植物的保健养生功能

2019-10-12 │ 植物的保健养生功能 保健养生茶

去油防癌 各种茶的保健功能

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的去油防癌 各种茶的保健功能,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

茶文化,兴于中国唐代,盛于宋、明代,是中华传统优秀文化的组成部分。茶类当中,绿茶是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。中国绿茶可以抗老防癌,连欧美都开始重视中国人喝了好几千年的绿茶;但是绿茶有的好处,红茶、普洱茶有吗?喝茶还可以去油减肥、预防心血管疾病,甚至可以对付糖尿病及高血压!到底茶要喝多少、怎么喝,对健康最好?

每种茶都是天然健康食品

台大食品科技所的最新研究初步证实,其实红茶、包种茶、乌龙茶也能抗癌,“而且我们认为效果不见得会输给绿茶!”孙璐西教授乐观地表示。

日本人最早发现绿茶可以抗癌,是因为儿茶素(EGCG)成分具有抗氧化的效果。令孙璐西惊讶与兴奋的是,虽然在包种茶、乌龙茶与红茶发酵过程中,使得绿茶所含的某些儿茶素转变成茶黄质或茶红质,“但只要还是多元酚类,仍具有抗氧化的效果”。

每天喝最重要

虽然流行病学统计发现,喝茶得癌症机率较完全不喝茶者低很多,但是最重要的必须要养成长期喝茶的习惯,才有这样的效果。

不过,必须厘清的是,“我们相信喝茶可以在未产生癌细胞之前,预防正常细胞变成癌细胞,并使癌症发生的时间延后,而不是喝茶可以治疗癌症。”台大医学院生化系教授林仁混强调,不应把茶当药物看待。

他指出,由于癌细胞分裂、生长的速度较正常细胞快。根据动物实验发现,茶多酚类中的儿茶素,会直接影响生长速度快的细胞作用,因此证明茶叶可抑制癌细胞的生长。

由于环境中有许多的致癌因子,因此要预防癌症,茶就必须每天都喝。林仁混表示,根据日本的动物实验显示,以一个体重60公斤的人来看,一天必须要喝到10杯茶,浓度是150cc中有60微莫尔(一个分子量单位)的茶多酚。

在长寿皇帝中,唐朝武则天、清代康熙和干隆,都是“一日不可无茶”的嗜茶者。干隆皇帝到晚年仍身体轻健,思维敏捷,八十多岁还是耳聪目明,据说饮茶是他的长寿秘诀。

要预防癌症,必须每一种茶都喝,而且喝茶和吃茶互相轮流。由于茶叶中有些不溶解于热水中的营养素,例如脂溶性维他命之胡萝卜素、维他命E、矿物质锰和食物纤维,光凭喝茶是无法摄取到的,所以偶尔以茶入菜,也是摄取茶中营养素的不错方法。

目前市面上就出现了许多以绿粉茶入菜、绿粉茶加优酪乳、抹茶冰淇淋等各种吃法,但是绿粉茶和日本抹茶是不一样的。

曾经实际到日本搜集抹茶资料的前台湾省茶叶改良场场长阮逸明指出,绿粉茶和抹茶的加工原料和方法均不相同,价格也有天壤之别。

抹茶非常讲究茶菁原料品质,每年只用春茶制作,且在茶芽生长期间需减少日照,以提高叶绿素含量和茶叶中的甘味,并降低儿茶素的含量与减少苦涩味。相较之下,绿粉茶就没有这么挑剔。

“事实上,每一种茶都含有儿茶素,只是量与质的程度上各有差异,因此对健康也就有不同的效果,”孙璐西解释。

预防心血管疾病

饮茶能降血脂、使血液黏稠度下降,因而具有预防血栓的作用,多项动物实验已经证明。

孙璐西分析,目前根据国外许多研究显示,喝茶对健康有益,最特别的是因为茶叶中具有抗氧化、抗癌效果的多酚类化合物,可以减缓动脉硬化、降低患有心脏病和中风的机率。以研究最多的绿茶来说,80%以上都是儿茶素。

阮逸明也指出,儿茶素具有降低“坏的”胆固醇——低密度脂蛋白(LDL)、提高“好的”胆固醇——高密度脂蛋白(HDL)的功效。在大白鼠的饲料中加入0.5~1%的儿茶素,可使其体内的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白、三酸甘油脂的含量明显下降,同时使得高密度脂蛋白的含量上升。此外,在粪便中胆固醇和脂质的排泄量亦有所增加。

此外,研究结果显示,儿茶素可使家兔的血液凝固时间延长,并使血液中纤维蛋白原分解产物增加,显示出茶叶具有抗血栓和预防心血管疾病的功效。

绿茶具有降血脂的功效,是众人皆知的观念。不过,孙璐西的动物实验却意外发现,近年流行的普洱茶也含有降血脂的成份,可增加粪便中对胆固醇的排除,降低肝脏合成胆固醇的能力。但是,该成份名称仍需进一步鉴定。

很多人都有这样的经验,当酒足饭饱之余,来上一壶热茶,总会感到口齿留香,消除食物、酒精所引起的口干舌燥,有生津止渴、清心降火的感觉。

预防糖尿病和高血压

林仁混教授说,其实广东人和香港人的“饮茶”,就是饮用温和的普洱茶。根据多数人的经验,刚吃完油腻的一餐,喝口茶会觉得十分爽口,“因为喝茶会造成身体、血液和细胞内的脂肪量下降,尤其是长期喝,效果更明显。”

糖尿病和高血压是中老年人常见的疾病,而且只能以药物控制,无法根治。日本的临床试验发现,苦于寻找解决之道的人,其实不必远求仙丹妙药,每天喝茶,就能降低血糖和血钠。

最近日本科学家从茶叶中提取出一种水溶性杂链多醣类化合物,进行了一百名糖尿病患者的临床实验,结果显示患者的血糖值、尿糖值等都明显下降。

而且茶叶中所富含的钾,可促进血钠的排除,血钠含量高,是引起高血压的原因之一,钾易溶于热水中,因此饮茶具有预防高血压的功效。

可去油、减肥

在日本,绿茶因为打着健康、减肥的诉求,因此格外受到女性瘦身族的喜爱,甚至国内也跟进这波绿茶的健康风潮。但是为什么喝茶可以去油、减肥?

阮逸明表示,因为儿茶素会与食物中的蛋白质和脂肪结合,影响肠胃对必需胺基酸的吸收,和减少热量的摄取。不过,若想靠喝茶减肥,还必须再加上运动,效果才会明显,“根据国外实验,运动前、中、后,都喝一杯茶,可以加速消耗脂肪。”

想减肥的人一定都很好奇,喝哪一种茶最有效?孙璐西说:“普洱茶的去油效果最显着,”可能是因为普洱茶在后发酵过程中,霉菌会制造出一种化合物,可降低肝脏合成胆固醇。但是哪一种化学成分会影响胆固醇合成,在过程中究竟发生了什么变化,则必须进一步做实验证明。

茶能除口中细菌

茶叶能预防蛀牙,是因为茶叶中含氟,尤其是老叶中含有很高的氟。此外,茶叶中的多酚化合物有强烈的杀菌作用,并且能抑制不溶性葡萄聚糖的合成,因此和氟构成综合性的防龋效果。

在日本,很早就发现绿茶能除口臭,且效果比市售除臭产品还要好。对红茶能否除口臭,一直有高度兴趣的孙璐西教授,最近在茶叶本身酵素所进行的发酵过程中,发现儿茶素所转变的茶黄质、茶红质,也都具有除口臭、抑菌和抗氧化的效果,尤其除口臭的效果更胜过绿茶。

不过,要能有效的抑制口腔中细菌,必须让茶在口腔中停留15分钟。“或许可以白天喝红茶除口臭,晚上睡前用绿茶漱口,让茶香停留在口腔中,”孙璐西建议。此外,因为儿茶素必须靠水才能溶解出来,因此若要用吃茶叶除口臭,最好是使用已经泡开的茶叶,再放到嘴里咬嚼。

茶叶中的儿茶素类,可以杀死或抑制危害人体的病菌,如金色葡萄球菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、伤寒沙门氏菌、肉毒杆菌等。另外,茶又可以改善肠道的细菌微生物相,促进有益细菌的生长,而对许多肠道有害细菌,具有杀菌和生长抑制作用。

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盘点各种油的优缺点


【导读】盘点各种油的优缺点,油是最重要的调味料,没有油很多菜都做不了。但是超市里的油多种多样,五花八门,到底用什么油好呢?下面我们来盘点各种油的优缺点。

盘点各种油的优缺点

1.花生油

白房子,红帐子,里面住着白胖子,山东大花生历来在国内外享有盛誉,用此榨取的花生油自然成为山东人最主要的食用油之一。

优点:花生油中各类脂肪酸比较平衡,其中还富含维生素E,这种维生素能减轻不饱和脂肪酸的氧化。整体来说,花生油风味好,耐热性也不错。

缺点:花生油中欧米伽6脂肪酸含量相对较高,达37%,但基本不含欧米伽3脂肪酸。花生容易污染黄曲霉毒素,这种毒素特别容易溶于油脂。

吃油建议:购买花生油一定要选择大品牌的优质产品,尽量不买小作坊产品,以防黄曲霉毒素超标。从烹调方面来说,花生油稳定性较好,可用于日常炒菜,但不适合用于爆炒或油炸。需要提醒的是,花生油搭配欧米伽3脂肪酸丰富的食用油如核桃油、杏仁油、紫苏籽油食用,更有利于健康。

2.山茶油

山茶油又名茶籽油,取自油茶树的种子。在湖南、江西等地的丘陵地带,漫山遍野都是油茶树,山茶油几乎成为中南乡土文化的美丽符号。

优点:山茶油中的不饱和脂肪酸高达85%~97%,高于任何油脂,而且油酸(一种单不饱和脂肪酸,有利于降低血液中的坏胆固醇,升高其中的好胆固醇,对控制血脂有益)含量达80%左右,甚至比橄榄油还要高。

山茶油在营养价值、食疗功能方面并不逊色于橄榄油,并且价格便宜,算得上物美价廉,因此又被称为东方橄榄油.山茶油耐热性较好。

缺点:山茶油多不饱和脂肪酸含量相对低。

吃油建议:目前,一些小型榨油作坊采取土法热压榨方法制油,可能存在杂质多、营养损耗大、易霉变等问题,建议尽量购买大品牌山茶油。山茶油适合日常炒菜,也可用作凉拌菜。山茶油适合与大豆油、玉米油等含多不饱和脂肪酸的油脂搭配。

3.大豆油

大豆油是由黄豆压榨加工而来的,主要生产于我国东北、华北、华东各区域。

优点:大豆油中以亚油酸占绝对优势,含有少量-亚麻酸,饱和脂肪酸非常少。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞,亚麻酸恰好可减少这两种因素。

缺点:由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,亚麻酸尤其怕热,煎炸或反复受热之后容易氧化聚合,对健康十分有害。

吃油建议:大豆油最好用于低温烹调,比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等,不宜长时间高温烹炸食物。玉米油、葵花籽油,小麦胚芽油等脂肪酸构成与大豆油类似。大豆油维生素E较为丰富,淡黄色来自于少量的胡萝卜素。

如果平时豆制品吃得很多,豆油的物质从豆制品里已经摄取了,多不饱和脂肪酸摄入很充分,就没有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了,可以用橄榄油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多单不饱和脂肪酸的油脂来烹调。

柠檬的各种保健功效


【导读】柠檬的各种保健功效,柠檬是水果,营养价值很高的药用价值,经常喝柠檬水,可以预防和治疗的疾病。苹果酸柠檬酸,柠檬酸,含有有机酸等,那么接下来我们就一起来了解下柠檬的各种保健功效吧。

柠檬的各种保健功效

1、夏季解渴冬季败火 将柠檬洗净,晾干后横向切成薄圆片,放入干净的玻璃瓶中,放一层柠檬片洒一层白糖,最上面撒一层白糖后,盖好瓶盖放入冰箱,几天后白糖化为柠檬甜汁。饮时取两片腌好的柠檬片和茶叶一起冲饮。柠檬气味清香,冬季败火,夏季解渴。

2、滋养皮肤增加弹性 每100克柠檬含维生素C22毫克,可促进胶原蛋白合成,抑制黑色素形成,减少色斑、黑斑和雀斑发生几率,有美白皮肤的作用。柠檬汁还能使头皮屑减少,头发乌黑发亮。


柠檬的各种保健功效

3、预防糖尿病并发症 柠檬中所含成分--圣草枸橼苷可预防糖尿病并发症。圣草枸橼苷是柠檬中所含的一种特有成分,其他水果都不含有此种物质。柠檬酸能分解糖,常饮柠檬水,对糖尿病患者有好处。

4、喝柠檬水少得结石 由于男性患肾结石的风险是女性的4倍,中年男性平时应多喝柠檬水。柠檬水中有大量柠檬酸盐,能抑制钙盐结晶,从而预防肾结石形成。每天早餐前一小时喝一勺柠檬汁有助排除胆结石。


柠檬的各种保健功效

5、缓解促使血液凝固 高血压、心肌梗死患者常饮柠檬水,能改善症状和康复效果。

6、减少疲劳使人愉快 柠檬果汁中的柠檬酸有抗肠炎菌、沙门氏菌等食物中毒菌效果,能减少人体内疲劳物质乳酸产生。柠檬中含有的香味主要成分柠檬烯能使人心情愉快舒畅,有减轻压力的效果。在秋冬感冒高发季节,常吃柠檬能抵抗感冒病毒侵袭。

各种水果的营养保健


生活中的你一定也经常吃水果吧?那么你是否了解各种水果的营养保健功效呢?今天就跟着小编一起来了解下吧。

【功效主治】

生津润燥,清热化痰。主治热病伤津口渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘等病症。

【营养成分】

每100克含水分83.6克,蛋白质0.l克,脂肪0.1克,碳水化合物9克,热量37千卡,粗纤维1.3克,灰分0.2克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.O1毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸3毫克,钾135毫克,钠0.7毫克,镁10.2毫克。另含有糖、有机酸等。

【食疗作用】

1.增强心肌活力 梨中含有丰富的维生素,其中维生素B1 能保护心脏,减轻疲劳;维生素B2、B3及叶酸能增强心肌活力,降低血压,保持身体健康。

2.祛疾止咳,利咽 梨中含有配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,尤对于肺结核咳嗽,具有较好的辅助食疗作用。同时梨对咽喉还具有养护作用。

3.保护肝脏 梨含有较多的糖类物质和多种维生素。糖类物质中果糖含量占大部分(即使糖尿病患者也能服食)易被人体吸收,促进食欲,对肝炎患者的肝脏具有保护作用。

4.降低血压 药理研究证明。梨果具有增加血管弹性降低血压的作用。其性凉并能清热镇静,对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,常食梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

樱 桃

【功效主治】

补中益气,祛风胜湿。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

【营养成分】

每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。

【食疗作用】

1、抗贫血,促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹 麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿,杀虫 樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

甜 橙

【功效主治】

开胃消食,生津止渴,理气化痰,解毒醒酒。主治食积腹胀,咽燥口渴,咳嗽痰多,食鱼蟹中毒,醉酒等病症。

【营养成分】

每100克含蛋白质O.6克,脂肪0.l克,碳水化合物12.2克,热量52千卡,粗纤维0.6克,钙58毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素O.11毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸54毫克,钾182毫克,钠0.9毫克,镁10.8毫克,氯1.0毫克。

【食疗作用】

1.降低毛细血管脆性 鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。而丰富的维生素C、p及有机酸,对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用,可增强机体抵抗力。

2.通乳汁 甜橙具有疏肝理气,促进乳汁通行的作用,为治疗乳汁不通,乳房红肿胀痛之食品。

西 瓜

功效主治】

清热解暑,除烦止渴,利小便。主治暑热疰夏,小便不利,咽喉疼痛,口舌生疮,风火牙痛,热病烦渴以及尿路感染,高血压等病症。

【营养成分】

每100克西瓜瓤含水分 94.1%,蛋白质1.2克,碳水化合物4.2克,粗纤维0.3毫克,灰分0.2克,钙6毫克,磷10毫克,铁O.2毫克。胡萝卜素0.17毫克,硫胺素O.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多种氨基酸及磷酸、苹果酸、乙二醇等。

【食疗作用】

1.清热解暑 西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖,可有效补充人体的水分,防止因水分散失而中暑。同时,西瓜还可以通过利小便排出体内多余的热量而达到清热解暑之效。

2.补充营养 西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富,其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。

柿 子

【功效主治】

润肺生津,清热止血,涩肠健脾,解酒降压。主治肺热咳嗽,脾虚泄泻,咯血便血,尿血,高血压,痔疮等病症。

【营养成分】

每100克含水分82.4克,蛋白质0.7克,脂肪0.1克,碳水化合物10.8克,粗纤维3.1克,灰分2.9克,钙16毫克,磷19毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.O1毫克,核黄素0.OZ毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸11毫克,钾132毫克,镁8毫克,铜0.16毫克,及大量的碘。其未成熟果实含有大量鞣质。

【食疗作用】

1.润肺生津 柿子含有大量水分、糖、维生素c、蛋白质、氨基酸、甘露醇等物质,能有效补充人体的养分及细胞内液,起到润肺生津之效。

2.抗甲状腺肿大 柿内含有大量的维生素及碘,能治疗因缺碘而导致的地方性甲状腺肿大。

3.健脾开胃,涩肠止血 柿有大量的有机酸和鞣质,能帮助胃肠对饮食物进行消化,增进食欲,又因酸性收敛,故有涩肠止血之功,可用于治疗血痢和痔疮出血。

4.解酒 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害,能够醒酒解醉。

5.改善心血管功能 柿子含有黄酮甙,可降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,且能活血消炎,可改善心血管功能,防治冠心病、心绞痛。

香 蕉

【功效主治】

清热生津,润肠解毒,养胃抑菌、降压降糖。主治热病伤津,烦渴喜饮,便秘,痔血等病症。

【营养成分】

每100克可食部分含水分77.1克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克、灰分0.7克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素O.05毫克,尼克酸0. 7毫克,抗坏血酸6毫克。此外,还含有果胶,少量5-羟色胺及去甲肾上腺素等。香蕉中碳水化合物十分丰富,其果糖与葡萄糖之比约为1:1.

 【食疗作用】

1.补充营养 香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分,必要时可以充饥,补充营养及能量。

2. 清肠热,通大便 香蕉为性寒味甘之品,寒能清肠热,甘能润肠通便,常用于治疗热病烦渴,大便秘结之症,是习惯性便秘患者的良好食疗果品。

结语:

了解了很多水果的功效之后,亲爱的您是否更加喜欢吃水果了呢?健康生活,健康保健。

红薯的保健功能


红薯是我们日常餐桌的常客,它除可食用外,它还可以制糖和酿酒、制酒精。此外不同地区人们对红薯的称呼也不同,上海人和天津人称山芋,河南人称其为红薯,北京人叫白薯,山东人和东北人称为地瓜,陕西、湖北、重庆、四川和贵州称其为红苕,浙江人称其为番薯,江西人称为红薯、白薯、红心薯等,今天小编就带领大家了解一下红薯的知识。

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

红薯特点

红薯食性温,味甘,具有补虚、益气、健胃之功效。

(1)含有丰富的营养物质。据分析,每1000克红薯中含碳水化合物256克,蛋白质15克,钙156毫克,磷174毫克,以及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最为丰富,是粮食和蔬菜中的佼佼者。

含有特殊功能的黏蛋白。这种黏蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生,使皮下脂肪减少,防止肝、肾中结缔组织萎缩,预防胶原病发生,而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜也有很好的润滑作用。

(3)含有较多的淀粉和维生素。人体食用后能在肠内大量吸收水分增加粪便体积,不仅能预防便秘,减少肠癌的发生,还有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病的发生。

(4)富含胡萝卜素。目前临床上经常用于治疗夜盲症,用红薯叶炒猪肝,是一种很好的治疗食物。

(5)含食物纤维较多,有通便、降脂的作用。

是一种生理碱性食品。红薯能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持人体健康有积极意义。

红薯食物相克列表,和红薯相克的食物

西红柿与红薯相克:同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

鸡蛋与红薯相克:同食会腹痛。

蟹与红薯相克:同食容易在体内凝成结块。

柿子与红薯相克:柿子味甘性寒,能清热生津、润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。红薯味甘性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体不利。因为吃了红薯,人的胃里会产生大量盐酸,而柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,容易得胃石症。所以红薯与柿子不宜同时食用。

香蕉与红薯相克:同食会引起身体不适。

红薯的最佳搭配食物,红薯食物相宜列表

红薯+猪排:小排骨和红薯一同料理,可以去除油腻感,易于入口。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。

红薯+莲子:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

健身缓老

日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分--脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。

美容养颜

红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

有助减肥

红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的元凶.另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。

防治便秘

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

防癌抗癌

红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来,美国费城医院的临床试验表明,从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

控制血糖

红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

红薯虽好,但是要使它发挥最佳的保健功效,必须科学合理地食用。

其一,红薯一定要蒸熟煮透再吃,以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;

其二,由于红薯的含糖含量较高,因此一次不宜吃得过多,以防腹部不适;

其三,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后,红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食,以防肠胃出血或造成胃溃疡。

红薯怎么吃才最健康呢?

红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。

红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心.胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。

吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

红薯何时吃对身体最好

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

吃红薯不可过量:红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到烧心.胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

俗话说萝卜咸菜各有所爱,现在流行的红薯养生法并非人人都适合,我们要学会对症下药,量体裁衣。

维生素各种作用及功能


水果和蔬菜里面维生素的含量比较高,维生素对身体的健康有很好的作用,维生素不仅可以保证我们心脏的正常跳动,还可以增强食欲。维生素B还可以调节我们的视力,使我们的眼睛变得更加明亮,同时维生素也可以预防贫血的发生,在青少年成长的过程中,维生素是必不可少的。

1、维生素B1(硫胺素)

强化神经系统,保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢,能维护神经系统健康,稳定食欲,刺激生长以及保持良好的肌肉状况。

2、维生素B2(核黄素)

维持眼睛视力,防止白内瘴,维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢,并有助于形成抗体及红血球,维持细胞呼吸。

3、维生素B5(泛酸)

制造抗体,增强免疫力,辅助糖类,脂肪及蛋白质产生人体能量。加速伤口痊愈,建立人体的抗体以防止细菌感染,治疗手术后的颤抖,防止疲劳。

4、维生素B6

保持身体及精神系统正常工作,维持体内钠,钾成份平衡,制造红血球。调节体液,增进神经和骨骼肌肉系统正常功能,是天然的利尿剂。

5、维生素B12(钴胺素)

制造及换新体内的红血球,可防止贫血,有助于儿童的发育成长,保持健康的神经系统,减除过敏性症状,增进记忆力及身体的平衡力。

6、维生素B15(潘氨酸)

主要用于抗脂肪肝,提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。

7、维生素C(抗坏血酸)

对抗游离基、有助防癌;降低胆固醇,加强身体免疫力,防止坏血病。

7、维生素D

协助钙离子运输,有助小孩牙齿及骨骼发育;补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏松。

8、维生素E(生育酚)

抗氧化剂、有助防癌;生育相关。主要食物植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。

9、维生素F(亚麻油酸、花生油酸)

防止动脉中胆固醇的沉积,治疗心脏病。帮助腺体发挥作用,使钙能被细胞利用,从而增进健康和成长,也有助于皮肤和毛发健康生长。

10、维生素K

与凝血作用相关,许多凝血因子的合成与维生素K有关。

11、维生素p(生物类黄酮)

防止维生素C被氧化而受到破坏,增强维生素功效;增加毛细血管壁强度,防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗,有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。

降火的各种茶来帮忙


有些人喜欢吃冷饮,一方面是可以解暑,另一方面也是为了降火。其实冷饮吃多了对肠胃不好,特别是一些体质比较虚弱的人群,冷饮吃多了会导致体寒的情况出现。其实夏天多喝些茶也是可以去火的,大家知道什么茶去火吗,不妨和小编一起去了解一些常识吧。

1、橘子茶

制作:将橘子肉(连皮)和茶叶用开水冲泡,制成橘子茶。橘子茶的做法很简单,只要皮和肉一起和茶叶泡酒可以了,也可以放些冰糖口感会更好,比一些市面上的成品要健康的多,而且有消食的作用,同时还可以有润喉的作用,可以清热止咳,效果显著。

2、桑菊茶

制作:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成。桑菊本来就具有去火的作用,加入一些甘草,具有清热解毒的功效,常喝这样的茶可以清肺清肝,而且对于风热感冒也有一定的缓解的作用。

3、荷叶凉茶

制作:将半张荷叶撕成碎块,与苡米30克,放入水中,煮半个小时左右然后把渣去掉加入一些白糖就可以直接喝了。这款茶具有去火的作用,而且还可以让你烦躁的心情有所好转,对健康有帮助。

这些都是夏天能去火的茶的种类,其实还有很多,小编列举了比较常见的几种,希望能够让你的夏天轻轻松松的度过。茶对人体有很多的好处,只要利用得当的话就会有意想不到的效果。如果你经常上火,不妨多喝些这样的保健茶,及美容又降火,是不错的选择哦。


男性性功能保健


男性性功能保健

1、男性性功能保健

随着年龄的增大,男人在某些方面逐渐显得力不从心,这时男性需要关注自己的身体,要经常运动慢跑或步行,着重锻炼身体腰以下部分。注意性机能兴衰的“关键”部位在腰、足。越是适度的性生活越能促进人体内分泌功能,使下丘脑─垂体─腺的内分泌调节增强,促进激素分泌。人体中控制活动的神经中枢在下丘脑,适度生活可以活跃该部位的功能,长久保持性生活的能力。保证有足够的睡眠。平时少穿紧身三角裤,紧身三角裤可以压迫器官,而且局部密不透风,温度调节差,易造成睾丸温度过高,从而影响功能。紧身三角裤,只能靠出汗来调节温度,结果使会器官潮湿温暖,细菌、霉菌易繁殖,易引起局部皮肤感染与生殖泌尿道感染。所以内裤宜较宽松,牛仔裤不宜长时间穿。

2、男性坐浴保健的方法

经常坐浴可以提高男人的性功能,对男人性器官健康有很大好处。具体为:木盆一个,热水大半盆,水的温度尽可能高些,以不烫伤为宜。坐浴时间为20~30分钟,其间不断续热水保温。这是一种热疗法,可促使局部血液循环,有很好的保健治疗作用,不仅可以提高性功能,还可治疗前列腺增生、前列腺炎等。温泉浴或温水浴,每天30分钟。温泉水中含有丰富的矿物质,如锌、锰等,可调节植物神经功能,迅速缓解疲劳,促进血液循环,对改善阴茎供血、提高性功能有良好的作用。冷热水交替浴也是男性保健的方法之一。若能每日坚持做“交替浴”,可使中年以后的男性精力充沛、性功能增强、减轻疲劳感。

3、提高男性性功能吃什么好

荔枝是一种很好的补气血、补肾壮阳的水果。荔枝肉含有大量的维生素c和蛋白质,这些物质可以有效的帮助修复身体受损的肾功能细胞,增强身体的性功能。经常食用一些荔枝还有助于增强身体的免疫功能,提高抗病能力。荔枝中还含有一种氨基酸,具有降血糖的作用。枸杞子有滋补肝肾、益精明目、和血润澡、泽肤悦颜,培元乌发等功能,是提高男女性功能的健康良药,可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽等症。枸杞子有增强机体免疫功能、促进细胞代谢、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弱性等作用。常服枸杞子,可延缓衰老、美肤益颜、枸杞子有兴奋性神经作用及提高性功能。

提高男性性功能的锻炼方法

1、每天15个俯卧撑。完成一个俯卧撑,需要手臂、胸、腹、臀和腿等部位的肌肉群相互紧密配合,而男性在性爱时,也恰好需要调动身体这些肌肉。因此,如果男性俯卧撑能力强,那在采用男上位性爱时,他的体能会更好,动作更有力度,也更加持久。

2、游泳延长勃起时间。在水中由于浮力的作用,可以让全身肌肉在最轻松的状态下得到锻炼,特别是蛙泳,腿部一张一合的动作,对肌肉起到了良好的锻炼,而蝶泳可以帮助训练你的腰腹背肌肉,再加上水的冲击力,有助于提高其性感受能力。

3、常练习下蹲可以锻炼臀部和腿部肌肉,让血液往阴部流,阴部充血从而产生性欲。动作要领:两脚打开与肩同宽,膝盖弯曲身体向下,想象自己正坐在椅子上。然后慢慢站起,站起时要注意收腹。动作要慢,连续10—15次效果最佳。

提高男性性功能的中药

1、淫羊藿。辛、甘,温。人肝、肾经。补肾壮阳,催情,祛风止痛。用于阳痿、遗精、腰肢软弱无力,常与肉苁蓉、杜仲、阳起石配伍;治风湿痹痛、四肢拘挛,配伍独活、威灵仙、肉桂。阴虚内热者忌用。全草含淫羊嚣贰、皂贰、苦味质、核质等。

2、阳起石,生用或假用。咸,温。入肾经。温肾壮阳,催情。用于阳痞、遗精、不孕以及腰肢无力等,常与补骨脂、肉苁蓉、菟丝于、巴戟天配伍。 阳起石含硅酸镁、硅酸钙,并含少量铁、铝、镁、铬等。

3、仙茅,生用或酒炒用。辛,温,有小毒。人肾、肝经。补肾壮阳,祛风止痛。用于阳痿、滑精、遗尿等,常与淫羊藿、枸杞子、甘草等配伍。;治腰肢冷痛、风寒湿痹等,常与五加皮、威灵仙、当归、川苔配伍。根含鞣质、淀粉、脂肪油、树脂以及由葡萄糖、甘露醇和葡萄糖醛酸组成的黏液质。

用什么去脸上的油


日常会被别人说自己油光满面,其实这个是很不好的一个形容词,这并不代表是夸赞,而是指脸上真的会出油,脸上经常出油的人皮肤会反光,而且还经常会带有一些油腻腻的感觉,让人们看起来非常难受,并不是经常定期洗脸就能解决皮肤油腻的,想要去脸上的油可以看看这些方法。

当肌肤表层缺水,肌肤皮脂腺就会自我保护性的分泌油脂,来减少肌肤的水份蒸发,而空气中的微生物细菌等极易被油脂黏住而停留在毛孔中,引起肌肤炎症而产生痘痘,而且满脸油光。这时候我们需要一些有效的控油产品来帮助控制油脂,而保持皮肤的清爽干净。

市面上有各种效果很不错的控油产品可供挑选,一些控油精华的效果更佳,控油精华采用顶级茶树油精华,能轻松地被肌肤所吸收,深层杀菌消炎,搭配上金缕梅和透明质酸等,还能有效地水份锁入肌肤表层细胞,使肌肤表层恢复水润活力,抑制肌肤油脂分泌,肌肤油水平衡。

不良控油习惯

习惯1:经常洗脸,洗的次数越多越减油。

许多人到了夏天会经常洗脸,希望将油分洗掉。事实上,洗脸只是将脸部表面的油脂暂时清理掉。如果肌肤的油脂和水份分泌仍然处于失衡状态得不到改善,反而会刺激皮脂腺分泌更多的油脂。

习惯2:频繁使用吸油纸。

用吸油纸吸油虽然可以看到立竿见影的效果,但不宜频繁使用。因为这样会给肌肤错误的暗示,以为又缺乏油脂了,不久就会分泌出更多的油脂。

习惯3:加强控油就可以。

除了干性肌肤缺水外,出油也与脸部缺水有关。正是因为缺水才导致肌肤水油失衡,出现表面出油,内部缺水的复杂现象。因此,如果你的控油功课只在"油"上下功夫,没有解救肌肤的"渴",想告别油光是难以实现的。

给轻度控油肌

问题所在:相比其他三个季节时的肌肤,比较爱出油。所以上妆后短时间就会有脱妆的现象。

诊断报告:解决方案应该是从基础的洗脸开始。因为洗脸是将已分泌的油脂从脸上带走的最直接的方式,但次数其实不宜过多,一天以二到三次为宜,不必特别按摩脸颊,因为那只会让脸颊变得干燥。

然后是保持舒爽的肌肤需要:选用去角质产品,可促进老化角质的脱落使皮肤保持清新舒爽,轻易告别油脂!最后是收敛毛孔的工作:收敛毛孔也是非常重要的,不仅可清除油脂,还可抑制油脂。

舒心畅谈各种有效的保健心得


导读:有关保健,大家都有自己长年累月积累的方法与认识,今天我们要来听听关于保健,朋友们是如何认识,在日常生活中如何实践的。希望……

有关保健,大家都有自己长年累月积累的方法与认识,今天我们要来听听关于保健,朋友们是如何认识,在日常生活中如何实践的。希望朋友们可以从他人的方法中得到启示。

2007年,我得了一场大病,吃什么东西都吃不下,总感觉口渴,喝了水又下不去。眼睛深陷,脸色苍白,每晚只能睡3个小时左右。精神极度压抑,天天怀疑自己得了大病。医院检查,专家诊断,民间中医看了很多次,就是没有实病,没有人理解我,没有人支持我,包括我的亲人。大家都觉得我的病是假的,那时我的天空一片昏暗。

就是在2007年冬天接触了中里老师的书籍,从最初的深信不疑到怀疑再到批判的吸收,这其中走过的历程跟大家分享一下。

有的时候,我觉得深信中医的人大多数都有心理负担,心理比较脆弱,或者是有不健康的生活习惯。而这些不良习惯加速了身体的恶化,而身体的恶化又让我们沉浸于不良习惯中无法自拔,或者说没有力气去改变。大家都看了陈玉琴老师敲胆经的方法和中里老师的一些心得,但一定要记住要深刻留意自己身体能量的变化,人体的变化需要内力合外力的共同作用。

有的人说了,我胆经敲了好久也没效果,金鸡独立也练了,还是不行。这时的你就要从心理入手,最关键的一点是不要着急,不要幻想明天你的病痛就会消失,疾病不是一天产生,也不会一天消亡。有很多功法如果练着很费劲,千万不要去强练,只会损伤你的身体。在这里谈谈一些我的小方法:

(1)走路时脚一定要用力踩地,慢慢你就会感觉腿有力量了,身体可以更自由的伸缩。

(2)少喝酒,尽量不抽烟。喝水因人而宜,不是每个人都适合喝很多水的。

(3)如果敲胆经没效果,就要考虑上半身的灵活问题,先打通后背---脖子---头---耳朵要一步一步来,我现在每天揉耳朵,刚开始耳朵后特别疼---破皮---耳朵外侧疼---长出新皮。

(4)寒气重的人一定要重视保暖,特别是脚底。睡觉时可以把电褥子开着暖后背。出一身汗很好。寒气不解决,吃什么药都没用,特别是胃药。

( 5 )要有身体健康的信心,这种信心不是一两天,而是贯彻你的一生,总会有反复,要当做一种常态。

(6)有强迫症的人大多心脏不好,或者是完美主义者,要学着给自己放松。

(7)要有适度的社交活动或者体育运动,必须有良好充足的睡眠。

(8)记住主要的穴位就可以了,当你身体出现变化时很多地方就敏感了,留意你自己的身体变化,没人能帮得了你,只有你自己最了解自己,哪疼揉哪,哪痒挠哪。

(9)要相信医院的检查,医生的执照不是那么容易拿到的你了解的那点知识不过是知其一不知其二。

(10)很多东西越在意,越失去,反倒是放松了就有好的效果。但最难的就在开头如何放松,不沉浸于其中。很多病都是自己瞎看书去主动对号,很多功法都是自己实践中不断总结出来的。身心本是一体,片刻不曾分离,由于身体不好心情不好,心情不好身体更不好,恶性循环。但你必须要突破一方面,否则永远只能沉浸于自己的痛苦之中。

(11)中医中药不是万能的,大家如果真的生了病,该上医院还是得上医院。西医西药代表着现代科技的发展和进步,绝非一无是处。在我的理解,中医更多的是一种哲学,你懂了未必真懂,你不懂也不见得真不懂。

(12)道不可轻传。有的人压根不信中医,你也不用费尽心机去宣传推广,免得别人把你当唐僧。顺其自然就好。

虽然现在身体还不是特别健康,但我充满了信心。不仅仅是对身体的信心,也有对工作,对未来生活的信心。最后祝朋友们健康快乐,工作顺利!

常见瓜果蔬菜的保健功能


生吃蔬菜的几种保健作用蔬菜与眼保健蔬菜水果天然类黄酮的保健功效

1、杏子 使人精力充沛,可改善皮肤、头发和指甲。

2、柑橘 它的汁可以防伤风、流感、心脏病和中风。

3、胡萝卜汁 能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉粥样硬化所需的种营养成分。它对你的眼睛很有好处,并有助于肝脏排泄酒精。

4、甜菜 可增强消化系统功能,特别是肝脏。也能通过帮助细胞吸收更多氧来达到增强免疫系统的目的。

5、芹菜 可起到缓解关节炎、消除疲劳、减轻胃溃疡和帮助消化的作用。

6、苹果是奇妙的解毒剂,可清除体内垃圾,缓解便秘及其他的消化障碍,也能减轻风湿病、关节炎和中风,还有助于抵抗高胆固醇,增强肾脏 功能。

8、梨 对心血管系统有益,是高能量水果,能解除便秘和消化困难。

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