营养保健专家教你喝水的方法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的养生保健方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的营养保健专家教你喝水的方法，希望能为您提供更多的参考。
很多人都知道早晨喝一杯水能助于排毒，但是该喝什么水你有研究过吗？实际上，喝水的方法是要根据自己的身体状况来选择的。就让营养保健专家来教教你喝水的方法吧。
白开水：白开水虽然不像果汁、牛奶或者咖啡那样其中含有糖、咖啡因、蛋白质、脂肪或者碳水化合物等等，但却含有一定的矿物元素，在补充细胞水分的同时，还能降低血液的黏稠度，非常有利于排毒。一般在喝下的半小时后，身体就可以将前一夜的代谢废物排出，还能增加早餐的食欲。
淡盐水：淡盐水的清肠和促排毒的效果很不错，其余的功能跟白开水差不多。注意，如果经常在早晨起来的时候觉得头晕，或者本身肾功能不好的人则不适合喝淡盐水，因为它会使血压升高，增加肾脏的负担。
柠檬水：柠檬酸可以帮助肠胃的蠕动，促进胃酸的分泌，增强食欲。但柠檬水不适合每天都喝，因为如果喝的过多的话就导致钙质的流失，而且胃酸过多也不利于营养的消化和吸收。
蜂蜜水：早上空腹喝蜂蜜水，会增加体内的酸性，时间一长就会有患肠胃溃疡的危险。但蜂蜜中富含镁，可以增加皮肤弹性，缓解较大的压力，对女性非常有帮助。可以把蜂蜜水放到睡前饮用，其中的维生素B族有很好的安眠作用。
现如今早晨起来喝杯水已经得到很多人的认同，但喝什么样的水最好，该怎么喝，并不是每个人都知道的。水也算是具有营养保健的功效的，因此学会喝水的方法，对身体健康是非常有帮助的。
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面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受，到底是什么原因？为此，采访了北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里和北京食品协会高级工程师刘方成。
面条最适合中午吃
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。
吃面条会发胖吗
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。
越筋道的面越营养
由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，刘方成表示，加些盐来促进面的筋道，并不会破坏面的营养，所以不必担心。
面条适合温乎乎的吃
面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但孙孟里建议，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。
原汤化原食
传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。卫生部中日友好医院中医李佩文说，煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以喝原汤可以帮助减少积食。
吃面也要看体质
中国中医研究院杨力教授和北京中医药大学养生室教授张湖德均表示，吃面不能受习惯影响，在北京就吃炸酱面，在四川就吃担担面，而是要根据季节、体质的不同来吃面，才能在享受美味的同时，保证健康。
现在大家的工作都比较繁忙，很多人为了多睡一会儿，经常选择不吃早餐或者在外面吃快餐。这样做，是不利于身体健康的。正常情况下，早餐应该安排在6：30~8:30这个时间段。那么，如何吃上一顿有营养的早餐呢?
就餐时间 一般来说，起床后20~30分钟再吃早餐最为合适，因为这个时候人的食欲最旺盛。另外，早餐和午餐的间隔最好在4~5个小时为好。如果早餐过早，那么进食量应该相应增加或者将午餐提前。
营养搭配 基本要求是主副相配、干稀平衡、荤素搭配。首先要进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、稀饭等。早餐所提供的热量占全天热量的30%左右，主要就靠主食。其次还要摄取一定量的蛋白质，如蛋类、肉松、豆制品等。需要提醒的是，维生素的补充最容易被人忽视，因此最好吃一些酸辣菜、凉拌小菜、水果等。
保证水分 早餐要摄入至少500毫升的水分，这样既可以帮助消化，还可以为身体补充水分、排出废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或温开水滋润肠道是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝一杯水，再出门锻炼。
食物易消化 早晨起床后，大多数人食欲不佳，消化能力比较弱。所以，早餐食物必须是易消化、营养丰富又不过于油腻的。特别要注意食物不宜过凉，否则会减低肠胃的消化能力。
在日常工作中，有些上班族因为工作过于忙碌，为了贪方便，一天三餐都依赖方便面充饥。专家提醒，这是不营养的，日子久了会对身体健康造成极大的影响。那么方便面里到底隐藏着一些什么健康隐患呢?下面微微健康网就和大家一起来了解一下吧!
方便面背后的健康隐患
食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
三步教你健康吃方便面
如果因为不得已的情况下非要吃方便面，就让小编来介绍简单的三个步骤，教你怎么吃方便面可以减少它对健康的危害。
1.食用前
应该煮着吃
很多方便面表面都有蜡层，对身体不好，吃之前最好用温水泡一泡，再倒出水。之后方便面最好还是煮着吃，因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应。
尽量不用里面的调料包
每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克，方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。至于盐分摄取多了就爱喝水，尤其是晚上，容易引起水肿。尽量不用或少用里面的调料包，可以自己加入些许较为健康的调味品。
2.食用时
添加营养副食，减少添加剂的危害
方便面通常作为人们替代一餐的食物，但其所含的营养成分，又担不起满足一餐营养的责任。因此应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
3.食用后
不要喝汤
不少人有喝方便面面汤的习惯，甚至吃完面后一饮而尽。对此，专家指出，方便面汤中的主要成分为食盐、白砂糖、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精等多种食品添加剂，对人体健康并没好处，所以哪怕其味道鲜美，也最好不要多喝。
应该吃些水果
虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养;例如在吃完方便面后吃一些苹果，草莓，橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。
早餐是重要的。俗话说早吃好、中吃饱、晚吃少有一定的科学道理。从营养的角度考虑，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学，各类食物都应当按比例分配到三餐。
为了身体的健康，还是应当注意安排好早餐，但考虑到上班族的时间有限，现向你推荐7道简单易做的美味早餐！
1、南瓜芝士
原料：奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个，南瓜泥150g,低粉60g,蛋白4个，白砂糖60g,六寸圆模。
做法：
1、奶油奶酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态。
2、分次放入蛋黄，搅拌均匀。
3、南瓜蒸熟，放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
4、筛入低粉拌匀。
5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，加糖打湿性发泡，即提起打蛋器有弯钩。
6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水，烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法中层上下火35分钟左右。
南瓜芝士
2、柑橘银耳薏米羹
原料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G、冰糖50G
做法：
1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
柑橘银耳薏米羹
3、玉米土豆丝小煎饼
原料：玉米60g、韭菜150g、土豆1个、鸡蛋1个、面粉150g
做法：
1、土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
2、电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。
3、翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定，依次把面糊全部煎完。
玉米土豆丝小煎饼
4、面包丁沙拉
原料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法：
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
面包丁沙拉
5、火腿蔬菜三明治
原料：白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱
做法：
1、面包切片挤上色拉酱。
2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱，放上火腿片。
3、依次反复堆起，最后切去四边，中间对切即可。
火腿三明治
6、菌菇腰花揪面疙瘩
原料：面粉80g、鸡蛋一个、猪腰一个、竹笋1根、蘑菇3个、草菇4个、毛豆适量、榨菜适量
做法：
1、面粉中加入鸡蛋，和成光滑的面团，盖上一碗。
2、将面团再揉搓一次，然后将面团一头沾上面粉，另一只手用大拇指和食指揪出厚薄均匀大小一致的小面疙瘩。
3、烧开一锅水，下入揪面疙瘩，倒入面疙瘩后用铲子迅速推开，防止粘连。
4、小火煮2-3分钟后捞起盛入盘中备用。
5、在醒面的时候，将其他材料切好，将腰花放入碗中，滴几滴料酒和白醋，冲入热开水泡1分钟，沥干水分备用。
6、炒锅烧热，倒油烧热，将蒜姜煸香，倒入腰花炒半分钟，捞出备用。
7、锅中留底油，将毛豆、草菇、蘑菇、榨菜和笋片倒入煸炒1分钟。
8、冲入开水200ML左右，再次滚开后，加入腰花炒匀，加盐调味道。
菌菇腰花揪面疙瘩
7、杭式果羹
原料：板栗、白糖、桂花、藕粉
做法：
1.先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟。
2.离火，加入适量冷水，倒入大碗内。
3.将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁。
4.炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫。
5.锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
饮食频道小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
杭式果羮
在我们的日常认识中有各种各样的误区，我们这些惯常的认识到底是否正确，医院康复中心林轩弘主任提醒读者：有些错误认识要及时纠正，以免造成更大的损伤。
■长时间使用电脑，颈椎容易出问题
目前电脑与网络普及，许多青少年学子无论搜寻资料、写报告、聊天、甚至玩游戏，都长时间地使用电脑，一方面长时间的坐姿造成腰椎过大的负担与压力，容易腰痛腰酸，另方面则因为姿势的不正确，形成颈椎的种种问题，以及颈肩乃至上背部的肌筋膜慢性炎症，进而引发头痛头晕，肩颈的僵硬与酸痛。
坐姿相较于站姿，对脊柱的压力是更大的，因此建议坐姿勿超过1个小时，应该起身活动活动。另外不正确的坐姿经常是一个头部前倾的位置，这将使得颈椎的负担过大，造成包含颈椎椎间盘、小面关节、椎间孔等等问题，而在软组织方面，容易造成枕部的肌肉紧绷、颈部肌肉的劳损或痉挛、肩部上背部的肌筋膜发炎等等。在临床上越来越容易见到青少年所拍的X光片，已经提早出现了退行性病变的现象，无论青少年本身或是家长，都应该特别留意问题的严重性。
■脚踝扭伤了应该先冰敷
在暑假期间，孩子们的户外活动增加了，打球、游泳、郊游、登山，脚踝易受损伤，如何处理才恰当呢?脚踝扭伤应该立即冰敷，冰敷时间为每次10~15分钟，冰敷时间间隔1~2小时，并且应该将伤腿垫高，如此才能避免肿胀。若受伤之后立即采用热敷，将会使肿胀更加严重!应该冰敷72小时之后，再视状况改为热敷。而用药膏不当的推揉，也很容易形成二次伤害。
脚踝扭伤之后，应该到规范专业的医院做检查，确定有无骨折，韧带有无损伤，关节有无脱位等等状况，保守治疗可采用固定方式，再加上康复治疗，包含了仪器治疗的超声与电疗，以及肌力训练与本体感觉训练，不但能够真正的治疗痊愈，还能防止日后的一再重复受伤。
■颈肩酸疼
快速的转头转脖子的做法不可取
颈椎是脊椎椎体之中比较小的，而活动度却是最大的，所以容易因动作不当而受伤。如此快速的绕圈活动，容易因为活动过大而造成肌肉或韧带的拉伤，或是椎间盘的突出，另外因为不断地在颈椎椎体形成过大的压力，而形成骨质增生，也就是俗称的骨刺。
正确的活动伸展颈部，应该是速度放慢，依循各个活动方向达到完全的活动度，可在終端角度停留6至10秒再回到原位置。而肌肉的牵拉伸展，则依肌肉的走向给予适当力道，不宜过大或在终端角度来回震荡，以免没达到健身的效果反而拉伤。
■伤筋动骨休息100天不是绝对的
人们一般都认为伤筋动骨后需要休养100天，之后就可以康复了。这种说法从一个侧面反映出骨折或韧带损伤后的康复需要一个较长的过程。事实上这个说法也有很多误解。骨折和韧带损伤后的愈合时间是因部位、损伤程度、治疗方法不同而有很大差异的。在有些情况下愈合过程中需要新的治疗介入，否则再长的等待时间损伤也难以最终康复。
骨折和韧带修复过程中要根据具体情况接受康复训练，积极有效地康复训练可以促进愈合过程，否则，静止等待100天后再活动就会带来很多并发症。骨科术后的患者，应该在术后立即介入规范的康复治疗与训练指导，因为术后的固定以及卧床，很容易造成肌肉的萎缩与关节僵硬，甚至心肺功能下降，因此随着复原的各个阶段，应该给予合适的康复锻炼与治疗，可能包含了肌力训练、关节活动度训练、本体感觉训练、步态训练等等，以及种种消除肿胀与疼痛的仪器治疗。
心肌炎指心肌中有局限性或弥漫性的急性、亚急性或慢性的炎性病变。近年来病毒性心肌炎的相对发病率不断增加。病情轻重不同，表现差异很大，婴幼儿病情多较重，成年人多较轻，轻者可无明显病状，重者可并发严重心律失常，心功能不全甚至猝死。急性期或亚急性期心肌炎病的前驱症状，病人可有发热、疲乏、多汗、心慌、气急、心前区闷痛等。检查可见期前收缩、传导阻滞等心律失常。谷草转氨酶、肌酸磷酸激酶增高，血沉增快。心电图、X线检查有助于诊断。治疗包括静养，改进心肌营养、控制心功能不全与纠正心律失常，防止继发感染等。
心肌炎的保健药膳
1.银耳太子羹
银耳15克，太子参25克，冰糖适量。水煎后饮用。滋补身体。
2.猪心大枣汤
猪心1个带血破开，放人大枣15克，置于碗内，加水，蒸熟食用。补血、养心、安神。适宜于心血不足之心悸怔忡、乏力倦怠、面色无华，以及各种心脏病的补养调治。
3.丹参猪心汤
党参15克，丹参10克，黄芪10克，朱砂，用纱布包好，加水与1个猪心炖熟，吃肉饮汤，日服1次，可治心肌病，也可用于各类心脏病，心功能不全的辅助食疗.
4.竹笋肉片
竹笋120克，切丝，瘦猪肉1加克切成片，用花生油爆炒，食用。
5.菊花鲤鱼汤
鲤鱼1尾，开膛洗净，略油煎后，加白菊花25克，枸杞15克及水，炖熟后分次吃肉喝汤。
6.酸枣虾壳汤
取虾壳25克，酸枣仁15克，远志15克，共煎汤服，每日1剂，可治心肌炎。
7.苦连茶
组成：苦参、黄连、莲子心、甘草各6克，竹叶、苏叶各3克，加水共浸泡，于沙锅内煎煮后倾入饮茶容器中;或将诸药置饮茶容器中以开水沏，代茶频饮。
功能：清利湿热解毒，芳香化浊，佐以安神。
主治：湿热邪毒，侵肠犯心型病毒性心肌炎急性期;症见腹泻腹痛，可有发热、肢痛，肛门灼热，舌质红，舌苔黄腻，脉滑数或结代。
8.金玉茶
组成：金银花、板蓝根、黄芪各15克，玉竹、山楂各10克，甘草6克，加水共浸泡，于沙锅内煎煮后倾入饮茶容器中;或将诸药置饮茶容器中以开水沏，代茶频饮。
功能：清解余邪，滋养气阴。
主治：邪热末清，气阴受损型病毒性心肌炎迁延期;症见病后仍有低热、咽痛，气短胸闷，疲乏无力，心烦心悸，自汗盗汗，或有胸痛，口干，失眠，舌尖红，苔薄黄或少苔，脉细数或结、代、促，或迟缓。
9.金银花粥
组成：金银花30克洗净，加水浸泡，煎煮2次，去渣取汁，入粳米50克煮成稀粥。服食1剂/日，2次/剂。
功能：清热解毒。
主治：风热型病毒性心肌炎急性期。
10.扁豆薏米粥
组成：扁豆20克，薏苡仁30克，大米50克，加水适量，先煮成粥，油盐调味服。
主治：湿毒犯心型病毒性心肌炎。
11.洋参丹玉茶
组成：西洋参3克，玉竹10克，丹参15克，山楂、炙甘草各6克，加水共浸泡，入沙锅煎煮后倾入饮茶容器中;或将诸药置饮茶容器中以沸水沏，代茶频饮。
功能：益气养阴，活血宁心。
主治：气阴虚损，瘀血阻络型病毒性心肌炎恢复期。
饮食养生
运动养生
