杏仁有苦甜之分,苦杏仁供药用;甜杏仁虽也入药,但主要供食用。中医认为,甜杏仁有润肺除燥、止咳滑肠功能。杏仁粥既能防治因寒冷干燥而引起的干咳无痰、咳喘和肠燥便秘,其营养又易被人体消化吸收,特别适合老年人在冬季食用。所以吃杏仁粥防冬燥效果比较好。
杏仁粥防冬燥冬季干燥不妨吃杏仁粥
现代医学研究表明,杏仁中含蛋白质27%,脂肪油53%,碳水化合物11%,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸和苦仁甙等多种营养,尤其富含钙质,含量是牛奶的2倍。另外,微量元素硒的含量也居各类坚果之冠,硒和杏仁中的维生素E结合,能更好地清除人体内的自由基,具有预防疾病和延缓衰老的作用。
冬季天气寒冷、干燥,又因为甜杏仁具有润燥功效,因而,冬季干燥不妨食用杏仁粥。
杏仁粥的做法:用甜杏仁25克,去皮尖,粳米50—1加克,冰糖适量,加适量水,先用大火煮沸,再改为小火慢慢熬至粥熟。
杏仁粥的功效:吃杏仁粥,不仅可以滋润身心、防冬燥,还可补充人体内水分,滋补强身。
冬季来临,众多女性都准备好了养生的食谱,同样在生活中及工作中倍感压力的男性也应该注意滋补,下面就为男性推荐六款养生食谱。
山药枸杞子汤
原料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。
做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。
这道甜品以山药、莲子益气健脾,以枸杞子、银耳滋阴补肾,针对阴阳两虚的症状尤为适合。
性生活过于频繁,耗伤阴精,中医称之为竭,常见于一些性生活频率较高的新婚夫妻。
可饮用益精填髓的饮品来调节。
海蛤墨鱼汤
原料 海蛤30克,墨鱼6条,熟地10克,党参2只,生姜20克。
做法 将海蛤、墨鱼洗净,墨鱼切段,生姜拍一拍,与其余的配料一同放入无油的瓦罐中,加清水浸没原料,小火慢炖2小时,起锅时加入3克食盐。切忌加盐过多,因为过咸会伤肾。
这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物补益肾阴,配合生姜除寒,党参益气生津。
房事中呼吸不畅,神昏意乱,中医称之为烦.这种情况往往多见于工作压力大、长期情绪差,导致性生活次数少、质量不高的上班族。
可以饮用理气散结的饮品来调节。
木瓜海带乌鸡汤
原料:木瓜半个,海带50克,乌鸡半只,党参2只。
做法:木瓜除子去皮,海带洗净切块,乌鸡剁成小块,放入锅中加水文火慢炖,2小时后出锅,加食盐4克。
这道汤以木瓜、海带理气散结,以乌鸡滋补肝肾,党参补气以助木瓜理气之功。
通过介绍房事受伤的滋补之品,朋友们平时在家时可以炖这些汤品来滋补一下,调理一下房事所伤,没伤的可以健体补身。
西洋参瘦肉汤
组成:西洋参24克,瘦猪肉500克。
制法:将西洋参洗净,用温水泡软,切片;再将瘦猪肉洗净,与西洋参片一齐放入锅内,加入泡过西洋参的水及适量的清水,武火煮沸后文火煲2小时,调味,饮汤食肉。
功效:补气健脾,强身开胃。
主治:气虚不任温躁,本方补而不躁,清补益气。对热病后期,正气不足之神疲乏力,饮食减少尤其适食;或小儿脾虚之不思饮食,形疲虚汗;或产后气虚津亏之虚劳烦渴,胃纳欠佳。
亦可用于肿瘤患者化疗后体虚、白细胞减少者。
参芪乳鸽汤
组成:党参60克,黄芪30克,乳鸽2只。
制法:乳鸽剖净,去内脏,抹干水分,切块;党参、黄芪洗净,与鸽肉一齐放入锅肉,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味,饮汤吃肉。
功效:补气健脾。
主治:病后体弱,或久病体衰,脾胃虚弱,症见倦怠乏力,面黄食少,神疲形瘦;或产后欠补,气血不足;或消渴饮水不知足。
汤中乳鸽味道鲜美可口,又能滋阴以治消渴病。
人参炖鸡
组成:鸡肉100克,红参10克(如边条参用12克;吉林参用8克;高丽参用6克)。
制法:鸡去毛剖净,取鸡腿肉或鸡胸肉,去皮、骨;人参切片与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。
功效:大补元气,固脱摄血。
主治:元气大亏,身体虚嬴;或心气虚弱,症见动则心悸,汗出,气喘;或出血不止,血脱及气。
现代用于出血性休克、心力衰竭;亦可作一般体虚调补之汤品。
相信这六款滋补汤会让你的精神更加的好,身体更加的强健。
这几天突然降温,天气变得寒冷,这样的天气,最需要抗寒润燥。冷空气到来时,我们准备好冬季养生的五招,对付寒冷、干燥就没为问题了。下面来看看是哪五招吧!
防干燥必备:加湿器,预防呼吸道疾病
冬天天气本身就干燥,再加上暖气、空调的催化,空气就会变得更加干燥。
为了预防因此导致的呼吸道感染等疾病,建议室内放一个加湿器。另外,电脑周围放盆绿萝,家里养缸金鱼,或者放上一盆水,都可以增加室内空气的湿度。
出行必备:口罩、帽子,预防感冒、头疼中国中医科学院杨力教授指出,冬季出门时,一定要戴上帽子和口罩,穿上暖和的鞋子。杨力说,头为诸阳之会,戴帽子不仅能保暖,可避免发生风寒感冒、头痛等疾病,尤其是老人和孩子。
如果经常手脚发凉,也可以随身带一个暖宝宝,能随时给自己温暖。
防感冒必备:维C泡腾片,对抗身体抵抗力下降
据美国ehow网站报道,维生素C参与氨基酸代谢,有促进铁吸收、增强免疫力等作用。建议每天控制在200毫克左右,每次不要吃一整片,最好分成4份分次服用。
饮品必备:红茶,预防胃胀、冷寒证
冬天喝茶以红茶为上品。从中医角度来说,红茶甘温,可养人体阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,并能助消化,去油腻。
此外,柠檬蜂蜜茶也不错,清新解燥,既润肺又润肠,还可以排毒养颜。
零食必备:坚果,强健肾和肺
手脚冰凉者在日常饮食中要注意多选择滋阴养阳的食物,多吃新鲜蔬菜水果,坚果,多吃糯米、糙米、黄豆、芝麻、红糖等温热性食物。女性患者需要多补血,这样才能血气充足,不怕寒冷。
1、粱姜粥
高粱姜末15克,大米100克。将高粱姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去粱姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
2、红薯鸡蛋粥
红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙。将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状;将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动;黏稠时放入蛋黄,搅匀。
3、霸王花猪肚汤
霸王花1两(约40克),猪肚1个;南北杏仁共2汤匙,陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐适量;将霸王花、陈皮用清水浸软,刮囊洗净;猪肚清洗后放沸水煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。
4、莲子猪肚汤
猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末。
猪肚洗净氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、姜薄片入锅,加入清水;汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)1小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。
5、鲫鱼煲
将处理好的鲫鱼两面抹盐,放姜片于鱼腹、鱼外,腌制15分钟;下油锅煎鱼,两面煎黄;鱼沥干油,锅里放水,放姜片、葱结(葱挽成的结)大火炖15分钟,锅中出白汤;放入切薄的萝卜片,大火2分钟,中火15分钟左右;放入切好的豆腐块,锅中放盐、少量鸡精,再中火炖5分钟。
6、桂花暖胃茶
将7-10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。
7、艾附暖胃茶
艾叶10克,香附10克,大枣5枚。将艾叶和香附研末,与大枣一起放人保温杯中,以沸水冲泡,闷几分钟,代茶频饮。
多数女人都是怕冷的,到了冬天手冰脚冰的,这与女性的生理特征有关,在冬至后女性一定要注意养生,避免受寒,下面我们来看看女性冬季养生方法。
冬季适合吃4类食物
1、富含维生素的食物
低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。
2、富含蛋白质的食物
专家称,有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物,它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用,因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料,能让人倍感温暖。但要选择低脂蛋白质,如鱼肉、家禽和瘦肉,或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉,以免摄入过多的脂肪和热量。
3、富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。因此,可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
4、富含矿物质的食物
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可将它们与肉类御寒食物一起食用。此外,铁是参与造血的重要原料,怕冷的女性应多吃富含铁质的食品,如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能提高对寒冷的抵抗力。
女性如何提高抗寒能力
1、锻炼抗寒能力
锻炼抗寒能力,首先要做的还是提高自身抵抗力。最好的办法是在气温不太低时,多做些户外运动,和太阳这个天然空调互动。
2、适当秋冻
平时穿衣方面,不用太多,可以用多件轻薄的衣物代替厚的,如果室内开了暖气,还一定要注意随时加减衣服。
3、红花泡脚,每天30分钟
此外,怕冷的人,还可以选择每天用热水泡脚30分钟,泡脚水中加入桂枝、红花、艾叶这些中药,效果会更好。泡脚后,还可以按摩腿上的足三里穴,5-10分钟即可。
保暖工具
1、保暖鼠标垫不再手冰凉
保暖鼠标垫也称电热保暖鼠标垫,很适合白领丽人使用。女性在秋冬季通常会手脚发凉,这款鼠标垫就是为了这个问题而设计的。其结构是在普通鼠标垫上加了个毛绒布盖子,毛绒布里面还藏了一片柔性的发热材料。通过USB口发热材料的温度会达到并恒定在45摄氏度左右。手伸进毛绒布下操作鼠标,内部留有足够的操作空间。
2、安全使用暖宝宝
目前市场上销售的暖宝宝根据身体不同部位可分成很多种,包括暖胃贴、暖足贴等,但在使用过程中需注意以下问题:
(1)不能直接贴在皮肤上。暖宝宝发热的最高温度可达60摄氏度,直接使用在皮肤上5分钟内即可造成低温烫伤。
(2)不适合长时间使用。长时间贴在同一个部位也可能导致低温烫伤。
(3)不适合与其他取暖工具一起使用。暖宝宝和其他取暖工具一起使用会使局部温度过高烫伤皮肤。
(4)暖宝宝不能在睡觉时使用。睡觉时被子能起到保暖作用,使暖宝宝产生的热量不能散发出去,对人体造成损害。而且人体在睡眠时感知能力下降,更容易被烫伤。
饮食养生
运动养生