翡翠凤尾虾的做法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的翡翠凤尾虾的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于翡翠凤尾虾这道菜的做法。
2.姜蒜切片备用。
3.锅里把水烧开之后把姜片放入，再把虾倒入之后加入1勺料酒去腥。
4.把淖好水的虾去掉虾线，去掉壳，只剩尾部最后一节虾壳。
5.黄瓜为了美观去掉皮（如图）。再切段后用筷子插入去掉心，插成一个洞。
6.将虾逐个插入黄瓜段中备用；（用带壳的虾尾穿入，这就是为什么留这节虾尾壳的用途了）。
7.锅里倒少量油爆香姜蒜末之后，把串好的虾放入。（记得，用铲子轻轻推着翻炒均匀。而不是用力上下翻炒，不然虾肉会从黄瓜里掉出来的）
8.碗里加入半勺盐，半勺白糖，半勺淀粉和少量鸡精，胡椒粉，加5勺的水调成料汁，倒在虾上面之后大火快速翻炒出锅即可。
9.出锅装盘。
虽然翡翠凤尾虾的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好果味凤尾虾这道菜吧。
2.12刨去外皮、
3.21沙虾剥去外壳留虾尾。
4.从虾背开一刀，去除虾肠。
5.荸荠切小丁，加少许淀粉拌匀。
6.1锅中倒入一小碗果粒橙汁烧开，加入炸好的荸荠丁收汁。
7.2放入中高油温炸至外皮发脆。
8.用圆模压成荸荠丁墩。
9.把浆好的凤尾虾放入开水锅中汆熟捞出，放在上面。
10.锅中加入少许油，加入番茄沙司和一小勺水熬一下浇在凤尾虾上。
果味凤尾虾做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
凤尾虾不是虾的名字,而是一道菜的名字.顾名思义之所以叫这个名字,就是因为做好的虾形状类似凤尾,因此取名为凤尾虾、凤尾虾制作是很讲究的,而且做出来的凤尾虾是非常好看的,当然了.这道凤尾虾可是营养很丰富的菜.常吃凤尾虾据说可以帮助女性朋友延缓皮肤衰老的.
凤尾虾普遍的口味是又咸又香,可以说是符合很多人的口味的.凤尾虾虽然是道菜名,但是并不是说它的做法只有一个,那么今天就跟大家介绍一下凤尾虾的做法大全.
黄金凤尾虾
材料:500g基围虾,油,盐,面包糠,玉米淀粉,1颗鸡蛋,黑胡椒粉,少许白醋
做法:1、虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线.
2、去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线.
3、去虾壳,再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟.
4、一颗鸡蛋打散.
5、腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,裹一层蛋液,滚上面包糠.
6、锅中烧热油,八成热时把虾丢进去炸至金黄即可出控油出锅
凤尾虾寿司饭团
材料:活明虾,大米,碎玉米渣,盐,白糖,白醋
做法:1.盐、白糖、醋按1:5:10的比例,调和成寿司醋,大米搭配少量的碎玉米渣按平时煮饭的程序,煮熟后,冷却到40度左右,洒上适量的寿司醋拌匀,明虾去头剥壳去肠泥,留最后一节虾壳和虾尾不剥掉,用胡椒粉和料酒腌制一会儿
2.锅里水烧开,把腌制过的吓人放入烫熟,捞出沥干水备用,剪一张保鲜膜瘫在手上,一勺米饭平铺在上面,再放入一个名吓人在当中(虾尾露出),保鲜膜包起来收紧,打开即成
以上就是为大家介绍的凤尾虾的做法大全,大家平时在家里也可以自己烹饪凤尾虾吃,虽然可能会害怕做不好吃或者做法不简单,但是要是想一下做好后吃凤尾虾的满足,这些也都不是困难.
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下玉环凤尾虾的做法吧。
2.用刀在虾背片用刀，去除虾肠。
3.放入清水中漂洗一下。
4.加少量的盐搅拌上劲，再加适量的湿淀粉上浆。
5.水果黄瓜清洗干净。
6.切成2-3毫米宽的圆片，圆片中间用刀尖划一个十字口，以便虾尾穿入。
7.把虾尾从圆片中间的十字口穿入。
8.把黄瓜片套在凤尾虾的中间。
9.锅中加水烧开，把凤尾虾放入淖水断生捞出。
10.锅中加少许油，放入姜片煸一下，加一小勺水，调入盐和鸡精，再淋入少许湿淀粉，把凤尾虾倒入翻炒。
11.翻炒几下，把芡汁包裹均匀出锅。
玉环凤尾虾的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，金丝沙拉凤尾虾的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、把2个土豆刨去外皮。
3、锅里放入油烧热，放入土豆炸成金黄色的土豆松，放在餐巾纸上吸去油。
4、选用新鲜的活虾，
5、背部开刀去除下线，加少量的盐淀粉上桨
6、处理好虾，剥去头壳，留下尾巴，剥成凤尾虾仁。
7、面粉，淀粉，吉士粉 混合，加一鸡蛋和适量的水调成稀糊，在加2克泡打粉调均匀。
8、浆好的凤尾虾在淀粉中裹一下，裹上一层粉 ，这样更容易挂糊。
9、然后在放入面糊中裹一层脆皮糊。
10、锅里倒入适量油，烧至4成左右的热，在吧裹好凤尾虾放入油锅里炸熟。
11、炸至金黄色，外皮发脆捞出。
12、把色拉酱和炼乳混合，加几滴柠檬汁搅拌均匀，酸甜清香，非常可口
13、把炸好的凤尾虾放入调好的色拉酱跟炼乳中裹一层复合酱。
14、裹好复合酱的凤尾虾，再放入炸好的土豆丝中裹上一层香脆的土豆送。
15、最后，依次把裹好的凤尾虾摆盘，在盘中间放入装修，这样一道美味的金丝沙拉凤尾虾就完成了
金丝沙拉凤尾虾这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的软炸凤尾虾，赶快来学一下吧！
2.2先调一碗面糊，因为要发酵，需要等四十分钟左右。把面粉、淀粉、泡打粉和酵母用微温的水调匀，面糊要调得抽一点。盐先不放，不然影响发酵。
3.1现在是夏天这样的室温用面糊放置四十分钟左右便可以发酵，面糊上会出现少量的大泡。如果到了秋冬，天气冷了，可以把面糊放到微波炉里，同时在里面放一杯开水，关上微波炉的门，形成一个密封的环境帮助面糊发酵，此方法也适用于发面。用手提起凤尾虾的尾部在面糊里蘸一下，让虾仁沾满面糊。
4.2把处理好的凤尾虾倒入一勺料酒、一点盐和胡椒粉腌制一下。
5.取一个底部面积小一点，有点深度的容器，里面放入橄榄油。将沾满面糊的凤尾虾放入，中小火炸至金黄。
6.炸好的虾仁放到篦子上篦掉多余的油脂。
7.最后再将虾仁放到厨房用纸上吸收油分。
看完软炸凤尾虾的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
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