秋季饮食秋季养生

2019-10-12 │ 秋季饮食秋季养生 疾病养生

秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

在换季节时,不如吃些营养食物,可以增强免疫力不生病的,今天推荐这道芦笋青椒凤尾虾,秋季清新小菜,菜色搭配营养,色香味俱全,好吃极了。

【秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾】

主料:海虾350克、芦笋160克、青椒50克、红椒50克、

辅料:油25毫升、盐4克、黄酒10毫升、生姜适量、蒜末适量、生粉适量、白胡椒粉适量、

步骤:

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤1.备好食材

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤2.虾去头后用到开背至虾尾最后一节处去掉虾线

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤3.备好调料

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤4.青红椒洗净后切片,芦笋洗净后切段,虾里倒入黄酒,2克盐,生粉拌匀

秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤5.锅内水开后倒入芦笋焯水至变色捞起冲凉

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤6.热锅倒油

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤7.油温5分热倒入虾过油至变色捞起

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤8.再把生姜和蒜末倒入爆出香味

秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤9.然后把青椒倒入煸炒出香味再把芦笋倒入煸炒均匀

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤10.加盐调味

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤11.最后把虾倒入煸炒均匀后熄火出锅

芦笋青椒凤尾虾的做法步骤12.上桌

秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾

海虾的营养价值

1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

秋季防疾病芦笋青椒凤尾虾

4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

5. 食海虾有过敏者,可用虾壳煮水口服和洗擦身体

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儿童补钙食谱金汤凤尾虾


虾含钙量高,用它做道美食给宝宝补钙----金汤凤尾虾,柔和的南瓜蓉,鲜虾口感嫩嫩的,两者做成汤来饮用,很容易就能满足宝宝的味蕾哦。

【金汤凤尾虾】

【主料】基围虾300g、南瓜500g、

【辅料】橄榄油10g、猪油15g、黑胡椒粉适量、海盐13g、高汤1000ml、伏特加适量、

【步骤】

1.鲜活基围虾用水养1小时,吐出部分赃物及养殖水,清洗干净待用

2.基围虾去头,用厨房剪刀将虾脚全部剪掉

3.将前段虾壳剥去,保留尾部最后一节虾壳及虾尾,将基围虾泥肠去除,清水稍微漂洗,在虾背上开一刀

4.将处理好的基围虾用绝对伏特加、黑胡椒粉、适量海盐和少许橄榄油腌制20分钟

儿童补钙食谱金汤凤尾虾

5.南瓜去老皮,切薄片待用

6.料理机的奶昔杯内加入适量高汤,用低速模式分次将南瓜打成细腻的南瓜蓉,用密漏勺过滤一次,重复将南瓜蓉再搅打一次

7.砂锅内加入高汤和南瓜蓉,中火煮开,加入猪油,转小火慢熬半小时,加入海盐,继续搅拌熬煮3分钟

8.平底锅下橄榄油,将腌制好的基围虾中小火煎制,一面微微焦黄时翻面,煎至两面微微焦黄起锅,缀入熬好的南瓜蓉中即可

儿童补钙食谱金汤凤尾虾

小贴士

美食小贴士:

1.基围虾水养,是为了去除养殖水中的海水晶,并去掉虾体内的部分赃物

2.搅打南瓜蓉时,过滤一遍再搅打一次,可以使南瓜蓉成品更加细腻,口感更好

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

儿童补钙食谱金汤凤尾虾

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:这款美食,南瓜本身鲜甜,用猪油、高汤、海盐简单调味,可以烘托南瓜本身的味道,并且更好的搭配基围虾本身的鲜美

清肺防霾芦笋炒虾仁


冬季如何防霾,就从饮食上看起,吃些黑木耳清肺清肠很重要,这道芦笋炒虾仁,搭配好看,营养丰富,是午餐中最适合的营养食谱喽。

【清肺防霾芦笋炒虾仁】

主料:芦笋150g、虾仁80g、胡萝卜30g、黑木耳5朵、

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、

步骤:

芦笋炒虾仁1.准备食材

芦笋炒虾仁2.虾仁用料酒、蚝油腌一会

芦笋炒虾仁3.芦笋、胡萝卜切段,黑木耳事先泡发好

芦笋炒虾仁4.起油锅把虾仁炒到变色后盛出

清肺防霾芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁5.再煸炒黑木耳、胡萝卜一会

芦笋炒虾仁6.放入芦笋煸炒,放盐

芦笋炒虾仁7.放点蚝油,稍放点开水煸炒一会

芦笋炒虾仁8.最后放入虾仁翻炒一会即可

清肺防霾芦笋炒虾仁

黑木耳的食用效果

1.补气血

木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2.清肠胃

清肺防霾芦笋炒虾仁

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

3.减肥防癌治便秘

能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

秋季多吃栗子 远离秋季疾病


据介绍,台湾人最喜欢吃栗子,所以台湾长寿的老人也特别多,这和爱吃栗子的养生保健功效密不可分!医生介绍,栗子的养生防病保健功效多达10多种,快来看一看!下面小编就给大家举个栗子~!

1. 慢性肠炎常吃栗子

慢性腹泻肠病不妨多吃栗子,那些杀菌的药虽然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡,使胃肠免疫力降低,一旦停药,病情易反复。

中医认为,栗子性味温和,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。明代李时珍曾介绍:有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二三十枚,顿愈。

推荐腹泻喝点栗子粥:栗子粥有健脾止泻的作用,如果搭配山药、枣等则效果更佳。做法是取栗子(鲜)30克、粳米50克、山药(干)20克、枣(干)10克、姜2片,放入锅中,加清水适量,用文火煮成粥,调味即可。

2. 老人吃栗子腿脚好

人老腿先老,防止腿老,除了运动外,还可以没事就嚼嚼栗子。小编邻居家的一位老大爷家中种了很多栗子,他没事就吃,83岁的他,不管是爬楼还是走路,腿脚都很利索。

这是因为栗子有很丰富的营养价值。中医认为,栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效,对肾虚效果也很不错,特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。吃栗子的时候还有讲究,把栗子放在嘴里,然后慢慢仔细嚼,直到嚼成浆再咽下去,这样才能有效解决腰腿疼。

3. 栗子+鸡能大补

从中医的观点来看,栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用,二者搭配可以相得益彰。对于大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子,可以起到大补的作用。

而且,秋季养生的重点是补肾,栗子被称为肾之果,具有补肾壮腰、活血的功能,很适合秋天吃。

4. 生嚼栗子养护前列腺

前列腺体积较小,外形如同一个倒放的栗子,形状相似。老年男性前列腺的问题非常普遍,常常尿频尿多、腰膝无力,这是肾气渐衰的表现。其实在前列腺问题的早期,可以嚼服生栗子,是一种简便的治疗缓解方法。

栗子性温、味甘,熟食健脾,生食补肾止遗,对肾虚腰痛者,最宜食用。前列腺的功能和所在区域,也隶属于中医的肝肾系统。唐代孙思邈称栗子为肾之果也,肾病宜食之.明代李时珍也曾记载:治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十多颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。

5. 治口角炎常吃炒栗子

口角炎疼起来非常难受,嘴角开裂一阵阵钻心的痛。这时可以吃点栗子就能痊愈!栗子富含维生素,因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人,可用栗子炒熟食用,每次5枚,每日2次。

6.气虚咳嗽吃点炖栗子

有些人气虚导致的咳嗽,咳嗽经常不停,即便是睡觉也会被咳醒,非常痛苦。这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。用鲜栗子60克,瘦猪肉适量,生姜数片,共炖食,每日1次。

7. 能防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有干果之王的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

8. 生栗子能治跌打损失

生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。

9. 益气补脾健胃厚肠

《本草纲目》:栗味甘性温,入脾胃肾经。栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有铁杆庄稼、木本粮食之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

10. 强筋健骨延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

老人秋季防体燥


导读:不少老人一到秋天就觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不管用;鼻子发干,有的还容易出

不少老人一到秋天就觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不管用;鼻子发干,有的还容易出血;喉咙也痒痒的,频频干咳;皮肤干燥、易痒这些都是体燥的表现。秋季气候干燥,老年人机体代谢减慢,神经内分泌功能F降,造成机体缺水,容易出现身体干燥。体燥会使呼吸道黏膜抗病毒能力下降,容易罹患感冒、支气管炎等疾病,严重的还会引起肠道缺水,加重便秘。因此,进入秋季后,老人如何预防体燥就显得很重要了。

512补水法 及时补充水分是远离体燥的首选途径,但若补充太多却可能增加肾脏负担,甚至引发水中毒。老人不妨试试 512补水法,即5个1:晨起半小时后喝1杯清水,早餐喝1杯豆浆,中午喝1碗汤,晚餐喝1碗粥,晚上睡前喝1杯清水。2:上午和下午各喝1杯蜂蜜萝卜汁取白萝卜400克,洗净去皮切碎,用洁净纱布包好挤汁,每次取60毫升加蜂蜜匙,调匀吞服即可。

戴防燥口罩 老人可利用口罩远离体燥。取3克菊花或薄荷叶放入杯中,用开水冲泡后 (闻到菊花和薄荷的香味即可),将干净纱布放入杯中,浸泡5分钟左右取出,拧半干,放在一普通棉口罩上,戴上即可。要将纱布对准口鼻,这样随着呼吸,薄荷或菊花的有效成分会随水汽进人体内,有效除体燥,有助预防呼吸道疾病。注意纱布不宜过厚,以免影响呼吸。 来自

更换洗护品 秋季气候干燥,若仍使用夏季的洗护用品则会加重干燥症状。这是因为,夏季洗护用品清洁力度强,会洗掉过多皮肤表面的油脂,使得皮脂层变薄,而皮脂层有很好的保湿、滋润功效。建议老年人进入秋季后要及时更换洗护用品,选择滋润型、泡沫少、有保湿效果的,以免水分过度流失。

爬山防体燥 爬山可以增强肺功能,提高机体代谢率,呼吸着山里新鲜、湿润的空气,可有效湿润呼吸道,有利于防体燥。老人可选择山势平缓、有植被的小山,宜在天气晴朗、凉爽的时候登山,登山时可配合做一些扩胸、高抬腿等运动以增加效果。山上温度较低,老人应备好衣物以免感冒。爬山不要超过1小时.爬 15~20分钟休息5分钟左右.每周爬1-2 次。

吃苹果可以减肥防疾病


相信我们大家对于苹果这个水果都是比较喜欢吃的,其实苹果不仅口感是非常不错的,并且营养价值也比较高,并且经常在生活中吃一些苹果,更是可以帮助我们大家减肥和预防疾病的,苹果的保健功效是非常不错的,下面我们就来一起看看。

多吃苹果能预防骨质疏松

苹果这种美味的水果适当的食用,能够帮助我们大家有效的预防骨质疏松的症状的,尤其是我们老年朋友们,在生活中坚持吃苹果是预防骨质疏松的一个非常不错的方法。苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

吃苹果能减肥

另外,苹果还具有非常不错的减肥和美容的功效,我们大家如果在生活中想要减肥了,那么建议大家在生活中多吃一些苹果,这样可以有效的促进我们人体的减肥。1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠,对于正在减肥中的mm来说,是再好也没有的食物了。超重的中年女性分成3组,每组每天吃低热量饮食,并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg,而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品,常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。

通过我们上面的这些介绍,我们可以知道,苹果这种美味的水果保健功效是非常好的,经常吃一些苹果,对于帮助我们大家预防骨质疏松的症状效果是非常好的,另外,我们想要减肥的朋友们,吃苹果还可以促进我们的减肥的。


秋季疾病预防_如何预防秋季流感


:在经历了一个夏天的消耗之后,人体抵抗力可能有所下降,容易得病。秋季早晚温差比较大,穿衣的多少容易让人不适应,所以秋季是流感高发的季节,那么如何预防秋季流感呢?下面为您总结如何预防秋季流感,看看吧。

秋天气候变化异常,季节转换较快,早、中、晚及室内外温差较大,呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激,抵抗力减弱,给病原微生物提供了可乘之机,是感冒等上呼吸道感染病的高发季节。特别是当工作环境通风不好时,感冒更容易在人与人之间迅速传播。老人、小孩是秋季感冒的易感人群。

流行性感冒,简称流感,是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,发病率较高,传染性强,传播速度快,易引起暴发性流行或大流行,它的主要症状表现为鼻塞、全身乏力,发烧等。由于流感是病毒性传染病,病毒变异快,没有特效的治疗手段,因此预防措施非常重要。那么如何预防秋季流感呢?

1、增加户外活动,增强体质,保持工作环境的良好通风至关重要。每天开窗通风数次(冬天要避免穿堂风),保持室内空气新鲜。

2、要适当多饮水,多吃水果,增强机体代谢。

3、经常使用冷水洗脸洗鼻,也有助于感冒的预防。

4、尽量避免出入公共场所,尽量避免接触感冒患者,接触到感冒患者或他们碰触过的东西后要洗手,手指还要远离眼睛和鼻子。在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室。

5、勤洗手,使用肥皂或洗手液并用流动水洗手,不用污浊的毛巾擦手。

6、打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻,避免飞沫污染他人,流感患者在家或外出时佩戴口罩,以免传染他人。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即使用流感洁手湿巾洗手。

7、在流感流行季节前,接种流感疫苗,也可减少感染的机会或减轻流感症状。

8、要定期给居室和家用物品消毒,可采取在阳光下晾晒、熏艾条、消毒液浸泡等方法,消灭病毒病菌。

9、锻炼身体增强自身的免疫力。秋天还不是很冷,可以早上起来跑跑步、逛公园、或者在自家小区散散步都可以。因为要有好身体才有抗病毒的能力。

10、饮食要清淡,食物过咸会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减少,另外还会增加肾脏负荷,降低人体免疫力,感冒病毒容易入侵呼吸道而诱发感冒。

11、多喝水,特别是天气寒冷时,可以喝冷开水或一定量的果汁,有利除燥,保护黏膜的功能,促进病毒的排除,预防感冒。

12、在流感流行期间,可口服一些中药来预防流感。介绍2个处方:

①贯众30克、大青叶30克、板蓝根30克。将上三味药同煎取汁代茶饮。

②滑石、黄芩、本通、射干、藿香各10克、茵陈30克、菖蒲、秦艽、青蒿(后下)各12克、白蔻仁(打碎)、薄荷(均后下)、川贝各6克、连翘15克。每日12剂水煎服。

13、柑橘性温,散发出来的强烈气味可消除病毒。用薄荷油一小瓶,置于枕头边,用带孔的瓶盖盖好,让薄荷慢慢散发,也有防治头痛、鼻塞之功效。

14、常喝枣姜汤,用大枣10枚、生姜5片煎汤,每晚服用一次。

15、早晨起床后,先用冷水洗脸,再用热水洗脸。这种冷热水交替洗脸的方法可以改善面部的血液循环,有助于增强免疫功能。

16、每天早晚用淡盐水漱口,或用茶水漱口。要让盐水或茶水在口腔内停留稍长时间,并使咽部充分受到漱洗。盐与茶都有一定的杀菌作用,可以杀灭口腔、咽部的病菌及病毒。

17、早上起床后,两手伸开,双掌相搓30次,至掌心发热,再用发热的双手掌搓摩面部。

18、要注意随气候变化及时增减衣服,出汗时,不要马上脱衣摘帽,避免受风着凉。

19、开窗早晨起床后,要开窗通风,使室内空气流通,保持空气清新。

20、睡前服用糖姜汤,用热水泡脚15-20分钟,并用手掌按摩足底心的涌泉穴。

21、蒜含有植物抗生素,可以有效地杀灭细菌及病毒,特别是生蒜、生葱(包括洋葱)效果更佳。

22、每天早晚用食醋在房间内各熏蒸一次。在水壶内倒入50-100毫升食醋,放在炉子上加热,使醋蒸气弥漫全室,就可以杀灭室内的病菌与病毒。

如何预防秋季流感,以上就是为您总结的内容,供参考。

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