清心降火面食榆钱窝头
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生关系着每一个的生活质量。有效的养生保健是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“清心降火面食榆钱窝头”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
春天能吃到美味的榆钱，用来做道美味的主食----榆钱窝头，鲜嫩美味，好吃极了，平时肝火大的朋友，不如做来美食来吃，相信你的火气也降了。
【清心降火面食榆钱窝头】
主料：玉米粉200g、黄豆粉70g、小米粉50g、榆钱120g、
辅料：小苏打1.5g、盐适量、
步骤：
榆钱窝头的做法步骤1.榆钱摘去花蒂，洗净控水。
榆钱窝头的做法步骤2.粉类加盐和小苏打混合均匀。
榆钱窝头的做法步骤3.加入榆钱拌匀。
榆钱窝头的做法步骤4.分次加清水，能轻松成团即可。
清心降火面食榆钱窝头
榆钱窝头的做法步骤5.做成窝头。
榆钱窝头的做法步骤6蒸锅放水烧开后，放入窝头生胚。大火15分钟。
榆钱窝头的做法步骤7.取出晾凉。
清心降火面食榆钱窝头
小贴士
粗粮粉没有粘性，面要活的硬一些，成团即可。做窝头时手上沾点清水很容易搓成窝头。
榆钱的营养价值
榆钱水分含量高，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、灰分、烟酸，脂肪含量低，另外还含有大量的钾、钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。
清心降火面食榆钱窝头
榆钱的食用效果
清心降火 止咳化痰
扩展阅读
【导读】现在天气越来越热了，炎热的天气夏让很多人都会出现各种的不适应症状，最明显的症状就是烦躁不安，食欲不振等。那么该如何缓解这些症状呢，今天就让小编为您带来夏季养生九款食疗清心降火，希望夏季养生九款食疗清心降火能对您有所帮助。
夏季养生九款食疗清心降火
1、荷菊饮--清泻肝火
干薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟即可饮用，每日1剂。薄荷辛能发散、凉能清黎,菊花久能服利气、养目去盲,两者同用有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。
2、萝卜甘蔗汁--清肺宣郁
白萝卜、甘蔗洗净分别榨汁，每次取白萝卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混匀服用，每日3次。白萝卜能除疾润肺、解毒生津,甘蔗其浆甘寒，能泻火热,两者合用，清肃肺气，宣郁化痰。适合酒食过度，烦热面赤者饮用。
3、冬瓜--清热利水
冬瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时可以搭配点冬瓜，如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。
4、苦瓜粥--养阴健胃
取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具体做法是将苦瓜洗净切块，锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟时加入冰糖。早晚食用。可清热解暑、养阴健胃。
5、雪梨茶--润肺清热
雪梨茶可缓解干燥不适，给身体补充水分。具体做法是将雪梨切碎后和少量冰糖一起放进锅中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制绿茶即可。雪梨茶能够除燥润肺、生津止渴、止咳化痰。但体寒脾虚以及腹泻者慎食。
夏季养生九款食疗清心降火
6、芥麦凉面--下气消极
芥麦面200克，加适量水煮熟，捞出过凉水；取一小碗放入酱油，芥末、海苔丝、葱末做成酱汁，将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。
7、白菜根--清热利水
白菜根味甘性微寒，能清热利水、养胃止渴。另外，白菜根富含各种维生素以及粗纤维。将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃，或者将其切成块腌制成泡菜也不错。
8、薏米山药红豆粥--化瘀去湿
夏日雨多，此时多吃薏米、山药、红枣等食物可健脾化湿。将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米浸泡2小时，山药洗净去皮切块。大米、薏米加水用中火煮开后改小火煮至黏稠，再加入山药红枣，熬煮20分钟左右即可。
9、麦冬栗米粥--养阴清心
麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁；小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即为《歪太秘药》中提及的麦冬栗米粥.
夏季是很容易上火的季节哦，所以要注意一些保健的方式和方法，这样的话可以起到很好的预防疾病的作用。如何清心降火的呢，下面的这些是不错的推荐哦，一起来看看这些可以帮助降火的食材吧。
1、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。葵花籽可以有补脑的作用，对于补脑益智有一定的功效。
2、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
3、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。吃南瓜可以有清心醒脑的作用，对于清心降火有一定的好处，适合多种人群食用。
关于清心降火的一些食物，你都知道了吧，可以看出的是这些食物可以有很好的保健的作用哦。可以有清心降火的作用，而且还可以有醒脑的作用，可以有降火气的效果呢，大家可以经常吃这样的食物。
你是不是经常食欲不振?或者是出现烦躁易怒的表现，这是因为你体内的火气大，而且不能释放，不能选择正常的方法去调理，时间长了以后对身体健康也是一种伤害，下面的这些具有去火气清心降火的食物推荐给你，可以有清心去火的功效。
冬瓜——清热利水
冬瓜味甘性凉，冬瓜可以利尿消肿，而且也可以清热解毒去火，对于出现的痰多咳嗽易怒的情况有调理的作用。冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时可以搭配点冬瓜，如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。
萝卜甘蔗汁——清肺宣郁
白萝卜、甘蔗洗净分别榨汁，每次取白萝卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混匀服用，每日3次。白萝卜能“除疾润肺、解毒生津”，经常吃甘蔗的话，可以有滋阴去火的作用，和白萝卜一起吃，可以有缓解肺部咳嗽咳痰的作用，而且可以有清心降火的功效。
麦冬栗米粥——养阴清心
麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁;小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，经常吃可以有养心安神的作用，对于滋阴去火有好处，而且也可以缓解烦躁。
芥麦凉面——下气消极
芥麦面200克，加适量水煮熟，捞出过凉水;取一小碗放入酱油，芥末、海苔丝、葱末做成酱汁，将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。对于缓解食欲不振有好处，而且有滋阴去火的功效和作用。
吃什么具有去火气的作用，推荐的这些具有清心降火的食谱不妨试试，这些食谱具有调理体质的作用，而且也可以滋阴润燥，对于增强人体的免疫力来说有着很好的作用和效果，如果你也经常上火，不知道如何调理，上面的这些食谱和食物一定是不二的选择。
上火了怎么办?要注意自己的情绪调理，释放压力，特别是一些白领人群，要注意选择适合的方式和方法去调理自己的体质。如果经常上火，下面的这些食物可以起到清心去火的作用，而且也可以通过食物补充人体所需的营养物质，来看看这些具有去火气的食材。
白菜根——清热利水
白菜根味甘性微寒，能清热利水、养胃止渴。而且白菜根可以有补充丰富维生素的作用，对于去火气有好处，还可以起到补充维生素和纤维素的作用，对于去烦有帮助。将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃，或者将其切成块腌制成泡菜也不错。
薏米山药红豆粥——化瘀去湿
夏日雨多，此时多吃薏米、山药、红枣等食物可健脾化湿。将大米、薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分钟，薏米浸泡2小时，山药洗净去皮切块。大米、薏米加水用中火煮开后改小火煮至黏稠，再加入山药红枣，熬煮20分钟左右即可。这样的食疗方法可以有健脾胃祛湿的作用，对于缓解烦躁火气大的情况有一定的改善作用和效果。
荷菊饮——清泻肝火
干薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟即可饮用，每日1剂。薄荷“辛能发散、凉能清黎”，菊花“久能服利气、养目去盲”，两者同用有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。这款养生茶品可以起到解毒的作用，而且也可以有清理肝脏垃圾的作用，对于清心去火有好处。
如何降火气?上面的这些养生安神的食材和食疗方法，不妨试试，这些小偏方效果不错，而且也可以起到安神的作用，对于调理体质有好处，同时也可以有很好的清热解毒的作用，如果你经常上火，这些茶品是不错的选择。
经常会有些人会出现发脾气，暴躁，而且易怒的一些情况出现，和个人的脾气有关系，同时也可以体内火气大有关，比如说肝火旺盛的话，就会很容易导致上火的问题，下面的这些具有清心降火的食谱可以推荐给你，可以有降火气的功效，而且也可以有滋阴的效果。
丝瓜粥
丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。如果身体会出现烦躁，痰多咳嗽的话，可以有缓解的作用，而且也可以有滋阴清热解毒的作用，对于去火气有好处。
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，苦瓜具有清热解毒的作用，而且也可以有去暑气的作用，对于预防中暑有好处，所以是不错的清心降火的食谱。
做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。
荷叶莲藕粥
莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，可以有效的缓解头晕恶心的作用，对于出现的腹胀或者是食欲夏季有调理的效果，而且也可以起到清心降火的功效。
做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
清心降火的一些食疗方法，上面介绍了几款养生的粥，这些养生粥可以有促进食欲的作用，对于缓解头晕咳嗽有好处，而且也有降火气的功效，对于出现的脾气暴躁，火气大有调理的效果，所以这些食谱是不能少的，不妨利用起来。
灌汤包是小时候的回忆，回想着味道，在家也准备了一些食材，做道灌汤包，放些香葱提香又解油腻感，蒸出来的包子，包里带汤，喝上一口包子，汤汁瞬间流满口，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【早餐灌汤包】
主料：高筋面粉150g、猪肉末200克、高汤适量、
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、葱头4个、淀粉适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、
步骤：
1.面粉用较大的盆子盛起；
2.加上少许盐、适量清水、搅成雪花状，揉成光滑面团，遮上保鲜膜饧发30分钟左右；
3.猪肉末用较大的盆子盛起，方便下一步搅拌空间够大；
4.取出高汤（用自己熬制的浓汤也可以）备好姜、葱头；
面食早餐灌汤包
5.生姜、葱头分别去皮，剁碎，放入馅料里；
6.调入盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、香油、搅拌片刻；
7.再倒入海鲜清汤，继续搅拌至汤汁全部被肉末吸收；
8.一罐清汤几乎倒完，剩下的蛤蜊不要浪费，洋葱爆炒、酱汁红烧、或是蒸蛋也很美味哦；
面食早餐灌汤包
9.搅拌好的馅料静置腌制片刻；
10.接着擀面皮，面团分成多个同等大小的面剂子，擀薄如饺子皮大小；
11.放入馅料，包起；
12.捏紧封口，硬伤哦，整形不好看~看在它的鲜味上，忽略它的丑吧\（^o^）/;
面食早餐灌汤包
13.蒸笼上垫一块干净的湿布，包子整齐放在上面；
14. 遮上锅盖，隔水大火蒸15分钟即可。
面食早餐灌汤包
小贴士
搅拌肉馅时要顺着一个方向打圈搅拌，这样肉馅会吸收汤汁更多。高汤也可以自己制作，熬成浓缩的骨头汤或海鲜汤，过滤杂质后放进冰箱急冻，要用时提前取出解冻便可
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪肉的食用效果
1.促进生长发育
面食早餐灌汤包
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
总结：灌汤包的做法简单，包子不大，外形褶皱别致，汤汁鲜美，搭配一确冰镇粥，那味道简单美到极点。
以前吃榆钱，是为了糊口；小时吃榆钱是好玩；现在吃榆钱，人们关心的是健康。春天是吃榆钱的季节，到底榆钱该怎么吃？
估计好多人都不知道啥是榆钱，也没有见过榆钱。首先，榆钱不是钱,也不是游戏币，而是一种能吃的东西。榆钱也叫榆荚，是榆树的翅果，颜色是绿的、形状是中间鼓、边缘薄的片状，看上去很像古代的麻钱儿，又因为它与余钱谐音，所以叫榆钱.
虽然榆钱寓意着吉祥富足，但富人家是不吃榆钱的。在生活困难时期，榆钱是穷苦人的救命粮。在那时，各种野菜、树皮、树叶，能吃的不能吃的，为了活命都尝试过。到了我们这一代，对榆钱的记忆是甜美的。春天来了百花香，其中的香味少不了槐花和榆钱的甜。槐花香味的本身中就带着丝丝的甜味，而榆钱的甜要去品尝。爬上树、捋一把，胡乱塞到嘴巴里，那就是人间美味了。
采摘榆钱的方法一定要用捋!具体方法是：把带榆钱的树枝轻轻握在手掌中，顺着树枝、从上致下慢慢移动，转眼间，一把榆钱就握在手中。简单的一个捋,凝结着劳动人民朴实的生活经验，效率高啊！如果用摘的方法，摘一天也没有几多收获。
从榆钱的营养成分来看，和一般的蔬菜差不多。每100克榆钱中含蛋白质4.8克、膳食纤维4.3克，胡萝卜素的含量比较高，含730微克，含钙62毫克、磷104毫克、铁7.9毫克。榆钱的生长季节性强、受地域影响，产量不大，也就是尝尝鲜，不可能天天吃，所以对膳食营养摄入、健康的影响很有限。
榆钱的吃法至少有4种：
1、生吃
刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口。把榆钱洗净、晾干，放在盘里，加入白糖，或者再添点儿西红柿丁、黄瓜丁，既好看又好吃。如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等。记住：为了健康少吃咸！
2、蒸榆钱饭
这是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。把蒜砸成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁，拌上刚刚蒸熟的榆钱儿，就可以开吃啦！
3、煮粥
做法同一般的蔬菜粥，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开，锅下大米或小米煮粥，米将熟时再放洗净的榆钱，继续煮5~10分钟。加适量调料，即成榆钱粥，吃起来滑润喷香，味美无穷。
4、做馅
将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，煎饼卷，清鲜顺口。
春天正是野菜时，树上的野菜正是绽开了，这时将它做美食来吃，吃起来酥香可口，令人回味，熬小粥时，少放点盐，香味四溢，更是馋人。
【止咳化痰春季早餐榆钱小米粥】
主料：小米100克、榆钱50克、
辅料：枸杞10克、清水1500克、
步骤：
榆钱小米粥的做法步骤1.主料：榆钱、小米辅料：枸杞
榆钱小米粥的做法步骤2.把榆钱去掉尾部，水里加盐泡十分钟洗净沥干水分
榆钱小米粥的做法步骤3.,枸杞用凉水泡泡洗净
榆钱小米粥的做法步骤4.把小米洗净
榆钱小米粥的做法步骤5.加砂锅里，加水大火煮开，转小火熬到开花浓稠（一般10分钟左右即可煮到浓稠）
止咳化痰春季早餐榆钱小米粥
榆钱小米粥的做法步骤6.加枸杞拌均匀
榆钱小米粥的做法步骤7.小米要是太浓稠了，要不停的搅拌，小心糊锅底
榆钱小米粥的做法步骤8.加榆钱拌均匀
榆钱小米粥的做法步骤9.煮到榆钱变色即可出锅
止咳化痰春季早餐榆钱小米粥
小贴士
1、榆钱很好熟，不可久煮
2、小米很好熟，小火煮最好，如果太稠，要不停的搅拌，小心糊锅底
榆钱的营养价值
榆钱水分含量高，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、灰分、烟酸，脂肪含量低，另外还含有大量的钾、钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。
止咳化痰春季早餐榆钱小米粥
榆钱的食用效果
清心降火 止咳化痰
人往往在春季时出现心火，心烦气燥的，今天小编我为大家推荐一道食谱----银杏莲子汤，莲子有清心安神，去心火的作用，尤其是对烦燥失眠有较好的食疗作用，这款汤炎最适合春季滋补了。尤其适合女性朋友食用。
【银杏莲子汤】
【主料】
银杏20粒、莲子50g、红枣10粒
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.莲子提前浸泡1-2小时。
2.红枣洗净浸泡。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
3.白果放入保鲜碗包入保鲜膜。
4.放入微波炉高火1分钟。
5.然后去壳播好备用。
6.莲子去莲心。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
7.莲子和红枣放入电饭锅。
8.按下煮汤-粥键。
9.莲子已经熟了再放入白果。
10.放入冰糖再次煮上10分钟。
11.白果熟透即可食用。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
小贴士
莲子可以前一天晚上浸泡，更加容易煮熟。
白果用微波炉高火1分钟后，非常容易去壳。
营养价值：
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用；
【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
总结：对于失眠患者来说，失眠一直是块心病，今天这个食谱能解决您的困扰，让你摆脱失眠的忧愁。
胃不好的人应该常吃些面食。这些食物最能养胃，如花卷、馒头等。像胃酸多反酸的可吃些碱发馒头，可中合胃酸。蔬菜最好是山药，另外像香菇、胡萝卜、豆角、土豆等都可养胃。每周可以多吃几次。
好吃到流口水的面条，家常面条的十大经典做法
引导语：面条的营养自然不必说了，最主要是煮面条方便又省事，特别是天气寒冷的时候，要是来上一碗热气腾腾的面条，吃下去，别提有多舒服了。说到底人生也就是一碗面条。童年就象为煮面而烧的开水，洁净的、沸腾的、充满期待的。
青年就象刚下到锅里的面，从生涩走向成熟。中年就象咀嚼中的面，酸、甜、苦、辣，人生百味尽在其间。晚年就象吃完面剩下的面汤，看似空虚，然而却是浓缩后的厚重。
家常汤面
原料：黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝；调料：盐，白胡椒粉，色拉油
做法：
1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；
2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；
3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；
5.加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；
6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
担担面
担担面
原料：面条，猪肉，豆芽菜；调料：芝麻酱，辣油，酱油，葡萄籽油，花椒粉，盐，料酒，白糖，葱，生姜，花生碎
做法：
1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用，我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条，所以要多加水搅拌；
2.再加入辣油，少许盐，白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用；葱姜切碎，猪肉切成小丁；
3.热锅冷油放入肉丁煸炒，加入酱油和料酒，加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了；
4.把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会；
5.把豆芽和煮好的面条放在前面调好的芝麻酱汁里，把炒好的肉丁作为面码，撒上一些葱花和花生碎就大功告成了。
我的改良后芝麻味非常浓郁，因为我放了很多白芝麻酱，而且是自己做的，除了猪肉馅，还有豆芽菜，盖在面条下了，最后还洒上花生碎，料足的面条确实很好吃，而我用的辣椒油不是特别辣的，所以麻辣适当，醋放的不多点到为止，所以微酸，还是恰当好处。家人特别喜欢吃，这就好。
牛肉乌冬面
牛肉乌冬面
原料：牛肉，乌冬面，鸡蛋，白菜，姜，大葱，啤酒，陈皮，黄豆酱，干辣椒，八角，香叶，花椒，桂皮，酱油，料酒，盐等调味料
做饭：
1. 将牛键子肉切成大块， 放入冷水中浸泡三个小时以上；
2. 将浸泡过的牛肉冷水下锅煮， 放入几片生姜；煮开后撇去浮沫杂质，继续煮上几分钟， 直到牛肉表面不在出现红血丝；
3. 将锅烧热， 凉油下锅，加入辣椒，八角，香叶，陈皮，花椒，桂皮，大葱， 姜片等调料翻炒；
4. 将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱； 一起小火煸炒；
5. 煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中；加入刚才焯锅水的牛肉，再加入适量啤酒；加入适量的料酒，老抽，糖和盐等调料；
6. 盖上锅盖， 大火烧开，转为小火一刻钟；揭开锅盖后，筷子很容易插进去，表示牛肉已经煮好啦；放在调料中一起泡上三个小时后捞出， 放凉备用；
7. 取适量卤汁， 放入切好面的牛肉和鸡蛋；煮开后将它们捞出；放入几颗洗净的小白菜；烫开后也捞出；
8. 再将乌冬面放入锅中；将它们打散，烧煮一下；入少量的盐和胡椒等调料；煮好后装入碗中，将刚才烫好的牛肉，鸡蛋和白菜放在上面。
油波扯面
油波扯面
原料：面粉（最好是髙筋面粉），水，盐，花生油；调料：豆豉油制辣椒，花生酱，葱
做法：
1.面粉里放入一点盐，冷水和面，面粉和水的比例是10:6,比如你放200克面粉，那就放120克水和面；
2.把面团揉到光滑为止，也就是三光,面团光滑，手光，容器也光滑为止，大概需要15分钟的时间；
3.把面团放入容器盖上盖或者保鲜膜醒30分钟；30分钟后把面团搓成长条后分成一个个小剂子；取一个小剂子，搓成长条；
4.同样方法处理其他剂子，在面团上刷上食用油后盖上保鲜膜醒20分钟；取一个长条，横放在案板上，用擀面杖擀开；用擀面杖在上面稍微用力压出三条痕，如果你面擀的不宽就压两条；
5.两手拉住两端慢慢地边拉边上下轻轻地甩动，拉长；在印痕的地方一扯，面条就一条条被扯下来了；马上放入锅中的热水里煮，水里放点盐防止面条粘连；
6.同样办法处理其他长条，把扯下的面放到锅里煮；因为面很薄，所以不用煮很久就可以从锅里拿出过冷水，放在碗里备用；
7.在面上放入豆豉油辣椒酱，调稀的花生酱，撒上葱花，把油烧热后浇在面条上发出哧哧的声音就可以搅拌吃了。
结语：
在我们的生活里，有很多胃口不好的人，应该好好呵护自己的胃，那么就从多吃点面食开始吧。
糖尿病患者在饮食方面非常的重视，一点也不能马虎，俗话说，还是吃粗粮营养健康，今天小编我为大家推荐一道糖尿病患者能吃的------菜叶窝头，淡淡的芹菜的香味，粗粮的甜味，换换口味，吃点粗糖也是有益处的。
【菜叶窝头】
【主料】
玉米面100克、小麦面粉100克
【辅料】
油适量、盐适量、五香粉适量、芹菜叶适量
【做法】
1.芹菜叶洗净
2.芹菜叶焯水
3.将焯水的芹菜叶切碎
4.玉米面和小麦面粉放入碗中
糖尿病食谱菜叶窝头
5.加入盐
6.加入五香粉
7.将切碎的芹菜叶放入面粉中
8.再倒入焯芹菜的水
糖尿病食谱菜叶窝头
9.一边倒一边用筷子搅拌
10.然后揉成面团
11.搓成长条
12.分割成剂子
糖尿病食谱菜叶窝头
13.将剂子做成窝头形状
14.底部是这样的
15.依次全部做好
16.然后放入蒸锅蒸二十分钟即可
糖尿病食谱菜叶窝头
小贴士
玉米面和小麦面粉的比例为1:1,口感会好一些。
营养成分：
玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为黄金作物.经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
适用人群
1、适宜记忆力减退之人食用；
2、 适宜慢性肾炎水肿者食用。
3、适宜习惯性便秘之人食用；
4、适宜癌症患者及中老年人食用；
糖尿病食谱菜叶窝头
5、适宜肥胖症、脂肪肝者食用；
6、适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用；
7、适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。
总结：芹菜与玉米面都有降血糖的作用，两者一起食用，营养更加丰富，还能为糖尿病解决营养问题。
我们知道，外界的很多邪热会入侵到我们人体内，如果热邪入侵心的话，我们就需要清心来避免邪热会身体造成伤害。一些我们常见的食物以及中草药具有很好的清心的效果，大家不妨可以试试这些方法，对清心有显著的作用的。
清心是什么意思
清心在中医中是治疗学术语。又称清心涤热或清宫。是治疗热性病邪入心包的方法。
清心的食物有哪些
1、主食及豆类：绿豆、小米、荞麦、薏仁、扁豆、大麦、赤小豆、豆腐等。
2、肉蛋奶：兔肉、鸭肉、田鸡、田螺、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等及奶类。
3、蔬菜：黄瓜、番茄、竹笋、芹菜、白菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜、苦瓜、蕨菜、丝瓜、茄子、冬瓜、白萝卜、莴笋、绿豆芽、莲藕、百合、木耳等。
4、寒凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、苹果、葡萄、芒果、草莓、木瓜、山楂等。
5、其他苦味食物：杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、菊花等。
清心吃什么水果蔬菜
一般清心的水果蔬菜主要有百合、荸荠、桑葚、黄花菜、雪梨等。
清心的食谱推荐
1、金银花甘草汤
做法：将药材金银花30克、甘草10克、薄荷5克加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。
2、百合秋梨银耳羹
做法：梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净;银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根。锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时，加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟，加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。
清心的中药剂有哪些
1、当归9克、生地9克、白芍6克、莲心9克、连翘心3克、茯神6克、枣仁9克、草节3克、麦冬9克、川贝母3克、竹叶心3克、龙骨9克。水煎服。
2、牛黄1.5克、琥珀4.5克、黄连1.5克、丹参9克、远志1，5克(甘草水炒)菖蒲2.4克、橘红3克、胆星1.5克、麦冬4.5克、淡竹叶20张。水煎服。
3、黄连1.5克、蒲黄4.5克、犀角1.5克、玄参4.5克、丹参6克、连翘4.5克、蒌皮9克、茯苓6克、薄荷3克、竹叶20张、灯心1米。先用生蒲黄9克，泡汤频频漱口，再服此方。
邪热入心的话，会导致我们心神不宁，做什么事情都静不下心来，这样会对我们的生活工作造成不好的影响，所以大家一旦发现自己心神不宁的话，就一定要吃些可以起到清心的食物，这样才可以让自己平静下来，不被扰乱。
中国的习俗在过年时北方喜欢吃饺子，不同的饮料可以随意搭配，美好的寓意需要大家注意在吃豆角馅的饺子时，定要提前把它提前过水，熟透才能做馅食用，这样才健康。
【过节面食豆角肉馅饺子】
主料：猪肉馅600g、豆角750g、面粉800g 、
辅料：油20g、盐适量、酱油15g、小葱两棵、生姜1大块、
步骤：
豆角肉馅饺子的做法步骤1.把小葱、生姜洗净后用刀剁成碎末。
豆角肉馅饺子的做法步骤2.葱姜末掺到肉馅里，用刀慢慢剁成肉馅。
豆角肉馅饺子的做法步骤3.剁好的肉馅倒进与肉馅等量的清水，顺一个方向用力搅拌。
豆角肉馅饺子的做法步骤4.搅拌刀肉馅和水充分融合呈粘稠状，倒进10g油、1茶匙精盐、酱油，再次顺一方向搅拌。
过节面食豆角肉馅饺子
豆角肉馅饺子的做法步骤5.=搅拌到肉馅粘稠，闻到肉馅有咸香味为止。
豆角肉馅饺子的做法步骤6.搅拌好的肉馅放进冰箱冷藏一段时间。在这段时间里，把饺子面和出来饧着备用。
豆角肉馅饺子的做法步骤7.豆角择洗干净放进开水锅里，焯烫至颜色变成深绿色后捞出，控水后切碎。
豆角肉馅饺子的做法步骤8.等面团饧到柔润后就可以来调馅了。把豆角切碎倒进冷藏过的肉馅里，倒入剩余的油顺一方向搅拌，搅拌均匀后再调进剩余的精盐，拌匀即可用来包饺子。
过节面食豆角肉馅饺子
豆角的营养价值
过节面食豆角肉馅饺子
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
豆角的食用效果
理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓
饮食养生
运动养生
