入冬开胃早餐山楂酱面包
山楂可是秋冬最好的开胃美食了，搭配它做点早餐包吃，酸酸甜甜的，真是开胃又好吃，可以晚上提前做好，第二天加热一下，好吃不得了。
【入冬开胃早餐山楂酱面包】
主料：高筋粉260克、牛奶150毫升、白糖20克、鸡蛋1个、油20克、
辅料：酵母粉适量、盐适量、鸡蛋液适量、鲜橙酱适量、
步骤：
山楂酱面包的做法步骤1.鸡蛋、白糖搅拌均匀
山楂酱面包的做法步骤2.高筋粉、酵母粉、盐、油、牛奶置于盆中
山楂酱面包的做法步骤3.和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发
山楂酱面包的做法步骤4.将醒发好的面团揉实分成8份，盖上保鲜膜静置15分钟
入冬开胃早餐山楂酱面包
山楂酱面包的做法步骤5.将面团擀圆
山楂酱面包的做法步骤6.添加山楂酱
山楂酱面包的做法步骤7.用面皮将山楂酱包严
山楂酱面包的做法步骤8.团圆，面包坯就好了
入冬开胃早餐山楂酱面包
山楂酱面包的做法步骤9.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵
山楂酱面包的做法步骤10.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液
山楂酱面包的做法步骤11.撒上黑芝麻烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙
山楂酱面包的做法步骤12.烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。
入冬开胃早餐山楂酱面包
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .
2.开胃
入冬开胃早餐山楂酱面包
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 .
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .
5.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
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老家的咸鸭蛋，搭配肉馅做了美味的咸蛋肉饼，很简单的一道菜，是冷天食用最佳美食，补充热量还能让你的胃得到满足哟。
【入冬一道开胃食谱咸蛋肉饼】
主料：肉馅200g、咸鸭蛋2个、
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒少许、干淀粉一勺、蒸鱼豉油少许、香葱红椒适量、
步骤：
咸蛋肉饼的做法步骤1.我选用的是猪拆骨肉，自己剁馅更香。
咸蛋肉饼的做法步骤2.咸蛋二个。
咸蛋肉饼的做法步骤3.将蛋去皮，蛋黄蛋表分开。
咸蛋肉饼的做法步骤4.蛋青剁碎备用。
入冬一道开胃食谱咸蛋肉饼
咸蛋肉饼的做法步骤5.肉剁成馅。
咸蛋肉饼的做法步骤6.肉馅里加入咸蛋，盐，胡椒粉料酒搅匀。
咸蛋肉饼的做法步骤7.再加入干淀粉搅匀搅上劲儿。
咸蛋肉饼的做法步骤8.盘子里抹上油，把肉馅团成团放到盘子里压成饼。
入冬一道开胃食谱咸蛋肉饼
咸蛋肉饼的做法步骤9.蛋黄按在肉馅中间
咸蛋肉饼的做法步骤10.水开上锅蒸半个小时。
咸蛋肉饼的做法步骤11.出锅可以适量淋点蒸鱼豉油，撒让香葱红椒即可。
入冬一道开胃食谱咸蛋肉饼
小贴士
和肉馅的时候不要放太多盐，咸蛋比较咸。
猪肉的食用效果
1.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
2.润燥
入冬一道开胃食谱咸蛋肉饼
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
天气干燥起来，爱吃肉类的朋友，要注意蔬菜搭配，配上肉与苦菊，这样卷起来，再配点酱料就可以吃喽，这样健康的营养早餐就做好了。
【入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼】
主料：春卷皮10张、鸡腿1只、
辅料：油适量、照烧酱适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、苦菊适量、沙拉酱适量、番茄酱适量、
步骤：
照烧鸡肉卷饼的做法步骤1.准备食材
照烧鸡肉卷饼的做法步骤2.黄瓜和胡萝卜切成细条。
照烧鸡肉卷饼的做法步骤3.鸡腿去骨加入照烧酱腌至两个小时以上。
照烧鸡肉卷饼的做法步骤4.将腌制入味的鸡腿入煎锅中煎熟。
入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼
照烧鸡肉卷饼的做法步骤5.将取春饼皮两张，加入胡萝卜黄瓜和苦菊
照烧鸡肉卷饼的做法步骤6.再加入切成条的照烧鸡腿肉和沙拉酱番茄酱。
照烧鸡肉卷饼的做法步骤7.将春饼两侧向中间卷起
照烧鸡肉卷饼的做法步骤8.最后再沿底部卷起
入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼
照烧鸡肉卷饼的做法步骤9.用牙签固定好即可。
照烧鸡肉卷饼的做法步骤10.美美的享用吧！
入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼
小贴士
春饼皮，千张豆皮都可以这样做。
苦菊的食用效果
1.防治癌症
苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
2.防治贫血，消暑保健
入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼
苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
3.清热解毒，杀菌消炎
苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
山楂是开胃健脾最佳食物，可以用来做些甜点，山楂牛奶布丁，酸酸甜甜的，很开胃的，做个可爱的造型，既可爱又好吃。
【山楂牛奶布丁】
【主料】
山楂糕250克、牛奶250ml、琼脂7克
【辅料】
温水150ml、蜂蜜适量、白糖20克
【做法】
1.琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
2.琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
3.加入白糖，搅拌至融化
4.牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
开胃甜点山楂牛奶布丁
5.离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
6.凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
7.用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
8.再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。
9.做好的样子。
开胃甜点山楂牛奶布丁
小贴士
吃的时候喜欢甜点的，可以淋入蜂蜜，就是不放也好吃。
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
开胃甜点山楂牛奶布丁
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 .
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
总结：山楂是秋季常吃的一种食物，可以随处买到，喜欢吃酸性食物的亲们，可以尝试做下，换个口味。
四月马上过去了，小朋友们出春游时，特意准备了彩色饭团，添加了少许的黑米，胡萝卜、海苔等营养食物，看上去很好看，为春天增天色彩。
【儿童开胃早餐彩色饭团】
主料：米饭2碗、
辅料：橄榄油适量、盐适量、沙拉酱1大勺、糖1/2勺、海苔4片、肉松3大勺、黄瓜1/2根、胡萝卜1/3根、火腿30g、鸡蛋1个、
步骤：
彩色饭团的做法步骤1.准备食材。
彩色饭团的做法步骤2.将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切细。
彩色饭团的做法步骤3.在煎锅中放入橄榄油烧至温热，将黄瓜放进去微微炒软，加少许盐调味盛出备用。
彩色饭团的做法步骤4.胡萝卜也炒软备用。
儿童开胃早餐彩色饭团
彩色饭团的做法步骤5.将海苔揉碎，与鱼松加入糖和沙拉酱拌匀。
彩色饭团的做法步骤6.将紫菜和鱼松加入米饭中拌匀，并分成四等份，团成饭团
彩色饭团的做法步骤7.将鸡蛋煮熟后，蛋黄过筛成粉状。
彩色饭团的做法步骤8.将团好的米饭在蛋黄中打个滚，让表层沾满蛋黄。
儿童开胃早餐彩色饭团
彩色饭团的做法步骤9.将剩下其中一份米饭加入炒好的黄瓜，团成两个饭团。
彩色饭团的做法步骤10.再将剩下的米饭加入胡萝卜和火腿肠，分成5个饭团。
彩色饭团的做法步骤11.带上饭团感受春意盎然吧。
儿童开胃早餐彩色饭团
米饭的食用效果
1.补中益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
2.健脾养胃
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。
3.明目
可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
4.止烦
儿童开胃早餐彩色饭团
含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳，帮助睡眠。
5.止泻
适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
夏季肠胃差时，不防在家做些山楂罐头，酸甜开胃，还能保障食物的健康，这样酸爽的小吃，还大等什么呢？
【开胃消食甜品糖水山楂罐头】
主料：山楂750g、
辅料：冰糖150g、水1000g、
步骤：
糖水山楂罐头的做法步骤1.山楂洗净准备去核
糖水山楂罐头的做法步骤2.用专用的山楂去核工具，把核完整的去掉
糖水山楂罐头的做法步骤3.全部去完
糖水山楂罐头的做法步骤4.不锈钢煮锅放入1000克清水，放入150克冰糖
糖水山楂罐头的做法步骤5.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入
开胃消食甜品糖水山楂罐头
糖水山楂罐头的做法步骤6.以水漫过山楂为宜
糖水山楂罐头的做法步骤7.不盖盖小火煮，开锅后可以用小勺撇去浮沫
糖水山楂罐头的做法步骤8.大概煮8-10分钟，山楂的汤汁变浓罐头就做好了
糖水山楂罐头的做法步骤9.可以提前将玻璃瓶煮好，做好的罐头放入瓶子里保存，冰镇后味道更赞。
开胃消食甜品糖水山楂罐头
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
开胃消食甜品糖水山楂罐头
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 .
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .
5.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
