治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅
“今天不养生，明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鹅肉滋补，身体发虚的人群，可以吃些鹅肉，做道美味的午餐烧仔鹅，颜色正，味道香，加点酱料，味道更香了，配上米饭开吃吧。
【治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅】
主料：鹅半只 、yS630.CoM
辅料：油适量、葱一段、姜一块、八角一个、蒜一头、甜面酱一汤匙、黄豆酱一汤匙、白酒一汤匙、鸡精三分之一茶匙、白糖两茶匙、
步骤：
酱烧仔鹅的做法步骤1.原料图。
酱烧仔鹅的做法步骤2.鹅切块，冷水下锅，煮开放入白酒，继续煮翻滚一分钟。捞出拔干净毛洗净备用。
酱烧仔鹅的做法步骤3.姜切片，葱切段。
酱烧仔鹅的做法步骤4.把鹅，和葱姜八角一起炒微黄盛出备用。
治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅
酱烧仔鹅的做法步骤5.锅里炒鹅的油，小火炒甜面酱黄豆酱，放入两茶匙白糖炒均匀。
酱烧仔鹅的做法步骤6.放入鹅块炒均匀。
酱烧仔鹅的做法步骤7.兑入热水，不淹没食材，和食材差不多齐平。
酱烧仔鹅的做法步骤8.大火烧开小火炖40分钟，然后收汁即可，出锅放点鸡精提味。
治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅
鹅肉的营养价值
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
鹅肉的食用效果
1.预防慢性病
治疗老年浮肿午餐酱烧仔鹅
补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
2.缓解咳嗽
鹅肉可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
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炒饭的做法有多种，看韩剧多了，决定用辣椒酱炒饭，加入胡萝卜，炒出来的味道超香，颜色好亮，再放一些香葱进去，这样的饭就非常完美了。
【辣椒酱蛋炒饭】
主料：剩米饭200g、鸡蛋1个、胡萝卜30g 、
辅料：植物油6茶勺、盐2g、香葱两根、胡椒粉2g、
步骤：
1.主料：米饭、鸡蛋、胡萝卜
辅料：植物油、盐、香葱 、胡椒粉
2.把鸡蛋打散，搅拌均匀
3.倒入米饭，加少许盐拌均匀
4.香葱、胡萝卜洗净切末
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
5.热锅凉油，油热7成加米饭，大火翻炒3分钟左右，翻炒到米饭一粒粒的
6.加韩国辣椒酱翻炒均匀
7.使米饭均匀地沾上辣椒酱
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
8.加胡萝卜丁翻炒2分
9.加胡椒粉、香葱末
10.翻炒均匀即可
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
小贴士
翻炒鸡蛋米饭的时候的大火翻炒，油不能太多，最好是隔夜的米饭
米饭表面要略干，这样炒起来不会粘锅，炒的时候因为油、蛋、胡萝卜和辣椒酱的水分，米饭自然会吸收水分变软
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：今天这款美食，它的做法简单，看着营养的美食，已经流口水，很诱人的美食。
这道菜品珍珠丸子，看上去就像艺术品，省不得吃了，珍珠丸子起源于湖北，以糯米包裹肉来蒸制，玲珑小巧，故名珍珠丸子，虽是肉菜，但吃着不油腻，吃在嘴里都是糯米的香味，绝对让你难忘。
【珍珠丸子】
【主料】
瘦肉馅250g、糯米半碗、鸡蛋1个
【辅料】
生姜1块、香葱1把、盐适量、白糖少许、鸡汁适量、香油适量、
熟咸蛋黄少许、黑胡椒粉适量、蒸鱼豉油15ml
【做法】
1.准备好所有原料，糯米提前浸泡三个小时。
2.香葱切成葱花，姜切末。
老年人营养午餐珍珠丸子
3.瘦肉馅加香葱花、姜末、鸡蛋，倒入蒸鱼豉油。
4.加黑胡椒粉。
5.少许白糖。
老年人营养午餐珍珠丸子
6.放入鸡汁。
7.倒入香油。
8.顺着一个方向用筷子搅打上劲儿。
9.用筷子挑适量的肉馅儿，在浸泡好的糯米内滚成球状，使其粘均匀。
老年人营养午餐珍珠丸子
10.依次做好所有的糯米丸子，放入盘子里
11.用少许咸蛋黄点缀，送入开水锅中，中火蒸25分钟。
12.将少许香葱叶用小刀划成丝，放入水中浸泡片刻，待打卷后取出，取适量点缀丸子。
老年人营养午餐珍珠丸子
小贴士
1、肉馅一定要搅打上劲儿，这样做一是可以增加弹韧的口感，二是不松散，便于成型。
2、做丸子的时候完全不需要下手，只需用筷子挑适量的肉馅，在糯米中滚几下，很容易就做出丸子造型。
3、为了增加口感，可以在肉馅里加入马蹄碎或者莲藕碎，既解腻又利口。
4、没有蒸鱼豉油的豆亲，可以用生抽替代。
食用价值
概述
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病，抗癌。
营养功效
老年人营养午餐珍珠丸子
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品.
糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
总结：糯米营养丰富，是温补的最佳食物，有健脾养胃、益气之功效，这道食谱不适合老年人过多食用。
排骨的做法有多种，多种口味，但今天排骨用冰花梅酱做成的，在烹饪后，细品之后还会有一丝丝的话梅味，家人非常喜欢这味道，吃着回味无穷。
【冰花梅酱烧排骨】
【主料】
排骨100克
【辅料】
柠檬1/2个、姜丝适量、白芝麻适量、老抽1小勺、盐适量、酱油适量、冰花梅酱1大勺、盐适量
【做法】
1.取一只干净的小碗，倒入限盐酱油；
2.再加入老抽；
3.根据个人口味加少许盐；
酸甜冰花梅酱烧排骨
4.挤入少许柠檬汁；
5.加入冰花梅酱，调和均匀做为料汁待用；
6.锅中烧水，水开后放入排骨焯烫；
7.排骨变色后捞出，洗去浮沫；
8.另起锅，加适量油，油热后，放入姜丝爆香，在加入排骨；
酸甜冰花梅酱烧排骨
9.翻炒至排骨微黄，加入料汁；
10.炒匀后，加少许水，水位至食材1/2处；
11.小火烧十几分钟；
12.大火收汁即可。
酸甜冰花梅酱烧排骨
小贴士
1. 老抽是为了上色，少许即可，否则会太咸；
2. 柠檬汁的量根据个人口味调节，可以不加；
3. 冰花梅酱口味酸甜，用量根据个人口味调节；
4. 烧煮的时间视汤汁多少而定，汤快干时收汁即可
猪大排的营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪大排的食用效果
1.补肾养血
酸甜冰花梅酱烧排骨
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
总结：排骨也能做出酸甜诱人的甜蜜滋味，吃起来美味极了，看吃排骨的亲们，可以尝试做，换个口味，绝对不让你后悔。
黄鱼是小宝最爱吃的，今天给他做了豆豉香菇酱焖黄鱼，清鲜有味，带点辣味，保小朋友吃的过瘾哦，下面就来学习这道菜的做法吧！
【食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼】
主料：黄鱼500g、豆豉香菇酱2茶匙、
辅料：油适量、盐适量、姜1块、葱适量、
步骤：
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤1.备好所用食材。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤2.将黄鱼洗净，用细盐腌制半小时。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤3.锅里加入姜片预热五分钟。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤4.加入色拉油，放入腌制好的黄鱼。
食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步5.上盖焖五分钟，再加入豆豉香菇酱二茶匙。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤6.继续焖十分钟的样子，加入葱花点缀提鲜一下即可。
豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤7.这样子一份豆豉香菇酱焖黄鱼就完成了。
食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼
小贴士
鱼不用翻面，砂锅的焖透能力极佳，黄鱼嫩焖一下也就熟了。
黄鱼的营养价值
黄花鱼的耳石、鳔、肉、胆、精囊和卵巢等均可治疗疾病。耳石的主要成分是钙盐，具有清热通淋的功效，鳔中含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，润肺健脾，补气活血I胆汁中含胆酸、甘胆酸、牛黄胆酸以及钠盐等，清热解毒，平肝降脂I肉的成分，每100克含蛋白质17.6克，还有钙、磷、铁、维生素B等物质，可 以制成水解蛋白，是良好的蛋白补充剂。
黄鱼的食用效果
1.抗衰老
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
2.食养补气
食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼
黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
3.老年滋补佳品
常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
今天做的这道食谱，让你在家剩的馒头华丽变身一道可口的营养早餐，金黄的汤液被馒头吸收，入锅会可变身，外胶里嫩，配入孜然粒，更是香上加香，让你欲罢不能，接下来就跟小编我一起来让亲的馒头变身吧。
【孜然馒头粒】
【主料】
馒头150g、鸡蛋1个
【辅料】
油适量、盐适量、孜然粒适量、洋葱适量、胡萝卜适量
【做法】
1.准备食材。
2.馒头1厘米左右的片。
老年人营养午餐孜然馒头粒
3.再改刀切成方丁。
4.鸡蛋打散。
老年人营养午餐孜然馒头粒
5.将切好的馒头丁放入蛋液中拌匀，使馒头丁都沾匀蛋液。
6.锅中放少许油烧热，加入馒头丁，快速划散，保持中火
老年人营养午餐孜然馒头粒
7.当馒头丁大部分上色时，加入少许洋葱丁和胡萝卜丝。
8.加入孜然粒翻炒一会。
老年人营养午餐孜然馒头粒
9.当馒头丁均匀上色时，加入少许盐。
10.适量孜然粉翻炒均匀出锅即可。
老年人营养午餐孜然馒头粒
小贴士
1、最好用平底不粘锅，少油且不沾蛋液。
2、选用硬一点的馒头，口感更赞。
3、切馒头时，刀沾点水，可少掉渣。
4、盐少放即可。
5、个人认为，炒制时用筷子划炒最为方便
鸡蛋功效：
【健脑益智】：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
【保护肝脏】：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
【防治动脉硬化】：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
老年人营养午餐孜然馒头粒
【预防癌症】：鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
【延缓衰老】：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。
总结：人在春季肠胃比较弱，不如吃些易消化的食物，馒头非常适合肠胃虚弱者食用。
排骨是家中常做的一道菜，在寒冷的秋季，适当吃些肉类来补充热量，既滋补了身体，还能补肾哦，小编今天用酱烧做道小排骨，简单的做法，味道超香，搭配白米饭直接吃了。
【秋季滋补食谱酱烧小排骨】
主料：排骨500g 、
辅料：料酒适量、盐适量、生抽适量、花椒10颗、八角1个、桂皮1片、姜3片、老抽适量、白砂糖少量、
步骤：
1.将将排骨洗干净，用清水浸泡1小时左右，中途换2、3次水，再洗干净，沥干水分，备用。
2.在排骨里加入料酒。
3.加入生抽。
4.加入少量盐腌1小时左右。
秋季滋补食谱酱烧小排骨
5.准备好花椒、八角、桂皮。
6.将腌好的排骨放锅里，加入没过排骨的水量，加入花椒、八角、桂皮、姜片、白砂糖，老
酱排骨的做法步骤77.大火煮开后转中小火煮两、三分钟。
8.转小火煲40分钟左右。
9.美味的酱排骨就做好啦~
秋季滋补食谱酱烧小排骨
小贴士
1、排骨要用冷水浸泡出血水，泡至发白，可以去除异味。
2、喜欢吃软烂口感的，可以延长时间。
猪小排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
2.滋阴润燥
秋季滋补食谱酱烧小排骨
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
老年人的身体体质是比较差的，所以在生活中也很容易出现一些病症，尤其是腿部浮肿更是非常常见的，很多的老年朋友们出现了腿部浮肿的情况以后，严重的影响了走路，并且还给自身的身体健康带来了许多的危害，所以我们就需要了解一些消除腿部浮肿的好方法，那么老年人如何消除腿部浮肿?
老年人腿肿胀应及时到医院就诊，才能查明病因，进行针对性治疗。对老年性浮肿，首先要搞清楚病因。如果与疾病有关，要积极控制原发病，属于特发性浮肿，无需治疗。无论何种原因所致下肢浮肿，都要重视饮食和生活调理，适量补充蛋白质，加强运动锻炼，另外，我们老年朋友们如果出现了双腿浮肿的症状了，那么千万不要穿太过紧的衣袜，不然紧绷在身上是非常的难受的，我们一定要穿着松紧适宜的鞋袜，这样可以很好的防止我们的身体疼痛。
浮肿严重时，可服用宣肺、健脾、益肾的中药，如黄芪、桂枝、茯苓皮、陈皮、白术等。这些药物，应在医生指导下合理应用。适当多吃些含钾丰富的食物，如香蕉、西瓜、葡萄等。补充维生素b族，可食用海苔、花生、芝麻等。适当多吃些含维生素e的食品，如瘦肉类等。饮食节制，少吃糖、脂肪及咖啡。另外，我们出现了双腿肿胀的老年朋友们，在生活中还应该多吃一些有利于消肿的食品，尤其是赤小豆、冬瓜等这些美味的食物，对于帮助我们大家消除腿部浮肿的效果也是非常不错的。
相信我们老年朋友们通过我们上面的这些介绍，对于日常生活中消除腿部浮肿的好方法也是有了一个大概的了解了，所以我们老年朋友们在生活中如果出现了腿部浮肿的症状了，那么我们就是可以通过上面的这些方法来消除腿部浮肿的，效果都是非常不错的。
辛苦一天，下班回到家，不想因做饭太过劳累，简单做道菜就可以了，今天小编为白领推荐快手菜-----酱烧土豆丸子，它的做法，现成的土豆丸子，用正宗韩国辣酱，加上美味的香葱，酸甜美味，松软美味，好吃美味。
【白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子】
主料：土豆丸子300g 、
辅料：油12茶勺、盐2g、香葱2根、水淀粉30g、韩国辣椒酱30g、番茄酱20g、胡椒粉2g、
步骤：
1.主料：土豆丸子
辅料：植物油、盐、韩国辣椒酱、番茄酱、水淀粉、香葱、胡椒粉
2.香葱洗净切末
3.热锅凉油，油热7成下香葱翻炒出香味
4.加韩国辣椒酱
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
55.番茄酱翻炒出红油
6.加水、盐搅拌均匀煮开
7. 加土豆丸子翻炒均匀煮开煮透
8.加水淀粉翻炒均匀煮开
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
9.大火收汁，撒上胡椒粉
10.撒上香葱末即可出锅
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
小贴士
土豆丸子是甜味的，韩国辣椒酱带有甜味和咸味
番茄酱是酸味的，喜欢吃酸甜味道的，可以加少许白醋和白糖
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
饮食养生
运动养生
