鸡鸭等禽类,吃禽类不如吃没有腿的鱼类食物。所以大家在平时可以适量的吃一些鱼类食物和蛋类食物,还可以吃一些瘦肉,这样能够补充优质蛋白质,有利于血糖的稳定。

第五条:少油少盐

营养专家会提倡清淡饮食,在平时要保持少油少盐的饮食原则,很多人都会有饮食问题,在平时油和盐的摄入量过高,这样会导致高血压和高血脂以及脂肪肝和糖尿病等问题出现。所以为了预防这些慢性疾病的发生,在平时最好是选择橄榄油和山茶籽油等植物油轮换吃,而且要严格控制盐分的摄入量,不要经常吃高盐高糖的食物。

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