体寒冬季养生早餐

2019-10-30 │ 体寒冬季养生早餐 夏季养生多吃哪些食物

冬季多吃高铁食物 轻松对抗寒冬干燥

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬季多吃高铁食物 轻松对抗寒冬干燥,仅供您在养生参考。


食补可对付皮肤干燥问题,但是要怎么补呢?可以多吃含铁丰富的食物,铁元素有润肤的作用,可以让你的皮肤水嫩嫩的,轻松赶走肌肤干燥问题!从医学的角度来看,女人新陈代谢的每一个过程都离不开铁元素。在血液中铁元素负责携带氧,将氧从肺转运到身体各个部位。酶是体内大多数化学反应的催化剂,参与解毒和能量转换,而铁元素是各种酶的组成部分。此外,铁元素还能滋润皮肤,让皮肤水嫩光滑。因此,一个体内铁元素充足的女人,往往气血充足。血液流通顺畅,体内积累的毒素就较少,从而表现出身体温暖、面色红润、身材苗条的良好状态。高铁食物推荐:1、芝麻芝麻又称胡麻、油麻、巨胜、脂麻等,其味甘,性平,入肝、肾、大肠经,具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。芝麻含铁量丰富,100克纯芝麻酱中含铁58毫克,比猪肝含铁量还高1倍,比鸡蛋黄高6倍;芝麻含有多种抗衰老的物质,如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,以及维生素E。维生素E可维护皮肤,有滋润皮肤的作用;而其中的亚油酸是理想的肌肤美容剂,如果皮肤缺乏亚油酸,非常容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。此外,芝麻里还含有丰富卵磷脂,不但可以防止头发过早变白和脱落,保持头发秀美,而且能够润肤美容,使人体保持和恢复青春活力。所以,想容颜不老青春永驻的美女们一定要多吃一点芝麻。2、菠菜菠菜是很好的养生食物。它味甘、辛、性凉,入肠、胃经,具有滋阴平肝、润肠止渴、补血止血、通血脉、助消化、利五脏的功效,既可以补肝养血,又具有改善人体新陈代谢、增强人体抵抗力的作用。菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人。菠菜中还含有大量的β胡萝卜素,同时菠菜也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源,有很好的护肤作用,因此被推崇为养颜佳品。3、黑木耳黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;维生素E含量也非常高,是美白肌肤的佳品。在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。铁不足的人,气血无法充分滋润肌肤,皮肤细胞带氧量不足,就会出现毛孔粗大、斑点出现等问题。充足的铁可以保证雌性激素的正常分泌,并达到养颜抗衰的功效。因此,多吃黑木耳能滋润皮肤,使面色红润。4、牛奶牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质,具天然保湿效果,而且容易被皮肤所吸收,能防止肌肤干燥,并可修补干纹,美容效果极佳。此外,牛奶还有美白的作用,历来是女性美容佳品。5、黄豆大豆含铁量丰富,能使人脸色红润、焕发光彩。大豆还含有大豆异黄酮,大豆异黄酮堪称植物胎盘,有类似女性荷尔蒙的作用,不但美白、抗老化,还能抑制体毛生长。此外,大豆还含有让皮肤漂亮的蛋白质,但脂肪却较低,多吃大豆少吃肉,能达到健康减肥的效果。现在市面上还出现了很多以大豆为主要成分的化妆品和健康食品,由此可见大豆的养生美容效果并非一般。6、红枣使面色红润因为红枣具有丰富的铁元素,有养颜补血的作用,如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。美白祛斑红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进我们肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让我们的肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。延缓衰老红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果平时经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。7、樱桃樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可使皮肤红润。樱桃除了含铁量高之外,更含有平衡皮脂分泌、缓解老化的维生素A,让肌肤更年轻;含有丰富的维他命C,能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成;含有果酸,能促进角质层的形成。坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱清斑。

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哪些食物含铁高


食物是生活中很常见的,而且人体也离不了食物,所以对食物的选择也是很主要,那不同的食物在含有的营养元素上,也是有着很大区别,因此哪些食物含铁高呢,对这个也是很多人不太了的,铁是人体所需的营养,这样的营养一旦缺失,对人体的健康也是有着很大损害,这点也是要注意的。

哪些食物含铁高呢,有很多食物中,都是含有铁,而且含有的数量也是比较多,下面就详细的介绍下,使得在日常生活中,在吃的时候,都知道该容易选择最佳,怎么吃利于身体健康。

哪些食物含铁高:

1、猪肝

猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

2、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

3、黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

4、红枣

红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。

通过以上介绍,对哪些食物含铁高呢,都是有着很好的了解,所以对它的选择,也是可以放心的进行,但是要注意的是,对吃这些食物,也是要适量的吃,过多的吃,不利于身体营养吸收,使得身体各方面也是会受到影响。

哪种食物含铁高呢?


很多人经常都会有一些头晕的情况出现,会导致人头晕的原因有很多,缺铁性贫血就是一种最常见的情况,如果有缺铁性贫血的现象,只要多补充一些铁元素就可以了,但是很多人却不知道,含铁量多的食物有哪些呢?应该要吃一些什么样的食物才好呢?下面我们来了解一下吧!

肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。

每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素。

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。

芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。

虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但孩子每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个很好来源。

木耳,每100克含铁185毫克,是补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

如果贫血的情况一直都没有缓解的话,建议最好还是要到医院去做一个详细的检查,如果一味的补充铁元素,也是会有一定的副作用的,因为平时一定要注意营养元素的平衡性,如果经常吃太多甜元素丰富的食物,也很有可能导致铁离子中毒。

冬季皮肤干燥 多吃补水蔬菜


本文导读:冬季天气寒冷干燥,很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩,甚至皮肤皲裂等不适症状。要缓解这些不适,补水尤为重要。除喝水外,以下三种蔬菜是冬季补水的最佳选择,不妨一试。


俗语说 冬吃萝卜夏吃姜 ,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配:白萝卜+梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。白萝卜+羊肉。冬季吃羊肉可驱散寒冷,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但 肉生痰 ,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

2、大白菜

冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素C的摄入,大自然 赐予 我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克,在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必备蔬菜。

大白菜部位不同,含水量也不同,因此做白菜可以分档取料,选择不同的方法烹饪。白菜心比较嫩,可以用来凉拌或蘸酱,做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮,耐高温爆炒,可以做成炝炒白菜丝,或者也可以腌制成四川泡菜。


绿豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比,绿豆芽维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时,豆芽水分含量也高,可以补水。中医认为,豆芽菜性寒,味甘,具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。

99热心医生温馨提醒,冬季对于饮食习惯的要求是相对比较严格的,我们可以尽量的去选择一些清淡的、补气养血的食物来吃,并且每天至少要喝6杯白开水来补充身体内快速流失的水分。

什么食物是铁含量高呢?


因为身体大量的失血,就可以会导致人们出现贫血的症状;还有的女性是因为每次月经量比较多,这时候也应该注意定期检查,看看自己身体中是不是贫血;小孩子正在长身体的时候,如果营养不良,也会有贫血的症状。如果出现了贫血,就要注意及时的补血,可以多吃一些含铁的食物,补血的效果还是不错的。

含铁高的食物有:猪肝、猪肉鸡血等等。下面是各种含铁高的食物的具体含铁情况和食用所需要注意的事项。

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养非常全面。但是猪肝中含有比较多的胆固醇,所以一次不应该吃得太多。

牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克。牛肉的营养价值很高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,要煮透、煮烂。

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是日常食物中铁的最常见来源。

鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克。鸡肝还富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是补充铁质的良好选择。

猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

大豆每100克大豆中含铁9.4毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。

上文中介绍的食物都是含铁比较多的,如果看到自己的脸色苍白,就可以适当的多吃一些。除了这些食物之外,常吃一些红枣、枸杞等,也具有很好的补铁、补血的作用。平时要注意膳食的均衡摄取,不要挑食、偏食,这样也可以减少贫血的出现。

冬季皮肤干燥,多吃补水蔬菜!


冬季天气寒冷干燥,很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩,甚至皮肤皲裂等不适症状。要缓解这些不适,补水尤为重要。除喝水外,以下三种蔬菜是冬季补水的最佳选择,不妨一试。

1、白萝卜

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配:白萝卜+梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。白萝卜+羊肉。冬季吃羊肉可驱散寒冷,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

2、大白菜

冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素C的摄入,大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克,在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必备蔬菜。

大白菜部位不同,含水量也不同,因此做白菜可以分档取料,选择不同的方法烹饪。白菜心比较嫩,可以用来凉拌或蘸酱,做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮,耐高温爆炒,可以做成炝炒白菜丝,或者也可以腌制成四川泡菜。

3、绿豆芽

绿豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比,绿豆芽维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时,豆芽水分含量也高,可以补水。中医认为,豆芽菜性寒,味甘,具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。

温馨提醒,冬季对于饮食习惯的要求是相对比较严格的,我们可以尽量的去选择一些清淡的、补气养血的食物来吃,并且每天至少要喝6杯白开水来补充身体内快速流失的水分。

含钙铁高的食物有哪些?


大家知道吗?铁对我们的身体是很重要的,如果我们身体缺铁的话会导致我们贫血。贫血会让我们四肢无力、十分疲倦,还有贫血会影响我们平时的工作和学习。他还会伤害我们的身体,所以我们不能让自己的身体缺铁。那哪些食物里面含有铁呢?下面是小编搜罗的一些含有铁的食物,让我们一起去看看吧。

补铁的食物

1、猪肝

猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

2、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

补钙的食物

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

以上就是一些补铁补钙的食物。其实铁和钙都是我们不能缺少的,缺钙容易使我们没有食欲、挑食,还会容易感冒。另外缺钙还会让我们无法集中注意力学习。所以在平时我们一定不能挑食,要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,少吃辛辣的食物,还有要多锻炼。

含铁高的食物有哪些


平时吃些含铁高的食物,有助于预防缺铁性贫血,这对于提高免疫力水平,预防疾病都能发挥很好的功效,一旦出现缺铁的情况,身体往往会处于亚健康的状态,尤其是对于女性来说,更要注意补铁,那么含铁高的食物有哪些呢?我们来看一下。

首先是鸡蛋黄,鸡蛋黄里面含有的铁质元素非常的多,有很好的补气的作用,一百克鸡蛋黄里面含有铁七毫克左右,是非常好的补铁补血的食物。而且鸡蛋价格便宜,又有助于消化。

动物的肝脏补铁的功效也非常的好,一般情况下,动物的肝脏里面都含有大量的铁元素,是补铁的首选食品之一,一百克猪肝里面还有25克的铁元素,而且也比较容易被人体吸收,非常适合老人和孩子吃。

豆制品里面的含铁也是比较多的,比如说黄豆、黑豆、绿豆等都含有比较多的铁质元素,除了能够补充铁元素以外,在补充不饱和脂肪酸,补充维生素方面的效果也很好。

另外,平时多吃一些食用菌,多吃一些绿色的蔬菜或者是黑木耳,都有很好的补充铁的效果,在预防面色苍白,预防身体疲乏,都有很好的效果,另外对于处于生理期的女性来说,更要多吃这些食物,对身体有很好的保健功效。

简单的了解了含铁高的食物有哪些?平时生活当中含铁高的食物有很多,比如说鸡蛋黄,动物的肝脏,动物的血液,以及豆制品蔬菜水果等等,都有具有很好的铁元素,平时适当的吃一些有很好的预防缺铁性贫血的效果。

男性冬季吃什么食物可更好抗寒?


寒冷的冬天到了,很多人现在都开始裹上厚厚的衣服来抵御这严寒的天气了,其实穿的厚点只是让身体外面感觉到暖和,而通过男性饮食则可以让一个男人由内到外的都感到透心的温暖,要达到这种效果,就需要大家对于一些可以抗寒的食品有所了解,那么在冬天男性吃什么可以让自己更加的温暖呢?下面就为大家详细的介绍一下。

针对冬天吃什么好这个问题,专家建议各位男性朋友可以多吃一些红色蔬菜。那么什么是红色蔬菜呢?西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等。

这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。

而多吃肉类食品也会让人体产生很多的热量,以抵御严寒的侵袭。比如像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

而在冬天饮食的选择上,不仅仅要为抗寒做考虑,还需针对一些冬季常发疾病做出预防。秋冬之交气候由温和逐渐转为寒冷,时常有冷空气影响,气温变化大,一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往适应不了这种变化,通常会出现食欲不振、肠胃不适、咽喉肿痛、感冒发烧等症状。

专家建议应注重食物调养,着眼于健脾益气,宜食红色果蔬增强抵抗力,如红苹果、红辣椒、西红柿、胡萝卜等,这些果蔬可以提供丰富的维生素,富含微量元素,不仅能增强抵抗力,并且其所含的抗感冒因子,可以直接抵抗感冒病毒。

因此在选择冬天抗寒的食品时,各位男性朋友可以充分考虑上述各种食品,并且上述的这些食品也是比较应季的,相信在冬天多吃一些这样的抗寒食品,大家一定不会再感到冬天的寒冷,舒舒服服的过上一个温暖的冬季。

冬季干燥 多吃3种“补水菜”!


在寒冷的冬季,气候往往十分的干燥,这让很多的人感到皮肤的不适,特别是一些爱美的女性更应该注重给身体补水才行,今天小编就为大家详细的介绍几种补水的蔬菜。

绿豆芽。

绿豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比,绿豆芽维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。

同时,豆芽水分含量也高,可以补水。中医认为,豆芽菜性寒,味甘,具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。

白萝卜。

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配:白萝卜+梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。白萝卜+羊肉。冬季吃羊肉可驱散寒冷,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

大白菜。

冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素C的摄入,大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克,在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必备蔬菜。

大白菜部位不同,含水量也不同,因此做白菜可以分档取料,选择不同的方法烹饪。白菜心比较嫩,可以用来凉拌或蘸酱,做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮,耐高温爆炒,可以做成炝炒白菜丝,或者也可以腌制成四川泡菜。

含铁钙高的食物有哪些?


正处在长身体阶段的孩子,常常会因为生长发育的需要,需要许多的钙质;还有处在孕期的孕妇也常常因为身体缺钙,导致腿抽筋,需要及时的补充钙质。而铁是形成红细胞的必备的物质,当有贫血症状的时候,就要及时的补充铁质。在补充钙铁的时候,除了可以直接服用这种药物,还可以通过饮食来补充。

含钙高的食物:

1. 首选小虾皮。经济实惠又美味。做 虾皮汤或者干吃都可以。50克的虾皮中含有1000毫克的钙。

2. 500克牛奶的含钙量是600毫克。牛奶中的钙易被人体吸收,可以做为日常补钙的主要食品。

3. 大豆的含钙量也很高,多吃些豆腐,豆籽,豆芽都可以增强人体对钙的吸收。早餐一杯豆浆也是补钙时期的不错的选择。

4. 蛋的营养丰富,其中的钙主要是存在于蛋黄中。咸蛋的含钙量是普通蛋的10倍以上。

5. 海鲜中的鱼类和贝类,蔬菜中的雪里蕻,水果中的山楂苹果,以及各种坚果都含有大量的钙。

含铁高的食物:

1.鸡肝

鸡肝含铁相当高,每一百克鸡肝含铁13.1毫克,而且鸡肝价格便宜,食用方便。

2.鸡血

鸡血含铁量比鸡肝还要高,每一百克含铁28.3毫克。是补铁最佳食品。类似于鸡血的鸭血,猪血,羊血含铁量都很高,这些食品价格便宜,容易购买,而且食用方便。

3.蛋黄

蛋黄含铁量是每百克含铁10.2毫克,鸡蛋黄,鸭蛋黄,鹌鹑蛋黄含量差不多,也是补铁上好食品。

4.猪肾

猪肾俗称猪腰子,不仅能够补肾,还含铁很高。

如果感觉自己最近有些浑身无力,面色苍白,不妨多吃一些鸡肝、鸡血、蛋黄、猪肾等食物来补铁,从而来补血。如果有腿抽筋等缺钙的情况,不妨多吃一些蛋奶、豆制品、小虾皮、海带等含钙丰富的食物。如果不是钙铁缺的特别的严重,最好是食补比较好。

什么食物中含铁量高呢


我们都知道不同的食物中含有的维生素是不同的,每种蔬菜和水果中都富含了大量维生素,长期使用可以补充我们体内缺乏的各种微量元素,现在很多人都出现的铁元素这种情况天元素的,缺乏可能会导致出现贫血的情况,应该多吃一些蔬菜,下面就让我们一起了解一下什么食物中含铁量高呢吧。

(一)营养早餐

早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。比如应该包括:谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括:蛋类、肉类)四大类。

适合作为早餐的食物有:谷类及薯类(100~150g):馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g):牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g):蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g):拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。

(二)营养午餐

午餐应提供的能量应占全天总能量40%,所以一天中午餐吃好吃饱,营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡,食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。

(三)合理晚餐

这里强调的是合理晚餐,晚餐其实和早餐的量差不多,晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%,食物应当以清淡易消化、荤素适当为主,尤其要低蛋白质和脂肪,少吃油腻食物,多吃蔬菜。但是,很多人因为早餐和午餐吃得过于简单,有一种补偿心理,加上有时间,所以晚餐尽量丰富,吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视,长期以往,肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。

多吃一些蔬菜和水果可以有效地帮助我们预防出现的各种维生素不足的情况,以上内容也为我们介绍了什么食物中含铁量高的相关问题,我们一些铁元素缺乏的患者朋友都会用以上的方法去治疗,效果是非常显著的,还可以免除不必要的医药费。

含铁含钙高的食物有哪些?


随着年龄的增长,我们的骨骼钙量不断流失,这样就很容易导致骨质疏松、骨折等一些骨骼疾病。不仅中老年人如此,对于还在长身体的孩子,补钙也是尤为重要的。铁离子充足就有助于对钙的吸收,所以补铁和补钙应该同时进行。那么大家知道含铁含钙高的食物有哪些吗?

铁的主要食物动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。

良好瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果(杏干、葡萄干),啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麦。

一般鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶、蚕豆、瓜子(南瓜、西葫芦等种子)

含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等,特别是牛奶,每100克鲜牛奶含钙120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供钙300毫克;每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其它食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要,值得注意的是,在食用这些含钙丰富的食品时,应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物,以免影响钙的吸收。

一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食物,我国中医以及现代医学研究都发现,动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质,其中以铁的含量最为丰富,经常食用可以有效的达到补铁的功效,同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。

由此可见,我们生活中的好多食物都是补铁补钙的首选。所以大家一定要善于利于我们日常生活中的食物。因为食疗不仅可以长期采用,其效果也是安全有效的。所以小编建议大家能用食疗解决的情况尽量不要采用药物,毕竟是药三分毒。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬季多吃高铁食物 轻松对抗寒冬干燥》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“体寒冬季养生早餐”专题。

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